Luận văn thạc sĩ đánh giá thực trạng phát triển của nông trại tổng hợp mường tè ở xã vàng san huyện mường tè tỉnh lai châu

Luận văn thạc sĩ phân tích đánh giá thực trạng phát triển của nông trại tổng hợp mường tè ở xã vàng san huyện mường tè tỉnh, đánh giá thực trạng, chỉ ra hạn chế, đề xuất giải pháp

• Người hướng dẫn: ThS. Đặng Thị Bích Huệ
• Trường học: Đại học Thái Nguyên
• Chuyên ngành: Kinh tế nông nghiệp
• Đề tài: Đánh Giá Thực Trạng Phát Triển Nông Trại Tổng Hợp Mường Tè Tại Xã Vàng San, Huyện Mường Tè, Tỉnh Lai Châu
• Loại tài liệu: khóa luận tốt nghiệp
• Năm xuất bản: 2022
• Địa điểm: Thái Nguyên

Mục lục chi tiết

• LỜI CẢM ƠN
• 1. PHẦN 1: MỞ ĐẦU
• 1.1. Sự cần thiết của nội dung thực tập
• 1.2. Mục tiêu cụ thể
• 1.2.1. Về chuyên môn
• 1.2.2. Về thái độ, kỹ năng sống và kỹ năng làm việc
• 1.3. Nội dung và phương pháp thực hiện
• 1.3.1. Nội dung
• 1.3.2. Phương pháp thực hiện
• 1.4. Đối tượng nghiên cứu
• 1.5. Thời gian và địa điểm thực tập
• 2. PHẦN 2: TỔNG QUAN
• 2.1. Một số khái niệm cơ bản
• 2.1.1. Khái niệm trang trại
• 2.1.2. Khái niệm kinh tế trang trại
• 2.1.3. Khái niệm kinh tế trang trại chăn nuôi
• 2.1.4. Khái niệm hiệu quả kinh tế và các quan điểm của hiệu quả kinh tế
• TÀI LIỆU THAM KHẢO

Tóm tắt

I. Tổng Quan Phát Triển Nông Trại Tổng Hợp Mường Tè Lai Châu

Kinh tế trang trại (KTTT) đóng vai trò quan trọng trong phát triển nông nghiệp Việt Nam. KTTT giúp khai thác hiệu quả đất đai, vốn, kỹ thuật, góp phần vào phát triển nông nghiệp bền vững Lai Châu. Phát triển KTTT với các khu trang trại tập trung khơi dậy tiềm năng chuyển dịch cơ cấu cây trồng, vật nuôi. Tại Lai Châu, phát triển nông nghiệp theo hướng KTTT là phù hợp với tái cơ cấu nông nghiệp, phát triển hàng hóa tập trung. Đề án tái cơ cấu ngành nông nghiệp của tỉnh Lai Châu đã thu hút đầu tư vào chăn nuôi trang trại, gia trại gia súc, gia cầm tập trung, giải quyết nhu cầu tiêu dùng, tạo việc làm. Toàn tỉnh có nhiều trang trại chăn nuôi, trang trại tổng hợp, hợp tác xã hoạt động chăn nuôi. Huyện Mường Tè có nhiều mô hình kinh tế trang trại vừa và nhỏ thành công. Điển hình là nông trại tổng hợp Mường Tè của ông Nguyễn Anh Tuấn.

1.1. Vai Trò Của Kinh Tế Trang Trại Trong Nông Nghiệp Lai Châu

Kinh tế trang trại đóng góp vào tăng trưởng sản xuất nông nghiệp, khai thác hiệu quả tài nguyên, và thúc đẩy phát triển bền vững. Việc hình thành các khu trang trại tập trung tạo động lực cho chuyển đổi cơ cấu cây trồng và vật nuôi, phù hợp với mục tiêu tái cơ cấu nông nghiệp của tỉnh. Theo tài liệu, tỉnh Lai Châu đã có những bước tiến đáng kể trong việc phát triển mô hình kinh tế trang trại, thu hút đầu tư vào lĩnh vực chăn nuôi và trồng trọt.

1.2. Giới Thiệu Mô Hình Nông Trại Tổng Hợp Mường Tè

Nông trại tổng hợp Mường Tè của ông Nguyễn Anh Tuấn là mô hình kinh tế trang trại kết hợp chăn nuôi lợn tập trung khép kín và trồng cây ăn quả. Nông trại có 30ha đất, trong đó 10 ha trồng mắc ca, 5 ha trồng quế, 5 ha trồng mít, bưởi. Khu chăn nuôi lợn tập trung khép kín có quy mô 400 lợn nái. Nông trại thành lập năm 2016, ban đầu tập trung vào chăn nuôi lợn, sau đó mở rộng trồng cây ăn quả. Mô hình trồng cây ăn quả chưa đem lại thu nhập cho nông trại.

II. Thực Trạng Phát Triển Nông Nghiệp Mường Tè Phân Tích SWOT

Người dân Mường Tè phải vận chuyển thịt lợn từ nơi khác đến để tiêu dùng do nguồn cung thịt lợn trên địa bàn huyện còn ít. Các hộ dân tự nuôi lợn với số lượng nhỏ, giống lợn địa phương không đem lại năng suất cao. Việc nhập thịt lợn từ nơi khác dẫn đến giá cả cao hơn và khó đảm bảo chất lượng. Nông trại tổng hợp Mường Tè đã phát triển và mở rộng chăn nuôi lợn thương phẩm khép kín, giải quyết nhu cầu thịt lợn sạch, an toàn cho người dân Mường Tè. Nông trại mong muốn cung cấp thực phẩm này cho người tiêu dùng trên địa bàn tỉnh Lai Châu và cả nước. Đề tài "Đánh giá thực trạng phát triển của nông trại tổng hợp Mường Tè tại xã Vàng San, huyện Mường Tè, tỉnh Lai Châu" được thực hiện để có cái nhìn tổng quát về nông trại và định hướng giúp nông trại đạt được mục tiêu trong tương lai.

2.1. Nhu Cầu Thị Trường Thịt Lợn Tại Mường Tè

Thực tế cho thấy, người dân Mường Tè phụ thuộc vào nguồn cung thịt lợn từ bên ngoài, dẫn đến giá cả cao và chất lượng khó kiểm soát. Điều này tạo cơ hội cho các mô hình chăn nuôi lợn tại địa phương phát triển, đáp ứng nhu cầu tiêu dùng và đảm bảo an toàn thực phẩm cho người dân. Nông trại tổng hợp Mường Tè đã nắm bắt được cơ hội này và đầu tư vào chăn nuôi lợn thương phẩm khép kín.

2.2. Mục Tiêu Phát Triển Của Nông Trại Tổng Hợp Mường Tè

Mục tiêu của nông trại tổng hợp Mường Tè là cung cấp thịt lợn sạch, an toàn cho người dân Mường Tè và mở rộng thị trường tiêu thụ ra toàn tỉnh Lai Châu và cả nước. Để đạt được mục tiêu này, nông trại cần tiếp tục đầu tư vào công nghệ chăn nuôi, nâng cao chất lượng sản phẩm, và xây dựng thương hiệu uy tín trên thị trường.

III. Cách Đánh Giá Hiệu Quả Kinh Tế Nông Trại Tổng Hợp Vàng San

Khóa luận tập trung tìm hiểu quá trình hình thành và tổ chức sản xuất kinh doanh chăn nuôi của nông trại tổng hợp Mường Tè. Đánh giá thực trạng về các nguồn lực chủ yếu sản xuất cho việc tổ chức thực hiện hoạt động sản xuất kinh doanh của nông trại. Phân tích đánh giá thực trạng hoạt động sản xuất kinh doanh và đề xuất một số giải pháp phát triển sản xuất kinh doanh cho nông trại. Khóa luận cũng hướng đến việc tạo thái độ tích cực, tiếp cận những điều mới mẻ, có mối quan hệ hòa đồng giúp bản thân từng bước hoàn thiện tốt hơn, phát triển hơn. Nghiêm túc trong công việc, học hỏi và thực hành chi tiết các công việc kỹ thuật đã được giao, sinh viên cần nắm bắt được. Sẵn sàng đóng góp và chia sẻ công việc với mọi người xung quanh.

3.1. Nghiên Cứu Quá Trình Hình Thành Và Tổ Chức Sản Xuất

Việc nghiên cứu quá trình hình thành và tổ chức sản xuất của nông trại tổng hợp Mường Tè giúp hiểu rõ hơn về cách thức hoạt động, quy trình sản xuất, và các yếu tố ảnh hưởng đến hiệu quả kinh doanh của nông trại. Điều này là cơ sở để đánh giá thực trạng và đề xuất các giải pháp phát triển phù hợp.

3.2. Đánh Giá Nguồn Lực Sản Xuất Của Nông Trại

Đánh giá nguồn lực sản xuất của nông trại bao gồm các yếu tố như đất đai, vốn, lao động, kỹ thuật, và công nghệ. Việc đánh giá này giúp xác định điểm mạnh, điểm yếu của nông trại, từ đó đưa ra các giải pháp sử dụng hiệu quả nguồn lực và nâng cao năng lực cạnh tranh.

IV. Giải Pháp Phát Triển Nông Nghiệp Bền Vững Tại Mường Tè Lai Châu

Khóa luận giúp sinh viên chủ động hơn trong công việc, biết cách sắp xếp và thực hiện công việc được giao theo kế hoạch của trang trại một cách khoa học và đúng trình tự. Tuân thủ những quy định giờ giấc, trong nông trại. Qua trải nghiệm thực tế tại nông trại, rèn được cho bản thân tính chịu khó về những áp lực trong công việc, làm việc tác phong nhanh nhẹn và nghiêm túc. Học hỏi và thực hành những công việc kỹ thuật được giao, sinh viên nắm bắt được kiến thức và kỹ năng chuyên môn về kỹ thuật chăm sóc trong chăn nuôi, cách phòng trừ dịch bệnh cho trang trại chăn nuôi. Biết cách thực hiện theo dõi và quan sát những vấn đề phát sinh hàng ngày để can thiệp kịp thời và tìm hướng giải quyết tốt nhất vấn đề đó cùng mọi người. Qua đó giúp rèn luyện cách làm việc nhóm hiệu quả hơn.

4.1. Nâng Cao Kỹ Năng Chuyên Môn Cho Sinh Viên

Việc thực tập tại nông trại tổng hợp Mường Tè giúp sinh viên áp dụng kiến thức đã học vào thực tế, nâng cao kỹ năng chuyên môn về chăn nuôi và trồng trọt. Sinh viên được trực tiếp tham gia vào các hoạt động sản xuất, từ đó hiểu rõ hơn về quy trình, kỹ thuật, và các vấn đề phát sinh trong thực tế.

4.2. Rèn Luyện Kỹ Năng Làm Việc Nhóm Và Giải Quyết Vấn Đề

Quá trình thực tập tại nông trại cũng giúp sinh viên rèn luyện kỹ năng làm việc nhóm, kỹ năng giao tiếp, và kỹ năng giải quyết vấn đề. Sinh viên được làm việc cùng với các cán bộ kỹ thuật, chủ trang trại, và các công nhân khác, từ đó học hỏi kinh nghiệm và phát triển các kỹ năng mềm cần thiết cho công việc sau này.

V. Ứng Dụng Nông Nghiệp Công Nghệ Cao Tại Nông Trại Mường Tè

Nội dung thực tập bao gồm: Khái quát về cơ sở thực tập. Thực trạng phát triển của nông trại Mường Tè. Đánh giá hiệu quả sản xuất kinh doanh của nông trại Mường Tè. Đề xuất một số giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả kinh tế của nông trại Mường Tè. Phương pháp thực hiện bao gồm: Phương pháp thu thập thông tin (Thu thập số liệu thứ cấp và sơ cấp). Phương pháp xử lý, phân tích thông tin. Đối tượng nghiên cứu là: Đánh giá thực trạng phát triển của mô hình chăn nuôi lợn tập trung khép kín của nông trại tổng hợp Mường Tè ở xã Vàng San, huyện Mường Tè, tỉnh Lai Châu. Thời gian và địa điểm thực tập: 27/1/2022 - 3/6/2022 tại nông trại tổng hợp Mường Tè ở xã Vàng San, huyện Mường Tè, tỉnh Lai Châu.

5.1. Thu Thập Và Phân Tích Dữ Liệu Về Nông Trại

Việc thu thập và phân tích dữ liệu về nông trại tổng hợp Mường Tè là bước quan trọng để đánh giá thực trạng và đề xuất các giải pháp phát triển. Dữ liệu được thu thập từ nhiều nguồn khác nhau, bao gồm số liệu thống kê, phỏng vấn, và quan sát trực tiếp tại nông trại.

5.2. Đề Xuất Giải Pháp Nâng Cao Hiệu Quả Kinh Tế

Dựa trên kết quả phân tích dữ liệu, khóa luận đề xuất một số giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả kinh tế của nông trại tổng hợp Mường Tè. Các giải pháp này tập trung vào việc cải thiện quy trình sản xuất, nâng cao chất lượng sản phẩm, mở rộng thị trường tiêu thụ, và sử dụng hiệu quả nguồn lực.

VI. Chính Sách Hỗ Trợ Phát Triển Nông Nghiệp Tại Lai Châu

Một số khái niệm cơ bản: Khái niệm trang trại. Khái niệm kinh tế trang trại. Theo nghị quyết số 03/2000/NQ-CP ban hành vào ngày 02/2/2000 về “Kinh tế trang trại” được hiểu như sau: “Kinh tế trang trại là hình thức tổ chức sản xuất hàng hóa trong nông nghiệp, nông thôn, chủ yếu dựa vào hộ gia đình, nhằm mở rộng quy mô và nâng cao hiệu quả sản xuất trong lĩnh vực trồng trọt, chăn nuôi, nuôi trồng thủy sản, trồng rừng, gắn sản xuất với chế biến và tiêu thụ nông, lâm, thủy sản”. Về mục đích của trang trại, theo nghị quyết là: phát triển kinh tế trang trại nhằm khai thác, sử dụng có hiệu quả đất đai, vốn, kỹ thuật, kinh nghiệm quản lý góp phần phát triển nông nghiệp bền vững; tạo việc làm, tăng thu nhập; khuyến khích làm giàu đi đôi với xóa đói giảm nghèo; phân bổ lại lao động, dân cư, xây dựng nông thôn mới.

6.1. Định Nghĩa Và Mục Tiêu Của Kinh Tế Trang Trại

Kinh tế trang trại được định nghĩa là hình thức tổ chức sản xuất hàng hóa trong nông nghiệp, nông thôn, dựa vào hộ gia đình để mở rộng quy mô và nâng cao hiệu quả sản xuất. Mục tiêu của kinh tế trang trại là khai thác hiệu quả tài nguyên, tạo việc làm, tăng thu nhập, và góp phần vào phát triển nông nghiệp bền vững.

6.2. Vai Trò Của Nghị Quyết 03 2000 NQ CP

Nghị quyết 03/2000/NQ-CP đóng vai trò quan trọng trong việc định hướng và thúc đẩy phát triển kinh tế trang trại tại Việt Nam. Nghị quyết này đã tạo ra khung pháp lý và chính sách hỗ trợ cho các trang trại phát triển sản xuất, kinh doanh, và góp phần vào phát triển kinh tế - xã hội của đất nước.

Nội dung chính

Bối cảnh và vấn đề nghiên cứu

Trong bối cảnh thực hiện đề án tái cơ cấu ngành nông nghiệp tại tỉnh Lai Châu, kinh tế trang trại tập trung được xác định là hướng đi trọng tâm nhằm khai thác hiệu quả nguồn lực đất đai, chuyển dịch cơ cấu cây trồng, vật nuôi và phát triển sản xuất hàng hóa quy mô lớn. Theo số liệu thống kê trên địa bàn tỉnh Lai Châu, toàn tỉnh có 10 trang trại chăn nuôi, 13 trang trại tổng hợp có hoạt động chăn nuôi, 7 hợp tác xã chăn nuôi, 117 hợp tác xã nông nghiệp, 91 tổ hợp tác và 33 trang trại nông nghiệp.

Tại huyện Mường Tè, nguồn cung thực phẩm, đặc biệt là thịt lợn, trước đây chủ yếu phụ thuộc vào việc vận chuyển từ miền xuôi lên hoặc từ các hộ chăn nuôi nhỏ lẻ với giống địa phương có năng suất thấp. Tình trạng này dẫn đến giá thành thịt lợn tại chỗ bị đẩy lên cao và tiềm ẩn rủi ro về an toàn dịch bệnh. Để giải quyết nhu cầu tiêu dùng thực phẩm sạch tại địa phương, Nông trại tổng hợp Mường Tè của ông Nguyễn Anh Tuấn được thành lập năm 2016 và chính thức đi vào hoạt động sản xuất kinh doanh từ năm 2018 tại xã Vàng San. Nông trại có tổng quy mô 30 ha, định hướng phát triển mô hình trồng cây ăn quả kết hợp chăn nuôi lợn tập trung khép kín. Tuy nhiên, do diện tích cây ăn quả (mắc ca, quế, mít, bưởi) đang trong giai đoạn kiến thiết cơ bản chưa cho thu hoạch, hoạt động chăn nuôi lợn thương phẩm khép kín trở thành nguồn thu nhập chính của đơn vị.

Mục tiêu nghiên cứu của khóa luận được xác định cụ thể theo hai nhóm:

1. Về chuyên môn:
   • Tìm hiểu quá trình hình thành và tổ chức sản xuất kinh doanh chăn nuôi của Nông trại tổng hợp Mường Tè.
   • Đánh giá thực trạng các nguồn lực chủ yếu phục vụ hoạt động sản xuất kinh doanh của nông trại.
   • Phân tích, đánh giá thực trạng hoạt động sản xuất kinh doanh và đề xuất hệ thống giải pháp nâng cao hiệu quả kinh tế cho nông trại.
2. Về thái độ, kỹ năng sống và kỹ năng làm việc:
   • Rèn luyện thái độ làm việc nghiêm túc, khả năng thích ứng với môi trường sản xuất thực tế tại vùng cao.
   • Nâng cao kỹ năng chuyên môn về quy trình chăm sóc, nuôi dưỡng và kỹ thuật phòng trừ dịch bệnh trong chăn nuôi lợn quy mô công nghiệp.
   • Hoàn thiện kỹ năng làm việc nhóm, giao tiếp và giải quyết các vấn đề phát sinh trong vận hành trang trại.

• Đối tượng nghiên cứu: Thực trạng phát triển mô hình chăn nuôi lợn tập trung khép kín của Nông trại tổng hợp Mường Tè.
• Phạm vi không gian: Xã Vàng San, huyện Mường Tè, tỉnh Lai Châu.
• Phạm vi thời gian: Quá trình thực tập thực địa diễn ra từ ngày 27/01/2022 đến ngày 03/06/2022; số liệu thứ cấp thu thập phục vụ đánh giá chuỗi hoạt động sản xuất kinh doanh giai đoạn 2019 - 2021.

---

Cơ sở lý thuyết và phương pháp

Khóa luận xây dựng trên hệ thống lý luận kinh tế nông nghiệp và các văn bản quy phạm pháp luật hiện hành về kinh tế trang trại tại Việt Nam:

• Khung pháp lý và khái niệm: Vận dụng định nghĩa kinh tế trang trại theo Nghị quyết số 03/2000/NQ-CP ngày 02/02/2000 của Chính phủ; các tiêu chí xác định trang trại chuyên ngành và trang trại tổng hợp quy định tại Thông tư 02/2020/TT-BNNPTNT ngày 28/02/2020 của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (tiêu chuẩn giá trị sản xuất bình quân đạt từ 2,0 tỷ đồng/năm và diện tích đất sản xuất từ 1,0 ha trở lên); các quy định về điều kiện chăn nuôi trang trại tại Điều 52 Luật Chăn nuôi. Khóa luận tiếp thu các quan điểm học thuật về kinh tế trang trại của Ban Kinh tế Trung ương, PGS.TS. Nguyễn Thế Nhã và lý thuyết đánh giá hiệu quả kinh tế (quan điểm truyền thống và hiện đại) của TS. Phạm Thị Thanh Xuân.
• Hệ thống chỉ tiêu kinh tế: Sử dụng hệ thống công thức tính toán gồm Giá trị sản xuất ($GO = \sum P_i \cdot Q_i$), Tổng chi phí ($TC = IC + FC + CL$), Chi phí trung gian ($IC$), Giá trị gia tăng ($VA = GO - IC$), Thu nhập hỗn hợp ($MI = VA - FC - \text{Thuế}$), Lợi nhuận ($Pr = VA - \text{Lãi vay} - \text{Khấu hao TSCĐ}$), cùng các chỉ số hiệu quả đồng vốn ($GO/IC$, $VA/IC$).
• Mô hình tham chiếu thực tiễn: Khóa luận phân tích bài học kinh nghiệm từ mô hình chăn nuôi lợn khép kín an toàn sinh học của Hợp tác xã Minh Thuận (xã Phúc Than, huyện Than Uyên, tỉnh Lai Châu) và mô hình trang trại vườn - chuồng khép kín của hộ ông Phạm Anh Dũng (xã Thanh Yên, huyện Điện Biên, tỉnh Điện Biên).

Phương pháp nghiên cứu được triển khai cụ thể:

• Phương pháp thu thập thông tin:
  • Dữ liệu thứ cấp: Thu thập báo cáo tài chính, hồ sơ sản xuất từ phòng Hành chính - Kế toán của Nông trại tổng hợp Mường Tè; số liệu niên giám thống kê từ Cục Chăn nuôi, Tổng cục Thống kê và UBND xã Vàng San.
  • Dữ liệu sơ cấp: Phỏng vấn trực tiếp chủ trang trại (ông Nguyễn Anh Tuấn) và cán bộ quản lý trang trại (ông Chu Tư Phạ); phương pháp quan sát và phương pháp tiếp cận có sự tham gia (sinh viên trực tiếp tham gia lao động kỹ thuật, chăm sóc đàn lợn, vệ sinh tiêu độc, đỡ đẻ, tiêm phòng vắc-xin tại các phân khu chuồng).
• Phương pháp xử lý và phân tích số liệu: Dữ liệu được xử lý, tổng hợp bằng phần mềm Microsoft Excel; áp dụng các phương pháp phân tích thống kê mô tả, so sánh tương đối, tuyệt đối, phân tích kinh tế và ma trận điểm mạnh - điểm yếu - cơ hội - thách thức (SWOT).

---

Nội dung chính theo từng chương

Phần 1: Mở đầu

Phần này trình bày tính cấp thiết của đề tài xuất phát từ nhu cầu thực tiễn của ngành chăn nuôi huyện Mường Tè, mục tiêu nghiên cứu chuyên môn và rèn luyện kỹ năng, nội dung khảo sát, phương pháp thu thập và xử lý số liệu, cùng đối tượng, thời gian và địa điểm thực hiện khóa luận tại xã Vàng San.

Phần 2: Tổng quan tài liệu nghiên cứu

Nội dung chương hệ thống hóa cơ sở lý luận về kinh tế trang trại và trang trại chăn nuôi; làm rõ tiêu chuẩn phân loại trang trại theo Thông tư 02/2020/TT-BNNPTNT và hệ thống chỉ tiêu đánh giá hiệu quả kinh tế nông nghiệp. Tác giả tổng hợp bức tranh tổng thể về ngành chăn nuôi Việt Nam năm 2021 (tổng đàn lợn cả nước tăng 3,0%, sản lượng thịt lợn hơi xuất chuồng đạt 4.180,2 nghìn tấn; 13.752 trang trại chăn nuôi chiếm 58,1% tổng số trang trại nông nghiệp). Đồng thời, chương rút ra bài học kinh nghiệm về quản trị rủi ro dịch bệnh và xây dựng chuỗi liên kết bao tiêu sản phẩm từ hai mô hình thực tế tại Lai Châu và Điện Biên.

Phần 3: Kết quả thực tập và thực trạng phát triển nông trại tổng hợp Mường Tè

1. Khái quát địa bàn thực tập và cơ cấu tổ chức nông trại

• Địa bàn xã Vàng San: Xã vùng cao được chia tách từ xã Bum Nưa vào ngày 14/10/2011, địa hình núi thấp (độ cao trung bình 300 - 1.000m), nhiệt độ trung bình năm 23°C, lượng mưa bình quân 2.531 mm/năm. Toàn xã có 621 hộ với 3.012 nhân khẩu cư trú tại các bản, gồm 4 dân tộc chính: Thái (52,90%), Mảng (31,21%), Hà Nhì (7,83%), Mông (5,04%) và các dân tộc khác (2,78%). Tỷ lệ hộ nghèo chiếm 60,7%, thu nhập bình quân đầu người đạt 22 triệu đồng/năm.
• Quá trình phát triển nông trại: Khởi đầu năm 2016 với quy mô ban đầu 200 lợn nái và 2.000 lợn thịt/lứa; đến giai đoạn 2021 - 2022 đã mở rộng lên trên 300 lợn nái và duy trì quy mô gần 3.000 lợn thương phẩm/lứa.
• Cơ cấu tổ chức: Bộ máy quản lý gồm Chủ trang trại điều hành chung; Quản lý trang trại và Kỹ sư chăn nuôi phụ trách kỹ thuật, thức ăn, dịch tễ; Kế toán - Thủ kho theo dõi xuất nhập vật tư, bán hàng; cùng đội ngũ công nhân trực tiếp chăm sóc chuồng nuôi, tạp vụ, lái xe tải và bảo vệ.

2. Thực trạng nguồn nhân lực và cơ sở hạ tầng kỹ thuật

Chỉ tiêu	Đơn vị	Năm 2019	Năm 2020	Năm 2021
Tổng số lao động	Người	15	19	20
- Lao động Nam	Người	8	11	13
- Lao động Nữ	Người	7	8	7
Trình độ văn hóa
- THPT	Người	5	7	7
- THCS	Người	7	9	10
- Tiểu học	Người	3	3	3
Trình độ chuyên môn
- Đại học trở lên	Người	1	2	2
- Trung cấp, cao đẳng	Người	3	3	3
- Chưa qua đào tạo	Người	11	14	15
Độ tuổi trung bình	Tuổi	26	25	25

Nông trại tạo việc làm thường xuyên cho 19 lao động địa phương (gồm 17 lao động phổ thông mức lương 6,0 triệu đồng/tháng và 2 lao động kỹ thuật mức lương 10,0 triệu đồng/tháng). Đội ngũ lao động trẻ, nhanh nhẹn nhưng tỷ lệ chưa qua đào tạo chuyên môn còn cao (15/20 người), dẫn đến tính ổn định nhân sự chưa cao.

Hạ tầng chuồng trại và công trình phụ trợ được quy hoạch trên diện tích đất xây dựng tập trung gồm:

STT	Hạng mục công trình	Diện tích ($m^2$)
1	Chuồng nuôi lợn đực giống	50
2	Khu chuồng nuôi lợn nái bầu	1.000
3	Khu nuôi lợn nái đẻ	1.200
4	Khu chuồng nuôi lợn thương phẩm (Trại 1: $5.120 m^2$; Trại 2: $750 m^2$)	5.870
5	Kho cám và kho thuốc thú y	250
6	Nhà điều hành và nhà ở công nhân	243
7	Hệ thống giao thông nội bộ	3.400
8	Cổng và hệ thống tường rào bảo vệ	4.200
9	Bể nước sinh hoạt và sản xuất	650
10	Nhà sát trùng	32
11	Hệ thống bể chứa phân và xử lý chất thải	1.900
Tổng	Tổng diện tích khu chuồng trại và công trình phụ trợ	18.895

3. Quy mô đàn lợn và nguồn vốn đầu tư

Giai đoạn 2019 - 2021, quy mô đàn lợn của nông trại tăng trưởng liên tục: đàn lợn nái tăng từ 280 con (năm 2019) lên 340 con (năm 2020) và 380 con (năm 2021); lợn đực giống duy trì từ 4 đến 8 con; tổng đàn lợn thịt nuôi xuất bán năm 2021 đạt 5.825 con tại 6 dãy chuồng.

Chỉ tiêu nguồn vốn	Giá trị (Triệu đồng)	Tỷ trọng (%)
Vốn chủ sở hữu	21.000	75,0
Vốn vay ngân hàng (kỳ hạn 60 tháng, lãi suất 7%/năm)	7.000	25,0
Tổng nguồn vốn đầu tư	28.000	100,0

Chi phí lãi vay ngân hàng hàng năm nông trại phải chi trả là 490 triệu đồng. Vốn đầu tư tập trung chủ yếu vào xây dựng cơ bản, hệ thống chuồng lạnh khép kín, bể biogas và mua sắm máy móc trang thiết bị phục vụ chăn nuôi.

4. Quy trình kỹ thuật và kết quả sản xuất kinh doanh

• Quy trình chăn nuôi khép kín: Lợn nái mang thai nuôi tại chuồng bầu từ 105 - 115 ngày, chuyển lên chuồng đẻ trước 1 tuần. Lợn con theo mẹ 19 - 21 ngày thì cai sữa, tách mẹ (nái quay lại chuồng bầu phối giống). Lợn con nuôi tại chuồng cai sữa khoảng 1 tháng rồi chuyển sang chuồng thịt nuôi vỗ béo trong 4 tháng, đạt khối lượng xuất chuồng bình quân 90 - 100 kg/con.
• Công tác an toàn sinh học: Lắp đặt hệ thống phun sát trùng tự động tại cổng ra vào; công nhân ra khỏi trại trở về phải cách ly 48 giờ tại khu nhà nghỉ trước khi vào chuồng làm việc; định kỳ quét vôi hành lang 1 lần/tuần; lắp đèn cực tím (UV) khử khuẩn kho cám; tuân thủ nghiêm ngặt lịch tiêm phòng các loại vắc-xin gồm Fostera PRRS (tai xanh), Pest-vac (dịch tả cổ điển), Myco Pig Vac (viêm phổi), Circo Pig Vac, Farrowsure B (khô thai), PR-Vac plus (giả dại), Aftogen (lở mồm long móng) cùng các loại thuốc kháng sinh, trợ sức (Ceftiofur, Amoxcilin, Enrofloxacin, Doxy-Flo, Tiamulin, Oxytocin, Hanprost, Dextran, Biolyte).

Kết quả sản xuất kinh doanh 3 năm (2019 - 2021) ghi nhận doanh thu ổn định ở mức cao:

• Năm 2019: Xuất bán 5.360 lợn thịt và 19 lợn nái thải; tổng doanh thu đạt trên 30 tỷ đồng.
• Năm 2020: Xuất bán 5.050 lợn thịt, 895 lợn giống và 39 lợn nái thải; tổng doanh thu đạt trên 49 tỷ đồng.
• Năm 2021: Xuất bán 5.800 lợn thịt, 982 lợn giống và 130 lợn nái thải; tổng doanh thu đạt trên 47 tỷ đồng.

---

Kết quả và đóng góp

1. Kết quả nghiên cứu chính

Khóa luận đã lượng hóa toàn diện bức tranh vận hành của một trang trại chăn nuôi công nghiệp quy mô lớn tại huyện vùng cao biên giới:

• Nông trại duy trì năng lực tự sản xuất con giống khép kín với 380 lợn nái, cung cấp đủ giống nuôi thương phẩm và xuất bán gần 1.000 lợn giống/năm cho thị trường địa phương.
• Doanh thu hàng năm đạt từ 30 đến trên 49 tỷ đồng, khẳng định hiệu quả kinh tế vượt bậc so với phương thức chăn nuôi nông hộ truyền thống.
• Giải quyết việc làm cho 20 lao động, góp phần chuyển dịch cơ cấu nghề nghiệp và nâng cao thu nhập cho lao động đồng bào thiểu số tại xã Vàng San.
• Áp dụng thành công hệ thống phòng dịch an toàn sinh học đa tầng, hạn chế tối đa rủi ro bùng phát dịch tả lợn châu Phi và tai xanh trong các năm dịch bệnh phức tạp.

2. Giải pháp và kiến nghị của tác giả

• Về quản trị nguồn nhân lực: Xây dựng quy chế đãi ngộ, chế độ thưởng theo năng suất và tổ chức các lớp tập huấn kỹ thuật chăn nuôi ngắn hạn nhằm giảm tỷ lệ luân chuyển lao động, nâng cao tay nghề công nhân.
• Về logistics và thức ăn chăn nuôi: Chủ động ký hợp đồng cung ứng dài hạn với các nhà máy sản xuất thức ăn chăn nuôi dưới xuôi, xây dựng kho dự trữ cám đạt tiêu chuẩn nhằm giảm thiểu rủi ro chậm hàng do sạt lở giao thông mùa mưa lũ và tiết giảm chi phí vận chuyển.
• Về thị trường và chế biến: Từng bước triển khai khu giết mổ tập trung tại Trại 2 (diện tích $750 m^2$) theo thiết kế ban đầu để phân phối thịt mảnh, đóng gói hút chân không, xây dựng thương hiệu thịt lợn sạch Mường Tè cung cấp cho toàn tỉnh Lai Châu.
• Về phát triển tổng hợp: Đẩy nhanh tiến độ chăm sóc 20 ha cây ăn quả và cây lâm nghiệp (mắc ca, quế, mít, bưởi), tận dụng nguồn phân chuồng hữu cơ qua xử lý để bón cho cây trồng, hình thành chu trình tuần hoàn sinh thái hoàn chỉnh.

3. Đóng góp của đề tài

Khóa luận cung cấp nguồn tư liệu thực tế chi tiết về định mức kỹ thuật chuồng trại, cơ cấu sử dụng vốn và quy trình thú y an toàn sinh học cho mô hình chăn nuôi lợn khép kín tại địa bàn miền núi khó khăn — nơi có rất ít tài liệu nghiên cứu định lượng chuyên sâu trước đây.

---

Hạn chế và hướng nghiên cứu tiếp

• Hạn chế:
  • Khóa luận mới chỉ đi sâu đánh giá mảng chăn nuôi lợn thương phẩm, chưa đánh giá được hiệu quả kinh tế của mảng trồng trọt (20 ha cây ăn quả và cây công nghiệp) do diện tích này chưa bước vào thời kỳ kinh doanh cho thu hoạch sản phẩm.
  • Chuỗi số liệu phân tích tài chính chi tiết về cơ cấu chi phí trung gian ($IC$), giá thành sản xuất 1 kg lợn hơi qua từng lứa và các chỉ số tài chính chuyên sâu ($VA$, $MI$, $Pr$) chưa được bóc tách tách bạch theo từng tháng do hạn chế trong việc tiếp cận sổ sách kế toán quản trị.
  • Thời gian nghiên cứu thực tế tập trung trong 4 tháng thực tập tốt nghiệp.
• Hướng nghiên cứu tiếp:
  • Theo dõi và đánh giá hiệu quả kinh tế tổng hợp khi diện tích cây mắc ca, quế và cây ăn quả bắt đầu cho thu hoạch, lượng hóa chuỗi giá trị kinh tế tuần hoàn Vườn - Chuồng.
  • Nghiên cứu giải pháp tối ưu hóa bài toán logistics vận chuyển thức ăn chăn nuôi và liên kết tiêu thụ sản phẩm thịt lợn an toàn tại các tỉnh Tây Bắc.

---

Giá trị tham khảo

Báo cáo khóa luận là tài liệu tham khảo hữu ích cho:

• Sinh viên và học viên: Chuyên ngành Kinh tế nông nghiệp, Quản trị trang trại, Phát triển nông thôn và Chăn nuôi thú y tại các trường đại học khối Nông - Lâm nghiệp cần tài liệu thực tế về phương pháp khảo sát trang trại và hạch toán kinh tế chăn nuôi.
• Chủ trang trại và cán bộ khuyến nông vùng cao: Tham khảo mô hình quy hoạch mặt bằng chuồng trại ($8.120 m^2$), định mức diện tích nuôi cho từng loại lợn (đực giống, nái bầu, nái đẻ, lợn thịt), quy trình tiêu độc khử trùng cách ly nghiêm ngặt và danh mục vắc-xin bảo vệ đàn vật nuôi trước áp lực dịch bệnh.
• Cơ quan quản lý địa phương: Phục vụ công tác hoạch định chính sách khuyến khích phát triển kinh tế trang trại và bố trí vốn vay ưu đãi nông nghiệp tại các huyện miền núi.

---

Câu hỏi thường gặp

1. Nông trại tổng hợp Mường Tè có quy mô đất đai và đàn lợn như thế nào?
Nông trại có tổng diện tích đất 30 ha (trong đó 10 ha mắc ca, 5 ha quế, 5 ha mít/bưởi/ổi, còn lại là khu chuồng trại và đất dự phòng). Quy mô khu chuồng trại chăn nuôi lợn là $8.120 m^2$. Năm 2021, nông trại nuôi 380 con lợn nái, 8 con lợn đực giống và xuất bán 5.825 con lợn thịt thương phẩm.

2. Cơ cấu nguồn vốn đầu tư của nông trại được phân bổ ra sao?
Tổng nguồn vốn đầu tư ban đầu của nông trại là 28 tỷ đồng, bao gồm 21 tỷ đồng vốn chủ sở hữu (chiếm 75,0%) và 7 tỷ đồng vốn vay ngân hàng (chiếm 25,0%) với kỳ hạn vay 60 tháng, lãi suất 7%/năm, tương ứng tiền lãi vay phải trả hàng năm là 490 triệu đồng.

3. Doanh thu của nông trại trong giai đoạn 2019 - 2021 biến động thế nào?
Năm 2019, doanh thu đạt trên 30 tỷ đồng (xuất bán 5.360 lợn thịt, 19 nái thải); năm 2020 đạt trên 49 tỷ đồng (5.050 lợn thịt, 895 lợn giống, 39 nái thải); năm 2021 đạt trên 47 tỷ đồng (5.800 lợn thịt, 982 lợn giống, 130 nái thải).

4. Quy trình phòng trừ dịch bệnh an toàn sinh học tại trang trại được thực hiện bằng những biện pháp nào?
Nông trại áp dụng hệ thống sát trùng tự động tại cổng; thực hiện cách ly công nhân 48 giờ khi quay trở lại trại; khử trùng kho cám bằng đèn cực tím UV; định kỳ quét vôi hành lang và chuồng nuôi 1 lần/tuần; tiêm phòng đầy đủ các loại vắc-xin định kỳ (Fostera PRRS, Pest-vac, Myco Pig Vac, Circo Pig Vac, Farrowsure B, PR-Vac plus, Aftogen).

5. Những khó khăn lớn nhất của nông trại trong quá trình hoạt động là gì?
Nông trại gặp khó khăn lớn về giao thông vùng núi hiểm trở khiến thời gian vận chuyển cám và thuốc kéo dài, làm đội chi phí đầu vào và đẩy giá thành sản phẩm lên cao; đồng thời, chất lượng lao động phổ thông chưa đồng đều và tính ổn định nhân sự còn thấp.

---

Kết luận

Khóa luận tốt nghiệp của tác giả Lỳ Hừ Xó đã phản ánh chân thực, chi tiết bức tranh tổ chức sản xuất và hạch toán kinh tế tại Nông trại tổng hợp Mường Tè, một điển hình kinh tế trang trại khép kín quy mô lớn tại xã Vàng San, huyện Mường Tè, tỉnh Lai Châu. Thông qua các dữ liệu điều tra thực địa và phân tích tài chính giai đoạn 2019 - 2021, công trình đã làm rõ tính hiệu quả của mô hình chăn nuôi lợn công nghệ cao trong việc tạo doanh thu hàng chục tỷ đồng và giải quyết việc làm cho lao động địa phương. Các giải pháp đề xuất trong khóa luận bám sát điều kiện thực tế về hạ tầng giao thông và nhân lực vùng cao, mang lại giá trị ứng dụng thiết thực cho định hướng phát triển nông nghiệp hàng hóa bền vững tại các tỉnh miền núi phía Bắc.

Trích đoạn nội dung tài liệu

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM LỲ HỪ XÓ Tên đề tài: “ĐÁNH GIÁ THỰC TRẠNG PHÁT TRIỂN NÔNG TRẠI TỔNG HỢP MƯỜNG TÈ TẠI XÃ VÀNG SAN, HUYỆN MƯỜNG TÈ, TỈNH LAI CHÂU” KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo : Chính quy Định hướng đề tài : Hướng ứng dụng Chuyên ngành : Kinh tế nông nghiệp Lớp : K49 – KTNN Khoa : Kinh tế & PTNT Khóa học : 2017 - 2021 Thái Nguyên – 2022 n ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM LỲ HỪ XÓ Tên đề tài: “ĐÁNH GIÁ THỰC TRẠNG PHÁT TRIỂN NÔNG TRẠI TỔNG HỢP MƯỜNG TÈ TẠI XÃ VÀNG SAN, HUYỆN MƯỜNG TÈ, TỈNH LAI CHÂU” KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo : Chính quy Định hướng đề tài : Hướng ứng dụng Chuyên ngành : Kinh tế nông nghiệp Lớp : K49 – KTNN Khoa : Kinh tế & PTNT Khóa học : 2017 - 2021 Giảng viên hướng dẫn : ThS. Đặng Thị Bích Huệ Thái Nguyên – 2022 n i LỜI CẢM ƠN Được sự đồng ý và tạo điều kiện của Ban giám hiệu nhà trường, Ban chủ nhiệm khoa Kinh tế và phát triển nông thôn và với sự hướng dẫn trực tiếp cô giáo ThS. Đặng Thị Bích Huệ, em đã tiến hành thực hiện khóa luận tốt nghiệp: “Đánh giá thực trạng phát triển của nông trại tổng hợp Mường Tè ở xã Vàng San, huyện Mường Tè, tỉnh Lai Châu”. Để hoàn thành được khóa luận này, em xin gửi lời cảm ơn đến cô giáo hướng dẫn ThS.

Đặng Thị Bích Huệ đã trực tiếp hướng dẫn, tận tình chỉ bảo và giúp đỡ em trong suốt thời gian thực hiện, hoàn thành khóa luận này. Em xin trân trọng gửi lời cảm ơn tới Ban giám hiệu nhà trường, Ban chủ nhiệm khoa cùng với các thầy, cô giáo trong khoa Kinh tế & PTNT đã hướng dẫn, giảng dạy em trong suốt quá trình học tập và rèn luyện tại trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên. Cuối cùng, cháu xin chân thành cảm ơn đến chú Nguyễn Anh Tuấn chủ nông trại tổng hợp Mường Tè và quản lý nông trại anh Chu Tư Phạ, đã tạo cơ hội được thực tập ở nông trại và luôn giúp đỡ, tạo điều kiện để em thực hiện và hoàn thành tốt kỳ thực tập tốt nghiệp. Và cũng xin gửi lời cảm ơn đến toàn bộ các cô chú, anh chị và các bạn đang làm việc tại cơ sở đã đã quan tâm, yêu quý, chỉ bảo giúp đỡ trong suốt thời gian thực tập vừa qua.

Bản thân em đã cố gắng thực hiện đề tài để hoàn thiện được khóa luận một cách hoàn chỉnh nhất, nhưng do lần đầu mới làm quen với công tác nghiên cứu được tiếp cận với thực tế sản xuất cũng như là hạn chế về kiến thức và kinh nghiệm nên không thể tránh khỏi những thiếu sót mà bản thân em chưa nhận thấy được. Em rất mong nhận được những góp ý, nhận xét của các thầy, cô giáo và các bạn để khóa luận của em được hoàn chỉnh hơn. Em xin chân thành cảm ơn! Vàng San, ngày 01 tháng 6 năm 2022 Sinh viên Lỳ Hừ Xó n ii MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN. ii DANH MỤC BẢNG.

iv DANH MỤC HÌNH .v DANH MỤC CÁC TỪ, CỤM TỪ VIẾT TẮT. Sự cần thiết của nội dung thực tập. Mục tiêu cụ thể .Về chuyên môn .Về thái độ, kỹ năng sống và kỹ năng làm việc. Nội dung và phương pháp thực hiện.

Phương pháp thực hiện. Thời gian và địa điểm thực tập. Một số khái niệm cơ bản. Phân loại trang trại.

Tiêu chí xác định kinh tế trang trại. Hệ thống chỉ tiêu đánh giá hiệu quả kinh tế. Kinh nghiệm của các địa phương khác. Bài học kinh nghiệm từ các địa phương khác.

KẾT QUẢ THỰC TẬP. Khái quát về cơ sở thực tập. Đặc điểm chung của cơ sở thực tập. Những thành tựu đạt được của cơ sở thực tập.

Những thuận lợi và khó khăn của cơ sở thực tập. Kết quả thực tập. Mô tả nội dung thực tập và những công việc cụ thể tại cơ sở thực tập. Tóm tắt kết quả thực tập.

Bài học kinh nghiệm rút ra từ thực tế. Đề xuất giải pháp. KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ .59 TÀI LIỆU THAM KHẢO .60 n iv DANH MỤC BẢNG Bảng 3. Hoạt động sản xuất của nông trại trong 3 năm từ 2019-2021.

Thực trạng nguồn nhân lực của nông trại Mường Tè. Quy mô chăn nuôi lợn của nông trại Mường Tè giai đoạn 2019-2021. Diện tích chăn nuôi lợn và các công trình phục vụ chăn nuôi lợn của nông trại năm 2022. Một số loại vaccine và thuốc thú y được sử dụng ở nông trại .6: Nguồn vốn chăn nuôi lợn của nông trại.

chi phí đầu tư cho xây dựng cơ bản ban đầu của nông trại. Chi phí đầu tư trang thiết bị máy móc của nông trại. Chi phí tài sản cố định của nông trại. Chi phí đầu tư thiết bị công cụ hoạt động sản xuất chăn nuôi lợn của trại.

Chi phí thường xuyên hàng năm của nông trại. Giá bán thịt lợn của nông trại Mường Tè. Doanh thu của nông trại năm 2021. Hiệu quả kinh tế chăn nuôi lợn của nông trại năm 2021.

Phân tích SWOT đánh giá điểm mạnh, điểm yếu cũng như cơ hội và thách thức của chăn nuôi lợn của nông trại tổng hợp Mường Tè. 54 n v DANH MỤC HÌNH Hình 3.1: Sơ đồ mô hình nuôi lợn của nông trại tổng hợp Mường Tè .2: Sơ đồ bộ máy tổ chức của trại nuôi lợn nông trại tổng hợp Mường Tè. Sơ đồ kênh tiêu thụ sản phẩm của nông trại. 49 n vi DANH MỤC CÁC TỪ, CỤM TỪ VIẾT TẮT Từ và cụm từ STT Nghĩa viết tắt 1 ATSH An toàn sinh học 2 ATTP An toàn thực phẩm 3 BNN&PTNT Bộ nông nghiệp và phát triển nông thôn 4 BQ Bình quân 5 CCS Chuồng cai sữa 6 ĐD Đồ dùng 7 ĐVT Đơn vị tính 8 GO Tổng giá trị sản xuất 9 HQKT Hiệu quả kinh tế 10 HTX Hợp tác xã 11 IC Chi phí trung gian 12 KH&CN Khoa hoc – công nghệ 13 KTTT Kinh tế trang trại 14 KV Khu vực 15 NQ-CP Nghị quyết – chính phủ 16 P Phòng 17 STT Số thứ tự 18 TB Trung bình 19 TC Tổng chi phí 20 TCTK Tổng cục thống kê 21 THCS Trung học cơ sở 22 THPT Trung học phổ thông 23 TSCĐ Tài sản cố định n vii 24 UBND Ủy ban nhân dân 25 VA Giá trị gia tăng 26 XD Xây dựng n 1 Phần 1 MỞ ĐẦU 1.

Sự cần thiết của nội dung thực tập Hiện nay, kinh tế trang trại (KTTT) đã góp phần to lớn vào việc phát triển nhanh sản xuất nông nghiệp tại nước ta. KTTT giúp khai thác và sử dụng có hiệu quả đất đai, vốn, kỹ thuật, góp phần phát triển nông nghiệp theo hướng bền vững. Đặc biệt khi phát triển KTTT với các khu trang trại tập trung sẽ khơi dậy tiềm năng trong dân cư để chuyển dịch cơ cấu cây trồng, vật nuôi. Tại tỉnh Lai Châu những năm gần đây, việc đẩy mạnh phát triển nông nghiệp theo hướng phát triển KTTT thành các khu trang trại tập trung, mô hình nông trại tổng hợp, gia trại gia súc,.

là hướng đi phù hợp với yêu cầu tái cơ cấu nông nghiệp, phát triển hàng hóa tập trung. Những năm qua, triển khai thực hiện đề án tái cơ cấu ngành nông nghiệp của tỉnh Lai Châu, tại huyện Mường Tè bước đầu đã hình thành, thu hút đầu tư của những doanh nghiệp vào chăn nuôi trang trại, gia trại gia súc, gia cầm tập trung, chăn nuôi có chuồng trại nhằm giải quyết nhu cầu tiêu dùng, tạo công ăn việc làm cho người dân. Hiện nay, toàn tỉnh có 10 trang trại chăn nuôi, 13 trang trại tổng hợp có hoạt động chăn nuôi, 7 Hợp tác xã hoạt động chăn nuôi. Có 117 HTX nông nghiệp, 91 tổ hợp tác, 33 trang trại [4].

Và tại huyện Mường Tè hiện có những mô hình kinh tế trang trại với quy mô vừa và nhỏ được các hộ gia đình tại địa phương mở rộng khá nhiều và có thành công. Điển hình như là mô hình nông trại tổng hợp Mường Tè của Ông Nguyễn Anh Tuấn với quy mô làm kinh tế trang trại khá lớn. Nông trại tổng hợp Mường Tè của ông Nguyễn Anh Tuấn là mô hình kinh tế trang trại: chăn nuôi lợn tập trung khép kín kết hợp trồng cây ăn quả. Nông trại hiện có 30ha đất, trong đó: 10 ha đất trồng cây mắc ca, 5 ha trồng n 2 quế, 5 ha trồng mít, bưởi,.

điểm nhấn chính là khu chăn nuôi lợn tập trung khép kín với quy mô 400 lợn nái, 5. Nông trại thành lập vào năm 2016, vào những năm đầu mở rộng nông trại tập trung đẩy mạnh phát triển mô hình chăn nuôi lợn là chủ yếu, sau đó bắt đầu tiến hành mở rộng thêm trồng cây ăn quả về các năm sau. Đối với mô hình trồng cây ăn quả đòi hỏi quá trình phát triển và do nhiều yếu tố khác nữa, nên cho đến nay mô hình trồng cây ăn quả vẫn chưa đem lại thu nhập cho nông trại. Từ thực tế người dân ở Mường Tè phải vận chuyển thịt lợn từ xuôi để tiêu dùng, do nguồn cung thịt lợn trên địa bàn huyện vẫn còn ít, chủ yếu là các hộ dân ở các địa phương tự nuôi lợn với số lượng vài con, giống lợn địa phương không đem lại năng suất cao, việc nhập từ nơi khác để tiêu thụ dẫn tới giá cả thịt lợn cũng đắt hơn so với những nơi khác, chưa kể đến khó đảm bảo chất lượng và an toàn của thịt lợn.

Chính vì vậy, nông trại tổng hợp Mường Tè đã phát triển và mở rộng chăn nuôi lợn, hướng phát triển cụ thể là chăn nuôi lợn thương phẩm khép kín. Việc ra đời nông trại tổng hợp đã giải quyết được một lượng lớn về nhu cầu thịt lợn, đảm bảo thịt sạch, an toàn cho người dân Mường Tè và mong muốn của nông trại trong tương lai sẽ cung cấp thực phẩm này cho người tiêu dùng trên địa bàn tỉnh Lai Châu nói riêng và cả nước nói chung. Xuất phát từ thực tiên trên, em tiến hành thực hiện đề tài: “ Đánh giá thực trạng phát triển của nông trại tổng hợp Mường Tè tại xã Vàng San, huyện Mường Tè, tỉnh Lai Châu” , để có cái nhìn tổng quát nhất về nông trại cũng như có một số định hướng giúp nông trại đạt được mục tiêu trong tương lai. Mục tiêu cụ thể 1.

Về chuyên môn + Tìm hiểu quá trình hình thành và tổ chức sản xuất kinh doanh chăn nuôi của nông trại tổng hợp Mường Tè.