ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM HOÀNG HẢI ANH ĐÁNH GIÁ HIỆN TRẠNG MÔI TRƢỜNG TẠI NÔNG TRẠI MARGAL MOSHAV PARAN, ISRAEL KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo : Chính quy Chuyên ngành : Khoa học Môi Trƣờng Khoa : Môi Trƣờng Khoá học : 2013 - 2017 THÁI NGUYÊN - 2017 n ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM HOÀNG HẢI ANH ĐÁNH GIÁ HIỆN TRẠNG MÔI TRƢỜNG TẠI NÔNG TRẠI MARGAL MOSHAV PARAN, ISRAEL KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo : Chính quy Chuyên ngành : Khoa học Môi Trƣờng Khoa : Môi Trƣờng Khoá học : 2013 - 2017 Giảng viên hướng dẫn : TS. Dƣ Ngọc Thành THÁI NGUYÊN - 2017 n i LỜI CẢM ƠN Để hoàn thành tốt chương trình đào tạo trong nhà trường với phương châm học đi đôi với hành, thời gian thực tập tốt nghiệp là giai đoạn cần thiết đối với mỗi sinh viên trong các trường chuyên nghiệp, nhằm hệ thống lại toàn bộ chương trình đã học, vận dụng lý thuyết vào thực tiễn. Để đạt được mục tiêu đó, đồng thời đáp ứng được những nhu cầu khắt khe của nhà tuyển dụng sau khi ra trường. Được sự nhất trí của nhà trường và ban chủ nhiệm khoa Môi trường, em đã tiến hành thực tập tốt nghiệp với tên đề tài: “Đánh giá hiện trạng môi trường tại nông trại Margal, Moshav Paran, Israel”.
Kết thúc thực tập, hoàn thành đề tài tốt nghiệp cũng là hoàn thành khóa học, nhân dịp này em xin bày tỏ lòng biết ơn đến các Thầy giáo, Cô giáo đã truyền đạt kiến thức quý báu trong suốt thời gian thực tập và rèn luyện tại trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên. Đặc biệt em xin bày tỏ lòng biết ơn đến cô giáo TS. Dƣ Ngọc Thành đã nhiệt tình chỉ bảo, hướng dẫn em hoàn thành đề tài tốt nghiệp này. Tiếp theo em muốn gửi lời cảm ơn đến Trung tâm Đào tạo và phát triển quốc tế Trƣờng Đại học Nông lâm Thái Nguyên đã tạo điều kiện cho chúng em được ra nước ngoài thực tập, nâng cao hiểu biết nhận thức về cách làm việc, cách sống của người dân Israel, một nước đứng đầu về sản xuất nông nghiệp.
Em xin gửi lời cảm ơn đến toàn thể các thầy cô giáo khoa Môi trường, các thầy cô giáo trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên đã giảng dạy, chỉ bảo, truyền đạt nguồn kiến thức và những kinh nghiệm quý báu cho em trong suốt thời gian thời gian học tập tại trường. Mặc dù bản thân em có nhiều cố gắng xong do trình độ và thời gian có hạn, nên khóa luận của em không tránh khỏi những hạn chế và sai sót. Em rất mong được sự đóng góp của các thầy, cô giáo, bạn bè động viên để khóa luận của em được hoàn chỉnh hơn. Em xin chân thành cảm ơn ! Thái Nguyên, ngày…… tháng…… năm 2017 Sinh viên Hoàng Hải Anh n ii DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 2.
Dân số của Israel từ năm 1995 đến năm 2017. Chi phí sản xuất cho 1 năm trồng ớt chuông của 12 farm ớt. Năng xuất thu hoạch ớt chuông theo tháng (1dunam = 1000m2). Hiệu quả kinh tế của Giống ớt chuông đỏ Delux tại trang trại Margal.
Nhiệt độ trung bình 6 tháng năm 2016. Nhiệt độ trung bình 6 tháng năm 2017. Lượng mưa 6 tháng năm 2016. Lượng mưa 6 tháng năm 2017.
Độ ẩm trung bình và tốc độ gió. Các chỉ tiêu nước thải sử dụng cho tưới được theo dõi do nông trại cung cấp. Các chỉ tiêu nước sạch sử dụng cho tưới được theo dõi do nông trại cung cấp. 42 n iii DANH MỤC HÌNH Hình 2.
Biểu đồ dân số Israel. Bản đồ moshav Paran, Israel. Vị trí nông trại Margal. Năng xuất thu hoạch ớt chuông theo tháng của 2 giống ớt Delux và Hila.
Biểu đồ nhiệt độ cao nhất năm 2016. Biểu đồ trung bình nhiệt độ cao năm 2016. Biểu đồ nhiệt độ thấp năm 2016. Biểu đồ trung bình nhiệt độ thấp năm2016.
Biểu đồ nhiệt độ cao nhất năm 2017. Biểu đồ trung bình nhiệt độ cao năm 2017. Biểu đồ nhiệt độ thấp nhất năm 2017. Biểu đồ trung bình nhiệt độ thấp năm 2017.
Biểu đồ số ngày mưa năm 2016. 39 n iv MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN. i DANH MỤC CÁC BẢNG. ii DANH MỤC HÌNH.
iii MỤC LỤC. Mục tiêu nghiên cứu. Yêu cầ u của đề tài. Ý nghĩa của đề tài.
Ý nghĩa trong học tập. Ý nghĩa trong thực tiễn. TỔNG QUAN TÀ I LIỆU. Tổng quan về đất nước Israel.
Tổng quan về Moshav Paran. Tổng quan về nông nghiệp Israel. Khái quát về tài nguyên nước. Vai trò của tài nguyên nước.
ĐỐI TƢỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu. Đối tượng nghiên cứu. Phạm vi nghiên cứu.
Điạ điể m và thời gian nghiên cứu. Nô ̣i dung nghiên cứu. Phương pháp nghiên cứu. Phương pháp thu thập số liệu.
Phương pháp kế thừa, tham khảo. Phương pháp điều tra và khảo sát thực điạ. Tổng hợp và xử lý số liệu. KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN.
Khái quát về nông trại Margal, moshav Paran, Israel. Vị trí địa lý. Quy mô và cơ cấu tổ chức. Tình hình sản xuất ớt ngọt tại nông trại Margal.
Tình hình chế biến và tiêu thụ ớt chuông. Đánh giá hiê ̣n tra ̣ng môiường tr nông trại ớt Margal, moshav Paran, Israel. Đánh giá hiện trạng môi trường không khí và lượng mưa. Độ ẩm và tốc độ gió.
Đánh giá hiệu quả sử dụng nước. Tình hình phát sinh rác thải tại nông trại Margal. KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHI. Một số đề xuất cho các bạn thực tập khóa sau.
46 TÀI LIỆU THAM KHẢO. 48 MỘT SỐ HÌNH ẢNH HOẠT ĐỘNG TẠI NÔNG TRẠI MARGAL. Đặt vấn đề Trái Đất được bao phủ bởi 70% diện tích nước nhưng chỉ có 2,5% là nước ngọt, trong khi 97,5% là đại dương. Trong đó, 0,3% nước ngọt của thế giới nằm trong các sông, hồ; 30% là nước ngầm, phần còn lại nằm trên các sông băng, núi băng.
Lượng nước trên thế giới được sử dụng cho nông nghiệp hơn 70%, công nghiệp gần 22% và phục vụ sinh hoạt 8%. Theo ước tính, trung bình một người ở các nước phát triển sử dụng 500 - 800 lít/ngày, các nước đang phát triển là 60 - 150 lít/người/ngày. Trong khi nhu cầu về nước ngày càng tăng, lượng nước ngầm đang bị khai thác vượt xa khả năng phục hồi, lại thêm khoảng 2 tỷ tấn rác thải vào nguồn nước mỗi ngày, thì con người còn phải đối mặt với thách thức ô nhiễm nguồn nước và tình trạng thiếu nước sạch sẽ gia tăng. Kết quả một nghiên cứu gần đây của Trung tâm Nghiên cứu Rủi ro Toàn cầu cho biết, cứ ba ngành công nghiệp toàn cầu lại có hai ngành cho rằng thiếu nước là “điều tồi tệ” hoặc “thảm họa” đối với công việc kinh doanh của họ.
Để tránh một cuộc khủng hoảng sâu rộng trong tương lai, có lẽ cách khả dĩ nhất là loài người phải đánh giá lại cách thức sử dụng, phân bổ nguồn nước và đưa ra những quyết định có ý nghĩa chiến lược về nước theo hướng chuyển từ mở rộng nguồn cung sang hạn chế nhu cầu. Israel là một đất nước nhỏ với diện tích khoảng 20.700 km², với diện tích trồng nông nghiệp khoảng 24% khí hậu khô nóng xong Israel đã tự cung cấp cho mình đến 95% lương thực thực phẩm, và đóng vai trò không nhỏ vào GDP của đất nước này. Điều kỳ diệu tại đất nước này là vượt lên khí hậu vô cùng khắc nghiệt, lượng nước khan hiếm khi phải đào sâu đến 1.5 km và n 2 không ngừng sâu hơn, chủ yếu đất nước là hoang mạc và bán hoang mạc, dân số ít xong Israel là đất nước có nền công nghiệp cao hàng đầu thế giới. Được rất nhiều các nước trên thế giới đều học hỏi trong đó có Việt Nam.
Trong vài thập kỷ qua, các nhà hoạch định chính sách của Israel hiểu rằng cách duy nhất có thể đối phó với việc thiếu nước tự nhiên và sự gia tăng dân số cũng như tăng chất lượng cuộc sống, là thông qua và thực hiện cách tiếp cận Quản lý nguồn nước tổng hợp như một chính sách quốc gia. Được sự nhất trí của nhà trường, dưới sự hướng dẫn của thầy giáo TS. Dư Ngo ̣c Thành , em tiến hành thực hiê ̣n đề tài “Đánh giá hiện trạng môi trường tại nông trại Margal, Moshav Paran, Israel”. Mục tiêu nghiên cứu - Giới thiệu về nông trại Margal.
- Đánh giá hiện trạng môi trường nông trại Margal. - Chia sẻ lời khuyên và kinh nghiệm cho khóa đi thực tập sau. Yêu cầ u của đề tài - Công tác điều tra thu thập thông tin, phân tích số liệu, đánh giá tổng quan về nông trại Margal. + Thông tin và số liệu thu thập được chính xác, trung thực, khách quan.
+ Các mẫu nghiên cứu và phân tích phải đảm bảo tính khoa học và đại diện cho khu vực nghiên cứu. + Đánh giá đầy đủ, chính xác về công nghệ. - Đưa ra được những ứng dụng thực tiễn của công nghệ trong sản xuất nông nghiệp của Israel. Ý nghĩa của đề tài 1.
Ý nghĩa trong học tập - Nâng cao kiến thức, kỹ năng tổng hợp, phân tích số liệu và rút ra những kinh nghiệm thực tế phục vụ cho công tác sau này. n 3 - Tạo cơ hội vận dụng lý thuyết vào thực tế, cách thức tiếp cận và thực hiện một đề tài. - Là nguồn tài liệu trong học tập và nghiên cứu khoa học. - Nâng cao nhận thức của bản thân về các công nghệ thân thiện môi trường.
Ý nghĩa trong thực tiễn - Đánh giá được tác dụng thực tiễn của công nghệ trong sản xuất nông nghiệp. - Đưa ra đề xuất áp dụng công nghệ cho nông nghiệp Việt Nam. n 4 PHẦN 2 TỔNG QUAN TÀ I LIỆU 2. Tổng quan về đất nƣớc Israel Israel là một quốc gia nhỏ nằm trên bờ biển phía đông nam của Địa Trung Hải.
Tổng diện tích đất liền của quốc gia Israel là 8. Phía bắc giáp Lebanon, Syria,Jordan và Ai cập. Bản đồ israel n 5 * Thể chế nhà nƣớc Theo thể chế Dân chủ nghị viện, chế độ một viện (từ năm 1948) không có hiến pháp thành văn chỉ có những điều luật riêng rẽ. 120 thành viên Quốc hội được bầu bằng tuyển cử phổ thông đầu phiếu theo hệ thống bầu cử đại diện tỷ lệ, nhiệm kỳ 4 năm.
thủ tướng được bầu trực tiếp trong tổng tuyển cử, nhiệm kỳ 4 năm.