BOÄ GIAÙO DUÏC VAØ ÑAØO TAÏO TRÖÔØNG ÑAÏI HOÏC BAÙCH KHOA HAØ NOÄI LUAÄN VAÊN THAÏC SÓ KHOA HOÏC NGAØNH: QUAÛN TRÒ KINH DOANH XAÂY DÖÏNG CHIEÁN LÖÔÏC KINH DOANH CHO COÂNG TY DU LÒCH SAØI GOØN TÖØ NAÊM 2006 - 2020 BUØI XUAÂN AÙNH TP.HCM 2006 17061131592081000000 BOÄ GIAÙO DUÏC VAØ ÑAØO TAÏO TRÖÔØNG ÑAÏI HOÏC BAÙCH KHOA HAØ NOÄI LUAÄN VAÊN THAÏC SÓ KHOA HOÏC XAÂY DÖÏNG CHIEÁN LÖÔÏC KINH DOANH CHO COÂNG TY DU LÒCH SAØI GOØN TÖØ NAÊM 2006 – 2020 NGAØNH: QUAÛN TRÒ KINH DOANH BUØI XUAÂN AÙNH Ngöôøi höôùng daãn khoa hoïc: TS. NGOÂ TRAÀN AÙNH TP.HCM 2006 MUÏC LUÏC MUÏC LUÏC DANH MUÏC HÌNH , BAÛNG DANH MUÏC CHÖÕ VIEÁT TAÉT PHAÀN MÔÛ ÑAÀU. 1 Chöông 1: CÔ SÔÛ LYÙ THUYEÁT VEÀ XAÂY DÖÏNG CHIEÁN LÖÔÏC SAÛN XUAÁT KINH DOANH .1 Chieán löôïc kinh doanh .Yeâu caàu, yù nghóa veà chieán löôïc kinh doanh. Phaân loaïi chieán löôïc kinh doanh.
Quaûn lyù chieán löôïc. Taàm quan troïng cuûa quaûn lyù chieán löôïc. Quaù trình hoaïch ñònh chieán löôïc kinh doanh. Xaùc ñònh nhieäm vuï.
Xaùc ñònh muïc tieâu chieán löôïc. Phaân tích moâi tröôøng kinh doanh. Xaây döïng vaø löïa choïn chieán löôïc. Caùc coâng cuï ñeå xaây döïng vaø löïa choïn chieán löôïc.
Thöïc hieän chieán löôïc kinh doanh. Ñaùnh giaù chieán löôïc kinh doanh .35 Chöông 2: PHAÂN TÍCH ÑAÙNH GIAÙ THÖÏC TRAÏNG KINH DOANH CUÛA COÂNG TY DU LÒCH SAØI GOØN. Khaùi quaùt veà coâng ty du lòch Saøi Goøn. Lòch söû hình thaønh.
Chöùc naêng, nhieäm vuï, quyeàn haïn cuûa coâng ty. Cô caáu vaø chöùc naêng cuûa boä maùy quaûn lyù. Quy moâ cuûa coâng ty. Tình hình kinh doanh cuûa coâng ty.
Phaân tích moâi tröôøng noäi boä. Taøi chính – keá toaùn. Quaûn lyù chaát löôïng. Heä thoáng thoâng tin.
Phaân tích moâi tröôøng beân ngoaøi. Moâi tröôøng vi moâ. Moâi tröôøng vó moâ .69 Chöông 3: XAÂY DÖÏNG CHIEÁN LÖÔÏC KINH DOANH CHO COÂNG TY DU LÒCH SAØI GOØN TÖØ NAÊM 2006 - 2020. Ñònh höôùng - nhieäm vuï– chæ tieâu – muïc tieâu cuûa coâng ty.
Nhieäm vuï chuû yeáu. Caùc chæ tieâu cuï theå. Xaây döïng caùc chieán löôïc kinh doanh. Xaây döïng caùc phöông aùn chieán löôïc.
Phaân tích caùc chieán löôïc ñeà xuaát. Löïa choïn chieán löôïc. Caùc giaûi phaùp cuï theå ñeå thöïc hieän chieán löôïc kinh doanh. Caùc bieän phaùp cuï theå ñeå thöïc hieän giaûi phaùp.
Taêng cöôøng chaát löôïng saûn phaåm. Phaùt trieån, ña daïng hoùa saûn phaåm, dòch vuï du lòch. Taêng cöôøng hoïat ñoäng marketing. Phaùt trieån nguoàn nhaân löïc.105 DANH MUÏC TAØI LIEÄU THAM KHAÛO.
DANH MUÏC PHUÏ LUÏC TOÙM TAÉT LUAÄN VAÊN DANH MUÏC CHÖÕ VIEÁT TAÉT IEF (Internal Factors Environment Matrix): Ma traän ñaùnh giaù caùc yeáu toá beân trong. EFE (External Factors Environment Matrix): Ma traän ñaùnh giaù caùc yeáu toá beân ngoaøi. PR (public relation): quan heä coâng chuùng. SWOT (Strengths Weaknesses Opporturnities Threats): nhöõng maët maïnh - yeáu, cô hoäi - nguy cô.
R &D (Reseach and Development): hoïat ñoäng nghieân cöùu vaø phaùt trieån. BCG (Boston Consulting Group): xaùc ñònh vò trí hoïat ñoäng cuûa doanh nghieäp.Litlle) : xaùc ñònh vò trí caïnh tranh vaø lôïi ích cuûa ngaønh. DANH MUÏC HÌNH Trang Hình 1.1: Moâ hình 5 taùc löïc cuûa Michael E.2: Ma traän BCG.3: Ma traän Mc.4: Moâ hình phaân tích chieán löôïc ADL .5: Ma traän Hofer.1: Cô caáu toå chöùc coâng ty du lòch Saøi Goøn .2: Soá caùn boä – coâng nhaân vieân .3: Toång soá khaùch.4: Toång doanh thu.5: Toång laõi goäp.6: Toång ngaân saùch.50 DANH MUÏC BAÛNG Baûng 1.1: Ma traän ñaùnh giaù caùc yeáu toá beân trong IEF.2: Ma traän ñaùnh giaù caùc yeáu toá beân ngoaøi EFE.3: Ma traän SWOT.1: Baûng soá lieäu soá caùn boä – coâng nhaân vieân .2: Baûng soá lieäu toång löôït khaùch.3: Baûng soá lieäu löôït khaùch löu truù quoác teá .4: Baûng soá lieäu löôït khaùch löu truù noäi ñòa .5: Baûng soá lieäu löôït khaùch löõ haønh quoác teá .6: Baûng soá lieäu löôït khaùch lö haønh noäi ñòa.7: Baûng soá lieäu doanh thu .8: Baûng soá lieäu toång laõi goäp.9: Baûng soá lieäu toång ngaân saùch.10: Baùo caùo keát quaû hoïat ñoäng kinh doanh .11: Baûng caân ñoái keá toaùn.12: Cô caáu thò tröôøng khaùch quoác teá .13:Cô caáu thò tröôøng khaùch noäi ñòa.14: So saùnh keát quaû thöïc hieän vôùi keá hoaïch naêm 2005 .15: So saùnh caùc chæ tieâu taøi chính cuûa caùc ñoái thuû .16: So saùnh kieåm soaùt chi phí cuûa caùc ñoái thuû .17: Ma traän IEF cuûa coâng ty du lòch Saøi Goøn: .18: Baûng so saùnh nhöõng ñieåm maïnh, yeáu .19: Hình thöùc marketing cuûa caùc coâng ty du lòch .20: Ma traän EFE cuûa coâng ty du lòch Saøi Goøn.1: Döï kieán löôïng khaùch töø 2010 ñeán 2020 .2: Döï kieán doanh thu töø 2010 ñeán 2020 .3: Döï kieán lôïi nhuaän töø 2010 ñeán naêm 2020 .4: Döï kieán thu nhaäp töø naêm 2010 ñeá nhieàu 2020 .5: Ma traän SWOT .6: Döï kieán keát quaû kinh doanh 2006 ñeán 2013 sau khi ñaàu tö .7: Döï kieán keát quaû kinh doanh 2006 ñeán 2010 sau khi ñaàu tö .8: Döï kieán keát quaû kinh doanh 2006 ñeán 2013 sau khi ñaàu tö .9: Döï kieán keát quaû kinh doanh 2006 ñeán 2013 sau khi ñaàu tö .102 DANH MUÏC PHUÏ LUÏC Phuï luïc 1: Hieän traïng vaø döï baùo möùc taêng tröôûng khaùch du lòch quoác teá treân Theá Giôùi ñeán naêm 2020. Phuï luïc 2: Hieän traïng vaø döï baùo möùc taêng tröôûng thu nhaäp du lòch Theá Giôùi ñeán naêm 2020.
Phuï luïc 3: Döï baùo toång soá löôït khaùch du lòch (quoác teá vaø noäi ñòa) cuûa Vieät Nam ñeán naêm 2020. Phuï luïc 4: Döï baùo nhu caàu phoøng khaùch saïn ñeán naêm 2020. Phuï luïc 5: Hieän traïng vaø döï baùo cô caáu khaùch du lòch quoác teá ñeán caùc khu vöïc Ñoâng Nam AÙ – Thaùi Bình Döông ñeán naêm 2020 Phuï luïc 6: Döï baùo soá löôïng lao ñoäng du lòch ñeán naêm 2020. Phô lôc 2: HiÖn tr¹ng vµ dù b¸o møc t¨ng trëng thu nhËp du lÞch thÕ giíi ®Õn n¨m 2020 2.100 Thu nhËp du lÞch (tû USD) 2.200 900 600 423 476 300 1996 2000 2020 Thu nhËp Du lÞch ®¹t con sè 2000 tû USD! Nguån: WTO Phô lôc 3.
Dù b¸o sè lît kh¸ch du lÞch (quèc tÕ vµ néi ®Þa) cña ViÖt Nam ®Õn 2020 35,0 Kh¸ch néi ®Þa 30-35 Kh¸ch quèc tÕ 30,0 TriÖu lît kh¸ch 20-25 25,0 20,0 15 15--16 15,0 11,3 10,0 10-11 5,0 5,5-6 2,1 3- 3-3,5 3,5 0,0 2000 2005 2010 2020 Nguån: Tæng côc Du lÞch Phô lôc 4: Dù b¸o nhu cÇu phßng kh¸ch s¹n ®Õn 2020 180.000 Phßng kh¸ch s¹n 120.000 0 2000 2005 2010 2020 Nguån: Tæng côc Du lÞch Phô lôc 5: HiÖn tr¹ng vµ dù b¸o c¬ cÊu kh¸ch du lÞch quèc tÕ ®Õn khu vùc §«ng ¸ - Th¸i B×nh D¬ng, 1995-2020 100% 80% 60% 79% 83% 40% 20% 21% 17% 0% 1995 2020 Lîng kh¸ch trong khu vùc Lîng kh¸ch ngoµi khu vùc Nguån: WTO Phô lôc 6: Dù b¸o sè lîng lao ®éng du lÞch ®Õn n¨m 2020 2000 Gi¸n tiÕp Trùc tiÕp 600 1500 Ngµn lao ®éng 1000 350 1.300 220 500 150 800 500 300 0 2000 2005 2010 2020 Nguån: Tæng côc Du lÞch DANH MUÏC TAØI LIEÄU THAM KHAÛO. Saigontourist (2002), Baùo caùo thöôøng nieân naêm 2001. Saigontourist (2003), Baùo caùo thöôøng nieân naêm 2002. Saigontourist (2004), Baùo caùo thöôøng nieân naêm 2003.
Saigontourist (2005), Baùo caùo thöôøng nieân naêm 2004. Saøi Goøntourist (1975-2005), “Kyû yeáu coâng ty du lòch Saøi Goøn” 7.David , Ngöôøi dòch: Tröông Coâng Minh – Traàn Tuaán Nhaïc – Traàn Thò Töôøng Nhö (2003), “Khaùi luaän veà quaûn trò chieán löôïc”, NXB Thoáng keâ, Haø noäi, tr. Michael Porter, “Chieán löôïc caïnh tranh”, NXB Thoáng keâ, tr. Phaïm Lan Anh, “Quaûn lyù chieán löôïc”, NXB Thoáng keâ,tr.
Nguyeãn Thò Lieân Dieäp vaø Phan Vaên Nam bieân soaïn, “ Chieán löôïc vaø chính saùch kinh doanh”, NXB Thoáng keâ, tr. Nguyeãn Vaên Nghieán, taøi lieäu giaûng daïy “Chieán löôïc doanh nghieäp”, chöông trình ñaøo taïo Tröôøng ñaïi hoïc Baùch khoa Haø Noäi khoa kinh teá vaø quaûn lyù, tr. Phan Thò Ngoïc Thuaän, “Chieán löôïc kinh doanh vaø keá hoaïch hoaù noäi boä doanh nghieäp” , NXB Khoa hoïc vaø kyõ thuaät, Haø noäi, tr. Sôû du lòch vaø cuïc thoáng keâ du lòch TPHCM (2004), baùo caùo toång keát tình hình du lòch trong naêm 2004 ôû TPHCM.
Sôû du lòch vaø cuïc thoáng keâ du lòch Vieät Nam (2004), baùo caùo toång keát tình hình du lòch trong naêm 2004 ôû Vieät Nam. Sôû du lòch vaø cuïc thoáng keâ du lòch TPHCM (2005), baùo caùo toång keát tình hình du lòch trong naêm 2005 ôû TPHCM. Sôû du lòch vaø cuïc thoáng keâ du lòch Vieät Nam (2005), baùo caùo toång keát tình hình du lòch trong naêm 2005 ôû Vieät Nam. Nguyeãn Thanh Vaân, “Luaät doanh nghieäp Nhaø Nöôùc”, NXB Thoáng Keâ.
Haø Noäi, tr. Huyønh Quang Phuù (2003), Moät soá bieän phaùp hoaøn thieän hoïat ñoäng Marketing cuûa coâng ty du lòch thöông maïi Xuyeân AÙ, Luaän vaên thaïc só kinh teá, TPHCM. Nguyeãn Thò Nguyeät Aùnh (2004), Xaây döïng chieán löôïc kinh doanh aåm thöïc taïi TPHCM, Luaän vaên cöû nhaân kinh teá, TPHCM. Baùo Saøi Goøn Giaûi Phoùng, ngaøy 16/1/2006, tr5.
Baùo Ngöôøi Lao Ñoäng ngaøy 22/02/2006, tr4. Baùo Tuoåi Treû ngaøy 19/2/2006, tr6. Luaän vaên thaïc syõ 6 CHÖÔNG 1: CÔ SÔÛ LYÙ THUYEÁT VEÀ CHIEÁN LÖÔÏC SAÛN XUAÁT KINH DOANH 1. Chieán löôïc kinh doanh: 1.
Khaùi nieäm : Chieán löôïc laø gì? - Chieán löôïc laø moät taäp hôïp nhöõng muïc tieâu vaø caùc chính saùch cuõng nhö caùc keá hoaïch chuû yeáu ñeå ñaït ñöôïc caùc muïc tieâu ñoù, noù cho thaáy roõ coâng ty ñang hoaëc seõ thöïc hieän caùc hoïat ñoäng kinh doanh gì, vaø coâng ty seõ hoaëc seõ thuoäc vaøo lónh vöïc kinh doanh gì. [10, tr 13] - Chieán löôïc laø taäp hôïp nhöõng quyeát ñònh vaø haønh ñoäng höôùng muïc tieâu ñeå caùc naêng löïc vaø nguoàn löïc cuûa toå chöùc ñaùp öùng ñöôïc nhöõng cô hoäi vaø thaùch thöùc töø beân ngoaøi. [9, tr 5] Chieán löôïc kinh doanh laø gì? Chieán löôïc kinh doanh ñöôïc ñònh nghóa theo nhieàu caùch khaùc nhau: - Chieán löôïc kinh doanh laø moät chöông trình haønh ñoäng toång quaùt höôùng tôùi vieäc thöïc hieän nhöõng muïc tieâu cuûa doanh nghieäp.[10, tr 14] - Chieán löôïc saûn xuaát kinh doanh laø phöông thöùc maø caùc coâng ty söû duïng ñeå ñònh höôùng töông lai nhaèm ñaït ñöôïc nhöõng thaønh coâng. Chieán löôïc saûn xuaát kinh doanh laø chieán löôïc nhaèm ñaûm baûo söï thaønh coâng cuûa coâng ty.
Moät chieán löôïc kinh doanh toát laø moät chieán löôïc trong ñoù moät coâng ty coù theå chieám ñöôïc lôïi theá chaéc chaén so ñoái thuû caïnh tranh vôùi chi phí coù theå chaáp nhaän ñöôïc.