ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƯỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC Xà HỘI VÀ NHÂN VĂN ------------ LÊ THU HƯƠNG Xây dựng mô hình du lịch vì người nghèo tại vườn quốc gia Cúc Phương LUẬN VĂN THẠC SĨ DU LỊCH HỌC Hà Nội - 2007 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com ®¹i häc quèc gia hµ néi TRƯỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC Xà HỘI VÀ NHÂN VĂN ------------------------------------------- LÊ THU HƯƠNG Xây dựng mô hình du lịch vì người nghèo tại vườn quốc gia Cúc Phương LUẬN VĂN THẠC SĨ Chuyên ngành: Du lịch học Người hướng dẫn: PGS.TS Trần Đức Thanh Hà Nội - 2007 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com "X©y dùng m« h×nh du lÞch v× ng−êi nghÌo t¹i v−ên quèc gia Cóc Ph−¬ng" Lêi më ®Çu 1. TÝnh cÊp thiÕt cña ®Ò tµi HiÖn nay, lao ®éng trong ngµnh du lÞch t¹i ViÖt Nam chñ yÕu tËp trung trong khu vùc kh¸ch s¹n, nhµ hµng, c¸c c«ng ty du lÞch, l÷ hµnh ë c¸c ®« thÞ vµ c¸c trung t©m hµnh chÝnh, kinh tÕ, v¨n ho¸. Du lÞch t¹i c¸c vïng n«ng th«n, miÒn nói hay t¹i c¸c v−ên quèc gia - nh÷ng n¬i giµu tµi nguyªn ch−a thùc sù ph¸t triÓn. Mèi liªn kÕt gi÷a c¸c doanh nghiÖp du lÞch vµ ng−êi nghÌo vÉn cßn rÊt h¹n chÕ.
Ng−êi nghÌo thiÕu c¸c kiÕn thøc vµ kü n¨ng cÇn thiÕt, ®Æc biÖt lµ céng ®ång d©n c− cña c¸c vïng n«ng th«n vµ miÒn nói ch−a tiÕp cËn ®−îc víi c¸c c¬ héi vÒ viÖc lµm, kinh doanh vµ c¸c lîi Ých kh¸c tõ du lÞch. Lîi Ých do du lÞch mang l¹i ch−a ®−îc ph©n bè ®Òu cho c¸c ®èi t−îng. MÆc dï, Nhµ n−íc cã chÝnh s¸ch khuyÕn khÝch, −u ®·i vÒ ®Êt ®ai, tµi chÝnh, tÝn dông ®èi víi tæ chøc, c¸ nh©n trong n−íc vµ tæ chøc, c¸ nh©n n−íc ngoµi ®Çu t− vµo ph¸t triÓn du lÞch t¹i n¬i cã tiÒm n¨ng du lÞch ë vïng s©u, vïng xa, vïng cã ®iÒu kiÖn kinh tÕ - x· héi khã kh¨n nh»m sö dông lao ®éng, hµng ho¸ vµ dÞch vô t¹i chç, gãp phÇn n©ng cao d©n trÝ, xo¸ ®ãi, gi¶m nghÌo, nh−ng nhËn thøc vÒ vai trß cña du lÞch ®èi víi viÖc xo¸ ®ãi gi¶m nghÌo ë c¸c ®Þa ph−¬ng cßn rÊt h¹n chÕ. V−ên Quèc gia Cóc Ph−¬ng n»m c¸ch Hµ Néi 120 km vÒ phÝa Nam.
§©y lµ v−ên Quèc gia ®Çu tiªn cña ViÖt Nam ®−îc thµnh lËp vµo n¨m 1962 vµ lµ mét trong nh÷ng kho b¸u lín cña thiªn nhiªn ViÖt Nam - n¬i c− tró cña rÊt nhiÒu loµi thùc vËt, ®éng vËt cã vó, chim mu«ng quý hiÕm vµ lµ n¬i sinh sèng cña céng ®ång d©n téc M−êng víi nh÷ng gi¸ trÞ v¨n ho¸ ®éc ®¸o. Cóc Ph−¬ng tõ l©u ®· trë thµnh n¬i thu hót ho¹t ®éng tham quan, gi¶i trÝ, häc tËp, nghiªn cøu cña kh¸ch du lÞch trong n−íc vµ quèc tÕ. Trong nh÷ng n¨m gÇn ®©y, sè l−îng du kh¸ch ®Õn Cóc Ph−¬ng ngµy cµng t¨ng vµ ®©y còng lµ mét trong nh÷ng v−ên quèc gia cã sè l−îng kh¸ch Lª Thu H−¬ng 1 Häc viªn líp cao häc du lÞch K2 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com "X©y dùng m« h×nh du lÞch v× ng−êi nghÌo t¹i v−ên quèc gia Cóc Ph−¬ng" ®Õn vµo lo¹i cao nhÊt cña ViÖt Nam. MÆc dï vËy, ®êi sèng cña nh©n d©n vïng ®Öm cßn rÊt nhiÒu khã kh¨n: d©n sè t¨ng nhanh, diÖn tÝch ®Êt canh t¸c h¹n hÑp, s¶n xuÊt chñ yÕu dùa vµo n«ng nghÞªp, s¶n xuÊt l©m nghiÖp vµ c¸c ngµnh nghÒ kh¸c ch−a ph¸t triÓn.
Mét bé phËn d©n c− sèng gi¸p ranh vÉn ch−a tËp trung vµo s¶n xuÊt mµ cßn nÆng vÒ khai th¸c l©m s¶n trong rõng ®Ó sinh sèng. Nh÷ng lîi Ých cña hä tõ ho¹t ®éng du lÞch vµ sù tham gia cña hä vµo du lÞch cßn nhiÒu h¹n chÕ vµ bÊt cËp. HÇu hÕt hä vÉn ®øng ngoµi ho¹t ®éng kinh doanh vµ ph¸t triÓn du lÞch. CÇn nhanh chãng t×m ra c¬ chÕ vµ biÖn ph¸p ®Ó thu hót céng ®ång nµy vµo ho¹t ®éng du lÞch, gãp phÇn xo¸ ®ãi gi¶m nghÌo, b¶o vÖ m«i tr−êng vµ c¸c gi¸ trÞ thiªn nhiªn quý gi¸ cña V−ên Quèc gia.
M« h×nh du lÞch v× ng−êi nghÌo t¹i v−ên quèc gia Cóc Ph−¬ng cã thÓ sÏ lµ mét trong nh÷ng gi¶i ph¸p x· héi ho¸ du lÞch h÷u hiÖu nh»m ®¹t ®−îc môc tiªu kÓ trªn. Môc tiªu vµ nhiÖm vô nghiªn cøu - Môc tiªu nghiªn cøu Môc tiªu tæng qu¸t cña ®Ò tµi lµ t×m gi¶i ph¸p thiÕt thùc nh»m thu hót céng ®ång ®Þa ph−¬ng vµo ho¹t ®éng du lÞch, gãp phÇn xo¸ ®ãi gi¶m nghÌo cho ng−êi d©n vïng ®Öm V−ên Quèc gia ë n−íc ta. §Ò tµi ®Æt ra môc tiªu cô thÓ lµ t×m ra m« h×nh cô thÓ nh»m ph¸t triÓn du lÞch cho céng ®ång ng−êi d©n c¸c x· vïng ®Öm v−ên quèc gia Cóc Ph−¬ng. - NhiÖm vô nghiªn cøu §Ó ®¹t ®−îc môc tiªu ®Ò ra, luËn v¨n cÇn ph¶i thùc hiÖn c¸c nhiÖm vô sau: • Tæng quan c¸c c«ng tr×nh nghiªn cøu cã liªn quan ®Õn du lÞch v× ng−êi nghÌo, kh¶o s¸t kinh nghiÖm ph¸t triÓn du lÞch v× ng−êi nghÌo ë mét sè n−íc trªn thÕ giíi.
Lª Thu H−¬ng 2 Häc viªn líp cao häc du lÞch K2 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com "X©y dùng m« h×nh du lÞch v× ng−êi nghÌo t¹i v−ên quèc gia Cóc Ph−¬ng" • Kh¶o s¸t ®−îc hiÖn tr¹ng ho¹t ®éng du lÞch t¹i Cóc Ph−¬ng; x¸c ®Þnh ®−îc vai trß vµ sù tham gia cña céng ®ång vµo ho¹t ®éng du lÞch. • Tõ kinh nghiÖm c¸c n−íc, tõ thùc tÕ hoµn c¶nh ®Þa ph−¬ng ®−a ra m« h×nh tæ chøc ho¹t ®éng du lÞch phï hîp cho céng ®ång. §èi t−îng vµ ph¹m vi nghiªn cøu - §èi t−îng nghiªn cøu: Sù tham gia cña céng ®ång d©n c− thuéc c¸c x· vïng ®Öm t¹i Cóc Ph−¬ng vµo ho¹t ®éng du lÞch vµ mèi quan hÖ gi÷a du lÞch víi vÊn ®Ò xo¸ ®ãi gi¶m ®èi víi ng−êi d©n t¹i ®©y. - Ph¹m vi nghiªn cøu + Ph¹m vi vÊn ®Ò nghiªn cøu: Ho¹t ®éng du lÞch céng ®ång t¹i v−ên quèc gia Cóc Ph−¬ng.
+ Ph¹m vi vÒ kh«ng gian: C¸c x· vïng ®Öm t¹i Cóc Ph−¬ng - n¬i cã ®iÒu kiÖn ph¸t triÓn du lÞch nh»m xo¸ ®ãi gi¶m nghÌo. + Ph¹m vi vÒ thêi gian: Nghiªn cøu t×nh h×nh vµ hiÖn tr¹ng ph¸t triÓn du lÞch còng nh− ®êi sèng kinh tÕ vµ kh¶ n¨ng chuyÓn ®æi kinh tÕ cña ng−êi d©n t¹i Cóc Ph−¬ng trong nh÷ng n¨m võa qua - cô thÓ lµ tõ n¨m 2006 ®Õn nay vµ xu thÕ ph¸t triÓn trong nh÷ng n¨m tiÕp theo. Ph−¬ng ph¸p nghiªn cøu 4. Ph−¬ng ph¸p thu thËp vµ xö lý th«ng tin sè liÖu Th«ng qua ph−¬ng ph¸p nµy, mét khèi l−îng lín c¸c t− liÖu lý thuyÕt ®· ®−îc tËp hîp nh− kh¸i niÖm ng−êi nghÌo, chuÈn nghÌo, ho¹t ®éng du lÞch céng ®ång vµ kinh nghiÖm du lÞch v× ng−êi nghÌo ë c¸c n−íc nh− Th¸i Lan, Malaysia, Uruguay, Paraguay vµ mét sè bµi häc thµnh c«ng vÒ kinh nghiÖm ph¸t triÓn lo¹i h×nh du lÞch ë nhµ d©n t¹i Ph¸p, BØ.
Bªn c¹nh ®ã, luËn v¨n còng ®· thu thËp ®−îc kh¸ nhiÒu th«ng tin thùc tÕ vÒ ho¹t ®éng du lÞch t¹i Cóc Ph−¬ng còng nh− ®iÒu kiÖn v¨n ho¸ - kinh tÕ - Lª Thu H−¬ng 3 Häc viªn líp cao häc du lÞch K2 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com "X©y dùng m« h×nh du lÞch v× ng−êi nghÌo t¹i v−ên quèc gia Cóc Ph−¬ng" x· héi cña c− d©n vïng ®Öm. §©y lµ th«ng tin h÷u Ých ®Ó lµm c¨n cø x¸c l¹p c¸c ph−¬ng ¸n x©y dùng m« h×nh ph¸t triÓn du lÞch. Ph−¬ng ph¸p kh¶o s¸t thùc ®Þa MÆc dï nh÷ng th«ng tin thu thËp ®−îc kh¸ lín, song mét sè th«ng tin ch−a phï hîp, thiÕu chÝnh x¸c vµ lçi thêi. Do vËy, t¸c gi¶ ®· tiÕn hµnh 4 ®ît kh¶o s¸t nh»m bæ sung vµ cËp nhËt th«ng tin.
C¸c ®ît kh¶o s¸t nµy ®Òu nhËn ®−îc sù gióp ®ì rÊt nhiÖt t×nh cña Ban Qu¶n lý V−ên Quèc gia Cóc Ph−¬ng vµ Uû ban nh©n d©n c¸c x· thuéc vïng ®Öm, ®Æc biÖt lµ Uû ban nh©n d©n x· Cóc Ph−¬ng, Kú Phó, Yªn Quang vµ nh©n d©n b¶n Khanh. Nh÷ng th«ng tin thu thËp ®−îc tõ c¸c ®ît kh¶o s¸t nµy vÒ ®Æc ®iÓm kinh tÕ - v¨n ho¸ - x· héi; vÒ lèi sèng vµ vÒ phong tôc tËp qu¸n. lµ tµi liÖu quan träng lµm c¨n cø ®Ó x©y dùng m« h×nh trong luËn v¨n. Ph−¬ng ph¸p ®iÒu tra x< héi häc B»ng c¸ch sö dông kÕt hîp gi÷a ph−¬ng ph¸p kh¶o s¸t thùc ®Þa víi c¸c ph−¬ng ph¸p pháng vÊn vµ quan s¸t tham dù, t¸c gi¶ ®· cã ®−îc nh÷ng th«ng tin vª nhËn thøc, vÒ kh¶ n¨ng vµ nguyÖn väng cña ng−êi d©n ®èi víi viÖc tham gia vµo ho¹t ®éng du lÞch Tõ ®ã ®· thÊy ®−îc nh÷ng thuËn lîi vµ khã kh¨n trong viÖc quy ho¹ch vµ ®µo t¹o nguån nh©n lùc vµ c¸c biÖn ph¸p thu hót c¸c h×nh thøc ®Çu t− vèn khi x©y dùng c¸c tæ hîp dÞch vô du lÞch t¹i Cóc Ph−¬ng nh»m xo¸ ®ãi gi¶m nghÌo cho ng−êi d©n.
§ãng gãp cña luËn v¨n T¸c gi¶ hy väng r»ng nh÷ng ®ãng gãp cña luËn v¨n sÏ ®−a ra mét m« h×nh ph¸t triÓn du lÞch h÷u hiÖu t¹i c¸c Cóc Ph−¬ng nãi riªng vµ c¸c v−ên quèc gia, c¸c khu b¶o tån thiªn nhiªn trªn c¶ n−íc nãi chung nh»m gióp cho céng ®ång ng−êi nghÌo t¹i ®ã cã thÓ xo¸ ®ãi gi¶m nghÌo th«ng qua c¸c h×nh thøc tham gia vµo ho¹t ®éng phôc vô du lÞch. Lª Thu H−¬ng 4 Häc viªn líp cao häc du lÞch K2 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com "X©y dùng m« h×nh du lÞch v× ng−êi nghÌo t¹i v−ên quèc gia Cóc Ph−¬ng" 6. Néi dung luËn v¨n Ngoµi phÇn më ®Çu, kÕt luËn, môc lôc, tµi liÖu tham kh¶o, phô lôc, luËn v¨n ®−îc kÕt cÊu thµnh 3 ch−¬ng, cô thÓ nh− sau: Ch−¬ng 1: Nh÷ng vÊn ®Ò c¬ b¶n vÒ du lÞch v× ng−êi nghÌo Ch−¬ng 2: Thùc tr¹ng ho¹t ®éng du lÞch t¹i Cóc Ph−¬ng Ch−¬ng 3: X©y dùng tæ hîp du lÞch nh»m xo¸ ®ãi gi¶m nghÌo t¹i Cóc Ph−¬ng Lª Thu H−¬ng 5 Häc viªn líp cao häc du lÞch K2 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com "X©y dùng m« h×nh du lÞch v× ng−êi nghÌo t¹i v−ên quèc gia Cóc Ph−¬ng" Ch−¬ng 1 Nh÷ng vÊn ®Ò c¬ b¶n vÒ Du lÞch v× ng−êi nghÌo 1. Ng−êi nghÌo 1.
Kh¸i niÖm §ãi nghÌo ®ang lµ mét vÊn ®Ò x· héi bøc xóc vµ nãng báng cña nhiÒu quèc gia trªn thÕ giíi. V× vËy, ®©y lµ vÊn ®Ò ®−îc c¸c ChÝnh phñ, c¸c nhµ l·nh ®¹o, c¸c tæ chøc quèc tÕ quan t©m ®Ó t×m c¸c gi¶i ph¸p h¹n chÕ vµ tiÕn tíi xo¸ bá n¹n nghÌo ®ãi trªn ph¹m vi toµn cÇu. NghÌo diÔn t¶ sù thiÕu c¬ héi ®Ó cã thÓ sèng mét cuéc sèng t−¬ng øng víi c¸c tiªu chuÈn tèi thiÓu nhÊt ®Þnh. Th−íc ®o c¸c tiªu chuÈn nµy vµ c¸c nguyªn nh©n dÉn ®Õn nghÌo nµn thay ®æi tuú theo ®Þa ph−¬ng vµ theo thêi gian.