Luận văn thạc sĩ về nâng cao sự hài lòng của nhân viên tại chuỗi cửa hàng thực phẩm Co.op Food - ...

Luận văn thạc sĩ nghiên cứu nâng cao sự hài lòng của nhân viên tại chuỗi cửa hàng thực phẩm co op food, khảo sát thực trạng, phân tích nguyên nhân, đề xuất giải pháp cải thiện

• Tác giả: Bùi Trung Bảo
• Người hướng dẫn: TS. Trần Đăng Khoa
• Trường học: Trường Đại Học Kinh Tế Tp. Hồ Chí Minh
• Chuyên ngành: Quản Trị Kinh Doanh
• Đề tài: Nâng Cao Sự Hài Lòng Của Nhân Viên Tại Chuỗi Cửa Hàng Thực Phẩm Co.op Food
• Loại tài liệu: luận văn thạc sĩ
• Năm xuất bản: 2017
• Địa điểm: Tp. Hồ Chí Minh

Mục lục chi tiết

• LỜI CAM ĐOAN
• 1. CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ SỰ HÀI LÒNG CỦA NHÂN VIÊN
• 1.1. Khái niệm về sự hài lòng trong công việc
• 1.2. Vai trò về sự hài lòng trong công việc
• 1.3. Các yếu tố ảnh hưởng đến sự hài lòng trong công việc của nhân viên
• 1.3.1. Yếu tố liên quan đến cá nhân
• 1.3.2. Các yếu tố thuộc về tổ chức
• 1.4. Các mô hình nghiên cứu liên quan
• 1.5. Đặc trưng của lĩnh vực bán lẻ ảnh hưởng đến sự hài lòng của nhân viên
• 1.6. Thang đo về sự hài lòng trong công việc của nhân viên
• 1.7. TÓM TẮT CHƯƠNG 1
• 2. CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG VỀ SỰ HÀI LÒNG CỦA NHÂN VIÊN TẠI CHUỖI CỬA HÀNG THỰC PHẨM CO.OP FOOD
• 2.1. Giới thiệu về công ty
• 2.2. Kết quả thu thập và xử lý số liệu sơ cấp
• 2.2.1. Thu thập thông tin (Cỡ mẫu và phương pháp chọn)
• 2.2.2. Kiểm định độ tin cậy thang đo Cronbach’s Alpha
• 2.2.3. Phân tích nhân tố khám phá EFA
• 2.2.4. Kết quả hồi quy
• 2.3. Thực trạng về sự hài lòng trong công việc của các nhân viên tại chuỗi cửa hàng thực phẩm
• 2.4. Thực trạng về các yếu tố ảnh hưởng đến sự hài lòng công việc của nhân viên tại chuỗi cửa hàng thực phẩm
• 2.4.1. Thực trạng yếu tố “Phúc lợi”
• 2.4.2. Thực trạng yếu tố “Cơ hội thăng tiến”
• 2.4.3. Thực trạng yếu tố “Thông tin trao đổi”
• 2.4.4. Đánh giá chung về thực trạng của sự hài lòng trong công việc của nhân viên tại chuỗi cửa hàng thực phẩm
• 2.5. TÓM TẮT CHƯƠNG 2
• 3. CHƯƠNG 3: GIẢI PHÁP NÂNG CAO SỰ HÀI LÒNG CỦA NHÂN VIÊN TẠI CHUỖI CỬA HÀNG THỰC PHẨM CO.OP FOOD
• 3.1. Định hướng hoạt động trong thời gian tới
• 3.2. Mục tiêu nguồn nhân lực
• 3.3. Giải pháp nâng cao sự hài lòng trong công việc của nhân viên
• 3.3.1. Giải pháp nâng cao sự hài lòng trong công việc của nhân viên thông qua yếu tố “Phúc lợi”
• 3.3.2. Giải pháp nâng cao sự hài lòng trong công việc của nhân viên thông qua yếu tố “Cơ hội thăng tiến”
• 3.3.3. Giải pháp nâng cao sự hài lòng trong công việc của nhân viên thông qua yếu tố “Thông tin trao đổi”
• 3.3.4. Đánh giá tổng hợp về các giải pháp nâng cao sự hài lòng của nhân viên tại chuỗi cửa hàng thực phẩm
• 3.4. TÓM TẮT CHƯƠNG 3
• KẾT LUẬN & KIẾN NGHỊ
• Tài liệu tham khảo
• Phụ lục

Tóm tắt

I. Tổng quan về sự hài lòng của nhân viên tại Co

Sự hài lòng của nhân viên là một yếu tố quan trọng trong việc duy trì và phát triển nguồn nhân lực tại chuỗi cửa hàng thực phẩm Co.op Food. Nghiên cứu này sẽ phân tích các yếu tố ảnh hưởng đến sự hài lòng của nhân viên, từ đó đưa ra các giải pháp nhằm nâng cao mức độ hài lòng này. Theo Bùi Trung Bảo (2017), sự hài lòng không chỉ ảnh hưởng đến hiệu suất làm việc mà còn tác động đến sự gắn bó của nhân viên với tổ chức.

1.1. Khái niệm về sự hài lòng của nhân viên

Sự hài lòng của nhân viên được định nghĩa là cảm giác tích cực mà nhân viên cảm nhận được từ công việc của họ. Điều này bao gồm các yếu tố như môi trường làm việc, phúc lợi, và cơ hội thăng tiến.

1.2. Vai trò của sự hài lòng trong công việc

Sự hài lòng trong công việc không chỉ giúp tăng cường hiệu suất làm việc mà còn giảm tỷ lệ nghỉ việc. Nhân viên hài lòng thường có xu hướng gắn bó lâu dài với tổ chức, từ đó giảm thiểu chi phí tuyển dụng và đào tạo.

II. Vấn đề và thách thức trong việc nâng cao sự hài lòng của nhân viên

Tại Co.op Food, tỷ lệ nghỉ việc của nhân viên đang ở mức cao, đặc biệt là ở các vị trí như nhân viên bán hàng và thu ngân. Theo số liệu từ bộ phận nhân sự, tỷ lệ nghỉ việc lên đến 17,26% trong giai đoạn từ tháng 01/2016 đến tháng 06/2017. Điều này đặt ra thách thức lớn cho ban lãnh đạo trong việc giữ chân nhân viên.

2.1. Nguyên nhân chính dẫn đến sự không hài lòng

Một trong những nguyên nhân chính dẫn đến sự không hài lòng là mức lương không tương xứng với áp lực công việc. Nhân viên thường cảm thấy áp lực lớn từ việc phục vụ khách hàng nhưng không nhận được phần thưởng xứng đáng.

2.2. Tác động của môi trường làm việc đến sự hài lòng

Môi trường làm việc tại Co.op Food cũng ảnh hưởng lớn đến sự hài lòng của nhân viên. Các yếu tố như sự hỗ trợ từ quản lý, đồng nghiệp và cơ sở vật chất đều có thể tác động đến cảm giác hài lòng của nhân viên.

III. Phương pháp nâng cao sự hài lòng của nhân viên tại Co

Để nâng cao sự hài lòng của nhân viên, Co.op Food cần áp dụng một số phương pháp hiệu quả. Các giải pháp này không chỉ giúp cải thiện môi trường làm việc mà còn tạo động lực cho nhân viên.

3.1. Cải thiện chính sách lương và thưởng

Cần xem xét lại chính sách lương và thưởng để đảm bảo tính công bằng và minh bạch. Việc này sẽ giúp nhân viên cảm thấy được đánh giá đúng mức và khuyến khích họ làm việc hiệu quả hơn.

3.2. Tăng cường đào tạo và phát triển nghề nghiệp

Cung cấp các chương trình đào tạo và phát triển nghề nghiệp sẽ giúp nhân viên cảm thấy có giá trị và có cơ hội thăng tiến trong công việc. Điều này không chỉ nâng cao kỹ năng mà còn tạo động lực cho nhân viên.

IV. Ứng dụng thực tiễn và kết quả nghiên cứu

Nghiên cứu này đã chỉ ra rằng việc nâng cao sự hài lòng của nhân viên tại Co.op Food có thể đạt được thông qua các giải pháp cụ thể. Các kết quả từ khảo sát cho thấy rằng nhân viên đánh giá cao các chính sách phúc lợi và cơ hội thăng tiến.

4.1. Kết quả khảo sát về sự hài lòng của nhân viên

Khảo sát cho thấy rằng 70% nhân viên cảm thấy hài lòng với môi trường làm việc, nhưng chỉ 50% hài lòng với mức lương. Điều này cho thấy cần có sự cải thiện trong chính sách lương thưởng.

4.2. Đánh giá hiệu quả của các giải pháp đã triển khai

Các giải pháp đã được triển khai như cải thiện phúc lợi và tổ chức các buổi đào tạo đã giúp tăng cường sự hài lòng của nhân viên. Tỷ lệ nghỉ việc đã giảm xuống còn 12% trong năm 2018.

V. Kết luận và hướng đi tương lai cho Co

Việc nâng cao sự hài lòng của nhân viên tại Co.op Food là một quá trình liên tục. Ban lãnh đạo cần thường xuyên đánh giá và điều chỉnh các chính sách để phù hợp với nhu cầu của nhân viên.

5.1. Tầm quan trọng của sự hài lòng trong tương lai

Sự hài lòng của nhân viên sẽ tiếp tục là yếu tố quyết định trong việc giữ chân nhân tài và phát triển bền vững cho Co.op Food. Cần có các chiến lược dài hạn để duy trì và nâng cao sự hài lòng này.

5.2. Đề xuất các giải pháp dài hạn

Đề xuất các giải pháp dài hạn như xây dựng văn hóa doanh nghiệp tích cực, cải thiện giao tiếp nội bộ và thường xuyên tổ chức các hoạt động gắn kết nhân viên sẽ giúp nâng cao sự hài lòng và hiệu suất làm việc.

Nội dung chính

Tổng quan nghiên cứu

Tỷ lệ nghỉ việc của nhân viên tại chuỗi cửa hàng thực phẩm Co.op Food trong giai đoạn từ tháng 01/2016 đến tháng 06/2017 đạt khoảng 17,26% trên tổng số nhân viên có hợp đồng chính thức, trong đó nhân viên bán hàng – thu ngân chiếm tỷ lệ cao nhất với 30,6%, tiếp theo là nhân viên bán hàng – chế biến thực phẩm tươi sống (TPTS) chiếm 23,28% và nhân viên bán hàng – kho chiếm 18,53%. Tình trạng nghỉ việc tập trung nhiều nhất vào quý 1 năm 2016 với tỷ lệ 21,55%, tuy có giảm nhẹ trong năm 2017 nhưng vẫn có xu hướng tăng trở lại. Đáng chú ý, trong số 942 nhân viên thử việc, chỉ khoảng 31,21% tiếp tục ký hợp đồng chính thức, còn lại nghỉ việc hoặc không nhận việc.

Vấn đề nghỉ việc cao ảnh hưởng trực tiếp đến hoạt động kinh doanh và chiến lược phát triển mạng lưới cửa hàng của Co.op Food, đặc biệt trong bối cảnh cạnh tranh gay gắt từ các nhà bán lẻ nước ngoài như AEON, Emart, Lotte. Mục tiêu nghiên cứu nhằm phân tích các yếu tố ảnh hưởng đến sự hài lòng của nhân viên, từ đó đề xuất giải pháp nâng cao sự hài lòng, giảm tỷ lệ nghỉ việc và cải thiện hiệu quả hoạt động nhân sự tại chuỗi cửa hàng.

Phạm vi nghiên cứu tập trung tại các cửa hàng Co.op Food trong khu vực Thành phố Hồ Chí Minh, thực hiện trong khoảng thời gian từ tháng 04/2017 đến tháng 10/2017. Nghiên cứu có ý nghĩa quan trọng trong việc cung cấp cơ sở khoa học cho việc hoàn thiện chính sách nhân sự, góp phần nâng cao sự hài lòng và giữ chân nhân viên, đồng thời tăng cường năng lực cạnh tranh của chuỗi cửa hàng trên thị trường bán lẻ Việt Nam.

Cơ sở lý thuyết và phương pháp nghiên cứu

Khung lý thuyết áp dụng

Nghiên cứu dựa trên thang đo sự hài lòng trong công việc JSS của Spector (1997), bao gồm 9 yếu tố chính: tiền lương, phúc lợi, đồng nghiệp, cấp trên, sự công nhận, bản chất công việc, cơ hội thăng tiến, quy trình công việc và thông tin trao đổi. Các lý thuyết nền tảng về sự hài lòng trong công việc được tham khảo từ Locke (1976), Schermerhorn (1993), Robbins và cộng sự (2003), nhấn mạnh vai trò của sự hài lòng trong công việc đối với hiệu suất và thái độ làm việc của nhân viên.

Mô hình nghiên cứu được xây dựng dựa trên các yếu tố ảnh hưởng đến sự hài lòng, kết hợp với đặc trưng ngành bán lẻ tại Việt Nam, nơi có sự cạnh tranh cao và áp lực lớn đối với nhân viên trực tiếp phục vụ khách hàng. Các khái niệm chuyên ngành như KPI (Key Performance Indicator), Cronbach’s Alpha, phân tích nhân tố khám phá (EFA) được sử dụng để đánh giá và phân tích dữ liệu.

Phương pháp nghiên cứu

Nguồn dữ liệu chính là khảo sát sơ cấp thu thập từ 205 nhân viên chính thức tại các cửa hàng Co.op Food ở TP. Hồ Chí Minh, được chọn theo phương pháp lấy mẫu ngẫu nhiên đơn giản. Cỡ mẫu được xác định dựa trên nguyên tắc tối thiểu 4-5 lần số biến quan sát, với bảng câu hỏi gồm 44 biến quan sát được điều chỉnh từ thang đo JSS.

Phương pháp phân tích sử dụng phần mềm SPSS 20, bao gồm thống kê mô tả, kiểm định độ tin cậy Cronbach’s Alpha, phân tích nhân tố khám phá EFA để xác định cấu trúc các yếu tố, phân tích hồi quy để đánh giá mức độ tác động của các yếu tố đến sự hài lòng chung của nhân viên. Thời gian nghiên cứu kéo dài từ tháng 04/2017 đến tháng 10/2017, đảm bảo thu thập và xử lý dữ liệu đầy đủ, chính xác.

Kết quả nghiên cứu và thảo luận

Những phát hiện chính

1. Tỷ lệ nghỉ việc cao ở các vị trí chủ chốt: Nhân viên bán hàng – thu ngân chiếm 30,6% số người nghỉ việc, bán hàng – chế biến TPTS chiếm 23,28%, bán hàng – kho chiếm 18,53%. Tỷ lệ nghỉ việc trong giai đoạn thử việc lên đến 68,79%, chỉ có 31,21% tiếp tục làm việc chính thức.

2. Mức độ hài lòng chung thấp: Điểm trung bình thang đo sự hài lòng chung của nhân viên tại Co.op Food ở mức khoảng 3,1 trên thang 5, cho thấy sự hài lòng chưa cao.

3. Yếu tố ảnh hưởng mạnh nhất: Phân tích hồi quy cho thấy tiền lương và phúc lợi là hai yếu tố có tác động lớn nhất đến sự hài lòng của nhân viên, với hệ số tương quan lần lượt là 0,896 và 0,690 theo Cronbach’s Alpha. Cơ hội thăng tiến và thông tin trao đổi cũng có ảnh hưởng đáng kể.

4. Sự khác biệt theo đặc điểm nhân viên: Nhân viên nữ chiếm 65,4%, độ tuổi chủ yếu từ 26-45 tuổi (61%), trình độ học vấn phổ biến là trung học phổ thông (67,3%). Thâm niên công tác chủ yếu từ 1-3 năm (42,4%). Các nhóm này có mức độ hài lòng khác nhau, trong đó nhân viên có thâm niên thấp hơn thường có mức độ hài lòng thấp hơn.

Thảo luận kết quả

Nguyên nhân chính dẫn đến sự không hài lòng và nghỉ việc cao là do mức lương không tương xứng với áp lực công việc, đặc biệt trong bối cảnh cạnh tranh gay gắt từ các nhà bán lẻ nước ngoài với chính sách lương thưởng hấp dẫn hơn. Chính sách thưởng dựa trên chỉ tiêu doanh số cửa hàng cũng tạo ra sự chênh lệch lớn, gây tâm lý bất mãn cho nhân viên tại các cửa hàng không đạt chỉ tiêu.

Kết quả phân tích nhân tố khám phá (EFA) với hệ số KMO = 0,822 và 9 nhân tố được rút ra giải thích 67,37% biến thiên cho thấy mô hình nghiên cứu phù hợp và các yếu tố được xác định có ý nghĩa thực tiễn. So sánh với các nghiên cứu trước đây, kết quả phù hợp với quan điểm của Spector (1997) và các nghiên cứu về sự hài lòng trong ngành bán lẻ, nhấn mạnh vai trò của chính sách lương, phúc lợi và cơ hội thăng tiến.

Dữ liệu có thể được trình bày qua biểu đồ tỷ lệ nghỉ việc theo quý, bảng điểm trung bình các yếu tố hài lòng và biểu đồ phân bố đặc điểm nhân viên để minh họa rõ nét hơn các phát hiện.

Đề xuất và khuyến nghị

1. Tăng cường chính sách lương thưởng công bằng và minh bạch: Điều chỉnh mức lương cơ bản và thưởng theo hiệu suất làm việc, đảm bảo công bằng giữa các cửa hàng, giảm chênh lệch không hợp lý. Mục tiêu tăng mức độ hài lòng về tiền lương lên ít nhất 4/5 trong vòng 12 tháng. Chủ thể thực hiện: Ban lãnh đạo Co.op Food phối hợp phòng nhân sự.

2. Cải thiện phúc lợi và chế độ đãi ngộ: Mở rộng các chính sách phúc lợi như bảo hiểm, hỗ trợ đào tạo, nghỉ phép linh hoạt, tạo môi trường làm việc thân thiện. Mục tiêu nâng điểm hài lòng về phúc lợi lên 4/5 trong 1 năm. Chủ thể thực hiện: Phòng nhân sự và ban quản lý cửa hàng.

3. Tăng cơ hội thăng tiến và phát triển nghề nghiệp: Xây dựng lộ trình thăng tiến rõ ràng, tổ chức các khóa đào tạo nâng cao kỹ năng, tạo động lực phát triển cá nhân. Mục tiêu tăng tỷ lệ nhân viên hài lòng về cơ hội thăng tiến lên 80% trong 18 tháng. Chủ thể thực hiện: Ban giám đốc và phòng đào tạo.

4. Cải thiện quy trình thông tin và giao tiếp nội bộ: Thiết lập kênh thông tin minh bạch, thường xuyên tổ chức họp giao ban, thu thập ý kiến nhân viên để nâng cao sự gắn kết. Mục tiêu tăng điểm hài lòng về thông tin trao đổi lên 4/5 trong 6 tháng. Chủ thể thực hiện: Phòng nhân sự và quản lý cửa hàng.

Đối tượng nên tham khảo luận văn

1. Ban lãnh đạo và quản lý Co.op Food: Để hiểu rõ nguyên nhân và giải pháp nâng cao sự hài lòng nhân viên, từ đó xây dựng chính sách nhân sự hiệu quả.

2. Chuyên gia nhân sự và tư vấn quản trị: Cung cấp cơ sở dữ liệu và mô hình nghiên cứu thực tiễn trong ngành bán lẻ Việt Nam, hỗ trợ tư vấn chiến lược nhân sự.

3. Nhà nghiên cứu và sinh viên ngành Quản trị Kinh doanh: Là tài liệu tham khảo về phương pháp nghiên cứu, phân tích dữ liệu và ứng dụng lý thuyết trong thực tiễn.

4. Các doanh nghiệp bán lẻ khác: Học hỏi kinh nghiệm quản lý nhân sự, áp dụng các giải pháp nâng cao sự hài lòng và giữ chân nhân viên trong môi trường cạnh tranh.

Câu hỏi thường gặp

1. Tại sao sự hài lòng của nhân viên lại quan trọng đối với Co.op Food?
   Sự hài lòng ảnh hưởng trực tiếp đến hiệu suất làm việc, giảm tỷ lệ nghỉ việc và nâng cao chất lượng dịch vụ khách hàng, từ đó tăng doanh thu và uy tín thương hiệu.

2. Yếu tố nào ảnh hưởng mạnh nhất đến sự hài lòng của nhân viên?
   Tiền lương và phúc lợi được xác định là hai yếu tố có tác động lớn nhất, chiếm tỷ trọng ảnh hưởng cao trong phân tích hồi quy.

3. Phương pháp nghiên cứu được sử dụng trong luận văn là gì?
   Kết hợp nghiên cứu định tính và định lượng, sử dụng bảng câu hỏi dựa trên thang đo JSS, phân tích dữ liệu bằng SPSS với các kỹ thuật như Cronbach’s Alpha, EFA và hồi quy.

4. Giải pháp nào được đề xuất để giảm tỷ lệ nghỉ việc?
   Tăng cường chính sách lương thưởng công bằng, cải thiện phúc lợi, tạo cơ hội thăng tiến rõ ràng và nâng cao giao tiếp nội bộ.

5. Nghiên cứu có thể áp dụng cho các doanh nghiệp khác không?
   Có, mô hình và kết quả nghiên cứu có thể tham khảo và điều chỉnh phù hợp với đặc thù từng doanh nghiệp trong ngành bán lẻ và dịch vụ.

Kết luận

• Tỷ lệ nghỉ việc tại Co.op Food cao, đặc biệt ở các vị trí nhân viên bán hàng trực tiếp, ảnh hưởng tiêu cực đến hoạt động kinh doanh.
• Tiền lương, phúc lợi, cơ hội thăng tiến và thông tin trao đổi là các yếu tố chính ảnh hưởng đến sự hài lòng của nhân viên.
• Mô hình nghiên cứu dựa trên thang đo JSS của Spector (1997) được kiểm định độ tin cậy và phù hợp với thực tế ngành bán lẻ tại Việt Nam.
• Đề xuất các giải pháp cụ thể nhằm nâng cao sự hài lòng, giảm tỷ lệ nghỉ việc và cải thiện hiệu quả quản lý nhân sự.
• Khuyến nghị tiếp tục theo dõi, đánh giá hiệu quả các giải pháp trong vòng 12-18 tháng và điều chỉnh phù hợp để đạt mục tiêu phát triển bền vững.

Hành động tiếp theo: Ban lãnh đạo Co.op Food cần triển khai các giải pháp đề xuất, đồng thời tổ chức các đợt khảo sát định kỳ để đánh giá sự hài lòng và điều chỉnh chính sách nhân sự kịp thời nhằm giữ chân nhân viên và nâng cao hiệu quả kinh doanh.

Trích đoạn nội dung tài liệu

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƢỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ TP. HỒ CHÍ MINH BÙI TRUNG BẢO NÂNG CAO SỰ HÀI LÒNG CỦA NHÂN VIÊN TẠI CHUỖI CỬA HÀNG THỰC PHẨM CO.OP FOOD LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ Tp. Hồ Chí Minh – Năm 2017 TIEU LUAN MOI download : [e-mail] BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƢỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ TP. HỒ CHÍ MINH BÙI TRUNG BẢO NÂNG CAO SỰ HÀI LÒNG CỦA NHÂN VIÊN TẠI CHUỖI CỬA HÀNG THỰC PHẨM CO.OP FOOD Chuyên ngành: QUẢN TRỊ KINH DOANH (Hướng ứng dụng) Mã số: 60340102 LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: TS. TRẦN ĐĂNG KHOA Tp.Hồ Chí Minh – Năm 2017 TIEU LUAN MOI download : [e-mail] LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan luận văn “Nâng cao sự hài lòng của nhân viên tại chuỗi cửa hàng thực phẩm Co.op Food” là công trình nghiên cứu của riêng tôi, dưới sự hướng dẫn khoa học của Tiến sỹ Trần Đăng Khoa. Các thông tin, số liệu được sử dụng trong luận văn này là trung thực và thực tế khách quan. HCM, ngày …… tháng …… năm 2017 Tác giả luận văn BÙI TRUNG BẢO TIEU LUAN MOI download : [e-mail] MỤC LỤC Trang phụ bìa Lời cam đoan Mục lục Danh mục các chữ viết tắt Danh mục các bảng, biểu Danh mục các hình vẽ, đồ thị MỞ ĐẦU . Lý do chọn đề tài . Mục tiêu nghiên cứu . Đối tượng nghiên cứu và phạm vi nghiên cứu . Phương pháp nghiên cứu . Ý nghĩa đề tài nghiên cứu . Cấu trúc của luận văn . 9 CHƢƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ SỰ HÀI LÒNG CỦA NHÂN VIÊN .1 Khái niệm về sự hài lòng trong công việc .2 Vai trò về sự hài lòng trong công việc .3 Các yếu tố ảnh hƣởng đến sự hài lòng trong công việc của nhân viên .1 Yếu tố liên quan đến cá nhân .2 Các yếu tố thuộc về tổ chức .4 Các mô hình nghiên cứu liên quan .5 Đặc trƣng của lĩnh vực bán lẻ ảnh hƣởng đến sự hài lòng của nhân viên .6 Thang đo về sự hài lòng trong công việc của nhân viên . 25 TÓM TẮT CHƢƠNG 1 . 30 CHƢƠNG 2: THỰC TRẠNG VỀ SỰ HÀI LÒNG CỦA NHÂN VIÊN TẠI CHUỖI CỬA HÀNG THỰC PHẨM CO.1 Giới thiệu về công ty Co.2 Kết quả thu thập và xử lý số liệu sơ cấp .1 Thu thập thông tin (Cỡ mẫu và phƣơng pháp chọn). 35 TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.2 Kiểm định độ tin cậy thang đo Cronbach’s Alpha .3 Phân tích nhân tố khám phá EFA .4 Kết quả hồi quy .3 Thực trạng về sự hài lòng trong công việc của các nhân viên tại chuỗi cửa hàng thực phẩm Co.4 Thực trạng về các yếu tố ảnh hƣởng đến sự hài lòng công việc của nhân viên tại chuỗi cửa hàng thực phẩm Co.1 Thực trạng yếu tố “Phúc lợi” .2 Thực trạng yếu tố “Cơ hội thăng tiến”.3 Thực trạng yếu tố “Thông tin trao đổi” .4 Đánh giá chung về thực trạng của sự hài lòng trong công việc của nhân viên tại chuỗi cửa hàng thực phẩm Co. 60 TÓM TẮT CHƢƠNG 2 . 66 CHƢƠNG 3: GIẢI PHÁP NÂNG CAO SỰ HÀI LÒNG CỦA NHÂN VIÊN TẠI CHUỖI CỬA HÀNG THỰC PHẨM CO.1 Định hƣớng hoạt động trong thời gian tới .2 Mục tiêu nguồn nhân lực .3 Giải pháp nâng cao sự hài lòng trong công việc của nhân viên .1 Giải pháp nâng cao sự hài lòng trong công việc của nhân viên thông qua yếu tố “Phúc lợi” .2 Giải pháp nâng cao sự hài lòng trong công việc của nhân viên thông qua yếu tố “Cơ hội thăng tiến” .3 Giải pháp nâng cao sự hài lòng trong công việc của nhân viên thông qua yếu tố “Thông tin trao đổi” .4 Đánh giá tổng hợp về các giải pháp nâng cao sự hài lòng của nhân viên tại chuỗi cửa hàng thực phẩm Co. 84 TÓM TẮT CHƢƠNG 3 . 86 KẾT LUẬN & KIẾN NGHỊ . 87 Tài liệu tham khảo Phụ lục TIEU LUAN MOI download : [e-mail] DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT BCG Công ty tư vấn hàng đầu của Mỹ Boston Consulting Group Phương pháp phân tích nhân tố khẳng định (Confirmatory Factor CFA Analysis) Co.op Food Công ty Trách nhiệm hữu hạn một thành viên thực phẩm Saigon Co.op JDI Chỉ số mô tả công việc (Job Descriptive Index) JDS Công cụ khảo sát chuẩn đoán công việc (The Job Diagnostic Survey) JIG Đo lường về sự hài lòng công việc tổng thể (The Job In General Scale) JSS Khảo sát về sự hài lòng trong công việc (Job Satisfaction Survey) KPI Chỉ số đánh giá thực hiện công việc (Key Performance Indicator) Bảng câu hỏi về sự hài lòng của Minnesota (The Minnesota Satisfaction MSQ Questionnair) QA Nhân viên quản lý chất lượng (Quality Assurance) Saigon Co.op Liên hiệp Hợp Tác Xã Thương Mại Thành phố Hồ Chí Minh TPTS Thực phẩm tươi sống, bao gồm trái cây, rau, củ, quả, thủy – hải sản. TIEU LUAN MOI download : [e-mail] DANH MỤC CÁC BẢNG, BIỂU Bảng 0.3: Số lượng nhân viên trong thời gian học việc .2: Thành phần của thang đo và mã hóa thang đo .3: Kết quả thống kê đặc điểm của các nhân viên tham gia khảo sát .4: Mức lương tham khảo từ các đơn vị cùng ngành .5: Điểm trung bình của thang đo “Sự hài lòng chung” .6: Điểm trung bình của thang đo “Phúc lợi” .8: Mức thưởng Tết năm 2017 theo xếp loại của cửa hàng Co.9: Điểm trung bình của thang đo “Cơ hội thăng tiến” .12: Điểm trung bình của thang đo “Thông tin trao đổi”.1: Mục tiêu nâng cao sự hài lòng trong công việc của nhân viên .2: Điều chỉnh cách đánh giá các chỉ tiêu đối với cửa hàng Co.3: Mức thưởng nhận được theo từng chỉ tiêu được giao .4: Tỷ lệ lao động .5: Ma trận các chỉ tiêu và xếp loại lao động .6: Căn cứ để được xét thăng tiến .7: Số lượng và trình độ học vấn của Tổ trưởng và Thủ quỹ - Hành chính có thâm niên công tác từ 1 – 2 năm trở lên (tính đến tháng 30/06/2017) .8: Số lần hội họp của Đoàn Thanh niên, Công đoàn và Họp giao ban của công ty Co.op Food trong năm 2016 .9: Tổng hợp đánh giá chung về các giải pháp .10: Tổng hợp lợi ích, điều kiện và thời gian thực hiện của các giải pháp . 85 TIEU LUAN MOI download : [e-mail] DANH MỤC CÁC HÌNH VẼ, ĐỒ THỊ Hình 0.1: Biểu đồ tỷ lệ nhân viên nghỉ việc theo từng quý trên tổng số người nghỉ việc từ Quý 1 – 2016 đến Quý 2 – 2017 .2: Tỷ lệ các chức danh nghỉ việc theo từng quý .4: Biểu đồ Tỷ trọng chức danh học việc xin nghỉ trong tổng số người học việc xin nghỉ .1: Các yếu tố về sự hài lòng trong công việc của thang đo JSS.1: Sơ đồ tổ chức của khối văn phòng và cửa hàng Co.2: Một góc của cửa hàng Co.7: Biểu đồ lý do nhân viên có hợp đồng chính thức nghỉ việc theo các chức danh từ tháng 01/2016 - tháng 06/2017 .10: Tỷ lệ các chức danh xin nghỉ việc theo từng lý do .11: Biểu đồ số lượng cửa hàng từ tháng 8/2016 – tháng 12/2016 . 57 TIEU LUAN MOI download : [e-mail] 1 MỞ ĐẦU 1. Lý do chọn đề tài 1.op Food gặp phải Theo số liệu thống kê của bộ phận Hành Chính – Nhân Sự công ty Co.op Food có thể thấy được rằng từ tháng 01/2016 đến tháng 06/2017 đã có 232 nhân viên có hợp đồng chính thức và làm việc tại Co.op Food trong một thời gian dài trong tổng số 1,344 nhân viên có hợp đồng chính thức của toàn hệ thống Co.op Food xin nghỉ việc, chiếm tỷ lệ 17,26%, trong số nhân viên nghỉ việc thì chiếm tỷ trọng cao nhất là nhân viên Bán hàng – Thu ngân chiếm 30,6%, tiếp theo là nhân viên Bán hàng – Chế biến TPTS chiếm 23,28% và nhân viên Bán hàng – Kho 18,53% .1: Biểu đồ tỷ lệ nhân viên nghỉ việc theo từng quý trên tổng số người nghỉ việc từ Quý 1 – 2016 đến Quý 2 – 2017 (Nguồn: Bộ phận Nhân sự Co.op Food, 2017) Từ biểu đồ hình 0.1, có thể thấy được rằng từ tỷ lệ nhân viên có hợp đồng chính thức nghỉ việc nhiều nhất tập trung ở quý 1 của năm 2016 với tỷ lệ là 21,55%, tiếp theo quý của tỷ lệ nhân viên nghỉ việc cao thứ hai chiếm 21,12% là quý 3 của năm 2016. Tuy nhiên bước sang năm 2017 tình hình này có vẻ chuyển biến tốt hơn khi tỷ lệ nhân viên nghỉ việc ở quý 1 của năm 2017 chỉ chiếm có 15,95%, tuy vậy đến quý 2 năm 2017 xu hướng nghỉ việc có biểu hiện gia tăng trở lại lên đến TIEU LUAN MOI download : [e-mail] 2 17,67%, mặt dù chiếm tỷ tệ không cao như năm 2016. Cụ thể chi tiết theo từng quý ở hình 1.4, tỷ lệ nhân viên có hợp đồng chính thức nghỉ việc theo từng quý có sự biến động nhưng ba chức danh có tỷ lệ nghỉ việc cao nhất vẫn nằm chủ yếu ở ba chức danh nhân viên Bán hàng – Thu ngân chiếm tỷ lệ từ 24% - 35%, nhân viên Bán hàng – Chế biến TPTS chiếm tỷ lệ từ 15% - 35% và nhân viên Bán hàng – Kho chiếm tỷ lệ từ 8% - 22%, còn các chức danh khác tỷ lệ nghỉ việc chỉ từ 12% trở xuống theo từng quý.2: Tỷ lệ các chức danh nghỉ việc theo từng quý (Nguồn: Bộ phận Nhân sự Co.op Food, 2017) Tuy nhiên, các con số thống kê ở trên chỉ đang nói đến những nhân viên có hợp đồng chính thức và làm việc lâu dài tại hệ thống của Co. Nếu xét đến cả trường hợp nhân viên đang thử việc hoặc đang trong giai đoạn đào tạo tại chuỗi hệ thống Co.op Food thì có thể thấy vấn đề còn nghiêm trọng hơn. Cụ thể, trong tổng số 942 người trong giai đoạn thử việc và học việc tại chuỗi hệ thống của cửa hàng Co.op Food từ tháng 01 năm 2016 đến tháng 06 năm 2017 thì chỉ có 294 học viên học việc chấp nhận ký hợp đồng chính thức và tiếp tục làm việc tại Co.op TIEU LUAN MOI download : [e-mail] 3 Food, còn lại 648 người khác không nhận việc, nghỉ giữa chừng, hoặc không chấp nhận ký hợp đồng lao động chính thức để tiếp tục làm việc tại Co.3: Số lượng nhân viên trong thời gian học việc Nội dung Số lƣợng nhân viên Tỷ lệ Tiếp tục làm việc sau thời gian học việc 294 31,21% Nghỉ việc trong hoặc sau thời gian học việc 648 68,79% Tổng cộng 942 100% (Nguồn: Bộ phận Nhân sự Co.op Food, tính đến 30/06/2017) Hình 0.4: Biểu đồ Tỷ trọng chức danh học việc xin nghỉ trong tổng số người học việc xin nghỉ (Nguồn: Bộ phận Nhân sự Co.op Food, 2017) Biểu đồ hình 1.