Thực Trạng Sản Xuất và Tiêu Thụ Tôm Sú Giống tại Cam Ranh, Khánh Hòa

• Tác giả: Nguyen Thi Le Chi
• Người hướng dẫn: Le Van Lang
• Trường học: Trường Đại Học Nông Lâm
• Chuyên ngành: Ngành Kinh Tế Nông Lâm
• Đề tài: Thực Trạng Sản Xuất và Tiêu Thụ Tôm Sú Giống Tại Cam Ranh, Khánh Hòa
• Loại tài liệu: luận văn
• Năm xuất bản: 2005
• Địa điểm: Thành Phố Hồ Chí Minh

• LỜI CẢM TẠ
• 1. CHƯƠNG 1: ĐẶT VẤN ĐỀ
• 1.1. Giới thiệu
• 1.2. Mục đích nghiên cứu
• 1.3. Phạm vi nghiên cứu
• 1.4. Cấu trúc của luận văn
• 2. CHƯƠNG 2: CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
• 2.1. Nghiên cứu sinh thái tôm sú
• 2.2. Tuổi thành thục
• 2.3. Các yếu tố ảnh hưởng đến tình hình cung nông sản thực phẩm
• 3. CHƯƠNG 3: TỔNG QUAN
• 4. CHƯƠNG 4: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN
• 4.1. Nhận định ban đầu về tình hình sản xuất tôm sú giống của thị xã Cam Ranh
• 4.2. Quá trình hình thành nghề sản xuất tôm sú giống
• 4.3. Tình hình phát triển trại nuôi
• 4.4. Kỹ thuật xây dựng trại
• 4.5. Nguồn nước cung cấp cho hoạt động sản xuất
• 4.6. Nguồn tôm bố mẹ
• 4.7. Mila VU eo in
• 4.8. Sản lượng
• 4.9. Tình hình tham gia tập huấn khuyến nông của các trại nuôi
• 4.10. Những khó khăn chung đối với nghề sản xuất giống hiện tại
• 4.11. Khan hiếm tôm bố mẹ
• 4.12. Đánh giá kết quả, hiệu quả sản xuất của mỗi trại trong đợt điều tra
• 4.13. Phân tích kết quả, hiệu quả sản xuất của mỗi trại trong đợt từ tháng 10/2004 đến tháng 1/2005
• 4.14. Tình hình tiêu thụ tôm giống
• 4.14.1. Thị trường
• 4.14.2. Kênh tiêu thụ tôm giống
• 4.14.3. Sự biến động giá từ năm 2001 đến 2004
• 4.14.4. Biến động giá trong năm 2004
• 4.14.5. Đo lường mức độ biến động giá tôm giống
• 4.14.6. Phân tích hiệu quả kinh tế khi giá cả biến động
• 4.14.7. Giá trị kỳ vọng theo mức giá biến động năm 2004
• 4.14.8. Nhận xét thực trạng sản xuất và tiêu thụ tôm giống
• 4.14.9. Dự báo cung cầu tôm giống
• 4.14.9.1. Dự báo cầu tôm giống
• 4.15. Biến động giá tôm nguyên liệu trong nước
• 4.16. Tình hình dịch bệnh trong nuôi tôm sú
• 4.17. Chi phí sản xuất
• 4.18. Cạnh tranh trên thị trường
• 4.19. Giải pháp hạn chế ô nhiễm và cải thiện môi trường
• 4.20. Giải pháp nâng cao khả năng cạnh tranh của tôm giống Cam Ranh
• 4.21. Giải pháp giúp các trại nuôi duy trì sản xuất
• 5. CHƯƠNG 5: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ
• 5.1. Đối với các cấp chính quyền
• 5.2. Đối với các cơ sở sản xuất
• DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT
• DANH MỤC CÁC BẢNG
• DANH MỤC CÁC BIỂU ĐỒ
• DANH MỤC PHỤ LỤC

I. Tổng Quan Về Thực Trạng Sản Xuất Tôm Sú Giống Tại Cam Ranh

Thị xã Cam Ranh, tỉnh Khánh Hòa, nổi bật với điều kiện tự nhiên thuận lợi cho việc sản xuất tôm sú giống. Ngành tôm sú tại đây đã phát triển mạnh mẽ, đóng góp đáng kể vào nền kinh tế địa phương. Tuy nhiên, thực trạng sản xuất tôm sú giống hiện nay đang gặp nhiều thách thức. Nhu cầu tiêu thụ tôm giống tăng cao, nhưng số lượng trại sản xuất lại giảm sút. Điều này đặt ra nhiều câu hỏi về tương lai của ngành tôm sú tại Cam Ranh.

1.1. Tình Hình Sản Xuất Tôm Sú Giống Tại Cam Ranh

Cam Ranh là một trong những địa phương sản xuất giống tôm sú lớn nhất Việt Nam. Năm 2003, toàn thị xã có 550 trại hoạt động, sản xuất 1440 triệu con tôm post. Tuy nhiên, đến năm 2004, số lượng trại hoạt động giảm mạnh, chỉ còn 260 trại, sản lượng tôm post cũng giảm 9,72%.

1.2. Đặc Điểm Kinh Tế Của Ngành Tôm Tại Khánh Hòa

Ngành tôm tại Khánh Hòa không chỉ cung cấp giống cho địa phương mà còn cho các tỉnh lân cận. Nghề sản xuất giống tôm sú đã tạo ra nhiều việc làm và cải thiện đời sống cho người dân. Tuy nhiên, sự biến động giá cả và ô nhiễm môi trường đang ảnh hưởng nghiêm trọng đến ngành này.

II. Những Thách Thức Trong Sản Xuất Tôm Sú Giống

Ngành sản xuất tôm sú giống tại Cam Ranh đang đối mặt với nhiều thách thức lớn. Biến động giá cả, ô nhiễm môi trường và sự cạnh tranh từ các ngành khác là những vấn đề chính. Những thách thức này không chỉ ảnh hưởng đến sản lượng mà còn đến chất lượng tôm giống.

2.1. Biến Động Giá Cả Tôm Giống

Giá tôm giống tại Cam Ranh đã có sự biến động lớn trong những năm qua. Năm 2004, giá tôm giống giảm mạnh, gây khó khăn cho các trại sản xuất. Điều này dẫn đến nhiều trại không thể duy trì hoạt động, ảnh hưởng đến nguồn cung tôm giống.

2.2. Ô Nhiễm Môi Trường Ảnh Hưởng Đến Sản Xuất

Ô nhiễm môi trường là một trong những nguyên nhân chính khiến sản xuất tôm sú giống gặp khó khăn. Nguồn nước ô nhiễm làm giảm chất lượng tôm giống, ảnh hưởng đến năng suất và lợi nhuận của các trại sản xuất.

III. Phương Pháp Cải Thiện Sản Xuất Tôm Sú Giống

Để cải thiện tình hình sản xuất tôm sú giống, cần áp dụng các phương pháp khoa học và công nghệ hiện đại. Việc nâng cao chất lượng con giống và cải thiện môi trường nuôi là rất cần thiết. Các giải pháp này không chỉ giúp tăng sản lượng mà còn nâng cao giá trị sản phẩm.

3.1. Ứng Dụng Kỹ Thuật Nuôi Tôm Hiện Đại

Việc áp dụng các kỹ thuật nuôi tôm hiện đại như nuôi tôm trong hệ thống khép kín có thể giúp cải thiện chất lượng tôm giống. Các trại sản xuất cần đầu tư vào công nghệ để nâng cao hiệu quả sản xuất.

3.2. Cải Thiện Chất Lượng Nguồn Nước

Cải thiện chất lượng nguồn nước là yếu tố quan trọng trong sản xuất tôm sú giống. Các biện pháp xử lý nước và bảo vệ môi trường cần được thực hiện để đảm bảo tôm giống phát triển khỏe mạnh.

IV. Kết Quả Nghiên Cứu Về Tiêu Thụ Tôm Sú Giống

Nghiên cứu về tiêu thụ tôm sú giống cho thấy nhu cầu thị trường vẫn cao, nhưng nguồn cung không ổn định. Các trại sản xuất cần nắm bắt thông tin thị trường để điều chỉnh sản xuất cho phù hợp. Việc xây dựng kênh phân phối hiệu quả cũng là một yếu tố quan trọng.

4.1. Tình Hình Tiêu Thụ Tôm Giống Tại Cam Ranh

Tiêu thụ tôm giống tại Cam Ranh chủ yếu diễn ra qua các thương lái và các tỉnh lân cận. Tuy nhiên, sự biến động giá cả và chất lượng sản phẩm đang ảnh hưởng đến khả năng tiêu thụ.

4.2. Xu Hướng Tiêu Thụ Tôm Giống Trong Tương Lai

Dự báo nhu cầu tiêu thụ tôm giống sẽ tiếp tục tăng trong tương lai. Các trại sản xuất cần chuẩn bị để đáp ứng nhu cầu này bằng cách nâng cao chất lượng và sản lượng tôm giống.

V. Kết Luận Và Kiến Nghị Về Ngành Tôm Sú Giống

Ngành sản xuất tôm sú giống tại Cam Ranh cần có những giải pháp đồng bộ để phát triển bền vững. Cần có sự hỗ trợ từ chính quyền địa phương và các cơ quan chức năng để cải thiện tình hình sản xuất. Việc nâng cao chất lượng tôm giống và bảo vệ môi trường là rất cần thiết.

5.1. Kiến Nghị Đối Với Chính Quyền Địa Phương

Chính quyền địa phương cần có các chính sách hỗ trợ cho ngành sản xuất tôm sú giống. Việc đầu tư vào cơ sở hạ tầng và bảo vệ môi trường là rất quan trọng để phát triển bền vững.

5.2. Đề Xuất Giải Pháp Cho Các Trại Sản Xuất

Các trại sản xuất cần chủ động áp dụng công nghệ mới và cải thiện quy trình sản xuất. Việc hợp tác giữa các trại cũng sẽ giúp nâng cao hiệu quả sản xuất và tiêu thụ tôm giống.