Đặt vấn đề Chăn nuôi lợn có một vị trí quan trọng trong ngành chăn nuôi gia súc ở các nước trên thế giới cũng như ở nước ta, vì đó là một nguồn cung cấp thực phẩm với tỷ trọng cao và chất lượng tốt cho con người, là nguồn cung cấp phân bón rất lớn cho ngành trồng trọt và là nguồn cung cấp các sản phẩm phụ như da, mỡ… cho ngành công nghiệp chế biến. Với vị trí quan trọng hàng đầu trong việc cung cấp thực phẩm cho người dân, ngành chăn nuôi nói chung và chăn nuôi lợn nói riêng đang được Đảng và Nhà nước ta hết sức quan tâm và hướng đến phát triển bền vững. Bên cạnh đó là việc áp dụng phương thức chăn nuôi theo hướng công nghiệp, quy mô chăn nuôi lớn, áp dụng các biện pháp kỹ thuật chăm sóc, nuôi dưỡng tiên tiến, chế biến thức ăn với chất lượng cao, các loại thức ăn thay thế, thức ăn bổ sung, phối hợp khẩu phần ăn có đầy đủ các chất dinh dưỡng. Chính vì vai trò quan trọng đó, yêu cầu khoa học kỹ thuật, trình độ chuyên môn trong chăn nuôi ngày càng trở nên cấp thiết.
Thực hiện phương châm “Học đi đôi với hành, lý thuyết gắn liền với thực tiễn”, Trường Đại học Nông lâm Thái Nguyên đã đưa các đợt thực tập tốt nghiệp tại cơ sở vào trong chương trình học. Giai đoạn thực tập tốt nghiệp tại cơ sở trước khi ra trường là rất quan trọng đối với mỗi sinh viên để củng cố và hệ thống lại toàn bộ những kiến thức đã học, nâng cao tay nghề, đồng thời tạo cho mình sự tự lập, lòng yêu nghề, có phong cách làm việc đúng đắn. Qua đó, sinh viên nắm được phương pháp tổ chức và tiến hành nghiên cứu, ứng dụng các tiến bộ khoa học kỹ thuật vào sản xuất, khi ra trường trở thành một người cán bộ khoa học có chuyên môn, đáp ứng nhu cầu thực tiễn, góp phần xứng đáng vào sự nghiệp phát triển đất nước. m 2 Xuất phát từ thực tế trên, được sự đồng ý của Ban Chủ nhiệm Khoa Chăn nuôi Thú y, trường Đại học Nông lâm Thái Nguyên, em tiến hành chuyên đề: “Thực hiện quy trình chăm sóc nuôi dưỡng và phòng trị bệnh cho lợn nái giai đoạn mang thai tại Công ty Cổ phần Khai thác Khoáng sản Thiên Thuận Tường - Quảng Ninh”.
Mục đích và yêu cầu của chuyên đề 1. Mục đích của chuyên đề Đánh giá được tình hình chăn nuôi tại trại. Nâng cao kiến thức về thức ăn dành cho lợn nái sinh sản, khẩu phần ăn và cách cho lợn nái ăn qua từng giai đoạn mang thai. Cập nhật, nâng cao hiểu biết của bản thân về các bệnh hay xảy ra đối với lợn nái sinh sản và phương pháp phòng trị bệnh hiệu quả nhất trong ngành chăn nuôi hiện nay.
Yêu cầu của chuyên đề Không ngại khó khăn, gian khổ, luôn cố gắng hoàn thành nhiệm vụ được giao. Theo dõi tỉ mỉ, làm việc cẩn trọng, có ý thức trách nhiệm cao. Ham học hỏi kiến thức từ cán bộ kỹ thuật, công nhân viên tại cơ sở, tích lũy kinh nghiệm cho bản thân. Nắm vững kiến thức đã học, áp dụng vào thực tiễn sản xuất.
Tuân thủ nội quy tại cơ sở, ý thức kỷ luật cao. m 3 Phần 2 TỔNG QUAN NGHIÊN CỨU 2. Điều kiện cơ sở nơi thực tập 2. Quá trình thành lập và phát triển trại 2.
Quá trình thành lập Trang trại chăn nuôi lợn Thiên Thuận Tường được thành lập năm 2007, là trại lợn thuộc quyền sở hữu của gia đình giám đốc Trần Hòa. Trại lợn được hoạt động theo phương thức chủ trại xây dựng cơ sở vật chất, đầu tư con giống, thuê công nhân và kết hợp với công ty thức ăn chăn nuôi Hòa Phát. Hòa Phát đưa kĩ thuật và thức ăn về tại trại để hỗ trợ trại phát triển. Hiện nay, trang trại do giám đốc Trần Hòa làm chủ trại, cán bộ kỹ thuật của công ty Hòa Phát chịu trách nhiệm giám sát mọi hoạt động của trại.
Vị trí địa lý Cửa Ông là một phường thuộc thành phố Cẩm Phả, nằm ở cuối tỉnh Quảng Ninh hướng đi cửa khẩu Móng Cái, thành phố Móng cái. Phường Cửa Ông nằm ở ven biển và cách thủ đô Hà Nội khoảng 5 giờ đồng hồ đi ô tô theo đường bộ. Phường Cửa Ông có diện tích 15,58 km², dân số năm 2019 là 24057 người. Đặc điểm khí hậu Khí hậu nhiệt đới gió mùa, nóng và ẩm.
Nhiệt độ trung bình 23 - 240C, lượng mưa trung bình mỗi năm 1.700 mm, nhiệt lượng bức xạ mặt trời khá lớn khoảng 1.765 giờ nắng một năm. Cơ cấu tổ chức của trang trại Cơ cấu của trại được tổ chức như sau: 01 chủ trại 01 quản lý trại m 4 02 kỹ thuật 05 công nhân 05 sinh viên thực tập 2. Tình hình sản xuất của trang trại * Công tác chăn nuôi Nhiệm vụ chính của trang trại là nuôi lợn nái, lợn đẻ, lợn con cai sữa, lợn thịt và lợn hậu bị. Thức ăn cho lợn là thức ăn hỗn hợp hoàn chỉnh có chất lượng cao được cung cấp bởi công ty chăn nuôi Hòa Phát.
* Công tác thú y: Quy trình phòng bệnh cho đàn lợn tại trang trại luôn thực hiện nghiêm ngặt, với sự giám sát chặt chẽ của kỹ thuật viên Công ty thức ăn chăn nuôi Hòa Phát. - Công tác vệ sinh: Hệ thống chuồng trại luôn đảm bảo thoáng mát về mùa hè, ấm áp về mùa đông. Vào các buổi sáng thứ 2, 4, 6 hàng tuần phun thuốc sát trùng trong khu vực chăn nuôi, kho cám, rắc vôi hành lang vào ngày thứ 2, 5 hàng tuần tùy theo khối lượng công việc trong tuần và nhân lực trong trại, quét hành lang đi lại trong chuồng hàng ngày để đảm bảo vệ sinh. Sinh viên, kỹ sư, khách tham quan khi vào khu chăn nuôi lợn đều phải sát trùng, thay quần áo bảo hộ lao động và đi ủng.
- Công tác phòng bệnh: Trong khu vực chăn nuôi hành lang giữa các chuồng và bên ngoài chuồng đều được rắc vôi bột, các phương tiện vào trại sát trùng một cách nghiêm ngặt ngay tại cổng vào. Quy trình phòng bệnh bằng vắc-xin luôn được trại thực hiện nghiêm túc, đầy đủ và đúng kỹ thuật. Lợn được tiêm vắc-xin ở trạng thái khỏe mạnh, được chăm sóc nuôi dưỡng tốt, không mắc các bệnh truyền nhiễm và các bệnh mạn tính khác để tạo được trạng thái miễn dịch tốt nhất cho đàn lợn. m 5 - Công tác trị bệnh: Kỹ thuật của trại có nhiệm vụ theo dõi, kiểm tra đàn lợn thường xuyên, các bệnh xảy ra ở lợn nuôi tại trang trại luôn được kỹ thuật viên phát hiện sớm, cách li, điều trị ngay ở giai đoạn đầu của bệnh nên điều trị đạt hiệu quả từ 80 - 90% trong một thời gian ngắn.
Vì vậy, không gây thiệt hại lớn về số lượng đàn lợn, cũng như kinh tế của trại. Thuận lợi và khó khăn 2. Thuận lợi Được sự quan tâm của Uỷ ban nhân dân xã tạo điều kiện cho sự phát triển của trại. Trại được xây dựng ở vị trí thuận lợi: Xa khu dân cư, thuận tiện đường giao thông.
Chủ trại có năng lực, năng động, nắm bắt được tình hình xã hội, luôn quan tâm đến đời sống vật chất và tinh thần của sinh viên cũng như mọi người trong trại. Con giống tốt, thức ăn, thuốc chất lượng cao đã mang lại hiệu quả chăn nuôi cao cho trại. Khó khăn Dịch bệnh diễn biến phức tạp, nên chi phí dành cho phòng và chữa bệnh lớn, làm ảnh hưởng đến giá thành. Cơ sở vật chất của trại Cơ sở vật chất của trại tương đối đầy đủ và hoàn thiện.
a) Về thiết kế xây dựng Trước cổng có hệ thống phun sát trùng cho phương tiện ra vào trại và kho thức ăn. Khu vực sản xuất theo thứ tự: Khu vực xuất lợn thịt, chuồng cai sữa, Phòng pha chế và bảo quản tinh, chuồng nái mang thai và chuồng nái đẻ (1 - 2). Trại có 1 nhà kho để dự trữ thức ăn. Ở khu vực cuối trại có hệ thống biogas.
m 6 b) Điện, nước Có hệ thống lưới điện được kéo khắp cả khu vực trại, có một máy phát điện được dùng khi bị mất điện. Nước được cung cấp bởi hệ thống nước sạch. c) Chuồng bầu Chuồng bầu có 1 chuồng và được chia làm 4 dãy, có sức chứa tối đa là 300 con. Dãy 1 và 2 để thử, ép, phối tinh lợn; dãy 3 và 4 nuôi nhốt nái chửa kỳ 1 và 2.
Ở đầu mỗi chuồng có hệ thống dàn mát và 8 quạt hút gió phía cuối chuồng. Ở dãy 1 và dãy 2, mỗi dãy có 2 ô rộng là nơi dùng để kiểm tra lên giống và ép giống, còn lại là các ô lợn nái. Bên dãy 3 và 4 có 1 ô dành riêng cho lợn đực giống, còn lại là lợn nái. Các ô trong chuồng đều có vòi uống nước tự động.
Chuồng có hệ thống ống dẫn nước dọc hai bên dãy chuồng để thuận tiện phục vụ cho công việc vệ sinh, rửa máng, xịt gầm. d) Chuồng nái nuôi con Có 2 chuồng nái nuôi con, mỗi chuồng chia làm 2 dãy. Ở đầu chuồng có hệ thống dàn mát và quạt thông gió ở cuối chuồng. Sàn cho lợn mẹ là sàn bê tông còn toàn bộ sàn cho lợn con là sàn nhựa.
Mỗi ô đều có vòi uống tự động cho cả lợn mẹ và lợn con, có hệ thống máng tập ăn cho lợn con được lắp vào lúc 5 ngày tuổi. Có hệ thống ống dẫn nước dọc hành lang hai bên để phục vụ cho công việc vệ sinh, xịt gầm. e) Chuồng cai sữa Có 1 chuồng cai sữa, ở đầu chuồng có hệ thống dàn mát và 8 quạt hút gió phía cuối chuồng. Toàn bộ sàn cho lợn cai sữa là sàn bê tông có tấm ván để lợn con nằm, có hệ thống máng ăn tự động và vòi uống nước tự động.
f) Chuồng thịt Chuồng thịt gồm 2 chuồng riêng biệt. Chuồng có hệ thống dàn mát đầu chuồng và có quạt hút gió cuối chuồng, có vòi nước tự động cho lợn uống nước. g) Chuồng cách ly Mỗi chuồng đều có ô cách ly phía cuối chuồng gần quạt thông gió. Tổng quan tài liệu và những kết quả nghiên cứu trong, ngoài nước cơ sở lí luận liên quan đến chuyên đề 2.
Những hiểu biết về lợn nái 2. Sự thành thục về tính và thể vóc * Sự thành thục về tính Tuổi thành thục về tính là tuổi mà con vật bắt đầu có phản xạ tính dục và có khả năng sinh sản. Khi gia súc đã thành thục về tính, bộ máy sinh dục đã phát triển hoàn thiện, con vật bắt đầu xuất hiện các phản xạ về sinh dục. Con cái có hiện tượng động dục, con đực có phản xạ giao phối.