Ảnh hưởng của giới tính và chế độ dinh dưỡng đến sinh trưởng và miễn dịch ở gà thịt

LỜI CAM ĐOAN

LỜI CẢM ƠN

TÓM TẮT

1. CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN

1.1. Đặc điểm một số giống gà thịt lông màu tại Việt Nam

1.2. Sự thay đổi và phát triển túi lòng đỏ. Các con đường sử dụng túi lòng đỏ ở gà

1.3. Dinh dưỡng theo giới tính gia cầm

1.4. Dinh dưỡng giai đoạn đầu của gia cầm. Thời điểm cho ăn và sự phát triển bộ máy tiêu hóa. Thời điểm cho ăn và sự phát triển của hệ vi sinh vật đường ruột non. Thời điểm cho ăn và sự phát triển của hệ miễn dịch. Một số nguyên liệu chính dùng trong khẩu phần thức ăn khởi đầu. Gạo và tấm

1.5. Tình hình nghiên cứu trong và ngoài nước

2. CHƯƠNG 2: NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU

2.1. Thời gian và địa điểm. Nội dung và phương pháp nghiên cứu

2.2. Bố trí thí nghiệm

2.2.1. Bố trí thí nghiệm 1. Các chỉ tiêu theo dõi

2.2.2. Bố trí thí nghiệm 2. Các chỉ tiêu theo dõi

2.2.3. Bố trí thí nghiệm 3. Các chỉ tiêu theo dõi

2.2.4. Bố trí thí nghiệm 4. Các chỉ tiêu theo dõi

2.3. Điều kiện thí nghiệm. Nhiệt độ và ảnh hưởng

2.4. Thức ăn thí nghiệm và phân tích mẫu thức ăn

2.5. Vệ sinh, phòng bệnh. Phương pháp đo lường, lấy mẫu và theo dõi các chỉ tiêu

2.6. Khối lượng sống, tăng khối lượng, tiêu thụ thức ăn hàng ngày, hệ số chuyển hóa thức ăn

2.7. Tỷ lệ đồng đều của đàn. Tỷ lệ nuôi sống. Chất lượng thân thịt

2.8. Tỷ lệ nội quan và túi lòng đỏ

2.9. Các chỉ tiêu khảo sát ruột

2.10. Hiệu giá kháng thể trong huyết thanh. Định lượng vi khuẩn E. coli và vi khuẩn Lactobacillus spp. trong mẫu phân

2.11. Phương pháp xử lý số liệu

3. CHƯƠNG 3: KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN

3.1. Kết quả thí nghiệm 1. Năng suất sinh trưởng. Chất lượng thân thịt xẻ. Tỷ lệ đồng đều của đàn

3.2. Kết quả thí nghiệm 2. Năng suất sinh trưởng. Hình thái nhung mao ruột non

3.2.1. Hình thái nhung mao không tràng. Hình thái nhung mao hồi tràng

3.2.2. Hiệu giá kháng thể kháng vi rút Gumboro trong huyết thanh

3.3. Kết quả thí nghiệm 3. Tỷ lệ dạ dày tuyến và dạ dày cơ

3.4. Kết quả thí nghiệm 4. Tỷ lệ ruột non và các chỉ tiêu liên quan

3.4.1. Chiều cao, chiều rộng và chiều sâu nhung mao tá tràng

3.4.2. Năng suất sinh trưởng và hiệu quả sử dụng thức ăn

3.4.3. Hiệu giá kháng thể trong huyết thanh. Định lượng vi khuẩn Lactobacillus spp. và E. coli trong mẫu phân

KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ

DANH MỤC CÔNG TRÌNH CÔNG BỐ

TÀI LIỆU THAM KHẢO

I. Giới thiệu

Nghiên cứu này tập trung vào việc phân tích ảnh hưởng của giới tính và chế độ dinh dưỡng đến sinh trưởng và miễn dịch ở gà thịt. Các yếu tố này có vai trò quan trọng trong việc xác định năng suất và sức khỏe của gà. Việc hiểu rõ mối quan hệ giữa giới tính gà thịt và chế độ dinh dưỡng gà sẽ giúp cải thiện quy trình chăn nuôi và nâng cao hiệu quả sản xuất. Nghiên cứu được thực hiện thông qua bốn thí nghiệm nhằm đánh giá các yếu tố ảnh hưởng đến sinh trưởng và miễn dịch của gà trong giai đoạn đầu đời.

II. Ảnh hưởng của giới tính đến sinh trưởng

Kết quả từ thí nghiệm cho thấy gà trống có khối lượng cơ thể và tăng khối lượng tốt hơn so với gà mái. Cụ thể, nhóm gà trống có tỷ lệ đùi cao hơn và tiêu thụ thức ăn hàng ngày nhiều hơn. Điều này cho thấy giới tính có tác động rõ rệt đến sinh trưởng của gà. Việc nuôi riêng gà trống và gà mái cũng giúp cải thiện tỷ lệ đồng đều của đàn, từ đó nâng cao tỷ lệ nuôi sống. Những phát hiện này nhấn mạnh tầm quan trọng của việc phân loại giới tính trong chăn nuôi gà thịt.

III. Tác động của chế độ dinh dưỡng đến miễn dịch

Chế độ dinh dưỡng, đặc biệt là thức ăn khởi đầu, có ảnh hưởng lớn đến miễn dịch của gà. Nghiên cứu cho thấy gà được cho ăn Vistart có hiệu giá kháng thể cao hơn so với gà ăn thức ăn thương mại. Điều này cho thấy rằng việc lựa chọn chế độ ăn uống phù hợp có thể cải thiện khả năng đáp ứng miễn dịch của gà. Ngoài ra, thời điểm cho ăn cũng ảnh hưởng đến sinh trưởng và miễn dịch. Gà được cho ăn ngay sau khi nở có kết quả tốt hơn so với gà được cho ăn muộn.

IV. Kết luận và ứng dụng thực tiễn

Nghiên cứu đã chỉ ra rằng giới tính và chế độ dinh dưỡng có ảnh hưởng đáng kể đến sinh trưởng và miễn dịch ở gà thịt. Những phát hiện này có thể được áp dụng trong thực tiễn chăn nuôi để tối ưu hóa quy trình nuôi dưỡng, từ đó nâng cao năng suất và sức khỏe của gà. Việc áp dụng các chế độ dinh dưỡng hợp lý và phân loại giới tính trong chăn nuôi sẽ giúp cải thiện hiệu quả sản xuất và giảm thiểu rủi ro về sức khỏe cho đàn gà.

Nghiên cứu ảnh hưởng của giới tính, thời điểm cho ăn và chế độ dinh dưỡng đến khả năng sinh trưởng và đáp ứng miễn dịch ở gà thịt