Luận văn tình hình mắc hội chứng tiêu chảy lợn con từ sơ sinh đến 21 ngày tuổi tại trại chu bá thơ xã việt tiến huyện việt yên tỉnh bắc giang

Luận văn phân tích tình hình mắc hội chứng tiêu chảy ở lợn con từ sơ sinh đến 21 ngày tuổi tại trại Chu Bá Thơ, xã Việt Tiến, huyện Việt Yên, tỉnh Bắc Giang.

• Tác giả: Nguyễn Văn Minh
• Người hướng dẫn: Th. Nguyễn Mạnh Cường
• Trường học: Đại học Nông Lâm - Đại học Thái Nguyên
• Chuyên ngành: Chăn nuôi thú y
• Đề tài: Tình hình mắc hội chứng tiêu chảy ở lợn con từ sơ sinh đến 21 ngày tuổi tại trại Chu Bá Thơ, xã Việt Tiến, huyện Việt Yên, tỉnh Bắc Giang
• Loại tài liệu: Khóa luận tốt nghiệp đại học
• Năm xuất bản: 2017
• Địa điểm: Thái Nguyên

Mục lục chi tiết

• LỜI CẢM ƠN
• DANH MỤC CÁC BẢNG
• DANH MỤC CÁC HÌNH
• DANH MỤC CÁC TỪ ,CỤM TỪ VIẾT TẮT
• 1. PHẦN 1: MỞ ĐẦU
• 1.1. Đặt vấn đề
• 1.2. Mục đích và yêu cầu của chuyên đề
• 1.2.1. Mục đích
• 1.2.2. Yêu cầu của chuyên đề
• 2. PHẦN 2: TỔNG QUAN TÀI LIỆU
• 2.1. Điều kiện cơ sở nơi thực tập
• 2.1.1. Điều kiện tự nhiên, cơ sở vật chất của cơ sở thực tập
• 2.1.1.1. Điều kiện tự nhiên
• 2.1.1.2. Cơ sở vật chất của cơ sở thực tập
• 2.1.1.3. Về cơ sở vật chất
• 2.1.1.4. Về cơ sở hạ tầng
• 2.1.1.5. Hệ thống chuồng nuôi
• 2.1.2. Đối tượng và các kết quả sản xuất của cơ sở
• 2.1.3. Công tác phòng bệnh của trại
• 2.1.3.1. Quy trình phòng bệnh
• 2.1.3.2. Lịch sát trùng trại lợn nái
• 2.1.3.3. Phòng bệnh bằng Vaccine
• 2.1.3.4. Lịch phòng bệnh của trại lợn nái
• 2.2. Tổng quan tài liệu và những kết quả nghiên cứu trong ngoài nước
• 2.2.1. Tổng quan tài liệu
• 2.2.1.1. Khái niệm chung về hội chứng tiêu chảy
• 3. ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP TIẾN HÀNH
• 3.1. Địa điểm và thời gian tiến hành
• 3.2. Nội dung tiến hành
• 3.3. Các chỉ tiêu và phương pháp tiến hành
• 3.3.1. Các chỉ tiêu theo dõi
• 3.3.2. Phương pháp xử lý số liệu
• 4. KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN
• 4.1. Kết quả nghiên cứu tình hình hội chứng tiêu chảy đàn lợn con tại trại Chu Bá Thơ
• 4.1.1. Kết quả điều tra lợn mắc bệnh theo đàn và theo cá thể
• 4.1.2. Kết quả theo dõi tình hình hội chứng tiêu chảy ở lợn con qua các tháng
• 4.1.3. Tình hình hội chứng tiêu chảy trên lợn con sau cai sữa theo lứa tuổi
• 4.1.4. Kết quả điều tra tình hình mắc tiêu chảy ở lợn theo tính biệt
• 4.1.5. Kết quả theo dõi triệu chứng lâm sàng ở lợn mắc tiêu chảy
• 4.1.6. Đánh giá kết quả điều trị hội chứng tiêu chảy ở lợn
• 5. KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ
• TÀI LIỆU THAM KHẢO
• MỘT SỐ HÌNH ẢNH MINH HỌA CHO ĐỀ TÀI

Tóm tắt

I. Tình hình mắc hội chứng tiêu chảy ở lợn con

Hội chứng tiêu chảy ở lợn con là một vấn đề nghiêm trọng trong chăn nuôi, đặc biệt là ở giai đoạn từ sơ sinh đến 21 ngày tuổi. Tại trại lợn Chu Bá Thơ, Bắc Giang, tình hình này được ghi nhận với tỷ lệ mắc bệnh cao, gây thiệt hại lớn về kinh tế. Nguyên nhân chính bao gồm vi khuẩn E.coli và Salmonella, cùng với các yếu tố môi trường như thời tiết thay đổi đột ngột và điều kiện chăm sóc không đảm bảo. Bệnh tiêu chảy ở lợn không chỉ ảnh hưởng đến sức khỏe của lợn con mà còn làm giảm năng suất và chất lượng đàn lợn.

1.1. Nguyên nhân và yếu tố nguy cơ

Nguyên nhân gây hội chứng tiêu chảy ở lợn con đa dạng, bao gồm cả yếu tố vi sinh và môi trường. Vi khuẩn E.coli và Salmonella là hai tác nhân chính, thường xâm nhập qua đường tiêu hóa. Ngoài ra, thời tiết thay đổi đột ngột, đặc biệt là vào mùa lạnh và ẩm, làm tăng nguy cơ mắc bệnh. Chăm sóc lợn con không đúng cách, như việc không bú sữa đầu kịp thời hoặc sữa mẹ kém chất lượng, cũng là yếu tố quan trọng. Dịch bệnh ở lợn con thường bùng phát khi các yếu tố này kết hợp, gây ra tỷ lệ tử vong cao.

1.2. Triệu chứng và chẩn đoán

Triệu chứng của hội chứng tiêu chảy ở lợn con bao gồm tiêu chảy nhiều lần trong ngày, phân lỏng, mất nước và suy kiệt. Lợn con thường bỏ ăn, ủ rũ và chậm lớn. Việc chẩn đoán dựa trên các triệu chứng lâm sàng và xét nghiệm mẫu phân để xác định vi khuẩn gây bệnh. Tại trại lợn Chu Bá Thơ, các biểu đồ và bảng số liệu được sử dụng để theo dõi tỷ lệ mắc bệnh qua các tháng và lứa tuổi, giúp đánh giá chính xác tình hình dịch bệnh.

II. Phòng và điều trị hội chứng tiêu chảy ở lợn con

Phòng bệnh tiêu chảy ở lợn là biện pháp quan trọng để giảm thiểu thiệt hại. Tại trại lợn Chu Bá Thơ, các biện pháp phòng bệnh bao gồm vệ sinh chuồng trại, tiêm phòng vaccine và quản lý chế độ ăn uống. Điều trị tiêu chảy ở lợn được thực hiện bằng các loại thuốc kháng sinh như Norfacoli và Amox genta, kết hợp với bổ sung điện giải để chống mất nước. Các phác đồ điều trị được áp dụng dựa trên kết quả nghiên cứu và thử nghiệm tại trại.

2.1. Biện pháp phòng bệnh

Phòng bệnh tiêu chảy ở lợn tại trại lợn Chu Bá Thơ được thực hiện nghiêm ngặt. Chuồng trại được vệ sinh thường xuyên, sử dụng vôi bột và thuốc sát trùng để tiêu diệt mầm bệnh. Lịch tiêm phòng vaccine được tuân thủ chặt chẽ, bao gồm các loại vaccine phòng bệnh E.coli và Salmonella. Ngoài ra, chế độ dinh dưỡng được cải thiện, đảm bảo lợn con được bú sữa đầu đầy đủ và sữa mẹ có chất lượng tốt.

2.2. Phác đồ điều trị

Điều trị tiêu chảy ở lợn tại trại được thực hiện bằng hai loại thuốc chính là Norfacoli và Amox genta. Các phác đồ điều trị được thử nghiệm trên hai nhóm lợn con mắc bệnh, với liều lượng và thời gian điều trị khác nhau. Kết quả cho thấy, Amox genta có hiệu quả cao hơn trong việc giảm tỷ lệ tử vong và thời gian hồi phục. Bên cạnh đó, việc bổ sung điện giải và chất dinh dưỡng cũng được áp dụng để hỗ trợ quá trình hồi phục của lợn con.

III. Kết quả nghiên cứu và ứng dụng thực tiễn

Nghiên cứu tại trại lợn Chu Bá Thơ đã cung cấp những dữ liệu quan trọng về tình hình mắc hội chứng tiêu chảy ở lợn con. Các biểu đồ và bảng số liệu cho thấy tỷ lệ mắc bệnh cao nhất vào các tháng mùa đông và lợn con từ sơ sinh đến 21 ngày tuổi là nhóm có nguy cơ cao nhất. Kết quả nghiên cứu không chỉ giúp cải thiện công tác phòng bệnh tiêu chảy ở lợn mà còn cung cấp cơ sở khoa học cho việc điều trị hiệu quả hơn.

3.1. Phân tích kết quả nghiên cứu

Kết quả nghiên cứu tại trại lợn Chu Bá Thơ cho thấy, tỷ lệ mắc hội chứng tiêu chảy ở lợn con dao động từ 15-20% trong các tháng mùa đông. Lợn con từ sơ sinh đến 21 ngày tuổi có tỷ lệ mắc bệnh cao nhất, chiếm khoảng 60% tổng số ca bệnh. Các yếu tố như thời tiết lạnh, ẩm và điều kiện chăm sóc kém là nguyên nhân chính dẫn đến sự bùng phát dịch bệnh. Các biện pháp phòng bệnh và điều trị đã giúp giảm tỷ lệ tử vong xuống còn 5-10%.

3.2. Ứng dụng thực tiễn

Nghiên cứu này có giá trị thực tiễn cao trong việc quản lý và phòng ngừa hội chứng tiêu chảy ở lợn con. Các biện pháp phòng bệnh và phác đồ điều trị được đề xuất đã được áp dụng thành công tại trại lợn Chu Bá Thơ, giúp giảm thiểu thiệt hại về kinh tế. Ngoài ra, kết quả nghiên cứu cũng có thể được áp dụng rộng rãi tại các trang trại khác, góp phần nâng cao hiệu quả chăn nuôi lợn trên toàn quốc.

Trích đoạn nội dung tài liệu

Đặt vấn đề Chăn nuôi là ngành truyền thống ở nƣớc ta nhƣng để chăn nuôi phát triển tốt hơn theo hƣớng gắn với thị trƣờng, an toàn dịch bệnh, vệ sinh thú y, bảo vệ môi trƣờng nhằm nâng cao năng suất, chất lƣợng hiệu quả và vệ sinh an toàn thực phẩm, các địa phƣơng đang đẩy mạnh phát triển các sản phẩm chăn nuôi có lợi thế và khả năng cạnh tranh, khuyến khích các tổ chức cá nhân đầu tƣ chăn nuôi theo hƣớng trang trại, hỗ trợ tạo điều kiện cho các hộ chăn nuôi truyền thống chuyển dần sang chăn nuôi trang trại và công nghiệp. Nói đến ngành chăn nuôi phải kể đến chăn nuôi lợn bởi tầm quan trọng và ý nghĩa thiết thực của nó đối với đời sống kinh tế xã hội của nhân dân. Chăn nuôi lợn đã góp phần giải quyết công ăn việc làm, xóa đói giảm nghèo, tăng thu nhập và là cơ hội làm giàu cho nông dân. Cùng với chăn nuôi đƣợc mở rộng thì dịch bệnh là yếu tố đã ảnh hƣởng không nhỏ đến hiệu quả chăn nuôi.

Một trong những bệnh phổ biến gây thiệt hại về kinh tế cho các cơ sở chăn nuôi lợn sinh sản là bệnh tiêu chảy ở lợn con trong giai đoạn sơ sinh đến 21 ngày tuổi. Bệnh xẩy ra khắp nơi trên thế giới. Ở các nƣớc đang phát triển nhƣ Việt Nam bệnh xẩy ra gần nhƣ quanh năm , đặc biệt khi thời tiết có sự thay đổi đột ngột (lạnh , ẩm , gió lùa) kết hợp với điều kiện chăm sóc nuôi dƣỡng không đảm bảo vệ sinh: lợn bị ảnh hƣởng bởi các yếu tố stress, lợn con sinh ra không đƣợc bú sữa kịp thời hoặc do sữa đầu của mẹ thiếu không đảo bảo chất lƣợng dinh dƣỡng. Khi lợn con mắc bệnh nếu điều trị kém hiệu quả sẽ gây còi cọc chậm lớn ảnh hƣởng đến giống cũng nhƣ khả năng tăng trọng của chúng, gây tổn thất lớn về kinh tế.

Với sự đầu tƣ khá lớn về con giống, kĩ thuật, vốn, xây dựng chuồng trại nhƣng hiện nay vẫn tồn tại hai kiểu chuồng nề và chuồng sàn. Bên cạnh đó c 2 dịch bệnh vẫn xẩy ra thƣờng xuyên trong đó hội chứng tiêu chảy với đặc điểm dịch tễ hết sức phức tạp đã và đang gây nên những thiệt hại to lớn , làm giảm năng suất và chất lƣợng vật nuôi. Hội chứng tiêu chảy xảy ra ở các giống lợn và mọi lứa tuổi và gây hiệu quả nghiêm trọng và tổn thất rất lớn. Hội chứng tiêu chảy do nhiều nguyên nhân gây ra nhƣ vi khuẩn, virus, thƣ́c ăn kém phẩ m chấ t, chăn nuôi không đúng quy trình , thời tiế t thay đổ i đô ̣t ngô ̣t hay do mô ̣t số bê ̣nh truyề n nhiễ m, bê ̣nh nô ̣i khoa và bê ̣nh ký sinh trùng.

Ở nƣớc ta do nhiề u yế u tố tác đô ̣ng nhƣ thời tiế t , tâ ̣p quán chăn nuôi, điề u kiê ̣n dinh dƣỡng, môi trƣờng số ng , trình độ khoa học kỹ thuật nên hội chứng tiêu chảy rất cao.Trong hội chứng tiêu chảy ở lợn con, E.coli và Salmonella là hai nguyên nhân gây bệnh quan trọng và rất phổ biến. Để giảm thiểu những thiệt hại do hội chứng tiêu chảy gây ra đối với cơ sở nuôi lợn tập trung, tôi tiến hành chuyên đề: “Tình hình mắc hội chứng tiêu chảy lợn con từ sơ sinh đến 21 ngày tuổi tại trại Chu Bá Thơ, xã Việt Tiến ,huyện Việt Yên ,tỉnh Bắc Giang”. Mục đích và yêu cầu của chuyên đề 1. Mục đích Đánh giá đƣợc tình hình mắc hội chứng tiêu chảy trên đàn lợn con theo mẹ tại trại lợn Chu Bá Thơ, xã Việt Tiến, huyện Việt Yên, tỉnh Bắc Giang.

Yêu cầu của chuyên đề - Tìm hiểu đúng, đầy đủ về thực trạng mắc hội chứng tiêu chảy ở lợn con của trang trại từ đó đƣa ra đƣợc các đề xuất phòng và trị bệnh đạt hiệu quả. - Số liệu đƣa ra dƣới dạng bảng biểu. - Tìm hiểu đúng, đầy đủ quy trình chăn nuôi, vệ sinh phòng bệnh của cơ sở thực tập. - Thực hành công tác thú y cơ sở và công tác chăn nuôi.

c 3 Phần 2 TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2. Điều kiện cơ sở nơi thực tập 2. Điều kiện tự nhiên , cơ sở vật chất của cơ sở thực tập 2. Điều kiện tự nhiên * Vị trí địa lí Trại lợn Chu Bá Thơ thuộc thôn Năm, làng Chàng, xã Việt Tiến, huyên Việt Yên, tỉnh Bắc Giang.

Vị trí địa lí tiếp giáp của trại : - Phía bắc giáp xóm 7, xã Việt Tiến, huyện Việt Yên, tỉnh Bắc Giang. - Phía nam giáp xóm 4, xã Việt Tiến, huyện Việt Yên, tỉnh Bắc Giang. - Phía đông giáp xóm 3, xã Việt Tiến, huyện Việt Yên, tỉnh Bắc Giang. - Phía tây giáp xóm 9, xã Việt Tiến, huyện Việt Yên, tỉnh Bắc Giang.

Trại lợn Chu Bá Thơ nằm ở khu vực cánh đồng rộng lớn, có địa hình tƣơng đối bằng phẳng thuận lợi cho việc phát triển chăn nuôi, với diện tích là khoảng 5000 m2. * Đặc điểm khí hậu - Khí hậu nhiệt đới gió mùa, nóng và ẩm. - Nhiệt độ trung bình năm khoảng 23,40C. Ở vùng thấp, nhiệt độ tối thấp xuống tới 2,70C; nhiệt độ tối cao lên tới 420C.

Ở độ cao 400m nhiệt độ trung bình năm 20,60C; Từ độ cao 1000m trở lên nhiệt độ chỉ còn 160C. Nhiệt độ thấp tuyệt đối có thể xuống 0,20C. Nhiệt độ cao tuyệt đối 33,10C. Lƣợng mƣa trung bình năm 2.500mm, phân bố không đều trong năm, tập trung nhiều vào tháng 7, tháng 8.

Độ ẩm không khí 86,1%. Vùng thấp thƣờng khô hanh vào tháng 12, tháng 1. Từ độ cao 400m trở lên không có mùa khô. Mùa đông có gió Bắc với tần suất > 40%.

Mùa Hạ có gió Đông Nam với tấn suất 25% và c 4 hƣớng Tây Nam. Với điều kiện khí hậu nhƣ vậy, tƣơng đối thuận lợi cho nghành chăn nuôi phát triển. Cơ sở vật chất của cơ sở thực tập Trại lợn Chu Bá Thơ nằm ở khu vực cánh đồng rộng lớn , có địa hình tƣơng đối bằng phẳng thuận lợi cho việc phát triển chăn nuôi , với diện tích là khoảng 5000 m2. Trong đó: - Đất trồng cây ăn quả: 1000 m2 - Đất xây dựng: 2000 m2 - Ao, hồ chứa nƣớc và nuôi cá: 1500 m2 Trang trại đã dành khoảng 500 m2 đất để xây dựng nhà điều hành, nhà ở cho công nhân, bếp ăn, các công trình phục vụ cho công nhân và các hoạt động khác của trại.

* Về cơ sở vật chất - Có đầy đủ các thiết bị, máy móc để phục vụ cho công nhân và sinh viên sinh hoạt hằng ngày nhƣ: nóng lạnh, tivi, tủ lạnh, quạt,. - Những vật dụng cá nhân nhƣ: kem đánh răng, xà phòng tắm, dầu gội đƣợc trại chuẩn bị. - Cở sở vật chất trong chuồng trại chăn nuôi đƣợc chú trong hơn hết: + Trại đƣợc xây dựng trên ngoài cánh đồng khoảng 2000 m2 gồm có 1 chuồng đẻ, 1 chuồng bầu, 1 chuồng hậu bị, 1 chuồng thịt. + Trong các chuồng đều có các cũi sắt (đối với chuồng bầu) và giƣờng nằm (đối với chuồng đẻ) đƣợc lắp đặt theo dãy.

+ Có hệ thống quạt, điện sáng, vòi uống nƣớc cho lợn tự động. + Có hệ thống đèn sƣởi ấm cho lợn con vào mùa đông. + Ngoài ra trại còn có một máy phát điện công suất lớn đủ cung cấp điện cho cả trại sinh hoạt và hệ thống chuồng nuôi khi mất điện. * Về cơ sở hạ tầng c 5 - Trại xây dựng gồm 2 khu cách biệt: khu nhà ở và sinh hoạt của công nhân, sinh viên và khu chuồng nuôi.

- Khu nhà ở rộng rãi có đầy đủ nhà tắm, nhà vệ sinh tiện nghi. - Khu nhà bếp rộng rãi và sạch sẽ. - Trại có một nhà kho là nơi chứa thức ăn cho lợn và là nơi cất giữ và bảo quản các loại thuốc, vaccine, dụng cụ kỹ thuật để phục vụ công tác chăm sóc, điều trị cho đàn lợn của trại. * Hệ thống chuồng nuôi.

- Khu chăn nuôi đƣợc quy hoạch bố trí xây dựng hệ thống chuồng trại cho 375 nái cơ bản bao gồm: 1 chuồng đẻ 780 m2 (chuồng có 80 ô đẻ và 80 ô chờ đẻ), 1 chuồng nái chửa 690 m2 (chuồng có 270 ô nái chửa và chờ phối , 2 ô đực , 1 ô thử lợn ), 1 chuồng hậu bị 300 m2, 1 chuồng thịt 300m2, cùng một số công trình phụ phục vụ cho chăn nuôi nhƣ: Kho thức ăn, phòng sát trùng, phòng pha tinh, kho thuốc. - Hệ thống chuồng xây dựng khép kín hoàn toàn. Phía đầu chuồng là hệ thống giàn mát, cuối chuồng có 6 quạt thông gió đối với các chuồng đẻ, 5 quạt thông gió đối với chuồng nái chửa và 3 quạt đối với chuồng hậu bị, 3 quạt đối với chuồng thịt. Hai bên tƣờng có dãy cửa sổ lắp kính.

Mỗi cửa sổ có diện tích 1,5m2, cách nền 1,2m, mỗi cửa sổ cách nhau 40cm. Trên trần đƣợc lắp hệ thống chống nóng bằng tôn lạnh. - Phòng pha tinh chƣa đƣợc đƣa vào sử dụng (trại chƣa dùng đực giống). - Trong khu chăn nuôi, đƣờng đi lại giữa các ô chuồng, các khu khác đều đƣợc đổ bê tông và có các hố sát trùng.

Hệ thống nƣớc trong khu chăn nuôi đều là nƣớc giếng khoan. Nƣớc uống cho lợn đƣợc cấp từ một bể lớn, xây dựng ở đầu chuồng nái chửa. Nƣớc tắm và nƣớc xả gầm, phục vụ cho công tác khác, đƣợc bố trí từ tháp bể lọc và đƣợc bơm qua hệ thống. Đối tượng và các kết quả sản xuất của cơ sở 2.

Đối tƣợng Đối tƣợng nghiên cứu: Đàn lợn con từ sơ sinh đến 21 ngày tuổi của trại lợn Chu Bá Thơ xã Việt Tiến, huyện Việt Yên, tỉnh Bắc Giang. Kết quả sản xuất của cơ sơ. Nhiệm vụ chính của trang trại là sản xuất con giống và chuyển giao tiến bộ khoa học kỹ thuật. Hiện nay, trung bình lợn nái của trại sản xuất đƣợc 2,3 - 2,32 lứa/năm.

Số con sơ sinh là 10,57 con/đàn, số con cai sữa: 10,1 con/đàn. Trại hoạt động vào mức khá. Tại trại, lợn con theo mẹ đƣợc nuôi đến 21 ngày tuổi, chậm nhất là 26 ngày thì tiến hành cai sữa và bán hoặc chuyển xuống chuồng thịt nuôi. Trong trại có 2 con lợn đực giống, lợn đực giống này đƣợc nuôi nhằm mục đích kích thích động dục cho lợn nái.

Lợn nái đƣợc phối 2 lần (3 lần đối với những con bị trào ngƣợc tinh ra ngoài). Dùng tinh giống Landrace và Duroc của công ty TNHH Minh Hiếu cung cấp. Thức ăn cho lợn nái là thức ăn hỗn hợp hoàn chỉnh có chất lƣợng cao của công ty TNHH Minh Hiếu.