BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH VƯƠNG MINH QUANG GIẢI PHÁP GIA TĂNG GIÁ TRỊ CẢM NHẬN CỦA KHÁCH HÀNG ĐỐI VỚI SẢN PHẨM TRÀ HÒA TAN CỦA CÔNG TY TRÁCH NHIỆM HỮU HẠN HARRIS FREEMAN VIỆT NAM LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ TP. HỒ CHÍ MINH - NĂM 2013 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH VƯƠNG MINH QUANG GIẢI PHÁP GIA TĂNG GIÁ TRỊ CẢM NHẬN CỦA KHÁCH HÀNG ĐỐI VỚI SẢN PHẨM TRÀ HÒA TAN CỦA CÔNG TY TRÁCH NHIỆM HỮU HẠN HARRIS FREEMAN VIỆT NAM Chuyên ngành: Quản trị kinh doanh Mã số: 60340102 LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: TS. ĐINH CÔNG TIẾN TP. HỒ CHÍ MINH - NĂM 2013 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com LỜI CẢM ƠN Để hoàn thành chương trình cao học và viết luận văn này, tôi đã nhận được sự hướng dẫn, giúp đỡ và góp ý nhiệt tình của quý thầy cô Khoa Quản Trị Kinh Doanh và Khoa Sau Đại Học trường Đại học Kinh tế Thành phố Hồ Chí Minh, ban lãnh đạo Công ty TNHH Harris Freeman VN và các cộng tác viên. Trước hết, tôi xin gửi lời biết ơn sâu sắc đến TS. Đinh Công Tiến, người đã dành rất nhiều thời gian và tâm huyết hướng dẫn nghiên cứu và giúp tôi hoàn thành luận văn này. Tôi xin gửi lời cảm ơn chân thành đến quý Thầy Cô Khoa Quản Trị Kinh Doanh và Khoa Sau Đại Học trường Đại học Kinh tế Thành phố Hồ Chí Minh, đặc biệt là những thầy cô đã tận tình chỉ dạy cho tôi suốt thời gian học tập tại trường. Đồng thời, tôi cũng xin cảm ơn ban lãnh đạo công ty TNHH Harris Freeman VN đã tạo điều kiện, cung cấp cho tôi các dữ liệu quan trọng về hoạt động kinh doanh của công ty để thực hiện luận văn này. Cảm ơn quý anh chị trong nhóm cộng tác viên đã tích cực hỗ trợ tôi trong quá trình thực hiện khảo sát cho nghiên cứu. Mặc dù tôi đã có nhiều cố gắng hoàn thiện luận văn bằng tất cả sự nhiệt tình và năng lực của mình, tuy nhiên không thể tránh khỏi những thiếu sót, rất mong nhận được những đóng góp quí báu của quí thầy cô và các anh chị. TÁC GIẢ LUẬN VĂN VƯONG MINH QUANG LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan tất cả các nội dung của Luận văn này hoàn toàn được hình thành và phát triển từ những quan điểm của chính cá nhân tôi, dưới sự hướng dẫn khoa học của TS. Đinh Công Tiến. Các số liệu và kết quả có được trong Luận văn này là hoàn toàn trung thực. TÁC GIẢ LUẬN VĂN VƯƠNG MINH QUANG LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT Ctg: các tác giả HFV: Công ty TNHH Harris Freeman VN TP.HCM: thành phố Hồ Chí Minh LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com DANH MỤC CÁC BẢNG BIỂU Bảng 2.1: Kết quả Cronbach Alpha cho thang đo nháp .2: Thống kê mẫu nghiên cứu .3: Kết quả Cronbach Alpha cho thang đo chính thức .4: Kết quả ma trận nhân tố xoay lần 1 .5: Kết quả ma trận nhân tố xoay lần 2 .6: Kết quả phân tích EFA cho thang đo giá trị cảm nhận của khách hàng .7: Ma trận hệ số tương quan giữa các biến .8: Tóm tắt kết quả phân tích hồi quy .9: Kết quả ANOVA .10: Hệ số hồi quy .11: Trung bình thành phần của giá trị cảm nhận của khách hàng .1: Trung bình các nhân tố theo thương hiệu .2: Giá bán các sản phẩm trà hòa tan .68 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com DANH MỤC CÁC HÌNH VẼ Hình 1.1: Giá trị dành cho khách hàng và giá trị cảm nhận của khách hàng .2: Quy trình sản xuất trà hòa tan .3: Trà chanh hòa tan Lipton Ice Tea.4: Trà hòa tan Nestea vị chanh .5: Trà hòa tan hương chanh mật ong Harris .6: Mô hình nghiên cứu đề nghị .1: Mô hình nghiên cứu chính thức .2: Mô hình kiểm định .3: Mô hình kết quả.1: Biểu đồ đường giá trị của các thương hiệu .65 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN LỜI CAM ĐOAN DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT DANH MỤC CÁC BẢNG BIỂU DANH MỤC CÁC HÌNH VẼ MỤC LỤC TỔNG QUAN VỀ ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU . Lý do hình thành đề tài . Mục tiêu nghiên cứu. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu . Phương pháp nghiên cứu. Ý nghĩa thực tiễn và khoa học của nghiên cứu . Kết cấu của đề tài .4 Chương 1 CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ MÔ HÌNH NGHIÊN CỨU . Một số khái niệm. Khách hàng .2 Giá trị cảm nhận . Các nghiên cứu về giá trị cảm nhận trong quá khứ . Giá trị cảm nhận của khách hàng . Hai thành phần chính của giá trị cảm nhận của khách hàng . Tổng quan về trà hòa tan .1 Sự phát triển của sản phẩm trà hòa tan. 17 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail. Trên thế giới . Tại Việt Nam . Công nghệ sản xuất trà hòa tan . Phân loại trà hòa tan hiện nay . Các sản phẩm trà hòa tan trên thị trường Việt Nam . Mô hình nghiên cứu giá trị cảm nhận của khách hàng . 22 Tóm tắt chương 1 . 25 Chương 2 PHƯƠNG PHÁP VÀ KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU. Thiết kế nghiên cứu.1 Phương pháp nghiên cứu . Xây dựng thang đo . Xây dựng thang đo nháp . Đánh giá sơ bộ thang đo nháp . Kết quả nghiên cứu . Mô tả mẫu nghiên cứu. Phương pháp chọn mẫu . Kích thước mẫu . Thông tin mẫu nghiên cứu .2 Đánh giá thang đo . Đánh giá thang đo bằng hệ số tin cậy Cronbach Alpha . Đánh giá thang đo bằng phân tích nhân tố khám phá EFA . Điều chỉnh mô hình và giả thuyết nghiên cứu sau phân tích EFA . Phân tích tương quan và hồi quy . 49 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.1 Phân tích tương quan. Phân tích hồi quy. Kiểm định các giả thuyết của mô hình . Đánh giá của khách hàng đối với các trung bình thành phần của giá trị cảm nhận của khách hàng . Sự khác biệt trong đánh giá giá trị cảm nhận của khách hàng theo từng nhóm đối tượng khách hàng qua các biến định tính. Sự khác biệt trong đánh giá các thành phần giá trị cảm nhận của khách hàng theo từng nhóm đối tượng khách hàng qua các biến định tính.58 Tóm tắt chương 2 . 59 Chương 3 ĐÁNH GIÁ THỰC TRẠNG GIÁ TRỊ CẢM NHẬN CỦA KHÁCH HÀNG ĐỐI VỚI SẢN PHẨM TRÀ HÒA TAN CỦA CÔNG TY TNHH HARRIS FREEMAN VN. Một số nhận định về kết quả nghiên cứu giá trị cảm nhận của khách hàng đối với sản phẩm trà hòa tan. Xác định vấn đề cần hoàn thiện đối với giá trị cảm nhận của khách hàng của sản phẩm trà hòa tan của HFV . Kênh phân phối . Thông tin đến người tiêu dùng . Thương hiệu . Chất lượng và giá bán sản phẩm . 68 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Tóm tắt chương 3 . 69 Chương 4 GIẢI PHÁP NÂNG CAO GIÁ TRỊ CẢM NHẬN CỦA KHÁCH HÀNG ĐỐI VỚI SẢN PHẨM TRÀ HÒA TAN CỦA CÔNG TY TNHH HARRIS FREEMAN VN. Hoàn thiện hệ thống phân phối . Tăng cường thông tin đến người tiêu dùng . Quảng bá hình ảnh công ty. Đảm bảo chất lượng sản phẩm, nghiên cứu phát triển sản phẩm mới và định giá bán hợp lý. 74 Tóm tắt chương 4 . Kết quả nghiên cứu chính và ý nghĩa . Hạn chế và hướng nghiên cứu tiếp theo . 77 TÀI LIỆU THAM KHẢO PHỤ LỤC LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 1 TỔNG QUAN VỀ ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU 1. Lý do hình thành đề tài Trà là một loại thức uống quen thuộc đối với mọi người từ trước đến nay, đặc biệt là đối với người Á Đông. Trà được xem là thức uống mang tính toàn cầu và là loại thức uống phổ biến thứ hai trên thế giới sau nước lọc. Nước trà có hương thơm đặc trưng, vị chát, hơi đắng nhưng hậu vị ngọt. Cùng với sự phát triển khoa học kỹ thuật, nhiều công trình nghiên cứu đã chứng minh lợi ích của trà. Bên cạnh chức năng giải khát, trà có tác dụng sinh lý rõ rệt đối với sức khỏe con người. Trong trà có chứa các hoạt chất giúp tăng cường hoạt động của hệ thần kinh, tạo hưng phấn, sảng khoái, xua tan mệt mỏi và chống oxy hóa. Mặt khác, trà là nét truyền thống của nhiều dân tộc, nó mang một giá trị vô cùng thiêng liêng, cao quý trong đời sống tinh thần của con người. Tại nhiều nước phát triển như Nhật Bản, Singapore, Đài Loan, Malaysia,. cuộc sống công nghiệp tất bật khiến người ta không thể chuẩn bị cho mình một tách trà xanh theo cách truyền thống, đó là cơ hội kinh doanh lớn cho những nhà sản xuất nghĩ ra cách chế biến các lọai trà có thể uống liền mà không cần qua các công đoạn pha chế rườm rà. Có hai loại trà uống liền mang tính đột phá trong phong cách dùng trà là trà túi lọc và trà hòa tan. Nhận thấy được vấn đề này, Công ty TNHH Harris Freeman Việt Nam (HFV) đã tung ra thị trường sản phẩm trà hòa tan với tiêu chí là một loại nước giải khát, tốt cho sức khỏe, phù hợp với nhu cầu và khẩu vị người Việt Nam. Nhằm đạt được thành công trong việc đưa sản phẩm của công ty đến với người tiêu dùng Việt Nam, công ty muốn hiểu rõ các thông tin về thị trường tiêu dùng trà hòa tan tại Bình Dương bao gồm: mức độ nhận biết và sử dụng các sản phẩm trà hòa tan trên thị trường; nhận định những khía cạnh và đo lường giá trị cảm nhận của người tiêu dùng tỉnh Bình Dương khi họ sử dụng sản phẩm trà hòa tan. Do yêu cầu thực tế này, tác giả quyết định chọn đề tài LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 2 "Giải pháp gia tăng giá trị cảm nhận của khách hàng đối với sản phẩm trà hòa tan của công ty Trách Nhiệm Hữu Hạn Harris Freeman Việt Nam". Mục tiêu nghiên cứu Khám phá và xây dựng thang đo các yếu tố cấu thành nên giá trị cảm nhận của khách hàng đối với sản phẩm trà hòa tan. Kiểm định mô hình lý thuyết về mối quan hệ giữa các thành phần giá trị cảm nhận của khách hàng đối với sản phẩm trà hòa tan. Đề xuất một số giải pháp nhằm gia tăng giá trị cảm nhận của khách hàng đối với sản phẩm trà hòa tan của công ty TNHH Harris Freeman VN.
Giải pháp gia tăng giá trị cảm nhận của khách hàng đối với sản phẩm trà hòa tan của công ty ...
Luận văn thạc sĩ phân tích giải pháp nâng cao giá trị cảm nhận của khách hàng đối với sản phẩm trà hòa tan của Harris Freeman Việt Nam.
Trường đại học
Trường Đại Học Kinh Tế Thành Phố Hồ Chí MinhChuyên ngành
Quản trị kinh doanhNgười đăng
Ẩn danhThể loại
luận văn thạc sĩPhí lưu trữ
35 PointMục lục chi tiết
THÔNG TIN CHI TIẾT
Tác giả: Vương Minh Quang
Người hướng dẫn: TS. Đinh Công Tiến
Trường học: Trường Đại Học Kinh Tế Thành Phố Hồ Chí Minh
Chuyên ngành: Quản trị kinh doanh
Đề tài: Giải Pháp Gia Tăng Giá Trị Cảm Nhận Của Khách Hàng Đối Với Sản Phẩm Trà Hòa Tan Của Công Ty Trách Nhiệm Hữu Hạn Harris Freeman Việt Nam
Loại tài liệu: luận văn thạc sĩ
Năm xuất bản: 2013
Địa điểm: Tp. Hồ Chí Minh
Trích đoạn nội dung tài liệu
Nội dung được bảo vệ bản quyền — Tải xuống đầy đủ