Download Khóa luận: Phát triển du lịch làng nghề tại làng mộc La Xuyên

Khóa luận tốt nghiệp về phát triển du lịch làng nghề tại làng mộc La Xuyên, Nam Định, khám phá tiềm năng và giải pháp phát triển bền vững.

2021

67
2
0

Phí lưu trữ

30 Point

Mục lục chi tiết

LỜI CẢM ƠN

1. CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ DU LỊCH LÀNG NGHỀ

1.1. Khái niệm và đặc điểm của du lịch làng nghề

1.2. Đặc điểm của du lịch làng nghề

1.3. Các yếu tố cơ bản của sản phẩm du lịch làng nghề

1.4. Một số điều kiện tiền đề để gắn kết làng nghề với du lịch

1.5. Ý nghĩa của việc phát triển du lịch làng nghề

1.6. Tiểu kết chương 1

2. CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG PHÁT TRIỂN DU LỊCH LÀNG NGHỀ TẠI LÀNG MỘC LA XUYÊN – NAM ĐỊNH

2.1. Giới thiệu chung về làng mộc La Xuyên

2.2. Vị trí địa lí

2.3. Lịch sử hình thành và phát triển của làng mộc La Xuyên

2.3.1. Lịch sử hình thành của làng mộc La Xuyên

2.3.2. Quá trình phát triển của làng mộc La Xuyên

2.4. Quy trình sản xuất và các sản phẩm chính của làng mộc La Xuyên

2.4.1. Quy trình sản xuất gỗ

2.4.2. Sản phẩm chính của làng mộc La Xuyên

2.5. Tiềm năng phát triển du lịch của làng mộc La Xuyên

2.5.1. Tài nguyên du lịch tự nhiên

2.5.2. Tài nguyên du lịch nhân văn

2.6. Thực trạng khai thác du lịch tại làng mộc La Xuyên

2.6.1. Thực trạng khách du lịch đến với làng nghề

2.6.2. Các loại hình du lịch được khai thác tại làng mộc La Xuyên

2.6.3. Thực trạng về cơ sở hạ tầng và cơ sở vật chất kỹ thuật phục vụ du lịch

2.6.4. Thực trạng về nguồn nhân lực

2.6.5. Các chính sách phát triển du lịch của địa phương

2.6.6. Hoạt động quảng bá để thu hút khách du lịch tại làng mộc La Xuyên

2.6.7. Tác động của du lịch tới làng mộc La Xuyên

2.7. Tiểu kết chương 2

3. CHƯƠNG 3: GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN DU LỊCH LÀNG NGHỀ TẠI LÀNG MỘC LA XUYÊN – NAM ĐỊNH

3.1. Một số giải pháp phát triển du lịch

3.2. Đa dạng hóa các hoạt động du lịch tại làng nghề

3.3. Giải pháp phát triển cơ sở hạ tầng và cơ sở vật chất – kỹ thuật

3.4. Giải pháp xúc tiến, quảng bá cho hoạt động du lịch

3.5. Giải pháp đào tạo nguồn nhân lực phục vụ du lịch

3.6. Phát triển du lịch gắn liền với công tác bảo vệ môi trường, giữ gìn những giá trị truyền thống của làng nghề

3.7. Giải pháp quản lý, quy hoạch phát triển du lịch

3.8. Tiểu kết chương 3

PHỤ LỤC

Trích đoạn nội dung tài liệu

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC QUẢN LÝ VÀ CÔNG NGHỆ HẢI PHÒNG ------------------------------- KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP NGÀNH: QUẢN TRỊ DỊCH VỤ DU LỊCH VÀ LỮ HÀNH Sinh viên : Cù Phương Thảo Giáo viên hướng dẫn : ThS. Nguyễn Thị Phương Thảo HẢI PHÒNG – 2021 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC QUẢN LÝ VÀ CÔNG NGHỆ HẢI PHÒNG ----------------------------------- PHÁT TRIỂN DU LỊCH LÀNG NGHỀ TẠI LÀNG MỘC LA XUYÊN – NAM ĐỊNH KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC HỆ CHÍNH QUY NGÀNH: QUẢN TRỊ DỊCH VỤ DU LỊCH VÀ LỮ HÀNH Sinh viên: Cù Phương Thảo Giảng viên hướng dẫn: ThS. Nguyễn Thị Phương Thảo HẢI PHÒNG – BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC QUẢN LÝ VÀ CÔNG NGHỆ HẢI PHÒNG NHIỆM VỤ ĐỀ TÀI TỐT NGHIỆP Sinh viên: Cù Phương Thảo Mã SV: 1612405005 Lớp : DL2001 Ngành : Quản trị dịch vụ du lịch và lữ hành Tên đề tài: Phát triển du lịch làng nghề tại làng mộc La Xuyên – Nam Định NHIỆM VỤ ĐỀ TÀI 1. Nội dung và các yêu cầu cần giải quyết trong nhiệm vụ đề tài tốt nghiệp - Về lý luận, tổng hợp và phân tích những vấn đề cơ bản về du lịch làng nghề. - Về thực tiễn, tìm hiểu thực trạng phát triển du lịch làng nghề tại làng mộc La Xuyên, NamĐịnh. - Đề xuất một số giải pháp nhằm phát triển du lịch làng nghề tại làng mộc La Xuyên, Nam Định trong thời giantới. Các tài liệu, số liệu cầnthiết - Các tài liệu cơ bản về du lịch làngnghề. - Các số liệu về thực trạng phát triển du lịch làng nghề tại làng mộc La Xuyên, NamĐịnh. Địa điểm thực tập tốtnghiệp Làng mộc La Xuyên, Nam Định. CÁN BỘ HƯỚNG DẪN ĐỀ TÀI TỐT NGHIỆP Họvàtên : Nguyễn Thị PhươngThảo Học hàm,họcvị : Thạc sĩ Cơ quancông tác : Trường Đại học Quản lý và Công nghệ Hải Phòng Nội dung hướng dẫn : Phát triển du lịch làng nghề tại làng mộc La Xuyên - NamĐịnh Đề tài tốt nghiệp được giao ngày 09 tháng 10 năm 2021 Yêu cầu phải hoàn thành xong trước ngày 31tháng 12 năm 2021 Đã nhận nhiệmvụĐTTN Đã giao nhiệm vụ ĐTTN Sinh viên Giảng viên hướng dẫn Hải Phòng, ngày tháng năm 2021 XÁC NHẬN CỦA KHOA CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập - Tự do - Hạnh phúc PHIẾU NHẬN XÉT CỦA GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẪN TỐT NGHIỆP Họ và têngiảngviên: . Họ và tênsinhviên: . Nội dunghướngdẫn: . Tinh thần thái độ của sinh viên trong quá trình làm đề tài tốtnghiệp . Đánh giá chất lượng của đồ án/khóa luận (so với nội dung yêu cầu đã đề ra trong nhiệm vụ Đ.N trên các mặt lý luận, thực tiễn, tính toán số liệu…) . Ý kiến của giảng viên hướng dẫn tốtnghiệp Được bảo vệ Không được bảo vệ Điểm hướng dẫn Hải Phòng, ngày … tháng … năm . Giảng viên hướng dẫn (Ký và ghi rõ họ tên) QC20-B18 CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập - Tự do - Hạnh phúc PHIẾU NHẬN XÉT CỦA GIẢNG VIÊN CHẤM PHẢN BIỆN Họ và têngiảngviên: . Họ và tênsinhviên: . Nội dunghướngdẫn: . Phần nhận xét của giáo viên chấm phảnbiện . Những mặt còn hạnchế . Ý kiến của giảng viên chấm phảnbiện Được bảo vệ Không được bảo vệ Điểm hướng dẫn Hải Phòng, ngày … tháng … năm . Giảng viên chấm phản biện (Ký và ghi rõ tến) QC20-B19 LỜI CẢM ƠN Lời đầu tiên em xin gửi lời cảm ơn chân thành và sâu sắc nhất tới Thạc sĩ Nguyễn Thị Phương Thảo - người cô đã chỉ bảo, hướng dẫn, giúp đỡ em trong việc định hướng, triển khai và hoàn thành khóa luận tốt nghiệp. Trong quá trình làm khóa luận “Phát triển du lịch làng nghề tại làng mộc La Xuyên - Nam Định” , em đã nhận được sự giúp đỡ nhiệt tình từ người dân làng nghề La Xuyên về công tác khảo sát, thông tin, số liệu, hình ảnh. Em xin gửi lời cảm ơn tới toàn thể người dân làng nghề La Xuyên - Nam Định. Đồng thời, em xin gửi lời cảm ơn chân thành nhất tới Ban Giám hiệu nhà trường, khoa Du lịch trường Đại học Quản lý và Công nghệ Hải Phòng đã tạo điều kiện cho em cơ hội học tập tốt trong 4 năm học vừa qua. Em xin chúc các thầy cô luôn mạnh khỏe, công tác tốt, mãi mãi là những người “lái đò” cao quý trong những “chuyến đò” tươnglai. Em xin chân thành cảm ơn! Hải Phòng, ngày 30 tháng 12 năm 2021 Sinh viên Cù Phương Thảo MỤC LỤC PHẦNMỞĐẦU. Lý do chọnđềtài. Đối tượng, phạm vinghiêncứu. Phương phápnghiêncứu. Bố cụckhóa luận. 04 CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ DU LỊCHLÀNGNGHỀ.1 Khái niệm và đặc điểm của du lịchlàngnghề.2 Đặc điểm của du lịchlàngnghề.2 Các yếu tố cơ bản của sản phẩm du lịchlàng nghề.3 Một số điều kiện tiền đề để gắn kết làng nghề vớidulịch.4 Ý nghĩa của việc phát triển du lịchlàngnghề.5 Tiểu kếtchương1.12 CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG PHÁT TRIỂN DU LỊCH LÀNG NGHỀ TẠI LÀNG MỘC LA XUYÊN –NAMĐỊNH. Giới thiệu chung về làng mộcLaXuyên. Vị trịđịalí. Lịch sử hình thành và phát triển của làng mộcLa Xuyên. Lịch sử hình thành của làng mộcLa Xuyên. Quá trình phát triển của làng mộcLaXuyên. Quy trình sản xuất và các sản phẩm chính của làng mộc La Xuyên. Quy trình sảnxuấtgỗ. Sản phẩm chính của làng mộcLaXuyên. Tiềm năng phát triển du lịch của làng mộcLaXuyên. Tài nguyên du lịchtựnhiên. Tài nguyên du lịchnhânvăn. Thực trạng khai thác du lịch tại làng mộcLaXuyên. Thực trạng khách du lịch đến vớilàng nghề. Các loại hình du lịch được khai thác tại làng mộcLaXuyên. Thực trạng về cơ sở hạ tầng và cơ sở vật chất kỹ thuật phục vụ du lịch 29 2. Thực trạng về nguồnnhânlực. Các chính sách phát triển du lịch củađịa phương. Hoạt động quảng bá để thu hút khách du lịch tại làng mộc La Xuyên. Tác động của du lịch tới làng mộcLa Xuyên. Tiểu kếtchương2.38 CHƯƠNG 3: GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN DU LỊCH LÀNG NGHỀ TẠI LÀNG MỘC LA XUYÊN –NAMĐỊNH. Một số giải pháp phát triểndulịch. Đa dạng hóa các hoạt động du lịch tạilàng nghề. Giải pháp phát triển cơ sở hạ tầng và cơ sở vật chất – kỹthuật . Giải pháp xúc tiến, quảng bá cho hoạt độngdulịch. Giải pháp đào tạo nguồn nhân lực phục vụdulịch. Phát triển du lịch gắn liền với công tác bảo vệ môi trường, giữ gìn những giá trị truyền thống củalàng nghề. Giải pháp quản lý, quy hoạch phát triểndu lịch. Tiểu kếtchương3.56 PHẦN MỞ ĐẦU 1. Lý do chọn đềtài Nước ta có số lượng nghề, làng nghề rất lớn, hình thành và phát triển khắp cả nước, nằm rải rác theo các triền đê và ven các dòng sông lớn và tập trung đông nhất tại vùng Đồng Bằng Bắc Bộ với trăm nghề và hàng nghìn làng nghề lâu đời và nổi tiếng như: Gốm sứ có Bát Tràng, Hương Canh, Phù Lãng, Thổ Hà., tơ lụa có Vạn Phúc, Vân Phương., tranh dân gian có Đông Hồ, hàng Trống, Kim Hoàng., tượng gỗ có La Xuyên.Sản phẩm thủ công mỹ nghệ Việt Nam có nét riêng độc đáo đến mức tên của sản phẩm luôn kèm theo tên của làng làm ra nó, sản phẩm nổi tiếng cũng làm cho làng nghề rạo ra nó nổitiếng. Lịch sử phát triển văn hóa cũng như lịch sử phát triển kinh tế nước nhà luôn gắn liền với lịch sử phát triển của làng nghề Việt Nam. Bởi những sản phẩm thủ công mỹ nghệ không chỉ là những vật phẩm văn hóa hay vật phẩm kinh tế thuần túy cho sinh hoạt bình thường hàng ngày mà nó chính là những tác phẩm nghệ thuật tiêu biểu cho nền văn hóa xã hội, cho mức phát triển kinh tế, cho trình độ dân trí và đặc điểm nhân văn của dân tộc. Điều đặc biệt nữa là các làng nghề không chỉ đơn thuần sản xuất ra những sản phẩm hàng hóa như trong một công xưởng sản xuất mà nó là cả một môi trường văn hóa, kinh tế, xã hội và công nghệ truyền thống lâu đời. Nó bảo lưu những tinh hoa nghệ thuật và kỹ thuật truyền từ đời này sang đời khác, được thể hiện qua bàn tay, khối óc của các thế hệ nghệ nhân tài năng với những sản phẩm mang bản sắc riêng của mình nhưng lại tiêu biểu cho cả dân tộc Việt Nam. ở mỗi làng nghề xưa và nay tự nó đã mang trong mình hai yếu tố cơ bản: Truyền thống văn hóa và truyền thống nghề nghiệp. Hai yếu tố này hòa quyện không tách rời nhau tạo nên văn hóa làng nghề nói riêng và văn hóa Việt Nam nóichung. Khi nói đến làng nghề truyền thống nước ta không thể không nói tới một làng nghề nổi tiếng nhất nhì trong quá khứ cũng như trong hiện tại đó là: Làng mộc La Xuyên, làng cũng tuân theo bốn quy luật chung về điều kiện hình thành và phát triển của một làng nghề truyền thống Việt Nam là: Vị trí địa lý môi trường, kỹ thuật truyền thống và kinh nghiệm lâu đời, trình độ của nghệ nhân và đội ngũ thợ lành nghề, nhu cầu của người tiêu dùng trên thị trường. Đồng thời nó cũng mang trong mình hai yếu tố cơ bản của một làng nghề truyền thống. 1 Theo thống kê của Sở Công thương tỉnh Nam Định, toàn tỉnh Nam Định hiện có 124 làng nghề thủ công, trong đó có 13 làng nghề mộc và chạm khắc gỗ. La Xuyên là một làng cổ, thuộc xã Yên Ninh, huyện Ý Yên, có bề dày về truyền thống, lịch sử - văn hóa trong vùng Sơn Nam Hạ. Ngoài canh tác nông nghiệp, La Xuyên còn có nghề chạm khắc gỗ nổi tiếng. Cộng đồng cư dân nơi đây đã bảo tồn và phát huy được những giá trị văn hóa vật thể, bao gồm những công trình gắn với tôn giáo, tín ngưỡng như đình, đền, chùa, miếu, nhà thờ họ, cùng những nghi thức nghi lễ gắn liền các di tích,…Các cụ cao niên trong làng cho biết, hầu hết kiến trúc tôn giáo, tín ngưỡng ở La Xuyên hiện nay đều do dân làm thợ trong làng trực tiếp xây dựng. Những di tích này đã tạo ra bức tranh hài hòa, sinh động trong tổng thể không gian văn hóa của làng. Đó là những minh chứng sống động về tài nghệ của làng nghề này. Nằm trong vùng văn hóa cổ, người La Xuyên luôn mang trong mình dòng máu nghề nghiệp cha truyền con nối, từ thơ ấu, họ đã được làm quen với tiếng bào, tiếng đục, tiếng chàng,…Xóm làng tụ trên 100 hộ, với trên 5.000 nhân khẩu, trong đó có gần 4. Đây là nguồn nhân lực dồi dào, là tiềm năng phát triển của làng nghề hiệnnay. La Xuyên là một làng nghề đã có lịch sử hàng ngàn năm với hàng chục thợ giỏi tham gia xây dựng nhiều cung thất, đền đài cho các triều đại phong kiến. Nghề mộc truyền thống ở La Xuyên mà đỉnh cao là nghệ thuật chạm khắc đã đạt đến độ hoàn hảo. Người thợ nơi đây đã từng đi xứ Đông, xứ Đoài làm đẹp cho biết bao làng quê.

Nội dung được bảo vệ bản quyền — Tải xuống đầy đủ