Nghiên cứu quy trình công nghệ tách chiết và tinh chế mangostin trong vỏ quả măng cụt Garcinia mangostana L.

Người đăng

Ẩn danh

2011

62
3
0

Phí lưu trữ

30 Point

Mục lục chi tiết

LỜI CẢM ƠN

DANH MỤC CÁC HÌNH

DANH MỤC CÁC BẢNG

CÁC CHỮ VIẾT TẮT

MỞ ĐẦU

1. CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN TÀI LIỆU

1.1. Giới thiệu cây măng cụt

1.2. Sự phân bố của cây măng cụt

1.3. Đặc điểm sinh học của cây măng cụt

1.4. Các hợp chất xanthone có trong vỏ quả măng cụt

1.4.1. Cấu trúc hợp chất xanthone

1.4.2. Một số dẫn xuất xanthone quan trọng trong vỏ quả măng cụt

1.5. Hoạt tính sinh học của mangostin và các dẫn xuất xanthone khác

1.5.1. Hoạt tính kháng khuẩn

1.5.2. Hoạt tính kháng nấm

1.5.3. Hoạt tính kháng viêm

1.5.4. Hoạt tính chống oxi hóa

1.5.5. Hoạt tính chống ung thư

2. NGUYÊN LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP

2.1. Nguyên liệu và hóa chất

2.2. Chủng vi sinh vật

2.3. Động vật thí nghiệm

2.4. Nguyên liệu thực vật

2.5. Các thiết bị thí nghiệm

2.6. Phương pháp nghiên cứu

2.6.1. Tách chiết α-mangostin và xác định cấu trúc

2.6.2. Tối ưu điều kiện tách chiết

2.6.2.1. Tối ưu dung môi
2.6.2.2. Tối ưu tỷ lệ dung môi chiết
2.6.2.3. Tối ưu thời gian tách chiết
2.6.2.4. Tối ưu nhiệt độ tách chiết

2.6.3. Các phương pháp tinh sạch

2.6.3.1. Tinh sạch bằng tách phân đoạn
2.6.3.2. Tinh sạch bằng sắc kí cột

2.6.4. Sắc kí bản mỏng

2.6.5. Xác định lượng malondialdehyde

2.6.6. Xác định hoạt độ peroxidase

2.6.7. Định lượng protein

2.6.8. Xác định khả năng ức chế vi sinh vật

2.6.9. Phương pháp thử nghiệm hoạt tính chống oxi hóa của α-mangostin

2.6.10. Phương pháp thử nghiệm trên chuột

2.6.11. Phương pháp lấy mẫu gan

2.6.12. Xử lý số liệu

3. KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN

3.1. Tách chiết và tinh sạch α-mangostin từ vỏ quả măng cụt

3.1.1. Tối ưu điều kiện tách chiết

3.1.1.1. Tối ưu dung môi chiết
3.1.1.2. Tối ưu tỷ lệ dung môi
3.1.1.3. Tối ưu thời gian chiết
3.1.1.4. Tối ưu nhiệt độ tách chiết

3.1.2. Tinh sạch α-mangostin

3.2. Hoạt tính kháng khuẩn của α-mangostin

3.2.1. Hoạt tính kháng S. aureus

3.2.2. Hoạt tính ức chế sự sinh trưởng của P.

3.2.3. Hoạt tính ức chế Candida albicans

3.3. Hoạt tính chống oxi hóa của α-mangostin

3.3.1. Trọng lượng cơ thể chuột ở các nhóm nghiên cứu

3.3.2. Khả năng bảo vệ gan của α-mangostin dưới tác dụng của CCl4

3.3.3. Ảnh hưởng của α-mangostin lên hoạt độ peroxidase trong gan chuột

3.3.4. Ảnh hưởng của α-mangostin lên hàm lượng MDA trong gan chuột

KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ

TÀI LIỆU THAM KHẢO

Luận văn thạc sĩ hus nghiên cứu quy trình công nghệ tách chiết và tinh chế mangostin trong vỏ quả măng cụt garcinia mangostnan l làm thuốc hỗ trợ điều trị ung thư

Tài liệu "Nghiên cứu quy trình tách chiết và tinh chế mangostin từ vỏ quả măng cụt hỗ trợ điều trị ung thư" cung cấp cái nhìn sâu sắc về quy trình chiết xuất mangostin, một hợp chất có tiềm năng trong việc hỗ trợ điều trị ung thư. Nghiên cứu này không chỉ làm rõ các phương pháp tách chiết hiệu quả mà còn nhấn mạnh lợi ích của mangostin trong việc nâng cao sức khỏe và phòng ngừa bệnh tật. Độc giả sẽ tìm thấy thông tin quý giá về cách mà vỏ quả măng cụt có thể trở thành một nguồn tài nguyên quý báu trong y học hiện đại.

Để mở rộng thêm kiến thức về các quy trình chiết xuất khác, bạn có thể tham khảo tài liệu Nghiên cứu quy trình tách chiết tinh dầu gừng ta hà giang và phát triển sản phẩm dầu xoa bóp, nơi khám phá quy trình chiết xuất tinh dầu từ gừng, một loại thảo dược nổi tiếng với nhiều công dụng. Ngoài ra, tài liệu Luận văn thạc sĩ hay nghiên cứu quy trình tách chiết bột nưa tinh chế chứa glucomannan cũng sẽ cung cấp cho bạn cái nhìn về quy trình chiết xuất glucomannan, một polysaccharide có lợi cho sức khỏe. Những tài liệu này sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về các phương pháp chiết xuất và ứng dụng của các hợp chất tự nhiên trong y học.