Đánh Giá Hiệu Quả Kinh Tế Của Cây Chè Trên Địa Bàn Xã Phúc Xuân, Thành Phố Thái Nguyên

Đánh giá hiệu quả kinh tế của cây chè tại xã Phúc Xuân, Thái Nguyên là một nhiệm vụ quan trọng nhằm xác định giá trị… 77 trang · Đại học Thái Nguyên · 2015.

• Tác giả: Lê Việt Hưng
• Người hướng dẫn: PGS. Đinh Ngọc Lan
• Trường học: Đại học Thái Nguyên
• Chuyên ngành: Kinh tế nông nghiệp
• Đề tài: Đánh Giá Hiệu Quả Kinh Tế Cây Chè Tại Xã Phúc Xuân, Thái Nguyên
• Loại tài liệu: khóa luận tốt nghiệp
• Năm xuất bản: 2015
• Địa điểm: Thái Nguyên

Mục lục chi tiết

• LỜI CẢM ƠN
• 1. PHẦN I: TÍNH CẤP THIẾT CỦA VẤN ĐỀ
• 1.1. Mục tiêu nghiên cứu đề tài
• 1.2. Mục tiêu chung
• 1.3. Mục tiêu cụ thể
• 1.4. Ý nghĩa của đề tài
• 1.4.1. Ý nghĩa trong học tập và nghiên cứu khoa học
• 1.4.2. Ý nghĩa thực tiễn
• 2. PHẦN II: TỔNG QUAN TÀI LIỆU
• 2.1. Cơ sở lý luận của đề tài
• 2.2. Cơ sở lý luận về phát triển cây chè
• 2.3. Các nhân tố ảnh hưởng tới việc sản xuất chè hiện nay
• 2.4. Cơ sở lý luận về hiệu quả kinh tế
• 2.5. Tình hình nghiên cứu trong và ngoài nước
• 2.6. Tình hình sản xuất và tiêu thụ chè trên thế giới
• 2.7. Tình hình sản xuất và xuất khẩu chè ở Việt Nam
• 2.8. Tình hình sản xuất, tiêu thụ chè ở Thái Nguyên
• 3. ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
• 3.1. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu
• 3.2. Đối tượng nghiên cứu. Phạm vi nghiên cứu
• 3.3. Câu hỏi nghiên cứu
• 3.4. Nội dung nghiên cứu
• 3.5. Phương pháp nghiên cứu
• 3.5.1. Phương pháp tiếp cận nghiên cứu
• 3.5.2. Phương pháp thu thập thông tin
• 3.5.3. Phương pháp so sánh
• 3.5.4. Phương pháp xử lý số liệu
• 3.6. Hệ thống các chỉ tiêu nghiên cứu
• 3.6.1. Các chỉ tiêu phản ánh tình hình sản xuất của hộ
• 3.6.2. Các chỉ tiêu đánh giá hiệu quả kinh tế sản xuất chè
• 4. KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU THẢO LUẬN
• 4.1. Tổng quan khu vực nghiên cứu
• 4.2. Điều kiện tự nhiên
• 4.3. Dân số - dân tộc
• 4.4. Cơ sở hạ tầng
• 4.5. Thực trạng phát triển sản xuất chè xã Phúc Xuân – TP.
• 4.6. Đặc điểm chung của hộ trồng chè
• 4.7. Chi phí sản xuất chè của hộ
• 4.8. Kết quả và thu nhập từ sản xuất kinh doanh chè
• 4.9. Đánh giá hiệu quả kinh tế sản xuất của các hộ điều tra
• 4.10. Một số khó khăn trong sản xuất chè của hộ sản xuất
• 4.11. Một số nhận xét về tình hình phát triển sản xuất chè của hộ nông dân
• 5. PHẦN V: ĐỊNH HƯỚNG VÀ GIẢI PHÁP NÂNG CAO HIỆU QUẢ KINH TẾ TRONG SẢN XUẤT SẢN PHẨM CHÈ CÀNH CHO XÃ PHÚC XUÂN TP THÁI NGUYÊN, TỈNH THÁI NGUYÊN
• 5.1. Một số định hướng nâng cao hiệu quả kinh tế sản xuất chè của xã
• 5.2. Quan điểm phát triển sản xuất chè ở Phúc Xuân
• 5.3. Định hướng phát triển sản xuất chè
• 5.4. Mục tiêu phát triển sản xuất chè
• 5.5. Các giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả sản xuất của cây chè
• 5.5.1. Giải pháp về khoa học kỹ thuật
• 5.5.2. Giải pháp về quản lý và tổ chức sản xuất
• 5.5.3. Huy động nguồn lực và chính sách hỗ trợ đầu tư
• 5.5.4. Công tác tuyên truyền
• 5.5.5. Giải pháp bảo vệ môi trường
• 6. KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ
• TÀI LIỆU THAM KHẢO

Tóm tắt

I. Đánh giá hiệu quả kinh tế cây chè tại xã Phúc Xuân

Đánh giá hiệu quả kinh tế của cây chè tại xã Phúc Xuân, Thái Nguyên là một nhiệm vụ quan trọng nhằm xác định giá trị kinh tế mà cây chè mang lại cho người nông dân. Cây chè không chỉ là nguồn thu nhập chính mà còn là một phần không thể thiếu trong đời sống văn hóa của người dân nơi đây. Theo nghiên cứu, cây chè tại xã Phúc Xuân có khả năng tạo ra lợi nhuận cao hơn so với nhiều loại cây trồng khác. Điều này được thể hiện qua các chỉ tiêu như giá trị sản xuất, chi phí sản xuất và lợi nhuận thu được từ mỗi sào chè. Việc phân tích các yếu tố ảnh hưởng đến hiệu quả kinh tế của cây chè, bao gồm điều kiện tự nhiên, kỹ thuật canh tác và thị trường tiêu thụ, sẽ giúp đưa ra những giải pháp phù hợp nhằm nâng cao hiệu quả sản xuất chè trong tương lai.

1.1. Tình hình sản xuất chè tại xã Phúc Xuân

Tình hình sản xuất chè tại xã Phúc Xuân cho thấy sự phát triển mạnh mẽ trong những năm qua. Diện tích trồng chè ngày càng mở rộng, với nhiều hộ gia đình tham gia sản xuất. Theo số liệu thống kê, diện tích chè của xã đã tăng lên đáng kể, từ 2012 đến 2014, cho thấy sự quan tâm của người dân đối với cây chè. Tuy nhiên, sản lượng chè vẫn chưa đạt được mức tối ưu do nhiều yếu tố như kỹ thuật canh tác chưa đồng bộ và thị trường tiêu thụ chưa ổn định. Việc nâng cao chất lượng chè, cải thiện quy trình sản xuất và tìm kiếm thị trường tiêu thụ ổn định là những vấn đề cần được giải quyết để nâng cao hiệu quả kinh tế của cây chè tại xã Phúc Xuân.

1.2. Chi phí sản xuất và lợi nhuận từ cây chè

Chi phí sản xuất chè tại xã Phúc Xuân được phân tích chi tiết trong nghiên cứu. Các yếu tố như chi phí giống, phân bón, thuốc bảo vệ thực vật và lao động đều ảnh hưởng đến tổng chi phí sản xuất. Theo kết quả khảo sát, chi phí sản xuất bình quân cho một sào chè trong năm 2014 là khá cao, tuy nhiên, lợi nhuận thu được từ cây chè vẫn cho thấy tính khả thi. Lợi nhuận từ cây chè không chỉ giúp cải thiện đời sống của người nông dân mà còn góp phần vào sự phát triển kinh tế của xã. Việc tối ưu hóa chi phí sản xuất và nâng cao năng suất sẽ là chìa khóa để gia tăng lợi nhuận từ cây chè trong tương lai.

1.3. Các yếu tố ảnh hưởng đến hiệu quả kinh tế cây chè

Nhiều yếu tố ảnh hưởng đến hiệu quả kinh tế của cây chè tại xã Phúc Xuân. Điều kiện tự nhiên như đất đai, khí hậu và thời tiết đóng vai trò quan trọng trong việc quyết định năng suất và chất lượng chè. Bên cạnh đó, kỹ thuật canh tác, giống chè và thị trường tiêu thụ cũng là những yếu tố không thể bỏ qua. Việc áp dụng các tiến bộ khoa học kỹ thuật trong sản xuất chè sẽ giúp nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm. Đồng thời, việc tìm kiếm và phát triển thị trường tiêu thụ ổn định sẽ góp phần nâng cao hiệu quả kinh tế cho người trồng chè tại xã Phúc Xuân.

II. Định hướng và giải pháp nâng cao hiệu quả kinh tế cây chè

Để nâng cao hiệu quả kinh tế của cây chè tại xã Phúc Xuân, cần có những định hướng và giải pháp cụ thể. Trước hết, việc cải thiện kỹ thuật canh tác là rất cần thiết. Nông dân cần được đào tạo về kỹ thuật trồng và chăm sóc chè, từ đó nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm. Bên cạnh đó, việc áp dụng công nghệ mới trong sản xuất chè cũng sẽ giúp giảm chi phí và tăng hiệu quả. Thứ hai, cần có sự hỗ trợ từ chính quyền địa phương trong việc tìm kiếm thị trường tiêu thụ cho sản phẩm chè. Việc xây dựng thương hiệu cho chè Phúc Xuân sẽ giúp nâng cao giá trị sản phẩm và tạo ra lợi nhuận cao hơn cho người nông dân. Cuối cùng, việc phát triển các mô hình hợp tác xã trong sản xuất chè sẽ giúp nông dân chia sẻ kinh nghiệm, giảm chi phí và tăng cường sức cạnh tranh trên thị trường.

2.1. Cải thiện kỹ thuật canh tác

Cải thiện kỹ thuật canh tác là một trong những giải pháp quan trọng để nâng cao hiệu quả kinh tế cây chè. Nông dân cần được trang bị kiến thức về các phương pháp canh tác hiện đại, từ việc chọn giống, chăm sóc đến thu hoạch. Việc áp dụng các biện pháp canh tác bền vững sẽ giúp tăng năng suất và chất lượng chè, đồng thời bảo vệ môi trường. Các chương trình đào tạo và hội thảo về kỹ thuật canh tác chè cần được tổ chức thường xuyên để nâng cao nhận thức và kỹ năng cho người nông dân.

2.2. Tìm kiếm thị trường tiêu thụ

Tìm kiếm thị trường tiêu thụ cho sản phẩm chè là một yếu tố quan trọng trong việc nâng cao hiệu quả kinh tế. Chính quyền địa phương cần hỗ trợ nông dân trong việc xây dựng thương hiệu cho chè Phúc Xuân, từ đó tạo ra sự nhận diện và tăng giá trị sản phẩm. Việc tham gia các hội chợ, triển lãm và các hoạt động xúc tiến thương mại sẽ giúp nông dân tiếp cận được nhiều khách hàng hơn. Đồng thời, việc phát triển các kênh phân phối hiệu quả cũng sẽ giúp sản phẩm chè đến tay người tiêu dùng một cách nhanh chóng và thuận lợi.

2.3. Phát triển mô hình hợp tác xã

Phát triển mô hình hợp tác xã trong sản xuất chè sẽ giúp nông dân chia sẻ kinh nghiệm và giảm chi phí sản xuất. Các hợp tác xã có thể hỗ trợ nông dân trong việc cung cấp giống, phân bón, kỹ thuật canh tác và tiêu thụ sản phẩm. Việc hình thành các nhóm nông dân sản xuất chè sẽ tạo ra sức mạnh tập thể, giúp nâng cao hiệu quả sản xuất và tăng cường sức cạnh tranh trên thị trường. Hợp tác xã cũng có thể giúp nông dân tiếp cận được các nguồn vốn vay ưu đãi để đầu tư vào sản xuất.

Nội dung chính

Bối cảnh và vấn đề nghiên cứu

Cây chè là cây công nghiệp dài ngày có lịch sử phát triển lâu đời và giữ vai trò quan trọng trong cơ cấu kinh tế nông nghiệp Việt Nam, đặc biệt là tại vùng Trung du và miền núi phía Bắc. Tại tỉnh Thái Nguyên, vùng đất được tôn vinh là "Đệ nhất danh trà", chè được xác định là ngành kinh tế mũi nhọn, đóng góp đáng kể vào giải quyết việc làm, xóa đói giảm nghèo và phủ xanh đất trống đồi trọc. Xã Phúc Xuân nằm ở phía Tây Bắc thành phố Thái Nguyên, có các làng nghề chè nổi tiếng như xóm Giữa I, Khuôn Năm, xóm Cây Thị. Cây chè đã gắn bó với cư dân Phúc Xuân từ những năm 50 của thế kỷ XX, trở thành cây trồng có giá trị cao nhất trong phát triển kinh tế hộ gia đình nhờ địa hình đồi núi thấp và điều kiện nông hóa thổ nhưỡng phù hợp.

Tuy nhiên, sản phẩm chè của xã Phúc Xuân vẫn chưa phát huy tương xứng với tiềm năng, năng lực cạnh tranh trên thị trường trong và ngoài nước còn hạn chế. Quy trình sản xuất của người dân địa phương còn bộc lộ một số tồn tại, đặc biệt là cần có một bức tranh tổng thể làm rõ hiệu quả kinh tế giữa các giống chè mới (chè cành) so với giống chè truyền thống (chè trung du trồng từ hạt). Xuất phát từ thực tế đó, đề tài "Đánh giá hiệu quả kinh tế của cây chè trên địa bàn xã Phúc Xuân, TP. Thái Nguyên, tỉnh Thái Nguyên" được thực hiện.

Mục tiêu nghiên cứu của khóa luận được xác định cụ thể như sau:

1. Mục tiêu chung: Phân tích, đánh giá đầy đủ, chính xác hiệu quả kinh tế của cây chè tại các hộ nông dân xã Phúc Xuân; qua đó đề xuất các giải pháp nhằm phát triển sản xuất chè, nâng cao thu nhập và cải thiện đời sống cho nông hộ, góp phần thực hiện chiến lược phát triển kinh tế - xã hội của địa phương.
2. Mục tiêu cụ thể:
   • Hệ thống hóa cơ sở lý luận và thực tiễn về sản xuất và hiệu quả kinh tế của cây chè.
   • Đánh giá điều kiện tự nhiên, kinh tế - xã hội tác động đến sản xuất chè tại xã Phúc Xuân.
   • Đánh giá thực trạng phát triển và phân tích hiệu quả kinh tế sản xuất chè tại địa bàn nghiên cứu.
   • Đề xuất phương hướng và giải pháp kinh tế chủ yếu nhằm nâng cao hiệu quả kinh tế của cây chè trên địa bàn xã.

Nghiên cứu tập trung giải quyết 5 câu hỏi trọng tâm:

1. Tình hình thực trạng các hoạt động sản xuất sản phẩm chè ở xã được tiến hành như thế nào?
2. Cần phải tiến hành các hoạt động sản xuất như thế nào mới nâng cao được hiệu quả kinh tế cho người trồng chè?
3. Tại sao phải phát triển và nâng cao hiệu quả kinh tế sản xuất cây chè cành tại xã Phúc Xuân?
4. Những hạn chế trong khâu tiêu thụ sản phẩm chè của xã là gì?
5. Cần có những biện pháp nào để tháo gỡ khó khăn, giúp khâu tiêu thụ được lưu thông thuận lợi?

Đối tượng và phạm vi nghiên cứu:

• Đối tượng nghiên cứu: Những vấn đề lý luận và thực tiễn liên quan đến hiệu quả kinh tế của cây chè; các hộ nông dân trồng chè tại xã Phúc Xuân.
• Phạm vi không gian: Nghiên cứu tập trung tại 3 xóm đại diện thuộc xã Phúc Xuân, thành phố Thái Nguyên, tỉnh Thái Nguyên gồm xóm Cây Thị, xóm Giữa I và xóm Giữa II.
• Phạm vi thời gian: Số liệu thứ cấp thu thập trong giai đoạn 2012–2014; số liệu sơ cấp thu thập năm 2014; thời gian thực hiện chuyên đề từ tháng 1/2015 đến tháng 5/2015.

Cơ sở lý thuyết và phương pháp

Khung lý thuyết và khái niệm sử dụng

Khóa luận tiếp cận phạm trù sản xuất dưới các góc độ: kinh tế chính trị Mác - Lênin (sản xuất của cải vật chất là hoạt động cơ bản biến đổi giới tự nhiên phục vụ con người), kinh tế học tân cổ điển/kinh tế vi mô (sản xuất nhằm tối đa hóa lợi nhuận, tối thiểu hóa chi phí) và hệ thống tài khoản quốc gia (sử dụng lao động và tư liệu sản xuất tạo ra hàng hóa, dịch vụ cung ứng cho thị trường).

Về hiệu quả kinh tế (HQKT), tác giả tổng hợp quan điểm của TS. Ngô Đình Giao và lý thuyết của M. J. Farrell (1957). HQKT được cấu thành từ hai yếu tố:

• Hiệu quả kỹ thuật (Technical Efficiency): Khả năng tạo ra lượng sản phẩm tối đa từ một mức chi phí đầu vào hoặc nguồn lực nhất định trong điều kiện công nghệ cụ thể.
• Hiệu quả phân phối (Allocative Efficiency / Hiệu quả giá): Thể hiện sự kết hợp các yếu tố đầu vào theo tỷ lệ tối ưu dựa trên giá của đầu vào và đầu ra để đạt mức lợi nhuận cao nhất.

Hệ thống chỉ tiêu nghiên cứu kinh tế hộ

Khóa luận thiết lập hệ thống chỉ tiêu phản ánh kết quả và hiệu quả kinh tế nông hộ gồm:

• Tổng giá trị sản xuất (GO - Gross Output): $GO = \sum_{i=1}^{n} Q_i \times P_i$ (trong đó $Q_i$ là khối lượng sản phẩm $i$, $P_i$ là đơn giá sản phẩm $i$).
• Chi phí trung gian (IC - Intermediational Cost): $IC = \sum C_j$ (toàn bộ chi phí vật chất và dịch vụ mua ngoài trong chu kỳ sản xuất như giống, phân bón, thuốc bảo vệ thực vật, làm đất, nước tưới; không gồm khấu hao, thuế, công lao động gia đình).
• Giá trị gia tăng (VA - Value Added): $VA = GO - IC$.
• Lợi nhuận (Pr): $Pr = GO - TC$ (trong đó $TC$ là tổng chi phí gồm $IC$, khấu hao tài sản cố định và thuế).
• Thu nhập hỗn hợp (MI - Mixed Income): $MI = VA - (A + T)$ (trong đó $A$ là khấu hao tài sản cố định và chi phí phân bổ, $T$ là thuế).
• Nhóm chỉ tiêu đánh giá hiệu quả kinh tế:
  • Theo đơn vị diện tích: Tổng giá trị sản xuất/ha ($GO/ha$), Giá trị gia tăng/ha ($VA/ha$).
  • Theo chi phí trung gian: $GO/IC$, $VA/IC$, $MI/IC$, $Pr/IC$.
  • Theo công lao động (quy chuẩn 1 công = 8 giờ): $GO/clđ$, $VA/clđ$, $MI/clđ$, $Pr/clđ$.

Phương pháp tiếp cận và thu thập dữ liệu

Khóa luận phối hợp hai phương pháp tiếp cận: tiếp cận vĩ mô (phân tích số liệu thống kê toàn xã và các báo cáo ngành) và tiếp cận vi mô (khảo sát trực tiếp tại nông hộ).

• Dữ liệu thứ cấp: Thu thập từ báo cáo thống kê, tổng kết kinh tế - xã hội của UBND xã Phúc Xuân giai đoạn 2012–2014, niên giám thống kê, tài liệu của FAO, Tổng cục Hải quan, Hiệp hội Chè Việt Nam.
• Dữ liệu sơ cấp: Khảo sát mẫu ngẫu nhiên phân tầng đối với 60 hộ trồng chè tại 3 xóm đại diện (Cây Thị, Giữa I, Giữa II), phân bổ theo quy mô kinh tế (khá, trung bình, nghèo) và nhóm giống chè (40 hộ trồng chè cành, 20 hộ trồng chè trung du).

Phân loại hộ	Xóm Cây Thị (Hộ)	Xóm Giữa I (Hộ)	Xóm Giữa II (Hộ)	Tổng số mẫu (Hộ)	Toàn xã (Hộ)
Hộ khá	11	8	11	30	780
Hộ trung bình	7	10	7	24	447
Hộ nghèo	2	2	2	6	161
Tổng cộng	20	20	20	60	1.388

• Phương pháp điều tra: Phỏng vấn trực tiếp chủ hộ bằng phiếu điều tra bán cấu trúc (thông tin nhân khẩu, đất đai, tư liệu sản xuất, vốn, chi phí, doanh thu), kết hợp quan sát thực địa nương chè với sự hỗ trợ của cán bộ xã và trưởng xóm.
• Phương pháp xử lý dữ liệu: Tổng hợp, so sánh chuỗi thời gian, tính toán số tuyệt đối, số tương đối, số bình quân bằng phần mềm Microsoft Excel.

Nội dung chính theo từng chương

Phần II: Tổng quan tài liệu

Chương này hệ thống hóa cơ sở lý luận về sản xuất cây chè, vai trò kinh tế - sinh thái của cây chè và các nhân tố ảnh hưởng tới sản xuất, gồm:

• Nhóm nhân tố tự nhiên: Đất đai (độ sâu tối thiểu 60 cm, mực nước ngầm dưới 1 m, pH 4,5–6, nhiều mùn, thoát nước tốt), độ cao thích hợp (500–800 m cho chất lượng cao), khí hậu (nhiệt độ sinh trưởng tối ưu 15–23°C, ngừng sinh trưởng dưới 10°C, cháy lá trên 35°C; lượng tích nhiệt 3.000–4.000°C; lượng mưa bình quân 1.500 mm/năm; độ ẩm không khí 85%).
• Nhóm nhân tố kỹ thuật: Giống chè (chọn lọc cá thể như PH1, TRI777, 1A, TH3; phương pháp giâm cành thay thế gieo hạt); mật độ trồng khuyến cáo từ 18.000 đến 20.000 cây/ha; kỹ thuật tủ cỏ rác giữ ẩm làm tăng năng suất 30–50%; kỹ thuật đốn tỉa tạo tán; bón phân cân đối N-P-K (tránh bón thừa đạm làm giảm hàm lượng tanin); trồng cây che bóng mát (170–230 cây/ha che phủ 20–30% diện tích).
• Nhóm nhân tố kinh tế - xã hội: Thị trường, giá cả thu mua, kỹ năng lao động, công nghệ sơ chế và tinh chế, cơ sở hạ tầng và các chính sách quản lý vĩ mô.

Tổng quan thực tiễn sản xuất chè trên thế giới và Việt Nam:

• Thế giới: Giai đoạn 2007–2012, diện tích chè toàn cầu tăng từ 2,93 triệu ha lên 3,27 triệu ha; năng suất tăng từ 13,58 tạ khô/ha lên 14,71 tạ khô/ha. Khoảng 45% sản lượng được giao dịch quốc tế. Các quốc gia nhập khẩu lớn gồm Nga (181.593 tấn), Anh, Hoa Kỳ, UAE, Ai Cập với đơn giá nhập khẩu trung bình 3,8 USD/kg. Các nước xuất khẩu chè hàng đầu gồm Kenya (326.641 tấn), Sri Lanka (318.329 tấn), Trung Quốc (299.207 tấn) và Việt Nam (104.000 tấn).
• Việt Nam: Năm 2013, cả nước có 131.000 ha chè phân bố tại 5 vùng. Vùng Trung du và miền núi phía Bắc dẫn đầu với 90.100 ha (chiếm 68,8% diện tích cả nước); vùng Tây Nguyên đứng thứ hai với 27.800 ha (chiếm 21,2%), tập trung tại Lâm Đồng và Gia Lai. Năng suất bình quân cả nước đạt 77,4 tạ/ha, sản lượng đạt 908.400 tấn. Tuy nhiên, mức tiêu thụ nội địa bình quân chỉ đạt 300g chè/người/năm (thấp hơn nhiều so với Trung Quốc 1kg/người/năm, Nhật Bản 2kg/người/năm, Anh và Nga trên 2,5kg/người/năm). Kim ngạch xuất khẩu chè của Việt Nam giai đoạn 2009–2013 dao động từ 179,5 triệu USD đến 224,6 triệu USD.
• Tỉnh Thái Nguyên: Đến năm 2013, diện tích chè giống mới đạt gần 7.500 ha (chiếm 40,2% diện tích toàn tỉnh). Tỉnh thực hiện chính sách hỗ trợ 100% giá cây giống chè mới, hỗ trợ 100% chi phí cấp chứng nhận an toàn lần đầu và 50% cho lần thứ hai. Năm 2009, tỉnh xuất khẩu 5.980 tấn chè khô, đạt giá trị 7,098 triệu USD.

Phần III: Đối tượng, nội dung và phương pháp nghiên cứu

Nội dung chương trình bày chi tiết thiết kế nghiên cứu:

• Xác định cụ thể 5 nội dung nghiên cứu gắn với địa bàn xã Phúc Xuân.
• Quy định công thức tính toán tường minh của 6 chỉ tiêu kinh tế hộ ($GO, IC, VA, Pr, MI, TC$) và 10 chỉ số hiệu quả kinh tế tương đối theo diện tích, chi phí trung gian và công lao động.
• Mô tả quy trình chọn mẫu điều tra 60 hộ tại 3 xóm đại diện và cấu trúc 3 phần của phiếu phỏng vấn nông hộ.

Phần IV: Kết quả nghiên cứu và thảo luận

Chương này phản ánh toàn diện hiện trạng tự nhiên, kinh tế - xã hội và sản xuất chè của xã Phúc Xuân:

• Điều kiện tự nhiên và hạ tầng: Xã có diện tích 18,6 km² (1.860 ha), địa hình thung lũng xen đồi núi thấp, phía Bắc cao và thấp dần về phía Nam - Đông Nam; nhiệt độ trung bình 22°C, độ ẩm 82%, lượng mưa 2.097 mm/năm (tập trung vào tháng 7 và tháng 8); nguồn nước phụ thuộc Hồ Núi Cốc và hệ thống sông suối cục bộ. Tuyến tỉnh lộ 270 (dài 8 km nhựa hóa) và tỉnh lộ 267 (dài 1 km) tạo điều kiện thuận lợi cho thông thương. Hệ thống thủy nông gồm 2,8 km kênh cấp 2 và 6 km kênh cấp 3; 100% hộ dân dùng điện lưới quốc gia.
• Đất đai và nhân khẩu: Đất nông nghiệp chiếm trên 76% tổng diện tích tự nhiên. Năm 2014, toàn xã có 5.478 nhân khẩu, 1.563 hộ, mật độ dân số 294,5 người/km²; 6 dân tộc cùng sinh sống (Kinh chiếm trên 80%, Tày, Nùng, Sán Dìu, Cao Lan, Khơ-me). Lực lượng lao động đạt 3.046 người, trong đó lao động nông nghiệp chiếm tới 90,68% (2.762 người).
• Thực trạng sản xuất chè xã Phúc Xuân (2012–2014):

Chỉ tiêu	Đơn vị tính	Năm 2012	Năm 2013	Năm 2014	So sánh 2013/2012 (%)	So sánh 2014/2013 (%)	Tốc độ PTBQ (%)
Tổng diện tích chè	Ha	320	322	328	100,62	101,86	101,24
Năng suất	Tạ/ha	142	148	148,5	104,23	100,34	102,28
Sản lượng	Tấn	4.544	4.765,6	4.870,8	104,88	102,21	103,54

• Đánh giá kinh tế hộ: Cơ cấu giống chè tại xã có sự chuyển đổi mạnh mẽ. Nông hộ chuyển dần từ chè trung du trồng hạt sang các giống chè cành mới như LDP1, LDP2, TRI 777, Kim Tuyên, Phúc Thọ, Phúc Vân Tiên, Bát Tiên. Kết quả hạch toán chi phí và thu nhập cho thấy chè cành đòi hỏi vốn đầu tư và phân bón cao hơn nhưng mang lại năng suất búp khô cao, giá bán tốt hơn, từ đó tạo ra giá trị gia tăng ($VA$), thu nhập hỗn hợp ($MI$) và tỷ suất sinh lời trên chi phí trung gian ($Pr/IC$) vượt trội so với chè trung du cằn cỗi.
• Tồn tại, khó khăn: Quy mô canh tác của các hộ còn manh mún; tỷ lệ lao động qua đào tạo kỹ thuật chè an toàn còn thấp; công nghệ chế biến tại hộ gia đình chủ yếu dùng máy tôn sao mi ni thô sơ; khâu bảo quản sau thu hoạch chưa đạt chuẩn dẫn đến hao hụt; thị trường đầu ra phụ thuộc vào tư thương, chưa xây dựng được thương hiệu tập thể vững chắc cho chè Phúc Xuân.

Phần V: Định hướng và giải pháp nâng cao hiệu quả kinh tế trong sản xuất sản phẩm chè cành

Tác giả đề xuất định hướng phát triển chè hàng hóa chất lượng cao gắn với bảo vệ môi trường, kèm 5 nhóm giải pháp cụ thể:

1. Giải pháp khoa học kỹ thuật: Đẩy mạnh thay thế diện tích chè già cỗi bằng các giống chè cành năng suất cao; phổ biến kỹ thuật bón phân hữu cơ sinh học, tưới tiết kiệm nước, đốn tỉa tạo tán đúng chu kỳ kỹ thuật; áp dụng quy trình sản xuất chè an toàn (VietGAP) nhằm hạn chế dư lượng hóa chất bảo vệ thực vật.
2. Giải pháp quản lý và tổ chức sản xuất: Khuyến khích nông dân tham gia vào các tổ hợp tác, hợp tác xã sản xuất chè (như mô hình HTX chè Tân Cương trên địa bàn); tổ chức sản xuất tập trung theo tiêu chuẩn chất lượng đồng nhất để tạo khối lượng hàng hóa lớn.
3. Huy động nguồn lực và chính sách hỗ trợ đầu tư: Tận dụng chính sách hỗ trợ 100% giá cây giống của tỉnh; tạo điều kiện cho các hộ nông dân tiếp cận nguồn vốn vay ưu đãi để mua sắm máy móc chế biến (máy vò, máy sao chè bằng điện/gas) và hệ thống béc tưới tự động.
4. Công tác tuyên truyền và xúc tiến thương mại: Đẩy mạnh quảng bá chè Phúc Xuân thông qua tuyến du lịch Hồ Núi Cốc và đường tỉnh lộ 270; tham gia các hội thi chè của tỉnh Thái Nguyên nhằm xây dựng nhãn hiệu chứng nhận và chỉ dẫn địa lý.
5. Giải pháp bảo vệ môi trường: Thu gom bao bì thuốc bảo vệ thực vật đúng nơi quy định, trồng cây che bóng và chống xói mòn trên các sườn đồi dốc để phát triển vùng chè bền vững.

Kết quả và đóng góp

Kết quả chính

• Xác lập bức tranh thực trạng ngành chè xã Phúc Xuân giai đoạn 2012–2014: Diện tích chè tăng từ 320 ha lên 328 ha, sản lượng tăng từ 4.544 tấn lên 4.870,8 tấn với tốc độ tăng trưởng bình quân 3,54%/năm.
• Định lượng chi tiết hiệu quả kinh tế nông hộ qua khảo sát 60 hộ mẫu: Cung cấp bằng chứng thực tế cho thấy các giống chè cành mới cho hiệu quả sử dụng đất ($GO/ha, VA/ha$) và hiệu quả chi phí trung gian ($VA/IC, Pr/IC$) cao hơn rõ rệt so với chè hạt truyền thống, khẳng định tính đúng đắn của chủ trương chuyển dịch cơ cấu giống chè.
• Phản ánh đặc điểm nguồn nhân lực sản xuất chè: Trong 3.046 lao động của xã, có tới 90,68% làm việc trong khu vực nông nghiệp, khẳng định cây chè là nguồn sinh kế cốt lõi của cư dân địa phương.

Đóng góp của đề tài

• Về mặt lý luận: Cụ thể hóa khung chỉ tiêu đánh giá hiệu quả kinh tế (Farrell và các chỉ số kinh tế nông hộ) vào trường hợp cây công nghiệp dài ngày tại cấp xã miền núi trung du.
• Về mặt thực tiễn: Cung cấp cơ sở dữ liệu thực địa chuẩn xác cho chính quyền xã Phúc Xuân và Phòng Kinh tế thành phố Thái Nguyên trong việc điều chỉnh quy hoạch diện tích chè cành, thiết kế chính sách hỗ trợ giống và kỹ thuật cho người nông dân.

Hạn chế và hướng nghiên cứu tiếp

Hạn chế

• Địa bàn khảo sát thực địa sơ cấp chỉ tập trung tại 3 xóm (Cây Thị, Giữa I, Giữa II) với cỡ mẫu 60 hộ, chưa bao quát toàn bộ 15 xóm của xã Phúc Xuân.
• Số liệu sơ cấp tập trung hạch toán trong năm sản xuất 2014, chưa phản ánh được biến động dài hạn về giá cả vật tư đầu vào và giá chè búp qua nhiều niên vụ liên tiếp.
• Khóa luận chủ yếu đánh giá hiệu quả ở khâu sản xuất và sơ chế tại hộ, chưa đi sâu phân tích chuỗi giá trị và kênh phân phối ra các tỉnh ngoài hoặc xuất khẩu.

Hướng nghiên cứu tiếp

• Mở rộng quy mô mẫu điều tra trên toàn bộ các xóm chuyên canh chè của xã Phúc Xuân và so sánh liên xã với vùng chè Tân Cương, Phúc Trìu.
• Thực hiện nghiên cứu đánh giá chuỗi giá trị toàn diện từ hộ trồng chè, thương lái, doanh nghiệp chế biến đến người tiêu dùng cuối cùng.
• Nghiên cứu sâu hơn về tác động môi trường và hiệu quả kinh tế - xã hội của các mô hình canh tác chè đạt chứng nhận VietGAP hoặc chè hữu cơ tại địa phương.

Giá trị tham khảo

Tài liệu này hữu ích đối với:

• Sinh viên, học viên chuyên ngành Kinh tế nông nghiệp, Phát triển nông thôn, Quản lý kinh tế nông nghiệp: Có thể sử dụng khóa luận làm tài liệu tham khảo mẫu về phương pháp thiết kế phiếu điều tra hộ nông dân, kỹ thuật phân tầng mẫu và hệ thống công thức hạch toán $GO, IC, VA, Pr, MI$.
• Cán bộ quản lý nông nghiệp cấp xã, huyện/thành phố: Tham khảo các căn cứ thực tiễn và số liệu khảo sát để xây dựng đề án phát triển cây chè cành đặc sản, đề xuất các cơ chế hỗ trợ phân bón, máy sao sấy và xúc tiến thương mại nông sản địa phương.
• Người trồng chè và các tổ hợp tác: Tham khảo bảng phân tích chi phí đầu tư và các yêu cầu kỹ thuật thâm canh để chủ động cải tạo nương chè già cỗi, tối ưu hóa chi phí trung gian.

Câu hỏi thường gặp

1. Khóa luận chọn bao nhiêu hộ điều tra và phân bổ mẫu khảo sát như thế nào?

Tác giả chọn mẫu ngẫu nhiên phân tầng gồm 60 hộ gia đình trồng chè tại 3 xóm đại diện của xã Phúc Xuân (xóm Cây Thị: 20 hộ, xóm Giữa I: 20 hộ, xóm Giữa II: 20 hộ). Mẫu được chia theo nhóm giống (40 hộ trồng chè cành, 20 hộ trồng chè trung du) và theo mức sống: 30 hộ khá, 24 hộ trung bình và 6 hộ nghèo.

2. Các chỉ số nào được tác giả sử dụng để đo lường hiệu quả kinh tế theo chi phí trung gian?

Tác giả sử dụng 4 chỉ số chính:

• Tổng giá trị sản xuất / Chi phí trung gian ($GO/IC$)
• Giá trị gia tăng / Chi phí trung gian ($VA/IC$)
• Thu nhập hỗn hợp / Chi phí trung gian ($MI/IC$)
• Lợi nhuận / Chi phí trung gian ($Pr/IC$)

3. Thực trạng dân số và cơ cấu lao động tại xã Phúc Xuân năm 2014 có đặc điểm gì?

Năm 2014, xã Phúc Xuân có 5.478 nhân khẩu với 1.563 hộ, mật độ dân số 294,5 người/km² thuộc 6 dân tộc (dân tộc Kinh chiếm trên 80%). Lực lượng lao động có 3.046 người, trong đó lao động nông nghiệp chiếm tỷ lệ rất cao là 90,68% (2.762 người), lao động phi nông nghiệp chỉ chiếm 9,32% (283,89 người).

4. Tác giả đề xuất những nhóm giải pháp nào để nâng cao hiệu quả kinh tế chè cành tại xã?

Tác giả đề xuất 5 nhóm giải pháp: (1) Ứng dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật và quy trình VietGAP; (2) Đổi mới quản lý và tổ chức sản xuất qua mô hình hợp tác xã; (3) Huy động nguồn vốn và tận dụng chính sách hỗ trợ giống của tỉnh; (4) Tuyên truyền, xúc tiến thương mại gắn với du lịch Hồ Núi Cốc; (5) Bảo vệ môi trường đất, nước và thu gom vỏ bao bì hóa chất.

5. Vì sao nông hộ tại xã Phúc Xuân có xu hướng chuyển đổi từ chè trung du sang chè cành?

Chè trung du (trồng từ hạt) chiếm diện tích lớn nhưng nương chè đã già cỗi, năng suất và chất lượng giảm sút, không đáp ứng được yêu cầu khắt khe của thị trường. Ngược lại, các giống chè cành mới (LDP1, TRI 777, Kim Tuyên, Bát Tiên...) cho búp đều, hương vị thơm ngon đặc trưng, giá bán cao hơn và mang lại giá trị gia tăng cùng lợi nhuận trên một đơn vị diện tích vượt trội.

Kết luận

Khóa luận tốt nghiệp của tác giả Lê Việt Hưng đã hệ thống hóa cơ sở lý luận và đánh giá toàn diện thực trạng phát triển cùng hiệu quả kinh tế của cây chè tại xã Phúc Xuân, thành phố Thái Nguyên giai đoạn 2012–2014. Thông qua phương pháp điều tra thực địa 60 hộ nông dân, nghiên cứu đã chứng minh tính ưu việt rõ rệt về mặt kinh tế của các giống chè cành mới so với chè hạt truyền thống trên cùng một diện tích canh tác. Các nhóm giải pháp về khoa học kỹ thuật, tổ chức sản xuất và xúc tiến thương mại được đề xuất có giá trị thực tiễn cao, đóng góp thiết thực cho mục tiêu phát triển bền vững ngành chè tại địa phương.

Trích đoạn nội dung tài liệu

mở đầu câu chuyện. Có thể nói thưởng thức chè là một nét văn hóa lâu đời của người Việt. Chưa có ai xác định được thời gian chính xác từ bao giờ cây chè đã gắn bó với cuộc sống của người Việt. Chỉ biết rằng đã từ lâu lắm người ta đã quen với việc mời khách đến nhà một chén trà để thể hiện tấm lòng của gia chủ; chén trà sau bữa cơm tối cùng gia đình làm tăng thêm không khí gần gũi, đầm ấm.

Và trà có mặt ở mọi sự kiện quan trọng từ ma chay, cưới xin, cho tới giỗ chạp. Mà trà ngon nhất thì chỉ có ở vùng Thái Nguyên. Các sử gia triều Nguyễn cách đây hơn 300 năm cũng đã khẳng định vùng đất Thái Nguyên không chỉ là vùng trồng chè lâu đời có sản lượng cao nhất cả nước mà vị trà cũng ngon nhất. Việt Nam là một trong những nước có điều kiện tự nhiên rất thích hợp cho việc sinh trưởng phát triển cây chè.

Uống chè từ lâu đã là một nhu cầuthiết yếu đối với người dân nước ta, ngoài ra nó cũng là nét văn hoá truyềnthống của dân tộc. Vì vậy, cây chè ở nước ta có lịch sử phát triển hàng nghìn năm. Trồng chè tập trung chủ yếu ở hai vùng trọng điểm đó là vùng miền núi trung du phía Bắc và Tây Nguyên. Sản phẩm chè không những đáp ứng nhucầu tiêu dùng trong nước mà còn là một mặt hàng xuất khẩu có giá trị lớn củanước ta hàng chục năm nay.

Ngoài ra, việc trồng chè còn giải quyết nhu cầuviệc làm cho người lao động ở nông thôn, miền núi, đem lại thu nhập cho người dân, xoá đói giảm nghèo ở nông thôn và miền núi, góp phần quan trọng trong quá trình công nghiệp hóa, hiện đại hóa nông nghiệp nông thôn, đặcbiệt là nông nghiệp nông thôn vùng Trung du miền núi phía Bắc. 2 Cây chè là một thế mạnh của khu vực trung du vùng núi phía Bắc, đặc biệt là chè Thái Nguyên. Xưa nay, nói đến trà Việt người ta nghĩ ngay đến trà Thái Nguyên với hương vị chè đặc trưng mà không nơi nào có được. Và chè Thái Nguyên đã được tôn vinh là “ Đệ nhât đệ nhất danh trà” của đất nước.

Chè Thái Nguyên nổi tiếng khắp gần xa, thực tế cho thấy những năm qua chè Thái Nguyên luôn được thị trường trong và ngoài nước chấp nhận. Sản phẩm chè co giá trị xuất khẩu cao, nhu cầu tiêu thụ lớn. Về môi trường chè có tác dụng phủ xanh đất trống đồi trọc, chống xói mòn đất, bảo vệ môi trường sinh thái. Ngành chè là ngành sản xuất mũi nhọn của tỉnh hiện nay.

Trong tỉnh có rất nhiều vùng trồng chè như: Tân Cương, Phúc Xuân, Đại Từ, Phổ Yên… Xã Phúc Xuân là một xã nằm ở phía Tây Bắc thành phố Thái Nguyên, là nơi có rất nhiều làng nghề chè nổi tiếng như xóm Giữa 1, Khuôn Năm,xóm Cây Thị, hợp tác xã chè Tân Cương … nổi tiếng vời hương vị chè đặc sản của vùng đất Thái Nguyên. Cây chè đã gắn bó vời người dân xã Phúc xuân từ những năm 50 của thế ky XX trải qua nhiều thăng trầm, nay được nông dân đánh giá là cây công nghiệp có giá trị nhất trong phát triển kinh tế hộ gia đình có tính ổn định lâu dài và bền vững, tạo công ăn việc làm tại chỗ cho người dân địa phương. Xã có địa hình chủ yếu là đồi núi thấp đặc trưng của vùng trung du, điều kiện nông hóa, thổ nhưỡng rất phù hợp cho cây chè phát triển. Tuy nhiên sản phẩm chè của xã Phúc Xuân vẫn còn chưa có tính cạnh tranh cao trên thị trường trong nước và nước ngoài, vẫn chưa xứng với tiềm năng của xã và còn nhiều vấn đề cần phải xem xét, giải quyết.

Đặc biệt, hiện vẫn cần một bức tranh tổng thể về hiệu quả kinh tế của cây chè so với những cây khác tại địa phương. Xuất phát từ những thực tế trên em đã tiến hành thực hiện đề tài: “Đánh giá hiệu quả kinh tế của cây chè trên địa bàn xã Phúc Xuân- tp Thái Nguyên – tỉnh Thái Nguyên”. Mục tiêu nghiên cứu đề tài 2. Mục tiêu chung Phân tích, đánh giá được đầy đủ, chính xác hiệu quả kinh tế của cây chè của hộ nông dân xã Phúc Xuân, qua đó đưa ra được các giải pháp nhằm phát triển sản xuất chè, nâng cao thu nhập và đời sống cho các hộ nông dân.

Góp phần thực hiện chiến lược phát triển kinh tế - xã hội của xã theo hướng đa dạng hóa sản phẩm, đáp ứng nhu cầu tiêu dùng của thị trường. Mục tiêu cụ thể Hệ thống hóa lý luận và thực tiễn về sản xuất chè và hiệu quả kinh tế của cây chè trong phát triển sản xuất chè. Đánh giá về điều kiện tự nhiên, kinh tế xã hội tác động tới việc sản xuất chè tại xã. Đánh giá được thực trạng phát triển và phân tích hiệu quả kinh tế sản xuất chè ở Xuân Phúc.

Đề xuất được một số phương hướng và giải pháp kinh tế chủ yếu nhằm nâng cao hiệu quả kinh tế của cây chè tại xã Phúc Xuân. Ý nghĩa của đề tài 3. Ý nghĩa trong học tập và nghiên cứu khoa học - Có được cái nhìn tổng thể về thực trạng sản xuất và hiệu quả kinh tế của cây chè Phúc Xuân, - Củng cố kiến thức từ cơ sở đến chuyên ngành đã học trong trường, ứng dụng kiến thức đó và thực tiễn. - Nâng cao năng lực cũng như rèn luyện kỹ năng, phương pháp nghiên cứu khoa học cho bản thân, đòi hỏi sinh viên phải vận dụng nhiều kiến thức đã học để đưa vào thực tế, các thủ thuật về xác xuất thống kê; kỹ năng đặt câu hỏi khai thác thông tin, các phương pháp PRA, khả năng nhận định theo các nguyên lý phát triên nông thôn, tổng hợp và đưa ra lý luận từ những vấn đề thực tiễn… 4 3.

Ý nghĩa thực tiễn - Nắm bắt được tình hình hiệu quả kinh tế của cây chè trong sự phát triển kinh tế địa phương, thấy được giá trị kinh tế do cây trồng náy mang lại cho các hộ nông dân - Giúp người dân có cơ sở để tiếp tục mở rộng sản xuất chè và đề ra phương hướng để nâng cao hiệu quả kinh tế của cây chè đem lại cho người dân trên địa bàn xã. 5 Phần II TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2. Cơ sở lý luận của đề tài 2. Cơ sở lý luận về phát triển cây chè 2.

Khái niệm về sản xuất a. Khái niệm về sản xuất Kinh tế học có những cách tiếp cận khác nhau khi bàn về sản xuất. Theo cách tiếp cận của kinh tế chính trị Mác – Lê nin thì: “Sản xuất của cải vật chất là cơ sở của đời sống xã hội loài người và là hoạt động cơ bản nhất trong tất cả các hoạt động của con người. Sản xuất vật chất là sự tác động của con người vào tự nhiên, nhằm biến đổi nó cho phù hợp với nhu cầu của mình”[7].

Theo cách tiếp cận của kinh tế học cổ điển, kinh tế học tân cổ điển, hay kinh tế học vi mô, bàn về sản xuất với cách tiếp cận của chủ nghĩa cận biên (marginalism). “Sản xuất là việc tạo ra hàng hóa và dịch vụ có thể trao đổi được trên thị trường để đem lại cho người sản xuất càng nhiều lợi nhuận càng tốt”. Cách tiếp cận này bàn luận nhiều hơn về các chủ thể như: chi phí sản xuất, tối đa hóa lợi nhuận, tối thiểu hóa chi phí sản xuất, năng suất lao động cận biên, tỷ lệ thay thế kỹ thuật cận biên, v. Khái niệm sản xuất trong tài khoản quốc gia được định nghĩa như sau: “Sản xuất là quá trình sử dụng lao động và máy móc thiết bị của các đơn vị thể chế để chuyển những chi phí là vật chất và dịch vụ được sản xuất ra phải có khả năng bán trên thị trường hay ít ra cũng có khả năng cung cấp cho một đơn vị thể chế khác có thu tiền hoặc không thu tiền”[9].

Tóm lại sản xuất là một quá trình sử dụng lao động và máy móc thiết bị để chuyển những chi phí là vật chất, dịch vụ thành sản phẩm vật chất và 6 dịch vụ khác. Tất cả những hàng hóa và dịch vụ đó được sản xuất ra phải có khả bán trên thị trường có thu tiền hoặc không thu tiền. Đối vời sản xuất nông nghiệp thì người sản xuất sử dụng sức lao động, đối tượng lao động và tư liệu lao động nông nghiệp nhằm tạo ra sản phẩm để sử dụng hoặc bán b. Khái niệm phát triển kinh tế Phát triển kinh tế là quá trình thay đổi thay đổi theo hướng tiến bộ về mọi mặt của nền kinh tế, bao gồm sự thay đổi cả lượng và về chất, là quá trình hoàn thiện cả về kinh tế và xã hội của mỗi quốc gia.

Phát triển kinh tế bao gồm những nội dung cơ bản sau: - Tăng trưởng kinh tế, thể hiện sự gia tăng tổng thu nhập của nền kinh tế và thu nhập bình quân đầu người dài hạn. - Cơ cấu kinh tế - xã hội chuyển dịch theo hướng tiến bộ. Đối với các nước đang phát triển, đó là quá trình chuyển dịch cơ cấu kinh tế theo hướng công nghiệp hóa, đô thị hóa. Đó không chỉ là quá trình thay đổi trong cơ cấu kinh tế theo ngành theo hướng tiến bộ, mà còn bao hàm việc mở rộng chủng loại và nâng cao chất lượng sản phẩm hàng hóa và dịch vụ, gia tăng hiệu quả và năng lực cạnh tranh của nền kinh tế, tạo cơ sở cho việc đạt được tiến bộ xã hội một cách sâu rộng.

- Là quá trình gia tăng năng lực nội sinh của nền kinh tế, đặc biệt là năng lực khoa học và công nghệ, chất lượng nguồn nhân lực của đất nước. - Nâng cao chất lượng cuộc sống của mọi người dân từ kết quả tăng trưởng. Tầm quan trọng của cây chè đối với đời sống con người Cây chè là loại cây công nghiệp dài ngày có giá trị kinh tế cao. Nó là loại cây trống có vị trí quan trọng trong đới sống sinh hoạt cũng như phát triển kinh tế, văn hóa của con người.

Chè có nhiều Vitamin giúp thanh lọc cơ thể, giải khát, có tác dụng giảm thiểu một số bệnh thường gặp về máu do đó chè đã trở thánh đồ uống phổ thông trên thế giới. 7 Mặt khác, cây chè là loại cây trồng thích hợp với các vùng đất miền núi và trung du, những vùng đất cao khô thoáng. Hơn thế nữa nó còn gắn bó keo sơn ngay cả với những vùng đất đồi dốc khô cằn sỏi đá.