Khảo sát thành phần hóa học cao etyl acetat từ cây nam sâm Beorhaavia erecta

• Tác giả: Nguyễn Thị Mỹ Hương
• Người hướng dẫn: GS. Nguyễn Kim Phi Phụng
• Trường học: Trường Đại Học Sư Phạm Thành Phố Hồ Chí Minh
• Chuyên ngành: Hóa Hữu Cơ
• Đề tài: Khảo Sát Thành Phần Hóa Học Cao Etyl Acetat Từ Cây Nam Sâm Boerhaavia Erecta
• Loại tài liệu: khóa luận tốt nghiệp
• Năm xuất bản: 2013
• Địa điểm: Thành Phố Hồ Chí Minh

Mục lục chi tiết

• LỜI MỞ ĐẦU
• 1. CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN
• 1.1. ĐẶC TÍNH THỰC VẬT
• 1.2. NGHIÊN CỨU VỀ DƯỢC TÍNH CỦA CHI BOERHAAVIA
• 1.3. NGHIÊN CỨU VỀ THÀNH PHẦN HÓA HỌC
• 2. CHƯƠNG 2: NGHIÊN CỨU VÀ KẾT QUẢ
• 2.1. THU HÁI VÀ XỬ LÝ MẪU
• 2.2. ĐIỀU CHẾ CÁC LOẠI CAO
• 2.3. TRÍCH LY, CÔ LẬP MỘT SỐ HỢP CHẤT HỮU CƠ TRONG CÂY NAM SÂM ĐỨNG
• 2.4. KHẢO SÁT CẤU TRÚC HÓA HỌC CỦA CÁC HỢP CHẤT CÔ LẬP ĐƯỢC
• TÀI LIỆU THAM KHẢO

Tóm tắt

I. Tổng quan về cây nam sâm Beorhaavia erecta

Cây nam sâm, hay còn gọi là Beorhaavia erecta, thuộc họ Bông phấn (Nyctaginaceae). Loài cây này có đặc điểm sinh trưởng mạnh mẽ, thường mọc ở những vùng đất khô cằn và có khả năng chịu hạn tốt. Cây có chiều cao từ 40-80 cm, với lá hình trứng hoặc elip, có lông mịn ở chót. Cây nam sâm được biết đến với nhiều công dụng trong y học cổ truyền, đặc biệt là khả năng chữa trị các bệnh như viêm nhiễm, kháng u bướu và kháng virút. Nghiên cứu cho thấy cây chứa nhiều hợp chất hữu cơ có hoạt tính sinh học, như triterpen, steroid, glycoside và flavonoid. Tuy nhiên, việc nghiên cứu về cây nam sâm ở Việt Nam vẫn còn hạn chế, đặc biệt là về thành phần hóa học và dược tính của nó.

II. Khảo sát thành phần hóa học của cao etyl acetat

Nghiên cứu thành phần hóa học của cao etyl acetat từ cây nam sâm Beorhaavia erecta được thực hiện thông qua quy trình chiết xuất và phân tích. Cao etyl acetat được thu nhận từ quá trình chiết xuất bằng metanol, sau đó tiến hành trích ly lỏng-lỏng với ete dầu hỏa và etyl acetat. Kết quả cho thấy cao etyl acetat chứa nhiều hợp chất hữu cơ có giá trị. Sắc ký cột được sử dụng để phân tách các hợp chất trong cao etyl acetat, từ đó cô lập được một số hợp chất có hoạt tính sinh học. Việc khảo sát này không chỉ giúp hiểu rõ hơn về thành phần hóa học của cây mà còn mở ra hướng nghiên cứu mới cho việc ứng dụng trong y học.

III. Phân tích cấu trúc hóa học của các hợp chất cô lập

Các hợp chất cô lập từ cao etyl acetat được phân tích cấu trúc hóa học thông qua các phương pháp như phổ NMR và sắc ký lớp mỏng. Hợp chất EREC-EA25, ví dụ, có dạng tinh thể hình kim, màu vàng, và tan trong metanol. Phân tích cho thấy hợp chất này có thể là một flavon, với các tín hiệu proton đặc trưng trong phổ NMR. Việc xác định cấu trúc hóa học của các hợp chất này không chỉ cung cấp thông tin về tính chất hóa học mà còn giúp đánh giá tiềm năng ứng dụng trong y học, đặc biệt là trong việc phát triển các loại thuốc mới từ nguồn gốc tự nhiên.

IV. Giá trị và ứng dụng thực tiễn

Nghiên cứu về thành phần hóa học của cao etyl acetat từ cây nam sâm Beorhaavia erecta có giá trị lớn trong việc phát triển các sản phẩm dược phẩm từ thiên nhiên. Các hợp chất có hoạt tính sinh học được cô lập từ cây có thể được sử dụng để phát triển thuốc chữa bệnh, đặc biệt là trong điều trị các bệnh lý liên quan đến viêm nhiễm và ung thư. Hơn nữa, việc nghiên cứu này cũng góp phần nâng cao nhận thức về giá trị của cây thuốc trong y học cổ truyền và hiện đại. Kết quả nghiên cứu không chỉ có ý nghĩa khoa học mà còn có thể ứng dụng rộng rãi trong thực tiễn, giúp cải thiện sức khỏe cộng đồng.