Khóa Luận Tốt Nghiệp Về Tiềm Năng và Định Hướng Phát Triển Du Lịch Thành Phố Phan Thiết

Khóa luận tốt nghiệp nghiên cứu tốt nghiệp địa lý tiềm năng hiện trạng và định hướng phát triển du lịch thành phố phan thiết tỉnh, vận dụng lý thuyết vào thực tế, đề xuất giải

• Tác giả: Huỳnh Thị Bảo Văn
• Người hướng dẫn: Th.S. Bùi Vũ Thanh Nhật
• Trường học: Trường Đại Học Sư Phạm TP. Hồ Chí Minh
• Chuyên ngành: Địa Lý
• Đề tài: Tiềm Năng, Hiện Trạng Và Định Hướng Phát Triển Du Lịch Thành Phố Phan Thiết Tỉnh Bình Thuận
• Loại tài liệu: khóa luận tốt nghiệp
• Năm xuất bản: 2013
• Địa điểm: TP Hồ Chí Minh

Mục lục chi tiết

• MỞ ĐẦU
• 1. CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÍ LUẬN
• 1.1. Khái niệm du lịch
• 1.2. Tài nguyên du lịch
• 1.3. Khách du lịch
• 1.4. Sản phẩm du lịch
• 1.5. Doanh thu du lịch
• 1.6. Đặc điểm du lịch Việt Nam và Bình Thuận
• 2. CHƯƠNG 2: TIỀM NĂNG VÀ HIỆN TRẠNG PHÁT TRIỂN DU LỊCH TP PHAN THIẾT
• 2.1. Khái quát về tỉnh Bình Thuận và TP Phan Thiết
• 2.1.1. Khái quát về tỉnh Bình Thuận
• 2.1.2. Khái quát về TP Phan Thiết
• 2.2. Tiềm năng phát triển du lịch của TP Phan Thiết
• 2.3. Cơ sở hạ tầng và cơ sở vật chất kỹ thuật
• 2.4. Đánh giá chung về tiềm năng phát triển du lịch của TP Phan Thiết
• 2.5. Một số điểm du lịch trên địa bàn TP Phan Thiết
• 2.6. Một số đặc sản của TP Phan Thiết
• 2.7. Hiện trạng phát triển du lịch của TP Phan Thiết
• 2.8. Hiện trạng nguồn nhân lực
• 2.9. Hiện trạng kinh tế - xã hội khác có liên quan đến du lịch
• 2.10. Một số tuyến, khu du lịch trên địa bàn TP Phan Thiết
• 2.11. Đánh giá về hiện trạng phát triển du lịch TP Phan Thiết
• 2.12. Đánh giá vai trò của ngành du lịch đối với sự phát triển kinh tế - xã hội - môi trường của TP Phan Thiết và tỉnh Bình Thuận
• 3. CHƯƠNG 3: ĐỊNH HƯỚNG PHÁT TRIỂN DU LỊCH TP PHAN THIẾT
• 3.1. Cơ sở đề xuất định hướng
• 3.1.1. Quy hoạch phát triển kinh tế xã hội chung của TP Phan Thiết và tỉnh Bình Thuận
• 3.1.2. Quy hoạch phát triển du lịch TP Phan Thiết giai đoạn 2010 - 2015
• 3.1.3. Chiến lược phát triển kinh tế - xã hội của TP Phan Thiết
• 3.1.4. Các mục tiêu chiến lược phát triển du lịch của TP Phan Thiết
• 3.1.5. Đầu tư cho phát triển du lịch ở TP Phan Thiết
• 3.1.6. Định hướng phát triển du lịch ở TP Phan Thiết
• 3.1.6.1. Định hướng phát triển hệ thống cơ sở hạ tầng xã hội và cơ sở vật chất phục vụ du lịch
• 3.2. Định hướng phát triển không gian du lịch TP Phan Thiết
• 3.3. Định hướng về đa dạng hóa sản phẩm du lịch
• 3.4. Xác định các chương trình ưu tiên đầu tư phát triển du lịch
• 3.5. Các giải pháp phát triển du lịch của TP Phan Thiết
• PHẦN KẾT LUẬN - KIẾN NGHỊ
• TÀI LIỆU THAM KHẢO
• PHỤ LỤC HÌNH ẢNH

Tóm tắt

I. Tổng quan về tiềm năng du lịch Phan Thiết Bình Thuận

Thành phố Phan Thiết, thuộc tỉnh Bình Thuận, nổi tiếng với những bãi biển đẹp và khí hậu ôn hòa. Nơi đây không chỉ thu hút du khách bởi cảnh quan thiên nhiên mà còn bởi nền văn hóa phong phú. Tiềm năng du lịch của Phan Thiết được đánh giá cao nhờ vào sự kết hợp giữa thiên nhiên và các hoạt động văn hóa, thể thao. Theo báo cáo của Sở Văn hóa và Du lịch Bình Thuận, lượng khách du lịch đến Phan Thiết ngày càng tăng, cho thấy sự phát triển mạnh mẽ của ngành du lịch tại đây.

1.1. Đặc điểm tự nhiên và văn hóa của Phan Thiết

Phan Thiết có địa hình đa dạng với bờ biển dài và các đồi cát trắng. Văn hóa địa phương phong phú với nhiều lễ hội truyền thống, tạo nên sức hấp dẫn cho du khách. Các điểm du lịch nổi bật như Mũi Né, Hòn Rơm, và các di tích lịch sử cũng góp phần làm phong phú thêm trải nghiệm du lịch.

1.2. Tình hình phát triển du lịch tại Phan Thiết

Ngành du lịch Phan Thiết đã có những bước tiến đáng kể trong những năm qua. Theo thống kê, lượng khách du lịch quốc tế đến Phan Thiết tăng trưởng ổn định, với nhiều hoạt động quảng bá du lịch được tổ chức. Tuy nhiên, vẫn còn nhiều thách thức cần vượt qua để phát triển bền vững.

II. Vấn đề và thách thức trong phát triển du lịch Phan Thiết

Mặc dù có nhiều tiềm năng, nhưng ngành du lịch Phan Thiết vẫn phải đối mặt với nhiều thách thức. Các vấn đề như ô nhiễm môi trường, cơ sở hạ tầng chưa đồng bộ và sự cạnh tranh từ các điểm du lịch khác đang ảnh hưởng đến sự phát triển. Để phát triển bền vững, cần có những giải pháp hiệu quả nhằm khắc phục những vấn đề này.

2.1. Ô nhiễm môi trường và ảnh hưởng đến du lịch

Ô nhiễm môi trường là một trong những vấn đề nghiêm trọng tại Phan Thiết. Nguồn nước và không khí bị ô nhiễm ảnh hưởng đến sức khỏe của du khách và người dân địa phương. Cần có các biện pháp bảo vệ môi trường để duy trì sức hấp dẫn của điểm đến.

2.2. Cơ sở hạ tầng chưa phát triển đồng bộ

Cơ sở hạ tầng giao thông và dịch vụ du lịch tại Phan Thiết còn nhiều hạn chế. Việc nâng cấp và cải thiện hạ tầng là cần thiết để thu hút nhiều du khách hơn và nâng cao chất lượng dịch vụ.

III. Phương pháp phát triển du lịch bền vững tại Phan Thiết

Để phát triển du lịch bền vững, Phan Thiết cần áp dụng các phương pháp hiệu quả. Việc kết hợp giữa bảo vệ môi trường và phát triển kinh tế là rất quan trọng. Các chiến lược phát triển du lịch cần được xây dựng dựa trên sự tham gia của cộng đồng và các bên liên quan.

3.1. Đẩy mạnh quảng bá du lịch Phan Thiết

Quảng bá du lịch là một trong những yếu tố quan trọng giúp thu hút du khách. Cần có các chiến dịch truyền thông mạnh mẽ để giới thiệu vẻ đẹp và tiềm năng của Phan Thiết đến với du khách trong và ngoài nước.

3.2. Phát triển sản phẩm du lịch đa dạng

Phát triển các sản phẩm du lịch đa dạng như du lịch sinh thái, du lịch văn hóa và du lịch thể thao sẽ giúp thu hút nhiều đối tượng khách hàng khác nhau. Điều này không chỉ tăng doanh thu mà còn tạo ra nhiều cơ hội việc làm cho người dân địa phương.

IV. Ứng dụng thực tiễn và kết quả nghiên cứu về du lịch Phan Thiết

Nghiên cứu về du lịch Phan Thiết đã chỉ ra nhiều cơ hội và thách thức. Các kết quả cho thấy rằng việc phát triển du lịch không chỉ mang lại lợi ích kinh tế mà còn góp phần bảo tồn văn hóa và môi trường. Cần có sự phối hợp chặt chẽ giữa các cơ quan chức năng và cộng đồng để đạt được mục tiêu phát triển bền vững.

4.1. Kết quả từ các dự án phát triển du lịch

Nhiều dự án phát triển du lịch đã được triển khai tại Phan Thiết, mang lại kết quả tích cực. Các dự án này không chỉ cải thiện cơ sở hạ tầng mà còn nâng cao nhận thức của cộng đồng về tầm quan trọng của du lịch.

4.2. Đánh giá tác động của du lịch đến kinh tế địa phương

Du lịch đã đóng góp đáng kể vào ngân sách địa phương và tạo ra nhiều việc làm cho người dân. Tuy nhiên, cần có các biện pháp để đảm bảo rằng lợi ích từ du lịch được phân phối công bằng và bền vững.

V. Kết luận và định hướng tương lai cho du lịch Phan Thiết

Du lịch Phan Thiết có nhiều tiềm năng phát triển, nhưng cũng phải đối mặt với nhiều thách thức. Để phát triển bền vững, cần có các chiến lược rõ ràng và sự tham gia của tất cả các bên liên quan. Tương lai của du lịch Phan Thiết phụ thuộc vào khả năng khai thác hiệu quả các nguồn lực và bảo vệ môi trường.

5.1. Định hướng phát triển du lịch trong những năm tới

Cần xây dựng các kế hoạch phát triển du lịch cụ thể cho từng giai đoạn, tập trung vào việc nâng cao chất lượng dịch vụ và bảo vệ môi trường. Định hướng này sẽ giúp Phan Thiết trở thành điểm đến hấp dẫn hơn trong mắt du khách.

5.2. Khuyến khích sự tham gia của cộng đồng trong phát triển du lịch

Sự tham gia của cộng đồng là rất quan trọng trong việc phát triển du lịch bền vững. Cần có các chương trình đào tạo và hỗ trợ để người dân có thể tham gia vào các hoạt động du lịch, từ đó nâng cao thu nhập và cải thiện đời sống.

Nội dung chính

Bối cảnh và vấn đề nghiên cứu

Hoạt động du lịch trên quy mô toàn cầu được định danh là ngành "công nghiệp không khói" với tốc độ tăng trưởng nhanh chóng, đóng vai trò giải quyết nhu cầu nghỉ ngơi, phục hồi thể lực và tái tạo sức lao động cho con người trong bối cảnh xã hội công nghiệp hóa. Sau khi Việt Nam gia nhập Tổ chức Du lịch Thế giới (UNWTO), ngành du lịch quốc gia đứng trước nhiều cơ hội mở rộng thị trường và khai thác nguồn tài nguyên phong phú. Tuy nhiên, mức độ phát triển của các loại hình du lịch vẫn bị đánh giá là chưa tương xứng với tiềm năng sẵn có.

Thành phố Phan Thiết là tỉnh lỵ của tỉnh Bình Thuận, thuộc khu vực Duyên hải Nam Trung Bộ. Mặc dù có đặc điểm khí hậu tương đối khô hạn và khắc nghiệt, địa phương này lại sở hữu tài nguyên du lịch biển vượt trội với 57,4 km bờ biển cùng nhiều vịnh biển, cảnh quan cồn cát đặc thù. Đặc biệt, sự kiện Năm Du lịch quốc gia Duyên hải Nam Trung Bộ 2011 với chủ đề "Du lịch biển, đảo" đã tạo động lực xúc tiến đầu tư, quảng bá văn hóa và liên kết vùng. Dẫu vậy, hiệu quả kinh tế du lịch và công tác quản lý tài nguyên tại Phan Thiết vẫn đối mặt với nhiều thách thức; tình trạng khai thác chưa tương xứng với thế mạnh dẫn tới việc lãng phí nhiều cơ hội phát triển.

Xuất phát từ thực tế đó, tác giả Huỳnh Thị Bảo Vân đã thực hiện khóa luận tốt nghiệp ngành Địa lí với đề tài: "Tiềm năng, hiện trạng và định hướng phát triển du lịch Thành phố Phan Thiết - tỉnh Bình Thuận" (Trường Đại học Sư phạm TP. Hồ Chí Minh, năm 2013, dưới sự hướng dẫn khoa học của Th.S Bùi Vũ Thanh Nhật).

Mục đích nghiên cứu của khóa luận là vận dụng kiến thức địa lí kinh tế - xã hội để tổng hợp, đánh giá hệ thống tài nguyên du lịch, phân tích thực trạng kinh doanh dịch vụ du lịch tại thành phố Phan Thiết giai đoạn 2005–2011, từ đó xác lập các định hướng và giải pháp phát triển đến năm 2020.

Khóa luận thực hiện 3 nhiệm vụ nghiên cứu cụ thể:

1. Đánh giá các tiềm năng phát triển du lịch của Thành phố Phan Thiết (tự nhiên, nhân văn, cơ sở hạ tầng, cơ sở vật chất kỹ thuật).
2. Phân tích hiện trạng hoạt động du lịch của thành phố giai đoạn 2005–2011 và làm rõ vai trò, đóng góp của du lịch đối với phát triển kinh tế - xã hội, bảo vệ môi trường địa phương.
3. Đưa ra các định hướng phát triển và hệ thống giải pháp nhằm khai thác hiệu quả tài nguyên du lịch Phan Thiết giai đoạn tiếp theo.

Về phạm vi nghiên cứu:

• Phạm vi không gian: Địa bàn Thành phố Phan Thiết gồm 16 phường và 2 xã, đặt trong mối quan hệ không gian tương hỗ với tỉnh Bình Thuận, vùng Duyên hải Nam Trung Bộ, vùng kinh tế trọng điểm phía Nam và cả nước.
• Phạm vi thời gian: Tập trung khảo sát số liệu thực trạng giai đoạn 2005–2011, đề xuất định hướng phát triển đến năm 2020.

Cơ sở lý thuyết và phương pháp

Khóa luận được xây dựng dựa trên hệ thống cơ sở lý luận của địa lí du lịch, các văn bản quy phạm pháp luật và định nghĩa chuyên ngành:

• Khái niệm và định nghĩa: Tác giả trích dẫn và đối chiếu định nghĩa về "Du lịch" của Liên Hiệp Quốc các tổ chức lữ hành chính thức (IUOTO), nghiên cứu của nhà địa lí I.I. Pirojnik (1985), Luật Du lịch Việt Nam (năm 2005) và Từ điển Bách khoa toàn thư Việt Nam (1966) trên hai phương diện mục đích chuyến đi và ngành kinh doanh tổng hợp; định nghĩa "Tài nguyên du lịch" (theo I.I. Pirojnik, Ngô Tất Hồ năm 2000, Điều 4 Luật Du lịch Việt Nam 2005); phân loại tài nguyên du lịch theo chuẩn Tổ chức Du lịch Thế giới (UNWTO 1997 - 3 loại, 9 nhóm) và phân loại địa lí (tài nguyên tự nhiên và tài nguyên nhân văn); khái niệm "Khách du lịch" (theo Hội nghị quốc tế về du lịch tại Hà Lan năm 1989 và Tổng cục Thống kê Việt Nam); khái niệm "Sản phẩm du lịch" (theo Coltman và Luật Du lịch 2005 gồm hai bộ phận hợp thành: dịch vụ du lịch và tài nguyên du lịch).
• Quan điểm tiếp cận: Nghiên cứu quán triệt 3 quan điểm địa lí học nền tảng:
  1. Quan điểm hệ thống tổng hợp: Đặt hệ thống lãnh thổ du lịch Phan Thiết trong mối liên kết mở giữa các phân hệ tự nhiên, kinh tế, xã hội và môi trường của địa phương, vùng Duyên hải Nam Trung Bộ và toàn quốc.
  2. Quan điểm lịch sử - viễn cảnh: Khảo sát quá trình hình thành, biến đổi từ quá khứ đến hiện trạng giai đoạn 2005–2011 để dự báo xu hướng phát triển đến năm 2020.
  3. Quan điểm lãnh thổ: Tổ chức không gian liên kết giữa các điểm, tuyến, cụm du lịch gắn liền với sự phân bố tài nguyên và hạ tầng kỹ thuật.

Phương pháp nghiên cứu thực tế được tác giả triển khai gồm 5 phương pháp chính:

1. Phương pháp thu thập tài liệu, xử lí thông tin: Thu thập văn bản quy hoạch, báo cáo ngành, tài liệu sách báo, niên giám thống kê liên quan đến du lịch Phan Thiết.
2. Phương pháp tổng hợp, so sánh: Phân tích, tổng hợp số liệu để chỉ ra xu hướng tăng trưởng, chuyển dịch cơ cấu và hiệu quả hoạt động qua các năm.
3. Phương pháp thực địa: Khảo sát thực tế tại các tuyến điểm du lịch (Mũi Né, Hàm Tiến, Tiến Thành, trung tâm Phan Thiết) nhằm kiểm chứng tài liệu, thu thập hình ảnh và đánh giá không gian cảnh quan.
4. Phương pháp bản đồ, biểu đồ: Xây dựng và sử dụng các bản đồ hành chính, bản đồ du lịch, biểu đồ tăng trưởng khách, doanh thu, cơ cấu lao động để trực quan hóa không gian lãnh thổ.
5. Phương pháp toán học và thống kê du lịch: Xử lý chuỗi số liệu định lượng về lượng khách, ngày khách, doanh thu, cơ sở lưu trú, phụ tải điện và nhu cầu cấp nước.

Nguồn dữ liệu của đề tài được trích xuất từ các cơ quan chính thống: Cục Thống kê tỉnh Bình Thuận, Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Bình Thuận, Tổng cục Thống kê, Báo Bình Thuận, các niên giám thống kê và quy hoạch tổng thể phát triển kinh tế - xã hội địa phương.

Nội dung chính theo từng chương

Chương 1: Cơ sở lí luận

Chương 1 hệ thống hóa khung lý thuyết về địa lí du lịch, làm rõ cấu trúc của các khái niệm: du lịch, tài nguyên du lịch (vai trò chiếm 80-90% giá trị sản phẩm du lịch), khách du lịch (phân loại khách nội địa và quốc tế), sản phẩm du lịch và doanh thu du lịch.

Bên cạnh đó, tác giả phân tích khái quát bức tranh phát triển của du lịch Việt Nam từ năm 1990 đến năm 2009: lượng khách quốc tế tăng từ 250 nghìn lượt (năm 1990) lên 4,2 triệu lượt (năm 2008); ngành du lịch đóng góp khoảng 5% GDP cả nước; thu hút FDI năm 2009 đạt 8,8 tỷ USD (chiếm 41% tổng vốn đăng ký FDI toàn quốc); lao động trực tiếp đạt 370.000 người.

Đối với tỉnh Bình Thuận, dấu mốc khởi đầu của ngành du lịch được xác lập từ hiện tượng thiên văn "Nhật thực toàn phần" ngày 24/10/1995 quan sát rõ nhất tại Mũi Né (Phan Thiết) và Núi Tà Dôn (Hàm Thuận Bắc). Quá trình phát triển du lịch Bình Thuận trải qua 2 giai đoạn:

• Giai đoạn 1995–2005: Khơi dậy và định hình thế mạnh du lịch, lượng khách tăng từ 513.000 lượt (năm 2000) lên 1 triệu lượt (năm 2005).
• Giai đoạn 2005–2011: Khẳng định thương hiệu "Thủ đô resort", đầu tư hạ tầng và nâng cao chất lượng dịch vụ. Đến năm 2011, toàn tỉnh đón hơn 2,8 triệu lượt khách (khách quốc tế đạt hơn 300.000 lượt), có 186 cơ sở lưu trú đang hoạt động với 7.541 phòng (trong đó có 14 cơ sở đạt 4 sao, 11 cơ sở 3 sao, 29 cơ sở 2 sao).

Chương 2: Tiềm năng và hiện trạng phát triển du lịch TP Phan Thiết

Chương 2 trình bày chi tiết về điều kiện địa lí, tiềm năng tài nguyên và thực trạng hoạt động du lịch của Thành phố Phan Thiết (được thành lập theo Nghị định 81/1999/NĐ-CP và công nhận là đô thị loại II theo Quyết định 890/QĐ-TTg năm 2009).

Về điều kiện tự nhiên và tài nguyên thiên nhiên:

• Địa hình: Chia thành 3 dạng chính: đồng bằng ven sông Cà Ty; vùng trung du (Mũi Né, Hàm Tiến, Phú Hài, Phong Nẫm...); cồn cát, bãi cát ven biển (Hàm Tiến, Mũi Né, Tiến Thành...) tạo cảnh quan đặc trưng cho du lịch nghỉ dưỡng và thể thao trên cát.
• Khí hậu: Nhiệt đới gió mùa khô hạn, nhiều nắng (2.500–3.000 giờ nắng/năm), nhiệt độ trung bình 26°C–27°C, lượng mưa thấp (900–1.800 mm/năm), ít bão, thuận lợi cho hoạt động nghỉ dưỡng biển quanh năm.
• Thủy văn và biển: Bờ biển dài 57,4 km, sông Cà Ty và sông Cái (sông Phú Hài) chảy qua thành phố; trữ lượng hải sản khai thác 40.000–50.000 tấn/năm cùng 140 ha mặt nước có khả năng nuôi tôm, tạo nguồn cung ẩm thực phong phú. Cảnh quan tiêu biểu gồm bãi biển Đồi Dương - Vĩnh Thủy, Rạng, Mũi Né, Suối Tiên, rừng dừa Rạng.

Về tài nguyên du lịch nhân văn:

• Di tích lịch sử - văn hóa: Phan Thiết sở hữu 6 di tích cấp Quốc gia (Trường Dục Thanh, Quần thể tháp Chăm Pô Sah Inư, Dinh Vạn Thủy Tú, Dinh làng Đức Thắng, Dinh làng Đức Nghĩa, Dinh làng Tú Luông) và các di tích cấp Tỉnh (Vạn Thạch Long, Chùa Bửu Sơn).
• Lễ hội truyền thống: Mang đậm bản sắc giao thoa giữa các dân tộc Kinh, Chăm, Hoa với các lễ hội thường niên: Rija Nuga và Poh Mbang Yang (tháng Giêng Âm lịch của người Chăm), Lễ hội Cầu ngư (20/4 Âm lịch tại Dinh Vạn Thủy Tú), Lễ hội rước đèn Trung Thu (14/8 Âm lịch), Hội đua thuyền mừng xuân trên sông Cà Ty (mùng 2 Tết) và Lễ hội Chạy vượt đồi cát Mũi Né (mùng 4 Tết).

Về cơ sở hạ tầng và cơ sở vật chất kỹ thuật:

• Giao thông: Kết nối ngoại vùng qua Quốc lộ 1A, Quốc lộ 55 (đi Vũng Tàu), Quốc lộ 28 (đi Di Linh - Lâm Đồng); tuyến đường trục ven biển Nguyễn Đình Chiểu và đường 706B; các tuyến đường tỉnh DT719 và DT716. Đường sắt có tuyến Bắc - Nam và dự án Ga Phan Thiết mới tại xã Phong Nẫm quy mô 3,1 ha. Đường thủy có tuyến vận tải biển ra đảo Phú Quý (tàu Hoàng Phúc, Phú Hưng rút ngắn thời gian còn khoảng 2 giờ 30 phút). Quy hoạch sân bay Phan Thiết tại xã Thiện Nghiệp với dự kiến hoạt động năm 2017.
• Cung cấp điện nước: Nguồn điện từ trạm biến áp 110/22KV Phan Thiết và trạm Diesel Hàm Liêm. Cấp nước từ Nhà máy nước Phan Thiết công suất 25.000 m³/ngày-đêm (tổng công suất cấp nước mạng lưới đạt 40.000 m³/ngày-đêm, đường ống dài 265 km).
• Cơ sở lưu trú: Năm 2005, Phan Thiết có 110 cơ sở lưu trú; đến cuối năm 2011 tăng lên 174 cơ sở lưu trú và trên 300 nhà nghỉ (với hơn 3.100 phòng). Trong đó, thành phố đã xếp hạng 122 cơ sở lưu trú gồm: 14 cơ sở 4 sao (1.400+ phòng), 11 cơ sở 3 sao (799 phòng), 28 cơ sở 2 sao (1.282 phòng), 28 cơ sở 1 sao (675 phòng), 41 cơ sở đạt chuẩn kinh doanh (761 phòng) và 52 cơ sở chưa xếp hạng (2.394 phòng).
• Nguồn nhân lực du lịch: Lao động ngành du lịch thành phố năm 2005 là 6.112,8 người, tăng lên 7.753,5 người vào năm 2010 (tăng bình quân 4,86%/năm). Trong đó, lao động tại các cơ sở lưu trú chiếm 90,13% (6.984 người, bình quân 1,14 người/phòng), dịch vụ vui chơi giải trí chiếm 7,32% (567 người), lữ hành chiếm 2,55% (198 người). Về trình độ: đại học và trên đại học chiếm 4%; tỷ lệ lao động trực tiếp qua đào tạo chuyên ngành du lịch đạt 33,95%; chưa qua đào tạo chiếm 44,47%; bồi dưỡng ngắn hạn chiếm 21,58%; lao động có khả năng giao tiếp ngoại ngữ (chủ yếu là tiếng Anh) chiếm 23,8% (2.050 người).

Chương 3: Định hướng phát triển du lịch TP Phan Thiết

Chương 3 trình bày các cơ sở pháp lý, quy hoạch phát triển kinh tế - xã hội và quy hoạch ngành du lịch giai đoạn 2010–2015, định hướng chiến lược đến năm 2020. Tác giả nêu rõ các nhóm nội dung:

• Định hướng đầu tư và phát triển cơ sở hạ tầng xã hội, cơ sở vật chất kỹ thuật phục vụ du lịch (nâng cấp hạ tầng giao thông kết nối, đường bay Thiện Nghiệp, hạ tầng cấp điện, cấp thoát nước và viễn thông).
• Định hướng tổ chức không gian lãnh thổ du lịch thành phố theo các dải ven biển và trung tâm đô thị; phân bố không gian cụm du lịch Mũi Né - Hàm Tiến, cụm Tiến Thành và khu vực nội thành.
• Định hướng đa dạng hóa sản phẩm du lịch: phát triển du lịch sinh thái biển, du lịch văn hóa - lịch sử, du lịch thể thao biển (lướt ván buồm, lướt ván diều, golf, vượt đồi cát), du lịch nghỉ dưỡng kết hợp chữa bệnh (tắm bùn khoáng, khoáng nóng).
• Xác định các chương trình dự án ưu tiên đầu tư và đề xuất hệ thống giải pháp tổng thể về cơ chế chính sách, xúc tiến quảng bá, đào tạo phát triển nguồn nhân lực và bảo vệ tài nguyên môi trường du lịch bền vững.

Kết quả và đóng góp

Khóa luận đã tổng hợp và lượng hóa bức tranh phát triển của du lịch TP. Phan Thiết thông qua hệ thống bảng biểu và dữ liệu thống kê cụ thể:

Bảng tổng hợp hiện trạng cơ sở lưu trú và chất lượng nhân lực du lịch TP. Phan Thiết:

Tiêu chí	Năm 2005	Năm 2010 / 2011	Ghi chú từ văn bản
Tổng số cơ sở lưu trú (thành phố)	110 cơ sở	174 cơ sở (năm 2011)	Kèm theo hơn 300 nhà nghỉ (>3.100 phòng)
Cơ sở lưu trú xếp hạng sao (2011)	-	122 cơ sở	14 cơ sở 4 sao, 11 cơ sở 3 sao, 28 cơ sở 2 sao, 28 cơ sở 1 sao
Tổng số lao động du lịch	6.112,8 người	7.753,5 người (năm 2010)	Tăng trưởng bình quân 4,86%/năm
Tỷ trọng lao động theo lĩnh vực (2010)	-	Lưu trú: 90,13% VCGT: 7,32% Lữ hành: 2,55%	Lưu trú chiếm 6.984 người (1,14 người/phòng)
Trình độ chuyên môn lao động (2010)	-	ĐH & Sau ĐH: 4% Đào tạo DL: 33,95% Chưa qua đào tạo: 44,47%	Bồi dưỡng ngắn hạn: 21,58%; Biết tiếng Anh: 23,8%

Bảng danh mục di tích lịch sử - văn hóa tiêu biểu tại TP. Phan Thiết:

Tên di tích	Cấp xếp hạng	Loại hình di tích	Địa bàn phân bố (Phường)
Trường Dục Thanh	Quốc gia	Di tích lịch sử	Phường Đức Nghĩa
Quần thể tháp Chăm Pô Sah Inư	Quốc gia	Kiến trúc nghệ thuật	Phường Phú Hài
Dinh Vạn Thủy Tú	Quốc gia	Lịch sử - nghệ thuật	Phường Đức Thắng
Dinh làng Đức Thắng	Quốc gia	Kiến trúc nghệ thuật	Phường Đức Thắng
Dinh làng Đức Nghĩa	Quốc gia	Kiến trúc nghệ thuật	Phường Đức Nghĩa
Dinh làng Tú Luông	Quốc gia	Kiến trúc nghệ thuật	TP. Phan Thiết
Vạn Thạch Long	Cấp Tỉnh	Lịch sử - văn hóa	Phường Mũi Né
Chùa Bửu Sơn	Cấp Tỉnh	Lịch sử - văn hóa	TP. Phan Thiết

Về giải pháp và đóng góp:

• Tác giả đề xuất nhóm giải pháp nâng cấp hạ tầng liên vùng (sân bay, ga xe lửa, đường kết nối ven biển), đa dạng hóa sản phẩm dịch vụ giải trí về đêm và thể thao biển để khắc phục tính mùa vụ, đồng thời chuẩn hóa công tác đào tạo nhân lực du lịch do tỷ lệ chưa qua đào tạo còn cao (44,47%).
• Công trình đóng góp bức tranh tổng kết toàn diện dữ liệu thực nghiệm về tiềm năng tự nhiên - nhân văn và hiện trạng kinh doanh du lịch Phan Thiết giai đoạn 2005–2011 dưới góc độ địa lí kinh tế - xã hội, phục vụ làm tư liệu tham khảo cho công tác quy hoạch du lịch địa phương.

Hạn chế và hướng nghiên cứu tiếp

• Hạn chế: Theo giới hạn nghiên cứu được tác giả nêu trong văn bản, do điều kiện thời gian và nguồn tài liệu tham khảo còn hạn chế, đề tài không đi sâu vào các vấn đề nghiệp vụ chuyên môn quản trị kinh doanh du lịch chi tiết mà tập trung tiếp cận các vấn đề tổng quát về địa lí kinh tế - xã hội; công tác quản lý nguồn nhân lực giữa cấp tỉnh và cấp thành phố tại thời điểm khảo sát còn thiếu sự phối hợp chặt chẽ.
• Hướng nghiên cứu tiếp: Mở rộng nghiên cứu đánh giá chuyên sâu về sức tải môi trường (carrying capacity) của dải ven biển Hàm Tiến - Mũi Né, tính toán chi tiết cân bằng phụ tải điện - cấp thoát nước và dự báo các luồng khách quốc tế mới theo kịch bản hạ tầng giao thông hàng không sau khi hoàn thành.

Giá trị tham khảo

• Đối tượng thụ hưởng: Khóa luận là tài liệu tham khảo phù hợp cho sinh viên chuyên ngành Địa lí học, Địa lí kinh tế - xã hội, Quản trị dịch vụ du lịch và lữ hành, Quy hoạch đô thị và phát triển vùng; các nhà nghiên cứu về địa phương học tỉnh Bình Thuận và vùng Duyên hải Nam Trung Bộ.
• Nội dung giá trị nhất: Chương 2 của đề tài, nơi tập hợp hệ thống số liệu chi tiết, các danh mục phân loại di tích, lễ hội, cơ sở lưu trú và đánh giá cơ cấu chất lượng lao động ngành du lịch thành phố giai đoạn 2005–2011.

Câu hỏi thường gặp

1. Mốc thời gian nào được xác định là điểm khởi đầu đánh thức tiềm năng du lịch của Bình Thuận và Phan Thiết?
Sự kiện thiên văn "Nhật thực toàn phần" diễn ra vào ngày 24/10/1995, trong đó Mũi Né (TP. Phan Thiết) và Núi Tà Dôn (huyện Hàm Thuận Bắc) là hai địa điểm quan sát thuận lợi nhất, thu hút lượng lớn du khách trong nước và quốc tế, mở ra giai đoạn phát triển du lịch cho toàn tỉnh.

2. Thực trạng trình độ và chất lượng nhân lực ngành du lịch TP. Phan Thiết năm 2010 như thế nào?
Năm 2010, ngành du lịch thành phố có 7.753,5 lao động. Trình độ đại học và trên đại học chiếm 4%; lao động trực tiếp được đào tạo về du lịch chiếm 33,95%; có 44,47% lao động chưa qua đào tạo; lao động qua bồi dưỡng ngắn ngày chiếm 21,58%; tỷ lệ nhân sự có khả năng giao tiếp bằng ngoại ngữ (chủ yếu là tiếng Anh) đạt 23,8% (2.050 người).

3. Trên địa bàn TP. Phan Thiết có những di tích lịch sử - văn hóa cấp Quốc gia nào được ghi nhận?
Khóa luận liệt kê 6 di tích cấp Quốc gia: Di tích trường Dục Thanh (phường Đức Nghĩa), Quần thể tháp Chăm Pô Sah Inư (phường Phú Hài), Dinh Vạn Thủy Tú (phường Đức Thắng), Dinh làng Đức Thắng (phường Đức Thắng), Dinh làng Đức Nghĩa (phường Đức Nghĩa) và Dinh làng Tú Luông.

4. Quy mô cơ sở lưu trú của TP. Phan Thiết phát triển ra sao trong giai đoạn 2005–2011?
Năm 2005, thành phố có 110 cơ sở lưu trú. Đến năm 2011, con số này tăng lên 174 cơ sở lưu trú và hơn 300 nhà nghỉ (>3.100 phòng). Tính đến cuối năm 2011, thành phố đã xếp hạng 122 cơ sở lưu trú (trong đó có 14 cơ sở 4 sao, 11 cơ sở 3 sao, 28 cơ sở 2 sao, 28 cơ sở 1 sao, 41 cơ sở đạt chuẩn kinh doanh) và 52 cơ sở chưa xếp hạng.

5. Điều kiện tự nhiên của TP. Phan Thiết mang lại lợi thế gì cho du lịch theo phân tích của tác giả?
Mặc dù thuộc vùng khô hạn, Phan Thiết sở hữu bờ biển dài 57,4 km, số giờ nắng cao (2.500–3.000 giờ/năm), nền nhiệt ổn định 26°C–27°C, ít chịu ảnh hưởng của bão và không có sương muối, tạo điều kiện thuận lợi để phát triển du lịch nghỉ dưỡng biển và thể thao biển quanh năm.

Kết luận

Khóa luận tốt nghiệp của tác giả Huỳnh Thị Bảo Vân đã hệ thống hóa đầy đủ cơ sở lý luận và thực tiễn về địa lí du lịch tại Thành phố Phan Thiết giai đoạn 2005–2011. Công trình phân tích sâu sắc các yếu tố tài nguyên tự nhiên, nhân văn, cơ sở hạ tầng kỹ thuật và làm rõ những chuyển biến của cơ sở lưu trú, nguồn nhân lực trong giai đoạn phát triển thành "Thủ đô resort". Các định hướng và giải pháp được đề xuất đến năm 2020 cung cấp nguồn tư liệu khoa học hữu ích cho nghiên cứu địa lí kinh tế và công tác quy hoạch phát triển du lịch địa phương.

Trích đoạn nội dung tài liệu

Chương 1 CƠ SỞ LÍ LUẬN 1.1 Du lịch: Hién nay trén the giới có nhiều khái niệm khác nhau vẻ du lịch, cụ thể như sau: Theo Liên Hiệp Quốc các tổ chức lữ hành chính thức (Imternational Union of Official Travel Oragnization: IUO'TO): Du lich được hiếu là hành động du hành đến một nơi khác với dia điềm cư trú thưởng xuyên cud mình nhằm mục dich không phải dé làm ăn, tức không phải để làm một nghé hay một việc kiểm tiền sinh sống. Theo L1 pirogionic, 1985 thì: “Du lịch là một dang hoạt động của dân cư trong thời gian rồi liên quan tới sự đi chuyển và lưu lại tạm thời bén ngoài nơi cư trú thường xuyên nhằm nghỉ ngơi, chữa bệnh, phát triển thé chất và tinh than, nâng cao trình độ nhận thức văn hóa hoặc thé thao kèm theo việc tiêu thụ những giá trị về tự nhiên, kinh tế vả văn hóa”. Theo Luật Du lịch Việt Nam: “Du lich là các hoạt động có liên quan đến chuyên đi của con người ngoài nơi cư trủ thường xuyên của mình nhằm đáp ứng như câu tham quan, tìm hiểu, giải trí, nghỉ ngơi, chữa bệnh trong một khoảng thời gian nhất định mà không nhằm mục địch kiểm tién”. Khác với quan điểm trên, các học giả biên soạn Từ điển Bách Khoa toàn thư Việt Nam (1966) đã tách hai nội dung cơ ban của du lịch thành hai phan riéng biét: Nghĩa thứ nhất (đứng trên góc độ mục dich của chuyến đi): Du lich là một dang nghỉ dưỡng sức tham quan tích cực của con người ngoài noi cư trủ với mục địch: nghỉ ngơi, giải tri, xem danh lam thang cảnh, di tích lịch sử, công trình văn hod, nghệ thuật,.

Nghĩa thứ hai (đứng trên góc độ kinh tế): Du lịch là một ngành kinh doanh tong hợp có hiệu quả cao vẻ nhiều mặt: nâng cao hiểu biết vẻ thiên nhiên, truyện thông lịch sử và văn hod dân tộc, từ dé góp phan tăng thêm tình yêu đất nước; đổi với người nước ngoài là tình hitu nghị với dan tóc mình, vẻ mặt kinh tế, du lich là 13 lĩnh vực kinh doanh mang lại hiệu qua rất lớn: có thé coi là hình thức xuất khẩu hàng hoa và dich vụ tại chỗ 1.2 Tài nguyên du lịch (TNDL): Tài nguyên du lịch có ảnh hướng trực tiếp đến tổ chức lãnh thé, đến việc hình thành chuyên môn hóa và hiệu quả kinh tế của hoạt động đu lịch. TNDL bao gồm các thành phan khác nhau của cảnh quan tự nhiên hay cảnh quan nhân van có thé được sử dung cho mục dich du lịch va thỏa mãn nhu cầu về chữa bệnh, nghỉ ngơi, tham quan hay đu lịch. Xét vé cơ cau tài nguyên, có thé chia làm hai bộ phận hợp thánh: tài nguyên du lịch tự nhiên và tai nguyên du lịch nhân van.1 Khái niệm: Theo I.I Pirojnik (1985): “7ai nguyên du lịch là những tông thé tự nhién, văn hóa — lịch sử và những thành phân của nó giúp cho việc phục hồi, phát triển thể lực, tinh lực, kha năng lao động và sức khỏe của con người mà chúng được sử dung trực tiếp hoặc giản tiếp dé tạo ra dịch vụ du lịch gắn liền với nhu câu ở thời điểm hiện tại hay tương lai và trong điều kiện kinh tế - kĩ thuật cho phép". Ngô Tất Hồ (2000) thi cho rằng: “Tar cá giới tự nhién và xã hội loài người cỏ sức hấp dẫn khách du lịch, cỏ thé sử dung cho ngành du lich, có thể sản sinh ra hiệu quả kính tế - xã hội và môi trường đều có thể gọi là tài nguyên du lich”.

Theo luật du lịch Việt Nam (năm 2005) quy định tại điều 4, chương [ thi "Tai nguyên du lịch là cảnh quan thiên nhiên, yếu tổ tự nhiên, di tích lịch sử - văn hỏa, công trình lao động sáng tạo của con người và các giá trị nhân van khác cỏ thé được sử dung nhằm đáp ứng nhu câu du lich, là yếu tô cơ bản dé hình thành các khu du lịch, điểm du lịch, tuyển du lịch, đô thị du lich”. Qua những quan điểm trên thì tài nguyên du lịch được tiếp cận đưới nhiều lăng kinh khác nhau của các nha nghiên cứu nhưng cỏ điểm chung là đều dé cập đến các yếu tổ tự nhiên và các giá trị văn hỏa do con người tạo ra có sức hấp dẫn đổi với du khách. l4 Tám lại, TNDL là tông thể tự nhiên, văn hóa — lich sử cùng các thành phan của chúng có sức hấp dan với du khách; đã, đang và sẽ được khai thắc, cũng như bảo vệ nhằm đáp ứng nhu câu của du lịch một cách hiệu qua và bên vững.2 Phân loại tài nguyên du lịch: Tủy thuộc vào việc sử dụng các tiéu chi mà có nhiều cách dé phan loại TNDL. Năm 1997, Tổ chức Du lịch Thế giới phân TNDL làm 3 loại, 9 nhóm: - Loại cung cấp tiềm tảng (3 nhóm: văn hỏa kinh điển, tự nhiên kinh điển.

- Loại cung cắp hiện tại (3 nhóm: giao thông, thiết bị hinh tượng tổng thẻ). - Loại tải nguyên kĩ thuật (3 nhóm: kha năng hoạt động. cách thức và tiém lực khu vực). Theo Ngô Tắt Hé (2000) TNDL được chia làm: 3 hệ thông (thiên nhiên, nhân van, dịch vụ); 10 loại; 95 kiêu vả 3 bậc.

Ở nước ta, một số tác giả cũng đã tiến hành phân chia TNDL Việt Nam thành: các nhóm sau: e Tai nguyên du lịch tự nhiên: địa hình, khí hậu, thủy van, sinh vật, e Tài nguyên du lịch nhân văn: các loại di tích, lễ hội, làng nghề, văn hóa - văn nghệ dân gian, am thực,.3 Vai trò của tài nguyên du lịch: - TNDL là yếu tế cơ bản dé tạo thành các sản phẩm du lịch (trong sản phẩm du lịch tải nguyên chiếm giá trị 80 - 90%). Số lượng, chất lượng, sự phân bế các dạng TNDL ảnh hướng trực tiếp đến quy mô, số lượng, chất lượng sản phẩm và hiệu qua hoạt động du lịch. - TNDL là cơ sở quan trọng dé phát triển các loại hình du lịch. - Tổ chức lãnh thé du lich là một trong những van để được quan tam hang dau.3 Khách du lịch: Có rat nhiều quan niệm khác nhau trên thế giới về khách du lịch.

15 Theo một sé nha nghiên cứu, định nghĩa đầu tiên về khách du lịch xuất hiện vào cuối thế ki XVIII tại Pháp: ' Khách du lịch là những người thực hiện một cuộc hành trình lớm ` Các quan điểm trên đây chưa phản ánh được day đủ nội hàm của khái niệm khách du lịch. Hội nghị quốc tế về du lịch tại Hà Lan (1989) đã đưa ra quan niệm: “Khdch du lịch quốc té là những người trên đường di thăm một hoặc một số nước khác với nước mà họ cư trú thưởng xuyên với mục đích của chuyển đi là tham quan, thăm viếng, nghỉ ngơi với thởi gian 3 tháng, nêu trên 3 tháng phải được phép gia han. Khách du lịch không được làm bat cứ điều gì để được trả thù lao tại nước đến do ý muốn của khách hay do yêu câu của nước sở tại, sau khi kết thúc đợt tham quan hay lưu trú, phải rời khỏi nước tham quan dé vẻ nước thưởng trú của mình hoặc di đến một nước khác `". Theo thống kê của Việt Nam: Khách du lịch là những người ra khỏi mỗi trường sống thường xuyên của minh dé đến nơi khác trong thời gian ít hơn 12 tháng liên tục, với mục đích chính của chuyến đi là tham quan, nghỉ ngơi, vui chơi giải trí hay các mục đích khác ngoài việc tiến hành các hoạt động dé đem lại thu nhập và kiểm sống ở nơi đến.

Khai niệm nay áp dụng cho cả khách du lịch quốc tế, khách du lịch trong nước và 4p dụng cho cả khách du lịch trong ngày va đi du lịch dai ngày có nghỉ qua đêm. Khách du lịch được phân làm 2 loại: khách du lịch trong nước và khách du lịch quốc tế.4 Sản phẩm du lịch (SPDL): ** Khai niệm: SPDL là các địch vụ hàng hóa cung cap cho du khách dựa trên cơ sở khai thác các tiém năng du lịch nhằm cung cắp cho khách một khoảng thời gian thú vị, một kinh nghiệm du lịch trọn ven và hai lòng. Coltman: “San pham du lịch la một tong thé bao gồm các thành phan không đẳng nhát hữu hình và vô hinh”. ló Theo Luật Du lịch Việt Nam (2005): “Sdn pham du lich là tập hợp các dich vu cân thiết dé thỏa mãn như câu của khách du lịch trong chuyền đi du lich”.

Như vậy SPDL mang lại sự hài lòng cho du khách, mang lại cho du khách một kí ức đẹp sau khi kết thúc chuyến du lịch. 4 Cấu tạo của sản phẩm du lich: bao gom hai bộ phan: Dịch vụ du lịch (DVDL) va Tài nguyên du lịch (TNDL). + Đặc điểm của sản phẩm du lịch: - SPDL. về cơ bản là không cụ thé, không tôn tại đưới dang vật thé - SPDL để bị bắt chước, sao chép - SPDL nhằm thỏa mãn nhu cầu tiêu dùng đặc biệt của du khách, điển hình là nhu câu thưởng thức cai đẹp, nhu cau tìm hiểu các gia trị văn hóa.

- SPDL được tạo ra thường gắn liên với các yếu tế tài nguyên nên không thé địch chuyên được. ~ Việc tiêu dùng SPDL có tính thời vụ.2 Đặc điểm đu lịch Việt Nam và Bình Thuận: 1.1 Đặc điểm du lịch Việt Nam: Mặc dù ra đời từ năm 1960 nhưng phải đến năm 1990, ngành du lịch Việt Nam mới thật sự có những bước chuyển mình cùng với công cuộc đổi mới của đất nước. Quyết định của Chính phủ thành lập lại Tổng cục du lịch trực thuộc Chính phủ vào cudi năm 1992 đã tạo cơ hội và điều kiện thuận lợi cho sự phát triển của ngành. Dược sự quan tâm chỉ đạo của Đáng và Chính phủ, du lịch nước ta đã tăng trưởng mạnh, đem lại những kết quả đáng ghi nhận, góp phan không nhỏ trong trong qua trình phát triển kinh tế - xã hội, thúc day quá trình hội nhập quốc tế của nước ta.

Năm 1990, Việt Nam mới đón được khoảng 250 nghin lượt khách quốc tế. Đến năm 2008 đã đón được 4,2 triệu lượt, thu nhập du lịch đạt gần 4 ty USD. Hiện nay, Việt Nam đã vững vàng ở vị trí thứ 5 trong số các nước ASEAN nếu xét về lượng khách quốc tế và thu nhập tử du lịch. 17 Kết cấu ha tang tại các trung tâm du lịch lớn và nhiều điểm du lịch đã được quan tâm dau tư, nâng cấp tạo điều kiện thuận lợi hơn cho việc đi lại của du khách.

Chat lượng sản phâm dich vụ du lịch được nâng lên. nhiều khách sạn cao cấp, khu du lịch.