Hướng dẫn chi tiết quy trình kỹ thuật ương nuôi cá rô phi đơn tính đực từ 21 ngày tuổi đến 2-3cm tại Trung tâm giống thủy sản Hòa Sơn

• Tác giả: Tạ Thị Hoan
• Người hướng dẫn: TS. Trần Văn Thăng
• Trường học: Đại học Nông Lâm Thái Nguyên
• Chuyên ngành: Nuôi trồng thủy sản
• Đề tài: Thực hiện quy trình kỹ thuật ương nuôi cá rô phi (O. niloticus) đơn tính đực từ 21 ngày tuổi đến cá cỡ 2-3 cm trong ao tại Trung tâm giống thủy sản Hòa Sơn huyện Phú Bình tỉnh Thái Nguyên
• Loại tài liệu: Khóa luận tốt nghiệp đại học
• Năm xuất bản: 2015
• Địa điểm: Thái Nguyên

Mục lục chi tiết

• LỜI CẢM ƠN
• DANH MỤC CÁC BẢNG
• DANH MỤC HÌNH
• DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT
• MỤC LỤC
• 1. PHẦN 1: MỞ ĐẦU
• 1.1. Mục đích của đề tài
• 1.2. Ý nghĩa của đề tài
• 1.2.1. Ý nghĩa khoa học
• 1.2.2. Ý nghĩa thực tiễn
• 2. PHẦN 2: TỔNG QUAN TÀI LIỆU
• 2.1. Cơ sở khoa học của đề tài
• 2.2. Đặc điểm sinh vật học của cá rô phi
• 2.2.1. Nguồn gốc và phân bố
• 2.2.2. Đặc điểm hình thái
• 2.2.3. Đặc điểm sinh sản
• 2.2.4. Đặc điểm dinh dưỡng của cá rô phi
• 2.2.5. Đặc điểm sinh trưởng của cá rô phi vằn
• 2.2.6. Khả năng thích ứng với điều kiện môi trường
• 2.2.6.1. Nhiệt độ nước
• 2.2.6.2. Độ trong và độ pH
• 2.3. Kỹ thuật cho cá rô phi vằn đẻ tự nhiên
• 2.4. Kỹ thuật ương nuôi cá giống rô phi đơn tính giai đoạn từ 21 ngày tuổi lên cá 2-3cm trong ao
• 2.5. Một số biện pháp phòng bệnh cho cá rô phi
• 2.6. Tình hình nghiên cứu trong và ngoài nước
• 2.6.1. Tình hình nghiên cứu trên thế giới
• 2.6.2. Tình hình nghiên cứu trong nước
• 3. PHẦN 3: ĐỐI TƢỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
• 3.1. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu
• 3.1.1. Đối tượng nghiên cứu
• 3.1.2. Phạm vi nghiên cứu
• 3.2. Địa điểm và thời gian nghiên cứu
• 3.2.1. Địa điểm nghiên cứu
• 3.2.2. Thời gian nghiên cứu
• 3.3. Nội dung nghiên cứu
• 3.4. Các chỉ tiêu theo dõi
• 3.5. Phương pháp xử lý số liệu
• 4. PHẦN 4: KẾT QỦA NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN
• 4.1. Mật độ ương nuôi cá rô phi đơn tính giai đoạn từ cá bột (21 ngày tuổi) lên cá 2-3 cm
• 4.2. Kết quả theo dõi các yếu tố môi trường nước ao ương nuôi
• 4.2.1. Độ trong và chỉ số pH
• 4.2.2. Hàm lượng oxy hòa tan trong nước
• 4.2.3. Biến động hàm lượng H2S trong thời gian ương nuôi
• 4.3. Kết quả chăm sóc cá ương nuôi trong 3 đợt
• 4.4. Kết quả theo dõi tốc độ sinh trưởng của cá rô phi đơn tính từ 21 ngày tuổi lên cá 2-3cm
• 4.5. Kết quả theo dõi tốc độ tăng trưởng về chiều dài của cá rô phi đơn tính từ 21 ngày tuổi đến cá cỡ 2-3 cm
• 4.6. Tỷ lệ sống của cá rô phi đơn tính từ 21 ngày tuổi lên cá 2-3cm qua các giai đoạn ương nuôi trong 3 đợt
• 5. PHẦN 5: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ
• TÀI LIỆU THAM KHẢO
• PHỤ LỤC

Tóm tắt

I. Kỹ thuật ương nuôi cá rô phi đơn tính đực

Kỹ thuật ương nuôi cá rô phi đơn tính đực là quy trình quan trọng trong sản xuất giống thủy sản. Tại Trung tâm giống thủy sản Hòa Sơn, quy trình này được áp dụng từ giai đoạn cá 21 ngày tuổi đến khi đạt kích thước 2-3 cm. Quy trình bao gồm các bước như chuẩn bị ao nuôi, quản lý môi trường nước, chế độ cho ăn và theo dõi sức khỏe cá. Cá rô phi đơn tính đực được chọn lọc kỹ lưỡng để đảm bảo chất lượng giống. Quy trình này giúp tăng tỷ lệ sống và tốc độ tăng trưởng của cá, đáp ứng nhu cầu nuôi thương phẩm.

1.1. Chuẩn bị ao nuôi

Ao nuôi được chuẩn bị kỹ lưỡng với việc cải tạo đáy ao, diệt khuẩn và bón phân hữu cơ để tạo nguồn thức ăn tự nhiên. Kỹ thuật nuôi cá đòi hỏi ao phải có độ sâu từ 1,2-1,5 m, độ pH từ 6,5-8,5 và hàm lượng oxy hòa tan trên 4 mg/l. Việc chuẩn bị ao nuôi đúng kỹ thuật giúp tạo môi trường thuận lợi cho cá phát triển.

1.2. Quản lý môi trường nước

Quản lý môi trường nước là yếu tố then chốt trong quy trình ương nuôi cá. Các chỉ tiêu như độ trong, pH, oxy hòa tan và hàm lượng H2S được theo dõi thường xuyên. Độ trong lý tưởng là 30-40 cm, pH từ 6,5-8,5 và oxy hòa tan trên 4 mg/l. Việc duy trì môi trường nước ổn định giúp cá phát triển đồng đều và giảm tỷ lệ bệnh tật.

II. Chế độ dinh dưỡng và chăm sóc

Chế độ dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng trong quá trình ương nuôi cá rô phi đơn tính đực. Thức ăn được chia thành nhiều bữa nhỏ trong ngày, đảm bảo cá hấp thụ tối đa dinh dưỡng. Thành phần thức ăn bao gồm cám gạo, bột ngô và các loại thức ăn công nghiệp giàu protein. Kỹ thuật nuôi cá cũng yêu cầu theo dõi lượng thức ăn thừa để tránh ô nhiễm nước ao.

2.1. Thành phần thức ăn

Thức ăn cho cá rô phi đơn tính đực giai đoạn 21 ngày tuổi đến 2-3 cm bao gồm cám gạo, bột ngô và thức ăn công nghiệp có hàm lượng protein từ 30-35%. Thức ăn được nghiền nhỏ và rải đều trên mặt ao để cá dễ dàng tiếp cận. Việc sử dụng thức ăn phù hợp giúp cá tăng trưởng nhanh và đạt kích thước mong muốn.

2.2. Phương pháp cho ăn

Phương pháp cho ăn được thực hiện 3-4 lần/ngày, lượng thức ăn chiếm 5-7% trọng lượng cơ thể cá. Kỹ thuật nuôi cá yêu cầu theo dõi sát sao lượng thức ăn thừa để điều chỉnh kịp thời, tránh lãng phí và ô nhiễm môi trường nước.

III. Theo dõi và đánh giá kết quả

Quá trình ương nuôi cá rô phi đơn tính đực được theo dõi chặt chẽ thông qua các chỉ tiêu như tốc độ tăng trưởng, tỷ lệ sống và tình trạng sức khỏe cá. Kết quả cho thấy, cá đạt kích thước 2-3 cm sau 30-35 ngày ương nuôi với tỷ lệ sống trên 80%. Kỹ thuật ương nuôi cá tại Trung tâm giống thủy sản Hòa Sơn đã chứng minh hiệu quả trong việc sản xuất giống chất lượng cao.

3.1. Tốc độ tăng trưởng

Tốc độ tăng trưởng của cá rô phi đơn tính đực được đánh giá qua chiều dài và trọng lượng cơ thể. Kết quả cho thấy, cá tăng trưởng nhanh từ 21 ngày tuổi đến 2-3 cm, đạt trung bình 0,5-0,7 cm/tuần. Kỹ thuật nuôi cá hiệu quả giúp rút ngắn thời gian ương nuôi và tăng năng suất.

3.2. Tỷ lệ sống

Tỷ lệ sống của cá rô phi đơn tính đực trong quá trình ương nuôi đạt trên 80%, nhờ vào việc quản lý môi trường nước và chế độ dinh dưỡng hợp lý. Kỹ thuật ương nuôi cá tại Trung tâm giống thủy sản Hòa Sơn đã góp phần nâng cao chất lượng giống, đáp ứng nhu cầu nuôi thương phẩm.