Nghiên cứu ảnh hưởng của liều lượng đạm và kali đến sinh trưởng và năng suất cây ổi lê Đài Loan tại Hoa Lư, Ninh Bình

Đạm (N) và Kali (K) là hai nguyên tố dinh dưỡng đa lượng thiết yếu cho sự phát triển của cây trồng, bao gồm cả cây ổi. Đạm đóng vai trò quan trọng trong quá trình sinh trưởng, phát triển thân lá, trong khi Kali ảnh hưởng đến chất lượng quả, khả năng chống chịu sâu bệnh và điều kiện bất lợi. Việc cung cấp đạm và kali cân đối giúp cây ổi phát triển khỏe mạnh, cho năng suất cao và phẩm chất tốt. Nghiên cứu này sẽ làm rõ hơn về ảnh hưởng của đạm đến cây ổi và ảnh hưởng của kali đến cây ổi.

Hoa Lư, Ninh Bình, với truyền thống lịch sử và văn hóa lâu đời, đang phát triển mạnh mẽ ngành du lịch. Để đáp ứng nhu cầu trái cây cho du khách, diện tích trồng cây ăn quả, đặc biệt là giống ổi lê Đài Loan, đang được mở rộng. Tuy nhiên, kỹ thuật canh tác của người dân còn hạn chế, đặc biệt là trong việc bón phân và quản lý dinh dưỡng. Nghiên cứu này sẽ cung cấp cơ sở khoa học để xây dựng quy trình bón phân hợp lý, phù hợp với điều kiện đất trồng ổi ở Ninh Bình.

Để bón phân hiệu quả, cần phải hiểu rõ nhu cầu dinh dưỡng của cây ổi lê Đài Loan trong từng giai đoạn sinh trưởng. Nhu cầu về đạm và kali có thể thay đổi tùy thuộc vào tuổi cây, giai đoạn phát triển (sinh trưởng, ra hoa, đậu quả) và điều kiện môi trường. Việc phân tích đất trồng ổi cũng rất quan trọng để xác định hàm lượng dinh dưỡng hiện có và điều chỉnh lượng phân bón cho phù hợp.

Thiếu hụt đạm và kali có thể gây ra những ảnh hưởng nghiêm trọng đến sinh trưởng cây ổi lê Đài Loan. Thiếu đạm có thể dẫn đến còi cọc, lá vàng úa, giảm khả năng ra hoa đậu quả. Thiếu kali có thể làm giảm chất lượng ổi, quả nhỏ, vị nhạt, dễ bị bệnh. Việc nhận biết sớm triệu chứng thiếu đạm ở ổi và triệu chứng thiếu kali ở ổi là rất quan trọng để có biện pháp khắc phục kịp thời.

Quy trình bón phân cho cây ổi cần được tối ưu hóa để đảm bảo cung cấp đủ dinh dưỡng cho cây trong từng giai đoạn sinh trưởng. Điều này bao gồm việc lựa chọn loại phân bón phù hợp, xác định liều lượng phân bón cho ổi chính xác và thời điểm bón phân cho ổi thích hợp. Việc kết hợp phân bón NPK cho ổi với phân hữu cơ cho ổi và phân vi sinh cho ổi có thể mang lại hiệu quả tốt nhất.

Nghiên cứu được thực hiện tại xã Ninh Hòa, huyện Hoa Lư, tỉnh Ninh Bình, nơi có điều kiện đất trồng ổi và khí hậu phù hợp với cây ổi lê Đài Loan. Thời gian nghiên cứu kéo dài từ tháng 9/2018 đến tháng 5/2019, bao gồm các giai đoạn sinh trưởng quan trọng của cây ổi, từ sau thu hoạch đến khi thu hoạch vụ mới.

Đối tượng nghiên cứu là cây ổi lê Đài Loan 3 năm tuổi, được trồng theo quy trình canh tác thông thường của địa phương. Vật liệu nghiên cứu bao gồm các loại phân bón chứa đạm và kali, như ure, kali clorua, và các loại phân bón hỗn hợp NPK. Ngoài ra, còn có các dụng cụ đo đạc, thiết bị phân tích và phần mềm xử lý số liệu.

Các chỉ tiêu theo dõi bao gồm: chiều cao cây, đường kính tán, chiều dài lộc, số lá trên lộc (đánh giá sinh trưởng cây ổi); số lượng quả trên cây, khối lượng quả trung bình, năng suất trên cây, năng suất trên đơn vị diện tích (đánh giá năng suất ổi lê Đài Loan); độ Brix, hàm lượng đường, hàm lượng vitamin C (đánh giá chất lượng ổi lê Đài Loan); tỷ lệ cây bị sâu bệnh hại (đánh giá tình hình sâu bệnh hại).

Nghiên cứu cho thấy, việc bón phân đạm cho ổi với liều lượng phù hợp giúp cây phát triển thân cành mạnh mẽ, tăng chiều cao cây và đường kính tán. Tuy nhiên, nếu bón quá nhiều đạm có thể làm cây phát triển quá mạnh về thân lá, ảnh hưởng đến khả năng ra hoa đậu quả. Bón phân kali cho ổi giúp lá xanh tốt, tăng khả năng quang hợp và chống chịu sâu bệnh.

Liều lượng phân đạm và kali có ảnh hưởng trực tiếp đến năng suất ổi lê Đài Loan. Bón phân cân đối giúp tăng số lượng quả trên cây, tăng khối lượng quả trung bình và cải thiện chất lượng ổi. Quả ổi được bón đủ kali có độ Brix cao hơn, vị ngọt đậm đà hơn và thời gian bảo quản lâu hơn.

Việc bón phân cân đối, đặc biệt là bổ sung đủ kali, giúp cây ổi tăng cường khả năng chống chịu sâu bệnh hại. Cây khỏe mạnh ít bị tấn công bởi các loại sâu bệnh như ruồi đục quả, bọ xít muỗi. Tuy nhiên, cần kết hợp với các biện pháp phòng trừ sâu bệnh tổng hợp để bảo vệ vườn ổi.

Trong giai đoạn này, cây cần được cung cấp đủ đạm để phát triển thân cành. Bón phân đạm cho ổi kết hợp với phân lân và kali để giúp cây phát triển hệ rễ khỏe mạnh. Sử dụng phân hữu cơ cho ổi để cải tạo đất và cung cấp dinh dưỡng lâu dài.

Trong giai đoạn này, cần tăng cường bón kali để thúc đẩy ra hoa đậu quả và cải thiện chất lượng ổi. Bón phân kali cho ổi trước khi ra hoa và sau khi đậu quả. Chia nhỏ lượng phân bón và bón nhiều lần trong năm để cây hấp thụ tốt hơn.

Cần phân tích đất trồng ổi định kỳ để điều chỉnh lượng phân bón cho phù hợp. Bón phân kết hợp với tưới nước để giúp cây hấp thụ dinh dưỡng tốt hơn. Tránh bón phân vào những ngày nắng nóng hoặc mưa lớn. Theo dõi triệu chứng thiếu đạm ở ổi và triệu chứng thiếu kali ở ổi để có biện pháp xử lý kịp thời.

Cần nghiên cứu sâu hơn về vai trò của các nguyên tố vi lượng đối với sinh trưởng cây ổi lê Đài Loan. Nghiên cứu về ảnh hưởng của phân bón lá đến ổi cũng rất quan trọng để bổ sung dinh dưỡng kịp thời cho cây. Cần đánh giá hiệu quả kinh tế của các công thức phân bón khác nhau để đưa ra khuyến cáo phù hợp cho người nông dân.

Người trồng ổi lê Đài Loan nên áp dụng quy trình bón phân cân đối và hợp lý, dựa trên kết quả phân tích đất trồng ổi và theo dõi triệu chứng thiếu dinh dưỡng ở ổi. Sử dụng các loại phân bón chất lượng và tuân thủ thời điểm bón phân cho ổi khuyến cáo. Kết hợp với các biện pháp canh tác khác như tỉa cành, tạo tán, phòng trừ sâu bệnh để đạt hiệu quả cao nhất.