CHƯƠNG 1: GIỚI THIỆU CÔNG TY TNHH GREENFARM ASIA 1.1 Giới thiệu khái quát về đơn vị thực tập.1 Tên doanh nghiệp, giám đốc hiện tại của doanh nghiệp. Tên doanh nghiệp: Công ty TRÁCH NHIỆM HỮU HẠN GREENFARM ASIA Tên giao dịch quốc tế: GREENFARM ASIA CO.,LTD Người đại diện pháp luật: Đàm Quang Lộc 1.2 Địa chỉ, cơ sở pháp lý của doanh nghiệp. Địa chỉ: Thôn 8, Xã Cư Knia, Huyện Cư Jút, Tỉnh Đắk Nông, Việt Nam Số điện thoại: 0835205579 Quyết định thành lập ngày: 03-01-2013 Giấy phép kinh doanh số: 63121000128 Ngày cấp: 06-02-2013 Cơ quan cấp: Sở Kế Hoạch – Đầu Tư tỉnh Đắk Nông Vốn điều lệ: 204.000VNĐ (Hai trăm lẻ tư tỷ đồng) Loại hình doanh nghiệp: Công ty trách nhiệm hữu hạn ngoài nhà nước.3 Nhiệm vụ của doanh nghiệp. Công ty TNHH GREENFARM ASIA là một thành viên thuộc Tập đoàn GREENFEED GROUP.
Với vai trò hoạt động trong lĩnh vực trang trại chăn nuôi mà trọng tâm và chủ lực là chăn nuôi heo Công ty GREENFARM ASIA tự hào cung ứng cho thị trường nguồn con giống heo chất lượng cao, năng suất vượt trội và nguồn thịt sạch cho chuỗi kinh doanh thực phẩm của tập đoàn cũng như thị trường trong nước và xuất khẩu. Ngành Sản xuất – Kinh doanh phân bón hữu cơ của Công ty GREENFARM ASIA nằm trong định hướng xây dựng hệ thống trang trại chăn nuôi hiệu quả, bền vững của công ty, áp dụng công nghệ sinh học xử lý chất thải, giảm thiểu ô nhiễm môi trường, sản xuất phân bón hữu cơ từ nguồn chất thải trang trại.4 Lịch sử phát triển doanh nghiệp qua các thời kỳ. Công ty TNHH GREENFARM ASIA được thành lập và hoạt động từ năm 2013 tại xã Cư Knia, Huyện Cư Jút, Tỉnh Đắk Nông, đã đầu tư và xây dựng Trung tâm 6 heo giống hạt nhân – cụ kỵ tại Cư Jut, Đắk Nông đạt đến quy mô hàng đầu khu vực Châu Á. Hệ thống trại vận hành theo công nghệ Châu Âu, có đầy đủ chứng nhận an toàn dịch bệnh của Cục Thú y, chứng nhận VietGAP và truy xuất nguồn gốc Pig Trak.
Việc hợp tác chuyển giao công nghệ từ PIC – Công ty hàng đầu thế giới về công nghệ di truyền đánh dấu gen đã cung cấp các giống heo ưu việt, đảm bảo năng suất cao cùng chất lượng thịt thương phẩm với sản lượng 45.000 heo giống ra thị trường mỗi năm. Năm 2015 với sự phát triển của thị trường cũng như định hướng mở rộng hệ thống trang trại chăn nuôi của tập đoàn, Công ty đã thành lập chi nhánh đầu tiên tại xã Tân Thắng, huyện Hàm Tân, tỉnh Bình Thuận với quy mô 18.000 con heo thịt cung cấp cho thị trường mỗi năm. Trong quá trình vận hành chăn nuôi, sản xuất nhận thấy các khuyết điểm từ quy trình xử lý chất thải cũ chưa giải quyết triệt để. Năm 2017 công ty đã nghiên cứu và bước đầu ứng dụng mô hình “Nuôi giun quế xử lý phân heo” và sản xuất phân bón hữu cơ từ nguồn phân giun quế đã xử lý, giải quyết triệt để chất thải trang trại giảm thiểu ô nhiễm môi trường, phát triển hiệu quả và bền vững.
Đến 11/2019 mô hình “Nuôi giun quế xử lý phân heo” đã bắt đầu gặt hái được những kết quả khả quan trong việc xử lý chất thải trang trại và tiếp tục phát triển sản phẩm phân bón hữu cơ chất lượng cao đưa ra thị trường. Ngành sản xuất – kinh doanh phân bón hữu cơ của Công ty hiện nay tập trung vào mục tiêu xử lý chất thải trang trại tạo ra sản phẩm phân bón hữu cơ cung ứng cho thị trường và trồng trọt nội bộ.1: Hệ thống nhà nuôi giun quế xử lý chất thải của Công ty TNHH GREENFARM ASIA Nguồn: Tổng hợp của tác giả 7 1.2 Tổ chức bộ máy quản lý của đơn vị thực tập.1 Sơ đồ tổ chức bộ máy quản lý doanh nghiệp.2:Sơ đồ tổ chức ngành Sản xuất – Kinh doanh phân bón hữu cơ Công ty TNHH GREENFARM ASIA Nguồn: Phòng nhân sự công ty 1.2 Chức năng, nhiệm vụ của từng bộ phận. a) Hội Đồng Quản Trị: Chịu trách nhiệm giám sát, kiểm soát mọi hoạt động của công ty. Từ đó, có thể đưa ra các chỉ thị cho công ty thông qua hội đồng quản trị, được giao trách nhiệm quản lý mọi hoạt động của công ty.
Đồng thời, Hội Đồng Quản Trị cũng tổ chức họp định kỳ hàng quý, hàng tháng để nắm bắt tình hình hoạt động của công ty và đưa ra các kế hoạch, chiến lược trong tương lai. b) Tổng Giám Đốc: Là vị trí phụ trách điều hành Công ty, sẽ chịu trách nhiệm tổ chức, xây dựng và giám sát toàn bộ quá trình sản xuất và kinh doanh. Có trách nhiệm đảm bảo rằng Công ty đang hoạt động hiệu quả và hợp pháp trong mọi khía cạnh hoạt động. 8 c) Giám đốc: Là người tham mưu, giúp việc đắc lực cho tổng giám đốc, chịu trách nhiệm điều hành một hoặc một số lĩnh vực kinh doanh của công ty do giám đốc chỉ định, trực tiếp điều hành tổ chức nội bộ công ty, chịu trách nhiệm về nhiệm vụ được giao trước tổng giám đốc và trước pháp luật hoặc được tổng giám đốc ủy quyền thực hiện.
d) Phòng Kế toán-Vật tư: Theo dõi sát những hoạt động tài chính kế toán của Công ty theo đúng pháp luật kế toán của Việt Nam. Tham mưu cho giám đốc tổ chức chỉ đạo thực hiện công tác tài chính, hạch toán thống kê, đối chiếu công nợ, báo cáo quyết toán định kỳ, lập kế hoạch thu chi, phân tích hoạt động kinh doanh theo đúng quy định của Nhà nước., chịu trách nhiệm về sự chính xác của các số liệu báo cáo về hoạt động sản xuất kinh doanh, đề xuất tham gia ý kiến trong việc tuyển dụng, điều động, nâng lương, khen thưởng, kỷ luật, đào tạo nhân viên kế toán. e) Phòng Sản xuất: Đảm bảo hoàn thành kế hoạch sản xuất đúng thời gian, tổ chức công tác thống kê phân xưởng, quản lý công nhân, bảo trì bảo dưỡng các thiết bị, công cụ vật tư, hoạt động chính xác các chỉ số kỹ thuật, đảm bảo chất lượng sản phẩm với chi phí, tối ưu giá thành thấp nhất. Giám sát, theo dõi các bộ phận thực hiện đúng quy trình công nghệ, đảm bảo các yêu cầu chất lượng sản phẩm, sàng lọc loại bỏ các nguyên vật liệu không đạt tiêu chuẩn ra khỏi quy trình sản xuất ngay ở công đoạn đầu tiên.
Điều phối, sử dụng lao động một cách hợp lý, đảm bảo tối ưu hóa trong sản xuất. Đồng thời bảo đảm an toàn lao động và phòng chống cháy nổ. f) Phòng Nghiên Cứu Và Phát Triển Sản Phẩm – KCS: Nghiên cứu các yếu tố liên quan ảnh hưởng đến sản phẩm, đưa ra phương án đề xuất phát triển sản phẩm mới đáp ứng nhu cầu thị trường. Kiểm tra chất lượng sản phẩm, hàng hóa đều đặn hàng tuần để đảm bảo chất lượng sản phẩm của công ty trước khi giao cho khách hàng về chất lượng, quy cách, mẫu mã… đã đúng theo yêu cầu của khách hàng chưa.
Từ đó, cải thiện những mặt còn chưa tốt nhằm sản phẩm sản xuất ra ngày một tốt hơn. g) Phòng Kinh doanh: Hoàn thành công tác bán hàng, liên hệ với hợp đồng mua hàng với khách hàng, chịu trách nhiệm bán và giao hàng, tìm kiếm khách hàng mới, giám sát và tìm hiểu thị hiếu của khách hàng để liên tục cải thiện và tăng cường. Tạo mô hình cho sản phẩm, tính toán doanh thu và phân tích các đối thủ cạnh tranh. Chia sẻ chiến lược và kế hoạch để tăng doanh thu và mở rộng thị trường tiêu thụ.
Đánh 9 giá, báo cáo các đặc điểm về sản phẩm và thị trường tiêu thụ. Đặc điểm về giá, báo và thị trường tiêu thụ. Giới thiệu sản phẩm.1 Sản phẩm phân bón hữu cơ trùn quế GOF01.1: Danh mục sản phẩm GOF01 Tên sản phẩm Hình ảnh sản phẩm 1. Phân trùn viên dạng túi 1Kg 2.
Phân trùn viên dạng bao 5Kg – 25Kg 10 3. Phân trùn dạng bột bao 5Kg – 25Kg Nguồn: Tổng hợp của tác giả.2 Sản phẩm dịch trùn quế GOF02.2: Danh mục sản phẩm GOF02. Tên sản phẩm Hình ảnh sản phẩm Dịch trùn quế 100ml – 1L – 20L 11 Nguồn: Tổng hợp của tác giả 1.3 Đặc điểm về công nghệ sản xuất và thị trường tiêu thụ. Đặc điểm về công nghệ sản xuất: Công ty TNHH GREENFARM ASIA áp dụng thành công Công nghệ sinh học trong xử lý chất thải trang trại bằng mô hình “Nuôi giun quế xử lý chất thải - Sản xuất phân bón hữu cơ” kết hợp phương pháp xử lý chất thải cũ bằng các biện pháp vật lý và hóa học giúp giải quyết triệt để nguồn chất thải từ trang trại chăn nuôi.
Trước khi áp dụng mô hình “Nuôi giun quế xử lý chất thải – Sản xuất phân bón hữu cơ” thì nguồn chất thải từ trang trại được xử lý bằng mô hình hầm ủ Biogas sau đó chất thải rắn được hút lên và tách nước, chất lỏng được xử lý bằng các hóa chất để cố định kim loại nặng, vật chất lơ lửng. Chất thải sau khi xử lý bằng phương pháp cũ chưa giải quyết được các vấn đề về mùi hôi, không sử dụng cho cây trồng được, tác động xấu đến môi trường. Sau khi áp dụng thành công mô hình “Nuôi giun quế xử lý chất thải - Sản xuất phân bón hữu cơ” thì chất thải từ trang trại được chuyển thành phân bón hữu cơ, sử dụng hiệu quả cho cây trồng, cũng như cung ứng cho thị trường thu về nguồn lợi nhuận cho công ty từ những phụ phẩm, chất thải trong ngành chăn nuôi. Về đặc điểm sản phẩm Sản phẩm phân bón hữu cơ trùn quế GOF01: Là sản phẩm hữu cơ được sản xuất từ nguồn nguyên liệu 100% phân trùn quế nguyên chất được nuôi bằng phân heo đã qua xử lý, giảm ẩm có kiểm soát, sàng lọc theo quy trình nghiêm ngặt, không lẫn hạt cỏ dại, đảm bảo chất lượng tốt nhất hoàn toàn thân thiện với môi trường và người sử dụng với độ ẩm 30% thấp nhất thị trường và không có mùi như cái loại phân bón khác trên thị trường.
12 Công dụng: Cung cấp chất hữu cơ cho đất. Bổ sung hệ vi sinh vật đa dạng, bảo vệ bộ rễ, tăng sức đề kháng cho cây trồng. Giúp cây tăng trưởng và phát triển bền vững. Giữ ẩm, tạo độ tơi xốp và cải tạo đất.
Tăng tỷ lệ nảy mầm của hạt giống, giúp cây con phát triển nhanh và tỷ lệ sống cao.