phần mở đầu kết luận tài liệu tham khảo cấu trúc của luận văn gồm có 03 chƣơng. Chƣơng 1: Cơ sở lý luận của quản lý nhà nƣớc về du lịch Chƣơng 2: Thực trạng quản lý nhà nƣớc về du lịch trên địa bàn huyện T y Sơn tỉnh B nh Định Chƣơng 3: Giải pháp nhằm tăng cƣờng quản lý nhà nƣớc về du lịch trên địa bàn huyện T y Sơn tỉnh B nh Định. 7 CHƢƠNG 1 CƠ SỞ LÝ LUẬN CỦA QUẢN LÝ NHÀ NƢỚC VỀ DU LỊCH 1. Cơ sở lý luận về du lịch 1.
Khái niệm về du lịch và hoạt động du lịch (1) Khái niệm về du lịch Theo Tổ chức Du lịch thế giới một tổ chức thuộc Liên Hiệp Quốc du lịch bao gồm tất cả mọi hoạt động của những ngƣời du hành tạm trú trong mục đích tham quan khám phá và t m hiểu trải nghiệm hoặc trong mục đích nghỉ ngơi giải trí thƣ giãn; cũng nhƣ mục đích hành nghề và những mục đích khác nữa trong thời gian liên tục nhƣng kh ng quá một năm ở bên ngoài m i trƣờng sống định cƣ; nhƣng loại trừ các du hành mà có mục đích chính là kiếm tiền. Tại khoản 1 Điều 2 Luật Du lịch số 09/2017/QH14 có hiệu lực ngày 01/01/2018 khái niệm “Du lịch là các hoạt động có liên quan đến chuyến đi của con người ngoài nơi cư trú thường xuyên trong thời gian không quá 01 năm liên tục nhằm đáp ứng nhu cầu tham quan, nghỉ dưỡng, giải trí, tìm hiểu, khám phá tài nguyên du lịch hoặc kết hợp với mục đích hợp pháp khác”[17]. Khái niệm du lịch sử dụng trong luận văn đƣợc hiểu là: Du lịch là bao gồm tất cả các mối quan hệ, các hoạt động liên quan đến chuyến đi và lưu trú của con người ở ngoài nơi cư trú thường xuyên của họ nhằm đáp ứng nhu cầu tìm hiểu, khám phá, nghỉ dưỡng, chữa bệnh, giải trí, phát triển thể chất và tinh thần kèm theo việc tiêu thụ những giá trị về tự nhiên, kinh tế và văn hóa trong một khoảng thời gian nhất định. Khái niệm về du lịch bao gồm hai thành tố: Một là, du lịch là một nhu cầu hiện tƣợng xã hội: Sự di chuyển và lƣu trú tạm thời trong thời gian rảnh rỗi của cá nh n hay tập thể ngoài nơi cƣ trú nhằm mục đích phục hồi sức khỏe n ng cao hiểu biết có hoặc kh ng kèm 8 theo việc tiêu thụ một số giá trị tự nhiên kinh tế văn hóa và dịch vụ nào đó.
Hai là, đó là một ngành hay hoạt động kinh doanh sinh lời: Cung cấp các ấn phẩm dịch vụ nhằm thỏa mãn nhu cầu nảy sinh trong quá tr nh di chuyển và lƣu trú tạm thời trong thời gian rảnh rỗi của cá nh n hay tập thể ngoài nơi cƣ trú với mục đích phục hồi sức khỏe n ng cao nhận thức về thế giới xung quanh. Với cách tiếp cận này hoạt động du lịch đƣợc nh n nhận ở trên ba khía cạnh: Thứ nhất, hoạt động của khách du lịch nghĩa là việc di chuyển và lƣu trú tạm thời của ngƣời đi du lịch đến một nơi ngoài nơi cƣ trú thƣờng xuyên của họ để tham quan nghỉ dƣỡng chữa bệnh t m hiểu về lịch sử văn hóa nghệ thuật. Thứ hai, tổ chức cá nh n kinh doanh du lịch, tức là những ngƣời hoạt động tổ chức lƣu trú phục vụ ăn uống hƣớng dẫn tham quan vận chuyển đƣa đón du khách kinh doanh các hàng hóa dịch vụ khác nhằm mục tiêu lợi nhuận. Thứ ba, cộng đồng d n cƣ và cơ quan tổ chức cá nh n có liên quan tức là cơ quan nhà nƣớc và các tổ chức có liên quan tại địa phƣơng du lịch tổ chức quản lý điều phối phục vụ hoạt động cho “khách du lịch” và “tổ chức cá nh n hoạt động kinh doanh du lịch” nhằm đảm bảo cho các đối tƣợng này thực hiện quyền và nghĩa vụ khi tham gia hoạt động du lịch đúng quy định.
Đặc điểm của du lịch Theo từ điển Bách khoa toàn thƣ mở: Du lịch là ngành không khói, ít gây nhiễm m i trƣờng giúp khách du lịch vừa đƣợc nghỉ ngơi giảm stress vừa biết thêm nhiều điều hay mới lạ mà khách chƣa biết. Du lịch còn góp phần phát triển kinh tế của đất nƣớc tạo việc làm và tăng thu nhập cho ngƣời lao động (hƣớng dẫn viên, các dịch vụ liên quan. Du lịch có những đặc điểm sau: 9 Ngành nghề đa dạng: Du lịch là ngành cung cấp các dịch vụ tham quan nghỉ dƣỡng cho du khách. Chính bởi xuất phát từ nhu cầu của khách hàng mà các sản phẩm du lịch rất đa dạng kh ng hề mang tính khu n mẫu.
Thậm chí nó đƣợc h nh thành ngay tức thời để làm hài lòng yêu cầu của “các vị thƣợng đế”. Nhƣ vậy có thể thấy rằng t m lý khách hàng là yếu tố rất quan trọng để đánh giá sản phẩm du lịch. Nếu bạn có khả năng nắm bắt t m lý khách hàng tốt x y dựng đƣợc những chiến lƣợc du lịch hấp dẫn chắc chắc sẽ thu hút đƣợc số lƣợng lớn khách hàng. Gắn liền với sự phát triển kinh tế: Cuộc sống con ngƣời ngày càng cải thiện kéo theo nhu cầu về các hoạt động giải trí thƣ giãn tinh thần.
Ở nhiều quốc gia du lịch trở thành ngành kinh tế mũi nhọn. Khách hàng phong phú: Du lịch đƣợc ví nhƣ nghề làm d u trăm họ bởi khách hàng của ngành này v cùng phong phú đa dạng. Bạn có thể tiếp xúc với mọi ngƣời thuộc nhiều tầng lớp địa vị quốc gia. Kh ng chỉ vậy mỗi khách hàng lại có những đặc điểm t m lý riêng và nhu cầu sử dụng dịch vụ khác nhau.
Để đảm bảo chất lƣợng dịch vụ tốt nhất bạn cần nắm chắc nhu cầu t m lý của từng đối tƣợng khách hàng. Từ đó x y dựng triển khai kế hoạch kinh doanh hiệu quả nhất có thể. Các loại hình du lịch Trong thực tế, việc xác định các loại hình du lịch thƣờng dựa trên ba yếu tố cơ bản: Tài nguyên du lịch có tiềm năng khai thác các điều kiện để phát triển du lịch và căn cứ vào nhu cầu của thị trƣờng. Tuy nhiên, trong thực tế hoạt động du lịch thƣờng có sự đan xen giữa các loại hình du lịch nhằm đáp ứng tốt các yêu cầu mà khách du lịch đặt ra.
Có thể phân du lịch thành các loại h nh nhƣ sau: (1) Phân loại theo mục đích thuần túy Mục đích chuyến đi chính là động lực để thúc đẩy hoạt động nhằm thỏa mãn nhu cầu du lịch của con ngƣời. 10 - Du lịch nghỉ dƣỡng: Do thu nhập của ngƣời d n ngày càng tăng cao mức sống cũng phát triển theo nên loại h nh du lịch này cũng càng đƣợc đầu tƣ và phát triển để đáp ứng hầu hết các nhu cầu của khách du lịch trong thời điểm hiện tại. - Du lịch sinh thái: Du lịch sinh thái sẽ dựa vào điều kiện tự nhiên cũng nhƣ văn hóa của Việt Nam. Đƣợc diễn ra tại những vùng có hệ sinh thái tự nhiên và còn bảo tồn khá tốt để hƣởng thụ và bảo vệ những giá trị mà thiên nhiên mang lại.
Đ y chính là loại h nh đang ngày càng đƣợc nhiều du khách lựa chọn. - Du lịch văn hóa lịch sử: Bên cạnh mục đích thăm quan để tận hƣởng thƣởng ngoạn vẻ đẹp th việc t m hiểu những nét văn hóa đặc điểm con ngƣời cũng đƣợc lồng ghép trong các tour du lịch. Du lịch văn hóa - lịch sử còn phản ánh đƣợc những cái nh n tốt đẹp về lịch sử văn hóa d n tộc. - Du lịch tham quan khám phá: Đặc điểm của du lịch khám phá là cung cấp cho du khách các hiểu biết và trải nghiệm mới lạ về thế giới xung quanh.
Về cơ bản loại h nh du lịch này chia thành 2 loại: - Du lịch teambuilding: Du lịch teambuilding đang là loại h nh du lịch khá thu hút nhiều khách du lịch nhất là các bạn trẻ. Thêm vào đó, các doanh nghiệp cũng hay có xu hƣớng x y dựng đội ngũ nh n viên kết hợp với du lịch tham quan nghỉ dƣỡng và cộng thêm các chƣơng tr nh teambuilding hấp dẫn. Mục đích của chƣơng tr nh chính là giúp cho các thành viên gắn kết hiểu nhau hơn th ng qua các trò chơi vận động hợp sức team đội. - Du lịch thể thao: Thể thao là một phần kh ng thể thiếu trong xã hội hiện đại hiện nay.
Chúng có vai trò quan trọng trong việc giữ g n sức khỏe hoặc để thỏa mãn những lợi ích khác. (2) Phân loại du lịch theo phạm vi lãnh thổ - Du lịch quốc tế: Đề cập đến việc mọi ngƣời đến thăm quan nghỉ dƣỡng tại một đất nƣớc xa lạ bên ngoài quốc gia mà họ sinh sống. Để đi du 11 lịch nƣớc ngoài ngƣời ta cần có hộ chiếu hợp lệ thị thực giấy tờ sức khỏe ngoại hối… - Du lịch nội địa: Hoạt động du lịch của ngƣời d n trong đất nƣớc lãnh thổ của chính họ đƣợc gọi là du lịch nội địa. Du lịch nội địa thực hiện dễ dàng hơn so với du lịch quốc tế v nó kh ng yêu cầu giấy tờ th ng hành chính thức và các thủ tục nghiêm ngặt nhƣ kiểm tra sức khỏe bắt buộc và ngoại hối passport.
Hơn nữa trong du lịch nội địa du khách thƣờng kh ng gặp nhiều vấn đề về ng n ngữ hoặc vấn đề trao đổi tiền tệ. (3) Phân loại theo đặc điểm địa lý - Du lịch biển: Đúng nhƣ tên gọi du lịch biển là loại h nh du lịch gắn với biển các hoạt động du lịch biển phổ biến phải kể đến nhƣ tắm biển thể thao biển. - Du lịch núi: Du lịch núi gắn liền với các địa h nh núi non hiểm trở rất thích hợp với những du khách yêu thích khám phá thiên nhiên cảnh quan tự nhiên có phần mạo hiểm. - Du lịch đ thị: Du lịch đ thị là loại h nh du lịch gắn liền với các đ thị lớn tụ điểm của nhiều c ng tr nh kiến trúc độc đáo các khu thƣơng mại sầm uất các khu vui chơi hiện đại… - Du lịch th n quê: Đặc điểm của du lịch th n quê là du khách sẽ đƣợc trải nghiệm đến các vùng quê nơi có m i trƣờng trong lành kh ng gian thoáng đãng cảnh vật thanh tĩnh.