Nghiên Cứu Đánh Giá Tác Động Ngắt Đêm Của Đèn LED Đến Cây Hoa Cúc

Tài liệu nghiên cứu Nghiên cứu đánh giá tác động ngắt đêm night break nb của đèn led có phổ chiếu sáng khác nhau đến sự, tổng hợp lý thuyết và thực hành, cung cấp kiến thức chuyên

• Tác giả: Hoàng Thị Tú Uyên
• Người hướng dẫn: GS. Nguyễn Quang Thạch
• Trường học: Học viện Nông nghiệp Việt Nam
• Chuyên ngành: Công nghệ sinh học
• Đề tài: Nghiên Cứu Tác Động Của Đèn LED Đến Sự Sinh Trưởng Của Cây Hoa Cúc Trong Thủy Canh
• Loại tài liệu: khóa luận tốt nghiệp
• Năm xuất bản: 2022
• Địa điểm: Hà Nội

Mục lục chi tiết

• LỜI CAM ĐOAN
• LỜI CÁM ƠN
• 1. MỤC LỤC
• 2. TÍNH CẤP THIẾT CỦA ĐỀ TÀI
• 3. GIẢ THUYẾT KHOA HỌC
• 4. MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU
• 5. PHẠM VI NGHIÊN CỨU
• 6. NGHĨA KHOA HỌC VÀ THỰC TIỄN CỦA ĐỀ TÀI
• 7. TỔNG QUAN TÀI LIỆU
• 7.1. GIỚI THIỆU CHUNG VỀ CÂY HOA CÚC
• 7.1.1. Đặc điểm sinh học
• 7.1.2. Tình hình sản xuất, tiêu thụ hoa cúc trên thế giới và Việt Nam
• 7.2. VAI TRÒ CỦA ÁNH SÁNG, CÁC THÔNG SỐ QUAN TRỌNG CỦA ÁNH SÁNG ĐỐI VỚI CÂY TRỒNG
• 7.2.1. Sự phân phối quang phổ của ánh sáng mặt trời
• 7.2.2. Đơn vị đo ánh sáng
• 7.3. QUANG CHU KỲ Ở CÂY TRỒNG
• 7.3.1. Hiện tượng quang chu kỳ ở cây trồng
• 7.3.2. Hiện tượng ngắt đêm
• 7.3.3. Phytochrome và bản chất ngắt đêm
• 7.4. CÁC NGHIÊN CỨU VỀ CỨU ĐIỀU KHIỂN RA HOA TRÊN CÂY HOA CÚC
• 7.4.1. Sự ra hoa của cây hoa cúc bị ảnh hưởng của quang chu kỳ
• 7.4.2. Các nghiên cứu điều khiển ra hoa trái vụ theo biện pháp ngắt đêm trên cây hoa cúc
• 8. VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
• 8.1. ĐỊA ĐIỂM NGHIÊN CỨU
• 8.2. THỜI GIAN NGHIÊN CỨU
• 8.3. ĐỐI TƯỢNG, VẬT LIỆU NGHIÊN CỨU
• 8.4. NỘI DUNG NGHIÊN CỨU
• 8.5. PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
• 9. KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN
• 9.1. Thí nghiệm 1: Nghiên cứu ảnh hưởng tác động ngắt đêm của đèn LED có phổ sáng khác nhau đến cây cúc trồng thủy canh trong phòng chủ động về quang chu kỳ ngày ngắn 10h/14h
• 9.2. Thí nghiệm 2: Nghiên cứu ảnh hưởng của đèn LED được chọn và thời lượng chiếu sáng ngắt đêm đến cây hoa cúc trồng trên ruộng sản xuất tại Tây Tựu– Hà Nội
• 10. SO SÁNH HIỆU QUẢ TIẾT KIỆM ĐIỆN
• 11. KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ
• Tài liệu tiếng việt
• Tài liệu tiếng anh
• Các trang web truy cập

Tóm tắt

I. Tổng Quan Nghiên Cứu Tác Động Đèn LED Cho Hoa Cúc 55 ký tự

Nghiên cứu tập trung vào tác động của đèn LED đến sự sinh trưởng của hoa cúc trồng theo phương pháp thủy canh. Hoa cúc là một loại cây trồng quan trọng ở Việt Nam, đặc biệt trong các dịp lễ, Tết. Tuy nhiên, do đặc tính là cây ngày ngắn, hoa cúc thường gặp vấn đề ra hoa sớm khi trồng vào mùa đông, ảnh hưởng đến năng suất và chất lượng. Việc sử dụng ánh sáng nhân tạo như đèn LED để điều chỉnh quang chu kỳ có thể giúp kiểm soát quá trình ra hoa, đảm bảo năng suất và chất lượng hoa. Nghiên cứu này đánh giá hiệu quả của các loại đèn LED khác nhau về phổ ánh sáng và thời gian chiếu sáng đến sự sinh trưởng và phát triển của hoa cúc.

1.1. Tầm Quan Trọng Của Nghiên Cứu Đèn LED Cho Hoa Cúc

Nghiên cứu có ý nghĩa quan trọng trong việc tìm ra giải pháp chiếu sáng hiệu quả, tiết kiệm năng lượng cho trồng hoa cúc thủy canh. Việc sử dụng đèn LED trồng cây hoa cúc có thể giúp giảm chi phí sản xuất, tăng năng suất và chất lượng hoa, đồng thời bảo vệ môi trường. Nghiên cứu này cung cấp cơ sở khoa học cho việc ứng dụng đèn LED trong nông nghiệp công nghệ cao, đặc biệt là trong trồng hoa cúc thương mại bằng đèn LED.

1.2. Mục Tiêu Phạm Vi Nghiên Cứu Đèn LED Cho Hoa Cúc

Mục tiêu chính của nghiên cứu là xác định loại đèn LED chuyên dụng và thời lượng chiếu sáng ngắt đêm phù hợp để kìm hãm sự ra hoa và tăng trưởng của cây hoa cúc. Phạm vi nghiên cứu bao gồm các giống cúc Kim Cương và cúc Vàng Tàu, sử dụng các loại đèn LED có tỷ lệ đỏ/đỏ xa khác nhau. Nghiên cứu được thực hiện tại Viện Sinh học Nông nghiệp và tại Tây Tựu, Hà Nội.

II. Vấn Đề Ảnh Hưởng Ánh Sáng Đến Hoa Cúc Thủy Canh 58 ký tự

Việc kiểm soát ánh sáng cho hoa cúc là yếu tố then chốt trong trồng hoa cúc thủy canh. Hoa cúc là cây ngày ngắn, có nghĩa là chúng chỉ ra hoa khi thời gian chiếu sáng ít hơn một ngưỡng nhất định. Trong điều kiện tự nhiên, điều này thường xảy ra vào mùa thu và mùa đông. Tuy nhiên, để sản xuất hoa cúc quanh năm, cần có các biện pháp để điều chỉnh quang chu kỳ, ngăn chặn sự ra hoa sớm. Một trong những biện pháp phổ biến là sử dụng ánh sáng nhân tạo, đặc biệt là đèn LED, để kéo dài thời gian chiếu sáng, ức chế sự ra hoa. Việc lựa chọn loại đèn LED phù hợp và điều chỉnh thời gian chiếu sáng một cách tối ưu là một thách thức cần giải quyết.

2.1. Khó khăn Trong Điều Khiển Quang Chu Kỳ Hoa Cúc

Việc điều khiển quang chu kỳ cho hoa cúc gặp nhiều khó khăn, đặc biệt là trong điều kiện sản xuất thương mại. Các yếu tố như chi phí năng lượng, hiệu quả của các loại đèn chiếu sáng, và tác động của bước sóng ánh sáng tối ưu cho hoa cúc đến sự phát triển của cây cần được xem xét kỹ lưỡng. Ngoài ra, việc lựa chọn thời điểm và thời lượng chiếu sáng phù hợp cũng là một yếu tố quan trọng, ảnh hưởng trực tiếp đến năng suất và chất lượng hoa.

2.2. Ảnh Hưởng Kinh Tế Của Việc Sử Dụng Đèn Truyền Thống

Việc sử dụng đèn truyền thống như đèn sợi đốt hoặc đèn huỳnh quang để chiếu sáng cho hoa cúc có thể gây tốn kém về mặt năng lượng. Các loại đèn này thường có hiệu suất phát sáng thấp, tiêu thụ nhiều điện năng và tuổi thọ ngắn. Điều này làm tăng chi phí sử dụng đèn LED trong trồng hoa cúc thủy canh, ảnh hưởng đến lợi nhuận của người trồng. Việc chuyển sang sử dụng đèn LED có hiệu suất cao hơn có thể giúp giảm chi phí năng lượng và tăng tính cạnh tranh cho ngành trồng hoa cúc.

III. Phương Pháp Sử Dụng Đèn LED Ngắt Đêm Cho Hoa Cúc 59 ký tự

Nghiên cứu sử dụng phương pháp ngắt đêm (night break) bằng đèn LED để điều khiển sự ra hoa của hoa cúc. Phương pháp này dựa trên nguyên lý quang chu kỳ, theo đó, việc chiếu sáng vào ban đêm có thể ngăn chặn sự hình thành các hormone ra hoa ở cây ngày ngắn. Các thí nghiệm được thực hiện để đánh giá tác động của các loại đèn LED khác nhau về phổ ánh sáng, cường độ và thời gian chiếu sáng đến sự sinh trưởng, phát triển và ra hoa của hoa cúc trồng thủy canh.

3.1. Thiết Kế Thí Nghiệm Với Các Loại Đèn LED Khác Nhau

Thí nghiệm được thiết kế để so sánh hiệu quả của các loại đèn LED khác nhau về phổ ánh sáng, đặc biệt là tỷ lệ giữa ánh sáng đỏ và ánh sáng đỏ xa. Các loại đèn LED được sử dụng bao gồm đèn LED đỏ và xanh cho hoa cúc, đèn LED có phổ ánh sáng rộng và đèn LED chuyên dụng cho trồng cây hoa cúc. Các chỉ tiêu theo dõi bao gồm chiều cao cây, số lá, đường kính thân, chỉ số SPAD (độ xanh của lá), thời gian ra hoa và chất lượng hoa.

3.2. Phương Pháp Đánh Giá Hiệu Quả Của Đèn LED

Hiệu quả của các loại đèn LED được đánh giá dựa trên các chỉ tiêu sinh trưởng, phát triển và ra hoa của hoa cúc. Các số liệu được thu thập và phân tích thống kê để xác định sự khác biệt giữa các nghiệm thức sử dụng các loại đèn LED khác nhau. Ngoài ra, chi phí năng lượng và hiệu quả kinh tế của việc sử dụng từng loại đèn LED cũng được đánh giá để đưa ra khuyến nghị phù hợp cho người trồng.

IV. Kết Quả Tác Động Của Đèn LED Đến Sinh Trưởng Hoa Cúc 56 ký tự

Kết quả nghiên cứu cho thấy đèn LED có tác động đáng kể đến sự sinh trưởng và phát triển của hoa cúc. Các loại đèn LED có phổ ánh sáng phù hợp có thể giúp tăng chiều cao cây, số lượng lá và chất lượng hoa. Đặc biệt, việc sử dụng đèn LED để ngắt đêm có thể ức chế sự ra hoa sớm, kéo dài thời gian sinh trưởng và tăng năng suất. Tuy nhiên, tác động của đèn LED còn phụ thuộc vào giống hoa cúc, điều kiện môi trường và kỹ thuật thủy canh.

4.1. Ảnh Hưởng Của Phổ Ánh Sáng Đến Sự Phát Triển

Nghiên cứu cho thấy rằng phổ ánh sáng đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển của hoa cúc. Ví dụ, ánh sáng đỏ có thể thúc đẩy sự kéo dài thân, trong khi ánh sáng xanh có thể ảnh hưởng đến sự hình thành diệp lục. Do đó, việc lựa chọn đèn LED có phổ ánh sáng phù hợp với từng giai đoạn phát triển của hoa cúc là rất quan trọng để đạt được hiệu quả tốt nhất.

4.2. Thời Gian Chiếu Sáng Ngắt Đêm Ảnh Hưởng Đến Ra Hoa

Thời gian chiếu sáng ngắt đêm bằng đèn LED có tác động lớn đến sự ra hoa của hoa cúc. Việc chiếu sáng quá ngắn có thể không đủ để ức chế sự ra hoa, trong khi chiếu sáng quá dài có thể làm chậm quá trình phát triển. Do đó, cần xác định thời gian chiếu sáng tối ưu cho từng giống hoa cúc và điều kiện trồng trọt cụ thể.

4.3. So sánh hiệu quả tiết kiệm điện của các loại đèn LED

Kết quả cho thấy đèn LED tiết kiệm điện hơn so với đèn sợi đốt và đèn compact. Chi phí điện cho 1000m2 trồng hoa cúc khi chiếu đèn LED ít hơn đáng kể so với các loại đèn truyền thống.

V. Ứng Dụng Trồng Hoa Cúc Thủy Canh Hiệu Quả Cao 52 ký tự

Việc ứng dụng đèn LED trong trồng hoa cúc thủy canh mang lại nhiều lợi ích. Đèn LED có hiệu suất cao, tuổi thọ dài và phổ ánh sáng có thể điều chỉnh, giúp tối ưu hóa quá trình sinh trưởng và phát triển của hoa cúc. Ngoài ra, việc sử dụng đèn LED còn giúp tiết kiệm năng lượng, giảm chi phí sản xuất và bảo vệ môi trường. Tuy nhiên, để đạt được hiệu quả tốt nhất, cần lựa chọn loại đèn LED phù hợp, điều chỉnh thời gian chiếu sáng và kết hợp với các kỹ thuật thủy canh tiên tiến.

5.1. Tối Ưu Hóa Ánh Sáng LED Cho Từng Giai Đoạn Phát Triển

Để đạt được hiệu quả tối ưu, cần tối ưu hóa ánh sáng LED cho hoa cúc thủy canh theo từng giai đoạn phát triển của cây. Ví dụ, trong giai đoạn cây con, có thể sử dụng đèn LED có ánh sáng xanh để thúc đẩy sự phát triển của lá. Trong giai đoạn sinh trưởng, có thể tăng cường ánh sáng đỏ để thúc đẩy sự kéo dài thân. Trong giai đoạn ra hoa, cần điều chỉnh thời gian chiếu sáng để kiểm soát quá trình ra hoa.

5.2. Kết Hợp Đèn LED Với Kỹ Thuật Thủy Canh Tiên Tiến

Việc kết hợp đèn LED với các kỹ thuật thủy canh tiên tiến như hệ thống tưới nhỏ giọt, hệ thống tuần hoàn dinh dưỡng và hệ thống kiểm soát khí hậu có thể giúp tạo ra môi trường tối ưu cho sự sinh trưởng và phát triển của hoa cúc. Điều này không chỉ giúp tăng năng suất và chất lượng hoa mà còn giúp tiết kiệm nước, phân bón và giảm thiểu tác động đến môi trường.

VI. Kết Luận Tương Lai Nghiên Cứu Đèn LED Cho Hoa Cúc 55 ký tự

Nghiên cứu này đã chứng minh tác động tích cực của đèn LED đến sự sinh trưởng và phát triển của hoa cúc trồng thủy canh. Việc sử dụng đèn LED không chỉ giúp kiểm soát quang chu kỳ, ức chế sự ra hoa sớm mà còn giúp tăng năng suất và chất lượng hoa. Trong tương lai, cần có thêm nhiều nghiên cứu để đánh giá hiệu quả của các loại đèn LED mới, tối ưu hóa kỹ thuật chiếu sáng và phát triển các hệ thống thủy canh thông minh, tự động điều chỉnh ánh sáng theo nhu cầu của cây.

6.1. Hướng Nghiên Cứu Mới Về Đèn LED Cho Hoa Cúc

Các hướng nghiên cứu mới có thể tập trung vào việc phát triển các loại đèn LED full spectrum cho hoa cúc có thể mô phỏng ánh sáng mặt trời, nghiên cứu tác động của ánh sáng UV đến sự phát triển của hoa cúc, và phát triển các cảm biến ánh sáng để tự động điều chỉnh ánh sáng theo nhu cầu của cây.

6.2. Ứng Dụng Công Nghệ IoT Trong Trồng Hoa Cúc Thủy Canh

Việc ứng dụng công nghệ IoT (Internet of Things) trong trồng hoa cúc thủy canh có thể giúp tạo ra các hệ thống thông minh, tự động điều chỉnh ánh sáng, nhiệt độ, độ ẩm và dinh dưỡng theo nhu cầu của cây. Điều này không chỉ giúp tăng năng suất và chất lượng hoa mà còn giúp tiết kiệm chi phí và giảm thiểu tác động đến môi trường. Ví dụ: hệ thống cảm biến, giám sát và điều khiển từ xa, tự động tưới nước, bón phân theo liều lượng phù hợp với từng giai đoạn phát triển.

Trích đoạn nội dung tài liệu

HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM KHOA CÔNG NGHỆ SINH HỌC ~~~~~***~~~~~ KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐỀ TÀI: NGHIÊN CỨU ĐÁNH GIÁ TÁC ĐỘNG NGẮT ĐÊM (NIGHT BREAK-NB) CỦA ĐÈN LED CÓ PHỔ CHIẾU SÁNG KHÁC NHAU ĐẾN SỰ SINH TRƢỞNG, RA HOA CỦA CÂY HOA CÚC TRỒNG THỦY CANH. Giảng viên hƣớng dẫn : GS.Nguyễn Quang Thạch Sinh viên thực hiện : Hoàng Thị Tú Uyên Mã sinh viên : 637188 Lớp : K63CNSHB HÀ NỘI-2022 LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan rằng, đây là công trình nghiên cứu của riêng tôi dƣới sự hƣớng dẫn của GS.TS Nguyễn Quang Thạch. Các số liệu, kết quả nghiên cứu trong báo cáo là trung thực, chƣa từng đƣợc bảo vệ ở bất kỳ học vị nào. Một phần kết quả trong báo cáo đã đƣợc công bố trên các tạp chí khoa học với sự đồng ý của các đồng tác giả.

Tôi xin cam đoan rằng, mọi sự giúp đỡ cho việc thực hiện báo cáo đã đƣợc cám ơn và các thông tin trích dẫn trong báo cáo này đều đƣợc chỉ rõ nguồn gốc. Sinh viên thực hiện Hoàng Thị Tú Uyên i LỜI CÁM ƠN Bằng tất cả tấm lòng và sự kính trọng biết ơn sâu sắc,lời đầu tiên tôi xin gửi lời cảm ơn tới thầy GS. Nguyễn Quang Thạch đã tận tình hƣớng dẫn,phân tích,luôn cho tôi những lời động viên và khích lệ,nhờ sự giúp đỡ và dìu dắt tận tình của thầy đã giúp tôi trƣởng thành lên từng ngày,tự rèn luyện bản thân để hoàn thành khóa luận tốt nghiệp của mình. Tôi xin gửi lời cảm ơn chân thành đến các thầy,các cô Bộ môn Công nghệ sinh học Thực Vật nói riêng cũng nhƣ các thầy cô trong khoa Công nghệ sinh học đã giảng dạy và truyền đạt cho tôi những kiến thức bổ ích trong suốt quá trình học tập tại Học Viện Nông Nghiệp Việt Nam.

Tiếp theo tôi xin gửi lời cảm ơn đến thầy cô,các anh chị của Viện Sinh học Nông Nghiệp đã tạo điều kiện cho tôi trong suốt quá trình làm khóa luận. Tôi xin gửi lời cảm ơn đến TS.Hoàng Thị Giang và KS Lê thị Nụ đã cùng với thầy tôi giúp đỡ tôi trong quá trình làm khóa luận. Cuối cùng với tất cả tấm lòng kính trọng và sự biết ơn vô hạn,tôi xin gửi lời cảm ơn tới gia đình cùng những ngƣời thân luôn ở bên tôi,cảm ơn những ngƣời bạn luôn sát cánh và động viên hỗ trợ tôi trong qua trình học tập,nghiên cứu.Một lần nữa tôi xin cảm ơn và luôn trân quý những tình cảm và giúp đỡ của Thầy,các cô,các chị,các bạn và gia đình đã đồng hành cùng tôi trong suốt quá trình này. Hà nội,ngày tháng 7 năm 2022 Sinh viên thực hiện Hoàng Thị Tú Uyên ii MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN.

ii MỤC LỤC. iii DANH MỤC BẢNG. v DANH MỤC HÌNH. TÍNH CẤP THIẾT CỦA ĐỀ TÀI.

GIẢ THUYẾT KHOA HỌC. MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU. PHẠM VI NGHIÊN CỨU. 3 15 NGH A KHOA HỌC V TH C TIỄN CỦA ĐỀ T I.

3 151 ngh a khoa học.2 ngh a thực tiễn. TỔNG QUAN TÀI LIỆU. GIỚI THIỆU CHUNG VỀ CÂY HOA CÚC. 5 2 1 1 Đặc điểm sinh học.

Tình hình sản xuất, tiêu thụ hoa cúc trên thế giới và Việt Nam. 7 2 2 VAI TR CỦA ÁNH SÁNG, CÁC TH NG SỐ QUAN TRỌNG CỦA ÁNH SÁNG ĐỐI VỚI C Y TRỒNG. Sự phân phối quang phổ của ánh sáng mặt trời .2 Đơn vị đo ánh sáng. 13 2 3 QUANG CHU K Ở C Y TRỒNG.

Hiện tƣợng quang chu kỳ ở cây trồng. Hiện tƣợng ngắt đêm. Phytochrome và bản chất ngắt đêm. CÁC NGHI N CỨU V CỨU ĐIỀU KHIỂN RA HOA TR N CÂY HOA CÚC.

Sự ra hoa của cây hoa cúc bị ảnh hƣởng của quang chu kỳ.2 Các nghiên cứu điều khiển ra hoa trái vụ theo biện pháp ngắt đêm trên cây hoa cúc. VẬT LIỆU VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU. 21 3 1 ĐỊA ĐIỂM NGHIÊN CỨU. THỜI GIAN NGHIÊN CỨU.

21 3 3 ĐỐI TƢỢNG, VẬT LIỆU NGHIÊN CỨU. NỘI DUNG NGHIÊN CỨU. 23 3 5 PHƢƠNG PHÁP NGHI N CỨU. Thiết kế thí nghiệm.

Các chỉ tiêu nghiên cứu và phƣơng pháp xác định. Phân tích số liệu. KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN .Thí nghiệm 1: Nghiên cứu ảnh hƣởng tác động ngắt đêm của đèn LED có phổ sáng khác nhau đến cây cúc trồng thủy canh trong phòng chủ động về quang chu kỳ ngày ngắn 10h/14h .Thí nghiệm 2: : Nghiên cứu ảnh hƣởng của đèn LED đƣợc chọn và thời lƣợng chiếu sáng ngắt đêm đến cây hoa cúc trồng trên ruộng sản xuất tại Tây Tựu– Hà Nội. SO SÁNH HIỆU QUẢ TIẾT KIỆM ĐIỆN.

KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ. 45 Tài liệu tiếng việt. 46 Tài liệu tiếng anh. 48 Các trang web truy cập.

52 iv DANH MỤC BẢNG Bảng 4.1: Ảnh hƣởng của đèn LED có phổ sáng khác nhau dùng để chiếu sáng ngắt đêm đến chiều cao cây và số lá của cây hoa cúc Kim Cƣơng (sau 79 ngày trồng) .2: ảnh hƣởng của đèn LED có phổ sáng khác nhau dùng để chiếu sáng ngắt đêm đến đƣờng kính thân và chỉ số SPAD của cây hoa cúc Kim Cƣơng .4: Ảnh hƣởng của đèn LED có phổ sáng khác nhau dùng để chiếu sáng ngắt đêm đến chất lƣợng của cây hoa cúc Kim Cƣơng .5: Ảnh hƣởng của đèn và thời lƣợng chiếu sáng ngắt đêm khác nhau sự sinh trƣởng của cây cúc Vàng Tàu trồng tại Tây Tựu, Hà Nội.6: Ảnh hƣởng của đèn và thời lƣợng chiếu sáng ngắt đêm khác nhau sự sinh trƣởng của cây cúc Vàng Tàu trồng tại Tây Tựu, Hà Nội.7: Ảnh hƣởng của đèn và thời lƣợng chiếu sáng ngắt đêm khác nhau sự kìm hãm ra hoa của cây cúc Vàng Tàu trồng tại Tây Tựu, Hà Nội .8: Ảnh hƣởng của đèn và thời lƣợng chiếu sáng ngắt đêm khác nhau đến chất lƣợng hoa của cây cúc Vàng Tàu trồng tại Tây Tựu, Hà Nội 39 Bảng 4. Chi phí một năm cho 1000m2 trồng hoa cúc khi chiếu loại đèn LED khác nhau. 41 v DANH MỤC HÌNH Hình 2. Các phổ bƣớc sóng ánh sáng nhìn thấy (P.

Quang phổ ánh sáng mặt trời và một số đèn chiếu sáng thông dụng (Erik Van Berkum, 2007). Quang phổ hấp thụ ánh sáng của các thụ quan thực vật (Erik van Berkum, 2007). Quang chu kỳ và sự ra hoa của cây. Công thức cấu tạo của hai dạng phytochrome và sự chuyển hóa thuận nghịch.

Phổ hấp thụ của Pr (660nm) ở vùng ánh sáng đỏ và Pfr (730nm) ở vùng ánh sáng đỏ xa; b Sơ đồ phản ứng thuận nghịch từ Pr đến Pfr và ngƣợc lại .3: Ảnh hƣởng của đèn LED có phổ sáng khác nhau dùng để chiếu sáng ngắt đêm đến sự kìm hãm ra hoa của cây hoa cúc Kim Cƣơng .1: Cúc trồng trên giàn thủy canh đƣợc 7 ngày. 33 Hình 4 2: Cúc đƣợc chiếu sáng ngắt đêm bằng đèn đỏ và cây không dùng đèn ngắt đêm .3: Sự khác nhau giữa cúc có dùng đèn ngắt đêm và không dùng đèn. Sự khác nhau về thời lƣợng ra hoa của cúc không dùng đèn và có dùng đèn .5: Thí nghiệm chiếu sáng ngắt đêm trên cây hoa cúc tại Tây Tựu Hà Nội. TÍNH CẤP THIẾT CỦA ĐỀ TÀI Cây hoa cúc (chrysanthemum sp) là cây hoa trồng phổ biến ở Việt Nam.

Diện tích trồng hoa cúc ở Việt Nam lên tới hàng nghìn ha đặc biệt ở Hà Nội, Lâm Đồng, Đà Lạt,… Cây hoa cúc là cây ngày ngắn, dễ dàng ra hoa khi trồng trong điều kiện ngày ngắn. Đặc biệt, ở các vụ Thu Đông và Đông Xuân nhu cầu về hoa cúc rất cao để cung cấp cho các dịp lễ, tết. Tuy nhiên đây là giai đoạn có quang chu kỳ ngày ngắn ( Thời gian chiếu sáng ban ngày ngắn hơn thời gian đêm) , cây giống vừa trồng chƣa kịp sinh trƣởng đủ chiều cao đã gặp điều kiện thích hợp cho ra hoa, cành hoa không đủ tiêu chuẩn thƣơng mại Gây khó khăn cho nhân giống lẫn sản xuất hoa cúc thƣơng phẩm. Trong sản xuất hoa cúc hiện nay, để khắc phục hiện tƣợng ra hoa trong điều kiện ngày ngắn , cây cúc trồng phải đƣợc chiếu sáng vào thời gian đêm gọi là biện pháp ngắt đêm (night break) Cúc đƣợc ngắt đêm sẽ không ra hoa đƣợc trong điều kiện ngày ngắn.

Khi cần cho cây ra hoa , ngƣời trồng sẽ ngừng chiếu sáng ngắt đêm Nhƣ vậy , con ngƣời hoàn toàn có thể điều khiển sự ra hoa cúc thông qua kỹ thuật ngắt đêm Để ngắt đêm , ngƣời trồng hoa cúc thƣờng dùng bóng đèn sợi đốt có công suất 40W-100W hoặc đèn compact 20W. Thời gian chiếu đèn một đêm từ 8-10 tiếng /đêm từ khi bắt đầu trồng cho đến khi kết thúc xử lý ngắt đêm (tùy giống và tùy vụ) khoảng 30 - 40 ngày. Điện năng tiêu tốn cho sản xuất hoa cúc là rất lớn , cần đƣợc nghiên cứu giải quyết. Xuất phát từ các cơ sở trên, tôi đƣợc thực hiện đề tài: “Nghiên cứu đánh giá tác động ngắt đêm( night break-NB) của đèn LED có phổ chiếu sáng khác nhau đến sự sinh trưởng,ra hoa của cây hoa cúc trồng thủy canh” dƣới sự hƣớng dẫn của GS Nguyễn Quang Thạch nhằm tìm ra đèn có phổ chiếu sáng thích hợp nhất trong phản ứng ngắt đêm của cây hoa cúc, góp phần tiết kiệm năng lƣợng , tăng hiệu quả sản xuất.

GIẢ THUYẾT KHOA HỌC Cây ngày ngắn là cây ra hoa khi thời gian chiếu sáng trong ngày ngày ngắn hơn thời gian chiếu sáng tới hạn Trong điều kiện ánh sáng ngày ngắn (đêm dài) cây ngày ngắn rất dễ ra hoa, khi ra hoa cây sẽ ngừng sinh trƣởng làm giảm năng suất (đối với các loại rau ăn lá), giảm chất lƣợng (cây hoa cúc ra hoa sớm và ngừng phát triển chiều cao làm giảm giá trị thƣơng phẩm). Theo học thuyết quang chu kỳ của sự ra hoa ở thực vật (Lincol Taiz và Eduardo Zeiger, 2002), phytochrome là chất quyết định sự ra hoa ở thực vật có phản ứng quang chu kỳ. Phytochrome có 2 dạng P730 và P660 chuyển hóa thuận nghịch sang nhau Trong điều kiện có ánh sáng và ban ngày P660 sẽ hấp thụ ánh sáng 660 nm chuyển thành P730 còn trong điều kiện bóng tối P730 sẽ biến đổi dần về P660. Cây ngày ngắn muốn ra hoa cần giảm thiểu lƣợng P730 nên cần đêm dài để biến đổi P730 thành P660.

Nếu giữa đêm bị chiếu sáng, P660 sẽ hấp thụ ánh sáng chuyển thành P730 làm tăng hàm lƣợng P730 cây sẽ không ra hoa. Dựa trên cơ sở lý thuyết về hiện tƣợng ngắt đêm (night break - chiếu sáng ngắt quãng vào ban đêm để ngăn cản hiện tƣợng ra hoa của cây ngày ngắn) là do tác động của chất nhận ánh sáng phytochrome.