Đặt vấn đề Chăn nuôi lợn đóng góp nhiều nhất cho sự phát triển chung của ngành chăn nuôi nước ta. Đây là ngành cung cấp sản lượng thịt nhiều nhất cho người tiêu dùng. Với sự tham gia của các công ty thức ăn chăn nuôi trong và ngoài nước đã khiến ngành chăn nuôi lợn của nước ta có những bước phát triển đáng kể cả về số lượng đàn cũng như năng suất. Chăn nuôi lợn của nước ta trong những năm gần đây đã có những bước thăng trầm nhất định khiến người chăn nuôi phải tự thay đổi về quy mô, phương thức chăn nuôi và quản lý để thích ứng với xu thế chung.
Với việc xuất hiện bệnh Tai xanh năm 2018, bệnh Dịch tả lợn Châu phi…luật Chăn nuôi có hiệu lực từ tháng 1/2020 đã khiến chăn nuôi lợn chuyển dần từ chăn nuôi nhỏ lẻ sang chăn nuôi quy mô trang trại nhằm kiểm soát dịch bệnh cũng như ô nhiễm môi trường. Để nâng cao năng suất sinh sản của lợn nái thì việc áp dụng đồng bộ các khâu chăm sóc, nuôi dưỡng, vệ sinh thú y, điều kiện môi trường là rất cần thiết. Với phương châm “học đi đôi với hành” “lý thuyết gắn liền với thực tiễn” nhằm giúp sinh viên năm cuối ngành chăn nuôi thú y, thú y tiếp xúc với xu thế sản xuất, áp dụng những kiến thức đã học vào thực tế tại cơ sở để tích lũy thêm kinh nghiệm trước khi ra trường là rất cần thiết. Xuất phát từ những thực tế trên em đã tiến hành nghiên cứu đề tài:“Theo dõi khả năng sinh sản và tỷ lệ mắc bệnh trên đàn lợn nái nuôi tại Công ty Thiên Thuận Tường”.
Mục tiêu của chuyên đề - Đánh giá được khả năng sinh sản, tỷ lệ mắc bệnh trên đàn lợn nái sinh sản nuôi tại trại. - Hoàn thiện được các lý thuyết đã học được trên giảng đường. 2 - Nắm được quy trình chăm sóc nuôi dưỡng, phòng và điều trị bệnh cho lợn tại trại. - Nắm được tình hình dịch bệnh hay xảy ra tại trại đối với lợn nái sinh sản và phương pháp phòng trị bệnh hiệu quả.
Yêu cầu của chuyên đề - Nhận xét đúng tình hình chăn nuôi tại trại của của Công ty Cổ phần Khai thác Thiên Thuận Tường và áp dụng vào công tác phòng và điều trị bệnh tại trại. - Thực hiên đúng quy trình chăn nuôi mà trại đã đề ra. - Hòa đồng, thân thiện với mọi người trong trại. 3 Phần 2 TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.
Cơ sở tài liệu liên quan đến chuyên đề 2. Điều kiện tự nhiên * Vị trí địa lý Trang trại của Công ty Cổ phần Khai thác Thiên Thuận Tường có vị trí nằm tại tổ 2, khu 1, phường Cửa Ông, thành phố Cẩm Phả, tỉnh Quảng Ninh. Địa hình huyện Cửa Ông tương đối phức tạp. - Phía Bắchuyện Ba Chẽ và huyện Tiên Yên, có núi cao với độ cao trung bình 600m, thuộc cánh cung Đông Triều - Móng Cái.
- Phía đông giáp với sông Mông Dương thuộc huyện Vân Đồn. - Phía tây giáp xã Dương Huy, huyện Cẩm Phú, thành phố Cẩm Phả - Phía nam giáp biển. * Đặc điểm khí hậu Cẩm Phả là một thành phố thuộc tỉnh Quảng Ninh, nằm ở vùng Đông Bắc Bộ, chịu ảnh hưởng của khí hậu nhiệt đới gió mùa. Do đó, trại lợn của Công ty CP khai thác khoáng sản Thiên Thuận Tường cũng chịu ảnh hưởng chung của khí hậu vùng.
Nhiệt độ trung bình năm là 230C, nhiệt độ cao nhất vào tháng 7 là 390C, nhiệt độ thấp nhất vào tháng 1 là 120C. Lượng mưa: Lượng mưa trung bình năm là 2. Lượng mưa hàng năm tương đối lớn, chế độ mưa chia làm hai mùa rõ rệt. Mùa mưa bắt đầu từ tháng 4 đến tháng 10, tổng lượng mưa cả năm gần như tập trung vào mùa mưa, chiếm 80% - 90% tổng lượng mưa cả năm.
Mùa khô thì lượng mưa rất nhỏ chỉ chiếm khoảng 10% - 20% tổng lượng mưa cả năm. Độ ẩm: Độ ẩm tương đối trong khu vực khá cao, có trung bình tháng thấp nhất đạt 78% (tháng 10) và tháng cao nhất đạt 88% (tháng 3). 4 Bão, giông: Mỗi năm tỉnh Quảng Ninh(trong đó có thành phố Cẩm Phả) chịu ảnh hưởng trung bình của 5 - 6 cơn bão, năm nhiều có thể lên tới 9 - 10 cơn bão. Bão thường tới cấp 8 - 9, đặc biệt đã có những cơn bão mạnh cấp 12.
Tháng 7, tháng 8 là những tháng bão hay đổ bộ vào Quảng Ninh. Các cơn giông thường xảy ra trong mùa hè, trung bình mỗi tháng có 5 ngày. Chế độ gió mùa: Mùa Đông bắt đầu từ tháng 10 đến tháng 3, tháng 4 hàng năm thường chịu ảnh hưởng của gió Bắc, Đông Bắc. Mùa hè từ tháng 5 đến tháng 9, chủ yếu là gió Nam, Đông Nam.
Tốc độ gió trung bình năm là 3 - 3,4 m/s. Cơ sở vật chất của trại 2. Cơ cấu tổ chức của trang trại Cơ cấu trại của Công ty được tổ chức như sau: 01 chủ trại 01 bảo vệ 01 trưởng trại 1 quản lý trại kiêm kế toán 01 người nấu ăn 04 công nhân 03 kĩ thuật 03 sinh viên thực tập Với số lượng công nhân nêu trên, trang trại được chia thành các tổ, nhóm khác nhau như tổ chuồng đẻ, tổ chuồng nái chửa.Mỗi công đoạn trong quy trình sản xuất chăn nuôi đều được phân công cho từng công nhân và sinh viên nhằm nâng cao tinh thần trách nhiệm, thúc đẩy sự phát triển của trang trại. Cơ sở vật chất của trang trại Trại lợn của Công ty cổ phần Khai thác khoáng sản Thiên Thuận Tường rộng khoảng 6,5 ha.
Trong trang trại có nhiều cơ sở hạng tầng bị như: trang trại, phòng điều hành, phòng công nhân, nhà bếp, vườn ổi, vườn rau,… được công nhân sử dụng và các hoạt động khác của trại. 5 - Khu nhà ăn xây dựng sạch sẽ. Khu nấu ăn được trang bị tủ lạnh, bếp ga để thuận tiện cho việc bảo quản và chế biến thức ăn. Khu tập thể công nhân được chia làm hai tầng, có hướng từ Đông sang Tây, được lợp ngói đỏ.
Khu nhà ở rộng rãi, sạch sẽ tạo điều kiện tốt cho người công nhân và nhân viên nghỉ ngơi sau một ngày làm việc mệt mỏi. Khu nhà ăn xây dựng sạch sẽ. Khu vực nấu nướng được trang bị tủ lạnh và bếp ga thuận tiện cho việc bảo quản và chế biến thực phẩm.khu chăn nuôi được chia thành hai khu riêng biệt là khu nuôi lợn và nuôi gà. khu chăn nuôi được chia thành hai khu riêng biệt là khu nuôi lợn và nuôi gà.Trong đó, khu chuồng nuôi được bố trí xây dựng cho gần 500 nái với các giống sản xuất nhập khẩu từ nước ngoài như: Landrace, Yorshire, Duroc, Pietrain.
Về chăn nuôi gà, các giống gà chủ yếu nuôi lấy trứng là gà Ai Cập, gà lương phượng. Trại được chia thành hai khu: khu điều hành và khu sản xuất. Khu điều hành gồm nơi làm việc của quản lý trại và nơi ở của công nhân. Khu sản xuất bao gồm: 1 chuồng đẻ, 2 lợn nái chửa, 1 chuồng lợn đực giống, 1 chuồng hậu bị và 1 chuồng cai sữa và 3 chuồng thương phẩm.
Các công trình phụ trợ chăn nuôi khác như: kho cám, kho thuốc, phòng pha tinh, phòng khử trùng. Hệ thống chuồng trại được xây dựng khép kín và hoàn toàn tự động.Trang thiết bị trong chuồng hiện đại và được nhập khẩu từ Đan Mạch. Đầu mỗi ô chuồng là hệ thống giàn mát và cuối chuồng là hệ thống quạt thông gió.Đặc biệt đối với chuồng nái đẻ có hệ thống xử lý mùi hôi cuối chuồng và hệ thống cảm biến nhiệt độ trong chuồng. Hệ thống chăn nuôi có các silo thức ăn tự động từ chuồng lợn nái chửa, chuồng đẻ, chuồng cai sữa, chuồng lợn con đến chuồng thương phẩm giúp tiết kiệm nhân lực và hiệu quả sản xuất cao.
6 Phòng pha tinh được trang bị đầy đủ thiết bị phục vụ cho công tác khai thác, pha và bảo quản tinh trùng như: kính hiển vi, hệt thống cảm biến nhiệt, nôi hấp cách thủy, tủ lạnh, tủ sấy và một số thiết bị khác. Tại các khu vực chăn nuôi, đường đi giữa các chuồng, các khu đều được đổ bê tông và có hố sát trùng. Nước thải từ vệ sinh chuồng trại và xả gầm được xử lý qua hệ thống thoát nước ngầm. Trồng rau, cây ăn quả và rau được trồng xung quanh trang trại tạo một môi trường thông thoáng và chỗ nghỉ ngơi khi đã làm xong công việc.
Thuận lợi và khó khăn 2. Thuận lợi - Trại được xây dựng cách xa khu dân cư khoảng 2 - 3km, đảm bảo việc phòng bệnh ở trại và đường giao thông đã được trại xây dựng, đầu tư giúp cho việc đi lại và vận chuyển được thuận tiện. - Đội ngũ cán bộ quản lý, kỹ thuật viên có chất lượng chuyên môn, tinh thần trách nhiệm cao. - Đội ngũ công nhân lành nghề, năng động, nhiệt tình và có trách nhiệm với công việc.
- Trang trại được xây dựng theo công nghệ hiện đại phù hợp với khí hậu vùng, nâng cao sản lượng cũng như chất lượng đàn lợn. - Hệ thống an toàn sinh học đạt hiệu quả cao hầu như trang trại không gặp vấn đề về dịch bệnh. - Năm 2021 giá thành cám tăng cao nhưng giá lợn liên tục giảm gây ảnh hưởng tới tình hình kinh tế của công ty. - Một số lợn giống được nhập từĐan Mạch nên kém thích nghi với môi trường khí hậu Việt Nam, đòi hỏi kỹ thuật chăm sóc đặc biệt.
- Chưa thu hút được nguồn lao động trẻ, tay nghề cao, gắn bó lâu dài với trại. Khó khăn - Trại nằm nằm trong vùng khí hậu nhiệt đới gió mùa, thời tiết thay đổi thất thường tạo điều kiện cho mầm bệnh phát triển gây khó khăn cho công tác phòng chống dịch bệnh. - Năm 2021 giá thành cám tăng cao nhưng giá lợn lại liên tục giảm gây ảnh hưởng tới tình hình kinh tế của công ty. - Một số lợn giống được nhập từ Đan Mạch nên kém thích nghi với môi trường khí hậu Việt Nam, sinh sản chưa đạt, đòi hỏi kỹ thuật chăm sóc đặc biệt.
- Chưa thu hút được nguồn lao động trẻ, tay nghề cao, gắn bó lâu dài với trại. Cơ sở khoa học của đề tài 2. Đặc điểm cấu tạo cơ quan sinh dục lợn cái Cũng như các loài động vật khác, cơ quan sinh sản của lợn nái bao gồm: bộ phận sinh dục trong và bộ phận sinh dục ngoài. Cơ quan sinh dục ngoài gồm: âm hộ, âm vật, tiền đình.
Cơ quan sinh dục bên trong bao gồm: buồng trứng, ống dẫn trứng, tử cung và âm đạo. Theo Nguyễn Mạnh Hà và cs.