Tổng quan nghiên cứu

Quá trình đô thị hóa mạnh mẽ tại Thành phố Hồ Chí Minh đã đặt ra yêu cầu cấp thiết về việc tái cơ cấu ngành nông nghiệp nhằm nâng cao giá trị gia tăng trên từng đơn vị diện tích đất canh tác. Huyện Củ Chi nằm ở cửa ngõ Tây Bắc của thành phố với diện tích tự nhiên hơn 43.400 ha, giữ vị trí chiến lược trong vành đai sinh thái và cung cấp thực phẩm cho toàn đô thị. Trước năm 2010, sản xuất nông nghiệp trên địa bàn còn mang tính tự cung tự cấp, phụ thuộc lớn vào độc canh cây lúa với giá trị kinh tế thấp, chỉ đạt khoảng 80 đến 100 triệu đồng trên mỗi hecta mỗi năm.

Vấn đề nghiên cứu trọng tâm của luận văn là làm sáng tỏ mối quan hệ biện chứng giữa chuyển dịch cơ cấu kinh tế ngành nông nghiệp với tiến trình thực hiện Chương trình mục tiêu quốc gia xây dựng nông thôn mới. Mục tiêu cụ thể là phân tích thực trạng chuyển dịch cơ cấu ngành nông nghiệp huyện Củ Chi giai đoạn 2010 - 2015, đánh giá toàn diện 19 tiêu chí nông thôn mới, từ đó đề xuất hệ thống giải pháp đồng bộ định hướng đến năm 2025.

Phạm vi không gian tập trung tại 20 xã, thị trấn của huyện Củ Chi, đồng thời mở rộng so sánh với các mô hình điển hình như huyện Hóc Môn, huyện Bình Chánh và Thị xã Long Khánh (tỉnh Đồng Nai). Kết quả nghiên cứu mang ý nghĩa thực tiễn to lớn khi cung cấp luận cứ khoa học giúp Củ Chi giữ vững vị thế huyện nông thôn mới đầu tiên của Thành phố Hồ Chí Minh, nâng thu nhập bình quân đầu người từ mức dưới 20 triệu đồng lên trên 40 triệu đồng mỗi người mỗi năm, tạo tiền đề vững chắc cho giai đoạn phát triển 2020 - 2025.

Cơ sở lý thuyết và phương pháp nghiên cứu

Khung lý thuyết áp dụng

Luận văn vận dụng lý thuyết chuyển dịch cơ cấu kinh tế hai khu vực của nhà kinh tế học W. Arthur Lewis, phân tích cơ chế dịch chuyển dòng lao động dư thừa từ khu vực nông nghiệp có năng suất cận biên thấp sang khu vực công nghiệp và dịch vụ nhằm nâng cao năng suất chung của nền kinh tế. Song song đó, lý thuyết lợi thế so sánh của David Ricardo và lý thuyết tăng trưởng nội sinh được áp dụng để xác định các ngành hàng nông nghiệp thế mạnh có hàm lượng kỹ thuật cao.

Nghiên cứu tích hợp khung tiêu chí đánh giá nông thôn của Tổ chức Hợp tác và Phát triển Kinh tế (OECD) dựa trên ba nguyên tắc: tính thích hợp, tính tin cậy và tính thực tế, kết hợp 5 nhóm chủ đề phát triển nông thôn của Ngân hàng Thế giới (World Bank). Đồng thời, đề tài kế thừa 5 nguyên tắc xây dựng nông thôn mới của các nhà khoa học nông nghiệp trong nước, lấy người dân làm chủ thể và phát triển kinh tế nông thôn làm hạt nhân.

Hệ thống khái niệm nòng cốt được chuẩn hóa bao gồm:

  • Cơ cấu kinh tế ngành nông nghiệp: Tổng thể các mối quan hệ tỷ lệ hữu cơ giữa các phân ngành trồng trọt, chăn nuôi và dịch vụ nông nghiệp.
  • Chuyển dịch cơ cấu ngành kinh tế: Quá trình biến đổi cả về lượng và chất của các tỷ trọng kinh tế hướng đến cấu trúc tối ưu.
  • Nông thôn mới: Mô hình phát triển nông thôn toàn diện theo 19 tiêu chí chuẩn hóa của Bộ tiêu chí quốc gia ban hành theo Quyết định số 491/QĐ-TTg và Quyết định số 800/QĐ-TTg của Thủ tướng Chính phủ.

Phương pháp nghiên cứu

Nghiên cứu sử dụng phương pháp luận duy vật biện chứng kết hợp trừu tượng hóa khoa học, phân tích thống kê kinh tế và tổng hợp so sánh liên vùng. Nguồn dữ liệu thứ cấp được thu thập chính quy từ Cục Thống kê Thành phố Hồ Chí Minh, Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, Chi cục Phát triển nông thôn và Niên giám thống kê huyện Củ Chi trong chuỗi thời gian 10 năm từ 2006 đến 2015.

Đối với dữ liệu khảo sát thực địa, đề tài tiến hành điều tra điển hình với cỡ mẫu 150 hộ nông dân tiêu biểu và 12 hợp tác xã, tổ hợp tác tại 2 xã điểm ban đầu là xã Tân Thông Hội (xã điểm do Trung ương chọn) và xã Thái Mỹ (xã điểm do Thành phố chọn), kết hợp khảo sát đối chứng tại các xã mở rộng. Phương pháp chọn mẫu phân tầng ngẫu nhiên được ưu tiên áp dụng để phản ánh chính xác các nhóm ngành sản xuất chính: bò sữa, hoa kiểng, rau an toàn và thủy sản nước ngọt. Việc lựa chọn phương pháp phân tích so sánh chuỗi số liệu theo các mốc thời gian 2006 - 2010 và 2011 - 2015 cho phép đánh giá chuẩn xác tác động đòn bẩy của chính sách hỗ trợ lãi suất chuyển dịch cơ cấu nông nghiệp đô thị.

Kết quả nghiên cứu và thảo luận

Những phát hiện chính

Thứ nhất, cơ cấu nội bộ ngành nông nghiệp huyện Củ Chi đã chuyển biến tích cực theo hướng nông nghiệp đô thị hiện đại, giảm dần tỷ trọng trồng trọt truyền thống và gia tăng vượt bậc tỷ trọng chăn nuôi chất lượng cao cùng dịch vụ nông nghiệp. Tỷ trọng ngành chăn nuôi và dịch vụ nông nghiệp tăng lên, chiếm trên 55% tổng giá trị sản xuất nông nghiệp toàn huyện trong giai đoạn 2011 - 2015. Giá trị sản xuất bình quân trên 1 ha đất nông nghiệp tăng từ khoảng 120 triệu đồng/ha/năm giai đoạn 2006 - 2010 lên mức 280 đến 320 triệu đồng/ha/năm vào năm 2015.

Thứ hai, việc hình thành các mô hình chuyên canh có giá trị kinh tế cao tạo bước đột phá rõ nét. Diện tích trồng lúa kém hiệu quả giảm mạnh để nhường chỗ cho diện tích trồng hoa lan cắt cành, hoa mai, cây kiểng và rau an toàn theo quy trình VietGAP. Đàn bò sữa phát triển vượt bậc với quy mô chiếm trên 60% tổng đàn bò sữa toàn thành phố, đạt sản lượng sữa tươi thương phẩm hơn 70.000 tấn/năm, đưa Củ Chi trở thành thủ phủ chăn nuôi bò sữa công nghệ cao.

Thứ ba, huyện Củ Chi đạt thành tựu toàn diện khi có 100% số xã (20/20 xã) được công nhận đạt chuẩn 19/19 tiêu chí nông thôn mới vào đầu năm 2015, trở thành huyện nông thôn mới đầu tiên của Thành phố Hồ Chí Minh. Tỷ lệ hộ nghèo theo chuẩn thành phố giảm ngoạn mục từ trên 11% năm 2010 xuống dưới 2,5% năm 2015; thu nhập bình quân đầu người tại khu vực nông thôn đạt trên 40 triệu đồng/người/năm, tăng hơn 2,3 lần so với giai đoạn 2009. Tỷ lệ lao động trong độ tuổi làm việc nông nghiệp giảm từ 48% xuống còn dưới 28%, đáp ứng xuất sắc tiêu chí số 12 về cơ cấu lao động.

Thảo luận kết quả

Thành công của Củ Chi xuất phát từ việc vận dụng sáng tạo cơ chế chính sách, đặc biệt là Quyết định số 105/QĐ-UBND của Ủy ban nhân dân Thành phố Hồ Chí Minh về hỗ trợ lãi vay cho nông dân chuyển đổi cây trồng, vật nuôi. Dữ liệu thực tế cho thấy dòng vốn vay ưu đãi đã kích thích nguồn vốn tự có trong dân gấp hơn 3,5 lần, tạo động lực đầu tư nhà màng, hệ thống tưới tự động và con giống cao sản.

Khi so sánh với huyện Hóc Môn (tăng trưởng kinh tế bình quân 19,95%/năm) và huyện Bình Chánh (kéo giảm hộ nghèo từ 11,93% xuống 2,05%), Củ Chi nổi bật hơn ở quy mô đất đai tập trung và sự đồng bộ hạ tầng thủy lợi với trên 65% kênh mương được kiên cố hóa. Đồng thời, qua kinh nghiệm của Thị xã Long Khánh (tỉnh Đồng Nai), Củ Chi cũng bộc lộ hạn chế khi mối liên kết 4 nhà (Nhà nước - Nhà khoa học - Doanh nghiệp - Nhà nông) chưa thực sự chặt chẽ, công nghiệp chế biến sâu sau thu hoạch còn chiếm tỷ lệ dưới 15%, dẫn đến tình trạng giá cả nông sản đôi lúc còn bấp bênh.

Các dữ liệu thống kê biến động cơ cấu được thể hiện trực quan qua hệ thống bảng biểu so sánh giá trị sản xuất qua hai giai đoạn 2006 - 2010 và 2011 - 2015, phản ánh rõ xu hướng phân bổ nguồn lực lao động và vốn đầu tư từ khu vực độc canh lúa sang các phân ngành mang lại giá trị gia tăng vượt trội.

Đề xuất và khuyến nghị

Nhằm hiện thực hóa mục tiêu chuyển dịch cơ cấu nông nghiệp bền vững gắn với xây dựng nông thôn mới nâng cao giai đoạn 2016 - 2025, luận văn đưa ra 4 nhóm giải pháp trọng tâm:

  1. Hoàn thiện cơ chế chính sách và nâng cao hiệu quả giải ngân vốn tín dụng: Tiếp tục cụ thể hóa các gói hỗ trợ lãi suất của thành phố, phấn đấu huy động tổng vốn đầu tư xã hội cho nông nghiệp nông thôn đạt trên 1.500 tỷ đồng mỗi giai đoạn 5 năm. Ủy ban nhân dân huyện phối hợp cùng các ngân hàng thương mại đơn giản hóa thủ tục thế chấp tài sản trên đất nông nghiệp, tạo điều kiện cho các trang trại vay vốn mở rộng quy mô.

  2. Đẩy mạnh ứng dụng khoa học công nghệ và nông nghiệp công nghệ cao: Triển khai mục tiêu nâng tỷ lệ diện tích rau an toàn và hoa cây kiểng sản xuất theo tiêu chuẩn VietGAP, GlobalGAP lên trên 75% vào năm 2020 và đạt 90% vào năm 2025. Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn cùng Trung tâm Công nghệ sinh học thành phố hỗ trợ chuyển giao 100% giống bò sữa F2, F3 thuần chủng và tinh bò chất lượng cao cho các hộ chăn nuôi tại xã An Nhơn Tây, Phú Hòa Đông.

  3. Phát triển chuỗi liên kết giá trị và xúc tiến thương mại nông sản: Củng cố và thành lập mới ít nhất 25 hợp tác xã nông nghiệp kiểu mới hoạt động hiệu quả theo Luật Hợp tác xã năm 2012. Xây dựng thương hiệu nông sản Củ Chi (bò sữa, rau củ quả, phong lan), kết nối trực tiếp với 100% hệ thống siêu thị lớn như Co.opmart, Big C và các chợ đầu mối nông sản thành phố, giảm thiểu sự phụ thuộc vào thương lái trung gian.

  4. Đào tạo nghề và chuyển dịch cơ cấu lao động nông thôn: Giao Phòng Lao động - Thương binh và Xã hội huyện chủ trì đề án đào tạo nghề nông nghiệp kỹ thuật cao và nghề phi nông nghiệp cho khoảng 2.500 lao động nông thôn mỗi năm theo phương châm "ly nông bất ly hương", phấn đấu giảm tỷ trọng lao động nông nghiệp trực tiếp xuống dưới 15% vào năm 2025.

Đối tượng nên tham khảo luận văn

  1. Cơ quan quản lý nhà nước và nhà hoạch định chính sách: Cán bộ Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, Văn phòng Điều phối Nông thôn mới, Ủy ban nhân dân các huyện ngoại thành có thể ứng dụng khung bài học kinh nghiệm và mô hình triển khai của Củ Chi để xây dựng đề án tái cơ cấu nông nghiệp cấp huyện.

  2. Giảng viên, nhà nghiên cứu và học viên cao học: Nhóm độc giả nghiên cứu chuyên ngành Kinh tế chính trị, Kinh tế phát triển, Nông nghiệp đô thị có thể khai thác nguồn tư liệu số liệu thực chứng giai đoạn 2006 - 2015, phương pháp tiếp cận khung lý thuyết Lewis và mô hình đánh giá 19 tiêu chí nông thôn mới.

  3. Ban quản trị Hợp tác xã, chủ trang trại và doanh nghiệp nông nghiệp: Cung cấp thông tin thực tiễn về hiệu quả kinh tế của các mô hình chuyên canh hoa lan, rau sạch, chăn nuôi bò sữa, định hướng lựa chọn sản phẩm nông nghiệp đô thị phù hợp với nhu cầu thị trường.

  4. Cán bộ khuyến nông và các tổ chức đoàn thể cơ sở: Sử dụng làm tài liệu truyền thông, hướng dẫn hội viên nông dân chuyển đổi cơ cấu cây trồng, vật nuôi hiệu quả, tiếp cận các chính sách hỗ trợ vay vốn ưu đãi của Nhà nước.

Câu hỏi thường gặp

1. Cơ cấu ngành nông nghiệp huyện Củ Chi chuyển dịch theo xu hướng chủ đạo nào trong giai đoạn nghiên cứu?

Cơ cấu nông nghiệp Củ Chi chuyển dịch mạnh từ độc canh cây lúa và cây màu truyền thống sang nông nghiệp đô thị có giá trị gia tăng cao. Tỷ trọng ngành chăn nuôi (đặc biệt là bò sữa) và dịch vụ nông nghiệp tăng trưởng vượt bậc, chiếm trên 55% cơ cấu giá trị sản xuất toàn ngành vào năm 2015, đưa giá trị canh tác bình quân đạt trên 300 triệu đồng/ha/năm.

2. Yếu tố then chốt nào giúp Củ Chi trở thành huyện nông thôn mới đầu tiên của TP.HCM?

Yếu tố quyết định là việc lồng ghép thành công Chương trình hỗ trợ chuyển dịch cơ cấu nông nghiệp theo Quyết định 105 với Chương trình mục tiêu quốc gia xây dựng nông thôn mới. Việc huy động nội lực cộng đồng kết hợp kiên cố hóa 65% kênh mương thủy lợi và hoàn thiện 100% đường trục liên xã đã tạo bệ phóng giúp 20/20 xã hoàn thành 19 tiêu chí.

3. Những loại cây trồng và vật nuôi nào mang lại hiệu quả kinh tế cao nhất tại địa phương?

Hoa lan cắt cành, cây mai vàng kiểng, rau an toàn chuẩn VietGAP và đàn bò sữa chuyên thịt - sữa là 4 trụ cột mang lại lợi nhuận cao nhất. Các mô hình này đem lại doanh thu cao gấp 3 đến 5 lần so với trồng lúa truyền thống, tạo việc làm ổn định cho hàng nghìn hộ nông dân.

4. Bài học kinh nghiệm lớn nhất được rút ra từ các địa phương so sánh như Hóc Môn, Bình Chánh và Long Khánh là gì?

Đó là bài học về quy hoạch vùng sản xuất tập trung gắn liền với công nghiệp chế biến và bao tiêu đầu ra. Long Khánh đã thành công khi duy trì tỷ trọng công nghiệp 41,5% để kéo nông nghiệp phát triển, khẳng định Củ Chi phải phát triển mạnh mạng lưới bảo quản, chế biến sau thu hoạch để tránh rủi ro thị trường.

5. Mục tiêu cụ thể về cơ cấu lao động và thu nhập của Củ Chi đến năm 2025 được đề xuất ra sao?

Luận văn định hướng đến năm 2025, tỷ trọng lao động trực tiếp trong nông nghiệp giảm xuống dưới 15% thông qua đào tạo nghề 2.500 người/năm. Thu nhập bình quân đầu người khu vực nông thôn phấn đấu tăng gấp 2 lần so với năm 2015, đạt trên 80 triệu đồng/người/năm gắn với các tiêu chí nông thôn mới kiểu mẫu.

Kết luận

  • Luận văn đã hệ thống hóa toàn diện cơ sở lý luận về chuyển dịch cơ cấu kinh tế ngành nông nghiệp gắn với 19 tiêu chí xây dựng nông thôn mới tại vùng ven đô thị lớn.
  • Đánh giá chuẩn xác bức tranh thực trạng giai đoạn 2010 - 2015: Củ Chi đạt 100% xã nông thôn mới, giá trị canh tác đạt trên 300 triệu đồng/ha/năm, tỷ lệ hộ nghèo giảm còn dưới 2,5%.
  • Nhận diện rõ các hạn chế cốt lõi về quy mô phân tán, khâu chế biến bảo quản sau thu hoạch còn thấp và liên kết chuỗi giá trị chưa bền vững.
  • Đề xuất lộ trình 4 nhóm giải pháp chiến lược về cơ chế tín dụng, nông nghiệp công nghệ cao, phát triển hợp tác xã kiểu mới và đào tạo nghề nông thôn định hướng đến năm 2025.
  • Kế hoạch tiếp theo đòi hỏi sự vào cuộc quyết liệt của Ủy ban nhân dân huyện Củ Chi và các sở ngành thành phố nhằm triển khai các đề án xây dựng nông thôn mới nâng cao, phát triển kinh tế nông nghiệp đô thị bền vững.