Nghiên cứu nhân tố ảnh hưởng đến sự hài lòng của khách hàng khi sử dụng Smoothie Xoài Chuối TH true JUICE tại Hà Nội

• Người hướng dẫn: TS. Thầy
• Trường học: Trường Đại Học Bách Khoa Hà Nội
• Chuyên ngành: Kỹ thuật thực phẩm
• Đề tài: Nghiên cứu các nhân tố ảnh hưởng đến sự hài lòng của khách hàng với Smoothie Xoài Chuối TH true JUICE tại Hà Nội
• Loại tài liệu: đồ án tốt nghiệp
• Năm xuất bản: 2022
• Địa điểm: Hà Nội

• LỜI MỞ ĐẦU
• 1. CHƯƠNG 1: Giới thiệu về sản phẩm
• 1.1. Tổng quan về Smoothie
• 1.2. Giới thiệu về TH true JUICE
• 1.3. Giới thiệu sản phẩm Smoothie Xoài Chuối
• 1.4. Lý thuyết về sự hài lòng của khách hàng
• 1.4.1. Khái niệm sự hài lòng của khách hàng
• 1.4.2. Phân loại sự hài lòng của khách hàng
• 1.4.3. Tại sao phải làm hài lòng khách hàng
• 1.4.4. Một số mô hình nghiên cứu sự hài lòng của khách hàng
• 1.4.4.1. Mô hình chất lượng dịch vụ SERVQUAL
• 1.4.4.2. Mô hình biến thể SERVPERF
• 1.4.4.3. Mô hình chỉ số hài lòng của khách hàng (CSI Model)
• 1.4.5. Một số kết quả nghiên cứu trong nước
• 2. CHƯƠNG 2: ĐỐI TƯỢNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
• 2.1. Đối tượng nghiên cứu
• 2.2. Phạm vi nghiên cứu
• 2.3. Quy trình nghiên cứu
• 2.4. Phương pháp nghiên cứu định tính
• 2.5. Phương pháp nghiên cứu định lượng
• 2.6. Mô hình nghiên cứu đề xuất
• 3. CHƯƠNG 3: KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN
• 3.1. Thảo luận nhóm
• 3.1.1. Kết quả thảo luận nhóm
• 3.2. Mô hình nghiên cứu về nhân tố ảnh hưởng sự hài lòng
• 3.3. Kết quả khảo sát thử nghiệm
• 3.4. Phân tích độ tin cậy của thang đo (thử nghiệm)
• 3.5. Kết quả khảo sát chính thức
• 3.5.1. Thông tin chung
• 3.5.2. Phân tích độ tin cậy của thang đo
• 3.5.3. Phân tích nhân tố khám phá EFA
• 3.5.4. Phân tích sự tương quan
• 3.5.5. Phân tích hồi quy
• 3.6. Ý kiến đóng góp bổ sung từ khách hàng
• KẾT LUẬN
• KIẾN NGHỊ
• TÀI LIỆU THAM KHẢO
• PHỤ LỤC

I. Tổng quan về sự hài lòng của khách hàng với Smoothie Xoài Chuối TH true JUICE

Sự hài lòng của khách hàng là yếu tố quan trọng trong việc đánh giá chất lượng sản phẩm và dịch vụ. Đối với sản phẩm Smoothie Xoài Chuối của TH true JUICE, sự hài lòng không chỉ phụ thuộc vào chất lượng sản phẩm mà còn vào nhiều yếu tố khác như giá cả, dịch vụ khách hàng và trải nghiệm mua sắm. Nghiên cứu này sẽ phân tích các nhân tố ảnh hưởng đến sự hài lòng của khách hàng tại Hà Nội.

1.1. Khái niệm sự hài lòng của khách hàng trong ngành thực phẩm

Sự hài lòng của khách hàng trong ngành thực phẩm được định nghĩa là cảm giác thỏa mãn của khách hàng khi sản phẩm đáp ứng hoặc vượt qua mong đợi của họ. Đối với Smoothie Xoài Chuối, điều này bao gồm hương vị, chất lượng nguyên liệu và giá trị dinh dưỡng.

1.2. Tại sao sự hài lòng của khách hàng quan trọng

Sự hài lòng của khách hàng không chỉ ảnh hưởng đến quyết định mua hàng mà còn đến sự trung thành và quảng bá thương hiệu. Một sản phẩm như Smoothie Xoài Chuối cần phải tạo ra trải nghiệm tích cực để khách hàng quay lại và giới thiệu cho người khác.

II. Các nhân tố chính ảnh hưởng đến sự hài lòng của khách hàng với Smoothie Xoài Chuối

Nghiên cứu đã xác định được nhiều nhân tố ảnh hưởng đến sự hài lòng của khách hàng khi sử dụng sản phẩm Smoothie Xoài Chuối của TH true JUICE. Những nhân tố này bao gồm chất lượng sản phẩm, giá cả, dịch vụ khách hàng và bao bì sản phẩm.

2.1. Chất lượng sản phẩm và sự hài lòng

Chất lượng sản phẩm là yếu tố hàng đầu ảnh hưởng đến sự hài lòng của khách hàng. Smoothie Xoài Chuối được sản xuất từ nguyên liệu tự nhiên, đảm bảo an toàn và dinh dưỡng, điều này tạo ra sự tin tưởng từ phía người tiêu dùng.

2.2. Giá cả và sự chấp nhận của khách hàng

Giá cả hợp lý là một yếu tố quan trọng trong quyết định mua hàng. Nghiên cứu cho thấy rằng mức giá của Smoothie Xoài Chuối cần phải phù hợp với chất lượng và giá trị mà sản phẩm mang lại để khách hàng cảm thấy hài lòng.

2.3. Dịch vụ khách hàng và trải nghiệm mua sắm

Dịch vụ khách hàng tốt có thể nâng cao trải nghiệm mua sắm của khách hàng. Sự thân thiện và chuyên nghiệp của nhân viên bán hàng có thể tạo ra ấn tượng tích cực về sản phẩm.

III. Phân tích kết quả nghiên cứu về sự hài lòng của khách hàng

Kết quả nghiên cứu cho thấy rằng có 5 nhân tố chính ảnh hưởng đến sự hài lòng của khách hàng với Smoothie Xoài Chuối. Các nhân tố này được phân tích thông qua các phương pháp định tính và định lượng, cho thấy sự tương quan giữa các yếu tố và mức độ hài lòng.

3.1. Phân tích nhân tố khám phá EFA

Phân tích nhân tố khám phá EFA đã chỉ ra rằng có 4 nhóm nhân tố chính ảnh hưởng đến sự hài lòng, bao gồm chất lượng sản phẩm, giá cả, dịch vụ và bao bì sản phẩm.

3.2. Kết quả khảo sát và độ tin cậy của thang đo

Kết quả khảo sát cho thấy rằng mô hình nghiên cứu có độ tin cậy cao với hệ số Cronbach’s Alpha đạt yêu cầu, cho phép khẳng định tính chính xác của các biến quan sát.

IV. Giải pháp nâng cao sự hài lòng của khách hàng với Smoothie Xoài Chuối

Để nâng cao sự hài lòng của khách hàng, TH true JUICE cần tập trung vào việc cải thiện chất lượng sản phẩm, tối ưu hóa giá cả và nâng cao dịch vụ khách hàng. Các giải pháp này sẽ giúp tăng cường trải nghiệm của khách hàng và tạo ra sự trung thành với thương hiệu.

4.1. Cải thiện chất lượng sản phẩm

Đảm bảo rằng nguyên liệu sử dụng trong Smoothie Xoài Chuối luôn tươi ngon và đạt tiêu chuẩn chất lượng cao nhất. Việc này không chỉ giúp nâng cao sự hài lòng mà còn tạo dựng uy tín cho thương hiệu.

4.2. Tối ưu hóa giá cả và khuyến mãi

Cung cấp các chương trình khuyến mãi hấp dẫn và giá cả cạnh tranh sẽ thu hút nhiều khách hàng hơn. Điều này cũng giúp khách hàng cảm thấy họ nhận được giá trị tốt từ sản phẩm.

4.3. Nâng cao dịch vụ khách hàng

Đào tạo nhân viên để cung cấp dịch vụ khách hàng tốt nhất có thể. Sự thân thiện và chuyên nghiệp của nhân viên sẽ tạo ra ấn tượng tích cực và khuyến khích khách hàng quay lại.

V. Kết luận về sự hài lòng của khách hàng với Smoothie Xoài Chuối

Sự hài lòng của khách hàng với sản phẩm Smoothie Xoài Chuối của TH true JUICE là một yếu tố quan trọng quyết định sự thành công của sản phẩm trên thị trường. Việc hiểu rõ các nhân tố ảnh hưởng đến sự hài lòng sẽ giúp doanh nghiệp cải thiện và phát triển bền vững.

5.1. Tương lai của sản phẩm Smoothie Xoài Chuối

Với xu hướng tiêu dùng ngày càng tăng về sản phẩm tự nhiên và lành mạnh, Smoothie Xoài Chuối có tiềm năng phát triển lớn trong tương lai. Doanh nghiệp cần tiếp tục nghiên cứu và cải tiến sản phẩm để đáp ứng nhu cầu của khách hàng.

5.2. Đề xuất nghiên cứu tiếp theo

Nghiên cứu tiếp theo có thể mở rộng ra các sản phẩm khác của TH true JUICE hoặc so sánh với các thương hiệu khác trên thị trường để có cái nhìn tổng quan hơn về sự hài lòng của khách hàng.