Nghiên cứu sự hài lòng của nhân viên tại chuỗi nhà hàng Kichi Kichi

2017

114
0
0

Phí lưu trữ

35 Point

Mục lục chi tiết

LỜI CAM ĐOAN

LỜI CẢM ƠN

TÓM TẮT

1. CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN TÌNH HÌNH NGHIÊN CỨU VÀ CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ SỰ HÀI LÒNG CỦA NHÂN VIÊN

1.1. Sự hài lòng của nhân viên

1.2. Định nghĩa sự hài lòng của nhân viên

1.3. Các nhân tố chính ảnh hưởng đến sự hài lòng của nhân viên

1.4. Các tác động của sự hài lòng của nhân viên

1.5. Các lý thuyết về sự hài lòng của nhân viên

1.5.1. Thuyết nhu cầu của Maslow

1.5.2. Thuyết hai nhân tố của Herzberg

1.5.3. Thuyết kỳ vọng của Victor Vroom

1.5.4. Lý thuyết công bằng của John Stacey Adams

1.5.5. Lý thuyết năm đặc điểm công việc cốt lõi của Hackman và Oldham

1.6. Các công cụ đo lường sự hài lòng của nhân viên

1.6.1. Bảng khảo sát Minnesota Satisfaction Questionaire (MSQ)

1.6.2. Chỉ số mô tả công việc Job Descriptive Index (JDI)

1.6.3. Mô hình Kano

1.7. Nhận xét chung

1.8. Một số công trình nghiên cứu về sự hài lòng của người lao động tại Việt Nam

1.9. Tóm tắt nội dung Chương 1

2. CHƯƠNG 2: PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU

2.1. Quy trình nghiên cứu

2.2. Phương pháp thu thập dữ liệu

2.2.1. Dữ liệu thứ cấp

2.2.2. Dữ liệu sơ cấp

2.3. Thiết kế nghiên cứu

2.3.1. Xác định các nhân tố cần khảo sát

2.3.2. Thiết kế bảng hỏi chính thức

2.3.3. Thực hiện khảo sát

2.4. Phương pháp phân tích số liệu

2.4.1. Phân tích thống kê mô tả

2.4.2. Phân tích kỹ thuật

2.5. Tóm tắt chương 2

3. CHƯƠNG 3: THỰC TRẠNG SỰ HÀI LÒNG CỦA NHÂN VIÊN TẠI CHUỖI NHÀ HÀNG KICHI KICHI

3.1. Giới thiệu chuỗi nhà hàng Kichi Kichi

3.2. Lịch sử hình thành và phát triển

3.3. Cơ cấu tổ chức

3.4. Đặc điểm nhân lực trong nhà hàng

3.5. Phân tích kết quả nghiên cứu sơ bộ

3.5.1. Kết quả khảo sát sơ bộ

3.5.2. Phân tích kết quả khảo sát sơ bộ

3.6. Phân tích thực trạng sự hài lòng của nhân viên

3.6.1. Đặc điểm đối tượng nghiên cứu

3.6.2. Đánh giá sự hài lòng chung của nhân viên

3.6.3. Đánh giá tầm quan trọng của các yếu tố công việc

3.6.4. Đánh giá việc thực hiện các yếu tố công việc

3.6.5. Phân tích ma trận Kano

3.6.6. Phân tích kết quả sử dụng hệ số Kano

3.7. Tóm tắt chương 3

4. CHƯƠNG 4: KẾT LUẬN VÀ ĐỀ XUẤT

4.1. Tóm tắt kết quả nghiên cứu

4.2. Đề xuất công tác quản trị

4.3. Đề xuất thứ tự ưu tiên cải thiện các yếu tố công việc

4.4. Đề xuất một số giải pháp cải thiện các yếu tố công việc

4.5. Hạn chế của đề tài và đề xuất cho những nghiên cứu tiếp theo

TÀI LIỆU THAM KHẢO

Luận văn thạc sĩ ueb nghiên cứu sự hài lòng của nhân viên tại chuỗi nhà hàng kichi kichi