Luận án tiến sĩ: Năng lực cung ứng dịch vụ bán lẻ hàng may mặc của doanh nghiệp nhỏ và vừa ở các thành phố lớn Việt Nam

• Tác giả: Dương Thị Thúy Nương
• Người hướng dẫn: TS. Lục Thị Thu Hường
• Trường học: Trường Đại học Thương mại
• Chuyên ngành: Quản trị kinh doanh
• Đề tài: Năng Lực Cung Ứng Dịch Vụ Bán Lẻ Hàng May Mặc Của Doanh Nghiệp Nhỏ Và Vừa Tại Việt Nam
• Loại tài liệu: luận án
• Năm xuất bản: 2020
• Địa điểm: Hà Nội

• LỜI CAM ĐOAN
• LỜI CẢM ƠN
• 1. CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU
• 1.1. Tính cấp thiết của đề tài
• 1.2. Tổng quan các công trình nghiên cứu liên quan đến đề tài
• 1.3. Tổng quan nghiên cứu về dịch vụ và năng lực cung ứng dịch vụ
• 1.4. Tổng quan nghiên cứu về doanh nghiệp bán lẻ hàng may mặc
• 1.5. Tổng quan nghiên cứu về doanh nghiệp nhỏ và vừa
• 1.6. Khoảng trống nghiên cứu
• 1.7. Mục đích và nhiệm vụ nghiên cứu
• 1.7.1. Mục đích nghiên cứu
• 1.7.2. Nhiệm vụ nghiên cứu
• 1.8. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu
• 1.8.1. Đối tượng nghiên cứu
• 1.8.2. Phạm vi nghiên cứu
• 1.9. Phương pháp nghiên cứu
• 1.9.1. Phương pháp luận
• 1.9.2. Phương pháp thu thập và phân tích dữ liệu thứ cấp
• 1.9.3. Phương pháp thu thập và phân tích dữ liệu sơ cấp
• 1.10. Đóng góp mới của luận án
• 1.11. Kết cấu luận án
• 2. CHƯƠNG 2: MỘT SỐ VẤN ĐỀ LÝ LUẬN CƠ BẢN VỀ NĂNG LỰC CUNG ỨNG DỊCH VỤ BÁN LẺ HÀNG MAY MẶC CỦA DOANH NGHIỆP NHỎ VÀ VỪA
• 2.1. Doanh nghiệp nhỏ và vừa trong bán lẻ hàng may mặc
• 2.2. Một số khái niệm cơ bản
• 2.3. Vai trò của DNNVV bán lẻ hàng may mặc
• 2.4. Cung ứng dịch vụ bán lẻ hàng may mặc của DNNVV
• 2.5. Dịch vụ và hệ thống cung ứng dịch vụ
• 2.6. Gói dịch vụ bán lẻ
• 2.7. Năng lực cung ứng dịch vụ bán lẻ hàng may mặc của DNNVV
• 2.8. Nguồn lực và năng lực của doanh nghiệp
• 2.9. Yếu tố cấu thành năng lực cung ứng dịch vụ bán lẻ HMM của DNNVV
• 2.10. Nhân tố ảnh hưởng đến năng lực cung ứng dịch vụ bán lẻ HMM của DNNVV
• 2.11. Tiêu chí đánh giá năng lực cung ứng dịch vụ bán lẻ HMM của DNNVV
• 2.12. Tiểu kết chương 2
• 3. CHƯƠNG 3: THỰC TRẠNG NĂNG LỰC CUNG ỨNG DỊCH VỤ BÁN LẺ HÀNG MAY MẶC CỦA DNNVV Ở MỘT SỐ THÀNH PHỐ LỚN TẠI VIỆT NAM
• 3.1. Tổng quan thị trường bán lẻ hàng may mặc ở một số thành phố lớn tại Việt Nam
• 3.2. Thị trường bán lẻ hàng may mặc tại Việt Nam
• 3.3. Thị trường bán lẻ hàng may mặc ở một số thành phố lớn
• 3.4. Đặc điểm khách hàng mua sắm HMM ở các thành phố lớn Việt Nam
• 3.5. Yếu tố ảnh hưởng đến năng lực cung ứng dịch vụ bán lẻ hàng may mặc của DNNVV
• 3.5.1. Yếu tố môi trường vĩ mô
• 3.5.2. Yếu tố môi trường vi mô
• 3.6. Thực trạng nguồn lực và năng lực cung ứng dịch vụ bán lẻ HMM của DNNVV
• 3.6.1. Thực trạng các nguồn lực
• 3.6.2. Thực trạng năng lực cung ứng dịch vụ bán lẻ HMM của DNNVV
• 3.7. Đánh giá của khách hàng về năng lực cung ứng dịch vụ bán lẻ hàng may mặc của DNNVV ở một số thành phố lớn tại Việt Nam
• 3.7.1. Mức độ hài lòng của khách hàng về NLCƯDV bán lẻ hàng may mặc
• 3.7.2. Đánh giá về gói dịch vụ bán lẻ hàng may mặc của DNNVV
• 3.7.3. Mối quan hệ giữa gói dịch vụ và sự hài lòng của khách hàng đối với DNNVV bán lẻ hàng may mặc tại các thành phố lớn Việt Nam
• 3.8. Thực trạng năng lực cung ứng dịch vụ bán lẻ hàng may mặc của một số DNNVV tại Việt Nam
• 3.8.1. Năng lực cung ứng dịch vụ bán lẻ của Công Ty CP Thời Trang H&H Luxury
• 3.8.2. Năng lực cung ứng dịch vụ bán lẻ của Công ty TNHH Tân Phạm Gia
• 3.8.3. Đánh giá chung về năng lực cung ứng dịch vụ bán lẻ hàng may mặc của DNNVV trong ở một số thành phố lớn tại Việt Nam
• 3.9. Thành công và thuận lợi
• 3.10. Các nguyên nhân hạn chế năng lực cung ứng dịch vụ bán lẻ HMM của DNNVV ở một số thành phố lớn tại Việt Nam
• 3.11. Tiểu kết chương 3
• 4. CHƯƠNG 4: GIẢI PHÁP NÂNG CAO NĂNG LỰC CUNG ỨNG DỊCH VỤ BÁN LẺ HÀNG MAY MẶC CỦA DOANH NGHIỆP NHỎ VÀ VỪA Ở MỘT SỐ THÀNH PHỐ LỚN TẠI VIỆT NAM
• 4.1. Dự báo về môi trường và thị trường bán lẻ hàng may mặc tại Việt Nam đến 2030
• 4.2. Xu hướng môi trường bán lẻ hàng may mặc tại Việt Nam
• 4.3. Dự báo thị trường bán lẻ HMM ở các thành phố lớn tại Việt Nam đến 2030
• 4.4. Quan điểm và định hướng nâng cao NLCƯDV bán lẻ hàng may mặc của DNNVV ở một số thành phố lớn tại Việt Nam đến năm 2030
• 4.5. Nhận thức cơ hội và thách thức đối với nâng cao NLCƯDV bán lẻ HMM
• 4.6. Nâng cao NLCƯDV bán lẻ HMM dựa trên những tiềm lực lợi thế vốn có của DNNVV
• 4.7. Nâng cao NLCƯDV của DNNVV bán lẻ HMM cần dựa trên nền tảng khoa học công nghệ hiện đại
• 4.8. Tận dụng tối đa những hỗ trợ của Nhà nước để nâng cao NLCƯDV bán lẻ hàng may mặc của các DNNVV
• 4.9. Đề xuất giải pháp nâng cao NLCƯDV bán lẻ hàng may mặc của DNNVV ở một số thành phố lớn tại Việt Nam
• 4.9.1. Hoàn thiện năng lực xác lập tầm nhìn và hoạch định chiến lược bán lẻ
• 4.9.2. Hoàn thiện năng lực nghiên cứu và nhận biết nhu cầu khách hàng
• 4.9.3. Hoàn thiện xây dựng và phát triển gói dịch vụ phù hợp với nhu cầu KH
• 4.9.4. Hoàn thiện quản lý quá trình cung ứng dịch vụ bán lẻ hàng may mặc
• 4.9.5. Nâng cao năng lực quản lý nhân sự bán hàng và cung ứng dịch vụ
• 4.9.6. Hoàn thiện công tác đo lường và đánh giá kết quả NLCƯDV bán lẻ HMM
• 4.10. Một số kiến nghị vĩ mô
• 4.10.1. Đối với Bộ Kế hoạch và Đầu tư
• 4.10.2. Đối với Bộ Công thương
• 4.10.3. Đối với chính quyền các thành phố lớn
• 4.10.4. Đối với Chính phủ
• 4.11. Một số hạn chế của đề tài
• 4.12. Tiểu kết chương 4
• CÔNG TRÌNH ĐÃ CÔNG BỐ CỦA NGHIÊN CỨU SINH
• TÀI LIỆU THAM KHẢO

I. Khảo sát năng lực cạnh tranh doanh nghiệp thời trang Việt Nam

Phần này tập trung phân tích Năng lực cạnh tranh doanh nghiệp thời trang Việt Nam, đặc biệt là DNNVV. Nghiên cứu sẽ xem xét các yếu tố ảnh hưởng đến năng lực cạnh tranh, bao gồm Môi trường kinh doanh, Chiến lược kinh doanh, Quản lý chuỗi cung ứng, Marketing, và Tài chính. Thực trạng của các doanh nghiệp nhỏ và vừa trong việc thích ứng với Xu hướng bán lẻ thời trang Việt Nam cũng được làm rõ. Dữ liệu sẽ được thu thập từ các nguồn thứ cấp như báo cáo thị trường, nghiên cứu ngành, và nguồn sơ cấp như phỏng vấn chuyên gia và khảo sát doanh nghiệp. Kết quả nghiên cứu sẽ chỉ ra thách thức và cơ hội đối với DNNVV trong bối cảnh cạnh tranh ngày càng khốc liệt.

1.1 Phân tích SWOT doanh nghiệp thời trang nhỏ và vừa

Phân tích SWOT giúp đánh giá toàn diện thế mạnh (Strengths), yếu điểm (Weaknesses), cơ hội (Opportunities) và thách thức (Threats) của Doanh nghiệp nhỏ và vừa ngành may mặc Việt Nam. Thế mạnh có thể là chi phí sản xuất thấp, sự linh hoạt, am hiểu thị trường nội địa. Yếu điểm có thể là nguồn lực hạn chế, năng lực quản lý yếu, tiếp cận công nghệ khó khăn. Cơ hội có thể là thị trường nội địa đang tăng trưởng, xu hướng thời trang mới nổi, sự hỗ trợ từ chính phủ. Thách thức là cạnh tranh khốc liệt, sự thay đổi nhanh chóng của thị trường, áp lực từ thương hiệu lớn. Kết quả phân tích SWOT sẽ chỉ ra những hướng đi chiến lược hiệu quả cho DNNVV.

1.2 Thách thức doanh nghiệp thời trang nhỏ và vừa Việt Nam

Phần này tập trung vào Thách thức doanh nghiệp thời trang nhỏ và vừa Việt Nam. Các thách thức chính bao gồm: Cạnh tranh gay gắt từ các doanh nghiệp lớn, cả trong và ngoài nước; Khó khăn về tài chính trong việc đầu tư công nghệ, mở rộng thị trường; Thiếu hụt nguồn nhân lực chất lượng cao, am hiểu về thời trang và quản lý; Khó khăn trong tiếp cận thị trường và xây dựng thương hiệu; Áp lực về giá cả và chất lượng sản phẩm; Ảnh hưởng của thương mại điện tử đến hoạt động kinh doanh truyền thống. Nghiên cứu sẽ phân tích sâu hơn những thách thức này, đánh giá mức độ tác động của chúng và đề xuất các giải pháp khả thi.

II. Cung ứng chuỗi bán lẻ thời trang Việt Nam và mô hình kinh doanh

Phần này tập trung vào Cung ứng chuỗi bán lẻ thời trang Việt Nam và Mô hình kinh doanh thời trang nhỏ và vừa Việt Nam. Nghiên cứu sẽ phân tích Quản lý chuỗi cung ứng ngành may mặc Việt Nam, bao gồm: Nguồn cung nguyên liệu, Sản xuất, Phân phối, và Bán lẻ. Đặc biệt, nghiên cứu sẽ tập trung vào Mô hình kinh doanh của Doanh nghiệp nhỏ và vừa ngành may mặc Việt Nam, xem xét các yếu tố như quy mô, đặc điểm sản phẩm, phân khúc thị trường, và chiến lược tiếp thị. Xu hướng bán lẻ thời trang Việt Nam và vai trò của Công nghệ trong bán lẻ thời trang Việt Nam cũng được phân tích.

2.1 Phân tích chuỗi cung ứng và mô hình kinh doanh

Nghiên cứu sẽ phân tích chi tiết chuỗi cung ứng trong ngành thời trang, từ khâu sản xuất nguyên liệu đến bán lẻ. Các khâu trong chuỗi cung ứng được xem xét bao gồm: nguồn cung cấp nguyên liệu, quá trình sản xuất, kho vận, phân phối, và bán lẻ. Đặc điểm của mô hình kinh doanh của Doanh nghiệp nhỏ và vừa trong từng khâu sẽ được phân tích, bao gồm các vấn đề như quy mô sản xuất, mức độ tích hợp dọc, và mối quan hệ với các đối tác. Công nghệ được sử dụng trong mỗi khâu cũng được xem xét.

2.2 Vai trò của công nghệ và thương mại điện tử

Phần này phân tích vai trò của công nghệ và thương mại điện tử trong việc nâng cao hiệu quả chuỗi cung ứng và mô hình kinh doanh của Doanh nghiệp nhỏ và vừa. Ứng dụng công nghệ số trong quản lý chuỗi cung ứng thời trang được xem xét kỹ lưỡng. Các công nghệ như phần mềm quản lý kho, hệ thống quản lý bán hàng, và thương mại điện tử sẽ được đánh giá về hiệu quả và khả năng ứng dụng trong DNNVV. Ảnh hưởng của thương mại điện tử đến bán lẻ thời trang Việt Nam cũng là một nội dung quan trọng.

III. Đào tạo nhân lực và tài chính cho doanh nghiệp thời trang nhỏ và vừa

Phần này tập trung vào hai yếu tố quan trọng: Đào tạo nhân lực ngành thời trang Việt Nam và Tài chính cho doanh nghiệp thời trang nhỏ và vừa Việt Nam. Nghiên cứu sẽ đánh giá thực trạng đào tạo và đề xuất giải pháp nâng cao chất lượng nhân lực trong ngành thời trang, đặc biệt là cho DNNVV. Về tài chính, nghiên cứu sẽ phân tích các nguồn vốn, khả năng tiếp cận vốn, và quản lý tài chính của DNNVV. Marketing thời trang cho doanh nghiệp nhỏ và vừa Việt Nam cũng được xem xét như một yếu tố quan trọng trong việc thu hút khách hàng và tạo ra doanh thu.

3.1 Đào tạo và phát triển nhân lực

Phần này phân tích thực trạng đào tạo nhân lực trong ngành thời trang Việt Nam, đặc biệt chú trọng đến DNNVV. Các vấn đề được xem xét bao gồm: chất lượng đào tạo, khả năng đáp ứng nhu cầu của thị trường, và các chương trình đào tạo hiện có. Nghiên cứu sẽ đề xuất các giải pháp để nâng cao chất lượng đào tạo nhân lực, bao gồm: cải thiện chương trình đào tạo, tăng cường hợp tác giữa các trường đào tạo và doanh nghiệp, và hỗ trợ DNNVV trong việc đào tạo nhân viên.

3.2 Tài chính và tiếp cận nguồn vốn

Phần này phân tích thực trạng tài chính của Doanh nghiệp nhỏ và vừa trong ngành thời trang Việt Nam. Nghiên cứu sẽ xem xét các vấn đề như: nguồn vốn, khả năng tiếp cận vốn, và quản lý tài chính. Các giải pháp để hỗ trợ DNNVV tiếp cận nguồn vốn được đề xuất, bao gồm: các chính sách hỗ trợ từ chính phủ, các chương trình tín dụng ưu đãi, và các nguồn vốn đầu tư khác. Vai trò của chính phủ trong phát triển ngành may mặc Việt Nam cũng được nhấn mạnh.

IV. Giải pháp phát triển bền vững và vận hành bán lẻ hiệu quả

Phần này tập trung vào các giải pháp nâng cao năng lực cạnh tranh và phát triển bền vững cho DNNVV trong ngành thời trang. Nghiên cứu sẽ đề xuất các giải pháp cụ thể trong từng lĩnh vực, bao gồm: Hoàn thiện chiến lược kinh doanh, Nâng cao năng lực quản lý, Áp dụng công nghệ hiện đại, Xây dựng thương hiệu, và Tăng cường hợp tác. Vận hành bán lẻ hiệu quả cho Doanh nghiệp thời trang là một trong những yếu tố then chốt được nghiên cứu. Hỗ trợ phát triển doanh nghiệp thời trang nhỏ và vừa tại Việt Nam từ phía chính phủ và các tổ chức liên quan cũng sẽ được xem xét.

4.1 Giải pháp nâng cao năng lực cạnh tranh

Phần này trình bày các giải pháp cụ thể nhằm nâng cao năng lực cạnh tranh của DNNVV trong ngành thời trang. Các giải pháp này bao gồm: Cải thiện chất lượng sản phẩm, Đa dạng hóa sản phẩm và dịch vụ, Xây dựng thương hiệu mạnh, Tăng cường hoạt động marketing, Nâng cao hiệu quả quản lý, Ứng dụng công nghệ thông tin, Đầu tư vào nhân lực, và Tìm kiếm đối tác chiến lược. Mỗi giải pháp được phân tích chi tiết, nêu rõ ưu điểm, nhược điểm và khả năng áp dụng.

4.2 Hỗ trợ chính sách và phát triển bền vững

Phần này đề cập đến vai trò của chính phủ và các tổ chức liên quan trong việc hỗ trợ DNNVV phát triển bền vững. Các chính sách hỗ trợ cần được xem xét bao gồm: Chính sách thuế, Chính sách tín dụng, Chính sách đào tạo, và Chính sách hỗ trợ tiếp cận thị trường. Ngoài ra, các giải pháp khác như: xây dựng chuỗi cung ứng bền vững, thúc đẩy tiêu dùng bền vững, và phát triển các sản phẩm thân thiện với môi trường cũng được đề cập.