Luận văn thạc sĩ vnua giải pháp phát triển sản xuất chè theo hướng nâng cao giá trị gia tăng trên địa bàn huyện hương sơn tỉnh hà tĩnh

Luận văn thạc sĩ nghiên cứu vnua giải pháp phát triển sản xuất chè theo hướng nâng cao giá trị gia tăng trên địa bàn huyện, khảo sát thực trạng, phân tích nguyên nhân, đề xuất

• Tác giả: Lê Quang Hồ
• Người hướng dẫn: PGS. Nguyễn Tuấn Sơn
• Trường học: Học viện Nông nghiệp Việt Nam
• Chuyên ngành: Quản lý kinh tế
• Đề tài: Giải pháp phát triển sản xuất chè theo hướng nâng cao giá trị gia tăng trên địa bàn huyện Hương Sơn, tỉnh Hà Tĩnh
• Loại tài liệu: Luận văn
• Năm xuất bản: 2019
• Địa điểm: Hà Nội

Mục lục chi tiết

• LỜI CAM ĐOAN
• LỜI CẢM ƠN
• 1. MỤC LỤC
• 1.1. Lời cam đoan
• 1.2. Mục lục
• 1.3. Danh mục chữ viết tắt
• 1.4. Danh mục bảng
• 1.5. Trích yếu luận văn
• 1.6. Thesis abstract
• 1.7. Tính cấp thiết của đề tài
• 1.8. Mục tiêu nghiên cứu
• 1.8.1. Mục tiêu chung
• 1.8.2. Mục tiêu cụ thể
• 1.9. Câu hỏi nghiên cứu
• 1.10. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu
• 1.10.1. Đối tượng nghiên cứu
• 1.10.2. Phạm vi nghiên cứu
• 1.11. Đóng góp mới của luận văn
• 1.11.1. Về cơ sở lý luận
• 1.11.2. Về cơ sở thực tiễn
• 1.11.3. Cơ sở lý luận và thực tiễn về phát triển sản xuất chè theo hướng nâng cao giá trị gia tăng
• 1.12. Một số khái niệm
• 1.13. Nội dung nghiên cứu phát triển sản xuất chè theo hướng nâng cao giá trị gia tăng
• 1.14. Các yếu tố ảnh hưởng đến phát triển sản xuất chè theo hướng nâng cao giá trị gia tăng
• 1.15. Cơ sở thực tiễn về phát triển sản xuất chè theo hướng nâng cao giá trị gia tăng
• 1.15.1. Kinh nghiệm phát triển chè các địa phương trong cả nước
• 1.15.2. Bài học kinh nghiệm rút ra cho huyện Hương Sơn
• 1.16. Phương pháp nghiên cứu
• 1.16.1. Đặc điểm địa bàn huyện Hương Sơn
• 1.16.1.1. Đặc điểm về tự nhiên
• 1.16.1.2. Đặc điểm về kinh tế - xã hội
• 1.16.2. Phương pháp nghiên cứu
• 1.16.3. Chọn điểm nghiên cứu
• 1.16.4. Phương pháp thu thập số liệu
• 1.16.5. Phương pháp tổng hợp và xử lý số liệu
• 1.16.6. Phương pháp phân tích số liệu
• 1.16.7. Hệ thống chỉ tiêu nghiên cứu
• 1.17. Kết quả nghiên cứu và thảo luận
• 1.17.1. Thực trạng phát triển chè theo hướng nâng cao giá trị gia tăng trên địa bàn huyện Hương Sơn
• 1.17.1.1. Thực trạng phát triển sản xuất chè trên địa bàn huyện Hương Sơn
• 1.17.1.2. Phát triển sản xuất chè theo hướng tăng cường đầu tư thâm canh, nâng cao giá trị gia tăng
• 1.17.1.3. Phát triển sản xuất chè theo hướng thay đổi cơ cấu giống chè phù hợp với điều kiện địa phương, đáp ứng thị hiếu người tiêu dùng
• 1.17.1.4. Phát triển sản xuất chè theo hướng nâng cao giá trị gia tăng của các hộ trên địa bàn huyện Hương Sơn
• 1.17.1.4.1. Tình hình chung của các hộ điều tra
• 1.17.1.4.2. Tình hình sản xuất chè của các hộ điều tra
• 1.17.1.4.3. Tình hình đầu tư thâm canh và ứng dụng tiến bộ kỹ thuật trong sản xuất chè của các hộ điều tra
• 1.17.1.4.4. Tình hình tổ chức sản xuất chè của các hộ điều tra
• 1.17.1.4.5. Tình hình tiêu thụ chè của các hộ điều tra
• 1.17.2. Phân tích kết quả, hiệu quả sản xuất của các hộ trồng chè
• 1.17.3. Các yếu tố ảnh hưởng đến phát triển sản xuất chè theo hướng nâng cao giá trị gia tăng trên địa bàn huyện Hương Sơn
• 1.17.3.1. Nhóm yếu tố tự nhiên (đất đai, thổ nhưỡng, khí hậu)
• 1.17.3.2. Nhóm yếu tố thuộc về các chính sách của Nhà nước
• 1.17.3.3. Nhóm yếu tố thuộc về người sản xuất chè
• 1.17.3.4. Nhóm yếu tố thuộc về tác nhân khác
• 1.17.4. Giải pháp phát triển chè theo hướng nâng cao giá trị gia tăng trên địa bàn huyện Hương Sơn
• 1.17.4.1. Giải pháp về đất đai, thổ nhưỡng, khí hậu
• 1.17.4.2. Giải pháp về các chính sách của Nhà nước
• 1.17.4.3. Giải pháp đối người sản xuất chè
• 1.17.4.4. Giải pháp về nhóm yếu tố thuộc tác nhân khác
• 1.17.4.5. Giải pháp về khuyến nông, kỹ thuật
• 1.18. Kết luận và kiến nghị
• 1.18.1. Đối với Chính phủ
• 1.18.2. Đối với UBND tỉnh Hà Tĩnh
• Tài liệu tham khảo

Tóm tắt

I. Tổng quan về giải pháp nâng cao giá trị sản xuất chè tại huyện Hương Sơn

Huyện Hương Sơn, Hà Tĩnh, nổi bật với tiềm năng phát triển sản xuất chè. Việc nâng cao giá trị sản xuất chè không chỉ giúp tăng thu nhập cho nông dân mà còn góp phần vào sự phát triển kinh tế địa phương. Nghiên cứu này sẽ phân tích các yếu tố ảnh hưởng và đề xuất giải pháp cụ thể nhằm nâng cao giá trị sản xuất chè.

1.1. Tình hình sản xuất chè tại huyện Hương Sơn

Huyện Hương Sơn có diện tích trồng chè đáng kể, nhưng năng suất và chất lượng sản phẩm vẫn chưa đạt yêu cầu. Việc áp dụng công nghệ mới và cải tiến quy trình sản xuất là cần thiết để nâng cao giá trị sản xuất chè.

1.2. Vai trò của chè trong phát triển kinh tế địa phương

Chè không chỉ là nguồn thu nhập chính cho nhiều hộ gia đình mà còn tạo ra nhiều việc làm cho lao động địa phương. Sản xuất chè còn góp phần bảo vệ môi trường và phát triển bền vững.

II. Những thách thức trong sản xuất chè tại huyện Hương Sơn

Mặc dù có nhiều tiềm năng, nhưng sản xuất chè tại huyện Hương Sơn vẫn gặp phải nhiều thách thức. Các vấn đề như quy mô sản xuất nhỏ, thiếu liên kết thị trường và trình độ kỹ thuật của nông dân còn hạn chế là những rào cản lớn.

2.1. Quy mô sản xuất nhỏ và manh mún

Nhiều hộ trồng chè có diện tích nhỏ, trung bình chỉ khoảng 0,2 ha/hộ, dẫn đến khó khăn trong việc áp dụng công nghệ mới và tiếp cận thị trường.

2.2. Thiếu liên kết giữa sản xuất và tiêu thụ

Sự thiếu hụt trong việc kết nối giữa người sản xuất và thị trường tiêu thụ làm giảm giá trị sản phẩm chè. Cần có các chính sách hỗ trợ để tạo ra mối liên kết chặt chẽ hơn.

III. Giải pháp phát triển chè theo hướng nâng cao giá trị gia tăng

Để nâng cao giá trị sản xuất chè, cần áp dụng các giải pháp đồng bộ từ khâu sản xuất đến tiêu thụ. Các giải pháp này bao gồm cải tiến kỹ thuật trồng chè, nâng cao chất lượng sản phẩm và phát triển thương hiệu chè Hương Sơn.

3.1. Cải tiến kỹ thuật trồng chè

Áp dụng các kỹ thuật trồng chè hiện đại như VietGap sẽ giúp nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm. Cần tổ chức các lớp tập huấn cho nông dân để họ nắm vững kỹ thuật mới.

3.2. Phát triển thương hiệu chè Hương Sơn

Xây dựng thương hiệu chè Hương Sơn sẽ giúp nâng cao giá trị sản phẩm và tạo niềm tin cho người tiêu dùng. Cần có chiến lược marketing hiệu quả để quảng bá sản phẩm.

IV. Ứng dụng thực tiễn và kết quả nghiên cứu

Nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc áp dụng các giải pháp phát triển chè có thể mang lại hiệu quả kinh tế cao. Các hộ nông dân đã bắt đầu thấy được lợi ích từ việc áp dụng công nghệ mới và cải tiến quy trình sản xuất.

4.1. Kết quả từ việc áp dụng công nghệ mới

Nhiều hộ nông dân đã áp dụng công nghệ mới trong sản xuất chè, giúp tăng năng suất và chất lượng sản phẩm. Điều này đã góp phần nâng cao thu nhập cho họ.

4.2. Tác động đến đời sống nông dân

Việc nâng cao giá trị sản xuất chè đã cải thiện đời sống của nhiều hộ gia đình. Họ có thêm thu nhập để đầu tư cho giáo dục và sức khỏe.

V. Kết luận và triển vọng tương lai cho sản xuất chè

Sản xuất chè tại huyện Hương Sơn có nhiều tiềm năng phát triển. Việc áp dụng các giải pháp nâng cao giá trị sản xuất chè sẽ giúp huyện phát triển bền vững và nâng cao đời sống cho người dân.

5.1. Tương lai của sản xuất chè tại Hương Sơn

Với những giải pháp đã được đề xuất, sản xuất chè tại huyện Hương Sơn có thể phát triển mạnh mẽ trong tương lai. Cần có sự hỗ trợ từ chính quyền và các tổ chức để hiện thực hóa điều này.

5.2. Khuyến nghị cho các chính sách hỗ trợ

Cần có các chính sách hỗ trợ cụ thể cho nông dân trong việc tiếp cận công nghệ mới và thị trường tiêu thụ. Điều này sẽ giúp nâng cao giá trị sản xuất chè và phát triển kinh tế địa phương.

Trích đoạn nội dung tài liệu

HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM LÊ QUANG HỒ GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN SẢN XUẤT CHÈ THEO HƯỚNG NÂNG CAO GIÁ TRỊ GIA TĂNG TRÊN ĐỊA BÀN HUYỆN HƯƠNG SƠN, TỈNH HÀ TĨNH Ngành: Quản lý kinh tế Mã số: 8340410 Người hướng dẫn khoa học: PGS. Nguyễn Tuấn Sơn NHÀ XUẤT BẢN HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP - 2019 LUAN VAN CHAT LUONG download : add [e-mail] LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan đây là công trình nghiên cứu của riêng tôi, các kết quả nghiên cứu được trình bày trong luận văn là trung thực, khách quan và chưa từng dùng để bảo vệ lấy bất kỳ học vị nào. Tôi xin cam đoan rằng mọi sự giúp đỡ cho việc thực hiện luận văn đã được cám ơn, các thông tin trích dẫn trong luận văn này đều được chỉ rõ nguồn gốc. Hà Nội, ngày… tháng… năm 2019 Tác giả luận văn Lê Quang Hồ i LUAN VAN CHAT LUONG download : add [e-mail] LỜI CẢM ƠN Trong suốt thời gian học tập, nghiên cứu và hoàn thành luận văn, tôi đã nhận được sự hướng dẫn, chỉ bảo tận tình của các thầy cô giáo, sự giúp đỡ, động viên của bạn bè, đồng nghiệp và gia đình.

Nhân dịp hoàn thành luận văn, cho phép tôi được bày tỏ lòng kính trọng và biết ơn sâu sắc tới PGS. Nguyễn Tuấn Sơn đã tận tình hướng dẫn, dành nhiều công sức, thời gian và tạo điều kiện cho tôi trong suốt quá trình học tập và thực hiện đề tài. Tôi xin bày tỏ lòng biết ơn chân thành tới Ban Giám đốc, Ban Quản lý đào tạo, Bộ môn Kế hoạch và Đầu tư, Khoa Kinh tế và Phát triển nông thôn - Học viện Nông nghiệp Việt Nam đã tận tình giúp đỡ tôi trong quá trình học tập, thực hiện đề tài và hoàn thành luận văn. Tôi xin trân thành cảm ơn tập thể lãnh đạo, cán bộ viên chức UBND huyện Hương Sơn, Phòng Tài nguyên và Môi trường huyện Hương Sơn, Phòng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn huyện Hương Sơn,.

đã giúp đỡ và tạo điều kiện cho tôi trong suốt quá trình thực hiện đề tài. Xin trân thành cảm ơn gia đình, người thân, bạn bè, đồng nghiệp đã tạo mọi điều kiện thuận lợi và giúp đỡ tôi về mọi mặt, động viên khuyến khích tôi hoàn thành luận văn. Hà Nội, ngày… tháng… năm 2019 Tác giả luận văn Lê Quang Hồ ii LUAN VAN CHAT LUONG download : add [e-mail] MỤC LỤC Lời cam đoan. ii Mục lục.

iii Danh mục chữ viết tắt. vi Danh mục bảng .vii Trích yếu luận văn. ix Thesis abstract. Tính cấp thiết của đề tài.

Mục tiêu nghiên cứu. Mục tiêu chung. Mục tiêu cụ thể. Câu hỏi nghiên cứu.

Đối tượng và phạm vi nghiên cứu. Đối tượng nghiên cứu. Phạm vi nghiên cứu. Đóng góp mới của luận văn.

Về cơ sở lý luận. Về cơ sở thực tiễn. Cơ sở lý luận và thực tiễn về phát triển sản xuất chè theo hướng nâng cao giá trị gia tăng. Một số khái niệm.

Nội dung nghiên cứu phát triển sản xuất chè theo hướng nâng cao giá trị gia tăng. Các yếu tố ảnh hưởng đến phát triển sản xuất chè theo hướng nâng cao giá trị gia tăng. Cơ sở thực tiễn về phát triển sản xuất chè theo hướng nâng cao giá trị gia tăng. Kinh nghiệm phát triển chè các địa phương trong cả nước.

26 iii LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail. Bài học kinh nghiệm rút ra cho huyện Hương Sơn. Phương pháp nghiên cứu. Đặc điểm địa bàn huyện Hương Sơn.

Đặc điểm về tự nhiên. Đặc điểm về kinh tế - xã hội. Phương pháp nghiên cứu. Chọn điểm nghiên cứu.

Phương pháp thu thập số liệu. Phương pháp tổng hợp và xử lý số liệu. Phương pháp phân tích số liệu. Hệ thống chỉ tiêu nghiên cứu.

kết quả nghiên cứu và thảo luận. Thực trạng phát triển chè theo hướng nâng cao giá trị gia tăng trên địa bàn huyện Hương Sơn. Thực trạng phát triển sản xuất chè trên địa bàn huyện Hương Sơn. Phát triển sản xuất chè theo hướng tăng cường đầu tư thâm canh, nâng cao giá trị gia tăng.

Phát triển sản xuất chè theo hướng thay đổi cơ cấu giống chè phù hợp với điều kiện địa phương, đáp ứng thị hiếu người tiêu dùng. Phát triển sản xuất chè theo hướng nâng cao giá trị gia tăng của các hộ trên địa bàn huyện Hương Sơn. Tình hình chung của các hộ điều tra. Tình hình sản xuất chè của các hộ điều tra.

Tình hình đầu tư thâm canh và ứng dụng tiến bộ kỹ thuật trong sản xuất chè của các hộ điều tra. Tình hình tổ chức sản xuất chè của các hộ điều tra. Tình hình tiêu thụ chè của các hộ điều tra. Phân tích kết quả, hiệu quả sản xuất của các hộ trồng chè.

Các yếu tố ảnh hưởng đến phát triển sản xuất chè theo hướng nâng cao giá trị gia tăng trên địa bàn huyện Hương Sơn. Nhóm yếu tố tự nhiên (đất đai, thổ nhưỡng, khí hậu). Nhóm yếu tố thuộc về các chính sách của Nhà nước. 65 iv LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.

Nhóm yếu tố thuộc về người sản xuất chè. Nhóm yếu tố thuộc về tác nhân khác. Giải pháp phát triển chè theo hướng nâng cao giá trị gia tăng trên địa bàn huyện Hương Sơn. Giải pháp về đất đai, thổ nhưỡng, khí hậu.

Giải pháp về các chính sách của Nhà nước. Giải pháp đối người sản xuất chè. Giải pháp về nhóm yếu tố thuộc tác nhân khác. Giải pháp về khuyến nông, kỹ thuật.

Kết luận và kiến nghị. Đối với Chính phủ. Đối với UBND tỉnh Hà Tĩnh. 80 Tài liệu tham khảo.

81 v LUAN VAN CHAT LUONG download : add [e-mail] DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT Chữ viết tắt Nghĩa tiếng Việt BVTV Bảo vệ thực vật GO Giá trị sản lượng HTX Hợp tác xã LĐ Lao Động PTNT Phát triển nông thôn UBND Ủy ban nhân dân VA Giá trị gia tăng vi LUAN VAN CHAT LUONG download : add [e-mail] DANH MỤC BẢNG Bảng 3. Tình hình sử dụng đất đai huyện Hương Sơn qua 3 năm 2016-2018. Tình hình dân số và lao động của huyện Hương Sơn giai đoạn 2016-2018. Giá trị và cơ cấu GTSX của huyện Hương Sơn, giai đoạn 2016-2018.

Thực trạng về diện tích, năng suất, sản lượng chè của huyện Hương Sơn, giai đoạn 2016-2018. T hực trạng quy mô sản xuất chè của huyện Hương Sơn, giai đoạn 2016-2018. Thực trạng năng suất chè của huyện Hương Sơn, giai đoạn 2016- 2018. Định mức đầu tư, giá trị sản xuất chè của huyện Hương Sơn giai đoạn 2016-2018.

Cơ cấu và sản xuất chè của huyện Hương Sơn theo hướng nâng cao giá trị gia tăng, giai đoạn 2016-2018. Khái quát tình hình chung của các hộ trồng chè (n=120). Quy mô sản xuất của các hộ điều tra năm 2018. Chi phí đầu tư cho các hoạt động thường xuyên trong giai đọan kiến thiết cơ bản của các hộ sản xuất chè.

Chi phí đầu tư cho các hoạt động thường xuyên trong giai đọan kinh doanh của các hộ sản xuất chè. Các hình thức tổ chức của hộ điều tra trên địa bàn nghiên cứu. Các hình thức liên kết của các hộ sản xuất chè. Lợi ích của các hình thức liên kết sản xuất của các hộ trồng chè.

Hoạt động tiêu thụ sản phẩm chè nguyên liệu của các hộ điều tra. Hiệu quả kinh tế chè sản xuất chè VietGap và chè thường (tính bình quân trên 1 ha, năm 2018). Các yếu tố tự nhiên tác động đến sản xuất chè của các hộ điều tra. Các yếu tố tự nhiên tác động đến giá trị gia tăng của sản xuất chè.

Các yếu tố kinh tế xã hội tác động đến sản xuất chè của các hộ. Các yếu tố kinh tế xã hội tác động đến nâng cao giá trị gia tăng của sản xuất chè (tính bình quân trên 1 ha). 67 vii LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail. Ảnh hưởng của trình độ học vấn đến nâng cao giá trị gia tăng của sản xuất chè (tính bình quân trên 1 ha).

Ảnh hưởng tuổi của chủ hộ đến nâng cao giá trị gia tăng của sản xuất chè (tính bình quân trên 1 ha). Ảnh hưởng của các hình thức liên kết sản xuất đến nâng cao giá trị gia tăng của các hộ trồng chè. Ảnh hưởng của các hoạt động tập huấn kỹ thuật đến nâng cao giá trị gia tăng của các hộ trồng chè (n=95). Các yếu tố tự nhiên tác động đến giá trị gia tăng của sản xuất chè (tính bình quân trên 1 ha).

Các yếu tố chính sách của Nhà nước tác động đến nâng cao giá trị gia tăng của sản xuất chè (tính bình quân trên 1 ha). Ảnh hưởng của trình độ học vấn đến nâng cao giá trị gia tăng của sản xuất chè. Ảnh hưởng tuổi của chủ hộ đến nâng cao giá trị gia tăng của sản xuất chè (tính bình quân trên 1 ha). 73 viii LUAN VAN CHAT LUONG download : add [e-mail] TRÍCH YẾU LUẬN VĂN Tên tác giả: Lê Quang Hồ Tên luận văn:.

Giải pháp phát triển sản xuất chè theo hướng nâng cao giá trị gia tăng trên địa bàn huyện Hương Sơn, tỉnh Hà Tĩnh Ngành: Quản lý kinh tế Mã số: 8340410 Tên cơ sở đào tạo: Học Viện Nông Nghiệp Việt Nam Mục tiêu nghiên cứu: Nghiên cứu này nhằm giải quyết các mục tiêu cụ thể sau: (i) Hệ thống hóa cơ sở lý luận và thực tiễn về phát triển sản xuất chè theo hướng nâng cao giá trị gia tăng; (ii) Đánh giá thực trạng phát triển sản xuất chè theo hướng nâng cao giá trị gia tăng trên địa bàn huyện Hương Sơn, tỉnh Hà Tĩnh trong thời gian qua; (iii) Phân tích các yếu tố ảnh hưởng đến phát triển sản xuất chè theo hướng nâng cao giá trị gia tăng tại huyện Hương Sơn, tỉnh Hà Tĩnh; (iv) Đề xuất giải pháp phát triển sản xuất chè theo hướng nâng cao giá trị gia tăng tại địa bàn nghiên cứu thời gian tới. Phương pháp nghiên cứu: Nguồn số liệu thứ cấp bao gồm: Báo cáo tình hình thực hiện nhiệm vụ phát triển kinh tế xã hội qua giai đoạn (2016-2018); Báo cáo kết quả thực hiện Chương trình mục tiêu Quốc gia xây dựng nông thôn mới năm 2018, nhiệm vụ và giải pháp năm 2019; Báo cáo kết quả kiểm kê đất đai, lập bản đồ hiện trạng sử dụng đất; Báo cáo hoạt động sản xuất kinh doanh của các doanh nghiệp. Điều tra theo phương pháp ngẫu nhiên điều tra với 120 hộ đại diện trong 2 xã Sơn Tây và Sơn Kim 2.