MỞ ĐẦU 1.Tính cấp thiết Nhắc tới Nhật Bản, chúng ta thường nghĩ tới cảnh sắc thiên nhiên tuyệt đẹp, con người lịch sự, trọng chữ tín, ẩm thực đặc sắc, những mặt hàng điện tử và gia dụng chất lượng cao… Tuy là một trong những quốc gia có chi phí sinh hoạt đắt đỏ nhất thế giới, song chỉ với 110 Yên (khoảng 22.000 đồng, trong đó 10 Yên là tiền thuế), người dân và du khách tới Nhật vẫn có thể lựa chọn được những món đồ xinh xắn, hữu ích tại chuỗi các cửa hàng đồng giá 100 Yên nổi tiếng như Daiso, Cando, Le Plus. Do có điều kiện địa lý thuận lợi và nền văn hóa có nhiều nét tương đồng, cũng như có những lợi ích chung, gần đây quan hệ Việt Nam-Nhật Bản phát triển sâu rộng và liên tục được củng cố về nhiều mặt. Đánh giá Việt Nam là một trong những nền kinh tế năng động và có nhiều tiềm năng phát triển, Nhật Bản xác định quan hệ hợp tác kinh tế với Việt Nam là trọng tâm trong việc thúc đẩy quan hệ hai nước. Trong tâm thức người Việt, sản phẩm của doanh nghiệp Nhật Bản luôn được đánh giá cao về uy tín và chất lượng.
Hàng tiêu dùng và thực phẩm Nhật Bản đang ngày càng trở nên quen thuộc với nhiều người tiêu dùng Việt Nam, đặc biệt là ở các đô thị lớn. Tại Thành phố Hồ Chí Minh, không khó để nhận thấy các siêu thị, cửa hàng bán lẻ và nhà hàng Nhật Bản như AEON, Ministop, Family Mart, Tokyo Deli,… mọc lên ngày càng nhiều. Tại Hà Nội, tuy chưa đông đảo như ở Thành phố Hồ Chí Minh nhưng số lượng siêu thị, cửa hàng và nhà hàng Nhật Bản cũng tăng khá nhanh. Trong đó, cửa hàng đồng giá của Nhật đã xuất hiện và ngày càng được mở rộng.
Về tương lai của các cửa hàng đồng giá Nhật Bản tại Việt Nam, theo các chuyên gia kinh tế thì mô hình đồng giá khá hấp dẫn nơi có đông người 2 thu nhập thấp hoặc khi kinh tế khó khăn. Tuy nhiên, mô hình này có lợi nhuận thấp và các nhà quản lý luôn hướng tới việc hưởng lợi từ quy mô bằng việc liên tục mở cửa hàng. Muốn đạt được lợi nhuận từ mô hình này phải đạt số lượng cửa hàng lớn, tức phát triển ở mức hàng trăm cửa hàng. Tuy nhiên, các công ty vẫn mở tại Việt Nam để tạo được chỗ đứng ở một thị trường đông dân, giúp họ có lợi thế trong đàm phán về giá, về nợ và hoa hồng với nhà sản xuất.
Như chúng ta dễ nhận thấy, các cửa hàng đồng giá của Daiso hay Komonoya đều mở tại các Trung tâm Thương mại lớn, có chi phí thuê mặt bằng khá cao, một số cửa hàng lại có quy mô khá lớn (như Daiso AEON Long Biên, Daiso Vincom Nguyễn Chí Thanh, Daiso Home City Cầu Giấy ở Hà Nội). Tuy điểm lợi của mô hình này là vận hành đơn giản, chi phí đầu tư cho phần mềm hay hậu cần cửa hàng không lớn, nhân sự không cần nhiều, chỉ cần một vài người quản lý. Song chi phí mặt bằng là vấn đề lớn ở những thành phố đắt đỏ như Thành Phố Hồ Chí Minh hay Hà Nội. Để đạt lợi nhuận và mở rộng quy mô, chắc chắn các nhà đầu tư phải có những chiến lược phù hợp.
Người tiêu dùng sẽ có thêm cơ hội hưởng lợi từ các mặt hàng chất lượng tốt và đáng tin cậy. Tuy nhiên, đây cũng là thách thức cho các nhà sản xuất nội địa cũng như bán lẻ của Việt Nam, nhất là trong tương lai, khi những chuỗi bán lẻ khác của Nhật như Takashimaya, 7-Eleven, Tokyo Mart, Akuruhi, chưa kể các doanh nghiệp bán lẻ từ Hàn Quốc, Thái Lan… cũng đang nhắm tới thị trường Việt Nam và đã có những bước đi đầu tiên ở đây. Nhận thấy những tiềm năng để phát triển cửa hàng dịch vụ đồng giá tại việt nam nên em đã tiến hành thực hiện đề tài “ Khởi nghiệp kinh doanh cửa hàng đồng giá 10k sau quá trình học tập và làm việc tại Công ty Daiso Sangyo, Niigata, Nhật Bản”. với mong muốn đáp ưng nhu cầu sử dụng của người tiêu dùng và đem đến cho người tiêu dung những sản phẩm có chất lượng tốt phù hợp với thu nhập và xu hướng tiêu dung hiện nay.
Mục tiêu nghiên cứu của đề tài: 1.1 Về chuyên môn nghiệp vụ Là sinh viên năm cuối của trường Đại Học Nông Lâm Thái Nguyên, chuyên ngành Kinh Tế Nông Nghiệp thuộc Khoa Kinh Tế và Phát Triển Nông Thôn, được học những kiến thức về kinh tế, xã hội tại trường và được thực tập tại công ty Daiso Sangyo, Niigata, Nhật Bản. Thái độ và ý thức trách nhiệm - Về thái độ + Hăng hái nhiệt tình trong công việc, không sợ khó khăn, vất vả + Tích cực học tập công việc mới, trau dồi thêm vốn tiếng nhật để bản thân hoàn thành công việc một cách tốt nhất + Vui vẻ, hòa đồng và giúp đỡ mọi người + Tuân thủ các nội quy, quy định của công ty Daiso Sangyo, Niigata, Nhật Bản - Về ý thức trách nhiệm + Nhiệt tình và có trách nhiệm với công việc + Hoàn thành tốt công việc được giao + Thực hiện đúng nội quy quy định của công ty + Tích cực học hỏi kinh nghiệm từ công việc và mọi người xung quanh + Có trách nhiệm bảo quản tài sản chung của công ty Daiso Sangyo, Niigata, Nhật Bản 1. Phương pháp thực hiện Thu thập số liệu thứ cấp Phương pháp thu thập thông tin thứ cấp là phương pháp thu thập các thông tin, số liệu có sẵn thường có trong các báo cáo hoặc các tài liệu đã công bố. Các thông tin này thường được thu thập từ các cơ quan, tổ chức, văn phòng.
4 Các thông tin thứ cấp được lấy từ nhiều nguồn khác nhau như sách, báo, internet… Trong đề tài sử dụng các tài liệu, số liệu đã được công bố trên các trang web, sách, báo, tạp chí… Thu thập số liệu sơ cấp: Quan sát trực tiếp: Quan sát các hoạt động , sự việc diễn ra trong quá trình bản thân làm việc tại công ty. Quan sát một cách có hệ thống các sự việc, sự vật, sự kiện với các mối quan hệ và trong một bối cảnh tồn tại của nó. Quan sát trực tiếp cũng là một cách tốt để kiểm tra chéo những câu trả lời mình thu được khi phỏng vấn. Trong quá trình nghiên cứu đề tài em đã sử dụng phương pháp quan sát trực tiếp thực trạng Quy trình phân phối hàng hoá của Công Ty.
Phỏng vấn trực tiếp: Tiến hành phỏng vấn trực tiếp Quản lý kho , bộ phận nhân viên văn phòng và người quản lý mỗi dây chuyền để tìm hiểu về công tác tổ chức, hoạt động sản xuất, thuận lợi và khó khăn mà Công ty gặp phải. Phương pháp tiếp cận có sự tham gia: Em trực tiếp tham gia vào các dây chuyền trong quy trình phân phối hàng hoá của Công ty. Thời gian, địa điểm thực tập 1. Thời gian thực tập Từ ngày 11/03/2019 đến 11/03/2020.
Địa điểm Công ty Daiso Sangyo, Tsubameshi, Niigata,Nhật Bản. Kho hàng Niigata Hình 1. Toà nhà mới tại kho Niigata 6 PHẦN 2 TRẢI NGHIỆM TỪ CƠ SỞ THỰC TẬP 2. Mô tả tóm tắt về cơ sở thực tập Tên cơ sở thực tập: Công ty Daiso Sangyo- kho Niigata Nhật Bản Địa chỉ: Công ty Daiso Sangyo, Tsubameshi, Niigata, Nhật Bản Website: Http://www.com Điện thoại: 090 29517604 Mô tả lĩnh vực sản xuất kinh doanh: Daiso là một trong những hệ thống bán lẻ tốt nhất tại Nhật Bản hiện đang bày bán hơn 100.000 sản phẩm bao gồm nhiều mặt hàng khác nhau thuộc các ngành hàng gia dụng, nhà bếp, văn phòng phẩm, đồ chơi, làm vườn… Daiso có hơn 3000 chuỗi cửa hàng trên khắp Nhật Bản và khoảng 1400 cửa hàng ở 26 nước trên thế giới (số liệu tính đến năm 2015).
Mô tả công việc tại cơ sở thực tập Bảng 2.1: Mô tả công việc tại cơ sở thực tập Kiến thức, kỹ năng, thái độ Nội dung và kết quả đạt được từ các STT học hỏi được thông qua trải công việc đã thực hiện nghiệm Pikkingu: Là công đoạn phân chia- Kiến thức: Nhận biết được các hàng hoá từ trong kho theo đơn đặt loại hàng hoá, vị trí đặt để ở hàng từ các cửa hàng của công ty. Dùng trong kho, sự sắp xếp logic và mã do bộ phận văn phòng đã chuẩn bị- Kỹ năng: Rèn luyện khả năng 1 có mã vạch, tên và mã sản phẩm đã quan sát, phân loại, nhận biết đươc các cửa hàng đặt sẵn chi tiết về cả hàng hoá. Rèn luyện sự nhanh số lượng và cả mã vạch của từng sản mắt nhanh tay, sự cẩn thận và phấm sau đó dán trực tiếp lên từng sản tập trung. phẩm, lấy theo số lượng ghi trên mã.- Thái độ: Nghiêm túc, tập trung 7 Kiến thức, kỹ năng, thái độ Nội dung và kết quả đạt được từ các STT học hỏi được thông qua trải công việc đã thực hiện nghiệm Hoàn thành đưa lên truyền vận chuyển có trách nhiệm, nhiệt tình đến công đoạn tiếp theo.
trong công việc,quan sát đối phương để rèn luyện Indakusong: Là công đoạn tiếp theo- Kiến thức: Năm được cách của Pikkingu, ở công đoạn này các sản chếch mã, cách thả hàng phẩm hang hoá đã được lấy sẵn được- Kỹ năng: Thao tác nhanh, 2 chếch mã trên hệ thống máy tính và đặt khéo léo lên các đĩa trên băng truyền phân chia- Thái độ: Nghiêm túc, tập trung về các của hàng đế không xảy ra lỗi - Kiến thức: biết cách sử dụng Shiuta: Hàng từ Indakusong sẽ rơi sờ ken và máy in xuống các ô ở khu vực này. Mỗi ô- Kỹ năng: Thao tác nhanh tương ứng với một của hàng. Công tránh ùn hàng, tập trung để nhân ở bộ phận này sẽ lấy hàng từ trên tránh dán nhầm tên của hàng, các ô xếp vào thùng. Khi thùng đã đầy xếp hàng ngay ngắn gọn gàng 3 và độ nặng phù hợp thì sẽ dung máy sờ đẹo mắt sản phẩm nặng xếp ken và máy in được phát trong công trước để tránh làm hỏng sản đoạn để in tên của hang có mã vạch rồi phẩm mềm nhỏ.
đẩy lên truyền đưa hang đến kho xuất- Thái độ: tập trung nghiêm túc hang.