CHƯƠNG 1. CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN CỦA VIỆC VẬN DỤNG GIÁO DỤC STEAM/STEM TRONG DẠY HỌC CHỦ ĐỀ NĂNG LƯỢNG MÔN KHOA HỌC LỚP 5 1. Một số khái niệm 1. Khái niệm về STEAM/STEM “STEAM/STEM là phương pháp ứng dụng giáo dục tương tác đa chiều vào giảng dạy, là sự kết hợp giữa STEM (Khoa học – Science, Công nghệ - Technology, Kỹ thuật – Engineerning và Toán học – Mathematics) và nghệ thuật (art) trong dạy học.” [3] Thuật ngữ này thường được sử dụng khi giải quyết các chính sách giáo dục và lựa chọn chương trình giảng dạy trong các trường học để nâng cao khả năng cạnh tranh trong phát triển khoa học và công nghệ.
Nó có liên quan đến phát triển nguồn nhân lực, những vấn đề về an ninh quốc gia và chính sách di dân. Từ viết tắt này đã được sử dụng phổ biến ngay sau khi một cuộc họp liên ngành về giáo dục khoa học được tổ chức tại Quỹ Khoa học Quốc gia Hoa Kỳ (NSF) dưới sự chủ trì của giám đốc NSF lúc đó là Rita Colwell vào năm 1990 và sau đó xuất hiện trong các văn bản liên quan đến chính sách cấp visa cho nhập cư tại Mỹ vào những năm 2000. Trong văn bản đó, chữ "STEM fields" được hiểu là các lĩnh vực, ngành nghề về STEM. Về sau từ STEM được viết đi kèm với các từ khác như: "STEM education" (giáo dục STEM), "STEM workforce" (nguồn nhân lực trong lĩnh vực STEM), "STEM careers" (các ngành nghề trong lĩnh vực STEM), "STEM curriculum" (khung chương trình dạy học STEM), "STEM awreness" (nhận thức về các ngành nghề STEM), hay "STEM integration" (STEM tích hợp) trong các hội nghị diễn đàn khoa học.
Các thuật ngữ đi kèm với STEAM/STEM giúp làm sáng tỏ ý nghĩa của từ STEAM/STEM hơn.1: Minh họa về STEAM/STEM 1. Khái niệm về giáo dục STEAM/STEM “Giáo dục STEAM/STEM là mô hình giáo dục dựa trên cách tiếp cận liên môn, giúp học sinh áp dụng được các kiến thức khoa học, công nghệ, kĩ thuật và toán học, nghệ thuật vào giải quyết một số vấn đề thực tiễn trong bối cảnh cụ thể.” [6] Việc ứng dụng khái niệm giáo dục STEAM/STEM là không chỉ được truyền thụ kiến thức của mỗi một môn học mà còn được hướng đến cách học sao cho hiệu quả, cách đặt câu hỏi và phản biện hoặc tranh luận, học cách tự thiết kế sản phẩm để kiểm tra ý tưởng của mình và từ đó khuyến khích sáng tạo ra cái mới. Như vậy giáo dục STEAM/STEM nói đến hình thức giáo dục liên môn học trong một chương trình đào tạo, cụ thể khi dạy học STEAM/STEM phải có ít nhất bốn lĩnh vực: Khoa học, công nghệ, kĩ thuật và toán học. Giáo dục STEAM/STEM giúp học sinh phát triển toàn diện về mọi mặt phẩm chất và năng lực.
Khái quát về giáo dục STEAM/STEM 1. Các hình thức tổ chức giáo dục STEAM/STEM Giáo dục STEAM/STEM không tập trung vào bất kỳ môn học hoặc kỹ thuật cụ thể nào mà tập trung vào cách tiếp cận toàn bộ việc giảng dạy khoa học, công nghệ, kỹ thuật, nghệ thuật và toán học. Giáo dục STEAM/STEM thường được lồng ghép qua các hình thức như tăng cường tích hợp, trải nghiệm, vận 10 dụng kiến thức để giải quyết vấn đề thực tế khi được học các kiến thức từ sách giáo khoa; xây dựng bài học theo chủ đề tích hợp kiến thức nhiều môn học vào giải quyết tình huống thực tiễn; thực hiện phương pháp giảng dạy dựa trên dự án; như thành lập ngày hội hay câu lạc bộ STEAM/STEM. Hoạt động trải nghiệm, nghiên cứu khoa học: Giáo dục STEAM/STEM được phát triển thông qua các hoạt động chính: trải nghiệm và nghiên cứu khoa học.
Trong hoạt động trải nghiệm STEAM/STEM, học sinh được tham gia các thí nghiệm, ứng dụng khoa học công nghệ vào đời sống; còn hoạt động nghiên cứu khoa học là các cuộc thi nghiên cứu khoa học công nghệ và đổi mới sáng tạo với nhiều chủ đề khác nhau được tổ chức trong các lĩnh vực khoa học và đời sống. Hoạt động thường ứng dụng cho những HS có năng lực, sở thích, hứng thú trong hoạt động tìm kiếm, khám phá khoa học. Bài học, chủ đề STEAM/STEM: Đó là bài học về hay chủ đề STEAM/STEM diễn ra trong quá trình thiết kế kỹ thuật, là một quy trình dễ uốn nắn bắt đầu bằng việc xác định vấn đề hoặc yêu cầu thiết kế, sau đó là khám phá, sáng tạo và phát triển các giải pháp, sáng tạo sản phẩm. Điều này tạo điều kiện cho việc áp dụng linh hoạt các phương pháp dạy học khác nhau: trò chơi, trải nghiệm, dự án học tập… Bài học thông thường: Với mỗi bài học, giáo viên có thể cung cấp cho HS những kiến thức nền tảng cơ bản để tiếp tục phát triển các chủ đề STEAM/STEM, ngay cả khi các em chưa đạt đến trình độ tạo ra sản phẩm STEAM/STEM.
Giáo viên cần có chuẩn bị và kế hoạch rõ ràng về nội dung, phương pháp giảng dạy và phương tiện giáo dục STEAM/STEM tiện lợi để tiếp cận gần đến giáo dục STEAM/STEM.2 Mục tiêu và ý nghĩa của giáo dục STEAM/STEM Giáo dục STEAM/STEM mang lại nhiều ý nghĩa, phù hợp với định hướng đổi mới của chương trình giáo dục phổ thông, cụ thể là: 11 - Đảm bảo tính toàn diện: giáo dục STEAM/STEM được tổ chức triển khai trong nhà trường, giáo dục STEAM/STEM quan tâm đến tất cả các lĩnh vực: toán, khoa học, công nghệ, kỹ thuật và nghệ thuật. - Nâng cao hứng thú học tập các môn học thuộc lĩnh vực STEAM/STEM: các chủ đề giáo dục STEAM/STEM trong nhà trường đề cao việc vận dụng kiến thức liên môn để giải quyết các vấn đề thực tiễn, học sinh được tự thực hành và trải nghiệm, sáng tạo qua đó thấy được ý nghĩa của tri thức với cuộc sống, nhờ đó sẽ nâng cao hứng thú học tập của học sinh. - Hình thành và phát triển năng lực, phẩm chất học sinh: Trong quá trình giáo dục STEAM/STEM, học sinh được hợp tác với nhau qua dự án học tập. - Đảm bảo tính phân luồng, định hướng: Tổ chức tốt giáo dục STEAM/STEM, học sinh sẽ đánh giá phù hợp, nhìn nhận ra được năng khiếu, sở thích của bản thân với các nghề nghiệp tương thích trong tương lai.
- Thích nghi với cách mạng công nghiệp 4.0: Với xu thế đổi mới và thời kì công nghệ hóa ngày nay, giáo dục STEAM/STEM tạo điều kiện giúp con người trở nên năng động, có thể đáp ứng nhu cầu công việc của thế kỉ đang phát triển ngày nay. Giáo dục STEAM/STEM với nhiệm vụ cung cấp các kiến thức và kĩ năng cần thiết cho cuộc cách mạng 4.0 đang giúp học sinh thích ứng tốt hơn và có khả năng sử dụng công nghệ thành thạo hơn đồng thời sẽ là mô hình giáo dục được nhân diện rộng trong tương lai.3 Tiêu chí của chủ đề giáo dục STEAM/STEM Chủ đề dạy học STEAM/STEM cần có sự gắn liền giữa lý thuyết và thực hành nhằm giúp học sinh rèn luyện tư duy, sáng tạo cũng như nhiều kỹ năng khác. Tuy nhiên, để đảm bảo chủ đề của chương trình giáo dục STEAM/STEM đạt chuẩn phải đáp ứng những tiêu chí dưới đây. Tiêu chí 1: Giáo dục STEAM/STEM gắn với các vấn đề thực tiễn Những bài học, chủ đề giáo dục STEAM/STEM sẽ gắn liền với những vấn đề thực tiễn trong cuộc sống, xã hội.
Vì thế, học sinh cần áp dụng kiến thức đã học để đưa ra phương án xử lý, giải quyết sao cho hiệu quả. 12 Tiêu chí 2: Giáo dục STEAM/STEM thiết kế theo quy trình kỹ thuật Đây là quy trình dạy học STEAM/STEM giúp học sinh rèn luyện tư duy, khả năng sáng tạo, tìm tòi và khám phá. Trong quy trình này, học sinh sẽ là người tiếp cận, tìm hiểu vấn đề và tiến hành thử nghiệm những ý tưởng dựa trên kiến thức, nghiên cứu của bản thân. Từ đó, đưa ra những cách tiếp cận khác nhau để chế tạo mô hình nguyên mẫu.
Cuối cùng là hoàn thiện. Tiêu chí 3: Giáo dục STEAM/STEM lấy học sinh làm trung tâm Những bài học sẽ lấy học sinh làm trung tâm. Theo đó, học sinh sẽ tiến hành trao đổi thông tin với nhau để lên ý tưởng, tái thiết kế mô hình mà mình cần theo dạng nguyên mẫu. Trải qua quá trình thảo luận, làm việc nhóm, trao đổi ý tưởng sẽ giúp học sinh tự biết điều chỉnh, sắp xếp ý tưởng của bản thân.
Từ đó, biết thiết kế và sắp xếp mô hình theo những gì mà bản thân đã khám phá, tìm tòi được. Tiêu chí 4: Hướng các học sinh đến những hoạt động nhóm kiến tạo Những giáo viên dạy STEAM/STEM trong cùng trường học sẽ hội thảo, họp bàn để đưa ra thống nhất chung về việc sử dụng cùng ngôn ngữ, tiến trình giảng dạy. Từ đó, tạo sự đồng nhất trong quá trình lên chủ đề dạy học STEAM/STEM cũng như những kết quả mong muốn học sinh đạt được. Những hoạt động steam không chỉ gói gọn trong phạm vi lớp học mà còn có thể là sự giao lưu, thi đua giữa các lớp, các khối hay các trường.
Điều này, sẽ giúp các hoạt động của bài học STEAM/STEM trở nên ý nghĩa và phát triển tốt khả năng hợp tác cũng như năng lực giao tiếp của học sinh. Tiêu chí 5: Áp dụng nội dung của khoa học, toán học, công nghệ để xây dựng nội dung giáo dục STEAM/STEM Chủ đề dạy học STEAM/STEM cần có sự gắn kết các nội dung chương trình của toán, khoa học, công nghệ một cách linh hoạt, khéo léo. Để làm được điều này, đòi hỏi những giáo viên của các bộ môn này phải họp bàn cùng những giáo viên dạy STEAM/STEM. Từ đó, thống nhất để đưa những mục tiêu khoa học vào trong những bài học một cách tinh tế, khéo léo mà không quá khô khan, 13 nhàm chán.
Với cách tiếp cận này, học sinh sẽ nhận thấy rằng giữa các bộ môn toán học, khoa học, công nghệ không hề tách rời. Thay vào đó, chúng luôn có sự liên kết và bổ trợ cho nhau để đưa ra hướng giải quyết vấn đề đúng đắn, hiệu quả. Tiêu chí 6: Giáo dục STEAM/STEM sẽ có nhiều đáp án đúng Chủ đề dạy học STEAM/STEM trong mỗi bài học có thể đề xuất nhiều phương án khác nhau. Tuy nhiên, mức độ khả thi của mỗi phương án khi giải quyết vấn đề sẽ khác nhau.
Từ đó, sẽ lựa chọn được phương án tối ưu. Đây là tiêu chí quan trọng, giúp học sinh có rèn luyện tốt khả năng tư duy, sáng tạo. Từ đó, thể hiện tốt năng lực giải quyết vấn đề ở từng người học. So sánh giữa dạy học truyền thống và dạy học theo định hướng giáo dục STEAM/STEM Mục tiêu mang lại kiến thức cho HS có thể đạt được bằng cả phương pháp giáo dục truyền thống và Giáo dục STEAM/STEM.