Nghiên Cứu Kỹ Thuật Nhân Giống Cây Hồ Đào và Ảnh Hưởng Của Chế Độ Che Bóng

Luận văn thạc sĩ kỹ thuật phân tích nghiên cứu kỹ thuật nhân giống và ảnh hưởng của chế độ che bóng đến sinh trưởng cây con hồ đào giai, đánh giá thực trạng, chỉ ra hạn chế, đề

• Người hướng dẫn: Hà Văn Huân
• Trường học: Đại học Lâm nghiệp
• Đề tài: Nghiên Cứu Kỹ Thuật Nhân Giống Cây Hồ Đào và Ảnh Hưởng Của Chế Độ Che Bóng
• Loại tài liệu: đề tài tốt nghiệp
• Địa điểm: Hà Nội

Mục lục chi tiết

• 1. CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU
• 1.1. Ngoài nước
• 1.1.1. Nghiên cứu về hình thái phân loại
• 1.1.2. Nghiên cứu về đặc tính sinh học, sinh thái và phân bố
• 1.1.3. Nghiên cứu về vật hậu
• 1.1.4. Nghiên cứu về cấu trúc quần thể
• 1.2. Một số kết quả nghiên cứu gần đây
• 1.3. Trong nước
• 1.3.1. Nghiên cứu về hình thái, phân loại
• 1.3.2. Nghiên cứu về đặc tính sinh học, sinh thái và phân bố
• 1.3.3. Nghiên cứu về cấu trúc quần thể
• 1.3.4. Nghiên cứu về sinh trưởng ở vườn ươm và rừng trồng
• 1.4. Giá trị kinh tế của loài Hồ đào
• 1.5. Giá trị y dược của hai loài Hồ đào
• 1.5.1. Lá Hồ đào
• 1.5.2. Vỏ quả
• 1.5.3. Hồ đào nhân
• 1.5.4. Các bài thuốc ứng dụng có vị Hồ đào
• 2. CHƯƠNG 2: ĐIỀU KIỆN TỰ NHIÊN – KINH TẾ - XÃ HỘI KHU VỰC NGHIÊN CỨU
• 2.1. Điều kiện tự nhiên
• 2.1.1. Vị trí địa lý
• 2.1.2. Địa hình
• 2.1.3. Địa chất thổ nhưỡng
• 2.1.4. Khí hậu thủy văn
• 2.2. Điều kiện kinh tế xã hội khu vực Núi Luốt – Trường Đại học Lâm nghiệp – Xuân Mai – Chương Mỹ - Hà Nội

Tóm tắt

I. Tổng Quan Nghiên Cứu Kỹ Thuật Nhân Giống Cây Hồ Đào

Cây hồ đào là một loài cây đa tác dụng, mang lại giá trị kinh tế cao từ quả, hạt và gỗ. Các thành phần khác của cây như thân, cành, lá và rễ cũng được sử dụng trong các bài thuốc cổ truyền. Tinh dầu chiết xuất từ cây và hạt hồ đào có nhiều ứng dụng trong y học. Hạt hồ đào đang trở thành một loại thực phẩm chức năng với nhiều lợi ích cho sức khỏe. Các nghiên cứu tại Mỹ và Trung Quốc đã chỉ ra những hiệu quả bảo vệ sức khỏe của hạt hồ đào.

Ở Việt Nam, cây hồ đào phân bố hẹp tại một số tỉnh như Lào Cai, Hà Giang, Cao Bằng. Nhu cầu tiêu thụ hạt hồ đào ngày càng tăng cao do hương vị ngon và lợi ích sức khỏe. Phần lớn nhu cầu này được đáp ứng bằng nhập khẩu, làm cho giá thành cao. Vì vậy, việc nghiên cứu phát triển loài hồ đào cho các tỉnh miền núi phía Bắc có giá trị khoa học và kinh tế xã hội cao. Đề tài nghiên cứu về kỹ thuật nhân giống và ảnh hưởng của chế độ che bóng đến sinh trưởng cây con hồ đào trong giai đoạn vườn ươm là rất cần thiết.

1.1. Giá Trị Kinh Tế và Y Dược Của Cây Hồ Đào

Cây hồ đào có giá trị kinh tế cao, với các bộ phận có thể sử dụng cho nhiều mục đích khác nhau. Gỗ hồ đào nặng, cứng, bền, thích hợp cho đồ gia dụng và trang trí. Hạt hồ đào dùng để ăn hoặc chế biến bánh kẹo. Trong hạt có dầu thơm dùng để nấu ăn hoặc trộn salad. Nhựa cây dùng để sản xuất đường và dược phẩm. Lá cây dùng làm trà và thuốc chữa bệnh. Vỏ cây dùng để chiết xuất vitamin C và tannin. Các bộ phận khác còn được dùng để sản xuất thuốc nhuộm, thuốc diệt cỏ, sơn và chất đánh bóng. Theo nghiên cứu, hồ đào có giá trị y dược cao, giúp hỗ trợ điều trị giảm cholesterol và triglyceride trong máu.

1.2. Tình Hình Nghiên Cứu và Phát Triển Cây Hồ Đào

Trên thế giới, cây hồ đào đã có lịch sử phát triển lâu đời tại Mỹ và Trung Quốc. Tại Việt Nam, việc nghiên cứu và phát triển cây hồ đào còn hạn chế. Các thử nghiệm nhân giống bằng hạt và hom giâm chưa đạt tỷ lệ thành công cao. Cần có các nghiên cứu quy mô và bài bản hơn để phát triển loài cây này. Việc phát triển cây hồ đào có ý nghĩa quan trọng trong việc phát triển sinh kế vùng cao và giảm thiểu tác động của biến đổi khí hậu.

II. Thách Thức Trong Kỹ Thuật Nhân Giống Cây Hồ Đào Hiện Nay

Mặc dù cây hồ đào có nhiều tiềm năng, nhưng kỹ thuật nhân giống vẫn còn nhiều thách thức. Tỷ lệ thành công trong nhân giống từ hạt và hom giâm còn thấp. Các yếu tố như thời điểm giâm hom, chất lượng hạt giống và điều kiện môi trường ảnh hưởng lớn đến kết quả. Nghiên cứu của Hà Văn Huân cho thấy thời điểm giâm hom thích hợp là tháng 10, nhưng tỷ lệ thành công vẫn chỉ đạt khoảng 50%.

Ngoài ra, việc lựa chọn giống cây hồ đào phù hợp với điều kiện khí hậu và thổ nhưỡng của từng vùng cũng là một thách thức. Cần có các nghiên cứu sâu hơn về đặc tính sinh học và sinh thái của cây hồ đào để đưa ra các giải pháp nhân giống hiệu quả. Việc áp dụng các phương pháp nhân giống tiên tiến như nuôi cấy mô cũng cần được xem xét.

2.1. Các Yếu Tố Ảnh Hưởng Đến Tỷ Lệ Sống Của Cây Giống Hồ Đào

Tỷ lệ sống của cây giống hồ đào phụ thuộc vào nhiều yếu tố. Chất lượng hạt giống là yếu tố quan trọng nhất. Hạt giống cần được thu hái từ những cây mẹ khỏe mạnh, không bị sâu bệnh. Điều kiện bảo quản hạt giống cũng ảnh hưởng đến khả năng nảy mầm. Ngoài ra, kỹ thuật xử lý hạt giống trước khi gieo cũng rất quan trọng. Các yếu tố môi trường như nhiệt độ, độ ẩm và ánh sáng cũng ảnh hưởng đến tỷ lệ sống của cây giống.

2.2. Khó Khăn Trong Việc Tìm Nguồn Cây Mẹ Chất Lượng Cao

Việc tìm kiếm nguồn cây mẹ chất lượng cao để lấy giống là một khó khăn lớn. Ở Việt Nam, cây hồ đào phân bố rải rác và chưa có nhiều vườn cây mẹ được quản lý và chăm sóc tốt. Do đó, việc tiếp cận nguồn giống chất lượng cao gặp nhiều khó khăn. Cần có các chương trình khảo sát và đánh giá để lựa chọn các cây mẹ có năng suất và chất lượng tốt. Đồng thời, cần xây dựng các vườn cây mẹ để đảm bảo nguồn cung cấp giống ổn định.

III. Phương Pháp Nhân Giống Cây Hồ Đào Bằng Ghép Cành Hiệu Quả

Ghép cành là một phương pháp nhân giống hiệu quả cho cây hồ đào. Phương pháp này giúp duy trì các đặc tính tốt của cây mẹ và rút ngắn thời gian cho quả. Kỹ thuật ghép cành đòi hỏi sự khéo léo và kinh nghiệm của người thực hiện. Cần lựa chọn cành ghép từ những cây mẹ khỏe mạnh, không bị sâu bệnh. Gốc ghép cũng cần được chọn lựa kỹ càng để đảm bảo khả năng tương thích.

Thời điểm ghép cành thích hợp là vào mùa xuân hoặc mùa thu, khi cây đang trong giai đoạn sinh trưởng mạnh. Sau khi ghép, cần chăm sóc cây cẩn thận để đảm bảo tỷ lệ thành công cao. Việc che chắn, tưới nước và bón phân đầy đủ là rất quan trọng.

3.1. Lựa Chọn Gốc Ghép và Cành Ghép Hồ Đào Tiêu Chuẩn

Việc lựa chọn gốc ghép và cành ghép là yếu tố then chốt để đảm bảo thành công của phương pháp ghép cành. Gốc ghép cần khỏe mạnh, có khả năng chống chịu sâu bệnh tốt và thích nghi với điều kiện thổ nhưỡng. Cành ghép cần được lấy từ những cây mẹ có năng suất cao, chất lượng quả tốt và không bị nhiễm bệnh. Cành ghép nên chọn những cành bánh tẻ, không quá non cũng không quá già. Đường kính của cành ghép và gốc ghép nên tương đương nhau để đảm bảo sự tiếp xúc tốt.

3.2. Kỹ Thuật Ghép Cành Hồ Đào Chi Tiết và Đúng Cách

Có nhiều kỹ thuật ghép cành khác nhau, nhưng kỹ thuật ghép mắt nhỏ có gỗ thường được sử dụng cho cây hồ đào. Đầu tiên, cần cắt một mắt ghép từ cành ghép, sau đó tạo một vết cắt trên gốc ghép và đặt mắt ghép vào. Cố định mắt ghép bằng băng ghép chuyên dụng. Sau khi ghép, cần che chắn cây để tránh ánh nắng trực tiếp và mưa lớn. Thường xuyên kiểm tra và loại bỏ các chồi dại mọc từ gốc ghép. Sau khoảng 2-3 tuần, mắt ghép sẽ bắt đầu nảy mầm.

IV. Ảnh Hưởng Của Chế Độ Che Bóng Đến Sinh Trưởng Cây Hồ Đào

Chế độ che bóng có ảnh hưởng lớn đến sinh trưởng và phát triển của cây hồ đào, đặc biệt là trong giai đoạn cây con. Ánh sáng quá mạnh có thể gây cháy lá và làm chậm sinh trưởng của cây. Tuy nhiên, thiếu ánh sáng cũng không tốt, vì cây cần ánh sáng để quang hợp và tạo ra năng lượng. Do đó, cần có chế độ che bóng phù hợp để đảm bảo cây nhận đủ ánh sáng cần thiết.

Mật độ che bóng, thời gian che bóng và vật liệu che bóng là những yếu tố quan trọng cần được xem xét. Mật độ che bóng nên điều chỉnh theo từng giai đoạn sinh trưởng của cây. Thời gian che bóng nên kéo dài trong những tháng nắng nóng. Vật liệu che bóng nên chọn loại có khả năng khuếch tán ánh sáng tốt.

4.1. Xác Định Mật Độ Che Bóng Thích Hợp Cho Cây Hồ Đào

Việc xác định mật độ che bóng thích hợp là rất quan trọng. Mật độ che bóng quá cao sẽ làm giảm lượng ánh sáng mà cây nhận được, ảnh hưởng đến quá trình quang hợp và sinh trưởng. Mật độ che bóng quá thấp sẽ không bảo vệ được cây khỏi ánh nắng gay gắt. Mật độ che bóng thích hợp thường dao động từ 30-50%, tùy thuộc vào giai đoạn sinh trưởng của cây và điều kiện thời tiết.

4.2. Lựa Chọn Vật Liệu Che Bóng và Thời Gian Che Bóng Hợp Lý

Vật liệu che bóng có thể là lưới đen, vải không dệt hoặc các vật liệu tự nhiên như lá cây. Lưới đen là lựa chọn phổ biến vì có độ bền cao và dễ điều chỉnh mật độ che bóng. Vải không dệt có khả năng giữ ẩm tốt, nhưng độ bền không cao bằng lưới đen. Thời gian che bóng nên kéo dài trong những tháng nắng nóng, từ tháng 5 đến tháng 9. Trong những ngày râm mát, có thể bỏ che bóng để cây nhận thêm ánh sáng.

V. Ứng Dụng Nghiên Cứu Vào Thực Tiễn Trồng Cây Hồ Đào

Kết quả nghiên cứu về kỹ thuật nhân giống và ảnh hưởng của chế độ che bóng có thể được ứng dụng vào thực tiễn trồng cây hồ đào. Các nhà vườn có thể áp dụng phương pháp ghép cành để nhân giống cây hồ đào với tỷ lệ thành công cao. Đồng thời, có thể điều chỉnh chế độ che bóng để tạo điều kiện tốt nhất cho sinh trưởng và phát triển của cây.

Việc áp dụng các kết quả nghiên cứu sẽ giúp nâng cao năng suất và chất lượng quả hồ đào, góp phần phát triển kinh tế cho người trồng. Ngoài ra, việc phát triển cây hồ đào còn có ý nghĩa quan trọng trong việc bảo vệ môi trường và đa dạng hóa cây trồng.

5.1. Hướng Dẫn Trồng và Chăm Sóc Cây Hồ Đào Sau Nhân Giống

Sau khi nhân giống, cây hồ đào cần được trồng và chăm sóc cẩn thận. Đất trồng cần tơi xốp, thoát nước tốt và giàu dinh dưỡng. Bón phân định kỳ để cung cấp đủ dinh dưỡng cho cây. Tưới nước thường xuyên, đặc biệt là trong mùa khô. Phòng trừ sâu bệnh kịp thời để bảo vệ cây. Cắt tỉa cành để tạo dáng cho cây và tăng năng suất.

5.2. Phòng Trừ Sâu Bệnh Hại Cây Hồ Đào Hiệu Quả

Cây hồ đào có thể bị tấn công bởi một số loại sâu bệnh hại. Các loại sâu thường gặp là sâu đục thân, sâu ăn lá và rệp. Các loại bệnh thường gặp là bệnh thán thư, bệnh phấn trắng và bệnh gỉ sắt. Để phòng trừ sâu bệnh, cần thường xuyên kiểm tra cây và sử dụng các loại thuốc bảo vệ thực vật phù hợp. Nên ưu tiên sử dụng các loại thuốc sinh học để đảm bảo an toàn cho môi trường và sức khỏe con người.

VI. Kết Luận và Triển Vọng Nghiên Cứu Cây Hồ Đào Tương Lai

Nghiên cứu về kỹ thuật nhân giống và ảnh hưởng của chế độ che bóng đến sinh trưởng cây hồ đào có ý nghĩa quan trọng trong việc phát triển loài cây này. Các kết quả nghiên cứu đã cung cấp những thông tin hữu ích cho việc nhân giống và trồng cây hồ đào hiệu quả hơn.

Trong tương lai, cần có thêm các nghiên cứu về chọn tạo giống cây hồ đào có năng suất cao, chất lượng tốt và khả năng chống chịu sâu bệnh tốt. Đồng thời, cần nghiên cứu về các biện pháp canh tác bền vững để bảo vệ môi trường và phát triển cây hồ đào một cách bền vững.

6.1. Đề Xuất Các Hướng Nghiên Cứu Tiếp Theo Về Cây Hồ Đào

Các hướng nghiên cứu tiếp theo về cây hồ đào có thể tập trung vào các lĩnh vực sau: Nghiên cứu về nhân giống bằng phương pháp nuôi cấy mô. Nghiên cứu về ảnh hưởng của các loại phân bón khác nhau đến sinh trưởng và năng suất cây hồ đào. Nghiên cứu về các biện pháp phòng trừ sâu bệnh hại cây hồ đào bằng phương pháp sinh học. Nghiên cứu về giá trị dinh dưỡng và dược tính của quả hồ đào.

6.2. Tiềm Năng Phát Triển Cây Hồ Đào Tại Các Tỉnh Miền Núi

Cây hồ đào có tiềm năng phát triển lớn tại các tỉnh miền núi phía Bắc. Cây có thể trồng trên đất dốc, giúp chống xói mòn và bảo vệ môi trường. Quả hồ đào có giá trị kinh tế cao, giúp nâng cao thu nhập cho người dân. Việc phát triển cây hồ đào còn có ý nghĩa quan trọng trong việc bảo tồn đa dạng sinh học và phát triển du lịch sinh thái.

Trích đoạn nội dung tài liệu

Chương 1 TỔNG QUAN VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU 1. Ngoài nước Nghiên cứu về hình thái phân loại Theo Linn (1902), Hồ đào là loài cây lớn, có thể cao tới 30m; vỏ nhẵn và màu tro. Lá dài tới 40cm, kép lông chim lẻ với 5-9 lá chét hình trái xoan nguyên, dài 6- 15 cm, rộng 3-6 cm, có gân giữa lồi ở mặt dưới. Hoa đơn tính, màu lục nhạt; hoa đực xếp thành đuôi sóc thõng xuống; hoa cái xếp 2-5 cái ở cuối các nhánh.

Quả hạch to có vỏ ngoài màu lục và nạc, dễ hoá đen khi chà xát, vỏ quả trong hay vỏ của hạch rất cứng, có 2 van bao lấy hạt với 2 lá mầm to, chia thuỳ và nhăn nheo như nếp của óc động vật. Hoa ra vào tháng 5, quả tháng chín vào 9-10 [10] Nghiên cứu về đặc tính sinh học, sinh thái và phân bố Trong nhân có nước 17,59%, protid 11,05%, lipid 41,98%, chất dẫn xuất 26,50%, cellulose 1,30%, tro 1,60%. Nhân hạt chứa dầu mau khô gồm phần lớn là các glycerid của acid linoleic và linolenic. Hạch rất giàu hydroxy-5-tryptamin.

Nó cũng giàu đồng và kẽm; còn có K, Mg, S, Fe, Ca và các vitamin A, B, C, P. Dầu hạt óc chó có mùi đặc biệt dễ chịu nhưng dễ bị hôi. Cây có nguồn gốc ở châu Á, thuần hoá từ lâu ở các vùng ôn đới ở Âu châu (vùng Địa Trung Hải). Ở Trung Quốc Hồ đào được trồng chủ yếu ở các tỉnh phía Nam như: Vân Nam, Quảng Đông, Quảng Tây,… Nghiên cứu về vật hậu Theo Linn, Hồ đào (Juglans regia Linn) có mùa ra hoa vào tháng 4 - 5, quả chín vào tháng 9 -10.

Nghiên cứu về cấu trúc quần thể Hồ đào (Juglans regia Linn)) ít khi mọc thuần loài thành từng đám, mà thường mọc hỗn giao, dải rác trong rừng lá rộng thường xanh hay nửa rụng lá trên đất ẩm, tầng dầy, mầu mỡ và thoát nước tốt với một số loài như Sấu (Dracontomelum duperreanum), Sâng (Pometia pinnata),. [8] c 3 Một số kết quả nghiên cứu gần đây: - Các nhà khoa học thuộc trường y, Đại học Marshall ở Huntington, bang West Virginia (Mỹ) cho biết, việc ăn nhiều hạt óc chó có thể giúp phụ nữ giảm được nguy cơ ung thư vú. - Công trình nghiên cứu ở Boston (Hoa Kỳ), theo dõi cách ăn uống trong 17 năm của 21.500 Bác sĩ cho thấy những người có thói quen ăn hạt Hồ đào ít nhất 2 lần một tuần thấy giảm hẳn nguy cơ chết đột ngột vì cơn đau tim được 50% so với những người không bao giờ ăn. Họ cũng giảm được 30% nguy cơ bị tắc nghẽn động mạch vành tim – ít bị đau thắt ngực, hạt Hồ đào dồi dào axít béo giàu omega 3, vitamin E, các chất polyphenol, manhê, kali những chất có tác dụng điều hòa huyết áp.

- Theo Báo điện tử của Bộ Văn Hoá Thông tin trên Web site: www.vn, ngày 17 tháng 1 năm 2007, hạt Hồ đào rất giàu axít béo polyunsaturated (đây là một loại axít không có khả năng sinh cholesterol), giúp cho các mạch máu mềm mại và khỏe mạnh. Hạt Hồ đào rất giàu Calories, chỉ cần mỗi ngày ăn khoảng 5 hạt là có thể giúp cho cơ thể khoẻ mạnh, cường tráng. Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng chỉ cần 1/3 tách nước ép từ quả Hồ đào đã đủ làm nên một sự khác biệt lớn cho cơ thể, làm giảm nồng độ LDL (low-density lopoprotein) xuống khoảng 12%. - Hiện nay, người dân Trung Quốc đặc biệt là người cao tuổi rất thích ăn hạt Hồ đào.

Vì hạt Hồ đào là loại thức ăn giầu dinh dưỡng, bổ cả tinh thần và trí nhớ là nguồn cung cấp axít béo omega 3, chất xơ, protein, vitamin, khoáng chất tự nhiên tốt giúp giảm nguy cơ mắc bệnh béo phì, ung thư, tim mạch và tiểu đường. Trong nước Nghiên cứu về hình thái, phân loại Theo các tài liệu nghiên cứu ở trong nước, Hồ đào là cây thân gỗ có chiều cao trung bình từ 12 – 20m (đôi khi tới 30m); Vỏ cây màu nâu, có các vết nứt; Lá cây có dạng lá phức, hình lông chim, mọc so le, viền ngoài của lá có hình răng cưa, c 4 cuống lá chắc khoẻ, một nhánh có từ 5 - 7 lá đôi khi có 9 lá, không có lá kèm, lá non có mầu nâu tía, khi trưởng thành có mầu xanh sáng; hoa có dạng đuôi sóc, dài khoảng 15cm, hoa đực ở dạng đơn, hoa cái tạo thành từng cụm từ 3 - 9 hoa, thụ phấn nhờ gió; quả Hồ đào hình tròn, có đường kính khoảng 5 cm, vỏ ngoài nhẵn, ban đầu có mầu xanh sáng sau đó chuyển sang mầu nâu, trong vỏ quả là hạt, trong hạt có một nhân lớn với mặt ngoài nhăn nheo như hình óc chó. Thân Cây Hồ Đào Lá Cây Hồ Đào Cây Hồ Đào ở Sa Pa – Lào Cai Hoa Hồ Đào hình đuôi sóc Quả Hồ Đào Hạt Hồ Đào Hình 1.1: Một số hình ảnh các bộ phận của cây Hồ đào Nghiên cứu về đặc tính sinh học, sinh thái và phân bố Cây có nguồn gốc ở Châu Á, thuần hoá từ lâu ở các vùng ôn đới ở Âu châu (vùng Địa Trung Hải). Ở Trung Quốc Hồ đào được trồng chủ yếu ở các tỉnh phía Nam như: Vân Nam, Quảng Đông, Quảng Tây,… Ở nước ta cũng có trồng ở Lao Cai (Sapa), Hà Giang (Phó Bảng, Đồng Văn) và Cao Bằng.

Nghiên cứu về cấu trúc quần thể c 5 Theo kết quả điều tra của Viện Điều tra Quy hoạch rừng và Viện Khoa học Lâm nghiệp Hồ đào (Juglans regia Linn) ít khi mọc thuần loài thành từng đám, mà thường mọc hỗn giao, dải rác trong rừng lá rộng thường xanh hay nửa rụng lá trên đất ẩm, tầng dầy, mầu mỡ và thoát nước tốt với một số loài như Sấu (Dracontomelum duperreanum), Sâng (Pometia pinnata),. Nghiên cứu về sinh trưởng ở vườn ươm và rừng trồng Cho tới nay, mới chỉ có Hà Văn Huân Đại học Lâm nghiệp bước đầu nghiên cứu thử nghiệm nhân giống loài Hồ đào(Juglans regia Linn) bằng nguồn hạt ngoại nhập từ Trung Quốc và hom giâm lấy tại vườn Quốc gia Hoàng Liên – Sa Pa – Lào Cai. Kết quả nghiên cứu thử nghiệm giâm hom vào hai thời điểm tháng 5 và tháng 10 cho thấy thời điểm giâm hom thích hợp đối với loài Hồ đào là tháng 10, vì toàn bộ số hom giâm vào thời điểm tháng 5 đều chết sau 45 ngày. Tuy nhiên, kết quả nhân giống từ hạt và giâm hom đều thu được tỉ lệ thành công không cao chỉ đạt xấp xỉ 50%.

Chưa có một cơ quan chức năng có thẩm quyền nào tiến hành nghiên cứu và thử nghiệm trồng hai loài cây quý hiếm này một cách quy mô và bài bản. Giá trị kinh tế của loài Hồ đào Hồ đào là cây đa tác dụng, có giá trị cao, các bộ phận của cây đều có thể sử dụng vào các mục đích khác nhau như: Gỗ: rất nặng, cứng, bền, thớ gỗ dày, dễ đánh bóng bề mặt, dùng để đóng đồ gia dụng, làm lớp dán mặt trang trí,… Hạt: dùng để ăn thô hoặc làm nguyên liệu chế biến bánh, kẹo, kem có mùi vị rất thơm ngon, hạt cũng có thể được nghiền nhỏ để làm gia vị. Trong hạt có hàm lượng dầu cao, có mùi thơm dễ chịu dùng để nấu ăn hoặc trộn salát. Nhựa: có hàm lượng đường cao dùng để sản xuất đường, sản xuất dược phẩm,… Lá: dùng để uống giống như trà, làm thuốc chữa bệnh,… Vỏ cây: dùng để tách chiết các hợp chất như: Vitamin C,Tamin,… phần còn lại dùng làm nhiên liệu đốt hoặc để sản xuất ethanol.

c 6 Ngoài ra, các bộ phận của cây Hồ đào còn được dùng để sản xuất thuốc nhuộm, thuốc diệt cỏ, sơn, chất đánh bóng bề mặt, chất chống thấm nước, … Hồ đào có giá trị kinh tế rất cao, cây Hồ đào được 5 – 6 năm tuổi bắt đầu cho thu hạt, cho năng suất khoảng 2,5 tấn hạt/1hecta, trung bình 1 cây cho khoảng 185 kg. Ở Mỹ (Bang California) là vùng trồng Hồ đào nhiều nhất với diện tích khoảng 129.400 mẫu Anh, thu được 77.000 tấn hạt/1năm, tổng giá trị thu được là 32,3 triệu USD, trung bình 1 cây gỗ lớn có giá khoảng 1.500 USD/cây (James A. Handbook of Energy Crops. Hiện nay, ở Trung Quốc trồng rất nhiều Hồ đào với số lượng rất lớn nhưng cũng không đủ đáp ứng cho tiêu dùng trong nước và xuất khẩu đang có nhu cầu rất lớn.

Hiện nay, ở Việt Nam nguồn cung cấp quả Hồ đào từ trong nước là không đáng kể và phần lớn nhu cầu đều được đáp ứng bằng các nguồn nhập khẩu từ nước ngoài. Chính vì vậy giá thành của hạt Hồ đào hiện đang được cung ứng ngoài thị trường là khá cao so với mức thu nhập bình quân của người tiêu dùng nước ta.1: Kim ngạch, tỷ trọng nhập khẩu quả hạt từ Hồng Kông tháng 01/2007 Tên hàng Kim ngạch NK (USD) Tỷ trọng (%) Hồ trăn 3.092 1,18 Hạt dẻ cười 64.600 0,42 Hạt hạnh đào 16.2: Kim ngạch nhập khẩu các loại hạt 16/05/2008 Mặt hàng Kim ngạch (USD Hạch macadamia 247.501,5 (Theo Website: http://www.vn) Giá trị y dược của hai loài Hồ đào Hồ đào hay Hạnh đào có tên khoa học là Juglans regia, thuộc họ Hồ đào Juglandaceae. Cây Hạnh đào cho ta những vị thuốc sau đây: - Lá = Hồ đào diệp - Vỏ quả = Hồ đào xác = Thanh long y - Hạt còn vỏ cứng = Hạch đào - Màng mềm giữa vỏ và nhân hạt = Phân tâm mộc - Nhân hạt = Hồ đào nhân = Hạnh đào nhân. Lá Hồ đào - Thành phần: tannin, acid ellagic, juglon (naphtoquinol), juglanin và tinh dầu.

- Tính chất: tannin và naphtoquinol có tính kháng khuẩn. Acid ellagic có tính chống oxy-hoá yếu. Lá có tính giãn mạch. - Công dụng: nước sắc uống làm thuốc bổ, lọc máu; dùng nhiều có tính sáp trường (trị tiêu chảy).

Ngậm trong miệng để trị lở miệng, hôi miệng. Vôi ngoài da trị mụn nhọt, rửa vết thương. Phụ nữ cho con bú tránh dùng (vì tắt sữa). Vỏ quả - Vỏ quả có khả năng chống khối u.

The Pharmacol of Chin herbs 1999) [21] Mới có kết quả trong phòng thí nghiệm, chưa ứng dụng lâm sàng. Phân tâm mộc có công dụng như lá nhưng yếu hơn. Hồ đào nhân - 100g Hồ đào nhân sinh 642 calori, có 14g protein, 62g chất béo. Nếu tính ra calori, 8% do chất béo bão hoà, 55% do chất béo chưa no nhiều nối đôi, 20% do chất béo một nối đôi.

Như vậy chất béo cuả Hồ đào nhân tương đối tốt, gần bằng dầu hướng dương.