Luận văn đại học thương mại nâng cao hiệu quả kinh doanh của công ty cổ phần bánh kẹo hải hà

Luận văn phân tích nâng cao hiệu quả kinh doanh của công ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà, đề xuất giải pháp tối ưu hóa hoạt động kinh doanh.

Trường đại học

Trường Đại Học Thương Mại

Chuyên ngành

Kinh Tế

Tác giả

Trần Thị Hà

Người đăng

Ẩn danh

Thể loại

khóa luận tốt nghiệp

2021

71
0
0

Phí lưu trữ

30 Point

Mục lục chi tiết

LỜI CẢM ƠN

LỜI CAM ĐOAN

1. CHƯƠNG 1: MỘT SỐ CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ HIỆU QUẢ KINH DOANH CỦA DOANH NGHIỆP

1.1. Một số khái niệm cơ bản liên quan đến hiệu quả kinh doanh của doanh nghiệp

1.2. Khái niệm doanh nghiệp

1.3. Khái niệm kinh doanh

1.4. Khái niệm hiệu quả

1.5. Khái niệm hiệu quả kinh doanh của doanh nghiệp

1.6. Bản chất hiệu quả kinh doanh của doanh nghiệp

1.7. Sự cần thiết phải nâng cao hiệu quả kinh doanh

1.8. Nội dung và các tiêu chuẩn đánh giá nâng cao hiệu quả kinh doanh của doanh nghiệp

1.9. Tiêu chuẩn đánh giá nâng cao hiệu quả kinh doanh của doanh nghiệp

1.10. Nội dung nâng cao hiệu quả kinh doanh của doanh nghiệp

1.11. Các nhân tố ảnh hưởng đến hiệu quả kinh doanh của doanh nghiệp

1.11.1. Nhóm các nhân tố chủ quan

1.11.2. Nhóm các nhân tố khách quan

2. CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG NÂNG CAO HIỆU QUẢ KINH DOANH CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN BÁNH KẸO HẢI HÀ

2.1. Tổng quan tình hình và các nhân tố ảnh hưởng đến nâng cao hiệu quả kinh doanh của Công ty Cổ phần Bánh kẹo Hải Hà

2.2. Tổng quan về Công ty Cổ phần Bánh Kẹo Hải Hà

2.3. Các nhân tố ảnh hưởng đến nâng cao hiệu quả kinh doanh của Công ty Cổ phần Bánh Kẹo Hải Hà

2.4. Phân tích thực trạng nâng cao hiệu quả kinh doanh của Công ty Cổ phần Bánh Kẹo Hải Hà

2.5. Phân tích thực trạng các chỉ tiêu đo lường và đánh giá hiệu quả kinh doanh tổng hợp của Công ty Cổ phần Bánh Kẹo Hải Hà

2.6. Phân tích thực trạng các chỉ tiêu đo lường và đánh giá hiệu quả kinh doanh bộ phận của Công ty Cổ phần Bánh Kẹo Hải Hà

2.7. Những thành công và hạn chế về nâng cao hiệu quả kinh doanh của Công ty Cổ phần Bánh Kẹo Hải Hà

2.7.1. Những thành công đạt được

2.7.2. Những hạn chế và nguyên nhân

3. CHƯƠNG 3: CÁC ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP VÀ KIẾN NGHỊ NHẰM NÂNG CAO HIỆU QUẢ KINH DOANH CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN BÁNH KẸO HẢI HÀ

3.1. Quan điểm, mục tiêu và định hướng nâng cao hiệu quả kinh doanh của Công ty Cổ phần Bánh Kẹo Hải Hà trong thời gian tới

3.1.1. Quan điểm nâng cao hiệu quả kinh doanh của Công ty Cổ phần Bánh Kẹo Hải Hà

3.1.2. Mục tiêu nâng cao hiệu quả kinh doanh của Công ty Cổ phần Bánh Kẹo Hải Hà

3.1.3. Định hướng nâng cao hiệu quả kinh doanh của Công ty Cổ phần Bánh Kẹo Hải Hà

3.2. Các đề xuất giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả kinh doanh của Công ty Cổ phần Bánh Kẹo Hải Hà

3.2.1. Giải pháp tăng doanh thu

3.2.2. Giải pháp tăng hiệu quả sử dụng chi phí

3.2.3. Giải pháp tăng hiệu quả sử dụng lao động

3.2.4. Giải pháp tăng hiệu quả sử dụng vốn

3.2.5. Giải pháp về quản lý rủi ro

3.3. Các kiến nghị nhằm nâng cao hiệu quả kinh doanh của Công ty Cổ phần Bánh Kẹo Hải Hà

KẾT LUẬN

TÀI LIỆU THAM KHẢO

Tóm tắt

I. Tổng quan về nâng cao hiệu quả kinh doanh của Công ty Cổ phần Bánh Kẹo Hải Hà

Nâng cao hiệu quả kinh doanh là một trong những yếu tố quyết định sự tồn tại và phát triển bền vững của doanh nghiệp. Công ty Cổ phần Bánh Kẹo Hải Hà, với hơn 60 năm hoạt động, đã khẳng định được vị thế của mình trên thị trường. Tuy nhiên, trong bối cảnh cạnh tranh ngày càng gay gắt, việc nâng cao hiệu quả kinh doanh trở thành nhiệm vụ cấp thiết. Đề tài này sẽ phân tích các yếu tố ảnh hưởng đến hiệu quả kinh doanh của công ty và đề xuất các giải pháp cụ thể.

1.1. Khái niệm và tầm quan trọng của hiệu quả kinh doanh

Hiệu quả kinh doanh được hiểu là khả năng tạo ra lợi nhuận từ các nguồn lực đã đầu tư. Việc nâng cao hiệu quả kinh doanh không chỉ giúp doanh nghiệp tăng trưởng doanh thu mà còn cải thiện vị thế cạnh tranh trên thị trường.

1.2. Các chỉ tiêu đánh giá hiệu quả kinh doanh

Để đánh giá hiệu quả kinh doanh, cần xem xét các chỉ tiêu như tỷ suất lợi nhuận, doanh thu, và chi phí. Những chỉ tiêu này giúp doanh nghiệp nhận diện được điểm mạnh và điểm yếu trong hoạt động sản xuất kinh doanh.

II. Thách thức trong việc nâng cao hiệu quả kinh doanh của Công ty Hải Hà

Công ty Cổ phần Bánh Kẹo Hải Hà đang phải đối mặt với nhiều thách thức trong việc nâng cao hiệu quả kinh doanh. Sự cạnh tranh từ các công ty nước ngoài và sự thay đổi trong hành vi tiêu dùng của khách hàng là những yếu tố chính ảnh hưởng đến hoạt động của công ty.

2.1. Cạnh tranh từ các đối thủ trong và ngoài nước

Sự gia nhập của các công ty bánh kẹo nước ngoài như Orion và Kraft Foods đã tạo ra áp lực lớn cho Hải Hà. Các sản phẩm của họ thường được đầu tư công phu về chất lượng và mẫu mã, khiến Hải Hà cần phải cải tiến để giữ vững thị phần.

2.2. Thay đổi trong hành vi tiêu dùng

Người tiêu dùng ngày càng có xu hướng tìm kiếm sản phẩm chất lượng cao và an toàn. Điều này đòi hỏi Hải Hà phải liên tục cải tiến sản phẩm và dịch vụ để đáp ứng nhu cầu của thị trường.

III. Phương pháp nâng cao hiệu quả kinh doanh cho Công ty Hải Hà

Để nâng cao hiệu quả kinh doanh, Công ty Cổ phần Bánh Kẹo Hải Hà cần áp dụng một số phương pháp cụ thể. Những giải pháp này không chỉ giúp tăng doanh thu mà còn giảm chi phí và tối ưu hóa quy trình sản xuất.

3.1. Tăng cường chiến lược marketing

Chiến lược marketing hiệu quả sẽ giúp công ty tiếp cận được nhiều khách hàng hơn. Việc sử dụng các kênh truyền thông hiện đại như mạng xã hội có thể tạo ra sự tương tác tốt hơn với khách hàng.

3.2. Cải tiến quy trình sản xuất

Cải tiến quy trình sản xuất không chỉ giúp giảm chi phí mà còn nâng cao chất lượng sản phẩm. Việc áp dụng công nghệ mới và tự động hóa trong sản xuất là một trong những giải pháp quan trọng.

IV. Ứng dụng thực tiễn và kết quả nghiên cứu tại Công ty Hải Hà

Nghiên cứu thực trạng hiệu quả kinh doanh của Công ty Cổ phần Bánh Kẹo Hải Hà cho thấy nhiều điểm mạnh và hạn chế. Việc phân tích các chỉ tiêu tài chính và hoạt động sản xuất sẽ giúp công ty có cái nhìn tổng quan hơn về hiệu quả kinh doanh.

4.1. Phân tích thực trạng hiệu quả kinh doanh

Phân tích các chỉ tiêu tài chính trong giai đoạn 2017-2020 cho thấy sự biến động trong doanh thu và lợi nhuận. Những yếu tố như chi phí sản xuất và giá nguyên liệu cũng ảnh hưởng lớn đến hiệu quả kinh doanh.

4.2. Đánh giá thành công và hạn chế

Công ty đã đạt được nhiều thành công trong việc mở rộng thị trường, nhưng vẫn còn tồn tại một số hạn chế trong quản lý chi phí và tối ưu hóa quy trình sản xuất.

V. Kết luận và định hướng tương lai cho Công ty Hải Hà

Việc nâng cao hiệu quả kinh doanh là một quá trình liên tục và cần sự nỗ lực từ nhiều phía. Công ty Cổ phần Bánh Kẹo Hải Hà cần có những chiến lược rõ ràng để phát triển bền vững trong tương lai.

5.1. Định hướng phát triển bền vững

Công ty cần xây dựng một chiến lược phát triển bền vững, tập trung vào việc cải tiến chất lượng sản phẩm và dịch vụ, đồng thời mở rộng thị trường.

5.2. Khuyến nghị cho các giải pháp nâng cao hiệu quả

Đề xuất các giải pháp cụ thể như tăng cường đào tạo nhân viên, cải tiến công nghệ và nâng cao chất lượng dịch vụ khách hàng sẽ giúp công ty nâng cao hiệu quả kinh doanh trong tương lai.

Tóm tắt và mô tả trên trang này được tạo với sự hỗ trợ của AI. Nếu bạn thấy nội dung không chính xác hoặc có vấn đề, vui lòng Báo lỗi nội dung.

25/07/2025
Luận văn đại học thương mại nâng cao hiệu quả kinh doanh của công ty cổ phần bánh kẹo hải hà

Trích đoạn nội dung tài liệu

CHƯƠNG 1: MỘT SỐ CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ HIỆU QUẢ KINH DOANH CỦA DOANH NGHIỆP 1. Một số khái niệm cơ bản liên quan đến hiệu quả kinh doanh của doanh nghiệp 1. Khái niệm doanh nghiệp Hiện nay, có nhiều quan điểm khác nhau về khái niệm doanh nghiệp, mỗi nhà nghiên cứu dựa vào các cách tiếp cận khác nhau lại đưa ra một quan điểm khác nhau về khái niệm này. Theo giáo trình “Kinh tế Doanh nghiệp thương mại”, PGS.TS Phạm Công Đoàn (2012) đưa ra quan điểm: “Doanh nghiệp là một cộng đồng người liên kết với nhau để sản xuất ra của cải hoặc dịch vụ và cùng nhau thừa hưởng thành quả do việc sản xuất đó đem lại”.

Căn cứ Khoản 10, Điều 4, Luật Doanh nghiệp (2020) quy định: “Doanh nghiệp là tổ chức có tên riêng, có tài sản, có trụ sở giao dịch, được thành lập hoặc đăng ký thành lập theo quy định của pháp luật nhằm mục đích kinh doanh”. Đứng trên mỗi góc độ, chúng ta có những cái nhìn khác nhau về doanh nghiệp, tuy nhiên có một đặc điểm chung đó là chức năng của doanh nghiệp là tiến hành kinh doanh và tạo ra lợi nhuận. Tóm lại, chúng ta có thể hiểu: “Doanh nghiệp là một cộng đồng người liên kết với nhau để sản xuất ra của cải hoặc dịch vụ và cùng nhau thừa hưởng thành quả do việc sản xuất đó đem lại”. Khái niệm kinh doanh Căn cứ theo Khoản 21, Điều 4, Luật Doanh nghiệp (2020), Kinh doanh là việc thực hiện liên tục một, một số hoặc tất cả công đoạn của quá trình từ đầu tư, sản xuất đến tiêu thụ sản phẩm hoặc cung ứng dịch vụ trên thị trường nhằm mục đích tìm kiếm lợi nhuận.

Theo giáo trình “Kinh tế Doanh nghiệp thương mại” của PGS.TS Phạm Công Đoàn (2012) thì “Kinh doanh là sự trao đổi hàng hóa giữa các chủ thể kinh tế mà mỗi cá nhân tham gia vào quá trình này đều hướng tới đạt được lợi ích của mình”. Khái niệm hiệu quả Theo từ điển kinh tế học của Nguyễn Văn Ngọc (2006) cho rằng: “Hiệu quả là mối quan hệ giữa các đầu vào nhân tố khan hiếm với sản lượng hàng hóa và dịch vụ. Mối quan hệ này có thể được tính bằng hiện vật (gọi là hiệu quả kỹ thuật) hoặc giá trị (hiệu quả kinh tế)”. 6 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Theo PGS.TS Nguyễn Ngọc Huyền (2013), “Hiệu quả là phạm trù phản ánh trình độ lợi dụng các nguồn lực (nhân, tài, vật lực, tiền vốn) để đạt được mục tiêu xác định”.

Trình độ lợi dụng nguồn lực chỉ có thể được đánh giá trong mối quan hệ với kết quả tạo ra để xem xét xem với mỗi sự hao phí nguồn lực xác định có thể tạo ra kết quả ở mức độ nào. Vì vậy, có thể mô tả hiệu quả bằng công thức định nghĩa sau: H = K/C Trong đó: H là hiệu quả của hiện tượng (quá trình) nào đó K là kết quả đạt được của hiện tượng (quá trình) nào đó C là hao phí nguồn nhân lực cần thiết gắn với kết quả đó Hiệu quả phản ánh mặt chất lượng của các hoạt động, trình độ lợi dụng các nguồn lực trong sự vận động không ngừng của các quá trình, không phụ thuộc vào quy mô và tốc độ biến động của từng nhân tố. Như thế, nếu kết quả phản ánh mức độ đạt được mục tiêu thì hiệu quả phản ánh trình độ lợi dụng nguồn lực để đạt được mục tiêu đó. Khái niệm hiệu quả kinh doanh của doanh nghiệp Hiện nay, còn nhiều quan điểm về khái niệm “hiệu quả kinh doanh”, mỗi nhà nghiên cứu dựa vào góc độ nhìn nhận và cách tiếp cận khác nhau lại đưa ra một quan điểm khác nhau về khái niệm này.

Dựa vào cách tiếp cận của mình, Adam Smith (1776) cho rằng: “Hiệu quả - Kết quả đạt được trong hoạt động kinh tế, là doanh thu tiêu thụ hàng hóa”. Theo ông, việc xác định hiệu quả kinh doanh chỉ đơn thuần dựa vào khả năng tiêu thụ sản phẩm và ông bỏ qua yếu tố chi phí trong việc tính toán hiệu quả kinh doanh, do vậy, chưa phân biệt được rõ ràng giữa hiệu quả kinh doanh và kết quả kinh doanh.TS Phạm Công Đoàn (2012) thì: “Hiệu quả kinh doanh là một phạm trù kinh tế khách quan phản ánh các lợi ích kinh tế - xã hội đạt được từ quá trình hoạt động kinh doanh. Hiệu quả kinh doanh bao gồm hiệu quả kinh tế và hiệu quả xã hội trong đó hiệu quả kinh tế có vai trò, ý nghĩa quyết định”. Theo tác giả Nguyễn Văn Phúc (2016): “Hiệu quả kinh doanh của doanh nghiệp là phạm trù phản ánh mối quan hệ giữa kết quả kinh doanh mà doanh nghiệp thu được với chi phí hoặc nguồn lực bỏ ra để đạt được kết quả đó, được thể hiện thông qua các chỉ tiêu về khả năng sinh lời của doanh nghiệp”.

7 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Theo PGS.TS Nguyễn Ngọc Huyền (2017) thì: “Hiệu quả kinh doanh là phạm trù phản ánh trình độ lợi dụng các nguồn lực để đạt được các mục tiêu kinh doanh xác định. Hiệu quả kinh doanh gắn liền với toàn bộ các hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp trong một thời kỳ cụ thể nào đó. Hiệu quả kinh doanh không xét đến kết quả của một mà của nhiều tài sản dài hạn và ngắn hạn thực hiện được nhưng trong một thời kỳ cụ thể (thường là một năm).” Trong phạm vi đề tài này, khái niệm hiệu quả kinh doanh được sử dụng là: “Hiệu quả kinh doanh là phạm trù phản ánh trình độ lợi dụng các nguồn lực để đạt được các mục tiêu kinh doanh xác định. Bản chất hiệu quả kinh doanh của doanh nghiệp Thực chất của hiệu quả sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp là nâng cao hiệu quả sử dụng các nguồn lực vào sản xuất kinh doanh để tiết kiệm chi phí các nguồn lực đó nhằm đạt được mục đích sản xuất kinh doanh đề ra.

Đó là hai mặt của vấn đề đánh giá hiệu quả. Do vậy, có thể hiểu hiệu quả sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp là đạt được kết quả kinh tế tối đa với chi phí tối thiểu. Nói cách khác, bản chất của hiệu quả hoạt động kinh doanh là nâng cao năng suất lao động xã hội và tiết kiệm lao động xã hội, đóng góp vào sự phát triển bền vững của doanh nghiệp nói riêng và của xã hội nói chung. Đây là hai mặt có mối quan hệ mật thiết của vấn đề hiệu quả kinh doanh gắn liền với hai quy luật tương ứng của nền sản xuất xã hội là quy luật năng suất lao động và quy luật tiết kiệm thời gian.

Chính việc khan hiếm nguồn lực và việc sử dụng chúng có tính chất cạnh tranh nhằm thỏa mãn nhu cầu ngày tăng của xã hội đặt ra các yêu cầu phải khai thác, tận dụng triệt để và tiết kiệm các nguồn nhân lực. Để đạt được mục tiêu kinh doanh buộc phải chú trọng các điều kiện nội tại phát huy năng lực của các yếu tố sản xuất và tiết kiệm chi phí. Như vậy, bài toán về nâng cao hiệu quả kinh doanh là phải đạt kết quả tối đa với một chi phí tối thiểu, hay là phải đạt kết quả tối đa với chi phí nhất định hoặc ngược lại phải đạt được kết quả nhất định với một chi phí tối thiểu. Chi phí ở đây được hiểu theo nghĩa rộng là chi phí tạo ra nguồn nhân lực và chi phí sử dụng nguồn lực trong đó bao gồm cả chi phí cơ hội.

Chi phí cơ hội là chi phí cho sự lựa chọn khác đã bị bỏ qua hoặc là chi phí cho sự hi sinh công việc kinh doanh này để thực hiện hoạt động kinh doanh khác. Chi phí cơ hội cần được phản ánh trong các bài toán kinh tế để xem xét quyết định lựa chọn phương án kinh doanh tối ưu của doanh nghiệp. Điều này sẽ khuyến khích các nhà kinh doanh lựa chọn phương án tốt nhất để đem lại hiệu quả cao trong hoạt động của mình. 8 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.

Sự cần thiết phải nâng cao hiệu quả kinh doanh Các nguồn lực sản xuất xã hội là một phạm trù khan hiếm: càng ngày, người ta càng sử dụng nhiều các nguồn lực sản xuất vào các hoạt động sản xuất phục vụ các nhu cầu khác nhau của con người nên các nguồn lực này ngày càng cạn kiệt. Thế giới đang chứng kiến sự cạn kiệt dần của các loại tài nguyên hoặc do con người khai thác sử dụng với tốc độ ngày càng cao; hoặc do môi trường thay đổi làm giảm hoặc thậm chí loại bỏ sự phát triển của các loại động thực vật nhất định. Trong khi các nguồn lực sản xuất xã hội ngày càng giảm thì nhu cầu của con người lại ngày càng đa dạng và tăng không có giới hạn. Điều này phản ánh quy luật khan hiếm.

Quy luật khan hiếm buộc mọi doanh nghiệp phải lựa chọn và trả lời đúng ba câu hỏi: sản xuất cái gì, sản xuất như thế nào và sản xuất cho ai? Vì thị trường chỉ tiếp nhận những doanh nghiệp quyết định sản xuất đúng loại sản phẩm với số lượng và chất lượng phù hợp, với hao phí nguồn lực càng thấp, càng tốt. Mọi doanh nghiệp trả lời không đúng ba vấn đề trên sẽ sử dụng các nguồn lực sản xuất xã hội để sản xuất sản phẩm hoặc lãng phí, dẫn đến không có lợi nhuận; hoặc nguy hiểm hơn, không tiêu thụ được sản phẩm đó trên thị trường – tức kinh doanh không có hiệu quả, lãng phí nguồn lực sản xuất xã hội. Loại hình doanh nghiệp này sẽ không có khả năng cũng như cơ hội tồn tại. Mặt khác, kinh doanh trong cơ chế kinh tế thị trường, mở cửa và ngày càng hội nhập doanh nghiệp phải chấp nhận và đứng vững trong cạnh tranh.

Muốn chiến thắng trong cạnh tranh doanh nghiệp phải luôn tạo ra và duy trì các lợi thế cạnh tranh: chất lượng và sự khác biệt hóa, giá cả và tốc độ cung ứng. Để duy trì lợi thế về giá cả, doanh nghiệp phải sử dụng tiết kiệm các nguồn lực sản xuất hơn so với các doanh nghiệp khác. Chỉ trên cơ sở sản xuất kinh doanh với hiệu quả cao, doanh nghiệp mới có khả năng đạt được điều này. Hiệu quả kinh doanh là phạm trù phản ánh tính tương đối của việc sử dụng tiết kiệm các nguồn lực sản xuất xã hội nên là điều kiện để thực hiện mục tiêu bao trùm, lâu dài của doanh nghiệp.

Hiệu quả kinh doanh càng cao càng phản ánh việc sử dụng tiết kiệm các nguồn lực sản xuất. Vì vậy, nâng cao hiệu quả kinh doanh là đòi hỏi khách quan để doanh nghiệp thực hiện mục tiêu bao trùm, lâu dài là tối đa hóa lợi nhuận.

Nội dung được bảo vệ bản quyền — Tải xuống đầy đủ