BOÄ GIAÙO DUÏC & ÑAØO TAÏO TRÖÔØNG ÑAÏI HOÏC MÔÛ – BAÙN COÂNG TPHCM KHOA COÂNG NGHEÄ SINH HOÏC Ñeà taøi : LUAÄN VAÊN TOÁT NGHIEÄP CÖÛ NHAÂN KHOA HOÏC CHUYEÂN NGAØNH : MOÂI TRÖÔØNG GIAÛNG VIEÂN HÖÔÙNG DAÃN : TH.S PHAN XUAÂN THAÏNH SINH VIEÂN THÖÏC HIEÄN : NGUYEÃN KIM KHAÙNH NIEÂN KHOÙA : 2001 - 2005 LÔØI CAÛM ÔN Lôøi ñaàu tieân cuûa Luaän vaên toát nghieäp em xin traân troïng gôûi ñeán quyù thaày coâ lôøi caûm ôn chaân thaønh! Trong suoát quaù trình hoïc taäp taïi tröôøng, caùc thaày coâ khoa Coâng ngheä sinh hoïc vaø caùc khoa khaùc ñaõ truyeàn ñaït cho em nhöõng kieán thöùc, nhöõng kinh nghieäm quyù baùu trong chuyeân moân cuõng nhö trong nhieàu lónh vöïc khaùc. Söï taän tuïy, söï say meâ, loøng nhieät thaønh cuûa caùc thaày coâ laø ñoäng löïc giuùp em coá gaéng trau doài theâm kieán thöùc vaø vöôït qua nhöõng khoù khaên trong hoïc taäp. Em xin gôûi lôøi caûm ôn chaân thaønh ñeán caùc thaày coâ khoa Coâng ngheä sinh hoïc vaø ñaëc bieät laø thaày höôùng daãn Thaïc só Phan Xuaân Thaïnh vaø thaày Nguyeãn Ngoïc Thanh ñaõ taän tình giuùp ñôõ, taïo ñieàu kieän thuaän lôïi giuùp em hoaøn thaønh luaän vaên toát nghieäp naøy. Ngoaøi ra em xin caûm ôn gia ñình ñaõ taïo ñieàu kieän thuaän lôïi cho em suoát nhöõng naêm daøi hoïc taäp.
Ñoàng thôøi cuõng xin caûm ôn taát caû baïn beø ñaõ gaén boù cuøng hoïc taäp vaø giuùp ñôõ toâi trong suoát thôøi gian hoïc taïi tröôøng. Nguyeãn Kim Khaùnh 2 DANH SAÙCH MOÄT SOÁ TÖØ VIEÁT TAÉT BOD : Biochemical Oxygen Demand – Nhu caàu oxy sinh hoùa (mg/l) COD : Chemical Oxygen Demand – Nhu caàu oxy hoùa hoïc (mg/l) SS : Supended Soid – Chaát raén lô löûng (mg/l) DO : Dissolved Oxygen – Oxy hoøa tan (mg O2/l) FO : Fuel Oil – daàu chaïy maùy 3 MUÏC LUÏC PHAÀN MÔÛ ÑAÀU Lôøi caûm ôn. I Danh saùch caùc töø vieát taét. Ñaët vaán ñeà :.
Tình traïng oâ nhieãm moâi tröôøng nöôùc ôû Thaønh Phoá Hoà Chí Minh :. Tính caáp thieát cuûa ñeà taøi :. Noäi dung chính :. Phöông phaùp nghieân cöùu :.
Phaïm vi cuûa ñeà taøi :. 2 Chöông 1 : TOÅNG QUAN CUÛA NGAØNH VAØ VAÁN ÑEÀ MOÂI TRÖÔØNG. Toång quan ngaønh deät nhuoäm Vieät Nam :. Giôùi thieäu chung veà cô sôû nhuoäm Nam Sôn :.
Vò trí hoaït ñoäng. Cô sôû vaät chaát. Cô caáu toå chöùc. Quy trình coâng ngheä saûn xuaát taïi cô sôû.
Nhöõng vaán ñeà oâ nhieãm vaø taùc haïi ñeán moâi tröôøng. Nguoàn chaát thaûi vaø taùc nhaân gaây oâ nhieãm chính :. Thaønh phaàn vaø tính chaát nöôùc thaûi deät nhuoäm .Thaønh phaàn .Taïp chaát töø vaûi.Tính chaát nöôùc thaûi. Taùc haïi ñeán moâi tröôøng .Tieáng oàn.
17 Chöông 2: TOÅNG QUAN VEÀ PHÖÔNG PHAÙP XÖÛ LYÙ NÖÔÙC THAÛI. Caùc phöông phaùp xöû lyù. Phöông phaùp xöû lyù baèng cô hoïc :. Song chaén raùc.
Phöông phaùp xöû lyù hoùa lyù :. Trao ñoåi ion. Nhaû haáp phuï, taåy ueá. Phöông phaùp xöû lyù hoùa hoïc :.
Oxi hoùa vaø khöû :. Loaïi caùc ion kim loaïi naëng. Phöông phaùp xöû lyù sinh hoïc :. Xöû lyù trong ñieàu kieän hieáu khí.
Xöû lyù trong ñieàu kieän kî khí. Moät soá thoâng soá phaân tích ñaùnh giaù möùc ñoä oâ nhieãm nöôùc thaûi taïi cô sôû : 2. Phöông phaùp laáy maãu. Phöông phaùp phaân tích.
30 Baûng keát quaû phaân tích taïi cô sôû Baûng Tieâu chuaån nöôùc thaûi coâng nghieäp Vieät Nam Ñaùnh giaù chaát löôïng nöôùc thaûi taïi xí nghieäp Chöông 3 : TOÅNG QUAN XÖÛ LYÙ NÖÔÙC THAÛI DEÄT NHUOÄM. Caùc phöông phaùp xöû lyù nöôùc thaûi deät nhuoäm :. Song chaén raùc. Beå ñieàu hoøa.
Beå trung hoøa. Beå buøn hoaït tính. Beå loïc sinh hoïc. Hoà sinh hoïc.
Moät soá coâng ngheä xöû lyù nöôùc thaûi deät nhuoäm. 41 Chöông 4 : ÑEÀ XUAÁT VAØ LÖÏA CHOÏN HEÄ THOÁNG XÖÛ LYÙ .1 Ñeà xuaát phöông aùn xöû lyù : .1 Phöông aùn 1 :. 43 Sô ñoà xöû lyù .2 Phöông aùn 2 :. 46 Sô ñoà xöû lyù .2 Tính toaùn thieát keá .1 Song chaén raùc .2 Hoá thu gom .3 Beå ñieàu hoøa .4 Beå phaûn öùng .8 Beå chöùa buøn .9 Saân phôi buøn .3 Thieát keá phöông aùn 2.1 Beå neùn buøn .2 Maùy eùp buøn baêng taûi .4 Tính toaùn hoùa chaát.
75 Chöông 5 : TÍNH TOAÙN CHI PHÍ VAØ VAÄN HAØNH TRAÏM XÖÛ LYÙ .1 Döï toaùn chi phí.1 Chi phí xaây döïng cô baûn .2 Chi phí quaûn lyù vaø vaän haønh .2 Quaûn lyù vaø vaän haønh traïm xöû lyù .2 Vaän haønh traïm xöû lyù. 79 Chöông 6 : KEÁT LUAÄN VAØ KIEÁN NGHÒ. ÑAËT VAÁN ÑEÀ : Nöôùc laø taøi saûn chung cuûa nhaân loaïi, laø thaønh phaàn moâi sinh raát quan troïng khoâng theå thieáu cho söï soáng cuûa moïi sinh vaät treân traùi ñaát. Tuy nöôùc chieám tôùi ¾ dieän tích beà maët traùi ñaát nhöng löôïng nöôùc ngoït duøng cho tieâu duøng vaø saûn suaát thì laïi chieám moät phaàn raát nhoû vaø tình traïng thieáu nöôùc ngoït, nöôùc saïch ôû treân theá giôùi hieän nay caøng trôû phoå bieán ôû moãi quoác gia.
Cuøng vôùi söï phaùt trieån cuûa ngaønh may maëc, ngaønh nhuoäm vaûi cuõng phaùt trieån theo nhaèm ñaùp öùng nhu caàu thò hieáu ngöôøi tieâu duøng, caùc saûn phaåm cuûa ngaønh deät nhuoäm ngaøy caøng ña daïng veà chuûng loaïi vaø phong phuù veà maøu saéc. Beân caïnh nhöõng ñoùng goùp tích cöïc cho ñôøi soáng kinh teá xaõ hoäi nhö ñaùp öùng nhu caàu aên maëc, giaûi quyeát vieäc laøm … ngaønh nhuoäm vaûi cuõng goùp phaàn khoâng nhoû trong vieäc gaây oâ nhieãm moâi tröôøng khoâng khí xung quanh vaø thaûi ra moät löôïng nöôùc thaûi lôùn vôùi thaønh phaàn oâ nhieãm caùc hoùa chaát taåy nhuoäm raát cao. Vì theá vieäc nghieân cöùu vaø ñeà ra nhöõng bieän phaùp nhaèm haïn cheá, giaûm thieåu oâ nhieãm moâi tröôøng cuûa caùc ngaønh saûn xuaát laø raát caàn thieát. Noù khoâng nhöõng giuùp baûo veä ñöôïc moâi tröôøng thieân nhieân maø coøn baûo veä cho söùc khoûe con ngöôøi, ñoàng thôøi cuõng ñeå giöõ gìn caùc nguoàn taøi nguyeân cho caùc theá heä sau.
TÌNH TRAÏNG OÂ NHIEÃM MOÂI TRÖÔØNG NÖÔÙC ÔÛ THAØNH PHOÁ HOÀ CHÍ MINH: Nöôùc thaûi ôû Thaønh phoá Hoà Chí Minh vaø caùc khu vöïc xung quanh haàu nhö chöa ñöôïc xöû lyù hoaëc chæ ñöôïc xöû lyù taïm bôï tröôùc khi thaûi ra heä thoáng coáng thoaùt nöôùc hoaëc soâng raïch hoaëc caùc keânh thu gom nöôùc thaûi cuûa thaønh phoá nhö keânh Nhieâu Loäc Thò Ngheø, Keânh Taân Hoùa Loø Goám, Keânh Ñoâi … Nöôùc thaûi döôïc chia thaønh caùc loaïi nhö : − Nöôùc thaûi sinh hoaït : laø nöôùc thaûi ra töø taém giaët, hoà bôi, nhaø aên, nhaø veä sinh, nöôùc röûa saøn nhaø… Chuùng chöùa khoaûng 58% chaát höõu cô vaø 42% chaát khoaùng vaø voâ soá vi sinh vaät. Ñaëc ñieåm cuûa nöôùc thaûi sinh hoaït laø chöùa haøm löôïng cao caùc chaát höõu cô khoâng beàn sinh hoïc nhö cacbonhydrat, protein, môõ…, caùc chaát dinh döôõng, vi truøng, chaát raén vaø muøi. − Nöôùc khí quyeån : ñöôïc hình thaønh do möa. Chuùng bò oâ nhieãm bôûi caùc chaát voâ cô vaø höõu cô.
Nöôùc troâi qua khu vöïc daân cö, khu saûn xuaát coâng nghieäp coù theå cuoán theo chaát raén, daàu môõ, hoùa chaát, vi truøng… 8 − Nöôùc thaûi coâng nghieäp : xuaát hieän khi khai thaùc vaø cheá bieán caùc nguyeân lieäu höõu cô, voâ cô. Ngöoàn nöôùc thaûi goàm : nöôùc thaûi chöùa caùc chaát hoùa hoïc, nöôùc ôû daïng aåm töï do vaø lieân keát trong nguyeân lieäu vaø caùc chaát ban ñaàu ñöôïc taùch ra trong quaù trình cheá bieán, nöôùc röûa nguyeân lieäu, saûn phaåm, thieát bò, dung dòch nöôùc caùi, nöôùc chieát, nöôùc haáp phuï, nöôùc laøm nguoäi vaø caùc nöôùc khaùc…. TÍNH CAÁP THIEÁT CUÛA ÑEÀ TAØI : Ñeà taøi laø moät trong nhöõng ñoùng goùp cho xaõ hoäi nhaèm ñöa ra bieän phaùp xöû lyù nöôùc thaûi cho ngaønh noùi chung vaø cho cô sôû noùi rieâng nhaèm goùp phaàn vaøo vieäc laøm saïch nguoàn nöôùc khoûi caùc chaát oâ nhieãm trong saûn xuaát thaûi ra. Ngoaøi ra ñeà taøi cuõng taïo ñieàu kieän cho em tieáp xuùc vôùi thöïc teá nhaèm ñem nhöõng ñieàu hoïc hoûi ñöôïc aùp duïng vaøo thöïc teá ñeå coù kieán thöùc vöõng vaøng hôn vaø nhaän thöùc hôn veà möùc ñoä nguy haïi cuûa oâ nhieãm moâi tröôøng, töø ñoù yù thöùc hôn ñoái vôùi baûn thaân.
NOÄI DUNG CHÍNH : • Toång quan veà cô sôû nhuoäm Nam Sôn. • Toång quan caùc phöông phaùp xöû lyù nöôùc thaûi. • Nghieân cöùu thaønh phaàn vaø tính chaát cuûa nöôùc thaûi ngaønh nhuoäm. • Ñeà xuaát vaø choïn loïc nhöõng phöông phaùp xöû lyù nöôùc thaûi cuûa cô sôû.
PHÖÔNG PHAÙP NGHIEÂN CÖÙU : • Nghieân cöùu tö lieäu : ñoïc, phaân tích nöôùc thaûi cuûa ngaønh qua tö lieäu, saùch, baùo, maïng internet. • Khaûo saùt töø thöïc teá saûn xuaát. PHAÏM VI CUÛA ÑEÀ TAØI : Ñeà taøi chæ haïn cheá trong vieäc khaûo saùt, phaân tích vaø ñeà xuaát caùc bieän phaùp nhaèm giaûm thieåu oâ nhieãm nöôùc thaûi taïi cô sôû nhuoäm Nam Sôn. 9 CHÖÔNG 1 : TOÅNG QUAN CUÛA NGAØNH VAØ VAÁN ÑEÀ MOÂI TRÖÔØNG 1.
TOÅNG QUAN NGAØNH DEÄT NHUOÄM VIEÄT NAM : Ngaønh deät nhuoäm laø moät trong nhöõng ngaønh quan troïng vaø coù töø laâu ñôøi vì noù gaén lieàu vôùi nhu caàu may maëc cuûa con ngöôøi. Khi neàn kinh teá chuyeån töø bao caáp sang neàn kinh teá quoác daân, ngaønh ñaõ coù nhieàu ñoùng goùp ñaùng keå cho ngaân saùch nhaø nöôùc vaø laø nguoàn giaûi quyeát vieäc laøm cho khaù nhieàu lao ñoäng. Hieän nay löôïng vaûi ñöôïc saûn suaát ra haøng naêm raát lôùn vaø coù chieàu höôùng ngaøy caøng taêng (Töø naêm 2005 ñeán naêm 2010, saûn löôïng vaûi coù theå leân ñeán 455 ñeán 555 trieäu meùt vaûi moät naêm), ñi ñoâi vôùi noù laø moät löôïng lôùn vaûi ñöôïc nhuoäm, in maøu caøng nhieàu, chöa keå löôïng vaûi ñöôïc saûn xuaát vaø nhuoäm taïi caùc cô sôû nhoû vaø leû. Nguoàn : Toång coâng ty deät may Vieät Nam Ngaønh tuy coù beà daøy truyeàn thoáng laâu ñôøi taïi Vieät Nam nhöng hieän nay heä thoáng maùy moùc ñaõ cuõ, naêng suaát khoâng cao vaø gaây oâ nhieâm moâi tröôøng nghieâm troïng.
Trong nhöõng naêm gaàn ñaây, ñöôïc söï quan taâm cuûa nhaø nöôùc vaø ñaàu tö cuûa nöôùc ngoaøi, ngaønh ñaõ ñaàu tö ñöôïc caùc trang thieát bò môùi nhöng khoâng ñoàng nhaát vaø chæ thöïc hieän ñöôïc ôû caùc cô sôû lôùn vaø caùc cô sôû cuûa nhaø nöôùc, neân vieäc oâ nhieãm moâi tröôøng cuõng ñöôïc haïn cheá coøn caùc cô sôû nhoû vaø thuû coâng, baùn thuû coâng ñeàu chöa ñöôïc trang bò hoaëc trang bò nhoû leû. Nhöng veà cô caûn vaãn chöa giaûi quyeát ñöôïc tình traïng oâ nhieãm moâi tröôøng (nhaát laø oâ nhieãm nguoàn nöôùc do nöôùc thaûi caùc loaïi) ngoaøi ra löôïng khoùi thaûi vaø muøi cuûa caùc hoùa chaát khi tieán haønh nhuoäm cuõng goùp phaàn khoâng nhoû trong vieäc gaây oâ nhieãm moâi tröôøng, ñaëc bieät laø moâi tröôøng khoâng khí.