Nghiên cứu giải pháp marketing nâng cao hiệu quả sản xuất chè tại Công ty CP Chè Thái Bình Lạng Sơn

Trong nền kinh tế thị trường, doanh nghiệp đóng vai trò then chốt thúc đẩy phát triển kinh tế. 90 trang · Đại học Thái Nguyên · 2019.

• Tác giả: Hoàng Văn Tâm
• Người hướng dẫn: ThS. Nguyễn Thị Châu
• Trường học: Đại học Thái Nguyên
• Chuyên ngành: Kinh Tế Nông Nghiệp
• Đề tài: Nghiên Cứu Một Số Giải Pháp Marketing Nhằm Nâng Cao Hiệu Quả Trong Sản Xuất Chè Tại Công Ty CP Chè Thái Bình Lạng Sơn
• Loại tài liệu: khóa luận tốt nghiệp
• Năm xuất bản: 2019
• Địa điểm: Thái Nguyên

Mục lục chi tiết

• LỜI CAM ĐOAN
• LỜI CẢM ƠN
• CÁC TỪ VIẾT TẮT
• MỤC LỤC
• MỞ ĐẦU
• 0.1. Tính cấp thiết của đề tài
• 0.2. Mục tiêu nghiên cứu
• 0.2.1. Mục tiêu chung
• 0.2.2. Mục tiêu cụ thể
• 0.3. Ý nghĩa của đề tài
• 0.3.1. Ý nghĩa khoa học
• 0.3.2. Ý nghĩa thực tiễn
• 0.4. Bố cục khóa luận
• 1. CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN TÀI LIỆU NGHIÊN CỨU
• 1.1. Cơ sở khoa học của đề tài nghiên cứu
• 1.1.1. Các khái niệm có liên quan
• 1.1.1.1. Khái niệm Marketing hiện đại
• 2. CHƯƠNG 2: ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
• 3. CHƯƠNG 3: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN
• 4. CHƯƠNG 4: GIẢI PHÁP MARKETING VÀ KIẾN NGHỊ NHẰM NÂNG CAO HIỆU QUẢ VÀ BỀN VỮNG TRONG SẢN XUẤT SẢN PHẨM CHÈ CỦA CÔNG TY CP CHÈ THÁI BÌNH
• KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ
• DANH MỤC BẢNG
• DANH MỤC HÌNH

Tóm tắt

I. Tổng Quan Về Marketing Nâng Cao Hiệu Quả Sản Xuất Chè

Trong nền kinh tế thị trường, doanh nghiệp đóng vai trò then chốt thúc đẩy phát triển kinh tế. Để hoạt động hiệu quả, doanh nghiệp cần nắm bắt nhu cầu thị trường trước khi sản xuất. Điều này đòi hỏi các hoạt động marketing kết nối sản xuất với thị trường, đảm bảo kinh doanh theo hướng thị trường, lấy nhu cầu khách hàng làm trọng tâm. Cạnh tranh khốc liệt và yêu cầu cao từ khách hàng đòi hỏi doanh nghiệp phải có chiến lược khác biệt và biện pháp kịp thời nâng cao hiệu quả. Mục tiêu là đảm bảo hoạt động kinh doanh theo hướng thị trường, lấy thị trường - nhu cầu và ước muốn của khách hàng làm căn cứ quan trọng trong mọi quyết định sản xuất kinh doanh.

Hoạt động sản xuất bền vững đóng vai trò quyết định sự tồn tại của doanh nghiệp. Công ty CP Chè Thái Bình Lạng Sơn, một doanh nghiệp phân phối sản phẩm chè, hướng tới khẳng định vị thế Danh Trà Xứ Lạng trong và ngoài nước. Do đó, việc nâng cao hiệu quả sản xuất là vô cùng cần thiết. Tuy nhiên, công ty còn gặp nhiều khó khăn, đòi hỏi giải pháp để khắc phục.

1.1. Khái Niệm Marketing Hiện Đại Trong Ngành Chè

Marketing không chỉ đơn thuần là bán hàng, mà là toàn bộ các hoạt động nghiên cứu thị trường, sản xuất, và tiêu thụ sản phẩm. Mục tiêu của marketing là tạo uy tín với người tiêu dùng, mở rộng thị phần, phát triển sản phẩm, và thúc đẩy sự phát triển của doanh nghiệp. Nguyên tắc của marketing hiện đại bao gồm xuất phát từ nhu cầu thị trường, thỏa mãn tối đa nhu cầu, liên tục cạnh tranh, năng động, tối đa hóa lợi nhuận và tối thiểu hóa rủi ro.

1.2. Tầm Quan Trọng Của Chiến Lược Marketing Cho Chè Thái Bình

Việc lập chiến lược marketing giúp doanh nghiệp đồng bộ hóa các hoạt động, từ tiếp cận thị trường đến đánh giá nguồn lực. Chiến lược này giúp đưa ra các chính sách phù hợp về sản phẩm, giá cả, phân phối và xúc tiến. Marketing có vai trò quyết định trong việc điều phối sự kết hợp giữa các hoạt động kinh doanh và thị trường, đảm bảo hoạt động kinh doanh hướng theo nhu cầu khách hàng. Chiến lược marketing hỗn hợp (Marketing Mix) là công cụ tác động vào mong muốn của người tiêu dùng trên thị trường mục tiêu, nhằm biến các mong muốn đó thành cầu thị trường về sản phẩm của doanh nghiệp mình.

II. Thách Thức Trong Marketing Chè Thái Bình Lạng Sơn

Dù đã đạt được thành công bước đầu, Công ty CP Chè Thái Bình Lạng Sơn vẫn đối mặt với nhiều thách thức. Sản phẩm chưa đa dạng, thiếu đầu tư công nghệ bảo quản và chế biến sâu, dẫn đến giá trị chưa cao. Hoạt động quản lý và giám sát chất lượng chưa hoàn thiện, ảnh hưởng đến tiêu chuẩn trong nước và xuất khẩu. Hoạt động quảng bá và giới thiệu sản phẩm chưa khoa học và thường xuyên. Kỹ năng quản lý và đàm phán tiêu thụ sản phẩm còn hạn chế. Để hoạt động hiệu quả và bền vững, cần khắc phục những tồn tại này. Vì vậy, việc nghiên cứu và đưa ra các giải pháp Marketing cho sản phẩm chè là vô cùng cấp thiết.

2.1. Hạn Chế Về Sản Phẩm Và Công Nghệ Chế Biến Chè

Sản phẩm chè của công ty chưa đa dạng, đặc biệt là thiếu đầu tư vào công nghệ bảo quản và chế biến sâu. Điều này hạn chế khả năng cạnh tranh và nâng cao giá trị sản phẩm. Việc chưa chú trọng vào các dòng chè organic hoặc chè đặc sản cũng là một điểm yếu cần khắc phục.

2.2. Thiếu Sót Trong Hoạt Động Quảng Bá Sản Phẩm Chè

Hoạt động quảng bá và giới thiệu sản phẩm chưa được thực hiện một cách khoa học và thường xuyên. Điều này làm giảm khả năng tiếp cận thị trường và xây dựng thương hiệu chè mạnh mẽ. Cần có chiến lược marketing online cho chè và marketing offline cho chè bài bản.

2.3. Kỹ Năng Quản Lý Và Đàm Phán Tiêu Thụ Chè Còn Yếu

Kỹ năng quản lý sản xuất kinh doanh và đặc biệt là kỹ năng đàm phán tiêu thụ sản phẩm của công ty còn hạn chế. Cần nâng cao năng lực cho đội ngũ nhân viên để tăng cường khả năng cạnh tranh trên thị trường.

III. Cách Xây Dựng Chiến Lược Marketing Cho Chè Thái Bình

Để giải quyết những thách thức trên, cần xây dựng chiến lược marketing bài bản, tập trung vào nghiên cứu thị trường, định vị thương hiệu, phát triển sản phẩm, và quảng bá hiệu quả. Nghiên cứu thị trường giúp xác định nhu cầu và mong muốn của khách hàng, từ đó phát triển sản phẩm phù hợp. Định vị thương hiệu chè giúp tạo sự khác biệt và nhận diện cho sản phẩm. Phát triển sản phẩm tập trung vào chất lượng, đa dạng hóa, và ứng dụng công nghệ mới. Quảng bá hiệu quả giúp tiếp cận khách hàng tiềm năng và xây dựng uy tín cho thương hiệu. Cần kết hợp các kênh marketing online và marketing offline để đạt hiệu quả tối đa.

3.1. Nghiên Cứu Thị Trường Và Phân Tích Đối Thủ Cạnh Tranh

Nghiên cứu thị trường giúp xác định nhu cầu, sở thích của khách hàng và phân tích xu hướng tiêu dùng chè. Đồng thời, cần phân tích đối thủ cạnh tranh để tìm ra điểm mạnh, điểm yếu và cơ hội để tạo sự khác biệt.

3.2. Xây Dựng Thương Hiệu Chè Mạnh Mẽ Và Khác Biệt

Định vị thương hiệu chè là yếu tố quan trọng để tạo sự khác biệt và thu hút khách hàng. Cần xây dựng câu chuyện thương hiệu độc đáo, thể hiện giá trị cốt lõi và chất lượng sản phẩm.

3.3. Phát Triển Sản Phẩm Chè Chất Lượng Cao Và Đa Dạng

Tập trung vào sản xuất chè chất lượng cao với quy trình kiểm soát nghiêm ngặt. Đa dạng hóa sản phẩm, bao gồm các loại chè truyền thống, chè organic, và các sản phẩm chế biến sâu từ chè.

IV. Phương Pháp Tối Ưu Kênh Phân Phối Chè Thái Bình

Kênh phân phối đóng vai trò quan trọng trong việc đưa sản phẩm đến tay người tiêu dùng. Cần tối ưu hóa kênh phân phối hiện tại và mở rộng sang các kênh mới, bao gồm kênh truyền thống (cửa hàng, đại lý), kênh hiện đại (siêu thị, trung tâm thương mại), và kênh online (website, mạng xã hội, sàn thương mại điện tử). Xây dựng mối quan hệ tốt với các đối tác phân phối để đảm bảo sản phẩm được bày bán rộng rãi và tiếp cận được nhiều khách hàng tiềm năng. Cần có chính sách hỗ trợ và khuyến khích các đối tác phân phối để tăng cường hiệu quả bán hàng.

4.1. Mở Rộng Kênh Phân Phối Chè Truyền Thống Và Hiện Đại

Kết hợp kênh phân phối truyền thống (cửa hàng, đại lý) và kênh hiện đại (siêu thị, trung tâm thương mại) để tiếp cận đa dạng đối tượng khách hàng.

4.2. Phát Triển Kênh Phân Phối Chè Online Hiệu Quả

Xây dựng website bán hàng chuyên nghiệp, tận dụng mạng xã hội (Facebook, Instagram), và tham gia các sàn thương mại điện tử (Shopee, Lazada) để tiếp cận khách hàng online.

4.3. Xây Dựng Mối Quan Hệ Tốt Với Các Đối Tác Phân Phối

Thiết lập mối quan hệ hợp tác chặt chẽ với các đối tác phân phối, cung cấp chính sách hỗ trợ và khuyến khích để tăng cường hiệu quả bán hàng.

V. Bí Quyết Quảng Bá Chè Thái Bình Lạng Sơn Hiệu Quả

Quảng bá sản phẩm là yếu tố then chốt để xây dựng thương hiệu và tăng doanh số. Cần xây dựng chiến dịch quảng bá đa kênh, kết hợp các hình thức quảng cáo truyền thống (báo chí, truyền hình, radio) và quảng cáo trực tuyến (Google Ads, Facebook Ads). Tổ chức các sự kiện, hội chợ, triển lãm để giới thiệu sản phẩm và tạo sự tương tác với khách hàng. Sử dụng các kênh truyền thông xã hội (Facebook, Instagram, YouTube) để chia sẻ thông tin về sản phẩm, câu chuyện thương hiệu, và các chương trình khuyến mãi. Tạo nội dung hấp dẫn và chất lượng để thu hút sự chú ý của khách hàng.

5.1. Quảng Cáo Chè Trên Các Kênh Truyền Thông Truyền Thống

Sử dụng báo chí, truyền hình, radio để tiếp cận đối tượng khách hàng rộng lớn. Tập trung vào thông điệp về chất lượng, giá trị dinh dưỡng, và câu chuyện thương hiệu.

5.2. Tận Dụng Marketing Online Để Tiếp Cận Khách Hàng Tiềm Năng

Sử dụng Google Ads, Facebook Ads, và các hình thức quảng cáo trực tuyến khác để tiếp cận khách hàng tiềm năng theo khu vực, độ tuổi, sở thích.

5.3. Tổ Chức Sự Kiện Và Tham Gia Hội Chợ Để Quảng Bá Chè

Tổ chức các sự kiện, hội chợ, triển lãm để giới thiệu sản phẩm trực tiếp đến khách hàng và tạo cơ hội tương tác.

VI. Hướng Dẫn Đo Lường Hiệu Quả Marketing Chè Thực Tế

Để đánh giá hiệu quả của các chiến dịch marketing, cần thiết lập hệ thống đo lường và theo dõi các chỉ số quan trọng. Các chỉ số này bao gồm: doanh số bán hàng, thị phần, số lượng khách hàng mới, chi phí marketing trên mỗi khách hàng, mức độ nhận diện thương hiệu, và mức độ hài lòng của khách hàng. Sử dụng các công cụ phân tích web (Google Analytics) và các công cụ theo dõi mạng xã hội để thu thập dữ liệu và đánh giá hiệu quả của các kênh marketing online. Thường xuyên đánh giá và điều chỉnh chiến lược marketing để đạt hiệu quả tối ưu.

6.1. Xác Định Các Chỉ Số Quan Trọng Để Đo Lường Hiệu Quả Marketing

Xác định các chỉ số chính như doanh số bán hàng, thị phần, số lượng khách hàng mới, chi phí marketing trên mỗi khách hàng, mức độ nhận diện thương hiệu, và mức độ hài lòng của khách hàng.

6.2. Sử Dụng Công Cụ Phân Tích Web Để Theo Dõi Marketing Online

Sử dụng Google Analytics để theo dõi lưu lượng truy cập website, nguồn truy cập, hành vi người dùng, và hiệu quả các chiến dịch quảng cáo trực tuyến.

6.3. Đánh Giá Và Điều Chỉnh Chiến Lược Marketing Thường Xuyên

Thường xuyên đánh giá hiệu quả các chiến dịch marketing và điều chỉnh chiến lược để đạt hiệu quả tối ưu.

Nội dung chính

Bối cảnh và vấn đề nghiên cứu

Trong nền kinh tế thị trường, hoạt động marketing đóng vai trò cầu nối thiết yếu giữa năng lực sản xuất của doanh nghiệp và nhu cầu thực tế của người tiêu dùng. Đối với các đơn vị sản xuất nông nghiệp, việc chuyển dịch tư duy từ việc cung cấp những gì sẵn có sang đáp ứng chính xác đòi hỏi của thị trường là điều kiện tiên quyết để duy trì hiệu quả và tính bền vững.

Công ty Cổ phần chè Thái Bình Lạng Sơn (tiền thân là Nông trường Quốc doanh Thái Bình, thành lập năm 1962 tại thị trấn Nông Trường, huyện Đình Lập, tỉnh Lạng Sơn) là đơn vị giữ vai trò nòng cốt trong việc gieo trồng, thu mua và chế biến chè tại địa phương. Doanh nghiệp hướng tới mục tiêu xây dựng và khẳng định thương hiệu "Danh Trà Xứ Lạng" cùng dòng sản phẩm đặc trưng như chè xanh Đình Lập trên thị trường trong nước và quốc tế. Mặc dù đã đạt được những kết quả ban đầu trong việc duy trì thương hiệu, quá trình sản xuất kinh doanh của công ty bộc lộ 4 nhóm khó khăn cốt lõi:

• Danh mục sản phẩm chưa đa dạng, thiếu sự đầu tư đồng bộ vào công nghệ bảo quản và chế biến sâu, dẫn đến giá trị gia tăng của sản phẩm còn thấp.
• Công tác quản lý, giám sát quy trình sản xuất và hệ thống ghi chép phục vụ việc kiểm soát chất lượng theo tiêu chuẩn nội địa và xuất khẩu chưa hoàn thiện.
• Các hoạt động quảng bá, giới thiệu sản phẩm chưa được tổ chức một cách khoa học, thiếu tính thường xuyên và liên tục.
• Kỹ năng quản trị sản xuất kinh doanh, đặc biệt là năng lực đàm phán thương mại và tìm kiếm kênh tiêu thụ sản phẩm, còn nhiều hạn chế.

Từ thực tiễn trên, tác giả Hoàng Văn Tâm thực hiện khóa luận tốt nghiệp ngành Kinh tế Nông nghiệp tại Trường Đại học Nông Lâm – Đại học Thái Nguyên với đề tài "Nghiên cứu một số giải pháp Marketing nhằm nâng cao hiệu quả trong sản xuất chè tại Công ty CP chè Thái Bình Lạng Sơn".

Mục tiêu nghiên cứu được xác định cụ thể như sau:

1. Mục tiêu chung: Nghiên cứu và đề xuất các giải pháp marketing phù hợp nhằm xây dựng Công ty Cổ phần chè Thái Bình Lạng Sơn và thúc đẩy hoạt động sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp phát triển theo hướng hiệu quả cao và bền vững.
2. Mục tiêu cụ thể:
   • Hệ thống hóa các vấn đề lý luận kinh tế và marketing liên quan đến hoạt động sản xuất kinh doanh của các doanh nghiệp nông nghiệp.
   • Đánh giá thực trạng hoạt động sản xuất kinh doanh của công ty qua các năm (2016–2018).
   • Phân tích những kết quả đạt được và các mặt hạn chế trong việc triển khai hoạt động marketing tại đơn vị.
   • Đề xuất hệ thống giải pháp marketing chủ yếu nhằm cải thiện, nâng cao hiệu quả kinh tế và tính bền vững cho công ty.

Đối tượng và phạm vi nghiên cứu của đề tài:

• Đối tượng nghiên cứu: Các hoạt động sản xuất kinh doanh và hoạt động marketing đối với sản phẩm chè của Công ty Cổ phần chè Thái Bình Lạng Sơn.
• Phạm vi không gian: Công ty Cổ phần chè Thái Bình Lạng Sơn, đặt tại địa bàn thị trấn Nông Trường, huyện Đình Lập, tỉnh Lạng Sơn.
• Phạm vi thời gian: Số liệu thứ cấp thu thập trong giai đoạn 2016–2018, định hướng chiến lược năm 2019; thời gian thực hiện nghiên cứu thực địa từ ngày 13/8/2018 đến ngày 25/12/2018.

Cơ sở lý thuyết và phương pháp

Khóa luận xây dựng trên nền tảng lý thuyết kinh tế nông nghiệp và marketing hiện đại, kết hợp phân tích các dữ liệu thực tiễn của ngành chè:

Khung lý thuyết và khái niệm:

• Khái niệm và nguyên tắc Marketing hiện đại: Tổng hợp các quan điểm từ Học viện Hamilton (Mỹ), Ủy ban các hiệp hội Marketing (Mỹ), David Downey, Crighon và Philip Kotler. Marketing được tiếp cận như một dạng hoạt động nhằm thỏa mãn nhu cầu và mong muốn của con người thông qua trao đổi. Tác giả nhấn mạnh 6 nguyên tắc cốt lõi: xuất phát từ nhu cầu thị trường ("bán cái thị trường cần"); thỏa mãn tối đa nhu cầu; duy trì tính cạnh tranh liên tục; năng động trước biến động; tối đa hóa lợi nhuận gắn liền với tối thiểu hóa rủi ro; và biến nhu cầu tiềm năng thành nhu cầu hiện thực.
• Chiến lược Marketing hỗn hợp (Marketing Mix - 4P): Bao gồm chiến lược sản phẩm (chất lượng, nhãn hiệu, bao bì đóng gói), chiến lược giá (định giá phù hợp với phân khúc và đối thủ), chiến lược phân phối (kênh phân phối trực tiếp và kênh phân phối gián tiếp qua đại lý các cấp, người bán buôn, người bán lẻ), và chiến lược quảng bá (quảng cáo, kích thích tiêu thụ, tuyên truyền, xúc tiến bán hàng, dịch vụ hậu mãi).
• Lý thuyết Hiệu quả kinh tế (HQKT) và Phát triển nông nghiệp bền vững: Tiếp cận hiệu quả kinh tế như một phạm trù phản ánh chất lượng hoạt động, trình độ kết hợp các yếu tố đầu vào. Phát triển nông nghiệp bền vững bao hàm việc nâng cao năng suất sử dụng đất đai, lao động, vốn, phân phối công bằng lợi ích và bảo tồn tài nguyên môi trường.
• Thị trường mục tiêu và Phân khúc thị trường: Phân loại thị trường theo các tiêu thức địa lý (vùng miền, quy mô đô thị, khí hậu), dân số - nhân khẩu học (độ tuổi, giới tính, quy mô gia đình, thu nhập, quốc tịch), tâm lý (tầng lớp xã hội, lối sống, cá tính) và hành vi ứng xử (hoàn cảnh mua sắm, mức độ sử dụng, thái độ đối với sản phẩm).

Bối cảnh thực tiễn ngành chè:

• Thực tiễn quốc tế: Sản lượng chè thế giới năm 2010 vượt 4 triệu tấn. Năm quốc gia sản xuất chè hàng đầu gồm Trung Quốc (chiếm 35% thị phần thế giới), Ấn Độ (23%), Kenya (10%), Sri Lanka (8%) và Việt Nam (4%). Về tiêu thụ, các thị trường nhập khẩu lớn gồm Nga, Pakistan, Hy Lạp, Iran, Morocco, Mỹ, Canada, Anh và EU.
• Thực tiễn Việt Nam: Lịch sử phát triển chè trải qua ba vùng sản xuất chính: Tây Nguyên, Bắc Bộ & Bắc Trung Bộ, Trung Bộ. Cả nước có khoảng 125.000 ha đất trồng chè, diện tích cho thu hoạch đạt 113.000 ha với năng suất bình quân 8 tấn búp tươi/ha, khoảng 500 cơ sở chế biến (công suất trên 500.000 tấn khô/năm). Việt Nam đứng thứ 5 thế giới về xuất khẩu chè; trong đó thị trường xuất khẩu lớn nhất năm 2015 là Pakistan (chiếm 39% tổng trị giá xuất khẩu) và Đài Loan (chiếm 13%). Hạn chế lớn của chè Việt Nam là khoảng 90% sản lượng xuất khẩu ở dạng nguyên liệu thô, giá bán bình quân chỉ bằng 50–60% mức giá thế giới.

Phương pháp nghiên cứu:

• Thu thập tài liệu thứ cấp: Kế thừa số liệu từ các báo cáo định hướng phát triển ngành chè, số liệu thống kê của Hiệp hội Chè Việt Nam, Tổng cục Hải quan, Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên Hợp Quốc (FAO), cùng các tài liệu, số liệu kế toán, báo cáo sản xuất kinh doanh của Công ty CP chè Thái Bình Lạng Sơn và UBND thị trấn Nông Trường.
• Thu thập tài liệu sơ cấp: Tiến hành điều tra trực tiếp thông qua phỏng vấn Ban giám đốc doanh nghiệp; tổ chức các buổi thảo luận nhóm nòng cốt với Ban chủ nhiệm và cán bộ quản lý chủ chốt của công ty nhằm xác định những vướng mắc nội tại và định hướng chiến lược.
• Phương pháp xử lý thông tin: Dữ liệu được xử lý bằng phần mềm Microsoft Excel, trình bày dưới dạng hệ thống bảng biểu so sánh và biểu đồ minh họa trên Microsoft Word.
• Hệ thống chỉ tiêu nghiên cứu:
  • Tổng giá trị sản xuất (GO - Gross Output): Giá trị bằng tiền của toàn bộ sản phẩm tạo ra trên một đơn vị diện tích trong một chu kỳ sản xuất.
  • Chi phí trung gian (IC - Intermediate Cost): Toàn bộ chi phí vật chất và dịch vụ mua ngoài phát sinh thường xuyên (giống, phân bón, thuốc bảo vệ thực vật, thủy lợi, lãi vay...).
  • Giá trị gia tăng (VA - Value Added): $VA = GO - IC$.
  • Thu nhập hỗn hợp (MI - Mix Income): $MI = VA - (A + T)$ (trong đó $A$ là khấu hao tài sản cố định, $T$ là thuế).
  • Lợi nhuận ($Pr$): $Pr = GO - TC$ (với $TC$ là tổng chi phí sản xuất).
  • Các chỉ tiêu kênh phân phối: Sản lượng tiêu thụ qua từng kênh, chi phí lưu thông, giá bán và biên lợi nhuận của từng tác nhân trung gian.

Nội dung chính theo từng chương

Chương 1: Tổng quan tài liệu nghiên cứu

Chương 1 hệ thống hóa cơ sở lý luận về marketing hiện đại, marketing hỗn hợp (4P), hiệu quả kinh tế và các nội dung cấu thành nền nông nghiệp bền vững. Chương này cũng phân tích đặc điểm chuyên biệt của sản xuất nông nghiệp Việt Nam (phụ thuộc tự nhiên, tính thời vụ, đất đai là tư liệu sản xuất chính, sản xuất phân tán theo quy mô hộ).

Bên cạnh đó, tác giả phác thảo bức tranh tổng quan về tình hình sản xuất và thị trường tiêu thụ chè trên phạm vi toàn cầu lẫn thị trường nội địa, chỉ rõ thực trạng xuất khẩu chè Việt Nam chủ yếu là hàng thô, chịu bất lợi về giá trị thương mại do thiếu chế biến sâu và tiếp thị bài bản.

Chương 2: Đối tượng, nội dung và phương pháp nghiên cứu

Chương 2 xác định rõ không gian nghiên cứu tại Công ty CP chè Thái Bình Lạng Sơn (thị trấn Nông Trường, huyện Đình Lập) và khung thời gian từ năm 2016 đến 2018 (kế hoạch 2019). Tác giả chi tiết hóa 4 nội dung nghiên cứu trọng tâm:

1. Đánh giá điều kiện tự nhiên, kinh tế - xã hội địa bàn và thông tin tổng quát về công ty.
2. Đánh giá thực trạng cơ cấu sản phẩm và chính sách giá.
3. Phân tích thực trạng hoạt động xúc tiến quảng bá và các kênh phân phối sản phẩm.
4. Đề xuất hệ thống giải pháp marketing.

Đồng thời, chương này thiết lập phương pháp luận thu thập dữ liệu sơ cấp (thảo luận nhóm, phỏng vấn ban lãnh đạo), thứ cấp và công thức tính toán các chỉ tiêu tài chính nông nghiệp ($GO, IC, VA, MI, Pr$).

Chương 3: Kết quả nghiên cứu và thảo luận

Chương 3 trình bày các kết quả khảo sát thực địa về địa bàn nghiên cứu và thực trạng sản xuất kinh doanh của Công ty CP chè Thái Bình Lạng Sơn:

• Địa bàn thị trấn Nông Trường: Nằm cách trung tâm huyện Đình Lập 2 km, địa hình đồi núi xen kẽ, khí hậu nhiệt đới gió mùa Đông Bắc Bộ (nhiệt độ trung bình 22–23°C, độ ẩm 80–90%, lượng mưa 1.500–1.600 mm/năm), nguồn nước cấp từ nhánh sông Lục Nam. Thị trấn có 535 hộ với 1.830 nhân khẩu thuộc 11 dân tộc (Kinh, Tày, Nùng, Dao, Hoa, Cao Lan, Sán Chỉ, Mường, Thổ, Xê Đăng, Thái), mật độ dân số 275 người/km².

Loại cây trồng	Diện tích năm 2018 (ha)	Tỷ lệ hoàn thành kế hoạch (%)	Sản lượng thu được (tấn)
Chè	149,00	-	905,0
Lúa	9,43	86,30	44,3
Ngô	5,48	92,66	27,1
Cây trồng khác	1,80	90,00	-

Bảng tổng hợp diện tích và sản lượng cây trồng chủ yếu tại thị trấn Nông Trường năm 2018.

Năm	Sản lượng chè búp tươi (tấn)
2016	999,7
2017	994,0
2018	905,0

Biến động sản lượng chè của thị trấn Nông Trường giai đoạn 2016–2018 (nguồn số liệu điều tra).

• Quá trình phát triển và vai trò của Công ty CP chè Thái Bình: Thành lập ngày 19/8/1962, doanh nghiệp từng được trao tặng Huân chương Lao động hạng Ba (1980), hạng Nhì (1982) và hạng Nhất (2002). Công ty đưa các giống chè mới có giá trị kinh tế cao vào sản xuất từ năm 2000 (Ô Long Thanh Tâm, Bát Tiên, Ngọc Thúy), mở rộng vùng nguyên liệu toàn huyện Đình Lập lên hơn 600 ha. Cây chè đóng góp 500–600 triệu đồng tiền thuế/năm cho địa phương, thu hút 75% số hộ dân tham gia và góp phần giảm tỷ lệ hộ nghèo trên địa bàn từ 20% xuống còn 12%.
• Cơ cấu tổ chức và cơ sở vật chất: Bộ máy gồm Ban lãnh đạo (Chủ tịch kiêm Giám đốc, Phó Giám đốc phụ trách tài chính và kỹ thuật), Ban Quản lý (3 người), Ban Kỹ thuật, Ban Thương mại, Kế toán trưởng - Thủ quỹ và đội ngũ công nhân viên. Cơ sở hạ tầng còn nhiều thiếu thốn: trụ sở nhà cấp 4 xuống cấp; công ty sở hữu 2 nhà máy chế biến gồm 1 xưởng chế biến chè xanh - chè đen (công suất 13 tấn/ngày) và 1 xưởng chế biến chè Ô Long công nghệ Đài Loan (công suất 4 tấn/ngày); phương tiện vận chuyển chuyên dụng còn thiếu khiến việc giao hàng phụ thuộc và chi phí vận tải cao.
• Thực trạng hoạt động Marketing: Công ty có lợi thế về nhãn hiệu đã được bảo hộ, vùng nguyên liệu tập trung và kênh tiêu thụ ổn định. Tuy nhiên, hoạt động xúc tiến quảng bá còn mờ nhạt, quan hệ nội bộ mang tính chỉ đạo một chiều, việc phối hợp giao nhận với khách hàng đôi khi còn trễ hẹn làm suy giảm chất lượng hàng hóa trong quá trình vận chuyển.

Chương 4: Giải pháp Marketing nhằm nâng cao hiệu quả và bền vững trong sản xuất sản phẩm chè của Công ty CP chè Thái Bình Lạng Sơn

Chương 4 phân tích các định hướng chiến lược và đề xuất hệ thống giải pháp marketing:

• Chiến lược sản phẩm: Tiếp tục chuẩn hóa quy trình chăm sóc, thu hái kỹ thuật cao cho các giống chè Ô Long Thanh Tâm, Bát Tiên, Ngọc Thúy; kiểm soát chặt chẽ dư lượng thuốc bảo vệ thực vật theo tiêu chuẩn an toàn thực phẩm; đầu tư công nghệ chế biến sâu và cải tiến mẫu mã bao bì bảo quản.
• Chiến lược giá: Xây dựng khung giá linh hoạt theo phân loại chất lượng chè thành phẩm, áp dụng chính sách chiết khấu thương mại hợp lý cho các bạn hàng bán buôn và nhà phân phối lớn.
• Chiến lược phân phối: Tối ưu hóa kênh phân phối gián tiếp, mở rộng hệ thống đại lý cấp 1 và cấp 2 tại các đô thị; từng bước hoàn thiện đội xe vận chuyển chuyên dụng nhằm chủ động tiến độ giao nhận.
• Chiến lược quảng bá và xúc tiến: Đẩy mạnh truyền thông về thương hiệu "Danh Trà Xứ Lạng", tham gia các hội chợ nông nghiệp trong và ngoài tỉnh, cải thiện kỹ năng đàm phán thương mại của Ban Thương mại.

Kết quả và đóng góp

Khóa luận ghi nhận và tổng hợp các kết quả cụ thể về thực trạng sản xuất chè tại địa bàn huyện Đình Lập và Công ty CP chè Thái Bình Lạng Sơn:

• Cung cấp số liệu chi tiết về hiện trạng sản xuất: diện tích chè thị trấn Nông Trường đạt 149 ha (năm 2018), sản lượng đạt 905 tấn; toàn vùng nguyên liệu liên kết đạt quy mô trên 600 ha.
• Xác định quy mô sản xuất công nghiệp của công ty với 2 dây chuyền chế biến đạt tổng công suất 17 tấn búp tươi/ngày (gồm 13 tấn chè xanh/đen và 4 tấn chè Ô Long).
• Chỉ rõ tác động kinh tế - xã hội của doanh nghiệp: giải quyết việc làm cho đa số lao động tại chỗ (75% số hộ tham gia), đóng góp ngân sách 500–600 triệu đồng thuế/năm, hỗ trợ giảm tỷ lệ hộ nghèo địa phương từ 20% xuống 12%.

Giải pháp và kiến nghị do tác giả đề xuất:

• Đối với chính quyền địa phương: Tạo điều kiện thuận lợi về thủ tục quy hoạch và cấp giấy chứng nhận quyền sử dụng đất nông nghiệp; tháo gỡ khó khăn về chính sách tín dụng vay vốn trung và dài hạn cho doanh nghiệp; tăng cường kiểm tra, quản lý việc kinh doanh vật tư nông nghiệp (phân bón, thuốc bảo vệ thực vật) trên địa bàn.
• Đối với các hộ trồng chè: Tuân thủ nghiêm ngặt quy trình kỹ thuật phòng trừ sâu bệnh do cán bộ kỹ thuật hướng dẫn; không lạm dụng thuốc bảo vệ thực vật ngoài danh mục; thực hiện thu hái đúng tiêu chuẩn kỹ thuật để đảm bảo chất lượng nguyên liệu đầu vào cho nhà máy.
• Đối với các thành phần trung gian (đại lý, nhà bán buôn): Thiết lập hợp đồng liên kết tiêu thụ dài hạn; duy trì phản hồi thông tin thị trường hai chiều để công ty kịp thời điều chỉnh cơ cấu sản phẩm.

Đóng góp tự nêu của khóa luận:

• Về mặt lý luận, khóa luận cụ thể hóa khung phân tích marketing hỗn hợp 4P và các chỉ tiêu hiệu quả kinh tế nông nghiệp vào một doanh nghiệp chế biến chè tại vùng miền núi phía Bắc.
• Về mặt thực tiễn, đề tài cung cấp tài liệu tham khảo cho Ban lãnh đạo Công ty CP chè Thái Bình Lạng Sơn trong việc điều chỉnh kế hoạch sản xuất kinh doanh và hỗ trợ UBND thị trấn Nông Trường hoạch định mục tiêu phát triển cây chè giai đoạn tiếp theo.

Hạn chế và hướng nghiên cứu tiếp

Khóa luận được thực hiện trong khuôn khổ nghiên cứu tốt nghiệp đại học nên tồn tại một số giới hạn được xác định từ phạm vi và phương pháp nghiên cứu:

• Hạn chế:
  • Phạm vi không gian nghiên cứu giới hạn tại thị trấn Nông Trường và Công ty Cổ phần chè Thái Bình Lạng Sơn; chưa tiến hành khảo sát mở rộng toàn bộ các xã thuộc vùng nguyên liệu 600 ha của huyện Đình Lập.
  • Thời gian nghiên cứu thực địa diễn ra trong thời gian ngắn (từ 13/8/2018 đến 25/12/2018), do đó việc theo dõi các chu kỳ thu hoạch và biến động giá chè theo mùa vụ trong cả năm chưa được phản ánh đầy đủ.
  • Dữ liệu sơ cấp chủ yếu tập trung vào điều tra nội bộ doanh nghiệp và thảo luận nhóm nòng cốt; quy mô mẫu khảo sát đối với người tiêu dùng cuối cùng tại các thị trường tiêu thụ ngoài tỉnh chưa được triển khai quy mô.
• Hướng nghiên cứu tiếp:
  • Mở rộng điều tra định lượng hành vi, thị hiếu của người tiêu dùng tại các thị trường lớn (Hà Nội, các tỉnh đồng bằng Bắc Bộ) và thị trường xuất khẩu.
  • Nghiên cứu chuyên sâu về chuỗi giá trị và cơ chế phân chia lợi ích giữa doanh nghiệp chế biến và các hộ nông dân trồng chè.
  • Khảo sát khả năng áp dụng các kênh phân phối thương mại điện tử và tiếp thị số cho sản phẩm chè đặc sản Lạng Sơn.

Giá trị tham khảo

Công trình là tài liệu tham khảo hữu ích cho các nhóm đối tượng sau:

• Sinh viên và học viên chuyên ngành Kinh tế Nông nghiệp, Quản trị Kinh doanh Nông nghiệp, Phát triển Nông thôn: Cung cấp nguồn tài liệu thực địa về phương pháp tiếp cận marketing mix trong nông nghiệp, cách tính toán hệ thống chỉ tiêu kinh tế ($GO, IC, VA, MI, Pr$) và phương pháp tổ chức thảo luận nhóm nòng cốt tại cơ sở sản xuất.
• Ban lãnh đạo các doanh nghiệp, hợp tác xã sản xuất chè: Tham khảo mô hình tổ chức bộ máy, phương án đánh giá điểm mạnh - điểm yếu và các giải pháp hoàn thiện chính sách 4P cho sản phẩm chè búp khô.
• Cán bộ quản lý nông nghiệp và khuyến nông tại địa phương: Sử dụng các dữ liệu về hiện trạng diện tích, cơ cấu cây trồng và định hướng kỹ thuật giống mới (Ô Long, Bát Tiên, Ngọc Thúy) để xây dựng đề án phát triển cây trồng chủ lực cấp huyện, xã.

Câu hỏi thường gặp

1. Tiền thân của Công ty Cổ phần chè Thái Bình Lạng Sơn là đơn vị nào và được thành lập vào năm nào?
Công ty Cổ phần chè Thái Bình Lạng Sơn tiền thân là Nông trường Quốc doanh Thái Bình, được thành lập vào ngày 19 tháng 8 năm 1962. Doanh nghiệp đã được Nhà nước trao tặng Huân chương Lao động hạng Ba (năm 1980), hạng Nhì (năm 1982) và hạng Nhất (năm 2002).

2. Các giống chè mới có giá trị kinh tế cao được công ty đưa vào trồng tại địa phương là gì?
Từ năm 2000, công ty đã đưa các giống chè mới có giá trị kinh tế cao vào sản xuất trên diện rộng tại địa bàn huyện Đình Lập, bao gồm: Ô Long Thanh Tâm, Bát Tiên và Ngọc Thúy.

3. Cơ sở hạ tầng chế biến của công ty bao gồm những phân xưởng nào và công suất ra sao?
Công ty sở hữu hệ thống gồm 2 nhà máy chế biến với 2 phân xưởng chuyên biệt:

• Một xưởng chế biến chè xanh và chè đen với công suất thiết kế 13 tấn búp tươi/ngày.
• Một xưởng chế biến chè Ô Long theo công nghệ Đài Loan với công suất 4 tấn búp tươi/ngày.

4. Khóa luận sử dụng những chỉ tiêu kinh tế nào để đánh giá hiệu quả sản xuất chè?
Khóa luận áp dụng hệ thống 5 chỉ tiêu kinh tế nông nghiệp cơ bản:

• Tổng giá trị sản xuất ($GO$)
• Chi phí trung gian ($IC$)
• Giá trị gia tăng ($VA = GO - IC$)
• Thu nhập hỗn hợp ($MI = VA - [A + T]$)
• Lợi nhuận thuần ($Pr = GO - TC$)

5. Cây chè và Công ty CP chè Thái Bình đóng góp như thế nào vào kinh tế - xã hội thị trấn Nông Trường?
Cây chè là cây trồng chủ lực của địa phương, thu hút khoảng 75% số hộ dân tham gia canh tác. Hằng năm, tiền thuế thu được từ hoạt động sản xuất kinh doanh chè đạt từ 500 đến 600 triệu đồng. Hoạt động của công ty và vùng nguyên liệu chè đã góp phần quan trọng giúp tỷ lệ hộ nghèo tại địa phương giảm từ mức 20% xuống còn 12%.

Kết luận

Khóa luận tốt nghiệp của tác giả Hoàng Văn Tâm đã hệ thống hóa cơ sở lý luận về marketing nông nghiệp và làm rõ bức tranh thực trạng sản xuất kinh doanh tại Công ty Cổ phần chè Thái Bình Lạng Sơn trong giai đoạn 2016–2018. Kết quả nghiên cứu chỉ ra tiềm năng lớn từ vùng nguyên liệu chè đặc sản hơn 600 ha tại huyện Đình Lập gắn liền với dây chuyền chế biến chè Ô Long, chè xanh, chè đen công suất 17 tấn/ngày; đồng thời chỉ rõ những điểm nghẽn về quảng bá, đàm phán thương mại và bảo quản sau thu hoạch. Hệ thống giải pháp marketing hỗn hợp 4P cùng các kiến nghị liên kết ba bên (chính quyền – doanh nghiệp – nông dân) được đề xuất là căn cứ thực tiễn có giá trị nhằm nâng cao hiệu quả kinh tế và hướng tới phát triển bền vững cho ngành chè Lạng Sơn.

Trích đoạn nội dung tài liệu

Chương 1 TỔNG QUAN TÀI LIỆU NGHIÊN CỨU 1. Cơ sở khoa học của đề tài nghiên cứu 1. Các khái niệm có liên quan a. Khái niệm Marketing hiện đại Có rất nhiều định nghĩa khác nhau về Marketing tuy không ai tranh cãi hay phủ nhận vai trò, vị trí tác dụng của nó, nhưng người ta cũng chưa có được một định nghĩa thống nhất.

Markeitng theo nghĩa đen của nó là “làm thị trường” hay hoạt động bán hàng. Một định nghĩa như vậy không đầy đủ và chưa phản ánh được những nội dung cơ bản đặc biệt của marketing hiện đại. Một số định nghĩa: Theo học viện Hamilton (Mỹ): Marketing là những hoạt động kinh tế trong đó hàng hóa được đưa từ người sản xuất đến người tiêu dùng. Theo Ủy ban các hiệp hội Marketing (Mỹ): Markketing là việc tiến hành các hoạt động kinh doanh có liên quan trực tiếp đến dòng vận chuyển hàng hóa và dịch vụ từ người sản xuất đến người tiêu dùng.

Theo Davit Downey: Marketing là những biện pháp kiểm định thông qua một hệ thống mà qua hệ thống đó sản phẩm được chuyển từ người sản xuất đến người tiêu dùng.Crighon (Oxtraylia): Marketing là quá trình cung cấp đúng sản phẩm, đúng kênh hay luồng hàng đúng thời gian và vị trí. Marketing là quá trình làm việc với thị trường để thực hiện các cuộc trao đổi nhằm thỏa mãn những nhucầu và mong muốn của con người. Marketing là một dạng hoạt động của con người nhằm thỏa mãn các nhu cầu và mong muốn thông qua trao đổi [3]. Theo đó Marketing là toàn bộ những hoạt động của con người tác động vào thị trường là toàn bộ những hoạt động nghiên cứu thị trường trước khi tiến 6 hành sản xuất một sản phẩm nào đó, hay những hoạt động nghiên cứu sau khi sản xuất sản phẩm nhằm tiêu thụ sản phẩm ra thị trường nhanh nhất, tạo được uy tín đối với người tiêu dùng, mở rộng thị phần phát triển sản phẩm thúc đẩy sự phát triển của doanh nghiệp, hay nói cách khác mục đích của Marketing là thu lợi nhuân cho doanh nghiệp.

Nguyên tắc của Marketing hiện đại - Xuất phát từ nhu cầu thị trường: Việc tìm hiểu nhu cầu thị trường để xác định ngành hàng, mặt hàng cơ cấu mặt hàng sản xuất kinh doanh, những thay đổi cần thiết so với chu kì sản xuất kinh doanh trước, mảng thị trường cần quan tâm “bán những cái mà thị trường cần chứ không bán những cái sẵn có”. - Thỏa mãn tối đa nhu cầu thị trường: Sau khi phát hiện ra nhu cầu thị trường thì Marketing đề xuất kịp thời phương hướng và biện pháp điều chỉnh khối lượng bán, mặt hàng, mẫu mã, cách thức phục vụ giao tiếp sao cho thu hút nhiều nhất lượng cầu của thị trường. - Liên tục cạnh tranh: Marketing phải kiểm soát được tình hình cạnh tranh trên thị trường và sức cạnh tranh của doanh nghiệp, đề xuất các biện pháp điều chỉnh để thích ứng với tình hình cạnh tranh. - Năng động: Marketing phải kiểm soát được tiềm lực của doanh nghiệp, tiềm lực của đối thủ, tình hình chung của thị trường để sẵn sàng có đối sách phản ứng trước các diễn biến phức tạp của thị trường kể cả những tình huống ảnh hưởng đến sự tồn vong của doanh nghiệp.

- Tối đa hóa lợi nhuận, tối thiểu hóa rủi ro: Cần phải kiểm soát những nhân tố ảnh hưởng đến lợi nhuận và tính an toàn trong kinh doanh, đề xuất biện pháp đảm bảo lợi nhuận cao nhất và thua lỗ ít nhất. - Biến nhu cầu tiềm năng thành nhu cầu hiện thực: Marketing cần phải tác động vào những trở ngại cả từ 2 phía trong khâu lưu thông để cung của doanh nghiệp và cầu của thị trường xích lại gần nhau. Để tồn tại và phát triển mọi doanh nghiệp cần đặt cho mình một mục tiêu và cố gắng thực hiện để đạt được mục tiêu đó. Khi việc quản lí và điều hành 7 hoạt động sản xuất kinh doanh dựa trên những kinh nghiệm, trực giác không thể đảm bảo cho sự thành công của doanh nghiệp.

Việc lập ra những chiến lược, kế hoạch cụ thể sẽ giúp cho doanh nghiệp có những việc làm đúng hướng là việc làm cần thiết. Lập ra chiến lược Marketing sẽ giúp cho doanh nghiệp thực hiện các hoạt động Marketing một cách đồng bộ bắt đầu từ việc tiếp cận, tìm hiểu thị trường bên ngoài đến việc đánh giá tình hình, nguồn lực bên trong doanh nghiệp. Từ đó đưa ra những chính sách về sản phẩm giá cả, phân phối, xúc tiến phù hợp.Việc xây dựng chiến lược Marketing là việc làm cần thiết và quan trọng đối với mỗi doanh nghiệp. Marketing có vai trò quyết định và điều phối sự kết hợp các hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp với thị trường, có nghĩa là đảm bảo cho hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp hướng theo thị trường, biết lấy thị trường- nhu cầu và ước muốn của khách hàng làm chỗ dựa vững chắc nhất cho mọi quyết định kinh doanh của doanh nghiệp.

Chiến lược Marketing hỗn hợp (Marketing Mix) Marketing Mix là tập hợp các yếu tố trên thị trường mà doanh nghiệp kiểm soát được đồng thời sử dụng các yếu tố này như là các công cụ tác động vào mong muốn của người tiêu dùng trên thị trường mục tiêu, nhằm biến các mong muốn đó thành cầu thị trường về sản phẩm của doanh nghiệp mình. Nội dung chiến lược Marketing Mix bao gồm: chiến lược sản phẩm, chiến lược giá, chiến lược phân phối và chiến lược quảng bá. Chiến lược sản phẩm: Sản phẩm hàng hóa là tất cả những cái, những yếu tố có thể thỏa mãn nhu cầu hay ước muốn của khách hàng, cống hiến những lợi ích cho họ và có khả năng đưa ra chào bán trên thị trường với mục đích thu hút sự chú ý mua sắm, sử dụng hay tiêu dùng Chiến lược sản phẩm trong Marketing hỗn hợp bao gồm những quyết định về nhãn hiệu hàng hóa như tên nhãn hiệu, các biểu trưng, biểu tượng, chủ sở hữu. Các quyết định về bao gói, nhãn mác nhằm để lại ấn tượng cho khách hàng, là dấu hiệu nhận biết và phân biệt với sản phẩm cùng loại của doanh nghiệp khác.

8 Chiến lược giá: Việc thực hiện chiến lược giá cả nhằm mục đích tăng lợi nhuận cho doanh nghiệp và tăng khối lượng sản phẩm bán, xác định giá sao cho phù hợp với các thị trường và phù hợp với giá cả của đối thủ cạnh tranh. Giá cả của sản phẩm có thể thay đổi tùy theo yêu cầu của thị trường mà doanh nghiệp có thể lựa chọn những phương pháp thay đổi giá hay hình thức khuyến mại để tăng doanh thu cho doanh nghiệp đảm bảo cho doanh nghiệp tồn tại và phát triển. Chiến lược phân phối sản phẩm: Là một trong những bộ phận quan trọng của chiến lược Marketing. Phân phối trong Marketing là các quá trình kinh tế tổ chức, cân đối, nhằm điều hành và vận chuyển sản phẩm hàng hóa từ nơi sản xuất đến người cuối cùng nhanh nhất nhằm đạt hiệu quả cao nhất.

Thông thường các doanh nghiệp tiến hành phân phối thông qua 2 hình thức: - Phân phối trực tiếp Là hình thức phân phối không thông qua các phần tử trung gian, hình thức này diễn ra tỉ lệ tương đối ít chủ yếu là từ hộ gia đình sản xuất nhỏ lẻ tự bán hàng hóa của mình. 9 - Phân phối gián tiếp Nhà sản xuất Đại lý cấp 1 Nhà bán buôn Nhà bán lẻ Đại lý cấp 2 Nhà bán lẻ Người tiêu dùng Nhà bán lẻ Người tiêu dùng Người tiêu dùng Hình 1.1 Kênh phân phối sản phẩm gián tiếp Là hình thức phân phối phổ biến trên thị trường, thông qua các phần tử trung gian thị trường, mối quan hệ giữa nhà sản xuất với kênh phân phối rộng rãi và có nhiều cơ hội mở rộng thị trường, làm phong phú đối tượng khách hàng của doanh nghiệp. Chiến lược quảng bá: Các doanh nghiệp tham gia vào thị trường không phải chỉ để thỏa mãn nhu cầu thị trường. Các doanh nghiệp là chủ thể cung cấp hàng hóa dịch vụ còn có chức năng tác động vào nhu cầu, định hướng cho sự phát triển của nhu cầu và hướng dẫn giáo dục tiêu dùng.

Thông qua các hoạt động xúc tiến hỗn hợp của các doanh nghiệp vào thị trường thể hiện trách nhiệm với khách hàng, đảm bảo hàng hóa sử dụng đúng mục đích và đạt hiệu quả cao. Những hoạt động quảng bá sản phẩm bao gồm: - Quảng cáo - Kích thích tiêu thụ - Tuyên truyền 10 - Xúc tiến bán hàng - Dịch vụ sau bán hàng Tất cả các hoạt động Marketing mix đều nhằm mục đích hướng doanh nghiệp đến người tiêu dùng, với mục đích tăng doanh số bán hàng, tăng doanh thu và lợi nhuận. Tạo đà cho doanh nghiệp phát triển bền vững tạo dựng thương hiệu trên thị trường. Quan điểm về hiệu quả kinh tế: HQKT được bắt nguồn từ sự thỏa mãn ngày càng tăng các nhu cầu vật chất và tinh thần của các thành viên trong xã hội cũng như khả năng khách quan của sự lựa chọn trên cơ sở trình độ phát triển lực lượng sản xuất và sự giới hạn của nguồn lực.

Quá trình sản xuất vật chất, sản phẩm hàng hóa và dịch vụ sản xuất ra là kết quả của sự phối hợp các yếu tố đầu vào theo công nghệ, kỹ thuật sản xuất nhất định. HQKT là một phạm trù kinh tế phản ánh mặt chất lượng các hoạt động kinh tế. Vì vậy nâng cao chất lượng hoạt động kinh tế là nâng cao HQKT.HQKT là thước đo, một chỉ tiêu chất lượng, phản ánh trình độ tổ chức sản xuất, trình độ lựa chọn, sử dụng, quản lý và khả năng kết hợp các yếu tố đầu vào của sản xuất của từng cơ sở sản xuất, kinh doanh cũng như toàn bộ nên kinh tế. Có thể nói HQKT là một phạm trù kinh tế xã hội, phản ánh các mặt chất lượng HQKT và phản ánh lợi ích chung của toàn xã hội, là đặc lượng của mọi nền sản xuất xã hội.

Khái niệm bền vững và sản xuất nông nghiệp bền vững: Phát triển bền vững là quan niệm mới của sự phát triển. Nó lồng ghép các quá trình sản xuất với bảo tồn tài nguyên và làm tốt hơn về môi trường, đảm bảo thỏa mãn những nhu cầu hiện tại mà không phương hại đến khả năng đáp ứng nhu cầu của tương lai. Các thế hệ hiện tại khi sử dụng các nguồn tài nguyên cho sản xuất ra các của cải vật chất không thể để cho thế hệ mai sau phải gánh chịu tình trạng ô nhiễm, cạn kiệt tài nguyên và nghèo đói. Cần đề cho thế hệ tương lai được thừa hưởng các thành quả lao động của thế hệ hiện tại dưới dạng giáo dục, kỹ thuật và các nguồn lực khác được tăng cường.