Sách giáo khoa Hóa học lớp 8 - Bộ Giáo dục và Đào tạo (Tái bản lần thứ 10)

• Chuyên ngành: Hóa học
• Đề tài: Hóa học 8
• Loại tài liệu: Sách giáo khoa
• Năm xuất bản: 2014

Tóm tắt

I. Tổng quan về sách giáo khoa Hóa học 8 mới

Sách giáo khoa Hóa học 8 mới là tài liệu học tập chính thức do Nhà xuất bản Giáo dục Việt Nam phát hành theo chương trình giáo dục phổ thông. Cuốn sách được biên soạn bởi các chuyên gia hàng đầu trong lĩnh vực hóa học giáo dục, với Lê Xuân Trịnh giữ vai trò Tổng chủ biên. Nội dung sách giới thiệu những kiến thức nền tảng về hóa học, giúp học sinh hiểu rõ bản chất của khoa học nghiên cứu chất và sự biến đổi chất. Chương trình Hóa học 8 mới được thiết kế theo hướng tiếp cận năng lực, khuyến khích học sinh quan sát thực nghiệm và tư duy logic. Sách bao gồm các thí nghiệm sinh động, minh họa trực quan về phản ứng hóa học trong đời sống. Mỗi bài học đều có hệ thống câu hỏi và bài tập được sắp xếp từ cơ bản đến nâng cao, phù hợp với trình độ học sinh lớp 8.

1.1. Cấu trúc và bố cục sách Hóa học 8

Sách giáo khoa Hóa học 8 mới được biên soạn với cấu trúc rõ ràng, logic. Phần mở đầu giới thiệu định nghĩa hóa học là khoa học nghiên cứu các chất, sự biến đổi chất và ứng dụng của chúng. Các chương tiếp theo trình bày về nguyên tử, phân tử, trạng thái của chất và phản ứng hóa học. Mỗi bài học bao gồm phần thí nghiệm, quan sát, nhận xét và hệ thống bài tập thực hành. Cách trình bày này giúp học sinh tiếp cận kiến thức một cách có hệ thống và dễ hiểu.

1.2. Đặc điểm nổi bật của sách Hóa học 8 bản mới

Sách giáo khoa Hóa học 8 mới có nhiều đặc điểm nổi bật so với các phiên bản trước. Nội dung được cập nhật theo chương trình giáo dục phổ thông mới, nhấn mạnh phương pháp học tập qua thực nghiệm. Hệ thống hình ảnh minh họa sắc nét, trực quan giúp học sinh dễ dàng hình dung các hiện tượng hóa học. Các thí nghiệm được thiết kế an toàn, có hướng dẫn chi tiết. Phần bài tập đa dạng với nhiều mức độ khó khác nhau, phù hợp với năng lực từng học sinh.

II. Phân tích nội dung chính sách Hóa học 8 mới

Nội dung sách giáo khoa Hóa học 8 mới tập trung vào những kiến thức cốt lõi của hóa học cơ bản. Chương trình bắt đầu bằng việc giới thiệu hóa học là gì thông qua các thí nghiệm thực tế. Học sinh được quan sát sự biến đổi chất khi trộn dung dịch đồng sunfat với natri hiđroxit, tạo ra chất mới không tan trong nước. Thí nghiệm axit clohiđric với đinh sắt minh họa sự sủi bọt khí, chứng tỏ có phản ứng hóa học xảy ra. Sách trình bày cấu tạo nguyên tử, mối liên kết giữa các nguyên tử tạo thành phân tử. Nội dung về trạng thái của chất giải thích cách các hạt sắp xếp trong chất rắn, lỏng và khí. Phần phản ứng hóa học được phân tích chi tiết về điều kiện xảy ra, vai trò của chất xúc tác và bảo toàn nguyên tố. Học sinh hiểu rõ rằng trong phản ứng hóa học, chỉ có liên kết giữa các nguyên tử thay đổi làm phân tử này biến đổi thành phân tử khác.

2.1. Kiến thức về nguyên tử và phân tử

Sách Hóa học 8 mới trình bày kiến thức về nguyên tử và phân tử một cách hệ thống. Nguyên tử là hạt nhỏ nhất của nguyên tố, có cấu tạo gồm hạt nhân mang điện dương và electron mang điện âm. Phân tử là hạt đại diện cho chất, gồm một số nguyên tử liên kết với nhau. Ví dụ, phân tử nước gồm 2 nguyên tử hiđrô liên kết với 1 nguyên tử oxi. Phân tử khối được tính bằng tổng nguyên tử khối của các nguyên tử trong phân tử. Kiến thức này là nền tảng quan trọng để hiểu về phản ứng hóa học.

2.2. Kiến thức về phản ứng hóa học

Phản ứng hóa học là nội dung trọng tâm trong sách Hóa học 8. Phản ứng xảy ra khi các chất tiếp xúc với nhau, có thể cần đun nóng hoặc chất xúc tác. Điều kiện để phản ứng xảy ra bao gồm: tiếp xúc giữa các chất, đạt nhiệt độ phù hợp và có thể cần chất xúc tác. Ví dụ, kẽm phản ứng với axit clohiđric tạo ra khí hiđrô và kẽm clorua mà không cần đun nóng. Chất xúc tác giúp phản ứng xảy ra nhanh hơn mà không bị biến đổi sau phản ứng.

III. Phương pháp học tập hiệu quả sách Hóa học 8

Để học tốt sách giáo khoa Hóa học 8 mới, học sinh cần áp dụng phương pháp học tập khoa học và chủ động. Trước tiên, việc đọc trước bài học giúp nắm được nội dung chính và đặt câu hỏi cần tìm hiểu. Trong giờ học, học sinh nên tập trung quan sát các thí nghiệm, ghi chép hiện tượng và phân tích kết quả. Hóa học là môn học thực nghiệm, nên việc hiểu bản chất phản ứng quan trọng hơn việc ghi nhớ máy móc. Học sinh cần nắm vững khái niệm nguyên tử, phân tử và mối liên hệ giữa chúng. Việc giải bài tập thường xuyên giúp củng cố kiến thức và phát triển kỹ năng tư duy. Nên bắt đầu từ bài tập cơ bản, sau đó nâng cao dần. Sử dụng sơ đồ tư duy để hệ thống hóa kiến thức cũng là phương pháp hiệu quả. Học nhóm và thảo luận giúp hiểu sâu hơn các khái niệm phức tạp.

3.1. Kỹ thuật ghi nhớ và hệ thống hóa kiến thức

Ghi nhớ kiến thức Hóa học 8 đòi hỏi phương pháp phù hợp. Sử dụng sơ đồ tư duy để liên kết các khái niệm nguyên tử, phân tử, chất và phản ứng hóa học. Ghi chép công thức và phương trình hóa học theo nhóm chủ đề. Liên hệ kiến thức với thực tế đời sống giúp ghi nhớ lâu hơn. Ví dụ, muối ăn có phân tử khối 58,5 đơn vị cacbon, gồm 1 nguyên tử natri liên kết với 1 nguyên tử clo. Ôn tập thường xuyên và tự kiểm tra là cách hiệu quả để củng cố kiến thức.

3.2. Phương pháp giải bài tập Hóa học 8

Giải bài tập Hóa học 8 cần có quy trình rõ ràng. Đọc kỹ đề bài, xác định dữ kiện và yêu cầu. Nhận diện loại bài tập: tính phân tử khối, viết phương trình phản ứng hay phân tích thí nghiệm. Áp dụng kiến thức đã học để giải quyết từng bước. Kiểm tra lại kết quả bằng cách thay số vào công thức. Với bài tập phản ứng hóa học, cần xác định chất tham gia, điều kiện phản ứng và sản phẩm tạo thành. Luyện tập thường xuyên giúp nắm vững kỹ năng giải bài tập.

IV. Kết luận và ứng dụng kiến thức Hóa học 8

Sách giáo khoa Hóa học 8 mới cung cấp nền tảng kiến thức quan trọng về khoa học nghiên cứu chất và sự biến đổi chất. Hóa học có vai trò to lớn trong đời sống con người, từ sản xuất thực phẩm, quần áo, giày dép đến phương tiện vận tải và thiết bị thông tin liên lạc. Nhiều vật dụng sinh hoạt như nồi, soong, bát, đĩa được làm từ các chất có tính chất quý giá. Các sản phẩm hóa học phục vụ trực tiếp cho việc học tập và bảo vệ sức khỏe gia đình. Hóa học giúp con người tạo ra các chất có tính chất theo ý muốn từ nguyên liệu khoáng chất, động vật và thực vật. Tuy nhiên, việc sản xuất và sử dụng hóa chất như luyện gang thép, sản xuất phân bón, thuốc trừ sâu cần được thực hiện đúng cách để tránh ô nhiễm môi trường. Kiến thức Hóa học 8 là bước đệm vững chắc cho chương trình Hóa học lớp 9 và các cấp học cao hơn.

4.1. Ứng dụng Hóa học 8 trong đời sống thực tế

Kiến thức Hóa học 8 có nhiều ứng dụng thực tiễn trong đời sống. Phân bón hóa học giúp nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm nông nghiệp. Thuốc bảo vệ thực vật phòng trừ sâu bệnh hiệu quả. Các nhà hóa học đã chế tạo được các chất có tính chất kỳ diệu từ nguyên liệu thiên nhiên. Sản phẩm hóa học hiện diện khắp nơi: giấy, cặp sách, bút mực cho việc học tập; thuốc chữa bệnh và thuốc bổ dưỡng cho sức khỏe. Hóa học giúp con người làm chủ tự nhiên và cải thiện đời sống.

4.2. Tầm quan trọng của việc bảo vệ môi trường

Song song với ứng dụng hóa học, việc bảo vệ môi trường là vấn đề cấp thiết. Sản xuất và sử dụng hóa chất không đúng cách gây ô nhiễm môi trường nghiêm trọng. Luyện gang thép, sản xuất axit và sử dụng phân bón, thuốc trừ sâu cần tuân thủ quy trình an toàn. Học sinh Hóa học 8 cần nhận thức được trách nhiệm bảo vệ môi trường. Việc hiểu bản chất phản ứng hóa học giúp đánh giá tác động của hóa chất đối với tự nhiên. Hóa học bền vững là hướng phát triển tương lai của ngành.

Trích đoạn nội dung tài liệu

nhµ xuÊt b¶n gi¸o dôc viÖt nam Bé gi¸o dôc vµ ®µo t¹o lª xu©n träng (Tæng Chñ biªn) NguyÔn cð¬ng (Chñ biªn) ho¸ häc 8 ®ç tÊt hiÓn (T¸i b¶n lÇn thø mðêi) Nhµ xuÊt b¶n Gi¸o dôc ViÖt Nam P K Tr.2 B¶n quyÒn thuéc Nhµ xuÊt b¶n Gi¸o dôc ViÖt Nam - Bé Gi¸o dôc vµ §µo t¹o 01−2014/CXB/237−1062/GD Mq sè : 2H807T4 Bµi 1 (1 tiÕt) Më ®Çu m«n ho¸ häc Ho¸ häc lµ g× ? Ho¸ häc cã vai trß nhð thÕ nµo trong cuéc sèng cña chóng ta ? Ph¶i lµm g× ®Ó cã thÓ häc tèt m«n Ho¸ häc ? I − Ho¸ häc lµ g× ? 1. ThÝ nghiÖm Cã 3 èng nghiÖm nhá chøa c¸c chÊt : a) Dung dÞch natri hi®roxit ; b) Dung dÞch ®ång sunfat ; c) Dung dÞch axit clohi®ric ; vµ vµi c¸i ®inh s¾t. Ngoµi ra cßn cã 2 èng nghiÖm nhá óp trong mét gi¸ gç. Hqy cho 1 ml dung dÞch ®ång sunfat cã H×nh 0.1 mµu xanh vµo èng nghiÖm thø nhÊt, råi cho thªm 1 ml dung dÞch natri hi®roxit (h×nh 0. NhËn xÐt hiÖn tðîng. Hqy cho vµo èng nghiÖm thø hai 1 ml dung dÞch axit clohi®ric vµ mét ®inh s¾t nhá (h×nh 0. NhËn xÐt hiÖn tðîng. Quan s¸t a) ë thÝ nghiÖm 1, ta nhËn thÊy cã sù biÕn ®æi cña c¸c H×nh 0.2 chÊt : t¹o ra chÊt míi kh«ng tan trong nðíc. b) ë thÝ nghiÖm 2, ta còng nhËn thÊy cã sù biÕn ®æi cña c¸c chÊt : t¹o ra chÊt khÝ sñi bät trong chÊt láng. NhËn xÐt Tõ c¸c thÝ nghiÖm ®q lµm, ta cã thÓ s¬ bé rót ra nhËn xÐt : ''Ho¸ häc lµ khoa häc nghiªn cøu c¸c chÊt, sù biÕn ®æi chÊt''.(*) (*) NhiÒu kiÕn thøc sÏ ®ðîc häc gióp chóng ta hiÓu ®Çy ®ñ h¬n vÒ Ho¸ häc. §ã lµ khoa häc nghiªn cøu cÊu t¹o c¸c chÊt, sù biÕn ®æi chÊt vµ øng dông cña chóng. 3 II − Ho¸ häc cã vai trß nhð thÕ nµo trong cuéc sèng cña chóng ta ? 1. Tr¶ lêi c©u hái a) NhiÒu vËt dông sinh ho¹t vµ c«ng cô s¶n xuÊt ®ðîc lµm tõ c¸c chÊt nhð s¾t, nh«m, ®ång, chÊt dÎo. Hqy kÓ ra ba lo¹i vËt dông lµ ®å dïng thiÕt yÕu sö dông trong gia ®×nh em. b) Hqy kÓ ra ba lo¹i s¶n phÈm ho¸ häc ®ðîc sö dông nhiÒu trong s¶n xuÊt n«ng nghiÖp hoÆc thñ c«ng nghiÖp ë ®Þa phð¬ng em. c) Hqy kÓ ra nh÷ng s¶n phÈm ho¸ häc phôc vô trùc tiÕp cho viÖc häc tËp cña em vµ cho viÖc b¶o vÖ søc khoÎ cña gia ®×nh em. NhËn xÐt − NhiÒu vËt dông sinh ho¹t trong gia ®×nh chóng ta (nhð nåi, soong, b¸t, ®Üa, giµy, dÐp, quÇn, ¸o.) cã nhiÒu tÝnh chÊt quý gi¸, lµ nh÷ng ®å dïng thiÕt yÕu trong cuéc sèng. NhiÒu ®å dïng häc tËp cña c¸c em (nhð giÊy, cÆp s¸ch, bót mùc.), thuèc ch÷a bÖnh vµ thuèc båi dðìng søc khoÎ ®Òu lµ nh÷ng s¶n phÈm ho¸ häc. − Ph©n bãn ho¸ häc, chÊt b¶o qu¶n thùc phÈm vµ n«ng s¶n, thuèc b¶o vÖ thùc vËt . ®q gióp n©ng cao n¨ng suÊt vµ chÊt lðîng s¶n phÈm n«ng nghiÖp. − C¸c nhµ ho¸ häc ®q chÕ t¹o ®ðîc c¸c chÊt ho¸ häc, c¸c lo¹i thuèc ch÷a bÖnh cã nh÷ng tÝnh chÊt k× diÖu tõ nh÷ng nguyªn liÖu kho¸ng chÊt, ®éng vËt vµ thùc vËt. Nhê cã Ho¸ häc con ngðêi ®q t¹o nªn ®ðîc c¸c chÊt cã nh÷ng tÝnh chÊt theo ý muèn, mµ tõ ®ã ngðêi ta s¶n xuÊt ®ðîc thùc phÈm, quÇn ¸o, giµy dÐp, phð¬ng tiÖn vËn t¶i, thiÕt bÞ th«ng tin liªn l¹c . − Tuy nhiªn, viÖc s¶n xuÊt vµ sö dông ho¸ chÊt nhð viÖc luyÖn gang, thÐp, s¶n xuÊt axit, s¶n xuÊt vµ sö dông ph©n bãn, thuèc trõ s©u. còng cã thÓ g©y « nhiÔm m«i trðêng nÕu kh«ng lµm theo ®óng quy tr×nh. Do ®ã c¸c em cÇn hiÓu biÕt vÒ Ho¸ häc. KÕt luËn Ho¸ häc cã vai trß rÊt quan träng trong cuéc sèng cña chóng ta. Nh÷ng ®iÒu c¸c em häc sau ®©y ë m«n Ho¸ häc líp 8 vµ 9 sÏ lµm râ dÇn kÕt luËn ®ã vµ sÏ gióp chóng ta hiÓu râ vÒ mét m«n häc bæ Ých, lÝ thó vµ rÊt gÇn gòi víi cuéc sèng cña chóng ta. 4 III − C¸c em cÇn ph¶i lµm g× ®Ó cã thÓ häc tèt m«n ho¸ häc ? 1. Khi häc tËp m«n Ho¸ häc c¸c em cÇn chó ý thùc hiÖn c¸c ho¹t ®éng sau : a) Thu thËp t×m kiÕm kiÕn thøc (b»ng c¸ch thu thËp th«ng tin) tõ viÖc tù lµm, quan s¸t thÝ nghiÖm vµ c¸c hiÖn tðîng trong tù nhiªn, trong cuéc sèng, tõ tð liÖu ®ðîc cung cÊp. b) Xö lÝ th«ng tin : Tù rót ra kÕt luËn cÇn thiÕt hoÆc nhËn xÐt, tr¶ lêi c©u hái hay hÖ thèng c©u hái hðíng dÉn. c) VËn dông : Tr¶ lêi c©u hái hay lµm bµi tËp, ®em nh÷ng kÕt luËn ®q rót ra tõ bµi häc vËn dông vµo thùc tiÔn ®Ó hiÓu s©u bµi häc, ®ång thêi ®Ó tù kiÓm tra tr×nh ®é. d) Ghi nhí : Häc thuéc nh÷ng néi dung quan träng nhÊt ®ðîc in trªn nÒn xanh, ch÷ ®Ëm. Phð¬ng ph¸p häc tËp m«n Ho¸ häc nhð thÕ nµo lµ tèt ? − Häc tèt m«n Ho¸ häc lµ n¾m v÷ng vµ cã kh¶ n¨ng vËn dông thµnh th¹o kiÕn thøc ®q häc. − §Ó häc tèt m«n Ho¸ häc cÇn ph¶i : 
 BiÕt lµm thÝ nghiÖm ho¸ häc, biÕt quan s¸t hiÖn tðîng trong thÝ nghiÖm, trong thiªn nhiªn còng nhð trong cuéc sèng. 
 Cã høng thó say mª, chñ ®éng, chó ý rÌn luyÖn phð¬ng ph¸p tð duy, ãc suy luËn s¸ng t¹o. 
 Còng ph¶i nhí nhðng nhí mét c¸ch chän läc th«ng minh. 
 Ph¶i ®äc thªm s¸ch, rÌn luyÖn lßng ham thÝch ®äc s¸ch vµ c¸ch ®äc s¸ch. Ho¸ häc lµ khoa häc nghiªn cøu c¸c chÊt, sù biÕn ®æi vµ øng dông cña chóng. Ho¸ häc cã vai trß rÊt quan träng trong cuéc sèng chóng ta. Khi häc tËp m«n Ho¸ häc, cÇn thùc hiÖn c¸c ho¹t ®éng sau : Tù thu thËp t×m kiÕm kiÕn thøc, xö lÝ th«ng tin, vËn dông vµ ghi nhí. Häc tèt m«n Ho¸ häc lµ n¾m v÷ng vµ cã kh¶ n¨ng vËn dông kiÕn thøc ®? häc. 5 Chð¬ng 1 ChÊt Nguyªn tö Ph©n tö  ChÊt cã ë ®©u ?  Nðíc tù nhiªn lμ chÊt hay hçn hîp ?  Nguyªn tö lμ g×, gåm nh÷ng thμnh phÇn cÊu t¹o nμo ?  Nguyªn tè ho¸ häc vμ nguyªn tö khèi lμ g× ?  Ph©n tö vμ ph©n tö khèi lμ g× ?  §¬n chÊt vμ hîp chÊt kh¸c nhau thÕ nμo, chóng hîp thμnh tõ nh÷ng lo¹i h¹t nμo ?  C«ng thøc ho¸ häc dïng biÓu diÔn chÊt, cho biÕt nh÷ng g× vÒ chÊt ?  Ho¸ trÞ lμ g× ? Dùa vμo ®©u ®Ó viÕt ®óng còng nhð lËp ®ðîc c«ng thøc ho¸ häc cña hîp chÊt ? 6 Bµi 2 (2 tiÕt) chÊt Bμi më ®Çu ®· cho biÕt : M«n Ho¸ häc nghiªn cøu vÒ chÊt cïng sù biÕn ®æi cña chÊt. Trong bμi nμy ta sÏ lμm quen víi chÊt. I − ChÊt cã ë ®©u ? C¸c em hy quan s¸t quanh ta, tÊt c¶ nh÷ng g× thÊy ®ðîc, kÓ c¶ b¶n th©n c¬ thÓ mçi chóng ta. ®Òu lµ nh÷ng vËt thÓ. Cã nh÷ng vËt thÓ tù nhiªn Êm ®un b»ng nh«m nhð ngðêi, ®éng vËt, c©y cá, s«ng suèi, ®Êt ®¸. Nhµ ë, ®å dïng, quÇn ¸o, s¸ch vë, phð¬ng tiÖn vËn chuyÓn, c«ng cô s¶n xuÊt. lµ nh÷ng vËt thÓ nh©n t¹o. C¸c vËt thÓ tù nhiªn gåm cã mét sè chÊt kh¸c nhau. ThÝ dô : Th©n c©y mÝa gåm cã c¸c chÊt : Bµn b»ng gç ®ðêng (tªn ho¸ häc lµ saccaroz¬), nðíc, xenluloz¬. ; khÝ quyÓn gåm cã c¸c chÊt : khÝ nit¬, khÝ oxi. ; trong nðíc biÓn cã chÊt muèi ¨n (tªn ho¸ häc lµ natri clorua). ; ®¸ v«i cã thµnh phÇn chÝnh lµ chÊt canxi cacbonat. B×nh b»ng chÊt dÎo Cßn c¸c vËt thÓ nh©n t¹o ®ðîc lµm b»ng vËt liÖu. Mäi vËt liÖu ®Òu lµ chÊt hay hçn hîp mét sè chÊt. ThÝ dô : Nh«m, chÊt dÎo(*), thuû tinh. lµ chÊt ; gç gåm cã xenluloz¬ lµ chÝnh ; thÐp gåm cã s¾t vµ mét sè chÊt kh¸c. B×nh b»ng thuû tinh VËy theo em chÊt cã ë ®©u ? Ngµy nay, khoa häc ® biÕt hµng chôc triÖu chÊt kh¸c nhau. Cã nh÷ng chÊt s½n cã trong tù nhiªn. NhiÒu chÊt do con ngðêi ®iÒu chÕ ®ðîc, thÝ dô : chÊt dÎo, cao su, t¬ sîi tæng hîp, dðîc phÈm, thuèc næ. (*) Tªn gäi chung mét lo¹i chÊt mµ th«ng thðêng gäi lµ nhùa (thÝ dô, dÐp nhùa chÝnh lµ dÐp lµm b»ng mét lo¹i chÊt dÎo. Cã nhiÒu lo¹i chÊt dÎo, tªn ho¸ häc kh¸c nhau. B×nh b»ng thÐp 7 II − TÝnh chÊt cña chÊt 1. Mçi chÊt cã nh÷ng tÝnh chÊt nhÊt ®Þnh Tr¹ng th¸i hay thÓ (r¾n, láng hay khÝ), mµu, mïi, vÞ, tÝnh tan hay kh«ng tan trong nðíc (hay trong mét chÊt láng kh¸c), nhiÖt ®é nãng ch¶y, nhiÖt ®é s«i, khèi lðîng riªng, tÝnh dÉn ®iÖn, dÉn nhiÖt. lµ nh÷ng tÝnh chÊt vËt lÝ. Cßn kh¶ n¨ng biÕn ®æi thµnh chÊt kh¸c, thÝ dô, kh¶ n¨ng bÞ ph©n huû, tÝnh ch¸y ®ðîc (trong c¸c chð¬ng sau sÏ cho thÊy, khi mét chÊt ch¸y kh«ng ph¶i lµ nã mÊt ®i, mµ lµ biÕn ®æi thµnh chÊt kh¸c) lµ nh÷ng tÝnh chÊt ho¸ häc. Lµm thÕ nµo biÕt ®ðîc tÝnh chÊt cña chÊt ? a) Quan s¸t Quan s¸t kÜ mét chÊt ta cã thÓ nhËn ra mét sè tÝnh chÊt bÒ ngoµi cña nã. ThÝ dô, ta biÕt ®ðîc lðu huúnh vµ photpho ®á ®Òu lµ chÊt r¾n nhðng lðu huúnh mµu vµng tð¬i ; ®ång vµ nh«m ®Òu cã ¸nh kim, ®ång lµ kim lo¹i mµu ®á, cßn nh«m th× mµu tr¾ng. b) Dïng dông cô ®o Muèn biÕt ®ðîc mét chÊt nãng ch¶y hay s«i ë nhiÖt ®é nµo, cã khèi lðîng riªng b»ng bao nhiªu ph¶i dïng dông cô ®o. ThÝ dô, theo kÕt qu¶ ®o ta biÕt ®ðîc nhiÖt ®é H×nh 1.1 nãng ch¶y cña lðu huúnh tonc = 113 oC (h×nh 1. Lðu huúnh nãng ch¶y ë 113 oC c) Lµm thÝ nghiÖm Nh÷ng tÝnh chÊt nhð cã tan trong nðíc, cã dÉn ®iÖn vµ dÉn nhiÖt hay kh«ng th× ph¶i thö, tøc lµ lµm thÝ nghiÖm. Thðêng ngµy c¸c em ® lµm thÝ nghiÖm thö tÝnh tan khi pha nðíc ®ðêng hay nðíc muèi. §Ó thö tÝnh dÉn ®iÖn, ta c¾m hai chèt a, b (h×nh 1.2) cho tiÕp xóc víi chÊt (lðu huúnh, miÕng nh«m. Bãng ®Ìn s¸ng hay kh«ng lµ biÕt chÊt cã dÉn ®iÖn hay kh«ng. Nh«m vµ ®ång dÉn ®ðîc ®iÖn, cßn lðu huúnh vµ photpho ®á th× kh«ng. VÒ tÝnh chÊt ho¸ häc th× ®Òu ph¶i lµm thÝ nghiÖm H×nh 1. Thö tÝnh dÉn ®iÖn 8 2. ViÖc hiÓu biÕt tÝnh chÊt cña chÊt cã lîi g× ? a) Gióp ph©n biÖt chÊt nµy víi chÊt kh¸c, tøc nhËn biÕt ®ðîc chÊt Nh÷ng chÊt kh¸c nhau cã thÓ cã mét sè tÝnh chÊt gièng nhau. Song mçi chÊt cã mét sè tÝnh chÊt riªng kh¸c biÖt víi chÊt kh¸c. ThÝ dô, nðíc vµ cån (tªn ho¸ häc lµ rðîu etylic) ®Òu lµ chÊt láng trong suèt, kh«ng mµu, song cån ch¸y ®ðîc, cßn nðíc th× kh«ng. Do ®ã, ta cã thÓ ph©n biÖt ®ðîc hai chÊt.