Nghiên Cứu Xử Lý Nước Thải Chăn Nuôi Lợn Sau Bể Biogas

Chuyên khảo Xử lý nước thải chăn nuôi lợn bằng thực vật thủy sinh phân tích chuyên sâu các khía cạnh quan trọng trong lĩnh vực hiện nay

• Tác giả: Nguyễn Thị Hoa
• Người hướng dẫn: ThS. Lê Khánh Toàn
• Trường học: Đại học Bách Khoa TPHCM
• Chuyên ngành: Môi Trường
• Đề tài: Nghiên Cứu Xử Lý Nước Thải Chăn Nuôi Lợn Bằng Thực Vật Thủy Sinh
• Loại tài liệu: Khóa Luận Tốt Nghiệp
• Năm xuất bản: 2018
• Địa điểm: TPHCM

Tóm tắt

I. Tổng Quan Nghiên Cứu Xử Lý Nước Thải Chăn Nuôi Lợn

Chăn nuôi lợn là một ngành kinh tế quan trọng, cung cấp thực phẩm và phân bón. Tuy nhiên, nước thải từ chăn nuôi lợn gây ô nhiễm môi trường nghiêm trọng, ảnh hưởng đến sức khỏe con người và vật nuôi. Nước thải chứa hàm lượng chất hữu cơ cao, giàu nitơ, photpho và vi khuẩn gây bệnh. Các phương pháp xử lý truyền thống như hầm biogas chưa đạt hiệu quả triệt để. Do đó, cần có giải pháp xử lý nước thải chăn nuôi lợn hiệu quả, chi phí thấp và thân thiện với môi trường. Một trong những hướng đi tiềm năng là sử dụng thực vật thủy sinh xử lý nước thải. Nghiên cứu này tập trung vào khả năng xử lý của cây bèo tây và rau dừa sau bể biogas, hướng tới mục tiêu đạt tiêu chuẩn xả thải và giảm thiểu ô nhiễm.

1.1. Nguồn Gốc và Thành Phần Ô Nhiễm Nước Thải Chăn Nuôi Lợn

Nguồn gốc ô nhiễm chủ yếu từ nước rửa chuồng, nước tiểu lợn, phân và thức ăn thừa. Các chất này dễ phân hủy sinh học, gây ô nhiễm nặng. Nước thải chăn nuôi chứa nhiều chất hữu cơ, cặn lơ lửng, nitơ, photpho và vi sinh vật gây bệnh. Theo nghiên cứu của Khoa Môi trường - Đại học Bách Khoa TPHCM, COD trong nước thải có thể đạt 2561-5028 mg/l, BOD5 là 1664-3268 mg/l, SS là 1700-3218 mg/l. Hàm lượng Nitơ và Photpho cao cũng là một vấn đề đáng quan ngại. Đây là cơ sở để đánh giá mức độ ô nhiễm và lựa chọn phương pháp xử lý phù hợp.

1.2. Tác Hại và Lợi Ích Của Nước Thải Chăn Nuôi Lợn

Nước thải chăn nuôi chưa qua xử lý hoặc xử lý không triệt để gây ô nhiễm không khí, đất và nguồn nước. Điều này ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe con người, gây ra các bệnh về đường hô hấp, tiêu hóa và da. Tuy nhiên, nước thải chăn nuôi cũng có lợi ích tiềm năng. Phân gia súc chứa nhiều chất dinh dưỡng có thể sử dụng làm phân bón cho cây trồng, cải tạo đất, tăng độ xốp và khả năng giữ ẩm. Việc tận dụng nước thải và phân bón giúp tiết kiệm chi phí và giảm tác động môi trường.

II. Thách Thức Ô Nhiễm Nước Thải Chăn Nuôi và Giải Pháp

Sự phát triển của ngành chăn nuôi lợn đi kèm với gia tăng ô nhiễm môi trường. Các phương pháp xử lý truyền thống như hầm biogas đôi khi không đáp ứng được tiêu chuẩn xả thải. Do đó, cần tìm kiếm các giải pháp xử lý nước thải chăn nuôi hiệu quả hơn, đặc biệt là các phương pháp chi phí thấp và phù hợp với điều kiện nông thôn. Việc ứng dụng các nghiên cứu khoa học và công nghệ vào công nghệ xử lý nước thải chăn nuôi là rất cần thiết để giải quyết bài toán ô nhiễm và đảm bảo phát triển bền vững.

2.1. Các Phương Pháp Xử Lý Nước Thải Chăn Nuôi Lợn Hiện Nay

Hiện nay, có nhiều phương pháp xử lý nước thải chăn nuôi, bao gồm phương pháp vật lý (sàng lọc, tách cơ học), hóa học (trung hòa, keo tụ, tuyển nổi) và sinh học (hiếu khí, kỵ khí). Phương pháp vật lý thường được sử dụng để loại bỏ cặn thô. Phương pháp hóa học có thể loại bỏ các chất ô nhiễm hòa tan, nhưng chi phí cao. Phương pháp sinh học, đặc biệt là xử lý kỵ khí (hầm biogas), được sử dụng phổ biến do chi phí thấp và khả năng tạo biogas. Tuy nhiên, cần kết hợp các phương pháp để đạt hiệu quả xử lý cao nhất.

2.2. Ưu Nhược Điểm Của Các Phương Pháp Xử Lý

Mỗi phương pháp xử lý nước thải chăn nuôi đều có ưu và nhược điểm riêng. Phương pháp vật lý đơn giản, nhưng hiệu quả hạn chế. Phương pháp hóa học hiệu quả cao, nhưng chi phí lớn và có thể tạo ra ô nhiễm thứ cấp. Phương pháp sinh học (hiếu khí) đòi hỏi diện tích lớn và chi phí năng lượng cho sục khí. Xử lý kỵ khí (hầm biogas) tạo ra biogas, nhưng hiệu quả xử lý chưa cao. Do đó, cần đánh giá kỹ lưỡng các yếu tố như chi phí, hiệu quả, diện tích và tác động môi trường để lựa chọn phương pháp phù hợp.

III. Giải Pháp Xử Lý Nước Thải Bằng Thực Vật Thủy Sinh Hiệu Quả

Xử lý nước thải bằng thực vật thủy sinh là một giải pháp tiềm năng, chi phí thấp và thân thiện với môi trường. Thực vật thủy sinh như bèo tây, rau dừa có khả năng hấp thụ các chất dinh dưỡng (nitơ, photpho) và kim loại nặng từ nước thải. Rễ cây cung cấp bề mặt cho vi sinh vật bám vào và phân hủy chất hữu cơ. Phương pháp này phù hợp với điều kiện nông thôn, dễ vận hành và bảo trì. Tuy nhiên, cần nghiên cứu lựa chọn loại cây phù hợp và thiết kế hệ thống hợp lý để đạt hiệu quả cao nhất. Bèo tây (Eichhornia crassipes) và rau dừa (Jussiaea repens L) được lựa chọn do khả năng sinh trưởng mạnh mẽ và khả năng hấp thụ chất ô nhiễm cao.

3.1. Tổng Quan về Thực Vật Thủy Sinh trong Xử Lý Nước Thải

Thực vật thủy sinh là các loài thực vật sống hoàn toàn hoặc một phần trong nước. Chúng có khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng, kim loại nặng và các chất ô nhiễm khác từ nước. Rễ cây cung cấp nơi cư trú cho vi sinh vật phân hủy chất hữu cơ. Xử lý nước thải bằng thực vật thủy sinh là một phương pháp tự nhiên, chi phí thấp và thân thiện với môi trường. Các loại thực vật thường được sử dụng bao gồm bèo tây, rau muống, cỏ vertiver, và sậy.

3.2. Cơ Chế Xử Lý Nước Thải Của Thực Vật Thủy Sinh

Cơ chế xử lý nước thải của thực vật thủy sinh bao gồm: (1) Hấp thụ trực tiếp các chất dinh dưỡng và kim loại nặng qua rễ và lá. (2) Cung cấp bề mặt cho vi sinh vật bám vào và phân hủy chất hữu cơ. (3) Cải thiện độ thoáng khí của nước, tạo điều kiện cho vi sinh vật hiếu khí hoạt động. (4) Lắng đọng các chất lơ lửng. (5) Ngăn chặn sự phát triển của tảo. Hiệu quả xử lý nước thải phụ thuộc vào loại cây, mật độ cây, thời gian lưu trữ và điều kiện môi trường.

IV. Nghiên Cứu Hiệu Quả Xử Lý Nước Thải của Bèo Tây Rau Dừa

Nghiên cứu này tập trung vào đánh giá hiệu quả xử lý nước thải chăn nuôi lợn sau bể biogas bằng cây bèo tây và rau dừa. Các chỉ tiêu đánh giá bao gồm pH, TSS, BOD5, COD, Nitơ tổng và Photpho tổng. Kết quả cho thấy cả bèo tây và rau dừa đều có khả năng làm giảm các chỉ tiêu ô nhiễm trong nước thải. Tuy nhiên, hiệu quả có thể khác nhau tùy thuộc vào thời gian thí nghiệm và loại cây. Nghiên cứu này cung cấp cơ sở khoa học cho việc ứng dụng thực vật thủy sinh vào xử lý nước thải chăn nuôi.

4.1. Đặc Tính Nước Thải Chăn Nuôi Trước và Sau Biogas

Nước thải trước biogas có hàm lượng chất hữu cơ và dinh dưỡng rất cao. Quá trình biogas giúp giảm một phần COD và BOD, nhưng vẫn chưa đạt tiêu chuẩn xả thải. Nước thải sau biogas vẫn còn chứa hàm lượng nitơ và photpho cao, cần xử lý tiếp. Nghiên cứu này tập trung vào xử lý nước thải sau biogas bằng thực vật thủy sinh để giảm thiểu ô nhiễm.

4.2. Khả Năng Sinh Trưởng và Xử Lý Nước Thải của Bèo Tây Rau Dừa

Bèo tây và rau dừa có khả năng sinh trưởng tốt trong môi trường nước thải chăn nuôi. Nghiên cứu cho thấy cả hai loại cây đều có khả năng hấp thụ các chất dinh dưỡng và làm giảm nồng độ các chất ô nhiễm như COD, BOD, TSS, Nitơ và Photpho. Bảng 5 và 6 trong tài liệu gốc thể hiện chi tiết về khả năng xử lý nước thải của cây bèo tây sau 2 và 4 tuần. Bảng 7 và 8 thể hiện khả năng xử lý nước thải của cây rau dừa sau 2 và 4 tuần.

4.3. Ảnh Hưởng Của Bèo Tây Rau Dừa Đến Các Thông Số Nước Thải

Nghiên cứu cho thấy bèo tây và rau dừa có ảnh hưởng đáng kể đến các thông số nước thải. Các biểu đồ từ 7 đến 20 thể hiện sự thay đổi của các chỉ số pH, TSS, BOD5, COD, Tổng N, Tổng P và DO trong quá trình nghiên cứu. Nhìn chung, bèo tây và rau dừa giúp cải thiện chất lượng nước thải, giảm nồng độ các chất ô nhiễm và tăng hàm lượng oxy hòa tan.

V. Ứng Dụng và Đề Xuất Xử Lý Nước Thải Chăn Nuôi Bền Vững

Kết quả nghiên cứu cho thấy xử lý nước thải chăn nuôi lợn bằng thực vật thủy sinh là một phương pháp tiềm năng, chi phí thấp và thân thiện với môi trường. Tuy nhiên, cần có các nghiên cứu sâu hơn về thiết kế hệ thống, lựa chọn loại cây phù hợp và tối ưu hóa quy trình vận hành để đạt hiệu quả cao nhất. Cần khuyến khích áp dụng phương pháp này tại các trang trại chăn nuôi nhỏ và vừa để giảm thiểu ô nhiễm môi trường và hướng tới phát triển bền vững.

5.1. Đề Xuất Giải Pháp và Ứng Dụng Thực Tiễn

Để ứng dụng hiệu quả phương pháp xử lý nước thải bằng thực vật thủy sinh, cần có quy trình thiết kế và vận hành hệ thống phù hợp. Cần lựa chọn loại cây phù hợp với điều kiện địa phương và đặc tính nước thải. Cần kiểm soát mật độ cây và thời gian lưu trữ nước thải. Ngoài ra, cần có giải pháp xử lý sinh khối thực vật sau khi thu hoạch để tránh ô nhiễm thứ cấp. Ứng dụng thực tiễn cần có sự hỗ trợ từ các cơ quan quản lý và các chuyên gia.

5.2. Tiêu Chuẩn Nước Thải Sau Xử Lý và Đánh Giá Hiệu Quả

Nước thải sau khi xử lý bằng thực vật thủy sinh cần đạt tiêu chuẩn nước thải theo quy định của Việt Nam (QCVN). Cần thường xuyên kiểm tra các chỉ tiêu ô nhiễm để đánh giá hiệu quả của hệ thống. Nếu nước thải chưa đạt tiêu chuẩn, cần điều chỉnh quy trình vận hành hoặc bổ sung các biện pháp xử lý khác. Đánh giá hiệu quả cần dựa trên các tiêu chí như chi phí, hiệu quả xử lý, tác động môi trường và tính bền vững.

VI. Kết Luận Tiềm Năng và Hướng Phát Triển Xử Lý Nước Thải

Nghiên cứu này đã chứng minh tiềm năng của phương pháp xử lý nước thải chăn nuôi lợn bằng thực vật thủy sinh. Tuy nhiên, cần có thêm các nghiên cứu chuyên sâu để hoàn thiện quy trình và tối ưu hóa hiệu quả. Hướng phát triển trong tương lai bao gồm: Nghiên cứu lựa chọn các loại cây có khả năng xử lý cao hơn, Nghiên cứu kết hợp thực vật thủy sinh với các phương pháp xử lý khác, Phát triển các mô hình xử lý nước thải phù hợp với từng quy mô trang trại, và Nghiên cứu tái sử dụng nước thải sau xử lý.

6.1. Tồn Tại và Kiến Nghị để Phát Triển Bền Vững

Mặc dù có nhiều tiềm năng, phương pháp xử lý nước thải bằng thực vật thủy sinh vẫn còn một số tồn tại. Cần có diện tích đất đủ lớn để xây dựng hệ thống. Cần kiểm soát sự phát triển quá mức của thực vật. Cần có giải pháp xử lý sinh khối thực vật sau thu hoạch. Kiến nghị bao gồm: Tăng cường nghiên cứu và phát triển, Khuyến khích ứng dụng công nghệ, Nâng cao nhận thức cộng đồng, và Hoàn thiện hệ thống pháp luật và chính sách.

6.2. Hướng Nghiên Cứu Tiếp Theo về Xử Lý Nước Thải Chăn Nuôi Lợn

Hướng nghiên cứu tiếp theo cần tập trung vào: Nghiên cứu sự kết hợp của nhiều loại thực vật thủy sinh để nâng cao hiệu quả, Nghiên cứu tác động của các yếu tố môi trường (nhiệt độ, ánh sáng) đến hiệu quả xử lý nước thải, Nghiên cứu khả năng tái sử dụng nước thải sau xử lý cho tưới tiêu và các mục đích khác, và Nghiên cứu đánh giá chi phí xử lý nước thải toàn diện.

Trích đoạn nội dung tài liệu

ĐẶT VẤN ĐỀ Chăn nuôi là một lĩnh vực quan trọng trong nền nông nghiệp, nó không những đáp ứng nhu cầu thực phẩm cho tiêu dùng hàng ngày của mọi ngƣời dân trong xã hội mà còn là nguồn thu nhập của hàng triệu ngƣời dân hiện nay. Chăn nuôi lợn không chỉ cung cấp phần lớn thịt mà còn là nguồn cung cấp phân hữu cơ cho cây trồng, tận dụng thức ăn và thu hút lao động dƣ thừa trong nông nghiệp. Gần đây đời sống của nhân dân ta không ngừng đƣợc cải thiện và nâng cao, nhu cầu tiêu thụ thịt trong đó chủ yếu là thịt lợn ngày một tăng cả về số lƣợng và chất lƣợng đã thúc đẩy ngành chăn nuôi lợn bƣớc sang bƣớc phát triển mới. Tuy nhiên, việc phát triển các trang trại chăn nuôi với quy mô ngày càng tăng kéo theo những vấn đề ô nhiễm môi trƣờng nghiêm trọng, trong đó phân và nƣớc thải từ các trang trại chính là nguồn gây ô nhiễm lớn, ảnh hƣởng tới sức khỏe của ngƣời và vật nuôi nếu nhƣ không có biện pháp xử lý.

Chất thải từ chăn nuôi do không đƣợc xử lý hay xử lý không triệt để đã làm ô nhiễm môi trƣờng không khí, đất và nguồn nƣớc. Từ nguồn ô nhiễm này đã ảnh hƣởng xấu đến sức khỏe con ngƣời gây nên các bệnh về đƣờng hô hấp và đƣờng tiêu hoá, bệnh về da, ngứa mắt, viêm gan, ảnh hƣởng đến sức khoẻ, đời sống của con ngƣời. Không chỉ làm ô nhiễm môi trƣờng xung quanh, chất thải của vật nuôi không đƣợc xử lý còn đe dọa sự phát triển bền vững và ổn định của chính những trang trại này. Ở các nƣớc có nền chăn nuôi công nghiệp phát triển mạnh nhƣ Hà Lan, Anh, Mỹ, Hàn Quốc thì đây là một trong những nguồn gây ô nhiễm lớn nhất.

Ở Việt Nam, khía cạnh môi trƣờng của ngành chăn nuôi chỉ đƣợc quan tâm trong vài năm trở lại đây khi tốc độ phát triển chăn nuôi ngày càng tăng, lƣợng chất thải do chăn nuôi đƣa vào môi trƣờng ngày càng nhiều. Theo báo cáo tổng kết của Viện chăn nuôi, hầu hết các hộ chăn nuôi đều để nƣớc thải chảy tự do ra môi trƣờng xung quanh gây mùi hôi thối nồng nặc, đặc biệt là vào những ngày oi bức; Nồng độ khí H2S và NH3 cao hơn mức cho phép khoảng 30-40 lần; Tổng số vi sinh vật và bào tử nấmcũng cao hơn mức cho phép rất nhiều lần. Đến nay phần lớn trang trại chăn nuôi lợn đã có hệ thống xử lý nƣớc thải đơn giản (hầm biogas) nhƣng hầu hết đều không đạt tiêu chuẩn thải. 1 Tùy thuộc vào loại hình chăn nuôi mà số lƣợng và đặc tính các chất thải có khác nhau, loại hình trang trại gây ô nhiễm lớn nhất đƣợc đánh giá là các trang trại chăn nuôi lợn do sử dụng nƣớc thƣờng xuyên để vệ sinh chuồng trại, trung bình là từ 8 - 10 m3/ngày/trang trại 2000 con.

Nƣớc thải có hàm lƣợng chất hữu cơ cao, giàu nitơ (COD = 600 -1700 mg/l, BOD5 = 500-1500 mg/l) và có chứa lƣợng vi khuẩn gây bệnh lớn nhƣ E. Bên cạnh đó, lƣợng chất thải rắn phát sinh trong chăn nuôi cũng rất lớn, trung bình từ 5-18 tấn/năm tùy thuộc vào từng loại hình chăn nuôi, chủ yếu là phân vật nuôi và chất độn. Việc lựa chọn công nghệ xử lý nƣớc thải hậu biogas chi phí thấp phù hợp với điều kiện nông thôn là rất cần thiết. Đó chính là lý do tôi tiến hành nghiên cứu đề tài: “Nghiên cứu xử lý nước thải chăn nuôi lợn sau bể biogas bằng cây bèo tây (Eichhornia crassipes) và cây rau dừa ( Jussiaea repens L)” nhằm đảm bảo nƣớc thải sau xử lý đạt quy chuẩn nƣớc thải Việt Nam, góp phần giảm thiểu ô nhiễm môi trƣờng xung quanh.

2 CHƢƠNG 1 TỔNG QUAN VỀ VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU 1. 1 Tổng quan về nƣớc thải chăn nuôi 1.1 Nguồn gốc, thành phần, tính chất của nước thải chăn nuôi.1 Nguồn gốc Nguồn gốc phát sinh ô nhiễm môi trƣờng nƣớc trong hoạt động chăn nuôi chủ yếu đƣợc gây ra do nƣớc thải trong khi rửa chuồng, nƣớc tiểu lợn, ô nhiễm chất thải rắn là do phân, thức ăn thừa của lợn vƣơng vãi ra nền chuồng mà không đƣợc thu gom kịp thời. Các chất này đều là những chất dễ phân huỷ sinh học: Carbonhydrate, protein, chất béo dẫn đến các vi sinh vật phân huỷ làm phát tán mùi hôi thối ra môi trƣờng. Đây là các chất gây ô nhiễm nặng nhất và thƣờng thấy nhất trong các trại chăn nuôi tập trung.2 Thành phần, tính chất Nƣớc thải chăn nuôi là một trong những loại nƣớc thải rất đặc trƣng, có khả năng gây ô nhiễm môi trƣờng cao bằng hàm lƣợng chất hữu cơ, cặn lơ lửng, N, P và sinh vật gây bệnh.

Nó nhất thiết phải đƣợc xử lý trƣớc khi thải ra ngoài môi trƣờng. Lựa chọn một quy trình xử lý nƣớc thải cho một cơ sở chăn nuôi phụ thuộc rất nhiều vào thành phần tính chất nƣớc thải, bao gồm: Bảng 1.Thành phần và tính chất của nƣớc thải Chỉ tiêu Đơn Vị Kết Quả pH - 7,23-8,07 COD mg/l 2561-5028 BOD5 mg/l 1664-3268 SS mg/l 1700-3218 N-NH3 mg/l 304-471 N - Tổng mg/l 512-594 P - Tổng mg/l 13,8-62 ( Nguồn: Khoa Môi Trường- Đại học Bách Khoa TPHCM) 3 * Các chất hữu cơ và vô cơ Trong nƣớc thải chăn nuôi, hợp chất hữu cơ chiếm 70–80% gồm cellulose, protit, acid amin, chất béo, hidratcarbon và các dẫn xuất của chúng có trong phân, thức ăn thừa. Hầu hết các chất hữu cơ dễ phân hủy. Các chất vô cơ chiếm 20–30% gồm cát, đất, muối, ure, ammonium, muối chlorua, SO42-, … * Hàm lƣợng Nitơ (N) và hàm lƣợng Photpho (P) Khả năng hấp thụ N và P của các loài gia súc, gia cầm rất kém, nên khi ăn thức ăn có chứa N và P thì chúng sẽ bài tiết ra ngoài theo phân và nƣớc tiểu.Trong nƣớc thải chăn nuôi lợn thƣờng chứa hàm lƣợng N và P rất cao.

Hàm lƣợng N-tổng số trong nƣớc thải chăn nuôi 571 – 1026 mg/l, Photpho tổng số từ 39 – 94 mg/l. * Vi sinh vật gây bệnh Nƣớc thải chăn nuôi chứa nhiều loại vi trùng, virus và trứng ấu trùng giun sán gây bệnh. Nƣớc thải chăn nuôi chứa nhiều loại vi khuẩn nhƣ Salmonella, Shigella, Proteus, Arizona. Trứng giun sán trong nƣớc thải với những loại điển hình là Fasiola hepatica, Fasiolagigantiac, Fasiolosis buski, có thể gây bệnh cho ngƣời và gia súc.2 Công dụng và tác hại của nước thải chăn nuôi.1 Công dụng Phân gia súc là loại phân bón tổng hợp, chứa nhiều chất dinh dƣỡng nhƣ đạm, lân, kali và nhiều nguyên tố vi lƣợng mà cây trồng rất cần.

Do đó, sử dụng phân gia súc làm phân bón không chỉ làm tăng năng suất cây trồng mà còn đem lại nhiều lợi ích khác cho môi trƣờng. Trƣớc khi cọ rửa chuồng trại, hót phân tƣơi riêng ra. Tận dụng đƣợc nguồn phân bón cây, đóng bao bán phân tƣơi làm thức ăn cho cá, còn nƣớc thải dung để tƣới cây. Tiết kiệm đáng kể tiền mặt dùng để mua phân bón.

Nếu có phân động vật bán thì hiệu quả chăn nuôi lại tăng thêm. Phân hữu cơ có tác dụng cải tạo đất, tăng độ xốp, khả năng giữ ẩm và độ màu mỡ của đất.2 Tác hại Nƣớc thải đã đƣợc qua sử lý biogas nhƣng vẫn có màu đen và bốc mùi thối. Nên ảnh hƣởng rất nhiều tới môi trƣờng xung quanh. Đặc biệt là vào mùa nắng nóng.

Ngoài những trang trại lớn, có quy mô xử lí thì sẽ hạn chế, ít gây ảnh hƣởng tới môi trƣờng Đa phần ở nhiều hộ dân sẽ thải ra ao hồ sông ngòi nên ô nhiễm rất lớn. Ảnh hƣởng đến cả cảnh quan .3 Các phương pháp xử lý nước thải chăn nuôi Việc xử lý nƣớc thải chăn nuôi lợn nhằm giảm nồng độ các chất ô nhiễm trong nƣớc thải đến một nồng độ cho phép có thể xả vào nguồn tiếp nhận. Việc lựa chọn phƣơng pháp làm sạch và lựa chọn quy trình xử lý nƣớc phụ thuộc vào các yếu tố nhƣ : Các yêu cầu về công nghệ và vệ sinh nƣớc, lƣu lƣợng nƣớc thải, Các điều kiện của trại chăn nuôi, hiệu quả xử lý. Đối với nƣớc thải chăn nuôi, có thể áp dụng các phƣơng pháp sau: 1.1 Phương pháp vật lý Các phƣơng pháp áp dụng các quá trình vật lý nhƣ: sàng lọc, tách cơ học, trộn, khuấy,.

nhằm loại bớt một phần cặn ra khỏi nƣớc thải chăn nuôi, tạo điều kiện cho quá trình xử lý hóa học và sinh học ở phía sau đƣợc thực hiện tốt hơn. Phƣơng pháp vật lý thƣờng đƣợc kết hợp với các phƣơng pháp sinh học hay hóa học để tăng hiệu quả của các quá trình chuyển hóa và tách các chất cặn, chất kết tủa.2 Phương pháp hóa học Phƣơng pháp hóa học là phƣơng pháp dùng các tác nhân hóa học để loại bỏ hoặc chuyển hóa làm thay đổi bản chất chất ô nhiễm trong nƣớc thải chăn nuôi. Các quá trình hóa học có thể áp dụng là: trung hòa, sử dụng các chất oxy hóa khử, kết tủa hay tuyển nổi hóa học, hấp phụ hóa học, tách bằng màng và khử trùng hóa học. Xử lý hóa học thƣờng gắn với phƣơng pháp xử lý vật lý hay xử lý sinh học.

Trong nƣớc thải chăn nuôi thƣờng chứa nhiều thành phần hòa tan hay các hạt có kích thƣớc nhỏ, không thể tách khỏi dòng nƣớc thải bằng phƣơng pháp 5 vật lý. Cho nên để tách các chất này ra khỏi nguồn nƣớc ngƣời ta thƣờng sử dụng các tác nhân tạo keo tụ nhƣ phèn sắt, phèn nhôm, polyme hữu cơ. để tăng tính tủa, lắng hay tuyển nổi của các hạt rắn và keo trong hỗn hợp phân lỏng và cuối cùng tách chúng ra khỏi dòng thải. Nguyên tắc của phƣơng pháp này là : cho vào trong nƣớc thải các hạt keo mang điện tích trái dấu với các hạt lơ lửng có trong nƣớc thải (các hạt có nguồn gốc silic và chất hữu cơ có trong nƣớc thải mang điện tích âm, còn các hạt nhôm hidroxid và sắt hidroxi đƣợc đƣa vào mang điện tích dƣơng).

Khi thế điện động của nƣớc bị phá vỡ, các hạt mang điện trái dấu này sẽ liên kết lại thành các bông cặn có kích thƣớc lớn hơn và dễ lắng hơn. Ngoài keo tụ còn loại bỏ đƣợc P tồn tại ở dạng PO43- do tạo thành kết tủa AlPO4 và FePO4. Phƣơng pháp này loại bỏ đƣợc hầu hết các chất bẩn có trong nƣớc thải chăn nuôi. Tuy nhiên chi phí xử lý cao.

Áp dụng phƣơng pháp này để xử lý nƣớc thải chăn nuôi là không hiệu quả về mặt kinh tế. Ngoài ra, tuyển nổi cũng là một phƣơng pháp để tách các hạt có khả năng lắng kém nhƣng có thể dính vào các bọt khí nổi lên.