Chương 1: Tổng quan cơ sở lý luận về môi trường du lịch và môi trường du lịch bãi biển Chƣơng này đề cập tới những cơ sở lý luận về môi trƣờng du lịch và môi trƣờng du lịch biển. Tổng quan về bảo vệ môi trƣờng du lịch một số bãi biển trên thế giới và ở Việt Nam. Chương 2 : Hiện trạng Môi trường du lịch tại các bãi biển Lăng Cô và Thuận An 1a Thông thƣờng đây là hai biến nhóm hay hai biến loại (categorical variables). 6 TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com Chƣơng này giới thiệu một số đặc điểm điều kiện Tự nhiên – Kinh tế - Xã hội vùng ven biển của Thừa Thiên Huế, sau đó trình bày, đánh giá tiềm năng phát triển du lịch tại các bãi biển của Thừa Thiên Huế các nguồn lực nhƣ tài nguyên thiên nhiên, chính sách, nguồn lực về kinh tế cũng nhƣ về nguồn nhân lực cho phát triển du lịch tại các bãi biển Thuận An và Lăng Cô.
Đồng thời nghiên cứu, phân tích nguyên nhân của các vấn đề môi trƣờng du lịch tại bãi biển Lăng Cô và Thuận An. Đề xuất giải pháp quản lý bền vững môi trường du lịch tại các bãi biển Thuận An và Lăng Cô Chƣơng này đề xuất một số giải pháp quản lý bền vững môi trƣờng du lịch tại các bãi biển Thuận An và Lăng Cô từ nguyên nhân và thực trạng vấn đề môi trƣờng tại hai bãi biển Lăng Cô và Thuận An. 7 TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com CHƢƠNG I. TỔNG QUAN CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ MÔI TRƢỜNG DULỊCH VÀ MÔI TRƢỜNG DU LỊCH BÃI BIỂN 1.Các khái niệm - Khái niệm du lịch Du lịch là các hoạt động có liên quan đến chuyến đi của con ngƣời ngoài nơi cƣ trú thƣờng xuyên của mình nhằm đáp ứng nhu cầu tham quan, tìm hiểu, giải trí, nghỉ dƣỡng trong một khoảng thời gian nhất định.[8] - Khái niệm môi trường Môi trƣờng là hệ thống các yếu tố vật chất tự nhiên và nhân tạo có tác động đối với sự tồn tại và phát triển của con ngƣời và sinh vật.[7] Theo khái niệm này, môi trƣờng đƣợc hiểu là sự tổng hòa của các thành phần tự nhiên.
Nói cách khác, môi trƣờng đƣợc hiểu là môi trƣờng tự nhiên. -Khái niệm du lịch biển Du lịch biển, đảo là loại hình du lịch sinh thái mà dựa vào thiên nhiên là bờ biển, đảo để tắm, vui chơi…kết hợp với văn hoá bản địa gắn với giáo dục môi trƣờng, có sự đóng góp bảo tồn và phát triển bền vững của cộng đồng địa phƣơng.[1] - Khái niệm Phát triển du lịch bền vững Khái niệm về du lịch bền vững mới xuất hiện trên cơ sở cải tiến và nâng cấp khái niệm về du lịch mềm của những năm 90 và thực sự gây đƣợc sự chú ý rộng rãi trong những năm gần đây. Theo Hội đồng Du lịch và Lữ hành quốc tế (WTTC), 1996 thì: "Du lịch bền vững là việc đáp ứng các nhu cầu hiện tại của du khách và vùng du lịch mà vẫn bảo đảm những khả năng đáp ứng nhu cầu cho các thế hệ du lịch tƣơng lai.” Khái niệm về Phát triển du lịchbền vững không tách rời khái niệm phát triển bền vững và đƣợc Hội nghị của Ủy ban Thế giới về Phát triển và Môi trƣờng xác định, theo đó “Hoạt động phát triển du lịch bền vững là hoạt động phát triển ở một khu vực cụ thể sao cho nội dung, hình thức và quy mô là thích hợp và bền vững theo thời gian, không làm suy thoái môi trường, làm ảnh 8 TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com hưởng đến khả năng hỗ trợ các hoạt động phát triển khác. Ngược lại, tính bền vững của hoạt động phát triển du lịch được xây dựng trên nền tảng sự thành công trong phát triển của các ngành khác, sự phát triển bền vững chung của khu vực”.
Nếu thực sự du lịch là đem lại lợi ích cho môi trƣờng tự nhiên và xã hội, và bền vững lâu dài, thì tài nguyên không có quyền đƣợc sử dụng quá mức. Tính đa dạng tự nhiên, xã hội và văn hoá phải đƣợc bảo vệ; phát triển du lịch phải đƣợc lồng ghép vào chiến lƣợc phát triển của địa phƣơng và quốc gia, ngƣời địa phƣơng phải đƣợc tham gia vào việc hoạch định kế hoạch và triển khai hoạt động du lịch, hoạt động nghiên cứu triển khai và giám sát cần đƣợc tiến hành. Những nguyên tắc này của tính bền vững cần phải đƣợc triển khai trong toàn bộ lĩnh vực phát triển du lịch.[ 5] Du lịch bền vững đứng trƣớc một thử thách là cần phát triển các sản phẩm du lịch có chất lƣợng, có khả năng thu hút khách cao song không gây phƣơng hại đến môi trƣờng tự nhiên và văn hóa bản địa, thậm chí còn phải có trách nhiệm bảo tồn và phát triển chúng.[2] Nhƣ vậy, có thể thấy môi trƣờng du lịch có ý nghĩa quan trọng đối với phát triển bền vững nói chung và phát triển du lịch bền vững nói riêng.Tổng quan về Môi trƣờng du lịch - Khái niệm môi trường du lịch Môi trƣờng du lịch là môi trƣờng tự nhiên và môi trƣờng xã hội nhân văn nơi diễn ra các hoạt động du lịch. Hoạt động du lịch có mối quan hệ mật thiết với môi trƣờng, khai thác đặc tính của môi trƣờng để phục vụ mục đích phát triển và tác động trở lại góp phần làm thay đổi các đặc tính của môi trƣờng.
Hoạt động phát triển du lịch luôn gắn liền với việc khai thác các tiềm năng tài nguyên môi trƣờng tự nhiên và các giá trị văn hóa, nhân văn. Trong nhiều trƣờng hợp, hoạt động du lịch tạo nên những môi trƣờng nhân tạo nhƣ công viên vui chơi giải trí, nhà bảo tàng, làng văn hóa. trên cơ sở của một hoặc tập hợp các đặc 9 TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com tính của môi trƣờng tự nhiên nhƣ một hang động, một quả đồi, một khúc sông, một khu rừnghay một đền thờ, một quần thể di tích. Các môi trƣờng thành phần thƣờng đƣợc xem xét trong cấu trúc của môi trƣờng du lịch tự nhiên gồm : môi trƣờng địa chất, môi trƣờng nƣớc, môi trƣờng không khí, môi trƣờng sinh thái, sự cố môi trƣờng.
có tác động trực tiếp đến hoạt động du lịch. - Môi trƣờng địa chất: Môi trƣờng địa chất đƣợc hiểu là một tập hợp các thành tố địa chất của môi trƣờng tự nhiên, bao gồm các yếu tố nhƣ cấu trúc địa chất, các hoạt động kiến tạo, tân kiến tạo, địa động lực hiện tại, hoạt động động đất, quá trình thành tạo khe nứt hiện đại, các quá trình karst hóa, quá trình phong hóa, các tai biến địa chất ảnh hƣởng đến môi trƣờng hoặc chi phối môi trƣờng. Môi trƣờng địa chất đƣợc xem là phần cơ sở nền rắn của môi trƣờng chung, trong đó bao gồm các đặc tính về đá (độ cứng, độ phong hóa, độ phóng xạ, độ bền vững…); các đặc tính về địa chấn (động đất, núi lửa, nứt đất…); các đặc tính về hoạt động ngoại sinh (trƣợt lở, lũ đá, xâm thực, rửa trôi, chảy trƣợt…) và các đặc điểm khác của môi trƣờng địa chất trên khía cạnh xã hội. Trong thành phần cấu trúc của môi trƣờng du lịch tự nhiên, môi trƣờng địa chất đƣợc biểu thị qua các chỉ số cụ thể nhƣ các chỉ số về độ bền vững của đất đá, các chỉ số địa chất công trình cho việc xây dựng các quần thể du lịch, mức độ, khả năng xảy ra các chấn động địa chất, hiện tƣợng trƣợt lở ở những khu vực có các hoạt động du lịch; độ phóng xạ và khả năng khai thác lãnh thổ cho mục đích du lịch; các chỉ số về đặc điểm địa hình… - Môi trƣờng nƣớc: là bộ phận cấu thành quan trọng của môi trƣờng tự nhiên, có ý nghĩa quyết định đối với sự tồn tại của sự sống, và hoạt động phát 10 TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com triển kinh tế - xã hội trên trái đất.
Những biến động của môi trƣờng nƣớc thƣờng dẫn đến những biến động về chất lƣợng sống toàn cầu hoặc từng khu vực cụ thể. Các yếu tố của môi trƣờng nƣớc phân bố khá rộng, từ nƣớc lục địa trong đó có nƣớc mặt (ao, hồ, sông suối), nƣớc dƣới đất (tầng nông và tầng sâu), đến nƣớc đại dƣơng, nƣớc biển. Các yếu tố này tồn tại chủ yếu trong thể lỏng, một phần nằm trong các thể hơi, thể rắn và một phần nhỏ ở dạng liên kết ion. Trong nghiên cứu môi trƣờng du lịch, môi trƣờng nƣớc đƣợc đánh giá nhiều ở góc độ liên quan đến khả năng cấp và chất lƣợng nƣớc phục vụ nhu cầu sinh hoạt, vui chơi giải trí và tắm biển, nghỉ dƣỡng và chữa bệnh của du khách.
- Môi trƣờng không khí: Môi trƣờng không khí là bộ phận của môi trƣờng tự nhiên tồn tại dƣới dạng thể khí. Trong môi trƣờng du lịch, môi trƣờng không khí có ảnh hƣởng lớn đến việc hoạch định các khu du lịch nghỉ dƣỡng, đến tổ chức mùa vụ khai thác du lịch… Các yếu tố của môi trƣờng không khí có vai trò khá lớn trong việc xem xét quyết định hƣớng quy hoạch khu du lịch, bố trí không gian và phác đồ kiến trúc quần thể du lịch. Đánh giá chất lƣợng môi trƣờng cho hoạt động du lịch qua nghiên cứu mức độ ô nhiễm của không khí, mức độ thuận lợi và thích hợp của thời tiết và khí hậu đối với việc tổ chức hoạt động du lịch, nghỉ dƣỡng phục hồi sức khoẻ của du khách. - Môi trƣờng sinh học: đƣợc xem là bộ phận sống (hữu cơ) của môi trƣờng tự nhiên.
Môi trƣờng sinh học là cơ sở duy trì và phát triển cuộc sống trên hành tinh, điều hòa cán cân nƣớc, làm sạch bầu khí quyển, cung cấp lƣơng thực thực phẩm cho xã hội do đó môi trƣờng sinh học có vai trò rất to lớn trong việc thiết lập và bảo vệ cân bằng sinh thái của tự nhiên. Những biến đổi của môi trƣờng sinh học cả về lƣợng và chất có ảnh hƣởng trực tiếp đến đời sống và hoạt động sản xuất phát triển kinh tế - xã hội, trong đó có du lịch trên hành tinh. Một trong những yếu tố quan trọng của môi trƣờng sinh học là đa dạng sinh học. Đa dạng sinh học là một đặc tính quan trọng của môi trƣờng sinh học, có ảnh hƣởng lớn đến tổ chức các hoạt động du lịch, đặc biệt là hoạt động du lịch sinh thái, du lịch tham quan nghiên cứu.
11 TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com Môi trƣờng du lịch xã hội nhân văn bao gồm những yếu tố của môi trƣờng kinh tế - xã hội và môi trƣờng nhân văn là cấu thành quan trọng của môi trƣờng đu lịch, tạo ra những điều kiện cần thiết để phát triển du lịch.