Chương 1 MỘT SỐ CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ KHÁI QUÁT CHUNG BA TỈNH LÀO CAI – YÊN BÁI – PHÚ THỌ 1.1 Một số cơ sở lý luận.1 Loại hình du lịch. * Khái niệm về loại hình du lịch. “Loại hình du lịch được hiểu là một tập hợp các sản phẩm du lịch có những đặc điểm giống nhau, hoặc vì chúng có cùng một cách phân phối, một cách tổ chức như nhau, hoặc được sắp xếp chung theo một mức giá bán nào đó” (Tác giả Trương Sỹ Quý). * Phân loại các loại hình du lịch.
+ Dựa vào mục đích chuyến đi: Du lịch văn hóa. Du lịch lịch sử. Du lịch sinh thái. Du lịch vui chơi giải trí.
Du lịch thuần túy về nhu cầu thể chất và tinh thần (gồm du lịch thể thao, du lịch chữa bệnh, du lịch hành hương tôn giáo, du lịch hoài niệm). Du lịch công vụ. Du lịch mang tính chất xã hội. + Dựa vào địa bàn du lịch: Du lịch quốc tế : những chuyến du lịch mà nơi cư trú của khách du lịch và nơi đến du lịch thuộc hai quốc gia khác nhau.
Gồm : Du lịch quốc tế chủ động : là các hoạt động kinh doanh du lịch gắn liền với khách du lịch quốc tế đến nước ta. 9 Du lịch quốc tế bị động : là các hoạt động kinh doanh du lịch gắn liền với việc đưa khách du lịch nước ta ra nước ngoài. Du lịch trong nước : gồm những chuyến du lịch mà nơi đến du lịch và nơi cư trú của khách du lịch ở trên cùng một quốc gia. + Dựa vào nơi tham quan du lịch: Du lịch nghỉ biển.
Du lịch nghỉ núi. Du lịch nông thôn. Du lịch tham quan thành phố. + Dựa vào thời gian của chuyến đi: Du lịch ngắn ngày.
Du lịch dài ngày. + Dựa vào khả năng chi trả của khách: Du lịch bình dân. Du lịch hạng sang.2 Loại hình du lịch về cội nguồn và chương trình du lịch về cội nguồn. * Loại hình du lịch về cội nguồn.
Du lịch về cội nguồn là loại hình du lịch mà du khách du xuân trên mảnh đất cội nguồn, phát tích, tham dự các lễ hội thấm đẫm giá trị lịch sử, văn hóa của dân tộc. Qua đó du khách sẽ có thêm nhiều trải nghiệm thú vị của riêng mình để thêm hiểu, thêm yêu, thêm tự hào và có trách nhiệm hơn với quê hương, dân tộc Việt. Sự thật là mọi cá nhân đều có cách suy nghĩ khác nhau về ý nghĩa của từ “cội nguồn”, khái niệm du lịch về cội nguồn cũng vì vậy trở thành một khái niệm rất rộng lớn. Nhưng quan trọng phải hiểu rằng du lịch về cội nguồn ra đời không chỉ xuất phát từ nhu cầu tự khám phá lại cội rễ, tổ tiên 10 của mỗi người dân Việt mà còn từ tình yêu quê hương và niềm tự hào quê cha đất tổ của những người làm du lịch.
Tham gia bất kỳ một tour du lịch nào trong hệ thống tour du lịch về cội nguồn, du khách đều cảm nhận được từ các góc độ khác nhau những bản sắc, tập tục cổ truyền của người Việt cổ hay các dân tộc HMông, Dao, Thái, Cao Lan, Tày, Nùng…; khám phá những danh thắng: hang động, hồ, rừng nguyên sinh… Sự hấp dẫn của một chuyến du lịch về cội nguồn có thể hiểu đơn giản là sự hấp dẫn qua việc tìm hiểu và được tận mắt nhìn thấy những di chỉ, di tích lịch sử, văn hóa qua các thời kỳ dựng nước và giữ nước của một vùng từng là kinh đô cổ xưa nhất của nước Việt, cũng như cả một vùng rừng núi rộng lớn đã và đang là miền biên ải của đất nước từ Văn Lang ngày xưa đến Việt Nam hôm nay. Thực tế du lịch về cội nguồn là loại hình có ý nghĩa giáo dục truyền thống lịch sử, văn hóa rất sâu sắc. Nó đáp ứng được nhu cầu của đông đảo các đối tượng du khách như học sinh, sinh viên, đoàn viên, thanh niên, hội cựu chiến binh. Hành trình đó không chỉ đáp ứng được nhu cầu vui chơi, giải trí, tham quan, khám phá của du khách mà còn mang ý nghĩa tích cực trong việc giáo dục truyền thống cho các thế hệ hôm nay và mai sau.
Khi du khách tham gia hành trình về nguồn cội chắc chắn sẽ có thêm cơ hội để gặp gỡ những người mới, có thêm các kiến thức mới về các nền văn hóa và đặc biệt mang lại cho chính bản thân những ký ức tuyệt vời. Du lịch về cội nguồn là một hành trình văn hóa hết sức thiết thực đối với mỗi người. Về cội nguồn là về với những gì bản sắc nhất, truyền thống nhất, để lắng đọng và cảm nhận “khí phách cha ông, hồn thiêng sông núi”, đến với cái đích “Chân – Thiện – Mĩ” trong cuộc sống hôm nay. ( Dịch từ www.net) 11 * Chương trình du lịch về cội nguồn.
+ Chương trình du lịch: Các chương trình du lịch là những nguyên mẫu, để căn cứ vào đó người ta tổ chức các chuyến du lịch với mức giá đã được xác định trước. Nội dung của chương trình thể hiện lịch trình chi tiết các hoạt động từ vận chuyển, lưu trú, ăn uống, vui chơi, giải trí, tham quan. Mức giá của chương trình bao gồm giá hầu hết của các dịch vụ và hàng hóa phát sinh trong quá trình thực hiện chương trình. Đặc điểm của chương trình du lịch là sản phẩm đặc biệt được thể hiện ở nhiều khía cạnh khác nhau: Nó là sản phẩm du lịch nên chứa các đặc điểm của sản phẩm du lịch.
Nó là sản phẩm tổng hợp của tất cả các sản phẩm riêng lẻ. Nó là phương án tối ưu hoặc một sự kết hợp hoàn thiện và thống nhất giữa các giá trị sử dụng để tạo ra chuyến du lịch trọn gói. Thể hiện tính hấp dẫn và khả năng sinh lời. Nội dung của chương trình du lịch rất phong phú và đa dạng, nó cũng xuất phát từ nhiều yếu tố, trong đó nhu cầu của du khách có tính chất quyết định.
Về cơ bản nó bao gồm : Tên chương trình – mã chương trình. Thời điểm tổ chức chương trình. Tổng quỹ thời gian của chương trình du lịch (n ngày, n-1 đêm). Chi tiết hoạt động từng ngày.
Giá của chương trình du lịch. Các dịch vụ khác (nếu có). Các điều khoản khác của chương trình. + Chương trình du lịch về cội nguồn: Có rất nhiều loại chương trình du lịch về cội nguồn mà du khách có thể tham gia.
Dù cho sở thích, thị hiếu của mỗi người khác nhau, nhưng ai 12 cũng sẽ tìm được cho mình một chương trình phù hợp với bản thân nhất. Thứ nhất, tour du lịch về cội nguồn có rất nhiều giá khác nhau tùy thuộc vào địa điểm đến, tiện nghi và dịch vụ bao gồm trong đó. Thứ hai, du khách tham gia tour không chỉ một mình mà với một nhóm người(có thể cùng sở thích, cùng trình độ hoặc bạn bè thân thiết. + Ý nghĩa và yêu cầu của việc thiết kế chương trình du lịch về cội nguồn: Ý nghĩa : Một chương trình du lịch, đặc biệt là chương trình du lịch về cội nguồn được thiết kế một cách kỹ càng, chi tiết và chuyên nghiệp sẽ là cơ sở mang lại sự hài lòng, hấp dẫn cho du khách và lợi nhuận cho doanh nghiệp.
Yêu cầu : Mỗi tour phải phù hợp từng đối tượng khách(thường là những khách muốn nâng cao kiến thức, tìm hiểu nhiều điều bổ ích, lý thú). Khai thác tối đa tài nguyên du lịch của vùng (một chương trình du lịch hấp dẫn phải khám phá được hầu hết tài nguyên của khu vực đó, việc kết hợp tốt các tài nguyên du lịch trong vùng sẽ cho du khách cái nhìn tổng quát hơn về khu vực đó). Khai thác tốt nhất hệ thống cơ sở vật chất kỹ thuật du lịch của vùng.3 Quy trình thiết kế chương trình du lịch về cội nguồn. * Nghiên cứu nhu cầu thị trường du lịch về cội nguồn.
+ Mục đích đi du lịch của khách: Mỗi người đi du lịch vì những nhu cầu nhất định. Điều này ảnh hưởng đến việc họ sẽ lựa chọn điểm đến này hay điểm đến khác, chương trình du lịch này hay chương trình du lịch khác. Đối với loại hình du lịch về cội nguồn động cơ của đa số du khách là muốn tìm về cội nguồn, gốc rễ của dân tộc thông qua những bản sắc, tập tục cổ truyền của người Việt cổ, qua những danh thắng: hang động, hồ, rừng nguyên sinh…để thêm yêu quê hương, dân tộc. Nắm bắt được mục đích du 13 lịch của du khách tiềm năng là cơ sở quan trọng trong định hướng xây dựng chương trình du lịch.
+ Nghiên cứu khả năng thanh toán của du khách : Là cơ sở xác định điều kiện tiện nghi về phương tiện vận chuyển, lưu trú, ăn uống của khách. Trước hết cần nghiên cứu về thu nhập của du khách ở các thị trường du lịch tiềm năng và quan trọng nhất là chi tiêu cho du lịch trong tổng thu nhập đó, tùy theo từng dân tộc, cư dân của các quốc gia khác nhau mà khả năng dành cho chi tiêu du lịch cũng khác nhau. Theo xu hướng phát triển du lịch hiện nay, du khách ngày càng dành cho chi tiêu du lịch nhiều hơn. Do đó các tổ chức lữ hành cũng cần xem xét cơ cấu chi tiêu của du khách, điều này rất quan trọng cho việc xây dựng mức giá của chương trình du lịch và xây dựng cơ cấu dịch vụ cung ứng sao cho đáp ứng tốt nhu cầu và khả năng của du khách.
Giá của loại hình du lịch này thường không quá cao vì vậy sẽ có lượng lớn du khách có khả năng chi trả. + Nghiên cứu quỹ thời gian dành cho du lịch của du khách : Cần nghiên cứu quỹ thời gian rảnh rỗi của du khách – khoảng thời gian trong năm họ không tham gia vào hoạt động sản xuất kinh doanh mà chỉ dành nó vào việc thỏa mãn nhu cầu nghỉ ngơi sau những ngày tháng làm việc mệt nhọc. Qua đó doanh nghiệp dễ dàng hoạch định độ dài thời gian cho một chương trình du lịch, từ đó có kế hoạch sắp xếp các tuyến điểm tham quan, nghỉ ngơi phù hợp. + Nghiên cứu không gian du lịch muốn khám phá: Là cơ sở để xác định vùng du lịch mà chương trình muốn giới thiệu, tùy theo nội dung của mỗi chương trình du lịch mà không gian du lịch có thể thay đổi.
Đối với chương trình du lịch về cội nguồn, không gian du lịch ở đây có thể là khu vực núi non, thác nước.với phong cảnh tuyệt đẹp, có khi là một loạt những di tích lịch sử cổ kính, uy nghiêm, lại có lúc chuyển sang các bản làng của những dân tộc thiểu số.