mở đầu và kết luận báo cáo gồm 4 chƣơng: Chƣơng 1: Tổng quan tình hình nghiên cứu kế toán bán hàng và xác định kết quả kinh doanh Chƣơng 2: Những vấn đề lý luận chung về kế toán bán hàng và xác định kết quả kinh doanh tại các doanh nghiệp sản xuất Chƣơng 3: Thực trạng về kế toán bán hàng và xác định kết quả kinh doanh tại công ty Cổ phần nƣớc mắm Tĩnh Gia Chƣơng 4: Một số ý kiến góp phần hoàn thiện kế toán bán hàng và xác định kết quả kinh doanh tại công ty Cổ phần nƣớc mắm Tĩnh Gia 9 C ƢƠN 1: TỔN QUAN TÌN ÌN N ÊN CỨU KẾ TOÁN BÁN ÀN VÀ XÁC ỊN KẾT QUẢ BÁN ÀN 1. Tổng quan tình hình nghiên cứu Hiện nay đã có rất nhiều công trình trong nƣớc và ngoài nƣớc nghiên cứu về đề tài kế toán bán hàng và xác định kết quả kinh doanh. Đặc biệt, các đề tài đƣợc nghiên cứu trong doanh nghiệp thƣơng mại cũng ngày càng đa dạng. Qua tìm thực tế tìm hiểu đã có một số công trình nghiên cứu về kế toán bán hàng và xác định kết quả kinh doanh mang giá trị cao cả về mặt lý luận, có ý nghĩa thực tiễn nhƣ sau: Nguyễn Thị Thanh Tuyền (2020) trong đề tài khoa học “Hoàn thiện hình thức bán hàng và phương thức bán hàng tại Công ty Cổ phần xuất nhập khẩu và thuontg mại Đức An” đã khái quát đƣợc cơ chế hoạt động tại công ty, các hình thức bán hàng và nêu ra đƣợc những ƣu điểm, vai trò của của hoạt động bán hàng trong quá trình hoạt động sản xuất kinh doanh của Công ty Cổ phần xuất nhập khẩu và thuong mại Đức An.
Đề tài tập trung nghiên cứu, xác định mục tiêu, đối tƣợng, nội dung, tiêu chí nghiên cứu chỉ dừng lại ở khâu bán hàng. Vì vậy đề tài chƣa nghiên cứu chuyên sâu về phƣơng diện công tác bán hàng và xác định kết quả kinh doanh tại công ty. Nguyễn Thị Nguyệt (2019) trong đề tài “Nghiên cứu công tác kế toán bán hàng và xác định kết quả hoạt động kinh doanh tại Công ty cổ phần thương mại Ba Vì- Hà Nội” đã nghiên cứu đầy đủ về bộ máy kế toán và sổ kế toán sử dụng tại Công ty. Bên cạnh đó đề tài đã nêu ra những ƣu điểm và nhƣợc điểm của Công tác kế toán tại Công ty cổ phần thƣơng mại Ba Vì – Hà Nội.
Đề tài này tác giả chỉ dừng lại ở các hạn chế và phƣơng pháp khắc phục bộ máy kế toán và sổ kế toán mà không có đề cập đến các vấn đề phát sinh ở quá trình bán hàng và xác định kết quả kinh doanh tại Công ty. Dƣơng Thị Xuân Mai (2019) trong đề tài khoa học “Kế toán bán hàng và xác định kết quả kinh doanh tại Công ty TNHH Bách Tiệp” đã nghiên cứu các vần 10 đề lý luận và phƣơng pháp nghiên cứu kế toán bán hàng và kế toán xác định kết quả kinh doanh. Đồng thời chỉ ra những ƣu điểm và hạn chế của công tác kế toán bán hàng và xác định kế quả kinh doanh tại Công ty TNHH Bách Tiệp. Tuy nhiên đề tài chƣa làm rõ các giải pháp hoàn thiện các chính sách bán hàng, các rủi ro trong quá trình bán hàng tại Công ty TNHH Bách Tiệp.
Mặc dù có nhiều nghiên cứu về công tác bán hàng và xác định kết quả kinh doanh nhƣng đến nay vẫn chƣa có nghiên cứu nào về công tác bán hàng và xác định kết quả kinh doanh trong các doanh nghiệp sản xuất và xuất nhập khẩu nói chung và Công ty Cổ phần nƣớc mắm Tĩnh Gia nói riêng. Đó là khoảng trống cần đƣợc nghiên cứu của đề tài “Thực trạng kế toán bán hàng và xác định kết quả kinh doanh tại Công ty Cổ phần nước mắm Tĩnh Gia” 1. Phƣơng pháp nghiên cứu - Phương pháp lý luận chung: Nghiên cứu các nguyên tắc và các chuẩn mực kế toán, quy định về việc thực hiện quá trình bán hàng và cách xác định chi phí và doanh thu bán hàng, các tài liệu, giáo trình liên quan đến công tác kế toán bán hàng và xác định kết quả kinh doanh. - Phương pháp thống kê: Là một hệ thống các phƣơng pháp thu thấp, tổng hợp, trình bày số liệu và tính toán các đặc trƣng của đối tƣợng nghiên cứu nhằm phục vụ cho quá trình phân tích, dự đoán và ra quyết định.
- Phương pháp thu thập và xử lý số liệu: Số liệu thu thập đƣợc trong quá trình nghiên cứu thƣờng rất nhiều và hỗn độn, các dữ liệu đó chƣa đáp ứng đƣợc cho quá trình nghiên cứu. Để có hình ảnh tổng quát về tổng thể nghiên cứu, số liệu thu thập đƣợc phải xử lý tổng hợp, trình bày, tính toán các số đo, kết quả có đƣợc sẽ giúp khái quát đƣợc đặc trƣng của tổng thể giúp chúng ta đƣa ra giải pháp hoàn thiện kế toán bán hàng và xác định kết quả kinh doanh dễ dàng hơn. - Phương pháp so sánh, đối chiếu: 11 Sử dụng phƣơng pháp này để so sánh,đối chiếu khối lƣợng tiêu thụ, doanh thu hoạt động giữa các năm, khối lƣợng cung ứng và tiêu thụ từng loại mặt hàng, tốc độ gia tăng của việc tiêu thụ để đƣa ra những nhận xét khách quan về lƣợng tiêu thụ và doanh thu đạt đƣợc trong những năm gần đây của Công ty Cổ phần nƣớc mắm Tĩnh Gia. Đối chiếu với các chỉ tiêu của các doanh nghiệp cùng lĩnh vực khác để có cái nhìn tổng quát về các hoạt động tại Công ty.
Từ đó tìm hiểu đƣợc nguyên nhân của từng vấn đề, để tìm hiểu chặt chẽ tình hình tiêu thụ sản phẩm của Công ty và đƣa ra những giải pháp đúng đắn để khắc phục những khó khăn đó. - Các phƣơng pháp kế toán: + Phương pháp chứng từ kế toán Chứng từ kế toán là phƣơng pháp thông tin và kiểm tra sự hình thành các nghiệp vụ kinh tế. Để phản ánh và có thể kiểm chứng đƣợc các nghiệp vụ kinh tế, kế toán có một phƣơng pháp là mọi nghiệp vụ kinh tế phát sinh đều phải lập các chứng từ là giấy tờ hoặc vật chất chƣa đựng thông tin, làm bằng chứng xác nhận sự phát sinh và hoàn thành các nghiệp vụ kinh tế. Đây là căn cứ pháp lý cho việc bảo vệ tài sản và xác minh tính hợp pháp trong việc giải quyết các mối quan hệ kinh tế pháp lý thuộc đối tƣợng hạch toán kiểm tra hoạt động sản xuất kinh doanh.
+ Phương pháp tính giá Đây là phƣơng pháp thông tin và kiểm tra về chi phí trực tiếp và gián tiếp cho từng hoạt động, từng loại tài sản nhƣ: tài sản cố định, hàng hóa, vật tƣ, sản phẩm và lao vụ… Phƣơng pháp tính giá sử dụng thƣớc đo tiền tệ để tính toán, xác định giá trị của từng loại tài sản của đơn vị thông qua việc mua vào, nhập góp vốn, đƣợc cấp, đƣợc tài trợ hoặc sản xuất ra theo nguyên tắc nhất định + Phương pháp đối ứng tài khoản 12 Đối ứng tài khoản là phƣơng pháp thông tin và kiểm tra quá trình vận động của mỗi loại tài sản, nguồn vốn và quá trình kinh doanh theo mối quan hệ biện chứng đƣợc phản ánh vào trong mỗi nghiệp vụ kinh tế phát sinh + Phương pháp tổng hợp và cân đối kế toán Đây là phƣơng pháp khái quát tình hình tài sản, nguồn vốn và kết quả hoạt động sản xuất kinh doanh của đơn vị hạch toán qua từng thời kỳ nhất định bằng cách lập các báo cáo có tính tổng hợp và cân đối nhƣ: bảng cân đối kế toán; báo cáo kết quả hoạt động kinh doanh; báo cáo lƣu chuyển tiền tệ… Muốn có những thông tin tổng hợp về tình trạng tài chính của đơn vị thì phải lập bảng cân đối tài sản tức là sử dụng phƣơng pháp tổng hợp và cân đối kế toán. 13 C ƢƠN 2: N ỮN VẤN Ề LÝ LUẬN CHUNG VỀ BÁN ÀN VÀ XÁC ỊN KẾT QUẢ K N DOAN T CÁC DOAN N ỆP SẢN XUẤT 2. ặc điểm, vai trò về bán hàng và xác định kết quả kinh doanh nghiệp 2. ặc điểm, vai trò, nhiệm vụ của hoạt động bán hàng và xác định kết quả hoạt động kinh doanh trong doanh 2.
Khái niệm về bán hàng và xác định kết quả kinh doanh a. Khái niệm về bán hàng Bán hàng liên quan đến năng lực giao tiếp của nhân viên - ngƣời đại diện cho bên bán ( doanh nghiệp) với khách hàng nhằm làm cho khách hàng nhận thức đƣợc sản phẩm và dịch vụ của doanh nghiệp, qua đó khách hàng quyết định mua hàng hóa và dịch vụ để mang lại lợi ích cho khách hàng và lợi ích của doanh nghiệp. - Bán hàng là hoạt động thực hiện việc trao đổi sản phẩm hay dịch vụ của ngƣời bán chuyển cho ngƣời mua để nhận lại từ ngƣời mua tiền hay vật phẩm, hoặc giá trị trao đổi đã thỏa thuận. - Bán hàng là quá trình ngƣời bán hàng tƣ vấn, hỗ trợ, hƣớng dẫn khách hàng phát triển và hoàn thành quyết định mua hàng của họ.
- Bán hàng là quá trình trao đổi, tìm hiểu và thỏa mãn nhu cầu khách hàng, đồng thời xây dựng mối qua hệ lâu dài đôi bên cùng có lợi. Khái niệm xác định kết quả kinh doanh Kết quả kinh doanh là kết quả cuối cùng về các hoạt động sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp trong một kỳ kế toán nhất định, hay kết quả kinh doanh là biểu hiện bằng tiền phần chênh lệch giữa tổng doanh thu và tổng chi phí của các hoạt động kinh tế đã đƣợc thực hiện. kết quả kinh doanh đƣợc biểu hiện bằng lãi (nếu doanh thu lớn hơn chi phí) hoặc lỗ (nếu doanh thu nhỏ hơn chi phí). Xác định kết quả kinh doanh là việc so sánh giữa chi phí kinh doanh đã bỏ ra và thu nhập kinh doanh đã thu về trong kỳ.
Nếu thu nhập lớn hơn chi phí thì kết quả bán hàng là lãi, nếu thu nhập nhỏ hơn chi phí thì kết quả bán hàng là lỗ. 14 Việc xác định kết quả bán hàng thƣờng đƣợc tiến hành vào cuối kì kinh doanh thƣờng là cuối tháng, cuối quý, cuối năm, tùy vào từng đặc điểm kinh doanh và yêu cầu quản lý của từng doanh nghiệp.Vai trò, ý nghĩa kế toán bán hàng và xác định kết quả kinh doanh Bán hàng và xác định kết quả kinh doanh có vai trò quan trọng không chỉ với bản thân doanh nghiệp mà còn đối với toàn bộ nền kinh tế quốc dân.