HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM KHAMLA THAMMAVONG KHẢ NĂNG SINH TRƯỞNG VÀ SINH SẢN CỦA LỢN LVN1 VÀ LVN2 NUÔI TẠ I TRUNG TÂM NGHIÊN CỨU LỢN THUỴ PHƯƠNG Ngành: Chăn nuôi Mã số : 8620105 Người hướng dẫn khôa hộ c: 1. Trịnh Hồ ng Sơn 2. Hà Xuan Bộ NHÀ XUẤT BẢN HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP - 2019 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan đây là công trình nghiên cứu của tôi, các kết quả nghiên cứu được trình bày trong luận văn là trung thực, khách quan và chưa từng dùng để bảo vệ bất kỳ học vị nào. Tôi xin cam đoan rằng mọi sự giúp đỡ cho việc thực hiện luận văn đã được cảm ơn, các thông tin trích dẫn trong luận văn này đều được chỉ rõ nguồn gốc Hà Nội, ngày…… tháng…….
năm 2019 Tác giả luận văn Khamla THAMMAVONG i LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com LỜI CẢM ƠN Trong suốt thời gian học tập, nghiên cứu và hoàn thành luận văn, tôi đã nhận được sự hướng dẫn, chỉ bảo tận tình của các thầy cô giáo, sự giúp đỡ, động viên của bạn bè, đồng nghiệp và gia đình. Nhân dịp hoàn thành luận văn, cho phép tôi được bày tỏ lòng kính trọng và biết ơn sâu sắc tới TS. Trịnh Hồng Sơn và TS. Hà Xuân Bộ đã tận tình hướng dẫn, dành nhiều công sức, thời gian và tạo điều kiện cho tôi trong suốt quá trình học tập và thực hiện đề tài.
Tôi xin bày tỏ lòng biết ơn chân thành tới Ban Giám đốc, Ban Quản lý đào tạo, Bộ môn Di truyền - giống vật nuôi, Khoa Chăn nuôi - Học viện Nông nghiệp Việt Nam đã tận tình giúp đỡ tôi trong quá trình học tập, thực hiện đề tài và hoàn thành luận văn. Tôi xin chân thành cảm ơn ThS. Phạm Duy Phẩm - Giám đốc Trung tâm Nghiên cứu lợn Thụy Phương, tập thể lãnh đạo, cán bộ viên chức Trung tâm đã giúp đỡ và tạo điều kiện cho tôi trong suốt quá trình thực hiện đề tài. Tôi xin chân thành cảm ơn ThS.
Nguyễn Tiế n Thông - Trạm trưởng Trạm nghiên cứu và Phát triển giống lợn hạt nhân Tam Điệp đã giúp ỡđ và tạo điều kiện cho tôi thực hiê ̣n nô ̣i dung đề tài ta ̣i Tra ̣m. Xin chân thành cảm ơn gia đình, người thân, bạn bè, đồng nghiệp đã tạo mọi điều kiện thuận lợi và giúp đỡ tôi về mọi mặt, động viên khuyến khích tôi hoàn thành luận văn. Hà Nội, ngày. năm 2019 Tác giả luận văn Khamla THAMMAVONG ii LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com MỤC LỤC Lời cam đoan.
ii Mục lục. iii Danh mục chữ viết tắt. v Danh mục bảng biểu. vi Danh mục biểu đồ.
vii Trích yếu luận văn. viii Thesis abstract.1 Tính cấp thıết của đề tàı .2 Mục tıêu nghıên cứu .3 Phạm vi nghiên cứu .4 Ý nghĩa khoa học và thực tiễn .1 Ý nghĩa khoa học .2 Ý nghĩa thực tiễn. Tổng quan tài liệu .1 Cơ sở khoa học của đề tài .1 Giới thiệu về nguồn gốc và đặc điểm của lợn LVN1 và LVN2 .2 Khả năng sinh trưởng của lợn và các yếu tố ảnh hưởng.3 Năng suấ t sinh sản của lợn nái và các yế u tố ảnh hưởng .4 Số lươ ̣ng và chấ t lươ ̣ng tinh dịch lợn đực và các yếu tố ảnh hưởng .2 Tình hình nghiên cứu ở trong và ngoài nước .1 Tình hình nghiên cứu ở ngoài nước .2 Tình hình nghiên cứu ở trong nước. Vật lıệu và phƣơng pháp nghıên cứu .1 Vật liệu nghiên cứu .2 Địa đıểm nghıên cứu .3 Thời gian nghiên cứu .4 Nội dung nghiên cứu .1 Đánh giá khả năng sinh trưởng của lợn LVN1 và LVN2.
26 iii LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.2 Đánh giá năng suất sinh sản của lợn LVN1 và LVN2 .3 Đánh giá số lươ ̣ng và chấ t lươ ̣ng tinh dịch lợn đực LVN1 và LVN2 .5 Phương pháp nghiên cứu .1 Đánh giá khả năng sinh trưởng của lợn LVN1 và LVN2 .2 Đánh giá năng suất sinh sản của lợn LVN1 và LVN2 .3 Đánh giá số lượng và chất lượng tinh dịch lợn đực LVN1 và LVN2 .6 Xử lý số liệu. Kết quả và thảo luận .1 Mô ̣t số yế u tố ảnh hưởng đế n khả năng sin h trưởng của lơ ̣n LVN1 và LVN2 .1 Mô ̣t số yế u tố ảnh hưởng đế n khả năng sinh trưởng của lơ ̣n LVN 1 và LVN2 .2 Khả năng sinh trưởng và thân thịt của lợn LVN1 và LVN2 .3 Khả năng sinh trưởng và thân thiṭ của lợn LVN1 theo tính biệt .4 Khả năng sinh trưởng và thân thiṭ của lợn LVN2 theo tính biệt .2 Mô ̣t số yế u tố ảnh hưởng đế n năng suấ t sinh sản của lơ ̣n LVN1 và LVN2 .1 Mô ̣t số yế u tố ảnh hưởng đế n khả năng sinh sản của lơ ̣n LVN1 và LVN2 .2 Năng suấ t sinh sản của lơ ̣n nái LVN1 và LVN2 .3 Năng suất sinh sản của lơ ̣n nái LVN1 theo lứa đẻ .4 Năng suất sinh sản của lơ ̣n nái LVN2 theo lứa đẻ .3 Số lươ ̣ng và chấ t lươ ̣ng tinh dich ̣ của lơ ̣n đực LVN1 và LVN2. Kết luận và kiến nghị. 53 Tàı lıệu tham khảo.
54 iv LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT Chữ viết tắt Nghĩa tiếng Việt A Hoạt lực tinh trùng BF Độ dày mỡ lưng C Nồng độ tinh trùng FCR Tiêu tốn thức ăn K Tỷ lệ tinh trùng kỳ hình KL Khối lượng KTNS Kiểm tra năng suất SCCS Số con cai sữa SCĐN Số con để nuôi SCĐR Số con đẻ ra SCSSS Số con sơ sinh sống TKL Tăng khối lượng TTTĂ Tiêu tốn thức ăn V Thể tích tinh dịch VAC Tổng số tinh trùng tiến thẳng trong 1 lần xuất tinh MS Meishan v LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com DANH MỤC BẢNG BIỂU Bảng 4. Ảnh hưởng của một số yếu tố đến khả năng sinh trưởng của lợn LVN1 và LVN2. Khả năng sinh trưởng và thân thiṭ của lợn LVN1 và LVN2. Khả năng sinh trưởng và thân thiṭ của lợn LVN1 theo tính biệt.
Khả năng sinh trưởng và thân thiṭ của lợn LVN2 theo tính biệt. Ảnh hưởng của yếu tố giố ng và lứa đẻ đ ến khả năng sinh sản của lơ ̣n nái LVN1 và LVN2. Khả năng sinh sản của lơ ̣n nái LVN1 và LVN2. Năng suất sinh sản của lơ ̣n nái LVN1 theo lứa đẻ (n = 35).
Năng suất sinh sản của lợn nái LVN2 theo lứa đẻ (n = 35). Số lươ ̣ng và chất lượng tinh dịch của lợn LVN1 và LVN2 (n = 50). 49 vi LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com DANH MỤC BIỂU ĐỒ Biểu đồ 4. Khối lượng bắt đầu và khối lượng kết thúc kiểm tra của lợn LVN1 và LVN2.
Tăng khối lượng trung bình (g/ngày) của lợn LVN1 và LVN2. Tỷ lệ nạc và tỷ lệ mỡ giắt (%) của lợn LVN1 và LVN2. Khối lượng bắt đầu và khối lượng kết thúc kiểm tra năng suất cá thể của lợn LVN1 theo tính biệt. Tăng khối lượng của lợn LVN1 theo tính biệt.
Khối lượng bắt đầu và khối lượng kết thúc kiểm tra năng suất cá thể của lợn LVN2 theo tính biệt. Tăng khối lượng của lợn LVN2 theo tính biệt. Số con sơ sinh/ổ, số con sơ sinh sống/ổ và số con cai sữa/ổ của lợn nái LVN1 và LVN2. Khối lượng sơ sinh sống/ổ, khối lượng cai sữa/ổ của lợn nái LVN1 và LVN2.
Số con sơ sinh/ổ, số con sơ sinh sống/ổ và số con cai sữa của lợn nái LVN1 qua các lứa đẻ. Số con sơ sinh/ổ, số con sơ sinh sống/ổ và số con cai sữa của lợn nái LVN2 qua các lứa đẻ. Thể tích tinh dịch của lợn LVN1 và LVN2. Nông độ tinh trùng của lợn LVN1 và LVN2.
Tổng số tinh trùng tiến thẳng (VAC) và tổng số tinh trùng (VC) trong một lần khai thác của lợn LVN1 và LVN2. 52 vii LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com TRÍCH YẾU LUẬN VĂN Tên tác giả: Khamla THAMMAVONG Tên Luận văn: Khả năng sinh trưởng và sinh sản của lợn LVN 1 và LVN 2 nuôi ta ̣i Trung tâm Nghiên cứu lơ ̣n Thuy ̣ Phương Ngành: Chăn Nuôi Mã số: 8620105 Tên cơ sở đào tạo: Học viện Nông nghiệp Việt Nam Mục đích nghiên cứu Đánh giá đươ ̣c khả năng sinh trưởng , năng suất sinh sản, chất lượng tinh dịch của lợn LVN1 và LVN2. Phƣơng pháp nghiên cứu Nội dung 1: Khả năng sinh trưởng của lợn LVN1 và LVN2 Đối tượng nghiên cứu: Nghiên cứu được tiến hành trên tổng số 200 lợn (100 lợn LVN1 và 100 lợn LVN2); Phương pháp nghiên cứu: Thu thập và theo dõi các chỉ tiêu khối lượng bắt đầu, khối lượng kết thúc, tăng khối lượng, dày mỡ lưng, dày cơ thăn, tỷ lệ nạc và tỷ lệ mỡ giắt. Nội dung 2: Năng suất sinh sản của lợn LVN1 và LVN2 Đối tượng nghiên cứu: Nghiên cứu được tiến hành trên tổng số 70 nái (35 nái LVN1 và 35 nái LVN2); Phương pháp nghiên cứu: thu thập các chỉ tiêu về năng suất sinh sản của lợn nái Landrace bao gồm: tuổi đẻ lứa đầu, khoảng cách lứa đẻ, số con sơ sinh/ổ, số con sơ sinh sống/ổ, khối lượng sơ sinh/con, số con cai sữa/ổ, khối lượng cai sữa/con.
Nội dung 3: Số và chất lượng tinh dịch của lợn LVN1 và LVN2 Đối tượng nghiên cứu: Tổng số 20 lợn đực, trong đó lợn LVN1 có 10 con với 50 lần khai thác tinh và LVN2 có 10 con với 50 lần khai thác tinh. Phương pháp nghiên cứu: Thu thập và theo dõi các chỉ tiêu: thể tích tinh dịch, hoạt lực tinh trùng, nồng độ tinh trùng và tổng số tinh trùng tiến thẳng trong một lần khai thác (VAC). Kết quả chính và kết luận 1. Lợn LVN1 và LVN2 nuôi tại Trung tâm nghiên cứu lợn Thuỵ Phương có khả năng sinh trưởng đạt mức khá với tăng khối lượng đạt cao (884,14 g/ngày và 866,82 g/ngày), có tỷ lệ nạc cao (59,16 % và 59,06 %) và có tỷ lệ mỡ giắt đạt mức trung bình viii LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.
Nhóm lợn có ảnh hưởng đến các chỉ tiêu tăng khối lượng, dày mỡ lưng và tỷ lệ nạc. Tính biệt có ảnh hưởng đến các chỉ tiêu về khả năng sinh trưởng của lợn LVN1 và LVN2. Các chỉ tiêu về năng suất sinh sản của lợn nái LVN1 và LVN2 đạt mức khá với số con sơ sinh/ổ (12,20 và 12,74 con), số con sơ sinh sống/ổ (12,00 và 12,22 con), số con cai sữa (11,70 và 11,36 con), khối lượng sơ sinh/ổ (17,46 và 16,32 kg) và khối lượng cai sữa/ổ (73,84 và 71,97 kg).