Quản Lý Dạy Học Tiếng Anh Chuyên Ngành Tại Trường Cao Đẳng Du Lịch Hà Nội

MỞ ĐẦU

1. Lý do chọn đề tài

2. Mục đích nghiên cứu

3. Khách thể nghiên cứu

4. Phạm vi nghiên cứu

5. Giả thuyết khoa học

6. Nhiệm vụ nghiên cứu

7. Phương pháp nghiên cứu

8. Cấu trúc của luận văn

1. CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ QUẢN LÝ HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC TIẾNG ANH CHUYÊN NGÀNH TẠI TRƯỜNG CAO ĐẲNG NGHỀ

1.1. Các khái niệm cơ bản của vấn đề nghiên cứu

1.1.1. Quản lý; chức năng quản lý

1.1.1.1. Quản lý

1.1.2. Quản lý giáo dục; quản lý nhà trường

1.1.3. Hoạt động dạy học, quá trình dạy học, quản lý hoạt động dạy học

1.1.4. Đặc điểm dạy học ngoại ngữ và dạy học tiếng Anh chuyên ngành

1.1.5. Hoạt động dạy học ngoại ngữ

1.1.6. Dạy học tiếng Anh chuyên ngành trong các trường Cao đẳng

1.1.7. Nội dung quản lý hoạt động dạy học tiếng Anh chuyên ngành

1.1.7.1. Quản lý việc thực hiện mục tiêu, chương trình tiếng Anh chuyên ngành trong trường Cao Đẳng

1.1.7.2. Quản lý hoạt động dạy tiếng Anh chuyên ngành của giảng viên trong trường Cao Đẳng

1.1.7.3. Quản lý hoạt động học tiếng Anh chuyên ngành của sinh viên trong trường Cao Đẳng

1.1.7.4. Quản lý cơ sở vật chất phục vụ cho hoạt động dạy học tiếng Anh chuyên ngành

1.1.7.5. Quản lý công tác kiểm tra, đánh giá hoạt động dạy học tiếng Anh chuyên ngành tại trường Cao Đẳng

1.1.8. Những yếu tố ảnh hưởng đến quản lý hoạt động dạy học tiếng Anh chuyên ngành tại trường Cao Đẳng

1.1.8.1. Những yếu tố khách quan

1.1.8.2. Những yếu tố chủ quan

1.1.9. Tiểu kết chương 1

2. CHƯƠNG 2: ĐÁNH GIÁ THỰC TRẠNG QUẢN LÝ HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC TIẾNG ANH CHUYÊN NGÀNH QTKD KHÁCH SẠN- NHÀ HÀNG TẠI TRƯỜNG CAO ĐẲNG DU LỊCH HÀ NỘI

2.1. Giới thiệu về trường Cao đẳng Du lịch Hà Nội

2.2. Vị trí chức năng, bộ máy nhà trường

2.3. Quy mô đào tạo của trường

2.4. Khoa Ngoại Ngữ trường Cao Đẳng Du Lịch Hà Nội

2.5. Khoa quản trị kinh doanh Khách Sạn-Nhà Hàng

2.6. Thực trạng quản lý hoạt động dạy học tiếng Anh chuyên ngành quản trị kinh doanh khách sạn- nhà hàng tại trường Cao đẳng Du lịch Hà Nội

2.6.1. Thực trạng quản lý việc thực hiện mục tiêu, chương trình tiếng Anh chuyên ngành quản trị kinh doanh khách sạn-nhà hàng trong trường Cao Đẳng du lịch Hà Nội

2.6.2. Thực trạng quản lý hoạt động dạy học tiếng Anh chuyên ngành quản trị kinh doanh khách sạn – nhà hàng của giảng viên trong trường Cao Đẳng du lịch Hà Nội

2.6.3. Quản lý hoạt động học tiếng Anh chuyên ngành quản trị kinh doanh khách sạn- nhà hàng của sinh viên tại trường Cao Đẳng du lịch Hà Nội

2.6.4. Quản lý cơ sở vật chất phục vụ cho hoạt động dạy học tiếng Anh chuyên ngành quản trị kinh doanh khách sạn – nhà hàng tại trường Cao Đẳng du lịch Hà Nội

2.6.5. Quản lý kiểm tra, đánh giá hoạt động dạy học tiếng Anh chuyên ngành quản trị kinh doanh khách sạn- nhà hàng tại trường Cao Đẳng Du Lịch Hà Nội

2.7. Đánh giá chung về thực trạng quản lý hoạt động dạy học tiếng Anh chuyên ngành quản trị kinh doanh khách sạn – nhà hàng tại trường Cao Đẳng Du Lịch Hà Nội

2.8. Tiểu kết chương 2

3. CHƯƠNG 3: BIỆN PHÁP QUẢN LÝ HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC TIẾNG ANH CHUYÊN NGÀNH QTKD KHÁCH SẠN- NHÀ HÀNG TẠI TRƯỜNG CAO ĐẲNG DU LỊCH HÀ NỘI

3.1. Nguyên tắc đề xuất biện pháp quản lý hoạt động dạy học tiếng Anh chuyên ngành quản trị kinh doanh khách sạn- nhà hàng tại trường Cao đẳng Du lịch Hà Nội

3.2. Đảm bảo tính đồng bộ của các biện pháp

3.3. Đảm bảo tính thực tiễn của các biện pháp

3.4. Đảm bảo tính khả thi của các biện pháp

3.5. Các biện pháp quản lý hoạt động dạy tiếng Anh học chuyên ngành quản trị kinh doanh khách sạn- nhà hàng tại trường Cao đẳng Du lịch Hà Nội

3.5.1. Tổ chức đánh giá và phát triển chương trình tiếng Anh chuyên ngành quản trị kinh doanh khách sạn- nhà hàng tại trường Cao đẳng Du lịch Hà Nội

3.5.2. Các biện pháp tăng cường quản lý hoạt động dạy học tiếng Anh chuyên ngành quản trị kinh doanh khách sạn- nhà hàng tại trường Cao đẳng Du lịch Hà Nội

3.5.3. Các biện pháp tăng cường quản lý hoạt động học tiếng Anh chuyên ngành quản trị kinh doanh khách sạn – nhà hàng của sinh viên tại trường Cao đẳng Du lịch Hà Nội

3.5.4. Các biện pháp tăng cường quản lý các hoạt động hỗ trợ cho hoạt động dạy học tiếng Anh chuyên ngành quản trị kinh doanh khách sạn- nhà hàng tại trường Cao đẳng Du lịch Hà Nội

3.5.5. Thăm dò tính cấp thiết, tính khả thi của và tính hiệu quả các biện pháp

3.6. Tiểu kết chương 3

KẾT LUẬN VÀ KHUYẾN NGHỊ

1. Khuyến nghị

TÀI LIỆU KHAM KHẢO

PHỤ LỤC

DANH MỤC VIẾT TẮT

I. Tổng quan về quản lý dạy học tiếng Anh chuyên ngành tại trường Cao đẳng Du lịch Hà Nội

Quản lý dạy học tiếng Anh chuyên ngành tại trường Cao đẳng Du lịch Hà Nội đóng vai trò quan trọng trong việc nâng cao chất lượng đào tạo. Với sự phát triển mạnh mẽ của ngành du lịch, việc trang bị cho sinh viên những kỹ năng tiếng Anh chuyên ngành là cần thiết. Chương trình đào tạo tiếng Anh tại trường không chỉ giúp sinh viên giao tiếp hiệu quả mà còn đáp ứng yêu cầu của thị trường lao động. Để đạt được điều này, cần có những biện pháp quản lý hiệu quả nhằm cải thiện chất lượng dạy học.

1.1. Khái niệm quản lý dạy học tiếng Anh chuyên ngành

Quản lý dạy học tiếng Anh chuyên ngành là quá trình tổ chức, điều hành và kiểm tra các hoạt động dạy học nhằm đạt được mục tiêu giáo dục. Điều này bao gồm việc xây dựng chương trình giảng dạy, lựa chọn phương pháp dạy học phù hợp và đánh giá kết quả học tập của sinh viên.

1.2. Vai trò của tiếng Anh trong ngành du lịch

Tiếng Anh là ngôn ngữ quốc tế, đóng vai trò quan trọng trong ngành du lịch. Việc thành thạo tiếng Anh giúp sinh viên giao tiếp với khách hàng quốc tế, nâng cao khả năng cạnh tranh và đáp ứng nhu cầu của thị trường lao động.

II. Những thách thức trong quản lý dạy học tiếng Anh chuyên ngành

Quản lý dạy học tiếng Anh chuyên ngành tại trường Cao đẳng Du lịch Hà Nội gặp nhiều thách thức. Một trong những vấn đề chính là sự không đồng đều về trình độ tiếng Anh của sinh viên đầu vào. Ngoài ra, giáo trình và tài liệu giảng dạy chưa được cập nhật thường xuyên, dẫn đến việc sinh viên không tiếp cận được kiến thức mới. Phương pháp giảng dạy của giáo viên cũng cần được cải thiện để phù hợp với nhu cầu thực tế.

2.1. Trình độ tiếng Anh không đồng đều của sinh viên

Nhiều sinh viên vào học với trình độ tiếng Anh khác nhau, gây khó khăn trong việc tổ chức lớp học. Điều này đòi hỏi giáo viên phải có những phương pháp dạy học linh hoạt để đáp ứng nhu cầu của từng sinh viên.

2.2. Thiếu cập nhật giáo trình và tài liệu giảng dạy

Giáo trình và tài liệu giảng dạy hiện tại chưa được cập nhật thường xuyên, dẫn đến việc sinh viên không được tiếp cận với các kiến thức mới và thực tiễn trong ngành du lịch.

III. Phương pháp quản lý dạy học tiếng Anh hiệu quả

Để nâng cao chất lượng dạy học tiếng Anh chuyên ngành, cần áp dụng các phương pháp quản lý hiệu quả. Việc tổ chức các buổi đào tạo cho giáo viên về phương pháp giảng dạy mới, cập nhật giáo trình và tài liệu học tập là rất cần thiết. Bên cạnh đó, việc đánh giá thường xuyên kết quả học tập của sinh viên cũng giúp cải thiện chất lượng dạy học.

3.1. Đào tạo giáo viên về phương pháp giảng dạy

Tổ chức các khóa đào tạo cho giáo viên về phương pháp giảng dạy tiếng Anh hiện đại giúp nâng cao kỹ năng giảng dạy và đáp ứng nhu cầu của sinh viên.

3.2. Cập nhật giáo trình và tài liệu học tập

Cần thường xuyên cập nhật giáo trình và tài liệu học tập để đảm bảo sinh viên được tiếp cận với kiến thức mới và phù hợp với thực tiễn ngành du lịch.

IV. Ứng dụng thực tiễn trong quản lý dạy học tiếng Anh

Việc áp dụng các biện pháp quản lý vào thực tiễn dạy học tiếng Anh chuyên ngành tại trường Cao đẳng Du lịch Hà Nội đã mang lại nhiều kết quả tích cực. Sinh viên ngày càng tự tin hơn trong việc sử dụng tiếng Anh, và chất lượng đầu ra cũng được cải thiện. Các hoạt động ngoại khóa, như câu lạc bộ tiếng Anh, cũng giúp sinh viên nâng cao kỹ năng giao tiếp.

4.1. Kết quả cải thiện chất lượng đầu ra

Sau khi áp dụng các biện pháp quản lý, chất lượng đầu ra của sinh viên đã được cải thiện rõ rệt. Nhiều sinh viên có khả năng giao tiếp tiếng Anh tốt hơn và tự tin hơn khi tham gia vào các hoạt động thực tế.

4.2. Tổ chức các hoạt động ngoại khóa

Các hoạt động ngoại khóa như câu lạc bộ tiếng Anh giúp sinh viên thực hành và nâng cao kỹ năng giao tiếp, tạo môi trường học tập thân thiện và hiệu quả.

V. Kết luận và hướng phát triển tương lai

Quản lý dạy học tiếng Anh chuyên ngành tại trường Cao đẳng Du lịch Hà Nội cần tiếp tục được cải thiện và phát triển. Việc áp dụng các biện pháp quản lý hiệu quả sẽ giúp nâng cao chất lượng dạy học, đáp ứng nhu cầu của thị trường lao động. Trong tương lai, cần chú trọng hơn đến việc đào tạo giáo viên và cập nhật giáo trình để đảm bảo sinh viên có được kiến thức và kỹ năng cần thiết.

5.1. Định hướng phát triển trong tương lai

Trường cần xây dựng kế hoạch dài hạn để nâng cao chất lượng dạy học tiếng Anh, bao gồm việc đầu tư vào cơ sở vật chất và công nghệ giảng dạy.

5.2. Tăng cường hợp tác với doanh nghiệp

Hợp tác với các doanh nghiệp trong ngành du lịch để tạo cơ hội thực tập cho sinh viên, giúp họ áp dụng kiến thức vào thực tiễn và nâng cao kỹ năng giao tiếp.

Biện Pháp Quản Lý Hoạt Động Dạy Học Tiếng Anh Chuyên Ngành Tại Trường Cao Đẳng Du Lịch Hà Nội