Các nhân tố tác động đến quyết định lựa chọn siêu thị làm nơi mua sắm của người tiêu dùng ở TP.HCM

Nghiên cứu các nhân tố ảnh hưởng đến quyết định lựa chọn siêu thị của người tiêu dùng tại TP Hồ Chí Minh, cung cấp cái nhìn sâu sắc về thị trường.

• Tác giả: Trịnh Xuân Trinh
• Người hướng dẫn: TSKH. Ngô Công Thành
• Trường học: Trường Đại học Kinh tế TP. Hồ Chí Minh
• Chuyên ngành: Kinh Doanh Thương Mại
• Đề tài: Các Nhân Tố Tác Động Đến Quyết Định Lựa Chọn Siêu Thị Làm Nơi Mua Sắm Của Người Tiêu Dùng Ở Thành Phố Hồ Chí Minh
• Loại tài liệu: Luận Văn Thạc Sĩ
• Năm xuất bản: 2016
• Địa điểm: TP. Hồ Chí Minh

Mục lục chi tiết

• LỜI CAM ĐOAN
• 1. CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU
• 1.1. LÝ DO CHỌN ĐỀ TÀI
• 1.2. MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU
• 1.3. ĐỐI TƯỢNG VÀ PHẠM VI NGHIÊN CỨU
• 1.4. PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
• 1.5. Ý NGHĨA VÀ NHỮNG ĐÓNG GÓP MỚI CỦA NGHIÊN CỨU
• 1.5.1. Ý nghĩa của nghiên cứu
• 1.5.2. Đóng góp mới của nghiên cứu
• 1.6. KẾT CẤU LUẬN VĂN
• 2. CHƯƠNG 2: CƠ SỞ KHOA HỌC VÀ MÔ HÌNH NGHIÊN CỨU
• 2.1. Lý luận về người tiêu dùng
• 2.2. Người tiêu dùng
• 2.2.1. Hành vi tiêu dùng
• 2.2.1.1. Mô hình hành vi tiêu dùng
• PHỤ LỤC
• PHỤ LỤC 1: GIỚI THIỆU VỀ SIÊU THỊ
• PHỤ LỤC 2: DANH SÁCH CÁC CHUYÊN GIA
• PHỤ LỤC 3: BẢNG CÂU HỎI ĐỊNH TÍNH
• PHỤ LỤC 4: BẢNG CÂU HỎI NGHIÊN CỨU ĐỊNH LƯỢNG
• PHỤ LỤC 5: KẾT QUẢ PHÂN TÍCH SPSS
• TÀI LIỆU THAM KHẢO

Tóm tắt

I. Tổng quan về các yếu tố ảnh hưởng đến siêu thị tại TP

Thành phố Hồ Chí Minh (TP.HCM) là một trong những trung tâm thương mại lớn nhất Việt Nam, nơi có sự hiện diện của nhiều siêu thị lớn. Việc lựa chọn siêu thị làm nơi mua sắm không chỉ phụ thuộc vào giá cả mà còn nhiều yếu tố khác như chất lượng sản phẩm, dịch vụ khách hàng, và vị trí địa lý. Nghiên cứu này sẽ phân tích các yếu tố chính ảnh hưởng đến quyết định của người tiêu dùng khi chọn siêu thị.

1.1. Địa điểm siêu thị và thói quen mua sắm

Địa điểm là một trong những yếu tố quan trọng nhất ảnh hưởng đến quyết định mua sắm. Người tiêu dùng thường ưu tiên chọn siêu thị gần nơi sinh sống hoặc làm việc để tiết kiệm thời gian và chi phí di chuyển.

1.2. Chất lượng sản phẩm và dịch vụ khách hàng

Chất lượng sản phẩm và dịch vụ khách hàng cũng đóng vai trò quan trọng trong việc thu hút khách hàng. Siêu thị nào cung cấp sản phẩm tươi ngon, dịch vụ tận tình sẽ dễ dàng chiếm được lòng tin của người tiêu dùng.

II. Các thách thức trong việc lựa chọn siêu thị tại TP

Mặc dù có nhiều siêu thị, nhưng người tiêu dùng vẫn gặp phải nhiều thách thức trong việc lựa chọn. Sự cạnh tranh giữa các siêu thị ngày càng gay gắt, và không phải siêu thị nào cũng đáp ứng được nhu cầu của khách hàng.

2.1. Giá cả và khuyến mãi

Giá cả là yếu tố quyết định lớn trong việc lựa chọn siêu thị. Người tiêu dùng thường so sánh giá cả giữa các siêu thị và tìm kiếm các chương trình khuyến mãi hấp dẫn.

2.2. Thời gian mở cửa và sự tiện lợi

Thời gian mở cửa của siêu thị cũng ảnh hưởng đến quyết định mua sắm. Siêu thị mở cửa muộn hoặc không có giờ mở cửa linh hoạt có thể làm giảm lượng khách hàng.

III. Phương pháp nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quyết định mua sắm

Nghiên cứu này sử dụng phương pháp khảo sát để thu thập dữ liệu từ người tiêu dùng tại TP.HCM. Các yếu tố được xem xét bao gồm thói quen mua sắm, chất lượng sản phẩm, và dịch vụ khách hàng.

3.1. Thiết kế bảng hỏi khảo sát

Bảng hỏi khảo sát được thiết kế để thu thập thông tin về các yếu tố ảnh hưởng đến quyết định mua sắm của người tiêu dùng. Các câu hỏi sẽ tập trung vào thói quen mua sắm và sự hài lòng với siêu thị.

3.2. Phân tích dữ liệu thu thập được

Dữ liệu thu thập sẽ được phân tích bằng phần mềm thống kê để xác định mối quan hệ giữa các yếu tố và quyết định mua sắm của người tiêu dùng.

IV. Kết quả nghiên cứu và ứng dụng thực tiễn

Kết quả nghiên cứu cho thấy rằng chất lượng sản phẩm và dịch vụ khách hàng là hai yếu tố quan trọng nhất ảnh hưởng đến quyết định lựa chọn siêu thị. Các siêu thị cần cải thiện những yếu tố này để thu hút khách hàng.

4.1. Đánh giá mức độ ảnh hưởng của các yếu tố

Nghiên cứu chỉ ra rằng chất lượng sản phẩm có mức độ ảnh hưởng cao nhất đến quyết định mua sắm, tiếp theo là dịch vụ khách hàng và giá cả.

4.2. Đề xuất giải pháp cho các siêu thị

Các siêu thị nên tập trung vào việc cải thiện chất lượng sản phẩm và dịch vụ khách hàng, đồng thời áp dụng các chương trình khuyến mãi hợp lý để thu hút khách hàng.

V. Kết luận và tương lai của ngành bán lẻ tại TP

Ngành bán lẻ tại TP.HCM đang phát triển mạnh mẽ với sự gia tăng của các siêu thị hiện đại. Tuy nhiên, các siêu thị cần phải nắm bắt được nhu cầu của người tiêu dùng để duy trì và phát triển thị phần.

5.1. Tương lai của ngành bán lẻ

Dự báo rằng ngành bán lẻ sẽ tiếp tục phát triển với sự gia tăng của các siêu thị hiện đại và sự cạnh tranh từ các doanh nghiệp nước ngoài.

5.2. Khuyến nghị cho các doanh nghiệp bán lẻ

Các doanh nghiệp bán lẻ cần phải liên tục cải tiến và đổi mới để đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng, từ đó nâng cao khả năng cạnh tranh trên thị trường.

Trích đoạn nội dung tài liệu

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ TP. HỒ CHÍ MINH ________________________ TRỊNH XUÂN TRINH CÁC NHÂN TỐ TÁC ĐỘNG ĐẾN QUYẾT ĐỊNH LỰA CHỌN SIÊU THỊ LÀM NƠI MUA SẮM CỦA NGƯỜI TIÊU DÙNG Ở THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ TP. Hồ Chí Minh - Năm 2016 LUAN VAN CHAT LUONG download : add [e-mail] BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ TP. HỒ CHÍ MINH ________________________ TRỊNH XUÂN TRINH CÁC NHÂN TỐ TÁC ĐỘNG ĐẾN QUYẾT ĐỊNH LỰA CHỌN SIÊU THỊ LÀM NƠI MUA SẮM CỦA NGƯỜI TIÊU DÙNG Ở THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH CHUYÊN NGÀNH: KINH DOANH THƯƠNG MẠI MÃ SỐ: 60340121 LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ Người hướng dẫn khoa học: TSKH. NGÔ CÔNG THÀNH TP. Hồ Chí Minh - Năm 2016 LUAN VAN CHAT LUONG download : add [e-mail] LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan luận văn với tiêu đề “Các nhân tố ảnh hưởng đến quyết định lựa chọn siêu thị làm nơi mua sắm của người tiêu dùng ở TP.HCM” hoàn toàn là kết quả nghiên cứu của chính bản thân tôi và chưa được công bố trong bất cứ một công trình nghiên cứu nào của người khác. Trong quá trình thực hiện luận văn, tôi đã thực hiện nghiêm túc các quy tắc đạo đức nghiên cứu; các kết quả nghiên cứu trình bày trong luận văn là sản phẩm nghiên cứu khoa học, khảo sát của riêng cá nhân tôi; tất cả các tài liệu tham khảo sử dụng trong luận văn tôi đều thực hiện trích dẫn tường minh, theo đúng quy định của nhà trường. Tôi xin hoàn toàn chịu trách nhiệm về tính trung thực của số liệu và các nội dung khác trong luận văn của mình.HCM, ngày 24 tháng 06 năm 2016 Tác giả luận văn Trịnh Xuân Trinh LUAN VAN CHAT LUONG download : add [e-mail] MỤC LỤC Trang TRANG PHỤ BÌA LỜI CAM ĐOAN MỤC LỤC DANH MỤC CÁC KÝ HIỆU, CÁC CHỮ VIẾT TẮT DANH MỤC CÁC BẢNG DANH MỤC CÁC HÌNH VẼ, ĐỒ THỊ CHƯƠNG 1. TỔNG QUAN VỀ ĐỀ TÀ I NGHIÊN CỨU. LÝ DO CHỌN ĐỀ TÀI . MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU . ĐỐI TƯỢNG VÀ PHẠM VI NGHIÊN CỨU . PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU. Ý NGHĨA VÀ NHỮNG ĐÓNG GÓP MỚI CỦA NGHIÊN CỨU. Ý nghĩa của nghiên cứu . Đóng góp mới của nghiên cứu . KẾT CẤU LUẬN VĂN . CƠ SỞ KHOA HỌC VÀ MÔ HÌNH NGHIÊN CỨU . Lý luận về người tiêu dùng . Sự lựa chọn nơi mua sắm trong trong hành vi người tiêu dùng . CƠ SỞ THỰC TIỄN THỊ TRƯỜNG BÁN LẺ . Sự hấp dẫn của thị trường bán lẻ TP. Hệ thống siêu thị chủ yếu ở TP. CÁC MÔ HÌNH NGHIÊN CỨU THAM KHẢO. 33 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail. Mô hình các yếu tố tác động đến quyết định chọn kênh siêu thị khi mua thực phẩm tươi sống của người tiêu dùng ở TP.HCM của Chu Nguyễn Mộng Ngọc và Phạm Tấn Nhật năm 2013 . Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng tới quyết định lựa chọn mua sắm giữa các nhà bán lẻ truyền thống và các nhà bán lẻ hiện đại khi mua thực phẩm tươi sống ở Malaysia của Rika Terano và cộng sự. Nghiên cứu “Các yếu tố ảnh hưởng tới sự ưu tiên lựa chọn cửa hàng bán lẻ” của Eroglu năm 2013. MÔ HÌNH NGHIÊN CỨU ĐỀ XUẤT . Mô hình nghiên cứu đề xuất . Các giả thuyết nghiên cứu: . THIẾT KẾ NGHIÊN CỨU . QUY TRÌNH NGHIÊN CỨU . PHÁT TRIỂN THANG ĐO NHÁP . NGHIÊN CỨU SƠ BỘ . Thiết kế nghiên cứu . Kết quả nghiên cứu sơ bộ . MÔ HÌNH NGHIÊN CỨU HIỆU CHỈNH . Mô hình nghiên cứu hiệu chỉnh . Giả thuyết nghiên cứu . Thang đo chính thức: . NGHIÊN CỨU CHÍNH THỨC . Thiết kế mẫu nghiên cứu . Phương pháp phân tích số liệu . PHÂN TÍCH KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU . THỐNG KÊ MẪU NGHIÊN CỨU . 60 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail. KIỂM ĐỊNH THANG ĐO . Đánh giá độ tin cậy các thang đo bằng Cronbach’s Alpha . Phân tích nhân tố khám phá – EFA . PHÂN TÍCH HỒI QUY BỘI . Phân tích hệ số tương quan . Kiểm định mô hình hồi quy bội và các giả thuyết nghiên cứu. Kiểm định sự vi phạm các giả định của mô hình hồi quy . Kiểm định sự khác biệt về quyết định lựa chọn siêu thị làm nơi mua sắm của người tiêu dùng ở TP,HCM theo các đặc điểm nhân khẩu học . KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ . MỘT SỐ KIẾN NGHỊ RÚT RA TỪ KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU . HẠN CHẾ CỦA NGHIÊN CỨU VÀ HƯỚNG NGHIÊN CỨU TIẾP THEO . 89 TÀI LIỆU THAM KHẢO PHỤ LỤC PHỤ LỤC 1: GIỚI THIỆU VỀ SIÊU THỊ PHỤ LỤC 2: DANH SÁCH CÁC CHUYÊN GIA PHỤ LỤC 3: BẢNG CÂU HỎI ĐỊNH TÍNH PHỤ LỤC 4: BẢNG CÂU HỎI NGHIÊN CỨU ĐỊNH LƯỢNG PHỤ LỤC 5: KẾT QUẢ PHÂN TÍCH SPSS LUAN VAN CHAT LUONG download : add [e-mail] DANH MỤC CÁC KÝ HIỆU, CÁC CHỮ VIẾT TẮT Chữ viết tắt Tên đầy đủ tiếng Anh Tên đầy đủ tiếng Việt TP.HCM Ho Chi Minh City Thành phố Hồ Chí Minh CCI Consumer Confidence Index Chỉ số niềm tin người tiêu dùng FDI Foreign Direct Investment Đầu tư trực tiếp nước ngoài Association of Vietnam Hiệp hội các nhà bán lẻ Việt Nam AVR Retailers Hiệp định Đối tác xuyên Thái TPP Trans-Pacific Partnership Bình Dương SKU Stock Keeping Unit Đơn vị lưu kho Association of Southeast Hiệp hội các quốc gia Đông Nam ASEAN Asia Nations Á Statistical Package for the Chương trình máy tính phục vụ SPSS Social Sciences công tác thống kê EFA Exploratory Factor Analysis Phân tích nhân tố khám phá GDP Gross Domestic Product Tổng sản phẩm nội địa Quá trình phân tích cấu trúc nhiều AHP Analytic Hierarchy Process tầng USD United State Dollar Đô la Hoa Kỳ WTO World Trade Organization Tổ chức thương mại thế giới LUAN VAN CHAT LUONG download : add [e-mail] DANH MỤC CÁC BẢNG STT Bảng Trang 1 Bảng 2.1: Những hệ thống siêu thị chủ yếu ở TP.1: Thang đo nháp 46 3 Bảng 3.2: Thang đo chính thức 51 Bảng 4.1: Thông tin về mẫu nghiên cứu phân bố theo đặc điểm 4 60 nhân khẩu học 5 Bảng 4.2 Kết quả kiểm định Cronbach’s Alpha 62 6 Bảng 4.3: Kiểm định KMO và Bartlet’s Test của các biến độc lập 64 7 Bảng 4.4: Tổng phương sai trích 65 8 Bảng 4.5: Ma trận nhân tố xoay 66 9 Bảng 4.6: Phân lại nhóm các biến và đặt tên các nhân tố 68 10 Bảng 4.7: Kiểm định KMO và Bartlet’s Test của biến phụ thuộc 70 11 Bảng 4.8: Tổng phương sai trích biến phụ thuộc 70 12 Bảng 4.9: Ma trận nhân tố biến phụ thuộc 71 13 Bảng 4.10: Ma trận hệ số tương quan Pearson 72 14 Bảng 4.11: Tóm tắt mô hình hồi quy 73 15 Bảng 4.12: Phân tích phương sai ANOVA 73 16 Bảng 4.13: Kết quả mô hình hồi quy đa biến 74 17 Bảng 4.14: Kiểm tra tính đồng nhất của phương sai theo giới tính 79 18 Bảng 4.15: Kết quả ANOVA về giới tính 79 19 Bảng 4.16: Kiểm tra tính đồng nhất của phương sai theo độ tuổi 79 20 Bảng 4.17: Kết quả ANOVA về độ tuổi 80 Bảng 4.18: Kiểm tra tính đồng nhất của phương sai theo tình trạng 21 80 hôn nhân 22 Bảng 4.19: Kết quả ANOVA về tình trạng hôn nhân 81 Bảng 4.20: Kiểm tra tính đồng nhất của phương sai theo nghề 23 81 nghiệp 24 Bảng 4.21: Kết quả ANOVA về nghề nghiệp 81 25 Bảng 4.22: Kiểm tra tính đồng nhất của phương sai theo thu nhập 82 26 Bảng 4.23: Kết quả ANOVA về thu nhập 82 LUAN VAN CHAT LUONG download : add [e-mail] DANH MỤC CÁC HÌNH VẼ, ĐỒ THỊ STT Hình Trang 1 Hình 2.1: Mô hình đơn giản hành vi của người tiêu dùng 7 2 Hình 2.2: Mô hình chi tiết hành vi của người tiêu dùng 8 3 Hình 2.3: Mô hình các yếu tố ảnh hưởng đến hành vi tiêu dùng 9 4 Hình 2.4: 7P trong phối thức Marketing dịch vụ 18 5 Hình 2.5: Mô hình nghiên cứu của Chu Nguyễn Mộng Ngọc, 33 Phạm Tấn Nhật 6 Hình 2.6: Mô hình nghiên cứu của Rika Terano và cộng sự 36 7 Hình 2.7: Mô hình nghiên cứu của Ergun Eroglu 39 8 Hình 2.8: Mô hình do tác giả đề xuất 42 9 Hình 3.1: Quy trình nghiên cứu 45 10 Hình 3.2: Mô hình nghiên cứu hiệu chỉnh 50 11 Hình 4.1: Đồ thị phân tán phần dư chuẩn hóa 76 12 Hình 4.2: Biểu đồ tần số của các phần dư chuẩn hóa 77 13 Hình 4.3: Biểu đồ tần số P-P plot của phần dư chuẩn hóa 78 14 Hình 5.2: Kết quả nghiên cứu 86 LUAN VAN CHAT LUONG download : add [e-mail] 1 CHƯƠNG 1. TỔNG QUAN VỀ ĐỀ TÀ I NGHIÊN CỨU 1. LÝ DO CHỌN ĐỀ TÀI Hiện nay Việt Nam đang có trên 90 triệu dân, trong đó dân số thành thị chiếm trên 33% và lực lượng dân số trẻ chiếm hơn một nửa. Mức GDP bình quân đầu người của nước ta đang xấp xỉ 2.000 USD/người/năm. Trong tương lai giá trị này sẽ ngày càng tăng và đó là tiền đề cho sự phát triển cho thị trường bán lẻ ở Việt Nam, đặc biệt là bán lẻ hiện đại. Theo thống kê của bộ công thương, thị phần bán lẻ hiện đại ở Việt Nam mới chỉ chiếm khoảng 25% tổng mức bán lẻ. Tính đến hết năm 2014, theo số liệu của tổng cục thống kê, cả nước có khoảng 724 siêu thị và 132 trung tâm thương mại, số của hàng tiện lợi hoạt động đúng nghĩa (có thương hiệu và vận hành theo chuỗi) mới chỉ dừng lại ở con số hàng trăm. Phần lớn các siêu thị và trung tâm thương mại này lại tập trung chủ yếu tại các thành phố lớn và khu vực nội thành. Khu vực nông thôn, ngoại thành hầu như vắng bóng các hệ thống bán lẻ hiện đại. Chính vì thế, có thể nói thị trường bán lẻ Việt Nam còn rất nhiều tiềm năng. Chỉ trong năm 2014, thị trường bán lẻ Việt Nam chứng kiến hàng loạt các tập đoàn bán lẻ nước ngoài đẩy nhanh quá trình thâm nhập và chiến lĩnh thị phần thông qua việc mở rộng mạng lưới, mua bán sát nhập. Điển hình như sự kiện tập đoàn BJC Thái lan mua lại hệ thống Metro, Aeon ký kết hợp tác với hệ thống Citimart và Fivimart, Lotte Mart không ngừng mở rộng hệ thống, Auchan hợp tác với Công ty cổ phần hóa dầu Quân đội (MIPEC) và CT Group để triển khai hệ thống siêu thị Simply Mart tại thị trường miền Bắc và thị trường TP. Bắt đầu từ tháng 01/2015, thị trường bán lẻ Việt Nam sẽ mở cửa hoàn toàn theo cam kết với WTO.