I. Tổng Quan Nghiên Cứu Đổi Mới Đánh Giá Ngoại Ngữ Du Lịch
Nghị quyết Trung ương 8 khóa XI nhấn mạnh đổi mới căn bản hình thức, phương pháp, thi kiểm tra và đánh giá kết quả giáo dục, đảm bảo trung thực, khách quan. Ngành giáo dục Việt Nam đang có những đổi mới mạnh mẽ và toàn diện từ mục tiêu đến nội dung, hình thức, phương pháp, quy trình, quản lý đánh giá. Đánh giá kết quả học tập là một bộ phận chủ yếu, quan trọng trong cấu trúc của quá trình dạy học ngoại ngữ chuyên ngành. Các yếu tố của quá trình dạy học ngoại ngữ chuyên ngành có mối liên hệ mật thiết với nhau và tác động qua lại với nhau. Đổi mới hoạt động đánh giá kết quả học tập sẽ có tác động tích cực tới đổi mới quá trình dạy học ngoại ngữ chuyên ngành và là liệu pháp quan trọng để các nhà trường thực hiện tốt nhiệm vụ “dạy ngoại ngữ theo hướng chuẩn hóa, thiết thực, bảo đảm năng lực sử dụng ngoại ngữ của người học”.
1.1. Sự Cần Thiết Đổi Mới Đánh Giá Trong Giáo Dục Du Lịch
Trong bối cảnh hội nhập quốc tế sâu rộng, đặc biệt là sự hình thành của Cộng đồng Kinh tế ASEAN (AEC), sinh viên du lịch cần có khả năng sử dụng ngoại ngữ thành thạo trong công việc. Mục tiêu đánh giá và phát triển các năng lực của sinh viên thông qua quá trình đánh giá kết quả học tập các môn ngoại ngữ chuyên ngành là nội dung quan trọng trong đổi mới công tác giáo dục, đào tạo ở các nhà trường. Điều này nhằm đào tạo đội ngũ nhân viên du lịch tương lai có đủ năng lực đáp ứng được yêu cầu của xã hội, của người sử dụng lao động.
1.2. Tiếp Cận Năng Lực Trong Đánh Giá Kết Quả Học Tập
Quan điểm dạy học tích hợp tập trung ưu tiên hình thành và phát triển năng lực người học, để khắc phục những hạn chế của tiếp nội dung hiện nay và đảm bảo cho người học thu nhận được tri thức thông qua tự học, tự nghiên cứu và tự thực hành tri thức tiếp thu được. Phương pháp tạo ra năng lực người học chính là dạy học tích hợp và đánh giá kết quả học tập theo hướng tích hợp chính là phương thức đánh giá kết quả học tập theo tiếp cận năng lực người học. Hoạt động đổi mới đánh giá kết quả học tập trong quá trình dạy học ngoại ngữ chuyên ngành cũng cần hỗ trợ tích cực đào tạo ra con người mới đáp ứng được những đòi hỏi của thị trường lao động, lĩnh vực nghề nghiệp.
II. Thách Thức Trong Đánh Giá Ngoại Ngữ Chuyên Ngành Hiện Nay
Phương thức đánh giá kết quả học tập các môn ngoại ngữ chuyên ngành ở các trường cao đẳng du lịch hiện nay chưa thực sự được cải tiến, bổ sung phù hợp với xu thế và yêu cầu thực tiễn. Việc đánh giá kết quả học tập trong dạy học các môn ngoại ngữ chuyên ngành ở các trường cao đẳng du lịch vẫn còn thiếu những kỹ thuật cần thiết, các công cụ được sử dụng phần nào vẫn chưa đảm bảo được yêu cầu của một công cụ đánh giá ngoại ngữ chuyên ngành, điều đó gây trở ngại không nhỏ đến hiệu quả đánh giá cũng như chất lượng đào tạo ngoại ngữ chuyên ngành.
2.1. Bất Cập Trong Nhận Thức Về Đánh Giá Kết Quả Học Tập
Công tác đánh giá kết quả học tập trong dạy học ngoại ngữ chuyên ngành ở các trường đang bộc lộ nhiều bất cập, hạn chế khiến cho chất lượng, hiệu quả đào tạo của các trường cao đẳng du lịch chưa cao. Hạn chế trong nhận thức của nhiều người về ý nghĩa của đánh giá; yếu kém khi tiến hành đánh giá và việc sử dụng kết quả đánh giá để tác động trở lại quá trình dạy học. Không ít người quan niệm rằng đánh giá chỉ nhằm cung cấp đủ đầu điểm để xếp loại, xét thi đua, xét lên lớp, tốt nghiệp.
2.2. Thiếu Hụt Công Cụ Đánh Giá Phù Hợp
Nhiều giáo viên lúng túng khi lựa chọn, triển khai sử dụng công cụ đánh giá trên lớp học ngoại ngữ chuyên ngành và cho rằng kết quả đánh giá do giáo viên thực hiện nhưng có ý nghĩa chủ yếu là đối với sinh viên. Vì những lý do đó, tác giả chọn đề tài “Nghiên cứu đổi mới đánh giá kết quả học tập ngoại ngữ chuyên ngành của sinh viên các trường Cao đẳng du lịch ở Việt Nam” làm nội dung nghiên cứu của luận án.
2.3. Chuẩn Đầu Ra Chưa Rõ Ràng
Việc xác định chuẩn đầu ra năng lực ngoại ngữ chuyên ngành tích hợp cho sinh viên các trường Cao đẳng du lịch và xây dựng hệ thống công cụ đánh giá trên cơ sở ứng dụng Khung năng lực ngoại ngữ 6 bậc dùng cho Việt Nam có ý nghĩa đặc biệt quan trọng trong thực hiện hiệu quả chiến lược đổi mới giáo dục ngoại ngữ ở Việt Nam nói chung, ở các trường Cao đẳng du lịch nói riêng.
III. Giải Pháp Đổi Mới Đánh Giá Kết Quả Học Tập Ngoại Ngữ
Luận án đề xuất các giải pháp đổi mới đánh giá kết quả học tập ngoại ngữ chuyên ngành của sinh viên các trường Cao đẳng du lịch ở Việt Nam theo tiếp cận năng lực. Các giải pháp này tập trung vào việc xây dựng chuẩn đầu ra năng lực ngoại ngữ chuyên ngành, phát triển công cụ đánh giá dựa trên chuẩn đầu ra và thực hiện đánh giá tích hợp trong quá trình dạy học.
3.1. Xây Dựng Chuẩn Đầu Ra Năng Lực Ngoại Ngữ Chuyên Ngành
Giải pháp đầu tiên là xây dựng chuẩn đầu ra năng lực ngoại ngữ chuyên ngành của sinh viên cao đẳng du lịch theo từng môn học. Chuẩn đầu ra cần được xác định rõ ràng, cụ thể và phù hợp với yêu cầu của thị trường lao động và ngành du lịch. Chuẩn đầu ra môn học có thể được hiểu là những kết quả mong muốn người học cần biết, hiểu và có thể làm được sau khi kết thúc môn học. Đây là mức độ tối thiểu, cơ bản mà mỗi người học cần phải nỗ lực học tập mới đạt được. Chuẩn đầu ra môn học là công cụ quan trọng trong quản lý chất lượng dạy học.
3.2. Phát Triển Công Cụ Đánh Giá Dựa Trên Chuẩn Đầu Ra
Giải pháp thứ hai là xây dựng công cụ đánh giá kết quả học tập ngoại ngữ chuyên ngành của sinh viên cao đẳng du lịch dựa trên chuẩn đầu ra năng lực. Các công cụ đánh giá cần đa dạng, phong phú và phù hợp với từng môn học, từng kỹ năng. Cần sử dụng các hình thức đánh giá khác nhau như bài kiểm tra, bài tập, dự án, thuyết trình, phỏng vấn,... để đánh giá toàn diện năng lực của sinh viên.
3.3. Đánh Giá Tích Hợp Trong Quá Trình Dạy Học
Giải pháp thứ ba là thực hiện đánh giá kết quả học tập tích hợp trong quá trình dạy học ngoại ngữ chuyên ngành dựa trên chuẩn đầu ra năng lực. Đánh giá không chỉ là hoạt động cuối kỳ mà cần được thực hiện thường xuyên, liên tục trong suốt quá trình học tập. Giáo viên cần cung cấp phản hồi kịp thời cho sinh viên để họ có thể cải thiện kết quả học tập.
IV. Ứng Dụng Chuẩn Đầu Ra Công Cụ Đánh Giá Tiếng Anh QTKS
Luận án tập trung vào việc xây dựng chuẩn đầu ra năng lực tiếng Anh chuyên ngành Quản trị khách sạn và phát triển các công cụ đánh giá phù hợp. Quá trình này bao gồm việc khảo sát ý kiến của giáo viên, nhân viên khách sạn và sinh viên để đảm bảo tính thực tiễn và phù hợp của chuẩn đầu ra và công cụ đánh giá.
4.1. Xây Dựng Chuẩn Đầu Ra Năng Lực Tiếng Anh QTKS
Việc xây dựng chuẩn đầu ra năng lực tiếng Anh chuyên ngành Quản trị khách sạn dựa trên khảo sát ý kiến của giáo viên và nhân viên khách sạn về mức độ quan trọng của các đặc tả trong chuẩn đầu ra năng lực tiếng Anh chuyên ngành Quản trị khách sạn. Chuẩn đầu ra này bao gồm các kỹ năng nghe, nói, đọc, viết và kiến thức chuyên môn cần thiết cho sinh viên ngành Quản trị khách sạn.
4.2. Thử Nghiệm Hoàn Thiện Công Cụ Đánh Giá
Sau khi xây dựng, các công cụ đánh giá được thử nghiệm và hoàn thiện thông qua việc thu thập ý kiến phản hồi từ giáo viên và sinh viên. Phân tích ý kiến đánh giá và chất lượng bài thi thử nghiệm được thực hiện để đảm bảo tính tin cậy và giá trị của công cụ đánh giá.
4.3. Đánh Giá Chất Lượng Bài Thi Trắc Nghiệm Khách Quan
Đánh giá chất lượng bài thi trắc nghiệm khách quan nhiều lựa chọn dựa trên mô hình Rasch và phần mềm Quest. Mô hình Rasch được sử dụng để đánh giá độ khó của câu hỏi và năng lực của sinh viên, từ đó đảm bảo tính công bằng và chính xác của bài thi.
V. Kết Luận Khuyến Nghị Về Đổi Mới Đánh Giá Du Lịch
Luận án đưa ra kết luận về tầm quan trọng của việc đổi mới đánh giá kết quả học tập ngoại ngữ chuyên ngành trong các trường Cao đẳng du lịch. Đồng thời, luận án cũng đưa ra các khuyến nghị cụ thể cho các nhà trường, giáo viên và sinh viên để nâng cao chất lượng đào tạo ngoại ngữ chuyên ngành.
5.1. Tầm Quan Trọng Của Đổi Mới Đánh Giá
Đổi mới đánh giá kết quả học tập ngoại ngữ chuyên ngành là yếu tố then chốt để nâng cao chất lượng đào tạo nguồn nhân lực du lịch. Việc áp dụng các giải pháp đổi mới đánh giá sẽ giúp sinh viên phát triển toàn diện các năng lực cần thiết để đáp ứng yêu cầu của thị trường lao động.
5.2. Khuyến Nghị Cho Các Trường Cao Đẳng Du Lịch
Các trường Cao đẳng du lịch cần đầu tư vào việc xây dựng đội ngũ giáo viên có trình độ chuyên môn cao và kỹ năng sư phạm tốt. Đồng thời, cần tạo điều kiện cho giáo viên tham gia các khóa đào tạo, bồi dưỡng về phương pháp đánh giá hiện đại.
5.3. Khuyến Nghị Cho Giáo Viên Sinh Viên
Giáo viên cần chủ động đổi mới phương pháp giảng dạy và đánh giá để tạo hứng thú cho sinh viên trong học tập. Sinh viên cần tích cực tham gia các hoạt động học tập và tự đánh giá để nâng cao kết quả học tập.
