Chương I: Giới thiệu về doanh nghiệp Vinamilk, sản phẩm Vinabeef, khách hàng của sản phẩm Vinabeef Công ty Cổ phần Sữa Việt Nam được thành lập trên cơ sở quyết định số 155/2003 QĐ- BCN ngày 01 tháng 10 năm 2003 của Bộ Công nghiệp về việc chuyển Doanh nghiệp Nhà nước Công ty Sữa Việt nam thành Công ty Cổ phần Sữa Việt nam. Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh Công ty số 4103001932 do Sở Kế hoạch và đầu tư TP Hồ Chí Minh cấp ngày 20/11/2003. Trước ngày 1 tháng 12 năm 2003, Công ty là doanh nghiệp Nhà nước trực thuộc Bộ Công nghiệp. Tên đầy đủ: Công ty Cổ phần Sữa Việt Nam( Tên giao dịch quốc tế là: Vietnam dairy Products Joint Stock Company) Tên viết tắt: VINAMILK Logo: Trụ sở: Số 10, đường Tân Trào, phường Tân Phú, quận 7, TP Hồ Chí Minh Văn phòng giao dịch: 184 - 186 - 188 Nguyễn Đình Chiểu, quận 3, TP Hồ Chí Minh Điện thoại: (08) 9300 358 Fax:(08) 9305 206 1 1.1 Giới thiệu về doanh nghiệp Vinamilk 1.
Quá trình hình thành và phát triển Vinamilk, một trong những biểu tượng của ngành sữa Việt Nam, đã có một hành trình phát triển đầy ấn tượng. Từ một doanh nghiệp nhà nước nhỏ bé, Vinamilk đã vươn mình trở thành một trong những tập đoàn sữa lớn nhất Đông Nam Á. Vinamilk được thành lập vào năm 1976 trên cơ sở quốc hữu hóa 3 nhà máy sữa lớn tại miền Nam: Thống Nhất, Trường Thọ và Dielac. Ở giai đoạn đầu, công ty gặp nhiều khó khăn do thiếu vốn, công nghệ lạc hậu và thị trường còn hạn chế.
Nhiều năm qua, với những nỗ lực phấn đấu vượt bậc, Công ty trở thành một trong những doanh nghiệp hàng đầu của Việt Nam trên tất cả các mặt. Những danh hiệu đạt được: Huân chương Lao Động hạng III (1985, 2005), hạng II (1991), hạng I (1996); Danh hiệu Anh hùng Lao Động (2000); Top 15 công ty tại Việt Nam (UNDP); Top 200 Doanh Nghiệp Vừa và Nhỏ ở Châu Á do Forbes Asia bình chọn (2010); Top 10 thương hiệu được người tiêu dùng yêu thích nhất Việt (Nielsen Singapore 2010); Top 5 doanh nghiệp tư nhân lớn nhất thị trường Việt Nam (VNR500); Huân chương Lao động Hạng Ba và Hạng Nhì (2003 – 2008 ) cho 3 Nhà thành viên : Thống Nhất, Trường Thọ, Dielac, Huân chương Lao động hạng Ba ( 2004 ) cho Nhà máy sữa Hà Nội. 14 năm liên tục nhận cờ Luân lưu Chính Phủ - “ Đơn vị dẫn đầu phong trào Thi đua ngành Công nghiệp “ ( 1992-2005) => Quá trình hình thành và phát triển của Vinamilk là một câu chuyện thành công đầy cảm hứng. Từ một doanh nghiệp nhà nước nhỏ bé, Vinamilk đã trở thành một trong những tập đoàn sữa lớn nhất Đông Nam Á, góp phần đưa ngành sữa Việt Nam vươn tầm thế giới.
Chức năng, nhiệm vụ Vinamilk, với tư cách là một doanh nghiệp hàng đầu trong ngành sữa Việt Nam và Đông Nam Á, đảm nhận nhiều chức năng và nhiệm vụ quan trọng, không chỉ đối với doanh nghiệp mà còn đối với nền kinh tế và xã hội. Nhiệm vụ chức năng: Sản xuất và phân phối các sản phẩm từ sữa. Phát triển định hướng: • Mục tiêu của Công ty là tối đa hóa giá trị của cổ đông và theo đuổi chiến lược phát triển kinh doanh dựa trên những yếu tố chủ lực sau: • Mở rộng thị phần tại các trường hiện tại và trường mới. 2 • Phát triển toàn diện danh mục sản phẩm sữa hướng tới một năng lực lượng tiêu thụ mở rộng lớn hơn đồng thời mở rộng sang cộng giá trị sản phẩm thêm tỷ suất lợi nhuận lớn hơn.
• Phát triển các dòng sản phẩm mới thúc giục nhiều thị phi tiêu dùng khác nhau. • Xây dựng thương hiệu. • Tiếp tục nâng cao việc cung cấp hệ thống quản lý. • Phát triển nguồn nguyên liệu để đảm bảo nguồn sữa tươi ổn định và đáng tin cậy.3 Cơ cấu tổ chức bộ máy Sơ đồ tổ chức của Vinamilk được thể hiện một cách chuyên nghiệp và phân bổ phòng ban một cách khoa học và hợp lý, phân cấp cụ thể trách nhiệm của mỗi thành viên và phòng ban trong công ty.
Sơ đồ tổ chức giúp cho chúng tôi hoạt động một cách hiệu quả nhất, giúp các phòng ban phối hợp nhau chặt chẽ để cùng tạo nên một Vinamilk vững mạnh. Đối với Vinamilk, công ty đã đưa các thành viên độc lập vào hội đồng quản trị, đệ trình đại hội đồng cổ đông để phê duyệt chuyển đổi sang mô hình quản trị 1 cấp. Có thể nói, công ty đã tiên phong chuyển đổi sang một mô hình quản trị tiên tiến bậc nhất hiện nay. Việc chuyển đổi sơ đồ tổ chức Vinamilk nhằm mục đích giúp các cổ đông có khả năng giám sát tốt hơn so với hội đồng quản trị hay ban giám đốc.
Đây là là tiền đề giúp gia tăng giá trị công ty trong hiện tại và tương lai. Sơ đồ cấu trúc quản trị bộ máy của Vinamilk: 3 4 1.Kết quả kinh doanh 3 năm gần đây Kết quả kinh doanh 2021 2022 2023 Doanh thu thuần 60.916 Lợi nhuận gộp 26.732 LN thuần từ HĐKD 12.633 LNST thu nhập DN 10.354 LNST của CĐ cty mẹ 10.812 Dựa vào bảng doanh thu về kết quả kinh doanh của Vinamilk trong 3 năm gần đây: - Doanh thu: Năm 2021, tổng doanh thu hợp nhất đạt 60.012 tỷ đồng, tăng 2,2% so với năm 2020. Sang năm 2022 giảm nhẹ 2% so với 2021 và năm 2023 tăng nhẹ so với cùng kỳ năm 2022. - Lợi nhuận: Năm 2021 giảm hơn 5.
Nhưng năm 2022 lợi nhuận sau thuế giảm 19% so với năm 2021, đạt 8. Nhìn chung, Vinamilk đã trải qua một giai đoạn với nhiều biến động, đặc biệt là sự giảm sút trong lợi nhuận năm 2022.Tuy nhiên, công ty vẫn duy trì được sự ổn định trong doanh thu và có dấu hiệu phục hồi trong năm 2023 và tiếp tục phát triển trong năm 2024 và trong tương lai. Giới thiệu sản phẩm Vinabeef 1.1 Giá trị cốt lõi - Chất lượng sản phẩm: Vinabeef cam kết cung cấp thịt bò đạt tiêu chuẩn quốc tế về an toàn thực phẩm, không sử dụng hóa chất độc hại hay thuốc tăng trưởng. Quy trình kiểm soát chất lượng từ trang trại đến bàn ăn luôn được thực hiện nghiêm ngặt.
5 - Đổi mới và công nghệ: Công ty đầu tư mạnh vào nghiên cứu và phát triển (R&D), áp dụng công nghệ hiện đại trong chăn nuôi và chế biến thịt. Vinabeef thường xuyên cập nhật và cải tiến quy trình sản xuất để tối ưu hóa hiệu quả và chất lượng. - Bền vững và bảo vệ môi trường: Vinabeef chú trọng đến phát triển bền vững thông qua việc áp dụng các phương pháp chăn nuôi thân thiện với môi trường, giảm thiểu tác động tiêu cực đến hệ sinh thái. Công ty cũng tích cực tham gia các hoạt động bảo vệ môi trường và hỗ trợ cộng đồng địa phương.
- Khách hàng là trung tâm: Vinabeef luôn đặt khách hàng lên hàng đầu, lắng nghe ý kiến và phản hồi để cải tiến sản phẩm và dịch vụ. Công ty cam kết cung cấp dịch vụ chăm sóc khách hàng tận tâm và chuyên nghiệp. - Đạo đức và trách nhiệm xã hội: Vinabeef hoạt động với nguyên tắc minh bạch, trung thực và công bằng trong mọi giao dịch. Công ty cũng có trách nhiệm đối với cộng đồng, tham gia vào các hoạt động xã hội và từ thiện để hỗ trợ những người gặp khó khăn.
- Đội ngũ nhân sự Vinabeef đầu tư vào đào tạo và phát triển nhân viên, tạo điều kiện làm việc tốt nhất để mỗi cá nhân có thể phát huy tối đa khả năng của mình. Những giá trị này giúp Vinabeef xây dựng một thương hiệu uy tín và phát triển bền vững trong ngành thực phẩm tại Việt Nam. Giá trị thực tiễn Sản phẩm Vinabeef mang lại nhiều giá trị thực tiễn trong ngành thực phẩm và cộng đồng, đặc biệt trong bối cảnh ngày càng chú trọng đến việc cung cấp thực phẩm an toàn, chất lượng và bền vững. Dưới đây là một số giá trị thực tiễn nổi bật của sản phẩm Vinabeef: - Chất lượng thịt cao cấp: Vinabeef nổi bật với sản phẩm thịt bò đạt tiêu chuẩn chất lượng quốc tế, không sử dụng hoóc-môn hay kháng sinh, mang lại sự an toàn tuyệt đối cho người tiêu dùng.
Quy 6 trình chăn nuôi, chế biến và kiểm soát chất lượng được thực hiện nghiêm ngặt, giúp thịt luôn giữ được độ tươi ngon và bổ dưỡng. - Đáp ứng nhu cầu thịt sạch trong nước: Với sự gia tăng mối quan tâm về an toàn thực phẩm, Vinabeef cung cấp một nguồn thực phẩm sạch, được sản xuất trong nước, giảm thiểu sự phụ thuộc vào thịt nhập khẩu. Điều này không chỉ đáp ứng nhu cầu tiêu dùng trong nước mà còn hỗ trợ sự phát triển của ngành chăn nuôi trong nước. - Khả năng phát triển bền vững: Vinabeef chú trọng đến việc bảo vệ môi trường và cải tiến quy trình sản xuất bền vững.
Việc sử dụng các công nghệ chăn nuôi hiện đại, kết hợp với việc hạn chế tác động tiêu cực đến môi trường, giúp sản phẩm không chỉ có giá trị thực tiễn trong tiêu dùng mà còn đóng góp vào sự phát triển bền vững của ngành thực phẩm. - Tạo công ăn việc làm và phát triển kinh tế địa phương: Vinabeef giúp tạo ra nhiều cơ hội việc làm cho người lao động trong ngành chăn nuôi và chế biến thực phẩm. Việc xây dựng hệ thống sản xuất và phân phối trong nước cũng góp phần vào sự phát triển kinh tế địa phương, hỗ trợ các doanh nghiệp nhỏ và vừa. - Đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng: Thịt bò Vinabeef là nguồn cung cấp protein, vitamin và khoáng chất quan trọng cho cơ thể, như sắt, kẽm, và vitamin B12.
Đây là thực phẩm lý tưởng cho những người có nhu cầu dinh dưỡng cao, chẳng hạn như trẻ em, người trưởng thành, người vận động viên, và những người đang phục hồi sức khỏe. - Thúc đẩy sự phát triển của ngành thực phẩm chế biến sẵn: Với nhu cầu ngày càng cao đối với thực phẩm chế biến sẵn và thịt chế biến, Vinabeef cung cấp nhiều sản phẩm thịt bò chế biến sẵn như xúc xích, thịt bò viên, giúp tiết kiệm thời gian chế biến trong gia đình và đáp ứng nhu cầu ăn uống nhanh chóng mà vẫn đảm bảo chất lượng. Tóm lại, sản phẩm Vinabeef không chỉ mang lại lợi ích cho người tiêu dùng về chất lượng thực phẩm mà còn đóng góp vào sự phát triển bền vững của nền nông nghiệp và nền kinh tế trong nước. Giá trị gia tăng Giá trị gia tăng của sản phẩm Vinabeef có thể được hiểu là những giá trị mà thương hiệu này mang lại cho người tiêu dùng, cộng đồng và nền kinh tế thông qua việc cải tiến chất lượng, quy trình sản xuất, và các sản phẩm đi kèm.