TRƯỜNG CAO ĐẲNG FPT POLYTECHNIC BỘ MÔN: KINH TẾ NGÀNH: QUẢN TRỊ DOANH NGHIỆP VỪA VÀ NHỎ CHUYÊN NGÀNH: MARKETING & SALES BÁO CÁO DỰ ÁN 1 MÃ MÔN HỌC: PRO1024 Chuyên đề: GIẢI PHÁP CHIẾN LƯỢC MARKETING - MIX CHO DÒNG SẢN PHẨM KEM ỐC QUẾ MERINO SUPERTEEN TẠI CÔNG TY CP TẬP ĐOÀN KIDO Giảng viên hướng dẫn : HỒ THỊ THU HUYỀN Chuyên ngành : MARKETING & SALE Nhóm Sinh viên thực hiện : NHÓM 2 Sinh viên thực hiện : La Phương Tâm Nguyễn Thị Mến Trần Thị Giang Võ Thị Ánh Trúc Nguyễn Thị Mỹ Trà Đà Nẵng, tháng 11 năm 2022 i LỜI CẢM ƠN Lời đầu tiên, chúng em xin gửi lời cảm ơn đến cô Hồ Thị Thu Huyền. Trong quá trình hoàn thành Dự Án 1, Chúng em đã nhận được sự quan tâm giúp đỡ, hướng dẫn tận tình, tâm huyết của cô. Cô đã giúp chúng em tích lũy thêm nhiều kiến thức để có cái nhìn sâu sắc và hoàn thiệt hơn trong bài assignment này. Trong suốt quá trình học, bọn em đã tích lũy được một số kiến thức mới mẻ để hoàn thiệt Assignment.
Chúng em xin chân thành cảm ơn cô! ii LỜI CAM ĐOAN Nhóm chúng tôi xin cam đoan đây là công trình nghiên cứu của riêng nhóm. Các số liệu, kết quả nêu trong Báo cáo là hoàn toàn trung thực và chưa từng được ai công bố trong bất kỳ công trình nào khác. Đà Nẵng, ngày 02 tháng 11 năm 2022 Nhóm cam đoan Tâm La Phương Tâm iii MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN.ii LỜI CAM ĐOAN.iii MỤC LỤC.iv DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT.vii DANH MỤC BẢNG BIỂU.viii DANH MỤC SƠ ĐỒ, HÌNH.ix TỔNG QUAN DỰ ÁN. Lý do lựa chọn đề tài.
Mục tiêu dự án nghiên cứu. Đối tượng nghiên cứu và phạm vi nghiên cứu. Phương pháp nghiên cứu. Ý nghĩa nghiên cứu.xi KẾ HOẠCH THỰC HIỆN DỰ ÁN.xii PHẦN 1: LỰA CHỌN DOANH NGHIỆP.
Tổng quan về doanh nghiệp.1 Thông tin chung.2 Lịch sử hình thành và phát triển.3 Sứ mệnh và tầm nhìn.4 Lĩnh vực hoạt động và sản phẩm dịch vụ.5 Sơ đồ tổ chức và chức năng bộ phận.5 PHẦN 2: PHÂN TÍCH MÔI TRƯỜNG KINH DOANH CỦA DOANH NGHIỆP KIDO GROUPS. Phân tích môi tường vĩ mô:. Môi trường chính trị - pháp luật:. Môi trường dân số:.
Môi trường kinh tế:. Môi trường công nghệ. Môi trường văn hóa xã hội. Môi trường tự nhiên.
Phân tích môi trường vi mô.1 Phân khúc khách hàng hiện tại.2 Đối thủ cạnh tranh.3 Nhà cung ứng.4 Trung gian marketing. Phân tích nội tại doanh nghiệp.15 PHẦN 3: PHÂN TÍCH THỰC TRẠNG CHIẾN LƯỢC MARKETING - MIX CHO DÒNG SẢN PHẨM KEM ỐC QUẾ MERINO SUPER TEEN TẠI CÔNG TY CP TẬP ĐOÀN KIDO.1 Mục tiêu marketing.2 Thị trường mục tiêu:.3 Chiến lược định vị sản phẩm.4 Chiến lược Marketing – Mix.1 Chiến lược sản phẩm.2 Chiến lược giá.3 Chiến lược phân phối.4 Chiến lược xúc tiến hỗn hợp.3 Quan hệ công chúng.4 Hoạt động của lực lượng bán hàng.29 PHẦN 4: PHÂN TÍCH CƠ HỘI, THÁCH THỨC, ĐIỂM MẠNH, ĐIỂM YẾU VÀ SỰ PHÙ HỢP CHIẾN LƯỢC MARKETING.1 Phân tích SWOT:.2 Phân tích sự phù hợp chiến lược.31 PHẦN 5: GIẢI PHÁP CHIẾN LƯỢC MARKETING - MIX CHO DÒNG SẢN PHẨM KEM ỐC QUẾ MERINO SUPER TEEN TẠI CÔNG TY CP TẬP ĐOÀN KIDO TRONG GIAI ĐOẠN NĂM 2023.1 Mục tiêu marketing.2 Khách hàng mục tiêu.3 Dự toán ngân sách marketing.4 Chiến lược marketing - Mix và chương trình hành động.1 Chiến lược sản phẩm:.2 Chiến lược giá:.3 Chiến lược phân phối.4 Chiến lược và chương trình hành động dành cho xúc tiến hỗn hợp.5 Kiểm tra và đánh giá.41 BẢNG ĐÁNH GIÁ – GIAI ĐOẠN 1.43 BẢNG ĐÁNH GIÁ – GIAI ĐOẠN 2.44 BẢNG ĐÁNH GIÁ – TOÀN BỘ GIAI ĐOẠN.45 DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO.46 vi DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT Từ viết tắt Diễn giải DN Doanh nghiệp NTD Người Tiêu Dùng CP Cổ Phần CBCNV Cán bộ công nhân viên NSX Nhà Sản Xuất vii DANH MỤC BẢNG BIỂU Ký hiệu Nội dung Trang Bảng 1.1 Danh sách sản phẩm kem của KIDO 3 Bảng 2.1 Đối thủ cạnh tranh lớn trong ngành kem lạnh 12 Bảng 2.2 Đánh giá trung gian marketing 14 Bảng 3.1 Các chương trình quảng cáo kem Merino của KIDO 26 Bảng 4.1 Phân tích mô hình SWOT của tập đoàn KIDO 31 Bảng 4.2 Phân tích sự phù hợp của chiến lược SWOT 31 Bảng 5.1 Dự toán ngân sách Marketing - Mix 34 Bảng 5.2 Ngân sách chương trình “Chụp ảnh cùng kem - Đón quà 37 Noel” Bảng 5.3 Ngân sách chương trình “Thử kem thưởng quà” 38 Bảng 5.4 Ngân sách chương trình “Chút ngọt ngào thêm ngần 39 nhau hơn” Bảng 5.5 Ngân sách chương trình “Ăn kem trúng thưởng ngay 40 trong vỏ kem” Bảng 5.6 Ngân sách chương trình “ Tài trợ làng trẻ em SOS Việt 40 Nam Tại thành phố Hồ Chí Minh Nhân dịp giáng sinh 2023” Bảng 5.7 Đánh giá các chương trình 42 viii DANH MỤC SƠ ĐỒ, HÌNH Ký hiệu Nội dung Trang Hình 1.1 Logo KIDO GROUP 1 Hình 1.2 Lĩnh vực hoạt động của KIDO 2 Hình 1.3 Sơ đồ tổ chức của Tập đoàn KIDO 5 Hình 2.1 Công nghệ sản xuất kem ốc quế Merino 9 Hình 2.2 Quy trình sản xuất kem của KIDO 15 Hình 3.1 Sản phẩm kem ốc quế Merino Super Teen 18 Hình 3.2 Hình ảnh bao bì sản phẩm kem Merino Super Teen 19 Hình 3.3 Hệ thống kênh phân phối kem của KIDO 21 Hình 3.4 Chương trình khuyến mãi của kem Merino 22 Hình 3.5 Chương trình khuyến mãi của kem Merino 22 Hình 3.6 Sự kiện “KIDO – Yêu Thương Lan Tỏa” 23 Hình 3.7 Sự kiện “KIDO – Đem lại ánh sáng cho người nghèo 23 bị đục thủy tinh thể” ix TỔNG QUAN DỰ ÁN 1. Lý do lựa chọn đề tài - Trước đây, các doanh nghiệp trong quá trình sản xuất và kinh doanh thường chú ý đến các yếu tố có thể thấy được ảnh hưởng cụ thể, trước mắt như yếu tố sản xuất, yếu tố tài chính, yếu tố nhân sự rồi mới tới yếu tố marketing, kinh doanh. Dần dần, do sự phát triển của xã hội, người ta càng thấy rằng vai trò quan trọng của yếu tố marketing trong việc thành bại của kinh doanh.
Do vậy, marketing được coi là học thuyết chiếm lĩnh thị trường, là nghệ thuật ứng xử trong kinh doanh hiện đại, là chìa khoá, là bí quyết trong kinh doanh. Marketing không chỉ là hoạt động trong kinh doanh, nó là một triết lý dẫn dắt toàn bộ hoạt động của doanh nghiệp trong việc phát hiện ra, đáp ứng và làm thoả mãn cho nhu cầu của khách hàng. Vì vậy, việc vận dụng thành thạo chiến lược marketing vào thực tế sản xuất kinh doanh đã trở thành một trong những điều kiện chủ yếu đảm bảo cho sự thành công của các đơn vị trên thương trường. Công ty Kido được giao một trọng trách khá lớn: thay thế thương hiệu kem Wall’s vốn đã quá quen thuộc với người tiêu dùng Việt Nam bằng thương hiệu kem Kido.
Để thực hiện điều này, Kido’s đã từng bước tung ra các chiến lược. Từ áo cho đội ngũ bán hàng, các xe đẩy, xe 2 bánh, xe tải nhỏ, trung, lớn, tầm bạt đến những chiến lược marketing chi tiết những hoạt động PR, quảng cáo, khuyến mãi, thử kem với mục tiêu “xây dựng hình ảnh của kem Kido’s rộng rãi trong tiêu dùng cả nước”. Thương hiệu Wall’s trước đó đã quen thuộc với các sản phẩm kem ăn mang nhãn hàng Paddle Pop Chocolate, dâu,… Nay với nhãn hiệu Merino, công ty tiếp tục đưa ra những sản phẩm mới như baby, kem hủ, kem hộp, vani dâu… với lời hứa hẹn sẽ mang “Hương vị cổ điển, được ưa thích trên khắp thế giới” và “Hương vị đặc trưng, gần gũi đến cho mọi người Việt Nam”. Tuy nhiên, kể từ tháng 7/2003 đến nay, khi công ty CP KIDO chính thức có mặt ở thị trường, các sản phẩm của công ty ngày càng phải chịu nhiều áp lực cạnh tranh gay gắt từ các đối thủ trong và ngoài nước.
Sau những lần thất bại khi thực hiện chiến lược sản phẩm mới của công ty KIDO, sự quay lưng của thị trường với các sản phẩm mới cùng những chiến lược khuyến mãi không thành công buộc công ty phải nhìn lại mình. Công ty cần phải xem xét kỹ lại về chiến lược marketing hiện tại. Trong bối cảnh đó, cùng với những kiến thức học được từ khoá học và kinh nghiệm làm việc ở công ty, nhóm tôi chọn đề tài: “GIẢI PHÁP CHIẾN LƯỢC MARKETING - MIX CHO DÒNG SẢN PHẨM KEM ỐC QUẾ MERINO SUPER TEEN TẠI CÔNG TY CP TẬP ĐOÀN KIDO”. Mục tiêu dự án nghiên cứu - Tìm hiểu doanh nghiệp CP Tập Đoàn KIDO - Tìm hiểu và phân tích được mô hình kinh doanh của công ty CP Tập Đoàn KIDO - Phân tích thực trạng chiến lược marketing – mix cho dòng sản phẩm Kem Ốc Quế Merino Super Teen.
- Phân tích cơ hội, thách thức, điểm mạnh, điểm yếu và sự phù hợp chiến lược marketing - Đưa ra được giải pháp chiến lược marketing – mix cho dòng sản phẩm Kem Ốc Quế Merino Super Teen trong giai đoạn tiếp theo trong năm 2023 3. Đối tượng nghiên cứu và phạm vi nghiên cứu 3.1 Đối tượng nghiên cứu - Nghiên cứu và tìm ra giải pháp chiến lược marketing - mix cho dòng sản phẩm Kem Ốc Quế Merino Super Teen tại công ty CP Tập Đoàn KIDO 3.2 Phạm vi nghiên cứu - Phạm vi nghiên cứu: Toàn quốc - Phạm vi nội dung: đưa ra giải pháp chiến lược marketing - mix cho dòng sản phẩm Kem Ốc Quế Merino Super Teen tại công ty CP Tập Đoàn KIDO - Phạm vi thời gian: từ ngày 11/11 đến ngày 25/12 4. Phương pháp nghiên cứu Phương pháp sử dụng: - Phương pháp định lượng: thăm dò, phỏng vấn,quan sát, điều tra - Phương pháp định tính: nguyên cứu thị trường 5. Ý nghĩa nghiên cứu Thực hiện quản trị chiến lược sẽ giúp doanh nghiệp thấy rõ được mục đích và hướng đi của mình.
Nó khiến cho ta phải xem xét và xác định xem doanh nghiệp đi theo hướng nào và khi nào thì đạt được kết quả cụ thể nhất định. Việc nhận thức kết quả mong muốn và mục đích trong tương lai giúp ta nắm vững được việc gì phải làm để đạt được thành công. Đề tài giúp phân tích môi trường hoạt động của doanh nghiệp, đông thời đưa ra các chiến lược kinh doanh 5 năm, nhầm giúp doanh nghiệp tăng trưởng thị phần trong lĩnh vực thực phẩm. xi KẾ HOẠCH THỰC HIỆN DỰ ÁN 1.
Đề cương chi tiết - GIẢI PHÁP CHIẾN LƯỢC MARKETING - MIX CHO DÒNG SẢN PHẨM KEM ỐC QUẾ MERINO SUPER TEEN TẠI CÔNG TY CP TẬP ĐOÀN KIDO 2. Kế hoạch thực hiện dự án Thời gian Người chịu (từ ngày … Nội dung công việc trách nhiệm Ghi chú đến ngày .