Đặt vấn đề Trong những năm gần đây, nhu cầu chăn nuôi của việt Nam phát triển theo hướng chăn nuôi tập chung nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm, đưa ra thị trường những sản phẩm có chất lượng tốt nhất và con giống đạt chất lượng cao. Đối với vấn đề chăn nuôi có thể thấy bên cạnh dịch bệnh ở người là covid 19 thì dịch bệnh ở lợn như dịch tả lợn Châu Phi cũng gây ra những thiệt hại lớn về kinh tế, môi trường và sức khỏe con người. Do đó có quy trình chăm sóc và phòng trị bệnh cho lợn là vô cùng quan trọng. Dịch bệnh làm cho một số trại bỏ nghề hay không đủ vốn để tái đàn khiến cho tình trạng khan hiếm thịt lợn, thịt lợn tăng giá, nguồn cung không đủ đáp ứng nhu cầu của thị trường, hay khả năng tái đàn của các trang trại là vô cùng khó khăn.
Điều đó đòi hỏi phải có những biện pháp bảo vệ, phòng trị và chăm sóc đối với lợn nái sinh sản và lợn con. Để tạo ra những con giống chất lượng và đảm bảo thì các trang trại gặp rất nhiều vấn đề, đặc biệt là vấn đề về đàn nái sinh sản, các bệnh thường gặp như viêm vú, viêm tử cung, sót nhau, các bệnh do virus, vi khuẩn, nấm da… Vì vấn đề này mà việc nuôi dưỡng, chăm sóc và nghiên cứu về lợn nái và các bệnh ở lợn nái là rất quan trọng và cần thiết. Từ những vấn đề đã đặt ra ở trên em nhận thấy rằng việc thực hiện một đề tài liên quan đến nuôi dưỡng và phòng trị bệnh cho lợn là vô cùng quan trọng và cần thiết phải thực hiện. Đó chính là lí do khiến em lựa chọn đề tài: “Thực hiện quy trình nuôi dưỡng chăm sóc và phòng trị các bệnh cho đàn lợn nái sinh sản và lợn con theo mẹ tại trại Nguyễn Văn Hiệp xã Tân Kim, huyện Phú Bình, tỉnh Thái Nguyên”.
Mục đích và yêu cầu của chuyên đề 1.1 Mục đích - Đánh giá chung tình hình chăn nuôi tại cơ sở - Thực hiện quy trình chăm sóc nuôi dưỡng cho đàn lợn nái và lợn con tại cơ sở. - Nắm được các bệnh hay xảy ra đối với lợn nái sinh sản, đàn lợn con và phương pháp phòng trị bệnh hiệu quả nhất. Mục tiêu - Đánh giá và tìm hiểu tình hình chăm sóc và nuôi dưỡng tại cơ sở. - Thực hiện nghiêm túc đối với các quy trình: + Quy trình nuôi dưỡng + Quy trình phòng trị bệnh + Quy trình chăm sóc đàn lợn 1.
Yêu cầu - Đánh giá quá trình thực hiện chăn nuôi ở tại trại. - Áp dụng quy trình chăn nuôi vào việc chăm sóc đàn lợn tại cơ sở. - Đưa ra phác đồ điều trị phù hợp. 3 Phần 2 TỔNG QUAN NGHIÊN CỨU 2.
Điều kiện về cơ sở nơi thực tập 2. Điều kiện của trang trại Vị trí địa lý Trang trại ông Nguyễn Văn Hiệp nằm trong khu vực xã Tân Kim, huyện Phú Bình, tỉnh Thái Nguyên có một vị trí rất thuận lợi: - Trại đến trung tâm huyện Phú Bình khoảng 500m. - 20 đơn vị cấp xã nằm trong khu vực huyện và trong đó có 1 thị trấn. Xã Tân Kim có vị trí tiếp giáp như sau: - Giáp với xã Dương Thành là phía Đông, - Tiếp giáp huyện Đồng Hỷ tại phía Bắc - Tiếp giáp xã Tân Hòa tại phía Đông Nam - Phía Nam nằm cạnh thị trấn Hương Sơn cùng với xã Xuân Phương, - Phía Tây nằm kề xã Bảo Lý và xã Tân Khánh.
- Xã Tân Kim có lượng dân số là trên 7.192 người nhưng phân bố không đồng đều tập chung nhiều ở các nơi có đường giao thông thuận tiện. Giao thông, thủy lợi - Mạng lưới giao thông: Còn gặp rất nhiều vấn đề khó khăn các đoạn đường có một số đoạn nhỏ hẹp, lầy lội gặp rất nhiều khó khăn khi đi lại. Đoạn đường nhựa lớn chạy từ trung tâm huyện về xã chủ yếu phục vụ cho các hộ dân xung quanh mặt đường. các đoạn đường còn lại đa số đã xuống cấp và chưa được tu sửa.
Hệ thống đường điện chưa ổn định, vào buổi tối thường xuyên hay bị mất điện, nằm dưới chục đường điện 220kv nhưng không được sử dụng. Chỉ có đường điện 10 kv là phục vụ cho xã. Đường dây khá dài cùng với nhu cầu tăng cao lên chất lượng điện chưa được ổn định. - Hệ thống thủy lợi: Xã Tân Kim có khá nhiều ngòi và hồ nước lớn nhỏ.
Kim Đĩnh là một hồ nước khá lớn nằm trên xóm kim đĩnh có nhiều tiềm năng 4 về phát triển kinh tế, du lịch và nông nghiệp. Điều kiện khí hậu - Đặc trưng khí hậu ở Tân kim được phân ra làm hai mùa từ tháng 5 – 10 là mùa mưa còn từ tháng 10 đến tháng năm năm sau nằm trong khoảng mùa khô. Lượng nước mưa trung bình giao động từ 2000 đến 2500mm. Lượng nước mưa cao nhất được xác định rơi vào khoảng tháng 8, còn thấp nhất rơi vào tháng 1.
Xã Tân kim huyện Phú Bình thuộc vùng ấm vào mùa đông. Cơ cấu nhân sự của trại Cơ cấu quản lý ở trại bao gồm: - Quản lí: 1 - Kỹ thuật trại: 2 - Công nhân chính: 13 - Sinh viên thực tập: 3 sinh viên trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên 2. Cơ sở vật chất tại trại Trang trại được xây dựng vào năm 2015, trong 4 năm hoạt động đầu tiên trang trại kí kết hợp đồng gia công cho công ty Dabaco. Sau khi hết hợp đồng trang trại đã hoạt động theo hình thức tư nhân Quy mô rơi vào tầm 3ha, trong đó có 2.5ha xây chuồng.
Địa hình xây dựng trại là 1 nền đất san phằng gồm - 1 chuồng bầu 1 chuồng cách ly, 3 chuồng đẻ, 1 chuồng cai sữa, 2 ao cá lớn, 1 chuồng gà và các đồi cây ăn quả. Khu vực chuồng nuôi xây cao thông thoáng không ngưng đọng nước, cổng 5 vào có hệ thống khử trùng ngăn dịch bệnh bên ngoài vào. Trang trại có hướng Đông Nam. Tại trang trại thì chuồng bầu bao gồm 7 dãy, tại mỗi dãy được xây dựng bao gồm 74 ô.
Tại mỗi dãy lại được xây dựng thêm ô rộng là nơi nhốt lợn đực phục vụ cho qua trình phối giống và phòng những trường hợp điều trị cho lợn mắc bệnh nặng. Tại mỗi ô chuồng đều có sàn và lối đi lại ở giữa thuận tiện cho việc cho ăn, chăm sóc đi lại một cách dễ dàng. Bên phía trên là chuồng cách li gồm 5 ô mỗi ổ rộng 24m, xây dựng với nhiều mục đích nuôi nái hậu bị, nuôi đực hậu bị, nuôi lợn con loại, nuôi nái loại… Phía dưới chuồng bầu là khu vực chuồng đẻ gồm 3 chuồng nối tiếp nhau, mỗi chuồng 2 dãy mỗi dãy là 36 ô. Cuối cùng là khu vực chuồng cai sữa.
kho cám nằm ở khu vực gần chuồng bầu. Chuồng nuôi tại trại được thiết kế có sàn bê tông và các tấm đan nhựa dành cho khu vực chuồng đẻ và chuồng cai sữa. Mỗi chuồng đều có hệ thống làm mát vào mùa hè với dàn mát đầu chuồng, quạt hút ở khu vực cuối chuồng. Vào mùa đông thì hệ thống bóng sưởi sẽ hoạt động nhằm giữ ấm cho vật nuôi, giúp vật nuôi tiêu tốn ít năng lượng hơn, mau lớn hơn và tránh được nhiều loại bệnh bởi có môi trường phát triển lý tưởng hơn.
Trại còn có 2 giếng bơm công nghiệp hoạt động tự động cung cấp nước cho toàn bộ hệ thống trại. Hệ thống điện, sử dụng 1 trạm biến áp riêng và có 1 máy phát điện 3 pha dự phòng. Khu vực kỹ thuật có đầy đủ các dụng cụ thú y như panh kẹp, dao mổ, xi lanh…và 1 tủ đựng đầy đủ các loại thuốc cần thiết và 1 tủ l lạnh bảo quản vaccin. Khu vực ở của công nhân cách khu vực chuồng nuôi 20m gồm có 8 phòng ngủ, 1 nhà bếp, 1 nhà ăn, 4 nhà vệ sinh, 4 phòng tắm và 1 sảnh lớn để 6 họp và uống nước trè.
Thuận lợi và khó khăn của trại - Thuận lợi: + Trang trại được xây dựng tại ví trí cách xa khu dân cư, có thể nói được cách biệt bởi nằm ở vị trí xung quanh là núi, điều đó giúp hạn chế được dịch bệnh đồng thời cũng không gây ảnh hưởng đến các hộ gia đình tại khu vực. + Trục đường chính cách trại 7km, nên giao thông rất thuận lợi. + Đội ngũ nhân sự của trại được đào tạo kỹ về kỹ thuật lên có năng lực cao, nhiệt tình trong công việc, năng động và có trách nhiệm. + Thiết kế của trại theo xu hướng công nghiệp, thiết bị trong trại hiện đại, lên là rất phù hợp với công nghiệp chăn nuôi lợn hiện nay.
- Khó khăn: + Trong quá trình trang trại đang hoàn thiện lên gặp nhiều khó khăn, hạn chế. + Chi phí phòng và chữa bệnh khá cao do tình hình bệnh phức tạp. + Năm nay do tình hình dịch bệnh cũng như nguồn cung lương thực làm ảnh hưởng đến giá thức ăn chăn nuôi, do đó đã làm tăng giá thức ăn làm cho chi phí phải bỏ ra cao hơn so với hàng năm. + Vấn đề đầu tư cho hệ thống sử lý nước thải gặp rất nhiều khó khăn quan ngại.
+ Hạn chế hàng đầu của trang trại là do người quản lý quá tập chung vào lợi nhuận. Những cơ sở tài liệu có liên quan đến chuyên đề 2. Những hiểu biết về phòng bệnh và điều trị bệnh trên vật nuôi 2. Phòng bệnh “Phòng bệnh hơn chữa bệnh” từ lâu đã là quan điểm được coi trọng và đặt lên hàng đầu không chỉ đối với con người mà kể cả vật nuôi.
Bởi vậy 7 trước khi tìm cách điều trị bệnh thì phòng bệnh chính là biện pháp hữu hiệu nhất cần thực hiện tốt. Vì vậy những biện pháp phòng bệnh được đưa lên trên đầu, các vấn đề như môi trường, mầm bệnh, vật chủ là những vẫn đề cốt lõi. Điều đó cho thấy rằng cần phải thực hiện song song đối với việc phòng và điều trị, phòng đối với các trường hợp chưa mắc và điều trị đối với các trường hợp đã mắc bệnh. - Việc vệ sinh đối với vật nuôi và chăm sóc nuôi dưỡng tốt để vật nuôi có khả năng đề kháng đối với các loại bệnh là biện pháp phòng bệnh hiệu quả nhất.
- Vệ sinh thiết bị chăn nuôi và chuồng trại: + Vào mùa hè cần phải có sự thoáng mát tránh các mầm bệnh phát sinh tại chuồng trại.