Giáo Trình Dinh Dưỡng và Thức Ăn Nghề Dịch Vụ Thú Y Trung Cấp

Chuyên ngành

Dịch Vụ Thú Y

Người đăng

Ẩn danh

Thể loại

giáo trình

2017

82
3
0

Phí lưu trữ

30 Point

Mục lục chi tiết

TUYÊN BỐ BẢN QUYỀN

LỜI GIỚI THIỆU

1. CHƯƠNG 1: CẤU TẠO HOÁ HỌC CỦA CƠ THỂ ĐỘNG VẬT VÀ CỦA THỨC ĂN

1.1. Cấu tạo hoá học của cơ thể động vật và của thức ăn

1.2. Xác định hàm lượng dưỡng chất của thức ăn

1.3. Thực hành: Phương pháp lấy mẫu thức ăn

2. CHƯƠNG 2: TIÊU HOÁ VÀ HẤP THU

2.1. Quá trình tiêu hoá và hấp thu ở thú độc vị

2.2. Tiêu hóa ở dạ dày

2.3. Tiêu hóa ở ruột non

2.4. Quá trình hấp thu

2.5. Sự tiêu hoá và hấp thu ở thú nhai

2.6. Tiêu hoá và hấp thu ở miệng

2.7. Tiêu hoá và hấp thu ở dạ cỏ

2.8. Tiêu hoá và hấp thu ở dạ tổ ong

2.9. Tiêu hoá và hấp thu ở dạ lá sách

2.10. Tiêu hoá và hấp thu ở dạ múi khế

2.11. Tiêu hoá và hấp thu ở ruột

3. CHƯƠNG 3: NƯỚC, CACBOHYDRATE, LIPID, PROTEIN, KHOÁNG VÀ VITAMIN

3.1. Tính chất và chức năng của nước

3.2. Nguồn nước cung cấp và nước bài thải

3.3. Ảnh hưởng của sự thiếu nước và nhu cầu nước

3.4. Phân loại cacbohydrate

3.5. Cacbohydrate của thức ăn

3.6. Chức năng của chất béo

3.7. Tác dụng của chất béo trong khẩu phần

3.8. Phân loại protein trong thức ăn gia súc

3.9. Sử dụng Acid amin và đạm phi protein

3.10. Chức năng của chất khoáng

3.11. Khoáng vi lượng thiết yếu và khoáng đa lượng

3.12. Vai trò của Vitamin trong cơ thể động vật

3.13. Thực hành: Xác định hàm lượng dưỡng chất của thức ăn

4. CHƯƠNG 4: NĂNG LƯỢNG SINH HỌC

4.1. Năng lượng thô

4.2. Năng lượng tiêu hoá

4.3. Năng lượng trao đổi

4.4. Năng lượng nhiệt gia tăng

4.5. Năng lượng thuần

4.6. Tính được nhu cầu năng lượng của gia súc, gia cầm

5. CHƯƠNG 5: NHU CẦU DINH DƯỠNG

5.1. Các phương pháp xác định nhu cầu dinh dưỡng

5.2. Nhu cầu duy trì

5.3. Nhu cầu tăng trưởng

5.4. Nhu cầu sinh sản

5.5. Nhu cầu sản xuất sữa, thịt, trứng

5.6. Thực hành: Xác định nhu cầu dinh dưỡng của gia súc, gia cầm

TÀI LIỆU THAM KHẢO

Giáo trình dinh dưỡng và thức ăn nghề dịch vụ thú y trung cấp

Tài liệu Giáo Trình Dinh Dưỡng Thú Y Trung Cấp: Kiến Thức Cơ Bản và Ứng Dụng cung cấp một cái nhìn tổng quan về dinh dưỡng trong ngành thú y, nhấn mạnh các kiến thức cơ bản và ứng dụng thực tiễn trong việc chăm sóc và nuôi dưỡng động vật. Nội dung của giáo trình không chỉ giúp sinh viên nắm vững các nguyên lý dinh dưỡng mà còn trang bị cho họ những kỹ năng cần thiết để áp dụng vào thực tế, từ đó nâng cao chất lượng chăm sóc sức khỏe cho động vật.

Để mở rộng thêm kiến thức về lĩnh vực này, bạn có thể tham khảo tài liệu Giáo trình dinh dưỡng vật nuôi phần 2 pgs ts lê đức ngoan, nơi cung cấp thông tin chi tiết về nhu cầu dinh dưỡng cho gia súc. Ngoài ra, tài liệu Giáo trình sinh lý dinh dưỡng nghề nghiệp vụ nhà hàng khách sạn trung cấp cũng là một nguồn tài liệu hữu ích, giúp bạn hiểu rõ hơn về dinh dưỡng trong ngành dịch vụ ăn uống. Những tài liệu này sẽ giúp bạn mở rộng kiến thức và ứng dụng thực tiễn trong lĩnh vực dinh dưỡng thú y.