Luận văn thạc sĩ về tái cơ cấu ngành trồng trọt theo hướng sản xuất hàng hóa tại Gia Lâm, Hà Nội

Luận văn thạc sĩ VNUA nghiên cứu tái cơ cấu ngành trồng trọt tại Gia Lâm, Hà Nội, hướng đến sản xuất hàng hóa hiệu quả và bền vững.

• Tác giả: Chu Anh Tuấn
• Người hướng dẫn: Gs. Phạm Tiến Dũng
• Trường học: Học viện Nông nghiệp Việt Nam
• Chuyên ngành: Khoa học cây trồng
• Đề tài: Nghiên cứu tái cơ cấu ngành trồng trọt theo hướng sản xuất hàng hóa tại Gia Lâm - Hà Nội
• Loại tài liệu: Luận văn
• Năm xuất bản: 2018
• Địa điểm: Hà Nội

Mục lục chi tiết

• LỜI CAM ĐOAN
• LỜI CẢM ƠN
• 1. MỤC LỤC
• 1.1. Lời cam đoan
• 1.2. Mục lục
• 1.3. Danh mục chữ viết tắt
• 1.4. Danh mục bảng
• 1.5. Danh mục biểu đồ
• 1.6. Trích yếu luận văn
• 1.6.1. Tính cấp thiết của đề tài
• 1.6.2. Giả thuyết khoa học
• 1.6.3. Mục tiêu nghiên cứu
• 1.6.4. Những đóng góp mới, ý nghĩa khoa học và thực tiễn
• 1.6.4.1. Những đóng góp mới
• 1.6.4.2. Ý nghĩa khoa học
• 1.6.4.3. Ý nghĩa thực tiễn
• 1.6.5. Tổng quan tài liệu
• 1.6.5.1. Khái niệm về nông nghiệp
• 1.6.5.2. Một số khái niệm về hệ thống nông nghiệp, hệ thống canh tác, hệ thống trồng trọt
• 1.6.5.3. Khái niệm về hệ thống cây trồng
• 1.6.5.4. Khái niệm về tái cơ cấu ngành nông nghiệp, tái cơ cấu ngành trồng trọt
• 1.6.5.5. Chuyển đổi cơ cấu cây trồng
• 1.6.6. Tình hình nghiên cứu trên thế giới và Việt Nam
• 1.6.6.1. Tình hình nghiên cứu trên thế giới
• 1.6.6.2. Tình hình nghiên cứu ở Việt Nam
• 1.6.7. Nội dung và phương pháp nghiên cứu
• 1.6.7.1. Địa điểm nghiên cứu
• 1.6.7.2. Thời gian nghiên cứu
• 1.6.7.3. Đối tượng nghiên cứu
• 1.6.7.4. Nội dung nghiên cứu
• 1.6.7.4.1. Nghiên cứu tác động của điều kiện tự nhiên, kinh tế - xã hội đến sự hình thành và phát triển hệ thống cây trồng, cơ cấu cây trồng của huyện
• 1.6.7.4.2. Đánh giá thực trạng hệ thống cây trồng trên địa bàn nghiên cứu và những tồn tại cần chuyển đổi cơ cấu cây trồng
• 1.6.7.4.3. Bố trí, theo dõi mô hình thử nghiệm. Đề xuất và giải pháp thực hiện tái cơ cấu cây trồng thích hợp
• 1.6.7.5. Phương pháp nghiên cứu
• 1.6.7.5.1. Thu thập các thông tin thứ cấp
• 1.6.7.5.2. Điều tra đánh giá
• 1.6.7.5.3. Bố trí các mô hình thử nghiệm
• 1.6.7.5.4. Phân tích kết quả nghiên cứu
• 1.6.8. Kết quả và thảo luận
• 1.6.8.1. Phân tích điều kiện tự nhiên
• 1.6.8.2. Tình hình phân bố và sử dụng đất
• 1.6.8.3. Tình hình biến động dân số và lao động
• 1.6.8.4. Tình hình đất đai, kinh tế xã hội của 3 xã Kim Sơn, Yên Thường, Văn Đức
• 1.6.8.5. Thực trạng tái cơ cấu ngành trồng trọt tại huyện Gia Lâm
• 1.6.8.6. Thực trạng sản xuất hệ thống cây trồng hàng năm của huyện
• 1.6.8.7. Hiện trạng các công thức trồng trọt của 3 xã huyện Gia Lâm
• 1.6.8.8. Hiệu quả kinh tế của các cây trồng và các công thức trồng trọt 3 xã huyện Gia Lâm
• 1.6.8.9. Phần kết quả thử nghiệm mô hình
• 1.6.8.9.1. Kết quả thử nghiệm mô hình bón bột đậu tương rau, khô dầu đậu tương, ngô hạt nghiền nhỏ và thử nghiệm phân hữu cơ fertiplus 4-3-3-65 om trên rau cải ngọt ở xã Văn Đức
• 1.6.8.9.2. Kết quả thử nghiệm mô hình giống lúa tbr 225 vụ xuân 2017 (đối chứng giống kd 18)
• 1.6.8.9.3. Kết quả thử nghiệm mô hình giống lúa nàng xuân vụ xuân 2017 (đối chứng giống bắc thơm 7)
• 1.6.8.9.4. Kết quả theo dõi mô hình trồng cam xã đoài tại xã Kim Sơn
• 1.6.8.10. Đề xuất quy hoạch đất sản xuất nông nghiệp 3 xã huyện Gia Lâm
• 1.6.8.11. Cơ sở đề xuất biện tái cơ cấu hệ thống cây trồng thuộc 3 xã huyện Gia Lâm
• 1.6.8.12. Một số giải pháp cần quan tâm khi thực hiện tái cơ cấu ngành trồng trọt
• 1.6.9. Kết luận và kiến nghị
• 1.6.10. Tài liệu tham khảo

Tóm tắt

I. Tổng quan về tái cơ cấu ngành trồng trọt tại Gia Lâm

Ngành trồng trọt tại huyện Gia Lâm, Hà Nội, đang đối mặt với nhiều thách thức trong bối cảnh phát triển kinh tế và đô thị hóa. Tái cơ cấu ngành trồng trọt không chỉ là một yêu cầu cấp thiết mà còn là một cơ hội để nâng cao hiệu quả sản xuất nông nghiệp. Việc chuyển đổi cơ cấu cây trồng nhằm đáp ứng nhu cầu thị trường và cải thiện thu nhập cho nông dân là một trong những mục tiêu quan trọng.

1.1. Tình hình hiện tại của ngành trồng trọt tại Gia Lâm

Ngành trồng trọt tại Gia Lâm hiện đang sử dụng trên 55% lực lượng lao động và là nguồn sinh kế của 65% hộ gia đình. Tuy nhiên, sản xuất nông nghiệp vẫn chủ yếu mang tính tự phát, chưa có sự ổn định và chưa phát triển thành các vùng sản xuất hàng hóa tập trung.

1.2. Tầm quan trọng của tái cơ cấu ngành trồng trọt

Tái cơ cấu ngành trồng trọt không chỉ giúp nâng cao hiệu quả kinh tế mà còn góp phần vào việc xây dựng nông thôn mới. Việc áp dụng các giống cây trồng mới và công nghệ canh tác hiện đại sẽ tạo ra sản phẩm chất lượng cao, đáp ứng nhu cầu thị trường.

II. Những thách thức trong tái cơ cấu ngành trồng trọt tại Gia Lâm

Mặc dù có nhiều cơ hội, nhưng ngành trồng trọt tại Gia Lâm cũng phải đối mặt với nhiều thách thức. Sự cạnh tranh từ các sản phẩm nông sản khác, cùng với biến đổi khí hậu và sự thu hẹp diện tích đất nông nghiệp, đang tạo ra áp lực lớn lên sản xuất nông nghiệp.

2.1. Biến đổi khí hậu và tác động đến sản xuất nông nghiệp

Biến đổi khí hậu đang ảnh hưởng nghiêm trọng đến sản xuất nông nghiệp tại Gia Lâm. Thời tiết cực đoan, như hạn hán và lũ lụt, đã làm giảm năng suất cây trồng và gây thiệt hại cho nông dân.

2.2. Sự cạnh tranh từ sản phẩm nông sản khác

Sự gia tăng cạnh tranh từ các sản phẩm nông sản nhập khẩu và từ các vùng khác trong nước đang tạo ra áp lực lớn lên giá cả và thị trường tiêu thụ nông sản của Gia Lâm.

III. Phương pháp tái cơ cấu ngành trồng trọt hiệu quả tại Gia Lâm

Để thực hiện tái cơ cấu ngành trồng trọt, cần áp dụng các phương pháp khoa học và công nghệ hiện đại. Việc lựa chọn giống cây trồng phù hợp và áp dụng các biện pháp canh tác tiên tiến sẽ giúp nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm.

3.1. Lựa chọn giống cây trồng mới

Việc lựa chọn giống cây trồng mới có giá trị kinh tế cao là rất quan trọng. Các giống cây trồng như lúa TBR 225 và cam Xã Đoài đã cho thấy hiệu quả kinh tế cao hơn so với các giống truyền thống.

3.2. Áp dụng công nghệ canh tác hiện đại

Công nghệ canh tác hiện đại, như canh tác hữu cơ và sử dụng phân bón sinh học, sẽ giúp cải thiện chất lượng đất và tăng năng suất cây trồng. Việc áp dụng các mô hình thử nghiệm cũng cần được thực hiện để đánh giá hiệu quả.

IV. Ứng dụng thực tiễn và kết quả nghiên cứu tại Gia Lâm

Kết quả nghiên cứu cho thấy rằng việc tái cơ cấu ngành trồng trọt tại Gia Lâm đã mang lại nhiều lợi ích. Các mô hình thử nghiệm đã chứng minh được hiệu quả kinh tế cao hơn so với phương pháp canh tác truyền thống.

4.1. Kết quả từ mô hình thử nghiệm cây trồng

Mô hình thử nghiệm trồng rau cải ngọt và lúa TBR 225 đã cho thấy hiệu quả kinh tế cao hơn so với các giống truyền thống. Điều này cho thấy tiềm năng lớn trong việc áp dụng các giống cây trồng mới.

4.2. Tác động đến thu nhập của nông dân

Việc tái cơ cấu ngành trồng trọt đã giúp tăng thu nhập cho nông dân tại Gia Lâm. Các xã như Kim Sơn và Yên Thường đã ghi nhận sự tăng trưởng đáng kể trong thu nhập từ sản xuất nông nghiệp.

V. Kết luận và triển vọng tương lai của ngành trồng trọt tại Gia Lâm

Tái cơ cấu ngành trồng trọt tại Gia Lâm là một bước đi cần thiết để nâng cao hiệu quả sản xuất nông nghiệp. Với sự hỗ trợ từ chính sách và công nghệ, ngành trồng trọt có thể phát triển bền vững trong tương lai.

5.1. Triển vọng phát triển bền vững

Ngành trồng trọt tại Gia Lâm có tiềm năng phát triển bền vững nếu được đầu tư đúng mức. Việc áp dụng công nghệ mới và cải thiện quản lý sản xuất sẽ giúp nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm.

5.2. Đề xuất chính sách hỗ trợ nông nghiệp

Cần có các chính sách hỗ trợ nông nghiệp hiệu quả, bao gồm đào tạo nông dân, hỗ trợ tài chính và phát triển cơ sở hạ tầng để thúc đẩy tái cơ cấu ngành trồng trọt tại Gia Lâm.

Trích đoạn nội dung tài liệu

HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM CHU ANH TUẤN NGHIÊN CỨU TÁI CƠ CẤU NGÀNH TRỒNG TRỌT THEO HƯỚNG SẢN XUẤT HÀNG HÓA TẠI GIA LÂM - HÀ NỘI Ngành: Khoa học cây trồng Mã ngành: 8620110 Người hướng dẫn khoa học: GS. Phạm Tiến Dũng NHÀ XUẤT BẢN HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP - 2018 LUAN VAN CHAT LUONG download : add [e-mail] LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan đây là công trình nghiên cứu của riêng tôi, các kết quả nghiên cứu được trình bầy trong luận văn là trung thực, khách quan và chưa từng dùng được bảo vệ lấy bất kỳ học vị nào. Tôi xin cam đoan rằng mọi sự giúp đỡ cho việc thực hiện luận văn đã được cám ơn, các thông tin trích dẫn trong luận văn này đều được chỉ rõ nguồn gốc. Hà Nội, ngày 30 tháng 3 năm 2018 Tác giả luận văn Chu Anh Tuấn i LUAN VAN CHAT LUONG download : add [e-mail] LỜI CẢM ƠN Trong suốt quá trình học tập, nghiên cứu và hoàn thành luận văn tốt nghiệp này, tôi đã nhận được sự hướng dẫn, chỉ bảo tận tình của các thầy cô giáo, sự động viên, khích lệ của bạn bè đồng nghiệp và gia đình.

Tôi xin bày tỏ lòng kính trọng và gửi lời cảm ơn chân thành và sâu sắc tới GS.TS Phạm Tiến Dũng thầy đã tận tình, chu đáo hướng dẫn và dành nhiều công sức và thời gian để hướng dẫn cho tôi trong suốt quá trình thực hiện đề tài. Tôi xin bày tỏ lòng biết ơn chân thành tới ban giám đốc, ban quản lý đào tạo, bộ môn phương pháp thí nghiệm và thống kê sinh học - khoa nông học - học viện nông nghiệp Việt Nam đã tạo điều kiện giúp đỡ tôi trong quá trình học tập, thực hiện đề tài và hoàn thành luận văn. Tôi xin bày tỏ lòng biết ơn chân thành tới ban lãnh đạo huyện Gia Lâm đã tạo điều kiện cho tôi tham gia khóa đào tạo thạc sĩ và hoàn thành luận văn này. Tôi xin chân thành cảm ơn các phòng, hội chuyên môn của huyện Gia Lâm:Hội nông dân, phòng kinh tế, phòng thống kê, phòng tài nguyên môi trường, trạm bảo vệ thực vật, UBND các xã Kim Sơn, Yên Thường và Văn Đức.

Tôi cũng xin gửi lời cám ơn chân thành đến những nông dân tại 3 xã nơi tôi thực tập đã nhiệt tình giúp đỡ tôi để hoàn thành luận văn này. Xin chân thành gửi lời cảm ơn tới gia đình, bạn bè, người thân, đồng nghiệp đã tạo mọi điều kiện thuận lợi và giúp đỡ tôi về mọi mặt, động viên khuyến khích tôi để hoàn thành luận văn tốt nghiệp. Hà Nội, ngày 30 tháng 3 năm 2018 Tác giả luận văn Chu Anh Tuấn ii LUAN VAN CHAT LUONG download : add [e-mail] MỤC LỤC Lời cam đoan. ii Mục lục.

iii Danh mục chữ viết tắt. vi Danh mục bảng. vii Danh mục biểu đồ. ix Trích yếu luận văn.

Tính cấp thiết của đề tài. Giả thuyết khoa học. Mục tiêu nghiên cứu. Những đóng góp mới, ý nghĩa khoa học và thực tiễn.

Những đóng góp mới. Ý nghĩa khoa học. Ý nghĩa thực tiễn. Tổng quan tài liệu.

Khái niệm về nông nghiệp. Một số khái niệm về hệ thống nông nghiệp, hệ thống canh tác, hệ thống trồng trọt. Khái niệm về hệ thống cây trồng. Khái niệm về tái cơ cấu ngành nông nghiệp, tái cơ cấu ngành trồng trọt.

Chuyển đổi cơ cấu cây trồng. Tình hình nghiên cứu trên thế giới và Việt Nam. Tình hình nghiên cứu trên thế giới. Tình hình nghiên cứu ở Việt Nam.

Nội dung và phƣơng pháp nghiên cứu. Địa điểm nghiên cứu. Thời gian nghiên cứu. Đối tượng nghiên cứu.

35 iii LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail. Nội dung nghiên cứu. Nghiên cứu tác động của điều kiện tự nhiên, kinh tế - xã hội đến sự hình thành và phát triển hệ thống cây trồng, cơ cấu cây trồng của huyện. Đánh giá thực trạng hệ thống cây trồng trên địa bàn nghiên cứu và những tồn tại cần chuyển đổi cơ cấu cây trồng.

Bố trí, theo dõi mô hình thử nghiệm. Đề xuất và giải pháp thực hiện tái cơ cấu cây trồng thích hợp. Phương pháp nghiên cứu. Thu thập các thông tin thứ cấp.

Điều tra đánh giá. Bố trí các mô hình thử nghiệm. Phân tích kết quả nghiên cứu. Kết quả và thảo luận.

Phân tích điều kiện tự nhiên. Tình hình phân bố và sử dụng đất. Tình hình biến động dân số và lao động. Tình hình đất đai, kinh tế xã hội của 3 xã Kim Sơn, Yên Thường, Văn Đức.

Thực trạng tái cơ cấu ngành trồng trọt tại huyện Gia Lâm. Thực trạng sản xuất hệ thống cây trồng hàng năm của huyện. Hiện trạng các công thức trồng trọt của 3 xã huyện Gia Lâm. Hiệu quả kinh tế của các cây trồng và các công thức trồng trọt 3 xã huyện Gia Lâm.

Phần kết quả thử nghiệm mô hình. Kết quả thử nghiệm mô hình bón bột đậu tương rau, khô dầu đậu tương, ngô hạt nghiền nhỏ và thử nghiệm phân hữu cơ fertiplus 4-3-3-65 om trên rau cải ngọt ở xã Văn Đức. Kết quả thử nghiệm mô hình giống lúa tbr 225 vụ xuân 2017 (đối chứng giống kd 18). Kết quả thử nghiệm mô hình giống lúa nàng xuân vụ xuân 2017 (đối chứng giống bắc thơm 7).

87 iv LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail. Kết quả theo dõi mô hình trồng cam xã đoài tại xã Kim Sơn. Đề xuất quy hoạch đất sản xuất nông nghiệp 3 xã huyện Gia Lâm. Cơ sở đề xuất biện tái cơ cấu hệ thống cây trồng thuộc 3 xã huyện Gia Lâm.

Một số giải pháp cần quan tâm khi thực hiện tái cơ cấu ngành trồng trọt. Kết luận và kiến nghị. 102 Tài liệu tham khảo. 103 v LUAN VAN CHAT LUONG download : add [e-mail] DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT Chữ viết tắt Nghĩa tiếng Việt BĐKH Biến đổi khí hậu CCCTr Cơ cấu cây trồng CNH Công nghiệp hóa Cs Cộng sự CT Công thức CTLC Công thức luân canh DT Diện tích ĐTH Đô thị hóa ĐVT Đơn vị tính FAO Tổ chức nông lương liên hợp quốc GTGT Giá trị gia tăng GTSX Giá trị sản xuất Ha Hecta HQKT Hiệu quả kinh tế HSTNN Hệ sinh thái nông nghiệp HTCT Hệ thống canh tác HTCTr Hệ thống cây trồng HTNN Hệ thống nông nghiệp HTTT Hệ thống trồng trọt IFOAM Liên đoàn nông nghiệp hữu cơ NSG Ngày sau gieo PPP Đối tác công tư Tr.đ Triệu đồng UBND Ủy ban nhân dân VAC Vườn ao chuồng vi LUAN VAN CHAT LUONG download : add [e-mail] DANH MỤC BẢNG Bảng 4.

Số liệu khí tượng trung bình của huyện Gia Lâm - Hà Nội. Tình hình đất đai của huyện Gia Lâm giai đoạn 2014-2016. Cơ cấu trình độ lao động huyện Gia Lâm 2016. GTSX các ngành kinh tế do huyện quản lý (theo giá so sánh 2010) giai đoạn 2014-2016.

Cơ cấu diện tích đất đai của xã Kim Sơn năm 2016. Cơ cấu diện tích đất đai của xã Yên Thường năm 2016. Cơ cấu diện tích đất đai của xã Văn Đức năm 2016. Hướng quy hoạch sản xuất nông nghiệp của huyện Gia Lâm đến năm 2020.

Diện tích, năng suất, sản lượng, cây trồng hàng năm. Diện tích, năng suất, sản lượng, cây trồng hàng năm. Cơ cấu cây trồng hàng năm huyện Gia Lâm 2014-2016. Cơ cấu giống lúa huyện Gia Lâm năm 2014 - 2016.

Diện tích, cơ cấu, năng suất và sản lượng cây ăn quả nhiệt đới. Diện tích, cơ cấu, năng suất và sản lượng cây ăn quả có múi. Diện tích, cơ cấu, năng suất và sản lượng cây ăn quả khác. Hiện trạng các công thức trồng trọt của xã Kim Sơn.

Hiện trạng các công thức trồng trọt của xã Yên Thường. Hiện trạng các công thức trồng trọt của xã Văn Đức. Hiệu quả kinh tế của một số cây màu ở Kim Sơn. Hiệu quả kinh tế của một số cây ăn quả xã Kim Sơn.

Hiệu quả kinh tế của một số cây rau xã Kim Sơn. Hiệu quả kinh tế các công thức trồng trọt xã Kim Sơn. Hiệu quả kinh tế một số giống lúa chủ yếu ở xã Yên Thường. Hiệu quả kinh tế các công thức trồng trọt cây trồng xã Yên Thường.

Hiệu quả kinh tế của một số cây rau ở Văn Đức. Hiệu quả kinh tế các công thức trồng trọt xã Văn Đức. Tình hình sinh trưởng và phát triển của rau cải ngọt. So sánh hiệu quả kinh tế của các công thức bón.

85 vii LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail. Tình hình sinh trưởng và phát triển của 2 giống lúa. Các yếu tố cấu thành năng suất, năng suất và hiệu quả kinh tế của 2 giống lúa. Tình hình sinh trưởng và phát triển của 2 giống lúa.

Các yếu tố cấu thành năng suất, năng suất và hiệu quả kinh tế của 2 giống lúa. Một số chỉ tiêu sinh trưởng, phát triển của cây cam Xã Đoài. Yếu tố cấu thành năng suất và năng suất quả của Cam Xã Đoài. So sánh hiệu quả kinh tế.

Các công thức trồng trọt xã Kim Sơn huyện Gia Lâm 2019-2021. Các công thức trồng trọt xã Yên Thường huyện Gia Lâm 2019-2021. Cơ cấu cây trồng xã Văn Đức huyện Gia Lâm 2019-2021. 96 viii LUAN VAN CHAT LUONG download : add [e-mail] DANH MỤC BIỂU ĐỒ Biểu đồ 4.

Cơ cấu diện tích cây trồng hàng năm huyện Gia Lâm (năm 2016). Năng suất kinh tế rau cải ngọt ở xã Văn Đức. 84 ix LUAN VAN CHAT LUONG download : add [e-mail] TRÍCH YẾU LUẬN VĂN Tên tác giả: Chu Anh Tuấn Tên luận văn: Nghiên tái cơ cấu ngành trồng trọt theo hướng sản xuất hàng hóa tại Gia Lâm - Hà Nội Ngành: Khoa học cây trồng Mã số: 8620110 Tên cơ sở đào tạo: Học Viện Nông Nghiệp Việt Nam Mục đích nghiên cứu -Đánh giá quan hệ của điều kiện tự nhiên - kinh tế, môi trường hình thành hệ thống trồng trọt ở Gia Lâm. - Đánh giá, phát hiện các hạn chế của hệ thống cây trồng để hoàn thiện, phát triển hệ thống cây trồng ở Gia Lâm.

- Thử nghiệm giải pháp kỹ thuật, thử nghiệm cây trồng mới cho hệ thống cây trồng phù hợp với điều kiện kinh tế xã hội và tập quán sản xuất của nông dân trong huyện. - Đề xuất các giải pháp tái cơ cấu cây trồng ở huyện Gia Lâm, Hà Nội. Phƣơng pháp nghiên cứu - Dùng phương pháp thu thập thông tin thứ cấp để đánh giá điều kiện tự nhiên kinh tế xã hội và hiện trạng hệ thống cây trồng của huyện.