Giải Pháp Phát Triển Nghề Mây Tre Đan Tại Huyện Sơn Tịnh, Quảng Ngãi

I. Khám phá tiềm năng nghề mây tre đan tại Sơn Tịnh Quảng Ngãi

Nghề mây tre đan tại huyện Sơn Tịnh, tỉnh Quảng Ngãi là một phần không thể tách rời của di sản văn hóa và kinh tế địa phương. Hình thành từ nhiều thế kỷ trước, các làng nghề truyền thống Quảng Ngãi như ở xã Tịnh Ấn đã trải qua nhiều giai đoạn thăng trầm, nhưng vẫn giữ vững sức sống và bản sắc riêng. Nghiên cứu của Đỗ Thị Khánh Ly (2007) chỉ ra rằng, nghề này ban đầu chỉ phục vụ nhu cầu tự cung tự cấp, nhưng dần trở thành một ngành kinh tế quan trọng, tạo công ăn việc làm và tăng thu nhập cho người dân. Sự phát triển của nghề mây tre đan không chỉ có ý nghĩa kinh tế mà còn là một hình thức bảo tồn làng nghề mây tre đan, gìn giữ văn hóa làng nghề Quảng Ngãi đặc sắc. Các sản phẩm thủ công mỹ nghệ Sơn Tịnh thể hiện sự khéo léo, tài hoa của nghệ nhân qua từng đường đan, họa tiết. Quá trình khôi phục nghề thủ công tại đây, đặc biệt từ sau năm 2003, đã đánh dấu một bước chuyển mình mạnh mẽ. Các sản phẩm không còn giới hạn ở vật dụng gia đình mà đã đa dạng hóa, hướng đến thị trường trang trí nội thất và xuất khẩu, cho thấy tiềm năng xuất khẩu hàng mây tre là rất lớn. Sự tồn tại và phát triển của làng nghề đóng vai trò then chốt trong việc chuyển dịch cơ cấu kinh tế địa phương, giảm phụ thuộc vào nông nghiệp và hướng tới một nền kinh tế bền vững hơn. Đây là nền tảng vững chắc để xây dựng các giải pháp phát triển nghề mây tre đan tại huyện Sơn Tịnh một cách toàn diện và hiệu quả trong bối cảnh hội nhập kinh tế quốc tế.

1.1. Lịch sử hình thành và quá trình thăng trầm của làng nghề

Làng nghề mây tre đan Tịnh Ấn có lịch sử hình thành từ lâu đời, gắn liền với quá trình di cư và định cư của người Việt tại Quảng Ngãi từ thế kỷ XIII. Ban đầu, nghề chỉ mang tính tự phát, sản xuất các vật dụng thiết yếu. Tuy nhiên, theo tài liệu nghiên cứu, sau những năm 90, nghề mây tre đan đối mặt với nguy cơ mai một do sự cạnh tranh từ hàng hóa công nghiệp. Giai đoạn này, sản phẩm trở nên nghèo nàn, người thợ chỉ làm việc để duy trì cuộc sống tạm bợ. Bước ngoặt đến vào năm 2003, khi chính quyền địa phương tổ chức các chuyến tham quan, học hỏi kinh nghiệm và mạnh dạn đổi mới mẫu mã. Sự ra đời của các cơ sở sản xuất quy mô lớn như Công ty TNHH Thanh Nam đã giúp khôi phục nghề thủ công, đưa sản phẩm từ chỗ tiêu thụ nội địa vươn ra thị trường quốc tế, khẳng định lại vị thế của làng nghề truyền thống Quảng Ngãi.

1.2. Vai trò kinh tế xã hội của sản phẩm thủ công mỹ nghệ Sơn Tịnh

Nghề mây tre đan đóng vai trò quan trọng trong việc thúc đẩy kinh tế - xã hội tại Sơn Tịnh. Theo báo cáo kinh tế của huyện giai đoạn 2003-2006, tỷ trọng ngành công nghiệp - tiểu thủ công nghiệp đã tăng từ 30,13% lên 39,2%, trong khi nông nghiệp giảm từ 55,94% xuống 43,6%. Sự chuyển dịch này có đóng góp không nhỏ từ các làng nghề. Hoạt động sản xuất đã thu hút hàng ngàn lao động, đặc biệt là lao động nông nhàn, góp phần tạo việc làm, tăng thu nhập và cải thiện chất lượng cuộc sống. Làng nghề phát triển còn giúp ổn định trật tự xã hội, giảm thiểu các tệ nạn và củng cố mối quan hệ cộng đồng. Các sản phẩm thủ công mỹ nghệ Sơn Tịnh không chỉ là hàng hóa mà còn là đại diện cho văn hóa làng nghề Quảng Ngãi, góp phần quảng bá hình ảnh địa phương đến du khách trong và ngoài nước.

II. Thách thức lớn nhất cho nghề mây tre đan tại huyện Sơn Tịnh

Mặc dù có nhiều tiềm năng, thực trạng nghề mây tre đan Sơn Tịnh vẫn đối mặt với không ít khó khăn, cản trở quá trình phát triển bền vững. Thách thức lớn nhất đến từ sự thiếu hụt và không ổn định của nguồn nguyên liệu mây tre. Việc khai thác tự nhiên ngày càng cạn kiệt, trong khi các vùng trồng chuyên canh chưa được quy hoạch bài bản khiến chi phí sản xuất tăng cao và bị động. Vấn đề thứ hai là thị trường tiêu thụ sản phẩm mây tre còn hạn hẹp và phụ thuộc nhiều vào các khâu trung gian. Nghiên cứu cho thấy, hầu hết các cơ sở, đặc biệt là Công ty Thanh Nam, chủ yếu gia công cho các đơn vị xuất khẩu khác, làm giảm đáng kể lợi nhuận. Việc thiếu khả năng tiếp cận trực tiếp với thị trường quốc tế khiến làng nghề mất đi cơ hội nâng cao giá trị sản phẩm. Thêm vào đó, vốn và công nghệ là rào cản lớn. Các hộ sản xuất quy mô nhỏ, lẻ, khó tiếp cận nguồn vốn ưu đãi. Kỹ thuật đan lát truyền thống tuy độc đáo nhưng năng suất thấp, chưa đáp ứng được các đơn hàng lớn. Việc áp dụng máy móc, công nghệ hiện đại vào các khâu sơ chế còn hạn chế. Cuối cùng, công tác quản lý và liên kết sản xuất còn yếu, các hợp tác xã mây tre đan chưa phát huy hết vai trò kết nối, dẫn đến tình trạng sản xuất manh mún, thiếu đồng bộ.

2.1. Phân tích khó khăn về nguồn cung ứng nguyên liệu sản xuất

Nguồn nguyên liệu là yếu tố sống còn của làng nghề. Hiện tại, các cơ sở sản xuất tại Tịnh Ấn phụ thuộc lớn vào nguồn cung từ các huyện miền núi như Sơn Hà, Trà Bồng, Minh Long. Sự phụ thuộc này tạo ra rủi ro về giá cả và sự ổn định. Tình trạng khai thác tự nhiên quá mức đã làm cạn kiệt nguồn nguyên liệu mây tre, buộc các cơ sở phải tìm kiếm nguồn cung từ xa hơn với chi phí vận chuyển cao. Việc chưa có một vùng quy hoạch trồng nguyên liệu chuyên canh tại chỗ khiến làng nghề luôn ở thế bị động. Đây là bài toán cần lời giải cấp bách để đảm bảo sự phát triển bền vững làng nghề.

2.2. Hạn chế trong thị trường tiêu thụ và xúc tiến thương mại

Dù sản phẩm có chất lượng, nhưng thị trường tiêu thụ sản phẩm mây tre của Sơn Tịnh vẫn còn nhiều hạn chế. Theo khảo sát, phần lớn sản phẩm được bán qua các đại lý cấp 1 hoặc gia công cho các công ty xuất khẩu lớn ở Nha Trang, TP.HCM. Việc qua nhiều khâu trung gian làm giá trị sản phẩm đến tay người thợ bị giảm đi đáng kể. Công tác xúc tiến thương mại hàng thủ công chưa được đầu tư đúng mức. Các cơ sở nhỏ lẻ thiếu thông tin thị trường, thiếu kỹ năng marketing và chưa có trang web hay kênh bán hàng trực tuyến chuyên nghiệp để giới thiệu sản phẩm. Điều này làm giảm khả năng cạnh tranh và bỏ lỡ nhiều cơ hội kinh doanh tiềm năng.

2.3. Trở ngại về vốn công nghệ và trình độ quản lý

Phần lớn các đơn vị sản xuất tại làng nghề là hộ gia đình với quy mô nhỏ, vốn ít. Theo điều tra của Đỗ Thị Khánh Ly, nhu cầu vay vốn không cao do quy mô nhỏ, nhưng các cơ sở lớn muốn mở rộng lại gặp khó khăn trong việc thế chấp tài sản để vay vốn ngân hàng. Về công nghệ, việc áp dụng máy móc vào các khâu chẻ nan, chuốt sợi còn rất hạn chế, chủ yếu vẫn dựa vào lao động thủ công, dẫn đến năng suất thấp. Hơn nữa, trình độ quản lý của các chủ cơ sở chủ yếu dựa trên kinh nghiệm, thiếu kiến thức bài bản về quản trị kinh doanh, tài chính và marketing trong bối cảnh thị trường cạnh tranh gay gắt.

III. Hướng quy hoạch làng nghề mây tre đan Sơn Tịnh bền vững

Để hiện thực hóa giải pháp phát triển nghề mây tre đan tại huyện Sơn Tịnh, việc quy hoạch tổng thể và đồng bộ là yêu cầu tiên quyết. Giải pháp này tập trung vào hai trụ cột chính: đảm bảo nguồn cung và hiện đại hóa sản xuất. Trước hết, cần khẩn trương xây dựng quy hoạch vùng nguồn nguyên liệu mây tre tại các xã có điều kiện đất đai phù hợp trong huyện. Chính quyền cần có chính sách khuyến khích, hỗ trợ vốn và kỹ thuật cho người dân chuyển đổi cây trồng, hình thành các vùng chuyên canh mây, tre, lục bình. Điều này không chỉ giúp chủ động nguồn cung, ổn định giá thành mà còn tạo thêm việc làm, phát triển kinh tế vùng đồi núi. Song song đó, việc quy hoạch cụm công nghiệp - làng nghề Tịnh Ấn với diện tích 25,7 ha như đề xuất trong nghiên cứu là vô cùng cần thiết. Cụm công nghiệp sẽ tạo mặt bằng sản xuất tập trung, giải quyết vấn đề ô nhiễm môi trường và tạo điều kiện thuận lợi cho việc đầu tư cơ sở hạ tầng đồng bộ. Đây là nền tảng để các doanh nghiệp, hợp tác xã đầu tư máy móc, thiết bị hiện đại vào các khâu sơ chế, hoàn thiện sản phẩm, từ đó nâng cao giá trị sản phẩm và tăng năng suất lao động, hướng tới phát triển bền vững làng nghề.

3.1. Giải pháp quy hoạch vùng nguồn nguyên liệu mây tre ổn định

Để giải quyết bài toán nguyên liệu, cần có một chiến lược dài hạn. Cần khảo sát, quy hoạch các vùng đất đồi, ven núi tại Sơn Tịnh để phát triển vùng trồng mây, tre. Chính sách hỗ trợ nghệ nhân và nông dân cần bao gồm cung cấp giống cây chất lượng, hỗ trợ vốn ban đầu và chuyển giao kỹ thuật trồng trọt, thu hoạch bền vững. Việc hình thành vùng nguyên liệu tại chỗ sẽ giúp giảm chi phí vận chuyển, kiểm soát chất lượng đầu vào và tạo ra một chuỗi giá trị mây tre đan hoàn chỉnh, liên kết chặt chẽ từ người trồng đến người sản xuất. Đây là bước đi nền tảng để đảm bảo sự ổn định và tự chủ cho làng nghề.

3.2. Hiện đại hóa công nghệ sản xuất để nâng cao giá trị sản phẩm

Việc giữ gìn kỹ thuật đan lát truyền thống là quan trọng, nhưng hiện đại hóa các khâu phụ trợ là bắt buộc để tăng sức cạnh tranh. Cần khuyến khích các cơ sở đầu tư máy móc cho các công đoạn tốn nhiều sức lao động như chẻ, vót nan, sấy khô, và xử lý chống mối mọt. Công nghệ hiện đại không chỉ giúp tăng năng suất, đảm bảo chất lượng đồng đều cho các đơn hàng lớn mà còn giải phóng sức lao động cho nghệ nhân để họ tập trung vào khâu sáng tạo mẫu mã tinh xảo. Việc áp dụng công nghệ mới phải đi đôi với việc bảo tồn nét độc đáo, thủ công của sản phẩm để nâng cao giá trị sản phẩm, đáp ứng tiêu chuẩn khắt khe của thị trường xuất khẩu.

IV. Bí quyết xây dựng thương hiệu cho mây tre đan huyện Sơn Tịnh

Một trong những giải pháp phát triển nghề mây tre đan tại huyện Sơn Tịnh hiệu quả nhất là tập trung vào xây dựng thương hiệu và mở rộng thị trường. Thương hiệu mạnh sẽ giúp sản phẩm thoát khỏi phận gia công giá rẻ và tiếp cận trực tiếp người tiêu dùng. Cần xây dựng một thương hiệu chung cho sản phẩm thủ công mỹ nghệ Sơn Tịnh, có thể gắn với chỉ dẫn địa lý hoặc chứng nhận sản phẩm OCOP Quảng Ngãi. Thương hiệu này phải kể được câu chuyện về lịch sử, văn hóa làng nghề Quảng Ngãi và sự độc đáo trong kỹ thuật của nghệ nhân. Tiếp theo, việc đa dạng hóa kênh phân phối là cực kỳ quan trọng. Ngoài các kênh truyền thống, cần đẩy mạnh xúc tiến thương mại hàng thủ công qua các nền tảng thương mại điện tử, mạng xã hội và website riêng. Việc tham gia các hội chợ triển lãm trong và ngoài nước là cơ hội vàng để quảng bá sản phẩm và tìm kiếm đối tác. Một hướng đi đầy tiềm năng khác là kết hợp du lịch làng nghề Sơn Tịnh. Việc xây dựng các tour trải nghiệm, cho phép du khách tham quan quy trình sản xuất và tự tay làm sản phẩm sẽ tạo ra giá trị gia tăng lớn, đồng thời giúp tiêu thụ sản phẩm tại chỗ và quảng bá thương hiệu một cách tự nhiên, hiệu quả.

4.1. Xây dựng thương hiệu gắn với sản phẩm OCOP Quảng Ngãi

Để xây dựng thương hiệu mây tre đan Sơn Tịnh, việc đăng ký và phát triển sản phẩm theo tiêu chuẩn OCOP (Mỗi xã một sản phẩm) là một hướng đi chiến lược. Chương trình OCOP sẽ hỗ trợ các cơ sở hoàn thiện sản phẩm từ chất lượng, mẫu mã, bao bì đến câu chuyện sản phẩm. Một khi được công nhận là sản phẩm OCOP Quảng Ngãi, sản phẩm mây tre đan Sơn Tịnh sẽ có uy tín cao hơn, dễ dàng tiếp cận các hệ thống siêu thị, cửa hàng đặc sản và các kênh phân phối hiện đại. Đây là cách hiệu quả để định vị sản phẩm ở phân khúc cao hơn và nâng cao giá trị sản phẩm một cách bền vững.

4.2. Mở rộng kênh phân phối và xúc tiến thương mại hàng thủ công

Cần thành lập một bộ phận chuyên trách hoặc một hợp tác xã mây tre đan đủ mạnh để đảm nhận vai trò nghiên cứu thị trường và xúc tiến thương mại hàng thủ công. Đơn vị này sẽ chịu trách nhiệm xây dựng website, quản lý các gian hàng trên sàn thương mại điện tử, và tổ chức tham gia hội chợ. Việc liên kết với các doanh nghiệp xuất khẩu, các nhà thiết kế nội thất và các chuỗi khách sạn, resort cũng là kênh tiêu thụ hiệu quả. Phải chủ động tìm kiếm thông tin về nhu cầu, thị hiếu của thị trường để định hướng sản xuất, thay vì chỉ sản xuất những gì mình có.

4.3. Kết hợp du lịch làng nghề Sơn Tịnh để gia tăng giá trị

Sơn Tịnh có lợi thế về các danh lam thắng cảnh và vị trí địa lý thuận lợi. Việc phát triển mô hình du lịch làng nghề Sơn Tịnh là một giải pháp thông minh. Các tour du lịch có thể thiết kế để du khách được tham quan các xưởng sản xuất, lắng nghe nghệ nhân chia sẻ về lịch sử làng nghề và trực tiếp trải nghiệm một vài công đoạn đan lát đơn giản. Mô hình này không chỉ tạo thêm nguồn thu từ dịch vụ du lịch mà còn là kênh quảng bá sống động nhất cho sản phẩm. Du khách sẽ trở thành những 'đại sứ thương hiệu' khi mua sản phẩm làm kỷ niệm và chia sẻ trải nghiệm của mình.

V. Giải pháp nhân lực và chính sách cho nghề mây tre đan Sơn Tịnh

Con người là yếu tố cốt lõi quyết định sự tồn vong của làng nghề. Do đó, các giải pháp phát triển nghề mây tre đan tại huyện Sơn Tịnh phải đặt trọng tâm vào đào tạo nguồn nhân lực và hoàn thiện chính sách hỗ trợ. Công tác đào tạo nghề đan lát cần được tổ chức bài bản, không chỉ truyền dạy kỹ thuật đan lát truyền thống mà còn cập nhật kiến thức về thiết kế, mẫu mã mới và kỹ năng kinh doanh. Cần có chính sách hỗ trợ nghệ nhân tài hoa, công nhận và tôn vinh họ để khuyến khích việc truyền nghề cho thế hệ trẻ. Bên cạnh đó, vai trò của các tổ chức cộng đồng như hợp tác xã mây tre đan cần được củng cố. Hợp tác xã phải thực sự là đầu mối liên kết các hộ sản xuất, tổ chức thu mua nguyên liệu chung, tìm kiếm đơn hàng và bao tiêu sản phẩm, khắc phục tình trạng sản xuất manh mún. Về phía chính quyền, cần đơn giản hóa các thủ tục vay vốn, tạo điều kiện cho các cơ sở tiếp cận các nguồn vốn ưu đãi để đầu tư, mở rộng sản xuất. Các chính sách về đất đai, thuế, và hỗ trợ xúc tiến thương mại cần được thực thi một cách nhất quán và hiệu quả, tạo môi trường kinh doanh thuận lợi cho làng nghề phát triển.

5.1. Tầm quan trọng của đào tạo nghề đan lát và truyền nghề

Lực lượng lao động tại Tịnh Ấn tuy đông nhưng trình độ tay nghề chưa đồng đều. Việc mở các lớp đào tạo nghề đan lát ngắn hạn, mời các nghệ nhân giỏi trực tiếp hướng dẫn là hết sức cần thiết. Nội dung đào tạo cần kết hợp giữa kỹ thuật truyền thống và các kỹ năng tạo mẫu mới, đọc hiểu bản vẽ thiết kế để đáp ứng yêu cầu đa dạng của thị trường. Chính sách khuyến khích thế hệ trẻ theo học nghề, như hỗ trợ học phí và đảm bảo việc làm sau đào tạo, sẽ giúp giải quyết vấn đề thiếu hụt lao động kế cận, đảm bảo sự kế thừa và bảo tồn làng nghề mây tre đan cho tương lai.

5.2. Củng cố vai trò của hợp tác xã mây tre đan trong liên kết

Mô hình hợp tác xã mây tre đan là giải pháp tối ưu để khắc phục tình trạng sản xuất nhỏ lẻ, tự phát. Một hợp tác xã hoạt động hiệu quả sẽ đứng ra làm đại diện pháp nhân để ký kết các hợp đồng lớn, tổ chức thu mua nguyên liệu với giá tốt hơn và phân phối đơn hàng cho các xã viên. Hợp tác xã cũng là nơi để các thành viên trao đổi kinh nghiệm, cập nhật thông tin thị trường và cùng nhau đầu tư công nghệ mới. Nhà nước cần hỗ trợ về mặt pháp lý và năng lực quản lý để các hợp tác xã tại Sơn Tịnh thực sự trở thành hạt nhân của chuỗi giá trị mây tre đan.

5.3. Xây dựng chính sách hỗ trợ nghệ nhân và cơ sở sản xuất

Để làng nghề phát triển, cần có một hệ thống chính sách hỗ trợ nghệ nhân và doanh nghiệp một cách toàn diện. Các chính sách này nên bao gồm: ưu đãi về thuế cho các cơ sở sản xuất; đơn giản hóa thủ tục vay vốn từ ngân hàng chính sách xã hội; hỗ trợ chi phí khi tham gia các hội chợ thương mại; tôn vinh và trao danh hiệu cho các nghệ nhân có đóng góp lớn. Việc tạo ra một môi trường kinh doanh thuận lợi, nơi các nghệ nhân và cơ sở sản xuất cảm thấy được quan tâm, hỗ trợ sẽ là động lực mạnh mẽ nhất để họ yên tâm sản xuất, sáng tạo và cống hiến cho sự phát triển chung của làng nghề.

Định Hướng Các Giải Pháp Phát Triển Nghề Mây Tre Đan Tại Huyện Sơn Tịnh, Tỉnh Quảng Ngãi

LỜI CẢM TẠ

NỘI DUNG TÓM TẮT

1. CHƯƠNG 1: MỞ ĐẦU

1.1. Mục tiêu nghiên cứu

1.2. Phạm vi nghiên cứu

1.2.1. Phạm vi không gian

1.2.2. Phạm vi thời gian

1.3. Cấu trúc của khoá luận

2. CHƯƠNG 2: TỔNG QUAN

2.1. Tổng quan về huyện Sơn Tịnh

2.2. Điều kiện tự nhiên

2.2.1. Vị trí địa lý

2.2.2. Khí hậu - thời tiết

2.2.3. Địa hình - Đất đai

2.2.4. Nguồn nước

2.2.5. Rừng

2.2.6. Tài nguyên du lịch

2.3. Về tình hình kinh tế - xã hội

2.3.1. Về kinh tế

2.3.2. Lĩnh vực nông nghiệp

2.3.3. Lĩnh vực công nghiệp - tiểu thủ công nghiệp

2.3.4. Về xã hội

3. CHƯƠNG 3: NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU

3.1. Cơ sở lý luận

3.2. Quan niệm làng nghề và làng nghề truyền thống

3.2.1. Quan niệm làng nghề

3.2.2. Quan niệm làng nghề truyền thống

3.3. Vai trò của làng nghề truyền thống

3.4. Đặc điểm làng nghề truyền thống Việt Nam

3.5. Tiêu chí đánh giá làng nghề truyền thống

3.6. Kinh nghiệm một số nước

3.7. Phát triển bền vững

3.8. Phương pháp nghiên cứu

3.8.1. Phương pháp thu thập số liệu

3.8.2. Phương pháp tổng hợp và xử lý số liệu

3.9. Các chỉ tiêu đánh giá hiệu quả kinh tế

4. CHƯƠNG 4: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN

4.1. Khái quát sự ra đời của các làng nghề truyền thống trong các làng xã ở vùng nông thôn nước ta

4.2. Giới thiệu làng nghề truyền thống mây tre đan xã Tịnh Ấn

4.2.1. Khái quát chung

4.2.2. Hiện trạng làng nghề

4.2.3. Quá trình thăng trầm và phát triển của làng nghề

4.2.4. Điều kiện để phát triển làng nghề mây tre đan Tịnh Ấn

4.3. Tình hình điều tra các hộ sản xuất

4.3.1. Trình độ học vấn

4.3.2. Vốn tài sản trong gia đình

4.3.3. Ảnh hưởng của quá trình khôi phục và phát triển đối với địa phương

4.3.3.1. Đối với từng hộ gia đình

4.3.3.2. Đối với nền kinh tế - xã hội của địa phương

4.4. Các giải pháp để phát triển nghề mây tre đan

4.4.1. Tổ chức, quy hoạch lại làng nghề

4.4.2. Tăng cường sự giúp đỡ, hỗ trợ để đổi mới trang thiết bị cho các cơ sở sản xuất kinh doanh

4.4.3. Đào tạo, bồi dưỡng cán bộ quản lý và nâng cao tay nghề cho người lao động trong làng

4.4.4. Giải pháp về vốn

4.4.5. Giải pháp thị trường

5. CHƯƠNG 5: KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ

5.1. Đề nghị

TÀI LIỆU THAM KHẢO

PHỤ LỤC

Phụ lục 1. Danh Sách Các Hộ Điều Tra

Phụ lục 2. Bảng Câu Hỏi Điều Tra Nông Hộ