Luận văn tốt nghiệp chiến lược việc thúc đẩy xuất khẩu thủy sản sang hàn quốc tại công ty tnhh xnk thủy sản hải dương

Luận văn tốt nghiệp nghiên cứu Luận văn tốt nghiệp chiến lược việc thúc đẩy xuất khẩu thủy sản sang hàn quốc tại công ty tnhh xnk, điều tra thực trạng, phân tích số liệu, đề xuất

• Trường học: Trường Đại Học Hải Dương
• Chuyên ngành: Quản Trị Kinh Doanh
• Đề tài: Chiến Lược Xuất Khẩu Thủy Sản Sang Hàn Quốc Tại Hải Dương
• Loại tài liệu: báo cáo thực tập
• Năm xuất bản: 2014
• Địa điểm: Hải Dương

Mục lục chi tiết

• LỜI MỞ ĐẦU
• 1. CHƯƠNG I: GIỚI THIỆU TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY TNHH XNK THỦY SẢN HẢI DƯƠNG
• 1.1. Vài nét tổng quan về Công Ty TNHH XNH thủy sản Hải Dương
• 1.1.1. Đôi nét về Công ty
• 1.1.2. Lịch sử hình thành và phát triển
• 1.1.3. Chiến lược phát triển
• 1.1.4. Cơ cấu tổ chức của Công ty
• 1.1.4.1. Sơ đồ cơ cấu tổ chức
• 1.1.4.2. Chức năng của cơ cấu tổ chức
• 1.2. Tình hình hoạt động sản xuất kinh doanh tại Công ty TNHH XNH thủy sản Hải Dương
• 1.2.1. Quy trình sản xuất của Công ty
• 1.2.2. Hoạt động sản xuất kinh doanh của công ty
• 1.2.3. Phương thức sản xuất kinh doanh
• 1.3. KẾT LUẬN CHƯƠNG I
• 2. CHƯƠNG II: CƠ SỞ LÝ LUẬN
• 2.1. Các khái niệm liên quan đến việc xuất khẩu thủy sản
• 2.1.1. Xuất khẩu
• 2.1.2. Kim ngạch xuất khẩu
• 2.1.3. Các nhân tố tác động tới xuất khẩu
• 2.1.4. Vai trò của xuất khẩu đối với một quốc gia

Tóm tắt

I. Giới thiệu tổng quan về xuất khẩu thủy sản

Xuất khẩu thủy sản là một trong những lĩnh vực quan trọng trong nền kinh tế Việt Nam, đặc biệt là tại Hải Dương. Xuất khẩu thủy sản không chỉ giúp tăng trưởng kinh tế mà còn tạo ra nhiều cơ hội việc làm cho người dân địa phương. Theo thống kê, Việt Nam đã trở thành một trong những nước xuất khẩu thủy sản hàng đầu thế giới, với kim ngạch xuất khẩu đạt hàng tỷ USD mỗi năm. Thị trường Hàn Quốc được coi là một trong những thị trường tiềm năng cho thủy sản Hải Dương với mức tiêu thụ trung bình khoảng 7.300 tấn tôm mỗi năm. Tuy nhiên, để thâm nhập và mở rộng thị trường này, các doanh nghiệp cần có những chiến lược xuất khẩu hiệu quả và phù hợp với yêu cầu của thị trường.

1.1. Thực trạng xuất khẩu thủy sản tại Hải Dương

Tại Hải Dương, nhiều doanh nghiệp đã đầu tư mạnh mẽ vào ngành thủy sản, đặc biệt là Công Ty TNHH XNK Thủy Sản Hải Dương. Công ty này đã khẳng định được vị thế của mình trên thị trường xuất khẩu, đặc biệt là sang Hàn Quốc. Thực trạng cho thấy, mặc dù có nhiều cơ hội nhưng cũng gặp phải không ít thách thức như tiêu chuẩn kỹ thuật khắt khe và yêu cầu về chất lượng sản phẩm. Để duy trì và phát triển, công ty cần nâng cao chất lượng sản phẩm và tìm kiếm các cơ hội hợp tác thương mại để mở rộng thị trường.

II. Chính sách và chiến lược xuất khẩu thủy sản

Chính sách xuất khẩu của Việt Nam trong lĩnh vực thủy sản đã được định hình rõ ràng với mục tiêu nâng cao giá trị gia tăng cho sản phẩm. Các doanh nghiệp cần chú trọng vào việc áp dụng các tiêu chuẩn chất lượng quốc tế như HACCP và ISO để đáp ứng yêu cầu của thị trường Hàn Quốc. Việc xây dựng chiến lược xuất khẩu không chỉ dừng lại ở việc tìm kiếm khách hàng mà còn cần phát triển thương hiệu mạnh mẽ cho sản phẩm thủy sản Hải Dương. Đặc biệt, việc hợp tác với các đối tác thương mại tại Hàn Quốc sẽ giúp doanh nghiệp nắm bắt được xu hướng tiêu dùng và thị hiếu của người tiêu dùng Hàn Quốc.

2.1. Các chiến lược marketing và phát triển thương hiệu

Để thành công trong việc xuất khẩu sang Hàn Quốc, các doanh nghiệp cần áp dụng các chiến lược marketing hiệu quả. Việc nghiên cứu thị trường và hiểu rõ nhu cầu của khách hàng là rất quan trọng. Công ty TNHH XNK Thủy Sản Hải Dương cần phát triển một thương hiệu mạnh mẽ và xây dựng hình ảnh sản phẩm chất lượng cao, an toàn cho sức khỏe. Các chiến lược quảng cáo, khuyến mãi và tham gia các hội chợ thương mại quốc tế cũng cần được triển khai để nâng cao nhận thức của người tiêu dùng về sản phẩm.

III. Đánh giá và giải pháp cho việc xuất khẩu thủy sản

Đánh giá thực trạng xuất khẩu thủy sản tại Hải Dương cho thấy nhiều tiềm năng phát triển, nhưng cũng không thiếu khó khăn. Các doanh nghiệp cần chủ động tìm kiếm và khắc phục các yếu điểm như thiếu nguồn cung nguyên liệu và quy trình sản xuất chưa tối ưu. Giải pháp đề xuất bao gồm việc cải thiện quy trình sản xuất, đầu tư vào công nghệ chế biến hiện đại, và nâng cao chất lượng sản phẩm để đáp ứng yêu cầu khắt khe của thị trường Hàn Quốc. Ngoài ra, việc xây dựng mối quan hệ hợp tác bền vững với các đối tác thương mại cũng rất cần thiết.

3.1. Giải pháp nâng cao chất lượng và mở rộng thị trường

Để nâng cao chất lượng sản phẩm và mở rộng thị trường xuất khẩu, các doanh nghiệp cần tập trung vào việc đầu tư vào công nghệ chế biến và kiểm soát chất lượng. Các sản phẩm thủy sản cần được đảm bảo an toàn thực phẩm và đạt tiêu chuẩn quốc tế. Việc tham gia các hội chợ thương mại và xây dựng mạng lưới phân phối hiệu quả cũng sẽ giúp doanh nghiệp tiếp cận được nhiều khách hàng tiềm năng hơn. Đồng thời, việc thúc đẩy hợp tác với các cơ quan nhà nước và hiệp hội ngành nghề cũng sẽ tạo điều kiện thuận lợi cho việc xuất khẩu.

Nội dung chính

Bối cảnh và vấn đề nghiên cứu

Trong tiến trình công nghiệp hóa, hiện đại hóa và hội nhập kinh tế quốc tế, hoạt động xuất khẩu giữ vai trò quan trọng đối với sự phát triển kinh tế của Việt Nam. Xuất khẩu không chỉ tạo nguồn thu ngoại tệ phục vụ nhu cầu nhập khẩu máy móc, công nghệ hiện đại mà còn giải quyết việc làm, kích thích đổi mới sản xuất và mở rộng quan hệ đối ngoại. Ngành thủy sản là một trong những ngành hàng xuất khẩu mũi nhọn của cả nước. Theo số liệu của Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam (VASEP), kim ngạch xuất khẩu thủy sản năm 2013 đạt 6,72 – 6,8 tỷ USD, tăng trưởng từ 10,25% đến 11% so với năm 2012. Việt Nam liên tục duy trì vị thế nằm trong nhóm 5 quốc gia cung cấp thủy sản hàng đầu cho thị trường Hàn Quốc trong hơn một thập kỷ qua.

Thị trường Hàn Quốc có nhu cầu tiêu thụ thủy sản rất lớn với mức tiêu thụ tôm bình quân khoảng 7.300 tấn mỗi năm, cùng sự ưa chuộng đối với các sản phẩm như bạch tuộc, nhuyễn thể chân đầu, nhuyễn thể hai mảnh vỏ, mực, cua, cá tra, cá basa và cá thu. Tuy nhiên, nguồn cung nội địa của Hàn Quốc ngày càng khan hiếm do nguồn lợi đánh bắt suy giảm và dịch bệnh, trong khi người tiêu dùng đặc biệt quan tâm đến độ tươi ngon, nguồn gốc xuất xứ, hương vị và vệ sinh an toàn thực phẩm. Đi cùng với tiềm năng là rào cản kỹ thuật khắt khe, tiêu chuẩn kiểm dịch động thực vật nghiêm ngặt và quy định kiểm tra dư lượng hóa chất (điển hình như chỉ tiêu Ethoxyquin).

Công ty TNHH Xuất Nhập Khẩu Thủy Sản Hải Dương (gọi tắt là Công ty TNHH XNK Thủy sản Hải Dương) là đơn vị chuyên chế biến và xuất khẩu thủy sản đông lạnh. Nhận thấy tiềm năng lớn cùng những thách thức thực tế tại thị trường Đông Á, tác giả thực hiện khóa luận tốt nghiệp nhằm đánh giá thực trạng xuất khẩu của doanh nghiệp sang Hàn Quốc, nhận diện ưu điểm, hạn chế và đề xuất các giải pháp khả thi.

Mục tiêu và nhiệm vụ nghiên cứu

1. Mục đích nghiên cứu: Đưa ra các giải pháp có căn cứ thực tiễn nhằm khai thác tối đa tiềm năng tiêu thụ thủy sản tại thị trường Hàn Quốc cho Công ty TNHH XNK Thủy sản Hải Dương.
2. Nhiệm vụ/Mục tiêu cụ thể:
   • Phân tích môi trường vĩ mô và vi mô tác động đến hoạt động sản xuất kinh doanh xuất khẩu của công ty.
   • Đánh giá việc áp dụng các chiến lược marketing hỗn hợp tại doanh nghiệp.
   • Thiết lập ma trận SWOT để xác định điểm mạnh, điểm yếu, cơ hội và thách thức.
   • Khảo sát và đánh giá thực trạng hoạt động kinh doanh xuất khẩu sang thị trường Hàn Quốc theo thị trường, mặt hàng và phương thức xuất khẩu.
   • Phân tích báo cáo kết quả kinh doanh để nhận diện hiệu quả tài chính và đề xuất kiến nghị nâng cao năng lực cạnh tranh.

Đối tượng và phạm vi nghiên cứu

• Đối tượng nghiên cứu: Toàn bộ hoạt động sản xuất kinh doanh và hoạt động xuất khẩu thủy sản sang thị trường Hàn Quốc của Công ty TNHH XNK Thủy sản Hải Dương.
• Phạm vi không gian: Cơ sở sản xuất và trụ sở chính của doanh nghiệp đặt tại Thành phố Vũng Tàu (gồm trụ sở tại 121A Đô Lương, Phường 11 và cơ sở sản xuất tại 78 Phước Thắng, Phường 11/12, TP. Vũng Tàu, Việt Nam).
• Phạm vi thời gian: Đề tài được thực hiện từ tháng 3 năm 2014 đến tháng 4 năm 2014; các dữ liệu thứ cấp và báo cáo hoạt động xuất khẩu được thu thập, phân tích trong giai đoạn từ năm 2006 đến năm 2013 và dự báo năm 2014.

---

Cơ sở lý thuyết và phương pháp

Khung lý thuyết và khái niệm vận dụng

Khóa luận vận dụng hệ thống lý luận thương mại quốc tế, quản trị marketing và quản lý chất lượng thực phẩm:

• Khái niệm và vai trò của xuất khẩu: Căn cứ theo Điều 28, Mục 1, Chương 2 Luật Thương mại Việt Nam năm 2005, xuất khẩu hàng hóa là việc đưa hàng hóa ra khỏi lãnh thổ Việt Nam hoặc đưa vào khu vực đặc biệt trên lãnh thổ Việt Nam được coi là khu vực hải quan riêng. Tác giả phân tích các nhân tố tác động đến xuất khẩu như thu nhập nước ngoài và biến động tỷ giá hối đoái.
• Hình thức xuất khẩu: Phân loại xuất khẩu trực tiếp, xuất khẩu gián tiếp (qua trung gian, đại lý, nhà nhập khẩu) và xuất khẩu ủy thác.
• Công cụ điều tiết của Nhà nước: Chính sách trợ cấp xuất khẩu (trực tiếp và gián tiếp), tín dụng xuất khẩu, và chính sách tỷ giá hối đoái hướng tới mục tiêu cân bằng nội và cân bằng ngoại.
• Môi trường kinh doanh:
  • Môi trường vĩ mô (PEST): Dân số, Tự nhiên (tài nguyên, nguyên liệu), Kinh tế (thu nhập, sức mua), Công nghệ, Pháp luật, và Văn hóa.
  • Môi trường vi mô: Môi trường nội tại doanh nghiệp, nhà cung ứng, trung gian marketing, khách hàng, đối thủ cạnh tranh và các nhóm công chúng.
• Chiến lược Marketing Mix: Khung lý thuyết 4P (Product, Price, Place, Promotion) mở rộng thêm các yếu tố People (Con người), Process (Quy trình chuẩn hóa), và Philosophy (Triết lý kinh doanh).
• Ma trận SWOT: Phân tích kết hợp các cặp chiến lược SO (Strengths – Opportunities), WO (Weaknesses – Opportunities), ST (Strengths – Threats), WT (Weaknesses – Threats).
• Phân tích báo cáo tài chính: Sử dụng phương pháp so sánh ngang (đối chiếu biến động số tuyệt đối và tỷ lệ % qua các năm), so sánh dọc (phân tích quy mô cấu trúc doanh thu - chi phí) và phân tích khuynh hướng.
• Hệ thống quản lý chất lượng HACCP: Khung tiêu chuẩn quốc tế CAC/RCP 1-1969, Rev.4-2003 (tương đương tiêu chuẩn quốc gia TCVN 5603:2008), vận dụng 7 nguyên tắc HACCP và mối liên kết với ISO 9001, ISO 22000 và tiêu chuẩn nông lâm thủy sản Nhật Bản (JAS).

Phương pháp nghiên cứu và nguồn dữ liệu

• Phương pháp nghiên cứu:
  • Phương pháp thu thập và nghiên cứu tài liệu: Nghiên cứu giáo trình, văn bản pháp luật, ấn phẩm chuyên ngành, báo cáo ngành của Tổng cục Hải quan, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, và VASEP.
  • Phương pháp quan sát thực tế: Ghi nhận trực tiếp quy trình tiếp nhận, sơ chế, chế biến, kiểm định chất lượng và đóng gói tại phân xưởng sản xuất của công ty.
  • Phương pháp phân tích - tổng hợp số liệu thứ cấp: Xử lý số liệu thống kê nội bộ từ phòng Kế toán, phòng Marketing, các hợp đồng thương mại và báo cáo kết quả kinh doanh của doanh nghiệp qua các năm.
• Nguồn dữ liệu: Báo cáo nội bộ Công ty TNHH XNK Thủy sản Hải Dương, số liệu thống kê của Tổng cục Hải quan, cổng thông tin Vinanet và cơ sở dữ liệu chất lượng của Cục Quản lý Chất lượng Nông lâm sản và Thủy sản (NAFIQAD).

---

Nội dung chính theo từng chương

Chương I: Giới thiệu tổng quan về Công ty TNHH XNK Thủy sản Hải Dương

Chương này khái quát quá trình hình thành, cơ sở vật chất, bộ máy tổ chức và năng lực sản xuất của công ty:

• Lịch sử và quy mô: Thành lập năm 1998, diện tích mặt bằng 18.000 m², trong đó diện tích nhà xưởng đang khai thác là 6.000 m². Lực lượng lao động trên 300 công nhân, trong đó đội ngũ chuyên trách kiểm soát chất lượng (QC) và vận hành hệ thống HACCP gồm 15 người.
• Cơ sở hạ tầng kỹ thuật: Công ty trang bị 5 máy cấp đông công nghiệp, 1 máy dò kim loại, và 5 kho lạnh bảo quản với dung lượng chứa trên 50 tấn/kho.
• Cơ cấu tổ chức: Doanh nghiệp vận hành theo mô hình cơ cấu chức năng, phân chia quyền hạn theo chiều ngang. Giám đốc trực tiếp chỉ đạo 4 phòng chức năng gồm Phòng Marketing, Phòng Nhân sự, Phòng Kế toán, và Phòng Điều hành Sản xuất. Dưới cấp xưởng sản xuất có 5 bộ phận trực thuộc: Tiếp nhận, Sơ chế, Xếp khuôn, Cấp đông, và Đóng gói. Khâu kiểm tra của nhân viên QC và HACCP được bố trí xen kẽ giữa các công đoạn nhằm phân loại chính phẩm, thứ phẩm và phế phẩm.

Quy trình sản xuất thủy sản đông lạnh tại công ty:
Thu mua nguyên liệu -> Tiếp nhận nguyên liệu -> Lựa chọn sản phẩm -> Làm sạch (loại bỏ nội tạng) -> Rửa -> Phân size (kiểm tra chất lượng tổng quát) -> Xếp khuôn -> Cấp đông (nhiệt độ -55°C) -> Đóng gói hoàn thiện

• Năng lực và danh mục sản phẩm: Công suất sản xuất đạt từ 4.000 đến 5.000 tấn/năm; sản lượng bình quân hàng tháng đạt 300 – 400 tấn. Khối lượng sản phẩm phục vụ xuất khẩu chiếm trên 60% tổng sản lượng sản xuất. Các dòng sản phẩm chủ lực gồm: bạch tuộc đông lạnh, mực nang, mực khô, mực ống khô (lột da/còn da), mada cắt đông lạnh, cá đuối, cá hố, sò lông, nghêu.

Thông số	Giá trị thực tế tại Công ty Hải Dương
Năm thành lập	1998
Tổng diện tích mặt bằng / Đang sử dụng	18.000 m² / 6.000 m²
Tổng số lao động	Trên 300 công nhân (15 nhân sự QC & HACCP)
Trang thiết bị chính	5 máy cấp đông, 1 máy dò kim loại, 5 kho lạnh (>50 tấn/kho)
Năng lực sản xuất năm	4.000 – 5.000 tấn/năm
Sản lượng bình quân tháng	300 – 400 tấn/tháng
Tỷ trọng hàng xuất khẩu	Chiếm trên 60% tổng sản lượng

Chương II: Cơ sở lý luận chung về chiến lược thúc đẩy việc xuất khẩu thủy sản

Chương II hệ thống hóa toàn bộ các tiền đề lý thuyết phục vụ cho việc đánh giá thực trạng ở chương sau:

• Làm rõ bản chất của hoạt động xuất khẩu, các chỉ tiêu đo lường kim ngạch xuất khẩu và các yếu tố ảnh hưởng trực tiếp đến giá trị xuất khẩu.
• Phân tích cơ chế tác động của các chính sách nhà nước (trợ cấp xuất khẩu, tín dụng xuất khẩu, điều hành tỷ giá hối đoái nhằm đảm bảo cân bằng nội và cân bằng ngoại) cũng như các biện pháp nâng cao năng lực cạnh tranh cấp doanh nghiệp.
• Hệ thống hóa các yếu tố môi trường vĩ mô (dân số, tự nhiên, kinh tế, công nghệ, pháp luật, văn hóa) và vi mô (nội bộ doanh nghiệp, nhà cung ứng, trung gian phân phối, khách hàng, đối thủ cạnh tranh, công chúng).
• Trình bày cơ sở lý thuyết về Marketing Mix (Product, Price, Place, Promotion kết hợp People, Process, Philosophy), ma trận định vị SWOT và kỹ thuật phân tích báo cáo kết quả kinh doanh bằng phương pháp so sánh ngang, so sánh dọc và phân tích khuynh hướng.
• Trình bày chi tiết tiêu chuẩn HACCP (gồm 7 nguyên tắc: phân tích mối nguy, xác định CCP, thiết lập giới hạn tới hạn, giám sát CCP, hành động khắc phục, thẩm tra và lưu trữ hồ sơ).

Chương III: Thực trạng hoạt động xuất khẩu sang Hàn Quốc của Công ty TNHH XNK Thủy sản Hải Dương

Chương III phân tích chi tiết dữ liệu thực nghiệm về thị trường thủy sản Việt Nam và số liệu hoạt động xuất khẩu của Công ty Hải Dương giai đoạn 2010 – 2013:

1. Bối cảnh xuất khẩu thủy sản Việt Nam

• Giai đoạn 2006–2012: Kim ngạch xuất khẩu thủy sản cả nước tăng từ gần 3,4 tỷ USD (năm 2006) lên 6,11 tỷ USD (năm 2011) và đạt 6,09 tỷ USD (năm 2012, chiếm 5,3% tổng kim ngạch xuất khẩu toàn quốc, đứng thứ 6 trong 10 nhóm hàng chủ lực). Khối doanh nghiệp trong nước chiếm 91% kim ngạch (5,54 tỷ USD), trong khi khối FDI chiếm 552 triệu USD.
• Năm 2012, bốn thị trường lớn nhất tiêu thụ thủy sản Việt Nam là Hoa Kỳ (1,17 tỷ USD, chiếm 19,2%), EU (1,13 tỷ USD, giảm 16,7%), Nhật Bản và Hàn Quốc. Tổng 4 thị trường đạt 3,89 tỷ USD (chiếm 64%).
• Năm 2013, kim ngạch cả nước đạt 6,72 tỷ USD (+10,25%). Trong đó: tôm đạt trên 3 tỷ USD (+39%, với tôm chân trắng đạt gần 1,6 tỷ USD, tăng 113%); cá tra đạt 1,76 tỷ USD; cá ngừ đạt 527 triệu USD; mực và bạch tuộc đạt 448 triệu USD. Hoa Kỳ là thị trường lớn nhất (1,46 tỷ USD), Nhật Bản đạt 1,12 tỷ USD, Hàn Quốc đạt 511,86 triệu USD, Trung Quốc đạt 426,11 triệu USD.

2. Phân tích thực trạng xuất khẩu tại Công ty Hải Dương

Doanh thu xuất khẩu chiếm 70% tổng doanh thu hoạt động xuất nhập khẩu của công ty.

• Cơ cấu theo thị trường xuất khẩu (2010–2013): Doanh nghiệp ghi nhận sự chuyển dịch mạnh mẽ từ thị trường Nhật Bản sang Hàn Quốc.
  • Năm 2010: Nhật Bản là thị trường lớn nhất với kim ngạch 65.898 nghìn USD (chiếm 41,1%), Hàn Quốc đạt 53.179 nghìn USD (chiếm 33,2%).
  • Do Nhật Bản thắt chặt kiểm soát chất lượng, áp dụng hàng rào kỹ thuật tiêu chuẩn JAS và tăng thuế cá ngừ, kim ngạch sang Nhật giảm mạnh xuống còn 39.150 nghìn USD vào năm 2013.
  • Ngược lại, kim ngạch sang Hàn Quốc tăng trưởng vượt bậc, đạt 368.190 nghìn USD vào năm 2013 (chiếm 80,9% tổng kim ngạch xuất khẩu của công ty).

Thị trường xuất khẩu	Năm 2010 (Nghìn USD)	Tỷ trọng 2010 (%)	Năm 2013 (Nghìn USD)	Tỷ trọng 2013 (%)
Hàn Quốc	53.179	33,2%	368.190	80,9%
Nhật Bản	65.898	41,1%	39.150	Tỷ trọng giảm sâu
Úc, Đài Loan	Ghi nhận doanh thu	Biến động bất ổn	Ghi nhận doanh thu	Biến động bất ổn

• Cơ cấu xuất khẩu theo mặt hàng sang thị trường Hàn Quốc:
  • Bạch tuộc: Là mặt hàng chủ lực nhất. Năm 2010 đạt 40.559 nghìn USD (chiếm 76,3% kim ngạch sang Hàn Quốc); đến năm 2013 đạt 190.990 nghìn USD (tỷ trọng chiếm 51,9%).
  • Cá đuối: Có xu hướng tăng nhanh, từ 3,1% (năm 2010) lên hơn 15% (năm 2013).
  • Mực khô: Biến động không đều, năm 2011 giảm xuống 20,9%, nhưng đến năm 2013 phục hồi và đạt 32.237 nghìn USD.

Mặt hàng xuất sang Hàn Quốc	Năm 2010 (Nghìn USD / %)	Năm 2013 (Nghìn USD / %)	Xu hướng vận động
Bạch tuộc	40.559 nghìn USD (76,3%)	190.990 nghìn USD (51,9%)	Chiếm tỷ trọng cao nhất, có xu hướng giảm tỷ trọng tương đối
Cá đuối	Chiếm 3,1%	Chiếm trên 15%	Tăng trưởng ổn định
Mực khô	Chiếm tỷ trọng đáng kể	Đạt 32.237 nghìn USD	Biến động không ổn định

• Phân tích phương thức xuất khẩu sang Hàn Quốc:
  • Xuất khẩu trực tiếp: Giữ vai trò chủ đạo trong giai đoạn 2010–2012, đến năm 2013 đạt 240.150 nghìn USD (chiếm 65,2%).
  • Xuất khẩu gián tiếp (qua trung gian thương mại): Tăng mạnh trong năm 2013, đạt 128.040 nghìn USD (chiếm 34,8%).
  • Nguyên nhân gia tăng xuất khẩu gián tiếp: Cơ quan Thanh tra, Kiểm dịch Động thực vật và Thủy sản Hàn Quốc (QIA) cùng NAFIQAD áp dụng kiểm tra nghiêm ngặt dư lượng chất chống oxy hóa Ethoxyquin trong thủy sản đông lạnh từ Việt Nam với ngưỡng tối đa rất thấp là 0,01 ppm (0,01 mg/kg). Do đó, doanh nghiệp phải thông qua các công ty thương mại trung gian tại Hàn Quốc để giảm thiểu rủi ro, dù bị ép giá và giảm biên lợi nhuận.
  • Hạn chế tại chi nhánh: Công ty đã thành lập 2 chi nhánh tại Hàn Quốc để nghiên cứu thị trường và bán hàng, tuy nhiên hiệu quả chưa cao do năng lực tài chính hạn chế, rào cản ngôn ngữ và mức độ thấu hiểu khách hàng bản địa chưa sâu.

Chương IV: Nhận xét và giải pháp nhằm thúc đẩy việc xuất khẩu thủy sản tại Công ty TNHH XNK Thủy sản Hải Dương sang thị trường Hàn Quốc

Dựa trên kết quả phân tích thực trạng, chương IV tập trung tổng kết các phát hiện và định hướng giải pháp:

• Đánh giá tổng hợp: Công ty đã thành công trong việc chuyển hướng thị trường kịp thời sang Hàn Quốc, duy trì tốc độ tăng trưởng doanh thu cao và áp dụng quy trình kiểm soát chất lượng theo chuẩn HACCP. Tuy nhiên, công ty đối mặt với sự cạnh tranh gay gắt từ các doanh nghiệp Trung Quốc và các nhà xuất khẩu thủy sản nội địa (tình trạng hạ giá cạnh tranh), sự thiếu hụt nguyên liệu tươi sống đầu vào do nguồn lợi thủy sản suy giảm, cũng như tình trạng phụ thuộc vào trung gian thương mại do rào cản kiểm định chất lượng.
• Định hướng giải pháp của tác giả:
  • Tối ưu hóa chuỗi cung ứng nguyên liệu đầu vào và kiểm soát chặt chẽ dư lượng hóa chất (nhất là Ethoxyquin) ngay từ khâu nuôi trồng và thu mua.
  • Nâng cấp dây chuyền công nghệ cấp đông và bảo quản lạnh để duy trì độ tươi ngon và giá trị dinh dưỡng của sản phẩm.
  • Nâng cao năng lực chuyên môn và ngoại ngữ cho đội ngũ nhân sự tại 2 chi nhánh ở Hàn Quốc nhằm tăng cường tiếp cận trực tiếp mạng lưới phân phối nội địa.
  • Đa dạng hóa danh mục sản phẩm giá trị gia tăng (mực nang khoanh, mada cắt, các sản phẩm sơ chế sẵn) để đáp ứng thị hiếu tiêu dùng mới của người dân Hàn Quốc.

---

Kết quả và đóng góp

Kết quả nghiên cứu chính

1. Làm rõ sự chuyển dịch cơ cấu thị trường: Khóa luận chứng minh bước chuyển dịch mang tính chiến lược của Công ty Hải Dương khi thay thế thị trường truyền thống Nhật Bản (suy giảm từ 65.898 nghìn USD năm 2010 xuống 39.150 nghìn USD năm 2013) bằng thị trường Hàn Quốc (tăng trưởng từ 53.179 nghìn USD năm 2010 lên 368.190 nghìn USD năm 2013, chiếm 80,9% kim ngạch).
2. Xác định cơ cấu mặt hàng và phương thức thâm nhập: Số liệu thực nghiệm khẳng định bạch tuộc là mặt hàng xuất khẩu chủ lực (đạt 190.990 nghìn USD năm 2013), cá đuối có tốc độ tăng trưởng thị phần tốt (từ 3,1% lên trên 15%). Đồng thời, chỉ ra sự dịch chuyển của phương thức xuất khẩu gián tiếp (tăng lên 34,8% năm 2013) trước sức ép kiểm tra dư lượng Ethoxyquin với ngưỡng 0,01 ppm của cơ quan kiểm dịch QIA Hàn Quốc.
3. Đánh giá năng lực nội bộ và quy trình sản xuất: Khóa luận ghi nhận năng lực vận hành thực tế của nhà máy (4.000 – 5.000 tấn/năm, 5 máy cấp đông, 5 kho lạnh >50 tấn, bảo quản cấp đông -55°C) và hệ thống kiểm soát chất lượng gồm 15 nhân viên chuyên trách QC và HACCP.

Đóng góp thực tiễn

• Đề tài cung cấp bức tranh chi tiết, có số liệu thực tế về hoạt động sản xuất kinh doanh và thương mại quốc tế của một doanh nghiệp chế biến thủy sản cụ thể tại Thành phố Vũng Tàu.
• Phân tích rõ ràng tác động của các hàng rào kỹ thuật (tiêu chuẩn an toàn vệ sinh, kiểm dịch dư lượng hóa chất) đến sự lựa chọn kênh phân phối (trực tiếp so với gián tiếp) của doanh nghiệp xuất khẩu Việt Nam.

---

Hạn chế và hướng nghiên cứu tiếp

• Hạn chế của nghiên cứu: Thời gian nghiên cứu ngắn (tập trung trong 2 tháng: tháng 3 và tháng 4 năm 2014); nguồn dữ liệu khảo sát chủ yếu dựa trên tài liệu thứ cấp nội bộ và quan sát tại trụ sở/phân xưởng Vũng Tàu. Khóa luận chưa thực hiện được các cuộc điều tra khảo sát định lượng diện rộng trực tiếp đối với người tiêu dùng và các nhà phân phối bản địa tại thị trường Hàn Quốc.
• Hướng nghiên cứu mở rộng: Nghiên cứu sâu hơn về hành vi tiêu dùng thủy sản của các nhóm khách hàng khác nhau tại Hàn Quốc; đánh giá tiềm năng mở rộng sang các thị trường yêu cầu tiêu chuẩn chất lượng cao khác (như thị trường Hoa Kỳ và các nước thành viên Liên minh châu Âu) khi công ty hoàn thành dự án đầu tư nhà máy mới tại trung tâm cảng cá.

---

Giá trị tham khảo

Khóa luận là nguồn tài liệu hữu ích cho:

• Sinh viên và học viên: Chuyên ngành Kinh tế đối ngoại, Kinh doanh quốc tế, Quản trị kinh doanh và Thương mại quốc tế; cung cấp mẫu phân tích thực tế về quản trị chuỗi cung ứng xuất khẩu, phương thức xâm nhập thị trường quốc tế và xây dựng chiến lược Marketing Mix gắn với ma trận SWOT.
• Doanh nghiệp chế biến thủy sản: Cung cấp thông tin tham khảo về việc quản trị rủi ro hàng rào kỹ thuật (kiểm dịch Ethoxyquin, tiêu chuẩn HACCP) và kinh nghiệm tổ chức bộ máy sản xuất - kiểm soát chất lượng tại phân xưởng.
• Phần đáng tham khảo nhất: Hệ thống bảng số liệu kim ngạch xuất khẩu giai đoạn 2010–2013 (theo thị trường, mặt hàng, phương thức xuất khẩu) tại Chương III và quy trình kiểm soát chất lượng phân loại sản phẩm theo tiêu chuẩn HACCP/QC tại Chương I và Chương II.

---

Câu hỏi thường gặp

1. Thị trường nào đóng vai trò là thị trường nhập khẩu lớn nhất của Công ty TNHH XNK Thủy sản Hải Dương vào năm 2013?

Năm 2013, Hàn Quốc là thị trường xuất khẩu lớn nhất của công ty với kim ngạch đạt 368.190 nghìn USD, chiếm tỷ trọng áp đảo 80,9% tổng giá trị kim ngạch xuất khẩu của doanh nghiệp (thay thế cho thị trường Nhật Bản vốn chiếm vị trí số một vào năm 2010 với 41,1%).

2. Ba nhóm mặt hàng xuất khẩu chủ lực của Công ty Hải Dương sang thị trường Hàn Quốc gồm những sản phẩm nào?

Ba mặt hàng chính được phân tích chi tiết là: Bạch tuộc đông lạnh (mặt hàng lớn nhất, đạt 190.990 nghìn USD năm 2013, chiếm 51,9% kim ngạch sang Hàn Quốc), Cá đuối (tăng trưởng từ 3,1% năm 2010 lên trên 15% năm 2013) và Mực khô (đạt 32.237 nghìn USD năm 2013).

3. Quy định kỹ thuật nào tại Hàn Quốc đã tác động trực tiếp đến phương thức xuất khẩu của công ty trong năm 2013?

Tổng cục Thanh tra, Kiểm dịch Động thực vật và Thủy sản Hàn Quốc (QIA) tiến hành kiểm tra nghiêm ngặt dư lượng chất chống oxy hóa Ethoxyquin trong các lô hàng thủy sản đông lạnh nhập khẩu từ Việt Nam với ngưỡng dư lượng tối đa cho phép rất khắt khe là 0,01 ppm (0,01 mg/kg). Điều này làm tăng tỷ trọng xuất khẩu gián tiếp qua trung gian thương mại lên mức 34,8% trong năm 2013 để chia sẻ rủi ro kiểm định.

4. Cơ cấu tổ chức và quy mô thiết bị sản xuất của Công ty Thủy sản Hải Dương được bố trí như thế nào?

Công ty áp dụng cơ cấu tổ chức chức năng dưới sự điều hành của Giám đốc và 4 Trưởng phòng (Marketing, Nhân sự, Kế toán, Điều hành sản xuất). Hệ thống nhà xưởng gồm 5 phân đoạn (Tiếp nhận, Sơ chế, Xếp khuôn, Cấp đông, Đóng gói) với 5 máy cấp đông, 1 máy dò kim loại và 5 kho lạnh sức chứa trên 50 tấn/kho, bảo quản sản phẩm ở nhiệt độ -55°C, với 15 nhân sự chuyên trách QC và HACCP.

5. Công ty Hải Dương thực hiện xuất khẩu sang Hàn Quốc theo các phương thức nào và có mạng lưới trực tiếp tại thị trường này không?

Công ty kết hợp hai phương thức: Xuất khẩu trực tiếp (chiếm 65,2% kim ngạch năm 2013) và Xuất khẩu gián tiếp qua trung gian thương mại (chiếm 34,8% kim ngạch năm 2013). Về mạng lưới, doanh nghiệp đã thành lập 2 chi nhánh tại Hàn Quốc nhằm mục đích nghiên cứu thị trường, thăm dò thị hiếu và hỗ trợ bán hàng.

---

Kết luận

Khóa luận tốt nghiệp đã hoàn thành việc phân tích thực trạng hoạt động xuất khẩu thủy sản của Công ty TNHH XNK Thủy sản Hải Dương sang thị trường Hàn Quốc giai đoạn 2010–2013. Tác giả đã làm rõ bước chuyển dịch cơ cấu thị trường chiến lược, phân tích sự vận động của các nhóm mặt hàng chủ lực (bạch tuộc, cá đuối, mực khô) và nhận diện các rào cản kỹ thuật kiểm định chất lượng (như tiêu chuẩn Ethoxyquin) ảnh hưởng đến phương thức phân phối. Trên cơ sở lý luận về Marketing Mix, ma trận SWOT và tiêu chuẩn HACCP, đề tài đã đề xuất các nhóm giải pháp nhằm nâng cao năng lực cạnh tranh và phát triển bền vững hoạt động xuất khẩu của doanh nghiệp.

Trích đoạn nội dung tài liệu

phần mở đầu và kết luận, bài báo cáo thực tập chuyên ngành đƣợc chia làm 4 chƣơng: Chƣơng I: Giới thiệu tổng quan về Công ty TNHH XNK thủy sản Hải Dƣơng Chƣơng II: Cơ sở lý luận chung về chiến lƣợc thúc đẩy việc xuất khẩu thủy sản Chƣơng III: Thực trạng hoạt động xuất khẩu sang Hàn Quốc của Công ty TNHH XNK thủy sản Hải Dƣơng Chƣơng IV: Nhận xét và giải pháp nhằm thúc đẩy việc xuất khầu thủy sản tại Công ty TNHH XNK thủy sản Hải Dƣơng sang thị trƣờng Hàn Quốc. 3 CHƢƠNG I: GIỚI THIỆU TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY TNHH XNK THỦY SẢN HẢI DƢƠNG 1. Vài nét tổng quan về Công Ty TNHH XNH thủy sản Hải Dƣơng 1. Đôi nét về Công ty Tên Công ty: TNHH XNK Thủy Sản Hải Dƣơng Trụ sở chính: 121A Đô Lƣơng, Phƣờng 11, Thành Phố Vũng Tàu, Việt Nam Cơ sở sản xuất: 78 Phƣớc Thắng, Phƣờng 12, Thành Phố Vũng Tàu, Việt Nam Mã số thuế: 3500669965 Tel: [phone] Email: [e-mail] or [e-mail] Website: www.com Giám Đốc: Ông Bùi Xuân Hải Quản Lý Bán Hàng: Bà Lê Thùy Trang 1.

Lịch sử hình thành và phát triển 1. Lịch sử hình thành và phát triển  Hải Dƣơng là một Công ty chuyên sản xuất và xuất khẩu các mặt hàng thủy sản đông lạnh, đƣợc thành lập 1998 với tổng số diện tích 18,000 m2. Diện tích hiện đang đƣợc sử dụng là 6,000 m2. Đội ngũ công nhân khá đông đảo với trên 300 công nhân.

Trong đó nhân viên QC (QC là viết tắt của Quality Controlvà nghĩa là “ Kiểm tra và kiểm soát chất lƣợng sản phẩm”. Đây là khâu kiểm tra đƣợc đặt xen kẽ giữa các công đoạn sản xuất và ở khâu thành phẩm để kiểm tra chất lƣợng của các sản phẩm. Các khâu kiểm tra chất lƣợng này sẽ phân sản phẩm ra ít nhất là 3 loại: Chính phẩm, thứ phẩm, và phế phẩm) và HACCP (HACCP là từ viết tắt của Hazard Analysis and Critical Control Point trong tiếng Anh và có nghĩa là "Hệ thống phân tích mối nguy và kiểm soát điểm tới hạn", hay "hệ thống phân tích, xác định và tổ chức kiểm soát các mối nguy trọng yếu trong quá trình sản xuất và chế biến thực phẩm".Đây là hệ thống quản lý chất lƣợng dựa trên cơ sở phân tích các mối nguy và các điểm kiểm soát trọng yếu 4 và cũng là công cụ phân tích nhằm bảo đảm an toàn vệ sinh và chất lƣợng thực phẩm) chiếm 15 ngƣời. − Về trang thiết bị: Công ty đã đƣợc trang bị đầy đủ các máy móc và thiết bị rất hiện đại trong đó có 5 máy cấp đông, 1 máy dò kim loại, 5 kho lạnh (mỗi kho trên 50 tấn)… − Mục tiêu hàng đầu của Công ty chúng tôi là uy tín và chất lƣợng.

Với mong muốn trở thành một Công ty hàng đầu về sản xuất và xuất khẩu nên Công ty luôn quan tâm đến việc cải thiện hệ thống chất lƣợng và đào tạo lực lƣợng lao động có tay nghề cao. Trong những năm qua, các sản phẩm của Công ty chúng tôi luôn đạt đƣợc sự tín nhiệm của các khách hàng trên toàn thế giới. − Hải Dƣơng luôn đáp ứng và đảm bảo đầy đủ các yêu cầu về số lƣợng, chất lƣợng và giá cả thích hợp. Chính vì thế trong những năm qua Hải Dƣơng đã chiếm một vị trí quan trọng ở thị trƣờng nhiều nƣớc nhƣ: Hàn Quốc, Đài Loan, Nhật, Úc, …Hải Dƣơng sẽ tiếp tục duy trì và phát triển rộng hơn nữa mối quan hệ trên trƣờng quốc tế.

Chiến lƣợc phát triển − Từ những thành công đã có, hiện tại Công ty chúng tôi đang đầu tƣ xây dựng thêm một nhà máy mới ngay tại vùng trung tâm cảng cá, rất có thế mạnh về sản lƣợng nguyên liệu đầu vào để mở rộng thêm sản xuất, đồng thời giúp đảm bảo chất lƣợng đầu ra để xuất khẩu các mặt hàng chất lƣợng cao đi thị trƣờng Châu Âu và Mỹ. − Với mục tiêu hƣớng tới việc xây dựng một thƣơng hiệu uy tín và chất lƣợng, Công ty chúng tôi luôn luôn lắng nghe ý kiến đóng góp từ khách hàng vì mục tiêu phát triển. Ngoài ra, chúng tôi luôn kêu gọi sự hợp tác đầu tƣ để mở rộng thêm nhƣ một liên doanh. Chúng tôi tin rằng Hải Dƣơng sẽ tiếp tục phát triển mạnh hơn nữa để cung cấp cho khách hàng nhiều sản phẩm chất lƣợng cao.

Cơ cấu tổ chức của Công ty 1. Sơ đồ cơ cấu tổ chức Cơ cấu tổ chức hoạt động của Công ty TNHH XNK Thủy Sản Hải Dƣơng theo cơ cấu chức năng,các chức năng quản lý một Công ty đƣợc phân chia theo chiều ngang theo sơ đồ dƣới đây: 5 GIÁM ĐỐC Trƣởng Trƣởng Trƣởng Trƣởng Phòng Phòng Nhân Phòng Kế Phòng Điều Marketing Sự Toán Hành Sản Xuất Xƣởng Trƣởng Trƣởng Trƣởng Trƣởng Trƣởng Phòng Phòng Phòng Phòng Phòng Tiếp Sơ Xếp Cấp Đóng Nhận Chế Khuôn Đông Gói Sơ đồ 1.1 : Cơ cấu tổ chức hoạt động của Công ty TNHH XNK Thủy Sản Hải Dƣơng 1. Chức năng của cơ cấu tổ chức  Giám Đốc: Điều hành, chỉ đạo mọi hoạt động kinh doanh hằng ngày, đƣa ra và thống nhất các quyết định và là ngƣời đƣa ra và chịu trách nhiệm về mọi quyết địnhcủa Công ty.  Trƣởng Phòng Marketing làm những công việc nhƣ:  Lập kế hoạch, triển khai, thực hiện và đánh giá việc quảng cáo, mua hàng, và các chƣơng trình khuyến mãi.

6  Triển khai các kế hoạch hành động bán hàng theo từng mặt hàng.  Phát hiện các cơ hội Marketing bằng các nghiên cứu và phân tích các dữ liệu bán hàng và thị trƣờng.  Dự đoán và triển khai hạn ngạch doanh thu hằng năm.  Phân tích xu hƣớng và kết quả; thiết lập chiến lƣợc định giá; đề xuất giá bán, cạnh tranh.

 Mở rộng kênh phân phối sản phẩm.  Trƣởng Phòng Nhân Sự làm những công việc nhƣ:  Lập kế hoạch tuyển dụng, đào tạo, phát triển nguồn nhân lực định kỳ năm, quý, tháng.  Xây dựng chƣơng trình phát triển nghề nghiệp cho cán bộ công nhân viên của Công ty.  Xây dựng chính sách thăng tiến và thay thế nhân sự.

 Lập ngân sách nhân sự.  Hoạch định nguồn nhân lực nhằm phục vụ tốt cho sản xuất kinh doanh và chiến lƣợc của công ty.  Xây dựng quy chế lƣơng thƣởng, các biện pháp khuyến khích thích, thực hiện các chế độ cho cán bộ công nhân viên trong Công ty.  Trƣởng Phòng Kế Toán: Thực hiện các quy định của pháp luật về kế toán, tài chính trong đơn vị kế toán.

Tổ chức điều hành bộ máy kế toán theo quy định của Luật Kế toán và phù hợp với hoạt động của công ty và lập Báo cáo tài chính.  Trƣởng Phòng Điều Hành Sản Xuất chịu trách nhiệm trƣớc Giám đốc điều hành về:  Công tác quản lý, sử dụng lao động, máy móc thiết bị có hiệu quả nhất.  Nhận kế hoạch sản xuất, tổ chức điều hành thực hiện đạt kế hoạch sản xuất, đảm bảo kỷ thuật, chất lƣợng sản phẩm, năng suất.  Thực hiện tốt các nội qui của nhà máy, của công ty về công tác quản lý lao động, quản lý tài sản và quản lý sản xuất, vệ sinh công nghiệp.

 Trƣởng Phòng tiếp nhận: Tiếp nhận nguồn hàng từ nhà cung ứng rồi chọn lựa sản phẩm, sản phẩm tốt giữ lại phục vụ cho việc sản xuất sản phẩm.  Trƣởng Phòng sơ chế: Loại bỏ nội tạng rồi rửa sạch sản phẩm. 7  Trƣởng Phòng xếp khuôn: Xếp khuôn theo sản phẩm đã phân loại, theo mẫu và kích thƣớc khách hàng đặt.  Trƣởng Phòng cấp đông: Đƣa sản phẩm sang Trƣởng Phòng cấp đông để bảo quản sản phẩm ở nhiệt độ - 55 oC.

 Trƣởng Phòng đóng gói: Đóng gói và hoàn thiện sản phẩm để chuẩn bị cho việc giao hàng.  Với cơ cấu trên giám đốc giám sát chung, mỗi trƣởngTrƣởng Phòngphụ trách một lĩnh vực tƣơng ứng. Các Phòng dƣới cấp “Xƣởng”, sau khi tiến hành xong nhiệm vụ của phòng mình thì sẽ có nhân viên QC và HACCP đến kiểm tra và đánh giá về chất lƣợng của sản phẩm. Nhờ đó mà công việc đƣợc phân chia rất rõ ràng, thích hợp với những lĩnh vực cá nhân đƣợc đào tạo dễ giải thích, phần lớn các nhân viên đều dễ dàng hiểu công việc của Phòng ban mình và công việc của mình.

Tuy vậy, với cơ cấu chức năng trên thì Công ty lại khó kiểm soát thị trƣờng xuất khẩu. Tình hình hoạt động sản xuất kinh doanh tại Công ty TNHH XNH thủy sản Hải Dƣơng 1. Quy trình sản xuất của Công ty Thu mua nguyên liệu Tiếp nhận nguyên liệu Lựa chọn những sản phẩm tốt để sản xuất Làm sạch qua việc bỏ phần nội tạng của các loại thủy sản Rửa 8 Phân sai (Kiểm tra chất lƣợng tổng quát) Xếp khuôn Đóng gói Cấp đông Sơ đồ 1. Quy trình sản xuất của Công ty 1.

Hoạt động sản xuất kinh doanh của công ty Từ khi thành lập đến nay Hải Dƣơng đã và đang là một trong những Công ty hàng đầu Việt Nam trong lĩnh vực sản xuất và xuất khẩu thủy sản đông lạnh với những mặt hàng nhƣ: Bạch tuộc các loại đông lạnh, mực các loại đông lạnh, cá các loại đông lạnh…Năng lực sản xuất của Công ty đạt 4,000 – 5,000 tấn/năm. Sản lƣợng sản xuất và xuất khẩu bình quân trong tháng của đơn vị đạt từ 300-400 tấn. Sản phẩm chính của chúng tôi là: Bạch tuộc, mực nang, mực cắt trái thông, mada, cá đuối, cá hố, sò lông, nghêu, Mực khô….đƣợc xuất khẩu vào các thị trƣờng thế giới, trong đó thị trƣờng chính là: Hàn Quốc, Nhật, Úc, Đài Loan… − Các sản phẩm tiêu biểu của Công ty: Cá hố Mực nang Mực khô 9 Mực ống khô lột da Mực nang 2 Mực khô 2 Cá đuối Mada cắt đông lạnh Mực ống khô lột da Mực nang 3 Mực khô 3 Cá đuối 2 Mực ống khô còn da Mực nang khoanh Cá đuối 3 Với nhu cầu và yêu cầu ngày càng cao của ngƣời tiêu dùng cùng với sự phát triển của khoa học công nghệ Công ty TNHH XNK Thủy Sản Hải Dƣơng đã rất nổ lực trong việc sản xuất ra những sản phẩm chất lƣợng cao để đáp ứng nhu cầu xuất khẩu chính vì vậy mà sản xuất xuất khẩu các năm thƣờng chiếm trên 60% khối lƣợng mà Hải Dƣơng sản xuất ra. Phƣơng thức sản xuất kinh doanh Phƣơng thức sản xuất kinh doanh của Hải Dƣơng chủ yếu theo hợp đồng xuất khẩu trực tiếp.

Công ty trực tiếp tiếp xúc với khách hàng là các Công ty thƣơng mại nƣớc ngoài, khi có những thỏa thuận trao đổi đi đến thống nhất về sản phẩm, số lƣợng sản 10 phẩm thì hai bên sẽ chính thức ký kết hợp đồng.