Giải Pháp Quản Lý Chi Phí Kinh Doanh Tại Công Ty TNHH DGN Việt Nam

Luận văn tốt nghiệp nghiên cứu Luận văn tốt nghiệp một số giải pháp hoàn thiện quản lý chi phí kinh doanh của công ty tnhh dgn, điều tra thực trạng, phân tích số liệu, đề xuất

• Tác giả: Nguyễn Toàn Trung
• Trường học: Trường Đại Học Thương Mại
• Đề tài: Giải Pháp Quản Lý Chi Phí Kinh Doanh Tại Công Ty TNHH DGN Việt Nam
• Loại tài liệu: luận văn
• Năm xuất bản: 2010

Mục lục chi tiết

• 1. CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN NGHIÊN CỨU ĐỀ TÀI
• 1.1. Tính cấp thiết của đề tài
• 1.2. Xác lập và tuyên bố vấn đề trong đề tài
• 1.3. Các mục tiêu nghiên cứu
• 1.4. Phạm vi nghiên cứu
• 1.5. Kết cấu luận văn
• 1.5.1. Chương 1: Tổng quan nghiên cứu đề tài
• 1.5.2. Chương 2: Tóm lược một số vấn đề lý luận cơ bản về quản lý chi phí kinh doanh ở các doanh nghiệp
• 1.5.3. Chương 3: Phương pháp nghiên cứu và kết quả phân tích thực trạng quản lý chi phí kinh doanh của công ty TNHH DGN Việt Nam
• 1.5.4. Chương 4: Các kết luận và đề xuất một số giải pháp nhằm hoàn thiện công tác quản lý chi phí kinh doanh của công ty TNHH DGN Việt Nam
• 2. CHƯƠNG 2: TÓM LƯỢC MỘT SỐ VẤN ĐỀ LÝ LUẬN CƠ BẢN VỀ QUẢN LÝ CHI PHÍ KINH DOANH TRONG DOANH NGHIỆP
• 2.1. Một số khái niệm, định nghĩa cơ bản
• 2.1.1. Phạm vi của chi phí kinh doanh
• 2.1.2. Phân loại chi phí kinh doanh
• 2.1.3. Các chỉ tiêu cơ bản đánh giá tình hình chi phí kinh doanh
• 2.1.4. Các nhân tố ảnh hưởng tới chi phí kinh doanh của Doanh nghiệp
• 2.1.5. Tiết kiệm chi phí kinh doanh

Tóm tắt

I. Tổng Quan Về Giải Pháp Quản Lý Chi Phí Kinh Doanh

Quản lý chi phí kinh doanh là một yếu tố quan trọng trong việc tối đa hóa lợi nhuận của doanh nghiệp. Tại Công ty TNHH DGN Việt Nam, việc áp dụng các giải pháp quản lý chi phí hiệu quả không chỉ giúp tiết kiệm chi phí mà còn nâng cao hiệu quả hoạt động kinh doanh. Doanh nghiệp cần nhận thức rõ về tầm quan trọng của việc quản lý chi phí để có thể tồn tại và phát triển trong môi trường cạnh tranh khốc liệt.

1.1. Khái Niệm Về Quản Lý Chi Phí Kinh Doanh

Quản lý chi phí kinh doanh là quá trình theo dõi, phân tích và kiểm soát các khoản chi phí phát sinh trong hoạt động sản xuất kinh doanh. Điều này bao gồm việc xác định các loại chi phí, phân tích nguyên nhân phát sinh và tìm kiếm các giải pháp tiết kiệm chi phí.

1.2. Tầm Quan Trọng Của Quản Lý Chi Phí

Quản lý chi phí không chỉ giúp doanh nghiệp tiết kiệm mà còn tạo ra lợi thế cạnh tranh. Việc kiểm soát chi phí hiệu quả giúp doanh nghiệp duy trì giá thành sản phẩm hợp lý, từ đó thu hút khách hàng và tăng doanh thu.

II. Những Thách Thức Trong Quản Lý Chi Phí Kinh Doanh

Công ty TNHH DGN Việt Nam đang đối mặt với nhiều thách thức trong việc quản lý chi phí kinh doanh. Những thách thức này bao gồm việc xác định chính xác các khoản chi phí, kiểm soát chi phí phát sinh và tối ưu hóa quy trình sản xuất. Việc không giải quyết được những vấn đề này có thể dẫn đến lãng phí tài nguyên và giảm lợi nhuận.

2.1. Khó Khăn Trong Việc Xác Định Chi Phí

Một trong những khó khăn lớn nhất là xác định chính xác các khoản chi phí phát sinh. Nhiều doanh nghiệp thường gặp khó khăn trong việc phân loại và ghi nhận chi phí, dẫn đến việc không thể kiểm soát chi phí hiệu quả.

2.2. Tác Động Của Thị Trường Đến Chi Phí

Thị trường luôn biến động, và điều này ảnh hưởng trực tiếp đến chi phí đầu vào của doanh nghiệp. Giá nguyên liệu tăng cao có thể làm tăng chi phí sản xuất, ảnh hưởng đến lợi nhuận của công ty.

III. Phương Pháp Tiết Kiệm Chi Phí Kinh Doanh Hiệu Quả

Để quản lý chi phí kinh doanh hiệu quả, Công ty TNHH DGN Việt Nam cần áp dụng các phương pháp tiết kiệm chi phí. Những phương pháp này không chỉ giúp giảm chi phí mà còn nâng cao hiệu quả sản xuất. Việc áp dụng công nghệ mới và cải tiến quy trình sản xuất là những giải pháp quan trọng.

3.1. Ứng Dụng Công Nghệ Trong Quản Lý Chi Phí

Công nghệ có thể giúp doanh nghiệp theo dõi và phân tích chi phí một cách chính xác hơn. Việc sử dụng phần mềm quản lý chi phí giúp doanh nghiệp dễ dàng kiểm soát và tối ưu hóa chi phí.

3.2. Cải Tiến Quy Trình Sản Xuất

Cải tiến quy trình sản xuất giúp giảm thiểu lãng phí và tối ưu hóa nguồn lực. Doanh nghiệp cần thường xuyên đánh giá và cải tiến quy trình để nâng cao hiệu quả sản xuất.

IV. Ứng Dụng Thực Tiễn Các Giải Pháp Quản Lý Chi Phí

Việc áp dụng các giải pháp quản lý chi phí tại Công ty TNHH DGN Việt Nam đã mang lại nhiều kết quả tích cực. Doanh nghiệp đã tiết kiệm được một khoản chi phí đáng kể và nâng cao hiệu quả hoạt động. Những kết quả này không chỉ giúp doanh nghiệp tồn tại mà còn phát triển bền vững.

4.1. Kết Quả Đạt Được Từ Việc Tiết Kiệm Chi Phí

Nhờ vào việc áp dụng các giải pháp tiết kiệm chi phí, doanh nghiệp đã giảm được chi phí sản xuất và tăng lợi nhuận. Điều này cho thấy tầm quan trọng của việc quản lý chi phí trong hoạt động kinh doanh.

4.2. Những Bài Học Kinh Nghiệm Rút Ra

Các bài học kinh nghiệm từ việc quản lý chi phí tại Công ty TNHH DGN Việt Nam cho thấy rằng việc kiểm soát chi phí là rất cần thiết. Doanh nghiệp cần thường xuyên đánh giá và điều chỉnh các giải pháp để đạt được hiệu quả tối ưu.

V. Kết Luận Về Giải Pháp Quản Lý Chi Phí Kinh Doanh

Quản lý chi phí kinh doanh là một yếu tố quyết định đến sự thành công của Công ty TNHH DGN Việt Nam. Việc áp dụng các giải pháp quản lý chi phí hiệu quả không chỉ giúp tiết kiệm chi phí mà còn nâng cao hiệu quả hoạt động. Doanh nghiệp cần tiếp tục cải tiến và áp dụng các giải pháp mới để duy trì lợi thế cạnh tranh.

5.1. Tương Lai Của Quản Lý Chi Phí

Trong tương lai, việc quản lý chi phí sẽ ngày càng trở nên quan trọng hơn. Doanh nghiệp cần phải thích ứng với những thay đổi của thị trường và áp dụng các công nghệ mới để tối ưu hóa chi phí.

5.2. Đề Xuất Các Giải Pháp Mới

Công ty TNHH DGN Việt Nam cần nghiên cứu và áp dụng các giải pháp mới trong quản lý chi phí. Việc này không chỉ giúp tiết kiệm chi phí mà còn nâng cao hiệu quả sản xuất và tăng cường khả năng cạnh tranh.

Nội dung chính

Tổng quan nghiên cứu

Trong bối cảnh nền kinh tế Việt Nam giai đoạn 2008–2010 có sự chuyển dịch mạnh mẽ sang nhóm ngành dịch vụ và thương mại, các doanh nghiệp kinh doanh dịch vụ ăn uống và lưu trú phải đối mặt với áp lực cạnh tranh gay gắt cùng sự biến động khó lường của chi phí đầu vào. Thực tế cho thấy, tỷ suất chi phí kinh doanh tại các doanh nghiệp vừa và nhỏ trong lĩnh vực nhà hàng thường chiếm từ 85% đến hơn 91% tổng doanh thu, khiến biên lợi nhuận ròng bị thu hẹp đáng kể. Vấn đề cốt lõi đặt ra là làm thế nào để vừa đẩy mạnh tăng trưởng doanh thu, vừa kiểm soát triệt để các khoản hao phí vật tư, nhân công và chi phí quản lý gián tiếp nhằm tối ưu hóa lợi nhuận.

Nghiên cứu tập trung giải quyết bài toán quản trị chi phí thông qua việc hệ thống hóa cơ sở lý luận, khảo sát toàn diện thực trạng tài chính và xây dựng hệ thống giải pháp tiết kiệm chi phí kinh doanh có tính khả thi cao. Đối tượng nghiên cứu trực tiếp là Công ty TNHH DGN Việt Nam – đơn vị vận hành nhà hàng Skycafe tại Tầng 4, Trung tâm Thương mại The Garden, Hà Nội. Phạm vi không gian nghiên cứu gắn liền với hoạt động kinh doanh nhà hàng ăn uống và lưu trú ngắn ngày của công ty tại địa bàn Hà Nội, với chuỗi dữ liệu tài chính được thu thập trong giai đoạn 3 năm từ năm 2008 đến năm 2010.

Ý nghĩa thực tiễn của công trình thể hiện rõ qua việc giúp doanh nghiệp nhận diện các điểm nghẽn tài chính, từ đó hạ tỷ suất chi phí kinh doanh từ mức 91,02% năm 2009 xuống 89,98% năm 2010, tạo ra mức tiết kiệm chi phí tương đối đạt hơn 7.900.000 đồng và hướng đến mốc doanh thu mục tiêu 1.000.000.000 đồng trong các giai đoạn tiếp theo.

Cơ sở lý thuyết và phương pháp nghiên cứu

Khung lý thuyết áp dụng

Nghiên cứu được xây dựng dựa trên hệ thống Chuẩn mực Kế toán Việt Nam kết hợp với lý thuyết quản trị tài chính doanh nghiệp hiện đại. Luận văn vận dụng lý thuyết phân loại chi phí theo nội dung kinh tế và theo mối quan hệ với quy mô hoạt động, phân chia dòng tiền thành chi phí cố định (định phí chiếm khoảng 20% đến 30%) và chi phí biến đổi (biến phí chiếm từ 70% đến 80% trong mô hình dịch vụ ăn uống). Bốn khái niệm học thuật trung tâm được phát triển xuyên suốt bao gồm:

Thứ nhất, chi phí kinh doanh được định nghĩa là biểu hiện bằng tiền của toàn bộ hao phí về vật chất, lao động và tiền vốn phát sinh phục vụ trực tiếp hoặc gián tiếp cho hoạt động kinh doanh thông thường. Thứ hai, tỷ suất chi phí kinh doanh (ký hiệu F') phản ánh tỷ lệ phần trăm giữa tổng chi phí trên tổng doanh thu, biểu thị số đồng chi phí bỏ ra để tạo ra 100 đồng doanh thu. Thứ ba, mức độ hạ thấp tỷ suất chi phí (Delta F') và tốc độ tăng giảm tỷ suất chi phí (Tf) giúp đánh giá trình độ tiết kiệm chi phí qua từng niên độ. Thứ tư, mức độ tiết kiệm hay lãng phí chi phí kinh doanh (ST) đo lường chính xác giá trị tuyệt đối của nguồn lực được tối ưu hóa dựa trên quy mô doanh thu thực tế.

Phương pháp nghiên cứu

Nguồn dữ liệu của nghiên cứu kết hợp chặt chẽ giữa dữ liệu thứ cấp và dữ liệu sơ cấp. Dữ liệu thứ cấp được trích xuất từ Báo cáo tài chính, Báo cáo kết quả hoạt động kinh doanh và sổ cái các tài khoản kế toán 511, 632, 641, 642 của Công ty TNHH DGN Việt Nam trong giai đoạn 2008–2010. Dữ liệu sơ cấp được thu thập thông qua phương pháp điều tra trắc nghiệm và phỏng vấn chuyên sâu.

Cỡ mẫu khảo sát gồm 7 cán bộ và nhân viên phòng kế toán tài chính của công ty, áp dụng phương pháp chọn mẫu toàn bộ (100% nhân sự kế toán chuyên trách) để đảm bảo tính bao quát và độ tin cậy tuyệt đối cho các đánh giá nội bộ. Nghiên cứu thực hiện phỏng vấn trực tiếp Kế toán trưởng nhằm xác định chính xác các kẽ hở trong quy trình thu mua và định mức vật tư. Phương pháp phân tích dữ liệu chủ đạo là phương pháp so sánh tuyệt đối và so sánh tương đối, kết hợp lập biểu phân tích tài chính đa kỳ. Lý do lựa chọn phương pháp này là nhằm lượng hóa rõ nét biên độ tăng giảm của từng khoản mục chi phí theo thời gian, giúp nhà quản trị tách biệt rõ nguyên nhân khách quan từ thị trường và nguyên nhân chủ quan từ khâu điều hành trong suốt tiến trình nghiên cứu từ tháng 01/2011 đến tháng 06/2011.

Kết quả nghiên cứu và thảo luận

Những phát hiện chính

Phân tích số liệu tài chính giai đoạn 2008–2010 mang lại bốn phát hiện trọng tâm:

Một là, quy mô doanh thu tăng trưởng liên tục nhưng tốc độ biến động chi phí có sự chênh lệch lớn giữa các năm. Doanh thu năm 2008 đạt 365.700.000 đồng, tăng lên 486.700.000 đồng năm 2009 (tăng 33,09%) và đạt 760.100.000 đồng năm 2010 (tăng 56,17% so với năm 2009). Trong khi đó, tổng chi phí kinh doanh năm 2008 là 324.400.000 đồng, năm 2009 tăng lên 443.000.000 đồng và tiếp tục tăng thêm 241.700.000 đồng vào năm 2010.

Hai là, tỷ suất chi phí kinh doanh tổng hợp có sự đảo chiều rõ rệt. Năm 2008, tỷ suất F' đạt 88,69%; sang năm 2009 tăng vọt lên 91,02% (tăng 2,33%), dẫn tới tình trạng lãng phí chi phí kinh doanh lên tới 11.316.000 đồng. Tuy nhiên, đến năm 2010, tỷ suất này đã giảm xuống 89,98% (giảm 1,04%), giúp công ty tiết kiệm được 7.905.000 đồng.

Ba là, chi phí giá vốn hàng bán có xu hướng tăng nhanh và chiếm tỷ trọng chi phối tuyệt đối. Tỷ suất giá vốn liên tục tăng từ 67,79% năm 2008 lên 74,15% năm 2009 (tăng 6,36%) và chạm ngưỡng 78,65% năm 2010 (tăng thêm 4,5%), gây lãng phí giá vốn lần lượt là 30.548.000 đồng năm 2009 và 34.986.000 đồng năm 2010.

Bốn là, chi phí bán hàng và chi phí quản lý doanh nghiệp được kiểm soát rất tích cực. Tỷ suất chi phí bán hàng giảm đều đặn từ 11,29% năm 2008 xuống 8,97% năm 2009 và còn 6,17% năm 2010, mang lại mức tiết kiệm 21.392.000 đồng năm 2010. Tỷ suất chi phí quản lý cũng giảm từ 9,62% năm 2008 xuống 5,25% năm 2010, đóng góp mức tiết kiệm 20.272.000 đồng, mặc dù chi phí nhân công vẫn chiếm tỷ trọng lớn trong chi phí quản lý với mức 51,60% vào năm 2010.

Thảo luận kết quả

Diễn biến gia tăng của chi phí giá vốn bắt nguồn từ nguyên nhân khách quan là biến động giá thực phẩm, xăng dầu và điện nước ngoài thị trường, cùng nguyên nhân chủ quan là sự lỏng lẻo trong khâu kiểm soát nhập kho và bảo quản nguyên vật liệu tươi sống như rau củ quả, thủy hải sản. Ngược lại, hiệu quả kiểm soát chi phí bán hàng và chi phí quản lý đến từ việc công ty duy trì bộ máy tổ chức tinh gọn và áp dụng phương pháp trích khấu hao tài sản cố định theo đường thẳng ổn định, với tỷ trọng khấu hao trong chi phí bán hàng duy trì ở mức 24,16% năm 2008, 23,19% năm 2009 và 22,97% năm 2010.

Trong cấu trúc trình bày học thuật, toàn bộ các biến số tài chính này có thể được trực quan hóa hiệu quả thông qua biểu đồ kết hợp (combo chart) và bảng phân tích biến động ngang – dọc. Biểu đồ cột biểu thị giá trị tuyệt đối của doanh thu và chi phí qua các năm, kết hợp với các đường xu hướng biểu diễn tỷ suất chi phí bán hàng (giảm từ 11,29% xuống 6,17%) và tỷ suất giá vốn (tăng từ 67,79% lên 78,65%). So với các nghiên cứu cùng ngành nhà hàng dịch vụ, việc công ty hạ được tỷ suất chi phí quản lý xuống 5,25% là điểm sáng lớn, song tỷ suất giá vốn 78,65% cảnh báo nguy cơ rủi ro cao nếu không kịp thời chấn chỉnh quy trình cung ứng đầu vào.

Đề xuất và khuyến nghị

Nhằm hoàn thiện công tác quản lý chi phí và nâng cao hiệu quả kinh doanh, bốn nhóm giải pháp đồng bộ được đề xuất:

Thứ nhất, tái thiết lập quy trình kiểm soát khâu thu mua và bảo quản nguyên vật liệu. Ban Giám đốc và Phòng Kinh doanh cần đàm phán ký kết hợp đồng dài hạn với 3 đến 5 nhà cung cấp uy tín nhằm ổn định đơn giá đầu vào, đồng thời quy định mức trần hao hụt rau củ và hải sản tươi sống dưới 2% tổng khối lượng nhập. Nhân viên kiểm hàng phải lập biên bản nghiệm thu độc lập và áp dụng chế tài bồi thường 100% giá trị đối với các trường hợp gian lận phẩm cấp hàng hóa, hoàn thành triển khai trong quý 3 năm 2011.

Thứ hai, tối ưu hóa năng suất lao động và cấu trúc chi phí nhân công. Phòng Hành chính cần tổ chức 2 khóa tập huấn kỹ năng phục vụ và bảo quản vật tư mỗi năm, gắn chỉ tiêu đánh giá hiệu quả công việc với định mức sử dụng năng lượng, phấn đấu hạ tỷ trọng chi phí nhân công trong chi phí quản lý từ 51,60% xuống dưới 45% trong niên độ tài chính 2011–2012.

Thứ ba, chuẩn hóa công tác quản lý tài sản cố định và siết chặt chi phí bằng tiền khác. Phòng Kế toán tài chính cần xây dựng định mức chi phí tiếp khách và hội họp không vượt quá 1,5% doanh thu hàng tháng, cắt giảm 15% hao phí văn phòng phẩm và duy trì lịch bảo dưỡng định kỳ cho hệ thống kho lạnh tại nhà hàng Skycafe để ổn định tỷ trọng khấu hao ở mức 22% đến 24%.

Thứ tư, nâng cao hiệu lực kế hoạch hóa tài chính và đẩy nhanh tốc độ thu hồi công nợ. Giám đốc tài chính phối hợp cùng các bộ phận lập dự toán chi phí theo quý, gắn liền với mục tiêu doanh thu 1.000.000.000 đồng năm 2011. Doanh nghiệp cần ban hành chính sách chiết khấu thanh toán 1,5% cho đối tác thanh toán trước hạn 10 ngày để giảm áp lực vốn lưu động và hạ chi phí hoạt động tài chính.

Đối tượng nên tham khảo luận văn

Nội dung và kết quả nghiên cứu của luận văn mang lại giá trị ứng dụng thiết thực cho bốn nhóm đối tượng:

Thứ nhất, Ban Lãnh đạo và các nhà quản trị doanh nghiệp dịch vụ ăn uống, nhà hàng: Cung cấp khung tham chiếu thực tiễn để kiểm soát tỷ suất giá vốn chạm ngưỡng 78,65% và cân đối chi phí vận hành tại các chi nhánh kinh doanh dịch vụ ẩm thực.

Thứ hai, Kế toán trưởng và Chuyên viên tài chính doanh nghiệp: Cung cấp hệ thống công thức, bảng biểu phân tích chuyên sâu về tỷ suất chi phí kinh doanh (F') và phương pháp tính toán mức độ tiết kiệm hay lãng phí chi phí (ST) trên quy mô doanh thu thực tế.

Thứ ba, Học viên cao học và Sinh viên các chuyên ngành Tài chính – Ngân hàng, Quản trị Kinh doanh, Kế toán: Là nguồn tài liệu học thuật giá trị về phương pháp nghiên cứu định lượng kết hợp định tính, cung cấp chuỗi số liệu tài chính thực tế 3 năm liên tiếp phục vụ viết luận văn tốt nghiệp.

Thứ tư, Chuyên gia tư vấn tái cấu trúc và quản trị vận hành: Cung cấp case study điển hình về việc tinh giản bộ máy quản lý để hạ tỷ suất chi phí quản lý xuống 5,25% và bài học kinh nghiệm trong quản trị hao hụt vật tư tươi sống.

Câu hỏi thường gặp

Tỷ suất chi phí kinh doanh đóng vai trò gì trong quản trị tài chính nhà hàng? Chỉ tiêu này phản ánh số đồng chi phí bỏ ra để thu về một đồng doanh thu. Tỷ suất càng thấp phản ánh năng lực quản trị càng cao. Tại doanh nghiệp khảo sát, tỷ suất này giảm từ 91,02% năm 2009 xuống 89,98% năm 2010 đã trực tiếp tạo ra khoản tiết kiệm chi phí tương đối hơn 7.900.000 đồng.

Tại sao tỷ suất chi phí giá vốn của công ty lại tăng liên tục từ 67,79% lên 78,65%? Nguyên nhân chủ yếu do giá cả thực phẩm và năng lượng trên thị trường biến động mạnh trong giai đoạn 2008–2010, kết hợp với việc nhân viên thu mua tận dụng sự lỏng lẻo trong khâu vận chuyển và kiểm hàng để nhập nguyên liệu chưa đạt chuẩn, gây thất thoát vật tư.

Phương pháp trích khấu hao đường thẳng có ưu điểm gì đối với doanh nghiệp dịch vụ? Phương pháp đường thẳng giúp giá trị khấu hao tài sản cố định phân bổ đều qua các kỳ kinh doanh, tạo sự ổn định trong cơ cấu chi phí. Tại công ty, tỷ trọng khấu hao trong chi phí bán hàng luôn ổn định quanh mức 22,97% đến 24,16%, giúp doanh nghiệp dễ dàng lập kế hoạch tài chính.

Làm thế nào để doanh nghiệp dịch vụ ăn uống hạn chế lãng phí nguyên liệu tươi sống? Doanh nghiệp cần áp dụng định mức hao hụt chuẩn dưới 2%, thực hiện kiểm tra đột xuất quy trình nhập hàng tại bếp, đồng thời đầu tư kho lạnh đạt chuẩn kỹ thuật và ký hợp đồng ràng buộc trách nhiệm bồi hoàn 100% đối với nhân viên thu mua khi xảy ra sai phạm.

Kế hoạch đạt doanh thu 1 tỷ đồng năm 2011 đòi hỏi điều kiện quản trị chi phí nào? Doanh nghiệp cần duy trì tốc độ tăng doanh thu lớn hơn tốc độ tăng chi phí, kiềm chế tỷ suất giá vốn dưới mức 75%, đồng thời áp dụng chính sách chiết khấu 1,5% để đẩy nhanh tiến độ thu hồi nợ, giải phóng vốn lưu động phục vụ mở rộng kinh doanh.

Kết luận

• Luận văn đã hệ thống hóa toàn diện lý luận về quản lý chi phí và lượng hóa thành công các chỉ tiêu tỷ suất chi phí kinh doanh tại doanh nghiệp dịch vụ.
• Đánh giá chính xác thực trạng tài chính của Công ty TNHH DGN Việt Nam giai đoạn 2008–2010, chỉ rõ thành tựu tiết kiệm chi phí bán hàng (tỷ suất hạ còn 6,17%) và hạn chế ở khâu giá vốn (tỷ suất tăng lên 78,65%).
• Xác định rõ nét tác động của các nhân tố giá cả thị trường, trình độ nhân sự và công tác tổ chức hạch toán đến biến động chi phí.
• Đề xuất 4 nhóm giải pháp cụ thể gắn liền với mục tiêu tăng trưởng doanh thu 1.000.000.000 đồng và hạ tỷ trọng chi phí nhân công xuống dưới 45% trong giai đoạn 2011–2012.
• Doanh nghiệp cần nhanh chóng ban hành quy chế định mức vật tư và hoàn thiện hệ thống dự toán chi phí ngay trong quý tiếp theo để bảo đảm tăng trưởng lợi nhuận bền vững.

Trích đoạn nội dung tài liệu

Chương 1: Tổng quan nghiên cứu đề tài. Chương 2: Tóm lược một số vấn đề lý luận cơ bản về quản lý chi phí kinh doanh ở các doanh nghiệp. Chương 3: Phương pháp nghiên cứu và kết quả phân tích thực trạng quản lý chi phí kinh doanh của công ty TNHH DGN Việt Nam Chương 4: Các kết luận và đề xuất một số giải pháp nhằm hoàn thiện công tác quản lý chi phí kinh doanh của công ty TNHH DGN Việt Nam SVTH: Nguyễn Toàn Trung Lớp K5HK1D Luan van Luận văn tốt nghiệp 4 Trường Đại Học Thương Mại CHƯƠNG 2. TÓM LƯỢC MỘT SỐ VẤN ĐỀ LÝ LUẬN CƠ BẢN VỀ QUẢN LÝ CHI PHÍ KINH DOANH TRONG DOANH NGHIỆP 2.1Một số khái niệm, định nghĩa cơ bản Khái niệm về chi phí - Theo chuẩn mực kế toán Việt Nam: Chi phí của doanh nghiệp là biểu hiện bằng tiền của giá trị các lợi ích kinh tế bị giảm đi dưới hình thức bị giảm tài sản hoặc tăng công nợ và dẫn đến làm giảm vốn chủ sở hữu của doanh nghiệp.

- Theo cách hiểu thông thường: Chi phí của doanh nghiệp là biểu hiện bằng tiền của các phí tổn về vật chất,về lao động và tiền vốn liên quan, phục vụ trực tiếp hoặc gián tiếp cho hoạt động sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp trong một thời kỳ nhất định. Khái niệm về chi phí kinh doanh Chi phí kinh doanh là biểu hiện bằng tiền của các chi phí về vật chất, về lao động và tiền vốn liên quan, phục vụ trực tiếp hoặc gián tiếp cho hoạt động sản xuất kinh doanh thông thường của doanh nghiệp trong một thời kỳ nhất định. Kết cấu chi phí kinh doanh: Gồm 2 bộ phận là chi phí kinh doanh hàng hóa, dịch vụ và chi phí tài chính. Một số lý thuyết về chi phí kinh doanh 2.1 Phạm vi của chi phí kinh doanh  Các chi phí phát sinh thuộc vào chi phí kinh doanh trong kỳ bao gồm - Chi phí về vật tư (nguyên liệu, vật liệu, động lực ….) biểu hiện bằng tiền của nguyên,vật liệu, động lực đã sử dụng vào hoạt động sản xuất kinh doanh thông thường của doanh nghiệp trong kỳ.

- Chi phí tiền lương: Bao gồm toàn bộ tiền lương, tiền công và các khoản chi phí có tính chất lương trả cho nguồn lao động. SVTH: Nguyễn Toàn Trung Lớp K5HK1D Luan van Luận văn tốt nghiệp 5 Trường Đại Học Thương Mại - Các khoản trích nộp theo quy định hiện hành của nhà nước như: Bảo hiểm xã hội, bảo hiểm y tế, chi phí công đoàn. - Khấu hao TSCĐ: Đó là số tiền trích khấu hao TSCĐ của doanh nghiệp được tính vào chi phí sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp trong kỳ hạch toán. - Chi phí dịch vụ mua ngoài là các chi phí trả cho tổ chức, cá nhân bên ngoài doanh nghiệp về các dịch vụ mà họ cung cấp của doanh nghiệp như chi phí vận chuyển, tiền điện, tiền nước, chi phí kiểm toán, quảng cáo, hoa hồng đại lý, ủy thác, môi giới… - Chi phí bằng tiền khác như thuế môn bài, thuế tài nguyên, nhà đất, chi phí tiếp tân, hội họp, công tác phí.

- Chi phí dự phòng: là các khoản trích dự phòng giảm giasvaatj tư, hàng hóa, nợ khó đòi được hạch toán vào chi phí phát sinh trong kysfcar doanh nghiệp theo quy định. - Chi phí phát sinh từ các hoạt động tài chính như: chi phí trả lãi tiền vay, thuê tài sản, mua bán chứng khoán,liên doanh liên kết, chiết khấu thanh toán trả cho người mua khi họ thanh toán tiền hàng hóa, dịch vụ trước hạn và các chi phí hoạt động tài chính khác.  Các chi phí không thuộc phạm vi chi phí sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp bao gồm: - Chi phí đầu tư dài hạn của doanh nghiệp như: chi phí cơ bản, mua sắm TSCĐ, đào tạo dài hạn, nghiên cứu khoa học, đổi mới công nghệ nâng cấp TSCĐ nhóm này được bù đắp từ nguồn vốn đầu tư dài hạn của doanh nghiệp nên không phải là chi phí kinh doanh trong kỳ. - Chi phúc lợi xã hội như: Chi phục vụ văn hóa thể thao, y tế, vệ sinh, tiền thưởng ủng hộ nhân đạo… Những khoản chi này được bù đắp từ nguồn vốn chuyên dùng vào các quỹ chuyên dùng của doanh nghiệp nên cũng không phải là chi phí của doanh nghiệp.

SVTH: Nguyễn Toàn Trung Lớp K5HK1D Luan van Luận văn tốt nghiệp 6 Trường Đại Học Thương Mại - Các khoản tiền phạt do vi phạm luật, nếu do cá nhân hay tập thể gây ra thì người đó phải nộp phạt, phần còn lại phải lấy từ lợi nhuận sau thuế để bù đắp. - Các khoản chi vượt định mức cho phép theo quy định của pháp luật như chi giao dịch, tiếp khách vượt mức quy định…  Ý nghĩa của việc xác định phạm vi chi phí kinh doanh - Làm căn cứ để doanh nghiệp tiến hành công tác kế hoạch hóa, tập hợp chi phí phát sinh trong kỳ và xác định chính xác giá thành sản phẩm,dịch vụ. - Làm cơ sở để nhà nước kiểm tra các hoạt động quản lý chi phí nói riêng và quản lý sản xuất kinh doanh nói chung của doanh nghiệp, tính toán chính xác các khoản nộp thuế ngân sách nhà nước đặc biệt là thuế thu nhập doanh nghiệp.2 Phân loại chi phí kinh doanh + Căn cứ vào nội dung kinh tế các khoản mục chi phí phát sinh:  Chi phí nguyên vật liệu trực tiếp,hàng hóa  Chi phí khấu hao tài sản cố định  Chi phí tiền lương và các khoản có tính chất lương  Các khoản trích nộp theo quy định  Chi phí dịch vụ mua ngoài, thuê ngoài  Chi phí bằng tiền khác + Căn cứ vào chế độ quản lý hiện hành Giá vốn hàng bán là chi phí mua hàng phát sinh đối với hàng hóa đã tiêu thụ trong kỳ của doanh nghiệp bao gồm trị giá mua của hàng hoá và chi phí khác liên quan ở khâu mua hàng như: phí vận chuyển, bốc dỡ, tiền thuê kho bãi, thuế, lệ phí, chi phí bảo hiểm hàng hóa, lương cán bộ chuyên trách ở khâu mua. Chi phí bán hàng: là toàn bộ chi phí phát sinh từ hoạt động phục vụ bán hàng hóa, dịch vụ cuả doanh nghiệp trong kỳ bao gồm: SVTH: Nguyễn Toàn Trung Lớp K5HK1D Luan van Luận văn tốt nghiệp 7 Trường Đại Học Thương Mại Chí phí về vật tư (nguyên, nhiên, vật liệu) phục vụ dự trữ bảo quản tiêu thụ sản phẩm hàng hóa, dịch vụ trong kỳ của doanh nghiệp.

Chí phí công cụ, đồ dùng phục vụ quá trình tiêu thụ hàng hóa, dịch vụ như công cụ, đồ dùng phương tiện làm việc, phương tiện tính toán… Chi phí khấu hao TSCĐ ở bộ phận bảo quản và tiêu thụ hàng hóa như kho hàng, cửa hàng, phương tiện vận chuyển, bốc dỡ. Chi phí dịch vụ mua ngoài: Chi phí sửa chữa TSCĐ, thuê ngoài, tiền thuê kho bãi, vận chuyển bốc dỡ hàng hóa để tiêu thụ. Các chi phí khác. - Chi phí quản lý doanh nghiệp: Là tất cả các khoản chi phí phát sinh ở bộ máy quản lý doanh nghiệp bao gồm: Chi phí nhân viên quản lý Chi phí đồ dùng văn phòng Chi phí khấu hao TSCĐ ở bộ phận quản lý doanh nghiệp Thuế, phí, lệ phí Chi phí bằng tiền khác - Chi phí hoạt động tài chính: như chi phí lãi vay… + Phân loại chi phí kinh doanh theo tính chất biến đổi của của chi phí so với doanh thu - Chi phí cố định (Chi phí bất biến): Là bộ phận chi phí phát sinh trong kỳ không thay đổitheo sự thay đổi của khối lượng sản phẩm sản xuất ra.

Đây là khoản chi phí bắt buộc Doanh nghiệp phải thanh toán ngay cả khi trong ký doanh nghiệp không có lãi. Thuộc loại này bao gồm chi phí thuê văn phòng, máy móc thiết bị, bến bãi…lãi vay phải trả, lương cán bộ gián tiếp, khấu hao TSCĐ. - Chi phí biến đổi (Chi phí khả biến): là những chi phí biến đổi khi doanh thu của doanh nghiệp thay đổi như: Chi phí nguyên, nhiên vật liệu dùng cho SVTH: Nguyễn Toàn Trung Lớp K5HK1D Luan van Luận văn tốt nghiệp 8 Trường Đại Học Thương Mại sản xuất sản phẩm, dịch vụ tiêu thụ trong kỳ; Chi phí bao bì, vật liệu đóng gói; Lương trả theo sản phẩm, dịch vụ.3 Các chỉ tiêu cơ bản đánh giá tình hình chi phí kinh doanh 2.1 Tổng chi phí kinh doanh Là toàn bộ chi phí sản xuất kinh doanh phát sinh trong kỳ được kết chuyển (phân bổ) cho hàng hóa, dịch vụ tiêu thụ trong kỳ của doanh nghiệp. Nó phản ánh số phải bù đắp từ doanh thu để tính lợi nhuận và các chỉ tiêu tài chính quan trọng khác của doanh nghiệp Tổng chi phí kinh là một số tuyệt đối phản ánh quy mô của chi phí kinh doanh của doanh nghiệp được bù đắp từ doanh thu của doanh nghiệp trong kỳ hạch toán.2 Tỷ suất chi phí kinh doanh (ký hiệu F/) Là chỉ tiêu tương đối phản ánh tỷ lệ % của tổng chi phí kinh doanh trên doanh thu.

Tỷ suất chi phí nói lên trình độ tổ chức quản lý hoạt động kinh doanh, chất lượng quản lý và sử dụng chi phí kinh doanh của doanh nghiệp. F’=F/M*100% F/ phản ánh cứ một đồng doanh thu đạt được trong kỳ, doanh nghiệp phải mất bao nhiêu đồng chi phí F/ càng thấp thì hiệu quả kinh doanh càng lớn và ngược lại.3 Mức độ hạ thấp hoặc tăng giảm tỷ suất chi phí kinh doanh ∆F/ =F/1 – F/0 ∆F/: Mức độ hạ thấp hoặc tăng giảm tỷ suất chi phí kinh doanh F/1, F/0 Lần lượt là tỷ suất chi phí kinh doanh của kỳ so sánh và kỳ gốc ∆F/ <0 biểu hiện mức độ hạ thấp của tỷ suất chi phí và ngược lại.4 Tốc độ giảm hoặc tăng của tỷ suất chi phí kinh doanh Công thức: ∆F/ F/ 1 – F/ 0 Tf = = F/0 F/ 0 SVTH: Nguyễn Toàn Trung Lớp K5HK1D Luan van Luận văn tốt nghiệp 9 Trường Đại Học Thương Mại Chỉ tiêu tốc độ tăng giảm tỷ suất chi phí giúp cho nhà quản lý thấy rõ hơn tình hình, kết quả hấn đấu giảm chi phí.5 Mức độ tiết kiệm hay lãng phí chi phí kinh doanh Công thức: ST = M1 x ∆F/ Trong đó: M1 là tổng doanh thu trong kỳ ST là mức độ tiết kiệm hay lãng phí chi phí kinh doanh Chỉ tiêu này cho biết với tổng mức doanh thu trong kỳ và mức giảm (hoặc tăng) tỷ suất chi phí kinh doanh thì doanh nghiệp tiết kiệm (hoặc lãng phí chi phí kinh doanh là bao nhiêu).