HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM NGUYỄN THỊ DỊU “PHÁT TRIỂN SẢN XUẤT TIỂU THỦ CÔNG NGHIỆP TRÊN ĐỊA BÀN THÀNH PHỐ BẮC GIANG, TỈNH BẮC GIANG” Chuyên ngành: Quản Lý Kinh Tế Mã số: 8340410 Người hướng dẫn khoa học PGS.TS Ngô Thị Thuận NHÀ XUẤT BẢN HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP - 2018 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan đây là công trình nghiên cứu của riêng tôi, các kết quả nghiên cứu được trình bày trong luận văn là trung thực, khách quan và chưa từng dùng để bảo vệ lấy bất kỳ học vị nào. Tôi xin cam đoan rằng mọi sự giúp đỡ cho việc thực hiện luận văn đãđược cám ơn, các thông tin trích dẫn trong luận văn này đều được chỉ rõ nguồn gốc. Hà Nội, ngày tháng 10 năm 2018 Tác giả luận văn Nguyễn Thị Dịu i LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com LỜI CẢM ƠN Trong suốt thời gian học tập, nghiên cứu và hoàn thành luận văn, tôi đã nhận được sự hướng dẫn, chỉ bảo tận tình của các thầy cô giáo, sự giúp đỡ, động viên của bạn bè, đồng nghiệp và gia đình. Nhân dịp hoàn thành luận văn, cho phép tôi được bày tỏ lòng kính trọng và biết ơn sâu sắc tới PGS.TS Ngô Thị Thuận đã tận tình hướng dẫn, dành nhiều công sức, thời gian và tạo điều kiện cho tôi trong suốt quá trình học tập và thực hiện đề tài.
Tôi xin bày tỏ lòng biết ơn chân thành tới Ban Giám đốc, Ban Quản lý đào tạo, Bộ môn phân tích định lượng Khoa Kinh tế và phát triển nông thôn - Học viện Nông nghiệp Việt Nam đã tận tình giúp đỡ tôi trong quá trình học tập, thực hiện đề tài và hoàn thành luận văn. Tôi xin chân thành cảm ơn tập thể lãnh đạo, cán bộ, Lãnh đạo UBND thành phố Bắc Giang, Lãnh đạo Phòng Kinh tế, Hội Nông dân, Hội phụ nữ, Trung tâm khuyến công, Chi cục Thống kê thành phố; Lãnh đạo UBND, HTX dịch vụ nông nghiệp và bà con nhân dân phường Dĩnh Kế, xã Song Khê và xã Dĩnh Trì đã giúp đỡ và tạo điều kiện cho tôi trong suốt quá trình thực hiện đề tài. Xin chân thành cảm ơn gia đình, người thân, bạn bè, đồng nghiệp đã tạo mọi điều kiện thuận lợi và giúp đỡ tôi về mọi mặt, động viên khuyến khích tôi hoàn thành luận văn. Hà Nội, ngày tháng 10 năm 2018 Tác giả luận văn Nguyễn Thị Dịu ii LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com MỤC LỤC Lời cam đoan.
ii Mục lục. iii Danh mục bảng. vi Danh mục biểu đồ .vii Danh mục hình .vii Danh mục sơ đồ .vii Trích yếu luận văn .viii Thesis abstract. Tính cấp thiết của đề tài.
Mục tiêu nghiên cứu của đề tài. Mục tiêu chung. Mục tiêu cụ thể. Câu hỏi nghiên cứu.
Đối tượng và phạm vi nghiên cứu. Đối tượng nghiên cứu. Phạm vi nghiên cứu. Cơ sở lý luận và thực tiễn về phát triển sản xuất tiểu thủ công nghiệp.
Các khái niệm cơ bản. Phân loại các ngành tiểu thủ công nghiệp. Đặc trưng của sản xuất tiểu thủ công nghiệp. Nội dung phát triển sản xuất tiểu thủ công nghiệp.
Những nhân tố chủ yếu ảnh hưởng đến sự phát triển sản xuất tiểu thủ công nghiệp. Cơ sở thực tiễn. Kinh nghiệm phát triển sản xuất tiểu thủ công nghiệp ở các địa phương trong nước. Bài học kinh nghiệm rút ra trong nghiên cứu phát triển sản xuất tiểu thủ công nghiệp trên địa bàn thành phố Bắc Giang, tỉnh Bắc Giang.
Các công trình nghiên cứu có liên quan. 22 iii LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail. Phương pháp nghiên cứu. Đặc điểm địa bàn nghiên cứu.
Vị trí địa lí, phạm vi lãnh thổ. Đặc điểm môi trường tự nhiên và tài nguyên thiên nhiên. Điều kiện kinh tế - xã hội. Phương pháp nghiên cứu.
Phương pháp thu thập dữ liệu. Phương pháp tổng hợp dữ liệu và phân tích thông tin. Hệ thống các chỉ tiêu nghiên cứu. Kết quả nghiên cứu và thảo luận.
Thực trạng phát triển sản xuất tiểu thủ công nghiệp ở thành phố Bắc Giang, Tỉnh Bắc Giang. Khái quát sản xuất tiểu thủ công nghiệp toàn TP Bắc Giang. Thực trạng sản xuất tiểu thủ công nghiệp ở các xã, phường đại diện. Đánh giá thực trạng phát triển sản xuất TTCN trên địa bàn thành phố Bắc Giang.
Các yếu tố ảnh hưởng đến phát triển sản xuất tiểu thủ công nghiệp trên địa bàn TP Bắc Giang. Các yếu tố khách quan. Các yếu tố chủ quan. Định hướng và giải pháp thúc đẩy phát triển sản xuất tiểu thủ công nghiệp ở thành phố Bắc Giang, tỉnh Bắc Giang.
Định hướng phát triển sản xuất tiểu thủ công nghiệp ở thành phố Bắc Giang. Những giải pháp chủ yếu. Giải quyết vấn đề ô nhiễm môi trường trong sản xuất TTCN. Kết luận và kiến nghị.
90 Tài liệu tham khảo. 97 iv LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT Chữ viết tắt Nghĩa tiếng Việt CC Cơ cấu CN Công nghiệp GT Giá trị GTSX Giá trị sản xuất HTX Hợp tác xã LĐ Lao động NĐ Nghị định QĐ Quyết định SL Số luợng Tr. đ Triệu đồng TTCN Tiểu thủ công nghiệp TTg Thủ tuớng chính phủ UBND Ủy ban nhân dân v LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com DANH MỤC BẢNG Bảng 3. Diện tích, dân số TP Bắc Giang phân theo các phường, xã năm 2015.
Biến động dân số TP Bắc Giang giai đoạn 2014 - 2016. Số mẫu điều tra ở các điểm nghiên cứu. Một số chỉ tiêu thể hiện tình hình sản xuất TTCN thành phố Bắc Giang giai đoạn 2015 – 2017. Khối lượng sản phẩm tiểu thủ công nghiệp chủ yếu sản xuất trên địa bàn thành phố Bắc Giang giai đoạn 2015 – 2017.
Đặc trưng ở các giai đoạn phát triển của 3 ngành nghề TTCN trên địa bàn thành phố Bắc Giang. Số hộ và giá trị sản xuất tiểu thủ công nghiệp của các xã, phường đại diện giai đoạn 2015 – 2017. Một số đặc trưng chủ yếu về nguyên liệu và nguồn cung ứng nguyên liệu cho sản xuất TTCN ở 3 xã, phường đại điện. Khối lượng sản phẩm bình quân 1 hộ sản xuất mì và bánh đa kế ở phường Dĩnh Kế (tính b/q 1hộ/1 năm ) 2017.
Khối lượng sản phẩm bình quân 1 hộ sản xuất mộc ở Dĩnh Trì. Khối lượng sản phẩm bình quân 1 hộ sản xuất rọ tôm ở Song Khê. Chi phí sản xuất bình quân 1 hộ sản xuất mộc ở Dĩnh Trì. Khối lượng sản phẩm tiêu thụ và giá bán mì của hộ điều tra ở phường Dĩnh Kế(tính b/q 1hộ/1 năm ).
Khối lượng sản phẩm tiêu thụ và giá bán rọ tôm của hộ điều tra ở Song Khê (tính b/q 1hộ/1 năm ). Một số chỉ tiêu thể hiện kết quả và hiệu quả kinh tế sản xuất Mì ở Dĩnh Kế (tính b/q 1 hộ/1 năm). Một số chỉ tiêu thể hiện kết quả và hiệu quả kinh tế sản xuất. Một số chỉ tiêu thể hiện kết quả và hiệu quả kinh tế sản xuất ở các hộ điều tra (tính b/q 1hộ/1 năm ) .72 vi LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com DANH MỤC BIỂU ĐỒ Biểu đồ 3.
Cơ cấu sử dụng đất thành phố Bắc Giang năm 2017 .27 DANH MỤC HÌNH Hình 3. Bản đồ hành chính thành phố Bắc Giang .25 DANH MỤC SƠ ĐỒ Biểu đồ 3. Cơ cấu sử dụng đất thành phố Bắc Giang năm 2017. Kênh tiêu thụ sản phẩm mì kế ở các hộ điều tra.
Kênh tiêu thụ sản phẩm mộc Dĩnh Trì ở các hộ điều tra. Kênh tiêu thụ sản phẩm rọ tôm ở Song Khê .65 vii LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com TRÍCH YẾU LUẬN VĂN Tên tác giả: Nguyễn Thị Dịu Tên đề tài: “Phát triển sản xuất tiểu thủ công nghiệp trên địa bàn thành phố Bắc Giang, tỉnh Bắc Giang”. Ngành: Quản lý kinh tế Mã số: 8340410 Cơ sở đào tạo: Học Viện Nông Nghiệp Việt Nam Phát triển sản xuất công nghiệp, tiểu thủ công nghiệp trở thành bước đột phá trong chuyển dịch cơ cấu kinh tế, cơ cấu lao động trong quá trình xây dựng nông thôn mới ở nước ta hiện nay. Thực tế cho thấy, hiệu quả kinh tế của sản xuất và làng nghề góp phần không nhỏ vào việc thúc đẩy phát triển kinh tế của nhiều địa phương.
Thành phố Bắc Giang là trung tâm kinh tế, văn hóa, chính trị của tỉnh Bắc Giang. Trong những năm qua cùng với sự phát triển chung của ngành công nghiệp, lĩnh vực tiểu thủ công nghiệp của Thành phố Bắc Giang có bước phát triển khá nhanh, thu hút được nhiều thành phần kinh tế đầu tư vào sản xuất. Các cơ sở sản xuất tiểu thủ công nghiệp tăng cả về số lượng lẫn quy mô sản xuất, chất lượng sản phẩm được quan tâm cải thiện; một số sản phẩm từng bước khẳng định được chỗ đứng trên thị trường. Tuy nhiên, đặt trong bối cảnh tái cơ cấu kinh tế theo hướng nâng cao giá trị hàng hóa, sản xuất tiểu thủ công nghiệp trên địa bàn thành phố phát triển thực sự chưa ổn định, chưa tương xứng với tiềm năng, thế mạnh của địa phương.
Chính vì vậy việc nghiên cứu đề tài “Phát triển sản xuất tiểu thủ công nghiệp trên địa bàn thành phố Bắc Giang, tỉnh Bắc Giang” là một yêu cầu bức thiết, góp phần thúc đẩy phát triển sản xuất tiểu thủ công trên địa bàn thành phố Bắc Giang, xác định những hướng đi phù hợp trong quá trình phát triển. Mục tiêu nghiên cứu của đề tài: (1) Hệ thống hóa tiếp cơ sở lý luận và thực tiễn về phát triển sản xuất tiểu thủ công nghiệp; (2) Đánh giá thực trạng và phân tích các yếu tố ảnh hưởng đến phát triển sản xuất tiểu thủ công nghiệp trên địa bàn thành phố Bắc Giang, tỉnh Bắc Giang thời gian qua; (3) Đề xuất một số giải thúc đẩy phát triển sản xuất tiểu thủ công nghiệp trên địa bàn thành phố Bắc Giang có hiệu quả hơn trong thời gian tới. Để thực hiện đề tài tác giả tiến hành nghiên cứu các tài liệu thứ cấp đã được công bố của tỉnh, thành phố, chi cục thống kê Bắc Giang và tài liệu sơ cấp từ phỏng vấn 90 hộ làm nghề, 12 cán bộ phụ trách ngành nghề trên địa bàn thành phố.